iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - retete mancaruri, specialitati - gastronomie...

Upload: rettty15865

Post on 22-Feb-2018

306 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    1/20

    Fasole

    Retete

    Car online

  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    2/20

    Car online

    Car windows

    Man for man

  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    3/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/ 3

    Ingrediente:

    Rubarba i butura din rubarb

    Shake din lapte, banane i ananas

    Socat

    Suc cu sfecl roie, mere i morcovi

    Suc de ananas cu lmi i portocale

    Suc de mango cu ananas

    Suc de mango cu lapte

    Suc de mere i morcovi

    Suc de mere si pere

    Suc de piersici, prune i renglote

    Suc din caise i ciree

    Suc din fructe de cactus, mango i

    grapefruit

    Suc din grapefruit cu lmie

    Vinul si podgo riile romanesti (II)

    Vinul, puin istorie (I)

    MANCARURI, SPECIALITATI

    Ardei ump luti cu piept de pui in sos

    tomat

    Aripioare lip icioase (Sticky Wings)

    Big cheeseburger

    Budinca de dovlecei

    Budinca de paste cu broccoli, conopida

    si kaizer

    Cartofi deliciosi la cuptor

    Cartofi frantuzesti

    Cartofi gratinati cu parmesan

    Cartofi in doua culori la cuptor

    Cartofi nisiposi cu bacon

    Cartofi umpluti

    Chiftelute de curcan cu Ricotta sigarnitura de cartofi condimentati

    Chiftelute de pui cu paste si sos

    Chiftelute din paine si legume cu sos

    bechamel

    Ciulama de hribi cu mamaligu ta

    Ciulama de pui cu ciuperci, smantana

    si mamaliguta

    Ciuperci umplute

    Cordon bleu cu cartofi taranesti

    Coronita de coaste de miel umpluta

    Costita cu mazare in sos de rosii

    Cosulete din spuma de cartofi cuciupercute

    Crap la cuptor cu sos de rosii

    Crash Potatoes (Cartofi zdrobiti)

    Creier pane

    Curcan umplut cu ga rnitura de fructe si

    legume la cuptor

    Dovlecel umplut cu carne si orez

    Fasole frecata

    Fasole verde, gatita pentru iarna

    Ficatei cu sos de maioneza si garnitura

    de cartofi trasi in ule i

    puipulperetetaincercatareteteretete cu fainaretetecu lapteretete cuouaricottarosiiruladasalatasmantanasostartatocanitatort

    COMENTARII

    RECENTE

    Prajitura Cuburi de gheata

    Lubita:Am vazut pe FB,

    am venit repede, am

    Prajitura cu mere si bezea

    Gina:Am facut prajitura de

    mai multe ori si

    Cozonac pufos

    Valentina: Multumim foarte

    mult pentru retete! Ne

    inspiram,

    invatam...aflam

    ARHIVEGOURMANDINE

    septembrie 2014(1)

    august 2014(1)

    iulie 2014(9)

    mai 2014(1)

    http://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-004.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-003.jpg
  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    4/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/ 4

    1 ciolan afumat semidezosat (al meu a avut 1.770kg)

    380g carnaciori afumati

    800g fasole

    3 cepe medii

    6 catei de usturoi

    1 ardei gras rosu

    3 morcovi medii

    1 pastranac

    70g telina

    2 frunze dafin

    1 lingurita cimbru uscat

    Sare si piper dupa gust

    4 linguri pasta de tomate

    Ulei pentru calit

    Mod de preparare:

    Cu o seara inainte, puneti fasolea intr-o cratita incapatoare si adaugati apa rece

    peste fasole. Pana a doua zi fasolea o sa se umfle dublandu-si volumul.

    Ficatei de pui cu legume

    Ficatei de pui cu sos de smantana si

    garnitura de orez

    Ficatei de pui inveliti in bacon cu

    garnitura de orez cu ananas, legume si

    curry

    Ficatei la cuptor cu mamaliguta

    File de pangasius pane

    Frigarui

    Friptura de iepure la cuptor, cu legume

    si garnitura de orez

    Friptura de miel cu legume si

    zarzavaturi, sos de menta cu iaurt si

    garnitura de orez

    Friptura de miel cu vin, miere si

    garnitura de cartofi prajiti

    Friptura de porc cu legume la cuptor

    Friptura de porc cu sos de prune si

    cartofi prajiti

    Ghee (unt clarefiat)

    Gulii umplute in sos alb

    Iahnie de fasole cu ciolan afumat si

    carnacioriJumari

    Lasagna

    Limba cu masline si paste

    Moussaka greceasca de vinete

    Muschiulet de porc in crusta de

    condimente

    Nuggets

    Ostropel de pui cu cartofi pireu

    Paste cu branza, ciuperci si sos de

    tomate

    Paste cu brocolii si conopida in sos

    Patato Wedges cu sos Salsa Cinese

    Piep de pui cu sos chinezesc

    Piept de porc cu sos caramelizat,

    ananas si cartofi copti

    Piept de pui cu mazare si garnitura de

    orez

    Piept de pui umplut cu garnitura de

    cartofi copti si sos alb

    Plachie de crap cu garnitura de orez

    Pui crocant la cuptor cu garnitura de

    cartofi prajiti

    Pui cu bere si ga rnitura de cartofi piure

    Pui cu sos de gutui

    Pui in sos de portocale cu garnitura de

    orez si legume

    Pui pane cu garnitura de cartofi piure

    Pui picant cu bacon si cartofi la cuptor

    Pui Shanghai

    Pui ignesc la pung

    Pui umplut cu ciuperci si garnitura de

    cartofi pi ure

    Pui umplut cu clatite

    Pulpe crocante la cuptor cu cartofi

    prjii

    aprilie 2014(1)

    martie 2014(2)

    decembrie 2013(3)

    noiembrie 2013(2)

    octombrie 2013(3)

    septembrie 2013(3)

    august 2013(2)

    iulie 2013(3)

    iunie 2013(6)

    mai 2013(3)

    aprilie 2013(2)

    martie 2013(1)

    februarie 2013(2)

    decembrie 2012(1)

    august 2012(1)

    iulie 2012(2)

    iunie 2012(1)

    mai 2012(1)

    februarie 2012(1)

    decembrie 2011(2)

    noiembrie 2011(1)

    august 2011(1)

    iulie 2011(1)

    martie 2011(3)

    ianuarie 2011(1)

    decembrie 2010(2)

    octombrie 2010(1)

    august 2010(1)

    iulie 2010(3)

    iunie 2010(2)

    mai 2010(7)

    aprilie 2010(9)

    martie 2010(12)

    februarie 2010(5)

    ianuarie 2010(7)

    decembrie 2009(15)

    noiembrie 2009(14)

    octombrie 2009(5)

    septembrie 2009(1)

    august 2009(11)

    iulie 2009(3)

    iunie 2009(16)

    mai 2009(14)

    aprilie 2009(18)

    martie 2009(18)

    februarie 2009(17)

    ianuarie 2009(17)

    decembrie 2008(19)

    noiembrie 2008(23)

    http://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-006.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-005.jpg
  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    5/20

  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    6/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/ 6

    fierberi, mai complectati cu apa). Incercati daca ciolanul este fiert, puteti sa taiati o

    bucatica mica din el si sa gustati, pentru ca timpul de fierbere difera in functie de

    ciolan. Daca ciolanul este indeajuns de fiert, carnita trebuie sa se desprinda foarte

    usor de pe os.

    Ciolanul fiert, il scoatem pe o farfurie, ajutandu-ne de o spumiera si o furculita si il

    lasam la racit..

    Dupa ce s-a racit putin (atat cat sa ne permita sa lucram cu el fara sa ne ardem),

    il taiem feliute sau il rupem bucatele mai mici, dupa preferinta si placere.

    Carnaciorii il taiem in bucatele de 7-8 cm lungime.

    Placintele cu physalis

    Prajitura Capsunica

    Prajitura cu branza dulce

    Prajitura cu caise

    Prajitura cu capsuni si afine

    Prajitura cu capsuni si bezea

    Prajitura cu crema de cacao si dulceata

    de visine

    Prajitura cu crema de cocos

    Prajitura cu foi de miere Prajitura

    Albinuta

    Prajitura cu iaurt si visine

    Prajitura cu mere

    Prajitura cu mere

    Prajitura cu mere rase

    Prajitura cu mere si bezea

    Prajitura cu ness

    Prajitura cu ness si bezea

    Prajitura cu rom si visine

    Prajitura cu visine

    Prajitura Cuburi de gheata

    Prajitura desteapta

    Prajitura Ileana

    Prajitura Kinder Pinguin

    Prajitura Mimi

    Prajitura Ricoco

    Torta di ricotta

    TORTURI

    Tiramisu

    Tiramisu cu capsuni

    Tort Alba Neagra

    Tort cu banane si crema de ciocolata

    Tort cu crema de branza si capsuni

    Tort cu fructe de padure si crema de

    sampanie

    Tort cu mousse de pepene galben si

    crema cu piersici

    Tort de capsuni cu p iersici

    Tort de capsuni si zmeura cu crema de

    ciocolata

    Tort de mere

    Tort diplomat cu fructe si mascarpone

    Tort panacota cu struguri si zmeura

    Tort Vis de vara cu zmeura si mure

    PANCAKES, CLATITE

    German Pancakes

    Pancakes (clatite americane)

    TARTE

    Tarta cu fructe

    Tarta cu piersici

    RETETE DE PEGOURMANDINEINCERCATE DE VOI

    Cozonac Rosenkrantz

    Reteta incercata de Andreea

    Tudor

    Buhteljni Slovenia Reteta

    incercata de Cristina Alexa

    Cartofi gratinati cu parmesan

    Reteta incercata de

    Anastasia

    Ciocolata de casa Reteta

    incercata de Dragan Lavinia

    Ciocolata de casa si Gogosi

    aromate Retete incercate

    de Cristina Alexa

    Cosulete din spuma de

    cartofi cu ciupercute Reteta

    incercata de Cristina Alexa

    Cosulete din spuma de

    cartofi cu ciupercute Retetaincercata de Zizi

    Covrigi dulci Re teta

    incercata de Vicky

    Cozonac pufos Re teta

    incercata de Nicoleta Iacob

    Cozonac Rosenkrantz

    Reet ncercat de Li a

    Dancu

    Ficatei cu sos de maioneza

    Retete incercate de Cristina

    Alexa

    Fursecuri in alb si negru

    Reteta incercata de NicoletaIacob

    Fursecuri Ovis Molis Reteta

    incercata de Faust Cristina

    Fursecuri Ovis Molis Reteta

    incercata de Raluca-

    Alexandra Mocanu

    Gogosi Ciambelle Reteta

    incercata de Vicky

    Gogosi cu rom Reteta

    incercata de Lucia

    Muffins bicolore Reteta

    incercata de Flori Udrea

    http://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-012.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-011.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-010.jpg
  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    7/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/ 7

    Curatam morcovii, telina si pastranacul si ii spalam bine.

    Un morcov il taiem rondele (pentru effect nu pentru altceva), ceilalti morcovi,

    telina si pastranacul ii taiem cubulete mici.

    Ardeiul il spalam, ii indepar tam cotoru l si il curatam de seminte, dupa care il taiem

    cubulete.

    Tarta cu ricotta si ciocolata

    Tartellette cu crema de ananas

    ALUATURI DULCI

    Banana Bread (Painica cu banane)

    Branzoaice

    Brioche spiralate cu nuca

    Briose Chelsea

    Bucte Paine pentru micul dejun

    Buhteljni (Slovenia)

    Chocolate Banana Bread

    Christmas tree bread Paine Bradulet

    de Craciun

    Cinnamon Rolls

    Cochilii cu aroma de porocala

    Cornetti cu aroma de portocala si gem

    de caise

    Cornulete cu mar

    Cornulete pufoase cu gem de caise

    Coronita cu ciocolata

    Covrigi dulci

    Cozonac pufos

    Cozonac Rosenkrantz

    Crocantele

    Crostoli

    Danish braid

    Fiamminga

    Girandole con mele Placintele cu

    mere

    Gogosi aromate

    Gogosi Ciambelle

    Gogosi cu romGogosi inodate

    Krapfen Gogosi austriece

    Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

    Mucenici muntenesti (fierti)

    Pariziene cu branza dulce

    Pasca cu branza dul ce si stafide

    Treccia Russa Cozonaci cu nuca si

    stafide

    Zeppole Di San Giuseppe (Gogosi)

    Zeppole di San Giuseppe (Gogosi)

    varianta 2

    ALUATURI SARATE

    Briose cu sunca si gonzola

    Cornetti morbidi salati (cornuri moi

    sarate)

    Crescente Patratele picante

    Fagottini ripieni ( Saculeti umpluti )

    Focaccia cu rosii cherry si masline

    Foccacia umpluta cu vinete si

    mozzarella

    Girandole alla mozzarella (spirale de

    mozzarella)

    Nuggets si Cartofi franzuzesti

    Retete incercate de Cristina

    Alexa

    Paine Floarea Soarelui

    Reteta incercata de Mihae la

    Idriceanu

    Paine Floarea Soarelui

    Reteta incercata de Nicoleta

    Iacob

    Paine Floarea Soarelui si

    Paine pufoasa Re tete

    incercate de PetrescuFlorentina

    Paine pufoasa Re teta

    incercata de Diana Kojovici

    Pizza la tigaie Reteta

    incercata de Popescu Violeta

    Prajitura cu mere rase

    Reteta incercata de Zizi

    Prajitura cu rom si visine

    Reteta incercata de Raducan

    Nicoleta

    Prajitura Cuburi de gheata

    Reteta incercata de Vicky

    Prajitura Kinder Pinguin

    Reteta incercata de Nicoleta

    Iacob

    Retete incercate de Monica

    Laslau

    Retete incercate de Spatar

    Anamar ia Chec aperitiv

    rapid Pancakes

    Tiramisu Reteta incercata

    de Liza Gergely

    Tiramisu cu capsuni Reteta

    incercata de Popescu Violeta

    Tort cu mere Reteta

    incercata de Cristina Alexa

    Tort diplomat Re teta

    incercata de Popescu Violeta

    Tort, carnaciori si cordon bleu

    Retete incercate de Lili ana

    Constantin

    http://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-015.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-014.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-013.jpg
  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    8/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/ 8

    Curatam cateii de usturoi si ii taiem foarte marunt.

    Curatam ceapa si o taiem marunt.

    Intr-o cratita punem ulei, adaugam ceapa si o lasam la calit pana devine sticloasa.

    Nodini

    Paine Floarea Soarelui

    Paine impletita

    Paine pufoasa

    Panini al mascarpone

    Parmigianini Perinite cu parmezan

    Pizza la tigaie

    Pizzette

    Pizzette n foie

    Placinta cu ficatei

    Placinta cu loboda

    Pogacele cu feta

    Poolish Focaccia

    Treccia ripiena salata (franzela sarata

    umpluta)

    FOIETAJE DULCI SI SARATE

    Foietaj cu branza dulce Sarpe

    incolacit

    Pachetele cu branza

    Placinta cu branza si marar

    CREME, BUDINCI, SPUME,MOUSSE-URI

    Budinca de macaroane cu branza

    dulce si stafide

    Lapte condensat

    Mousse cu piersici si capsuni

    Panacota cu zmeura

    Spuma de capsuni

    FURSECURICornulete cu gem

    Cornulete cu vanilie

    Fursecuri cu stafide

    Fursecuri in alb si negru

    Fursecuri Ovis Molis

    Halloween: Degete de vrjitoare

    DULCIURI SI ALTE RETETE

    Castane coapte

    Ciocolata de casa

    Dulceata de caise

    Galuste cu prune

    Gutui coapte si umplute cu sos de

    vanilie

    Kiwi in sirop

    Leche frita (Lapte fript)

    Mere uscate, la cuptor

    Papanasi fierti din branza dulce de vaci

    Papanasi in sos de smantana

    Souffl de piersici si zmeura

    Sufleu de zmeura

    http://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-018.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-017.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-016.jpg
  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    9/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/ 9

    Cand ceapa s-a calit, adaugam usturoiul maruntit si ardeiul gras taiat cubulete,

    amestecam si lasam la calit 2-3 minute.

    Adaugam apoi zarzavaturile, amestecam din nou, mai lasam la calit totul 4-5

    minute, dupa care luam cratita de pe foc.

    http://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-021.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-020.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-019.jpg
  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    10/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/ 10

    Fasolea pe care am pus-o de cu seara la umflat, o mai trecem pe sub un jet de

    apa, apoi o punem intr-o cratita incapatoare (folositi o cratita mai mare, tinand

    cont de faptul ca peste fasole trebuie sa adaugati legumele calite, carnaciorii si

    jambonul). Adaugati apa rece (ATENTIE, puneti apa rece, nu calda) peste fasole,

    cat sa o acopere peste cu 2 degete, adaugati si un praf de sare si lasati la fiert

    aproximativ 30 minute.

    Dupa ce a fiert fasolea 30 minute, turnati fasolea intr-o strecuratoare, clatiticratita, apoi puneti din nou fasolea in cratita respectiva, adaugati din nou apa, de

    aceasta data apa fierbinte cat sa o acopere peste cu 2 degete (puteti sa puneti

    intre timp intr-o alta oala apa la fiert, ca in momentul schimbarii apei sa aveti apa

    fierbinte), adaugam sare si lasam din nou la fiert alte 30 minute.

    Dupa 30 minute de fiert, schimbam din nou apa, prin aceasi metoda pe care am

    folosit-o mai inainte, turnati fasolea intr-o strecuratoare, clatiti cratita, apoi puneti

    http://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-024.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-023.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-022.jpg
  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    11/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/ 11

    din nou fasolea in cratita respectiva, adaugati din nou apa, si de aceasta data apa

    fierbinte cat sa o acopere peste cu 2 degete (puteti sa puneti intre timp intr-o alta

    oala apa la fiert, ca in momentul schimbarii apei sa aveti apa fierbinte) si sare

    dupa gust.

    Adaugam tot acum legumele si zarzavaturile calite in prealabil, amestecam sipunem in cratita cu fasole si 2 frunze de dafin.

    Lasam fasolea la fiert, pana scade, lund consistenta unei iahnii, amestecam din

    cand in cand, pentru a nu se prinde de fundul cratitei.

    Daca fasolea necesita mai mult timp de fierbere, pentru ca timpul de fierbere al

    fasolei este relativ, depinzand mult de felul fasolei, puteti sa mai adaugati apa,

    lasand sa scada din nou, pana fasolea este fiarta.

    Cu 15 minute inainte de a stinge fasolea, adaugam in cratita carnaciorii si

    jambonul feliat.

    http://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-027.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-026.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-025.jpg
  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    12/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/ 12

    Tot atunci, puneti intr-un bol 2 polonice din apa in care a fiert jambonul (sau apa

    de la robinet), adaugati 4 linguri de pasta de tomate si diluati pasta.

    Adaugati pasta de tomate d iluata in cratita cu iahnie de fasole, amestecati,

    adaugati si lingurita de cimbru uscat (nu este obligatoriu sa folositi daca nu va

    place), amestecati din nou, si lasati sa mai fiarba pana ce scade si ajunge la

    consistenta de iahnie.

    Serviti aceasta bunatate de iahnie, alaturi de ceapa, ardei iute sau muraturi. Esteo nebunie. Pofta buna!!

    http://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-030.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-029.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-028.jpg
  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    13/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/ 13

    http://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-050.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-031.jpg
  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    14/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/ 14

    Sarmalute in foi devarza

    Brioche spiralate cunuca

    Lapte condensat Suc cu sfecl roie,mere i morcovi

    S-AR PUTEA S-I PLAC I ALTE REETE:

    Filed Under: Mancaruri, specialitatiTagged With: carnaciori, ciolan afumat, fasole cu ciolan,

    iahnie de fasole

    http://gourmandine.ro/category/retete-mancaruri/http://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-052.jpghttp://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/305-iahniefasole/iahnie-fasole-051.jpghttp://gourmandine.ro/retete-bauturi-cocktail-uri/suc-cu-sfecla-rosie-mere-si-morcovi/http://gourmandine.ro/retete-creme-budinci-spume/lapte-condensat/http://gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/brioche-spiralate-cu-nuca/http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/sarmalute-in-foi-de-varza/
  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    15/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/ 15

    Dragi v izitatori,

    Dac, la vizi tarea unor reete, fotografiile nu apar, n cazul cnd folosi i Firefox, eliminai

    cache-ul i cookie-urile din browser.

    "Clear the Cache":

    - Tools > Options > Advanced > Network > Offl ine Storage (Cache)> "Clear Now"

    "Remove Cookies":

    - Tools > Options > Privacy > Cookies: "Show Cookies" (Remove individual cookies)

    COMMENTS

    diamond says:2009/12/02 at 3:18 AM

    arata de milioane mor de pofta

    Rspunde

    Lore says:2009/12/02 at 2:49 PM

    WOW mi-ai facut o pofta ce fasole si pozele arata exceptional cum

    reusesti?

    Rspunde

    iulia says:2009/12/03 at 10:35 PM

    Diamond, multumesc mult!!!! Pup!!!

    Rspunde

    iulia says:2009/12/03 at 10:36 PM

    Lore, ma bucur ca iti place iahnia mea cat despre reusita, imi dau tot

    interesul sa iasa ceva bun la gust si frumos la privit Puppp!!

    Rspunde

    Ank says:2010/04/23 at 8:43 AM

    Buna Iulia, in primul rand doresc sa te felicit pentru aceste retete minunate dar

    mai ales pentru modul de explicare a lor. Trebuie sa mentionez ca am mai

    umblat pe multe site-uri cu retete dar al tau m-a impresionat in mod deosebit.

    Iti multumesc ca existi si ai creat asa ceva. Pentru cei/cele ca minecare am

    fost crescuta de mama pana la 24 de ani fara sa fiu nevoita sa fac mare

    lucrue relativ dificil mai ales cand te planifici sa mergi la casa tasi in

    consecinta sa-i gatesti sotului :d . Ieri am incercat aceasta retete si a fost

    prima oara cand am gatit asa ceva. Am primit chiar felicitari din partea

    viitorului meu sot (lui ii place in mod deosebit aceasta mancare) spunandu-mi

    ca a iesit chiar mai buna decat la restaurant :D. Iti multumesc si de acum

    incolo voi folosit intens site-ul tau la bucatarie :). Succes in continuare!

    Rspunde

    cristi says:2010/05/15 at 12:00 AM

    O sa ma imbolnavesc prin strainataturi de pofta

    Bravo e super delicios :-x

    Rspunde

    iulia says:

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=8835#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=8744#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=7456#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=7455#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=7443#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=7442#respond
  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    16/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/ 16

    2010/06/06 at 10:44 PM

    Ank, esti tare draguta, multumesc mult pentru aprecieri. Ma bucur tare mult ca

    acest site iti este de ajutor in poregatirea bucatelor. Te pup si te mai astept in

    vizita! Spor la gatit si la cat mai multe retete reusite!! Puppp si o saptamana

    frumoasa iti doresc!!

    Rspunde

    iulia says:2010/06/06 at 10:46 PM

    Multumesc mult Cristi, sper totusi sa nu te imbolnavesti . O saptamana

    frumoasa iti doresc!!

    Rspunde

    laurentiu says:2010/09/23 at 9:43 AM

    super tare reteta, din cate am cautat aceasta e cea mai interesanta si

    completa,,FELICITARI de cateva zile ma pregatesc pt.o iahnie si azi am zis

    sa-i fac o surpriza la sotie pe cand se intoarce de la servici. eu sunt inebunit

    dupa gatit si imi place ca sunt persoane ca tine care impartasesc si cu altii

    experientele lor culi nare

    Rspunde

    Mircea says:2010/11/09 at 9:57 PM

    Draga Iulia, felicitari pentru acest site minunat. Aseara m-a plesnit :lol: pofta

    de o fasole cu ciolan asa ca am cautat pe google niste retete si am dat de

    aceasta reteta minunata pe care am folosit-o pas cu pas ( avand in vedere ca

    era prima mea experienta la ieahnie de fasole cu afumatura. Rezultatul a fost (

    confor a 6 amici.yummmmmyyyyyyyyyy!!!!! :lol: :lol: )

    Doresc sa-ti multumesc foarte foarte mult pentru aceasta reteta si mai ales

    pentru descrierea explicita pe care o dai la modul de preparare.

    Dragi pofticiosiincercati-oESTE SUPER!!!

    Rspunde

    Andreea tincoca says:2010/11/22 at 3:04 AM

    minunata reteta, si in special excelent de bine explicata.

    Daca am inteles eu bine, va numiti Iulia?

    Chiar daca ma gasesc la Phuket in Thailandia si sunt 30, tot ii voi trinti

    aceasta minunata reteta.

    Te rog trimite-mi exact situl tau, sau de fiecare data trebue sa te caut pe

    Google?

    Cu simpatie

    Andreea T.Rspunde

    Mihaela says:2011/02/10 at 10:10 AM

    Imi ploua in gura deja cand vad pozele. Am pus fasolea la inmuiat si abia

    astept sa o fac. Mersi de reteta!!! Eu nu puneam usturoi dar de data asta pun.

    Rspunde

    myka says:

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=11337#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=10544#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=10311#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=9506#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=8963#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=8962#respond
  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    17/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/ 17

    2011/02/16 at 2:03 PM

    Faptul ca am gasit aceasta minunata reteta tocmai ieri, azi am si facut

    mancarica, arata nemaipomenit iar de gust nu mai spun. MUltumim pentru

    reteta, va mai asteptam si cu alte retete. Exceptionala

    Rspunde

    Oana Paul Arad says:2011/03/04 at 11:46 PM

    Multumesc ca existi! Asta dovedeste ca avem si romani profesionisti, care stiusa faca ceva. Daca am fi toti romanii atat de dedicati, ce bine ar fi! Din pacate

    avem multi care sunt superficiali si nu se obosesc sa faca ceva la modul

    profesionist. Draga doamna Iulia, ma bucur ca suntem romani si ca traditiile

    noastre sunt vii, ca ne-am saturat de mancaruri occidentale cu E-uri si

    chimicale.

    Rspunde

    brumariu alexandra says:2011/04/15 at 2:16 PM

    chiar acum ma pun sa fac sper imi iasa ca al tau :* ador retetele tale :*

    felicitari

    Rspunde

    laura db says:2011/08/20 at 10:25 AM

    Vreau sa spun ca tocmai in acest moment fac iahnie cu ciolan si bineinteles

    inspirandu-ma dupa reteta ta care arata exceptional si presupun k si la gust

    este de milioane ma bucura faptul k existi pe aici si k ne ajuti cu retetele si

    cu modul tau de a explica!!! te pup si un week cat mai placut!!!

    Rspunde

    Csila says:

    2011/09/15 at 10:55 AM

    Buna Iulia,

    Am facut si eu iahnie exact dupa reteta ta, si vreau sa-ti spun ca in viata mea

    nu am papat o iahnie mai buna. Pana si al meu barbat mi-a laudat mancarica

    de fasole, el care in fiecare vineri mergea la un restaurent sa manance la

    pranz ca vineri asta era in meniu. Mi-a spus ca nu a mancat ceva mai bun.

    Vreau sa-ti mai marturisesc ceva, deja toate retetele le-am listat si mi-am facut

    un dosarel cu ele. Multumesc , esti super tare la aceste retete.

    Rspunde

    cris says:2011/09/24 at 6:48 PM

    imi incerc si eu norocul ptr prima data sa fac mancare de fasole. sper sa

    iasa. e la fiert

    Rspunde

    Puiu says:2011/12/02 at 12:02 AM

    Ya babystraight to favourites

    Rspunde

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=18294#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=16824#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=16627#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=15894#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=12898#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=11982#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=11492#respond
  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    18/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/ 18

    Adriana says:2011/12/19 at 2:30 PM

    Arata super! Am facut si eu azi pt sotul meu! Abia astept sa vad cum se linge

    pe botic

    Rspunde

    daniela says:2012/01/26 at 3:58 PM

    am facut si eu azi tot pentru sotul meu, pentru ca eu sunt la regim si sper saspuna ca ii place revin cu concluzia..

    Rspunde

    becca says:2012/02/02 at 2:58 AM

    Multumesc si eu pt reteta!! Foarte familiara. eu nu sunt asa buna in bucatarie,

    dar ai un stil de a explica ce ma face sa incerc.. ma pregatesc sa gatesc pt

    iubitul meu. el e englez si fasolea e mancarea lui preferata e bine ca nu e

    pretentios, nu? si ma gandeam sa ii fac o surpriza, sa ii arat cam ce bine

    gatim noi fasolea in romania.. sper sa gasesc ciolan afumat tre sa umblu pe

    la macelari, dar sigur gasesc

    Rspunde

    steluta says:2012/05/08 at 3:07 PM

    extraordinar de bun, pofta buna!

    Rspunde

    erika says:2012/05/13 at 3:09 PM

    e foarte buna reteta,,, eu o fac deja a doua oara de cand am gasit aceastareteta,,,,,,, dar pot sa va zic ca si vecinul a venit sa manance la noi ca el n-a

    mai mancat asa ceva bun in viata lui,,,,,, asa ca bravo,,,, felicitari ptr

    reteta

    Rspunde

    Berbecar Alex says:2012/05/29 at 1:32 AM

    Nah, merci de reteta! Mi-a iesit super (din punctul meu de vedere,

    deocamdata, ca e aproape 2 AM ) Dar am folosit fasole rosie, si la cutie,

    iar in loc de ciolan, am folosit Sunculita Taraneasca afumata si Costita

    afumata care le-am fiert direct in oala cu fasole iar legumele le-am calit inuntura in loc de ulei, ca am observat ca mai da o idee de gust mai traditional

    romanesc ca sa zic asa decat uleiul. Oricum, in final a iesit ce trebuie

    Multumesc mult pentru reteta!

    Rspunde

    andreea says:2012/07/16 at 11:38 AM

    Daca se poate, as dorii sa mi recomanzi un tip de fasole, de unde sa o

    cumpar, pentru ca nu ma pricep..

    Rspunde

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=25711#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=24486#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=24112#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=23953#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=20648#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=20420#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=18879#respond
  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    19/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/ 19

    alexandra says:2012/10/03 at 2:54 PM

    Astazi am facut si eu iahnie de fasole cu ciolan dupa reteta dvs. si a iesit

    fffffoarte buna. si am mai facut si prajitura desteapta.

    Rspunde

    Ioana says:2012/10/17 at 5:24 PM

    Vreau sa incerc si eu reteta ta! De cata fasole am nevoie pentru 6 portii mari?

    Felicitari pentru site!

    Rspunde

    Chocapic says:2012/11/01 at 9:45 AM

    Am facut dupa reteta asta si-mi parea rau ca sunt satul. Iti vine sa mananci

    nonstop. Excelent !!!

    Rspunde

    Stefan says:2012/12/04 at 5:31 PM

    Am gatit dupa reteta ta, mi-a iesit foaarteee gustosa, multumesc si eu pentru

    reteta. recomand cu incredere, singurul lucru ca eu am lasat 1 ora in plus la

    fierbere a treia tura, din cauza fasolei.

    Rspunde

    Tucky says:2012/12/12 at 12:35 PM

    sa iasa prietena mea din post si incerc minunea, deja afumaturile le am

    Rspunde

    CRISTI says:2013/01/31 at 9:18 PM

    Iti multumim de reteta, am preparat-o de 2 ori (ca barbat) si mi-a iesit

    extraordinara. Mersi, inca o data, suuper reteta, felicitari

    Rspunde

    tapu says:2013/12/01 at 5:03 PM

    E smechera rau reteta am facut-o BESTIAL. Cinste tie

    Rspunde

    SPEAK YOUR MIND

    Name *

    Email *

    Website

    http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=59124#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=40494#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=34907#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=34259#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=30684#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=29589#respondhttp://gourmandine.ro/retete-mancaruri/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-si-carnaciori/?replytocom=28545#respond
  • 7/24/2019 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare

    20/20

    10/23/2014 Iahnie de fasole cu ciolan afumat si carnaciori - Retete Mancaruri, specialitati - Gastronomie online, retete culinare Gourmandine

    FOOTER #3 WIDGET

    This is an example of a widgeted area that

    you can place text to describe a particular

    product or service. You can also use other

    WordPress widgets such as recent posts,

    recent comments, a tag cloud or more.

    TOP PAGIN

    POSTEAZ COMENTARIU