ingrediente cartofi suedezi

1
Ingrediente: Ingredientele sunt urmatoarele, pentru 9-12 portii (in functie de cum le tai): 1. 1 cana si jumatate de faina 2. 1 cana de zahar 3. 1 lingurita de bicarbonat de sodiu (va creste doar putin) 4. 3 linguri de cacao 5. 6 linguri de ulei 6. 1 lingura otet de vin alb 7. 1 lingurita esenta de vanilie 8. un varf de sare 9. 1 cana de apa rece (la cum e vremea acum, poti scoate cana direct pe pervaz) 10. zahar pudra pentru ornat Preparare: O prajitura moale si densa, cu gust concentrat de cacao. Pentru diminetile lenese, un plus de energie, doar e stiu ca ciocolata bine-dispune! Desi nu are look, se prepara usor si se pudreaza pur si simplu cu zahar pudra, pentru a o "ferchezui" putin. Pui intr-un castron incapator faina, cacaoa, zaharul, bicarbonatul si sarea si le amesteci pe toate. Cu ajutorul unei linguri, faci 3 gauri (adancituri mai bine spus). Intr-una pui otetul, in alta vanilia si in cealalta uleiul. Peste toate torni usor paharul cu apa rece. Se mizeaza la viteza mica. Torni totul intr-o tava de 20/20 cm sau cat mai apropiata de dimensiunea asta (a mea a fost putin mai mare si deci a iesit intr-un strat ceva mai subtire). Tava sa fie unsa sau mai sigur, tapetata cu hartie de copt. Preincalzesti cuptorul la 175 de grade si coci prajitura pentru 20-25 de min sau pana cand scoti o scobitoare infipta in mijlocul ei, curata. Se raceste pe un gratar si se pudreaza cu zahar vanilat.

Upload: alexandra-teodorescu

Post on 08-Nov-2015

214 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Cartofi Suedezi

TRANSCRIPT

Ingrediente:Ingredientele sunt urmatoarele, pentru 9-12 portii (in functie de cum le tai):

1. 1 cana si jumatate de faina2. 1 cana de zahar3. 1 lingurita de bicarbonat de sodiu (va creste doar putin)4. 3 linguri de cacao5. 6 linguri de ulei6. 1 lingura otet de vin alb7. 1 lingurita esenta de vanilie8. un varf de sare9. 1 cana de apa rece (la cum e vremea acum, poti scoate cana direct pe pervaz)10. zahar pudra pentru ornatPreparare:O prajitura moale si densa, cu gust concentrat de cacao. Pentru diminetile lenese, un plus de energie, doar e stiu ca ciocolata bine-dispune! Desi nu are look, se prepara usor si se pudreaza pur si simplu cu zahar pudra, pentru a o "ferchezui" putin.

Pui intr-un castron incapator faina, cacaoa, zaharul, bicarbonatul si sarea si le amesteci pe toate. Cu ajutorul unei linguri, faci 3 gauri (adancituri mai bine spus). Intr-una pui otetul, in alta vanilia si in cealalta uleiul. Peste toate torni usor paharul cu apa rece. Se mizeaza la viteza mica. Torni totul intr-o tava de 20/20 cm sau cat mai apropiata de dimensiunea asta (a mea a fost putin mai mare si deci a iesit intr-un strat ceva mai subtire). Tava sa fie unsa sau mai sigur, tapetata cu hartie de copt. Preincalzesti cuptorul la 175 de grade si coci prajitura pentru 20-25 de min sau pana cand scoti o scobitoare infipta in mijlocul ei, curata.

Se raceste pe un gratar si se pudreaza cu zahar vanilat.