Lecție GREENT

17. Soluții sustenabile în viața de zi cu

zi – impactul la nivel local și global

I. Rezumat

Timp de lucru recomandat: 45 de minute

La sfârșitul activității didactice, elevii vor fi capabili:

o Să evalueze situațiile zilnice și să ia decizii privind soluționarea problemelor obișnuite într-o manieră sustenabilă;

o Să conștientizeze importanța deciziilor din viața cotidiană și a interconexiunilor dintre om și mediu;

o Să definească conceptul de antreprenoriat sustenabil;

o Să dea exemple de comportament ecologic responsabil și de soluții inovative sustenabile.

În timpul activității didactice, elevii:

o Vor fi implicați în activități ce presupun învățarea prin cooperare, care generează dezbateri și stimulează gândirea critică – provocați-i să gândească, să caute răspunsuri, verificați ceea ce știu și ce îi interesează;

o Vor lucra studii de caz despre probleme cotidiene și vor formula concluzii cu privire la diferite modalități de a le soluționa (studii de impact și comparative). Vor analiza interacțiunea dintre mai mulți factori de influență.

Abilități și capacități dobândite de elevi:

o Independența, luarea unor decizii conștiente și obiective;

o Inovația și evaluarea noilor soluții;

o Creativitatea;

o Cercetarea și gestionarea informației. Evaluarea credibilității surselor de informație;

o Prezentarea rezultatelor;

o Gândirea critică. Gândirea holistică. Gândirea sistemică;

o Lucrul în echipă. Comunicarea eficientă;

o Responsabilitatea;

o Un mod de gândire axat pe sustenabilitate;

o Intuiția în alegerea celei mai sustenabile soluții.

Conexiuni interdisciplinare:

o Geografie

o Fizică

o Filozofie

o Economie/Antreprenoriat

o Limbi străine

Materiale necesare:

o Proiector multimedia

o Laptop/computer, boxe

o Conexiune la internet (dacă în clasă nu există conexiune la internet, fie descărcați și salvați materialele video pe un memory stick/USB, fie elevii vor lucra în echipe și vor utiliza telefonul mobil/tableta pentru a urmări materialele video).

II. Introducere (3 min.) (ACTIVITATE DE BAZĂ)

Spuneți-le elevilor că în cadrul acestei lecții vor evalua situații/probleme cotidiene și vor lua decizii privind rezolvarea acestora într-o manieră sustenabilă. Vor putea înțelege importanța deciziilor din viața de zi cu zi și dependența reciprocă dintre om și mediu, analizând exemple de soluții sustenabile propuse de antreprenori din întreaga lume, dar și de la nivel local.

Întrebați elevii dacă își amintesc, din lecția anterioară, ce reprezintă soluțiile sustenabile, apoi prezentați-le următoarea definiție:

Soluțiile sustenabile sunt strategii pentru rezolvarea unor situații/probleme care vizează fiecare dintre cele 3 dimensiuni ale dezvoltării durabile: economică, socială și de mediu. Atunci când este abordată o problemă, principalele aspecte de care trebuie să se țină cont sunt cel al resurselor necesare pentru a o rezolva și capacitatea de regenerare a acestora. Soluțiile sustenabile presupun un caracter eco-ciclic al resurselor folosite și iau în considerare originea, gestionarea, depozitarea și reciclarea acestora. Pe de altă parte, soluțiile care implică o exploatare intensivă a resurselor finite, din perspectiva unui ciclu de viață uman, nu sunt considerate sustenabile.

Spuneți-le elevilor că acțiunile noastre de zi cu zi au o mare influență asupra planetei. În aceeași manieră în care acțiunile și alegerile indivizilor generează probleme, provocări, tot așa acțiunile lor pot genera soluții de rezolvare a acestora. Din acest motiv, provocările de la nivel global necesită strategii și soluții sustenabile adoptate de către decidenții politici locali, naționali și globali. Câteva dintre temele general valabile ce pot fi abordate la nivel local sunt:

Creșterea demografică;

Creșterea economică;

Epuizarea resurselor;

Deficitul de apă și alimente;

Distrugerea habitatului natural.

III. Profil de antreprenor (17 min.) (ACTIVITATE DE BAZĂ)

În cadrul acestei secțiuni, vor fi prezentate diferite exemple din viață cotidiană. Este recomandat să

descrieți succint fiecare exemplu (locuință, nutriție, inovare și tehnologie, permacultură), apoi, pentru

unul dintre acestea, să ilustrați modele de bună practică cu ajutorul unui material video. După vizionarea

înregistrării, elevii vor discuta pe baza informațiilor din video, făcând legătura cu propria lor experiență.

Vorbiți-le elevilor despre modul în care diversitatea problemelor existente la nivel global și varietatea

riscurilor specifice mediului înconjurător au condus la apariția unui nou profil de întreprinzător, denumit

„antreprenor sustenabil“, care, pe lângă interesul manifestat pentru beneficiile economice, este

preocupat și de provocările sociale și de mediu.

Antreprenoriatul sustenabil: acel tip de antreprenoriat care presupune rezolvarea unor probleme legate

de sustenabilitatea socială și de mediu. Este tipul de antreprenoriat care susține o cauză – aceea de a

transforma problemele mondiale în oportunități de afaceri, prin implementarea unor soluții inovatoare și

sustenabile. Conceptul de antreprenoriat sustenabil este foarte asemănător celui de antreprenoriat

social. (https://en.wikipedia.org/wiki/Sustainopreneurship)

Pentru ca o afacere să se poată dezvolta, nu sunt suficiente anumite „cauze” sau „intenții bune”. În

studiile de caz din lecția precedentă a fost analizat potențialul economic al soluțiilor sustenabile privind

gestionarea deșeurilor și a energiei. Cele două studii analizează, prin creșterea progresivă a

cuantificatorilor numerici și a duratei de timp, impactul cauzat de soluțiile alese. Modul în care sunt

gestionate deșeurile și resursele energetice este transpus cu ușurință în termeni economici. Persoanele

care propun soluții sustenabile și sunt capabile să observe și să explice legătura dintre mediul

înconjurător, nevoia de îmbunătățire a calității vieții și economisirea banilor, a resurselor, în general, pot

avea o mulțime de oportunități în domeniul antreprenoriatului și al inovării. Inovația și tehnologia, alături

de motivație și cumpătare, reprezintă elemente cheie pentru generarea unor soluții sustenabile și

identificarea oportunităților de afaceri.

Alegeți unul dintre cele 4 exemple prezentate mai jos pentru a-l lucra cu elevii în clasă. După vizionarea

înregistrării video, discutați cu ei pe baza următoarelor întebări:

● În ce constă potențialul acestei inovații? Poate fi aceasta aplicată pe scară largă?

● Ar putea această inovație să fie implementată și în țara/localitatea/comunitatea voastră?

● Aduce aceasta îmbunătățiri semnificative ale condițiilor de mediu? Dacă da, în ce constau

acestea?

● Care sunt beneficiile sociale ale acestei inovații?

1) Rezolvarea problemelor cotidiene prin inovare (în domenii precum transportul sau energia)

● „A Liter of Light @ Night“: https://www.youtube.com/watch?v=cQCHvO2H0_0 (3:45 min.). Liter

of Light este o acțiune derulată la nivel global, al cărei scop este să ofere energie solară la prețuri

accesibile persoanelor cu acces limitat sau fără acces la electricitate. Prin intermediul unei rețele

de parteneriate la nivel mondial, voluntarii Liter of Light învață comunitățile defavorizate cum să

folosească sticlele din plastic reciclate sau alte obiecte pentru a-și ilumina gospodăriile,

magazinele și străzile. Liter of Light a instalat peste 350.000 de „becuri” ecologice realizate din

sticle de plastic, în peste 15 țări, instruind antreprenori locali cu privire la dezvoltarea abilităților

ecologice. Tehnologia de tip open source, folosită de Liter of Light, este recunoscută de ONU

(Organizația Națiunilor Unite).

● „Lansarea TESLA Model 3“: https://www.youtube.com/watch?v=Q4VGQPk2Dl8 (22:43 min.). În

acest video Elon Musk vorbește despre necesitatea tranziției la modalitățile de transport

sustenabil și explică motivul creării Tesla. Apoi, el povestește despre evoluția/istoria modelelor

de mașini electrice Tesla și dezvăluie caracteristicile și îmbunătățirile aduse noului model, precum

și viitoarele strategii pentru dezvoltare. Întrucât filmul durează aproape 23 de minute, este

recomandat să îl prezentați doar dacă v-a rămas suficient timp din oră sau în cadrul unei ore de

lucru sumplimentare.

● „Acumulatorul Powerwall 2 și Acoperișul solar“: https://vimeo.com/189402941“ (19:03 min.).

Întrucât materialul video este lung, puteți viziona împreună cu elevii doar anumite secvențe,

astfel încât să aveți suficient timp pentru discuțiile cu elevii. În video se vorbește despre fuziunea

dintre SolarCity și Tesla – acumulatorul Tesla Powerwall și acoperișul solar SolarCity. Soluția

propusă permite producerea de energie prin intermediul țiglelor solare (care arată precum cele

clasice), care, odată instalate pe acoperișuri, stochează energie folosind acumulatorul Powerwall

2, creat de Tesla. Obiectivul este unul major – captarea energiei solare pentru a o utiliza ulterior.

Mai multe informații sunt disponibile la https://www.tesla.com/solar.

2) Industria alimentară și inovațiile

Este recomandat să prezentați ambele materiale video elevilor, apoi să identificați împreună cu ei

diferențele dintre Statele Unite și Cuba. Elevii vor alege soluția pe care o consideră cea mai sustenabilă.

● „Farm On: Producerea sustenabilă a alimentelor“:

https://www.youtube.com/watch?v=pk1d7vBBvnE (2:20 min.). Urmărind această înregistrare

video, elevii pot afla mai multe informații despre tehnologiile agricole de ultimă oră, care le

permit fermierilor de astăzi să practice o agricultură sustenabilă.

● „Ce poate învăța America de la Cuba în ceea ce privește agricultura ecologică?“:

https://www.youtube.com/watch?v=8MsnXTMC1-E (6:14 min.). O parte dintre americani se

declară adepții consumului de alimente ecologice și sunt îngrijorați de efectele potențial nocive

ale pesticidelor asupra sănătății sau a mediului. În Cuba, fermierii au început să cultive alimente

organice pentru că au fost nevoiți. Urmărind acest material, elevii pot afla modul în care s-a

transformat Cuba într-o națiune preocupată de agricultura ecologică. Apoi vor putea discuta pe

marginea răspunsului la întrebarea din finalul înregistrării: odată cu îmbunătățirea relațiilor

diplomatice dintre Cuba și Statele Unite ale Americii și cererea tot mai mare de produse organice

cubaneze, poate apărea și în Cuba pericolul introducerii substanțelor chimice în scopul

intensificării culturilor agricole?

3) Locuințele – soluții pentru un mediu de viață sănătos și eficient din punct de vedere energetic

● „Casa pasivă – Un nou mod de viață“: https://www.youtube.com/watch?v=LA9dF_3YOhU (3:14

min.). O introducere a conceptului de casă pasivă.

● „Casele pasive explicate în 90 de secunde“: https://www.youtube.com/watch?v=CasrjYhZB1M

(1:30 min.). Acestea sunt clădiri foarte eficiente din punct de vedere energetic; ele consumă cu

până la 90% mai puțină energie electrică. Cum este posibil? Filmul oferă explicațiile necesare.

● „Cuplul care și-a construit o casă pasivă solară, independentă energetic – o casă eco“:

https://www.youtube.com/watch?v=Bx0aDeru_Xw (09:35 min.). Urmărind materialul video,

elevii îi vor cunoaște pe Casey și Natasha, un cuplu care a construit o casă pasivă, independentă

din punct de vedere energetic datorită captării energiei solare, în apropiere de Ottawa, Ontario,

Canada. Pe lângă faptul că au orientat casa cu fața spre sud, aceștia au instalat și panouri care

blochează razele solare și păstrează răcoare în timpul verii, asigurând o încălzire eficientă și pe

timp de iarnă. Au instalat, de asemenea, un sistem solar de 10 kW care le permite să vândă

energie electrică, folosind veniturile obținute pentru plata celorlalte utilități. Casa respectă toate

standardele construcției de case pasive. Pereții exteriori au o grosime de circa 50 cm și o

hidroizolație fabricată folosind materiale din zonă. Datorită impregnării cu mai puține substanțe

ignifuge decât izolațiile din fibră de sticlă tradiționale, ocupanții acestui tip de locuință respiră un

aer mai curat. Pentru a eficientiza consumul energetic al casei lor, Casey și Natasha au montat

ferestre cu geam triplu stratificat, un sistem de recuperare a căldurii provenite de la apa caldă

efluentă, o pompă de căldură aer-apă și un șemineu cu bioetanol. Au optat pentru soluții

sustenabile, cum ar fi blaturile din beton în locul celor din granit (în bucătărie) și podelele din

lemn de pin reciclat în locul celor fabricate din lemn nou. Ei și-au proiectat casa în așa fel încât să

nu utilizeze combustibil fosil nici pentru alimentarea cu electricitate, nici pentru încălzire. Casey

și Natasha au întemeiat un grup de companii prin intermediul cărora își pun ideile în practică.

Acestea se numesc The Conscious Builder, Conscious Living podcast și Conscious Store.

4) Permacultura – un nou model de antreprenoriat și afacere verde

Permacultura are în vedere rezolvarea anumitor probleme într-o manieră sustenabilă (deseori

prin folosirea tehnicilor biomimetice). Un bun exemplu îl reprezintă capacitatea de schimbare și

de adaptare a stilului de viață la mediul natural. Principiile de bază ale conceptului de

permacultură sunt prezentate în graficul următor:

Sursa: adaptare după https://nurturegreen.wordpress.com/2013/09/11/permaculture-principles/

Permacultura necesită dezvoltarea unor cunoștințe avansate cu privire la interacțiunile și legile mediului

natural. Acest set de cunoștințe le permite oamenilor și să manipuleze în mod conștient mediul, prin

crearea de habitate și obținerea unor culturi de fructe și legume, care nu sunt tipice anumitor regiuni sau

anotimpuri. În multe cazuri, această practică constituie un important avantaj competitiv și poate însemna

profituri economice semnificative, în condiții de efort minim (de exemplu: creșterea lămâilor în Alpi, a

cireșelor în luna octombrie, utilizarea de insecticide naturale, găsirea unor surse de irigare inteligente

etc.). Oamenii nu ar trebui să se împotrivească naturii, ci să se adapteze acesteia...

Într-una dintre lecțiile anterioare, elevii au vizionat un film despre permacultură, însă, pentru o mai bună

înțelegere a acestei noțiuni, prezentați-le următorul material video:

Cum să faci agricultură urmând modelele care apar în natură – permacultură cu Sepp Holzer“:

https://www.youtube.com/watch?v=Bw7mQZHfFVE (5:13 min.). Agricultorul austriac Sepp

Holzer, autor și consultant internațional în domeniul culturilor agricole naturale, a copilărit la

țară, într-o familie catolică tradițională. În anul 1962, după ce a preluat ferma părinților săi,

situată în zonă de munte, a fost primul agricultor care a pus în practică tehnicile permaculturii,

după eșecul avut în urma utilizării metodelor tradiționale de cultivare. A reușit să cultive porțiuni

montane aflate la altitudini de 1.100-1.500 de metri și spune că succesul lui s-a datorat exclusiv

studiului naturii.

IV. Activități practice (20 min.) (ACTIVITATE DE BAZĂ)

Efectuați o analiză a amprentei de carbon generate în urma utilizării unuia dintre obiectele prezentate în continuare. Folosiți informațiile furnizate sau alte surse, cunoștințele pe care le aveți în domeniu sau experiența anterioară:

1) Luând în calcul emisiile de carbon și consumul energetic, explicați care credeți că sunt cele mai eficiente, dar și cele mai ineficiente metode de uscare a mâinilor după spălare.

● Uscător electric cu aer (3 kW), cu un timp de funcționare de 20 de secunde la fiecare utilizare ● Şervețele de hârtie, cu un consum de 50 de grame la fiecare utilizare ● Prosoape care trebuie spălate zilnic și implică un consum suplimentar de apă (400 ml.) și săpun

(20 grame) Amplificând aceste date, gândiți-vă ce înseamnă folosirea fiecăreia dintre aceste mijloace de uscare a mâinilor de câteva mii sau milioane de europeni în fiecare săptămână. Există cumva și alte soluții? Una ar fi ca, după ce vă spălați pe mâini, să așteptați ca uscarea acestora să se producă în mod natural. Gândiți-vă la o abordare sustenabilă și motivați-vă alegerea.

2) Analizați emisiile de carbon generate de 100 de oameni care se deplasează fiecare pe o distanță de 100 de km folosind următoarele mijloace de transport:

● Bicicletă – 280 de calorii/oră, la o viteză medie de 10 km./h. ● Mașină personală (1,6 ocupanți/autovehicul) – 6 l. de motorină/100 km. ● Autobuz (50 călători/autobuz) – 20 l. de motorină/100 km. ● Avion (120 pasageri/zbor) – 3 l. de kerosen/pasager/100 km.

Înmulțiți apoi cifrele rezultate cu cca 1 milion de oameni care se deplasează fiecare, anual, pe o distanță de 2.000 de km. Ce s-ar întâmpla dacă fiecare dintre noi s-ar hotărî să meargă pe jos la supermarket, școală sau spre locul de muncă? Am putea face acest lucru? Care ar fi efectele unei astfel de alegeri? Identificați cel mai sustenabil mijloc de transport și motivați-vă alegerea.

Surse:

http://www.engineeringtoolbox.com/energy-content-d_868.html

http://www.nutristrategy.com/caloriesburned.htm

https://en.wikipedia.org/wiki/Energy_density

1 calorie = 4180 J

1 kWh = 3.6 MJ = 860.4 kilocalorii

Împărțiți elevii în mai multe echipe și încurajați-i să lucreze ca și când s-ar afla într-o competiție al cărei câștigător este grupul de elevi care va reuși să calculeze primul toate aceste cifre.

V. Teme de reflecție (5 min.) (ACTIVITATE DE BAZĂ)

Discutați cu elevii pe baza întrebărilor de mai jos. De asemenea, le puteți recomanda să lucreze individual și să completeze răspunsurile în fișa de lucru:

● Ce ne face fericiți? Cum putem măsura fericirea? ● Bunăstarea economică și valoarea PIB-ului au vreo influență asupra fericirii oamenilor? ● Sunt cetățenii japonezi mai fericiți decât cei din Costa Rica?

Aceste întrebări sunt concepute pentru a-i încuraja pe elevi să combată normele sociale învechite și să își contureze o nouă perspectivă asupra vieții. Înainte de a le acorda un timp de gândire, prezentați-le o scurtă înregistrare video:

„Ce este «indicele Fericirii Naționale Brute»? Morten Sondergaard explică.“: https://www.youtube.com/watch?v=7Zqdqa4YNvI (3:29 min.).

Dacă doresc să aprofundeze acest subiect, elevii pot accesa următoarele linkuri suplimentare:

● https://www.youtube.com/watch?v=3rNGzD5fWAo

● http://www.nytimes.com/2012/03/29/opinion/the-un-happiness-project.html

● https://en.wikipedia.org/wiki/World_Happiness_Report

● http://worldhappiness.report/wp-content/uploads/sites/2/2016/03/HR-V1_web.pdf

VI. Temă (ACTIVITATE OPŢIONALĂ)

Această sarcină de lucru poate fi dată ca temă pentru acasă sau realizată în clasă. Este recomandat ca elevii să lucreze în echipe.

Solicitați elevilor să conceapă un afiș/infografic având titlul „Știați că...?“, din care colegii și prietenii lor să poată afla sfaturi utile și recomandări pentru un stil de viață cât mai sustenabil. Afișul trebuie să conțină întrebări cu privire la problemele întâlnite în viața de zi cu zi:

● Cum pot afla ce trebuie să reciclez?

● Cum pot economisi apă? ● Cum pot economisi energie electrică?

Recomandați elevilor să acceseze surse online credibile, pentru a obține date exacte (citând valoarea și sursa) cu privire la reducerea emisiilor de CO2, la îmbunătățirea indicatorilor financiari, dar și la alte beneficii ale acțiunii respective. Infograficele trebuie să conțină informații reale. Acestea pot fi afișate pe culoarele școlii sau în clase.

Pentru a realiza acest infografic, elevii pot accesa mai multe site-uri web. Unul dintre acestea este: http://edu.glogster.com/?ref=com.

VII. Aspecte din lecția următoare

Spuneți-le elevilor că, în cadrul următoarei ore, vor afla mai multe informații despre eco-antreprenoriat, antreprenoriatul sustenabil și antreprenoriatul verde – adică despre ce înseamnă crearea și implementarea soluțiilor de sustenabilitate la nivel global.

VIII. Resurse suplimentare

Aceste resurse suplimentare sunt utile cadrului didactic pentru pregătirea lecției și extinderea ariei de

cunoștințe. De asemenea, ele sunt recomandate și elevilor pentru studiul individual.

„Electro-orașul“: http://electrocity.co.nz/. Acesta este un joc online destul de distractiv, în care

elevii își construiesc și își gestionează propriile orașe virtuale, luând decizii importante și aflând

informații noi cu privire la generarea energiei electrice, managementul de mediu și alte noțiuni

importante. Jucătorii se pot organiza în echipe adverse. Elevii vor descoperi diferite strategii

adoptate în administrarea orașelor. Jocul este destinat copiilor de vârstă mică, dar poate fi

propus și elevilor de liceu pentru favorizarea însușirii unor cunoștințe privind sursele de energie

ecologice.

„Această țară nu este doar CO2 neutră – are emisii negative de carbon!“:

http://www.ted.com/talks/tshering_tobgay_this_country_isn_t_just_carbon_neutral_it_s_carb

on_negative (18:54 min.). În acest discurs inspirațional, prim-ministrul Bhutanului, Tshering

Tobgay, împărtășește misiunea țării sale de a pune fericirea înaintea creșterii economice și de a

stabili un standard mondial pentru conservarea mediului înconjurător. În munții Himalaya, între

China și India, se află Regatul Bhutan, o țară care s-a angajat să fie neutră din punctul de vedere

al emisiilor de carbon pentru totdeauna.

„Ce este tehnologia de mediu?“: https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_technology

„Ce înseamnă eco-inovația?“: https://en.wikipedia.org/wiki/Eco-innovation

„Construcții naturale“: https://en.wikipedia.org/wiki/Natural_building

„Materiale de construcție naturale“:

https://en.wikipedia.org/wiki/Alternative_natural_materials

„Idei de afaceri eco: permacultura și agricultura urbană“:

http://ecopreneurist.com/2014/01/15/green-business-ideas-permaculture-urban-farming/