Pachet de scoala plin de bunatate cu salamul SissiPachet de scoala plin de bunatate cusalamul SissiAstazi, pe langa o reteta absolut delicioasa, ideala pentru pachetul de scoala al celor mici, va invit si la un concurs cu premii minunate.

Sunt convinsa ca mamicile care imi viziteaza blogul sunt gospodine desavarsite si acorda o atentie deosebita stilului de alimentatie al celor mici. Pachetul de scoala este foarte important, acesta trebuie sa fin sanatos si plin de bunatate, sa cuprinda sandvisuri sau gustari delicioase facute acasa. Asadar, retete mea de astazi, sigur merita sa isi faca loc in pachetelul prichindeilor dumneavoastra. Astazi am vrut sa pregatesc o gustare inedita, va invit si pe voi sa incercati reteta de scones cu cascaval si salam afumat Sissi.

Noul salam Sissi este un produs de calitate, marcaCaroli, este disponibil in magazine incepand cu luna septembrie a acestui an. Face parte din categoria salamurilor fiert afumate, este preparat din bucati de pulpa de porc si vita atent alese si are un continut ridicat de carne (din 110 g de carne, se realizeaza 100 g produs). Am fost foarte placut surprinsa de gustul fin si echilibrat si mai ales de continutul redus de sara, un lucru destul de rar intalnit la mezelurile disponibile pe piata. Salamul Sissi este dedicat celor care pun accent pe calitatea vietii. Il puteti folosi in nenumarate retete delicioase pentru intreaga familie.

Inainte de a va spune ce trebuie sa faceti pentru a intra in posesia premiilor oferite deSissi, haideti sa vedem cum se fac aceste gustoase scones cu cascaval si salam.

Sconescusalamsicascaval

IngredienteScones cu cascaval si salam (8bucati) 200gfainaalbadegrau

50gfainaintegraladegrau

1/2plicprafdecopt

1linguritarasazahar

1varfcutitbicarbonat

4linguricascavalras(50g)

50gunt

2galbenusuri

1albus

125mliaurtnatural

125gSalamSissi 1linguritasare

1albus+100gcascavalras(pentrupudratscones)

ModdepreparareScones cu cascaval si salam Amestecam ambele tipuri de faina, praful de copt si bicarbonatul si le cernem printr-o sita deasa, direct intr-un vas incapator.

Adaugam in centrul fainii, iaurtul, cascavalul ras, salamul taiat in cubulete mici, galbenusurile si 1 albus, zaharul, untul rece topit si sarea.

Framantam pana cand obtinem un aluat compact (consistenta trebuie sa fie moale, dar bine legata. In cazul in care mai este nevoie de faina, mai adaugam maxim 1-2 linguri).

Pudram planul de lucru cu faina si aplatizam aluatul cu facaletul, intr-o foaie rotunda groasa de cca 1,2 cm. Taiem foaia in 8 triunghiuri si le punem in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt.

Le ungem cu albusul ramas, usor batut cu furculita (batem albusul pana se formeaza putina spuma) si apoi le pudram din belsug cu cascaval ras. Le coacem in cuptorul preincalzit la 180C, pentru cca 20-25 minute.

Dupa ce s-au rumenit uniform, le scoatem din cuptor si le asezam pe un gratar. Dupa ce se racesc putin, le putem gusta. Neaparat cu pofta!