nu te lasa prada tentatiilor alimentare

8/17/2019 Nu Te Lasa Prada Tentatiilor Alimentare

1/4

Nu te lasa prada tentatiilor alimentare!

medic primar MF, psihoterapeut si Nutritionist - dr. Anamaria Iulian

Articol preluat din si cu bunavointa revistei “Trusa pentru Parinti”

1. Este stiut ca în ultima vreme a crescut numarul copiilor supraponderali. Care ar fi

principalele cauze As dori daca se poate sa îmi raspundeti, mai înt!i ca nutritionist si apoi

ca psihoterapeut.

În cele mai multe cazuri, putem vorbi de un dezechilibru între necesarul energetic al

organismului si aportul exagerat de ilocalorii din alimentatie, dar trebuie sa luam în calcul si o

anumita predispozitie genetica, numarul si marimea celulelor grase, anumite tulburari

hormonale, aectiuni si eectele anumitor medicamente" #intre actorii psihologici implicati

putem aminti$ starile conlictuale, dezamagirea, tristetea, singuratatea, plictiseala, dar si bucuria"

%oamea înseamna instinct iziologic, iar m&ncarea nu trebuie transormata în prieten, în reugiu

sau într'un act hedonic menit sa oere placere si satisactie"

". #nainte de a afla recomandarile dvs., va între$ ce înseamna %nutritie& 'ar %nutritie

pentru copii&

Nutritie înseamna, de apt, o alimentatie care nu contine doar ilocalorii goale, ci si nutrienti$

aminoacizi si acizi grasi esentiali, proteine de calitate înalta, vitamine si minerale, oligoelemente,

ibre adica principii nutitive care construiesc “ceva” în organismul nostru si nu se transorma

doar în “energie stocata”, adica grasime"

Nutritie pentru copii reprezinta o balanta energetica adecvata v&rstei si activitatilor copilului,adica un echilibru permanent între aportul si consumul de ilocalorii, un aport nutritional

congruent cu nevoile organismului copilului, dar si priceperea parintelui de a “propune” alimente

sanatoase si nu de a le “impune”"


2/4

(. Ce ne recomandati, noua parintilor, sa ale)em în primii ani de viata ai copilului c!nd se

deprind o$iceiurile alimentare* sa ascultam ce spun $unicii ori vecinii sau sa mer)em la

pediatru, specialist si+sau sa ne documentam C!nd ne documentam de ce ar tre$ui sa

tinem cont

Parintii trebuie sa stie ca gustul este cel mai “educabil” dintre simturile noastre, deci cu c&t vor

începe mai devreme sa'l învete pe micut cu gustul legumelor si al ructelor proaspete, cu at&t va

i mai bine"

Putem sa'i ascultam si pe bunici, dar cel mai bine ar i sa im creativi, sa ne pastram curiozitatea

si dorinta de cunoastere vie, întreb&nd$ medicul de amilie, pediatrul, citind carti sau d&nd

“search” pe (oogle, în cautarea unei surse autorizate si mai usor accesibile"

. Cu ce difera alimentatia recomandata pentru v!rsta -( ani fata de -1 ani, sa zicem

Între unu si trei ani se ormeaza obiceiurile alimentare pentru toata viata si se trece treptat la o

alimentatie solida" În pricipiu, alimentatia p&na la trei ani contine multe alimente lichide, pasate

sau amestecate" )opilul va consuma zilnic între *++'++ml lapte, + g de carne alba -pasare sau

peste. aproape în iecare zi, un ou la /'* zile, multe ructe si legume" 0ezelurile sunt interzise si,

de asemenea, nu se vor oeri copiilor leguminoase uscate -asole, mazare, linte., condimente sau

zahar, sare, ceapa si usturoi" 1e vor evita dulciurile concentrate, sucurile de ructe îmbogatite cu

zahar, sosurile grase, alimentele alergizante$ ciocolata, zmeura, capsunii, arahidele -mai prezinta

si risc de aspiratie."

/. Care sunt principalele alimente recomandate, de fapt

2 alimentatie sanatoasa înseamna o alimentatie “vie” bazata pe multe legume proaspete, c&t mai

variate si mai colorate -pentru a obtine toata gama de itonutrienti., pe carbohidrati complecsi din

cereale, leguminoase, orez, p&ine ' toate din aina integrala -ibre, vitamine din complexul 3., pe

proteine de calitate înalta din carnea de pasare, peste si carne slaba de vita, dar si pe proteinele


3/4

din lapte, br&nzeturi, iaurt, oua si pe ructe" 4mportant este sa stim ce m&ncam si pentru asta este

necesar sa m&ncam “rudimentar”$ salate, carne la gratar, alimente c&t mai putin preparate termic

si nu mezeluri, pate sau c&rnati"

. Ce sa evitam cel mai mult si cum sa a0utam copilul sa alea)a ce este mai potrivit într-olume %asaltata& de reclame la diferite produse de consum Este cea mai $una solutie sa

interzicem

)el mai bine ar i ca acel copil mic sa nu ie lasat mai mult de doua'trei ore în ata televizorului

si a calculatorului si sa nu ie luat prea des la cumparaturi" 4nterzicerea nu este o solutie, însa

negocierea da, iar un atuu în acest proces ar i “setarea” gustului copilului pe o alimentatie

sanatoasa, înca din primul an de viata"

. #n situatia în care, din oricare motiv, copilul a a0uns la o )reutate nedorita, ce este de

facut Care sunt etapele care tre$uie urmate pentru a a0un)e la rezultatele dorite

#aca s'a a5uns aici din cauza surplusului caloric exogen -alimentatie în exces., primul obiectiv ar

i pastrarea greutatii actuale deoarece copilul este în crestere" Apoi, cu a5utorul unui medic,

obtinerea unei alimentatii corecte, calitativ si cantitativ, dupa care se recomanda practicarea, cu

consecventa, a unui sport"

2. Cum ne comportam cu rudele sau prietenii care aduc dulciuri ori de c!te ori vad copilulÎn cel mai simplu mod posibil, îi rugam, cu z&mbetul pe buze, sa ne acorde privilegiul de a ne

hrani, singuri, propriul copil"

3. Ce le recomandati sa consume persoanelor ocupate care nu au timp sa )ateasca

6 cu at&t mai bine pentru ca vom putea savura alimente c&t mai putin preparate termic$ salate,

cereale integrale, iaurturi, peste alb gatit la cuptor /+ de minute, paste ”al dente” cu putin ulei de

masline si suc de rosii" Ne vom putea bucura de ructele de sezon si de gustul unui sand7ich

acut corect"

1. 4a ro) sa le transmiteti un mesa0 cititorilor nostri5


4/4

)ineva scria odata$ ”8abdarea si umorul sunt camilele cu care treci orice desert”, la care as mai

adauga doar """dorinta -prin care înteleg motivatia. de a reusi9 în orice aci"

nu te lasa prada tentatiilor alimentare

Documents