7/21/2019 Despre Nevoile Organismului

1/5

7/21/2019 Despre Nevoile Organismului

2/5

Carbohidrai Principala surs de energie a corpului Ma0oritatea provin din material vegetal #reierul i celulele roii ale sngelui i procur ntreaga energie din glucoa pe care organismul o

sintetiea din carbohidrai Preeni n diferite alimente" fructe, legume, cereale.

Principalele dou tipuri de carbohidrai sunt glucidele i amidonul. %lucidele sunt considerate simplicarbohidrai, fiind absorbite uor i rapid de ctre organism. !cetia includ fructele, ahrul i dulciurile,mierea i melasa.

!midonul este un carbohidrat comple' i are nevoie de mai mult timp pentru a fi digerat de organism. !cestase regsete n alimente ca pinea, pastele finoase, oreul, fructele i legumele. 1n general, carbohidraiicomple'i conin mai multe fibre dect carbohidraii simpli. $ibrele sunt importante pentru funcionareaadecvat a sistemului digestiv, iar unele tipuri de fibre 0oac un rol important n reducerea colesterolului.

Un amnunt interesant despre carbohidrai: eoarece carbohidraii comple'i au nevoie de un timp mailung de digestie, ei asigur organismul cu un coninut de energie susinut, diferit fa de flu'ul rapid deenergie eliminat de carbohidraii simpli. !cest lucru este benefic n meninerea unui nivel sntos de ahrn snge, evitnd concetraii de vrf a acestuia, multe dintre ele cunoscute sub denumirea de foamespecific.

Micronutrienii

Micronutrienii sunt substane de care avem nevoie numai n cantiti mici i care deobicei sunt inviibilipentru ochiul liber. /ista urmtoare arat e'act ceea ce fac micronutrienii pentru organismul uman"

Vitaminele *ecesare n devoltarea i buna funcionare a oaselor, dinilor, ligamentelor i tendoanelor, vaselorsanguine, prului, !*-ului i a esuturilor specialiate

*ecesare n secreia hormonilor, neurotransmitorilor i enimelor 2ol n digestie i n absorbia altor nutrieni ai organismului itale pentru sistemul imunitar, coagularea sanguin, funcionarea snatoas a sistemului nervos, a

sistemului reproductiv i memoriei. 2ol n vedere !ntio'idani eseniali pentru protecia celular 3mplicate n peste 455 de procese metabolice ou tipuri" liposolubile i hidrosolubile Ma0oritatea nu pot fi sintetiate de organism, ca urmare trebuie consumate din alimentaie.

itaminele !, , & and 6 sunt liposolubile, ceea ce nsemn c sunt transportate de grsimi i suntabsorbite la nivel intestinal. &'cesul de vitamine liposolubile este stocat n ficat i n esuturile grase.#arnea, ficatul, produsele lactate i legumele intens pigmentate, cum sunt morcovii, sfecla, vara ispanacul, sunt surse importante de vitamine liposolubile.

itaminele # si grupul 7 de vitamine sunt hidrosolubile. !cestea nu sunt stocate n organism pentru timpndelungat, ca urmare corpul are nevoie de o aproviionare regulat. 8urse importante de vitamina # suntfructele proaspete, fructele de pdure i legumele. 8urse importante de vitamina 7 sunt carnea, petele,produsele lactate, cerealele integrale, boabele de soia, dro0dia i oulele.

Un amnunt interesant despre vitamine:itaminele liposolubile sunt mai stabile dect cele hidrosolubile.itaminele hidrosolubile sunt diminuate cu uurin prin e'punerea la cldur, aer, lumin i ap, ceea ce

nsemn c sunt distruse cu uurin n timpul gtirii.

Mineralele

7/21/2019 Despre Nevoile Organismului

3/5

7/21/2019 Despre Nevoile Organismului

4/5

epoitarea !limentelor i Metode de Prepararenii nutrieni sunt sensibili la lumin, cldur sau e'poiie la aer. epoitarea incorect aalimentelor sau depoitarea pe durat lung reult n pierderea valorii nutriionale pe parcursultimpului. nele metode te preparare pot deasemenea determina pierderi n vitamine. 3deal,alimentele ar trebui consumate n stadiu proaspt i ar trebui s rmn ct mai mult posibil n starenatural nainte de a fi consumate. !legerea fructelor i legumelor proaspete, reducerea la minimuma timpului de gtire i depoitarea alimentelor pe timp scurt a0uta n reducerea pierderilor denutrieni.

Practici intensive de agricultur1n timp ce agricultura intensiv a permis apariia unei game largi de alimente ieftine disponibileoamenilor care triesc n orae, a contribuit deasemenea la scderea valorii nutritive a multorproduse. 1n ultimii din valoarea nutritiv. !cestlucru se datorea n parte faptului c foarte multe plante destinate produciei comerciale suntameliorate mai mult pentru caracteristici, dect pentru valori nutritive. e e'emplu, durat lung demeninere pe raft i aspect comercial.

7iodisponibilitatea *utrienilor

*u toi nutrienii din alimente sunt disponibili organismului nostru.nii nutrieni nu pot fi absorbiicomplet, sau pot fi absorbii n preena sau absena altor nutrieni. !cest lucru poate insinua calimentele pe care le consumm nu ne asigur cantitatea minim de nutrieni recomandat, chiardac alimentul respectiv este bogat ntr-un anumit nutrient. Pe lng acest aspect, e'ist difereneindividuale ntre oameni, legate de abilitatea lor de a absorbi anumii nutrieni. nele medicamentesau condiii medicale pot inhiba absorbia anumitor nutrieni) unii oameni au o inabilitate genetic na absorbi anumii nutrieni. in acest motiv este foarte dificil s obinem un nivel minim n anumiinutrieni, ca nu mai vorbim despre optim.

Modificarea #erinelor *utritive1n condiii de stres, boal sau convalescen, organismul nostru are nevoie de mult mai mulinutrieni dect n mod normal.!celasi lucru l presupune, nceperea unui program de e'erciii sau a

unei activiti fiice intense. 8arcina are deasemenea nevoile sale nutriionale speciale care trebuiediscutate n prealabil cu un medic specialist. &ste important s i aproviionei organismul cu unaport adecvat de nutrieni, pentru a face fa deselor provocri ale vieii.

Modul de via!numite moduri de via pot afecta cerinele nutriionale ale organismului tu. $umatul, consumulfrecvent de alcool, condiiile frecvente de stres i creerea n volum pot interfera cu felul n careorganismul tu utiliea nutrienii din alimentaie.

%uverne din multe ri au stabilit nivele stas de nutrieni" !locaii ?ilnice 2ecomandate sau #onsum ?ilnic2ecomandat, cunoscute sub prescurtarea de @2!A sau @23A. !cestea au fost concepute cu multe decenii

n urm i au avut drept scop avertiarea consumatorilor cu privire la pericolul bolilor provocate de carenan nutrieni. e cnd au fost puse n aplicaie, tiina nutriional a avansat foarte mult i acum tim c multedoe recomandate de nutrieni erau foarte conservatoare. niunea &uropean, n cooperare cu guvernelerilor, redefinete la ora actual 2!-ul pentru a reflecta asupra a ceea ce este cunoscut momentan desprenutriia optim. 1n timp ce este adevrat c obinerea 2!-ului pentru un anumit nutrient poate minimiariscul devoltrii unei carene n acel nutrient, e'ist totui o diferen ntre consumul minim sau de ba decare organismul nostru are nevoie pentru a funciona, i consumul optim de nutrieni pentru asigurarea unuinivel de sntate optim.

in aceste motive este benefic s i suplimentei dieta cu un program nutritional cuprintor. *utrieniiPharmane'B ofer o gam larg de suplimeni biodisponibili, testai stiinific, pentru ai asigura ie i familieitale un suport nutriional optim pentru o stare de snatate de lung durat.

C" UNT R%&!C%L!! L!'"R! (! %NT!O)!&%N*!!+

7/21/2019 Despre Nevoile Organismului

5/5