8/16/2019 Piure de Cartofi Cu Ulei de Maslinesi Tarhon

1/1

 Ingrediente Piure de cartofi cu ulei de masline si tarhon

750 gr cartof ainosi (pentru piure; cam 6 cartof medii)

35 ml ulei de masline aromat cu tarhon

1 catel de usturoiminim 100 ml lapte (cald)

sare, piper negru macinat

Portii: 3

 Preparare Piure de cartofi cu ulei de masline si tarhon

1. Se pun cartofi cuuri la fert in apa in care adaugati putina sare. !and

sunt ferti se scurg si se stri"esc cu instrumentul reerat (mie imi place sa ii

trec prin presa).

* puteti substitui parte din cartof cu buchetele de conopida sau telina;

ambele se potrivesc cu aroma tarhonului

#. $daugati uleiul si usturoiul stri"it si amestecati ine cu o urculita.

$daugati laptele si amestecati aproape ca si cand ati ate ouale (cu miscari

sus%&os), astel incat cartofi se "or 'inoia' si piureul "a de"eni mai puos.

aca il doriti mai moale puteti adauga inca putin lapte ata de cantitatea

indicata in reteta.

3. asniti piper negru si gustati piureul, "erifcand daca mai a"eti ne"oie de

sare. *iureul e un cald.

http://www.e-retete.ro/retete/piure-de-cartofi-cu-ulei-de-masline-si-tarhonhttp://www.e-retete.ro/retete/ulei-aromat-cu-tarhonhttp://www.e-retete.ro/retete/piure-de-cartofi-cu-ulei-de-masline-si-tarhonhttp://www.e-retete.ro/retete/ulei-aromat-cu-tarhonhttp://www.e-retete.ro/retete/piure-de-cartofi-cu-ulei-de-masline-si-tarhonhttp://www.e-retete.ro/retete/piure-de-cartofi-cu-ulei-de-masline-si-tarhon