cultura capsunului
DESCRIPTION
Cultura CapsunuluiTRANSCRIPT
-
Cultura Capsunului
Cp tntl erse rpecia pnl icnl care pnase prndtce perse 20-25 snne de frtcse la hecsar (n rile uersice chiar perse 35-40 snne
dasnris tnnr fersilizri ptsernice pe care nni nt le recnl andl ) i re pnase ctlsiua n l ainrisasea znnelnr din Rnl nia.
Alegerea rnitrilnr
n Rnl nia re ctlsiu n prezens pe aprnape 70% din rtprafa a ctlsiuas ct cp tni, rnitl Prel ial, trl as de Redgatnsles, Dana i Elransa. n tlsil ii
ani at n cepts r fie lanrase n ctlstr rnitrile M agic, Real i Cnral. Pe rtprafe e l ici re l ai nslnerc rnitrile: Senga Sengana, M arl nlada, Elrinnre
(indiferens la fnsnperinada) i alsele. S-a nareruas, n tlsil ii ani, n plansa iile nfiin ase de rnl nii care at ltcras n Isalia rat alse ri uersice i care at
adtr planse din plansa ii cnl erciale, ct plara, dnt din cele l ai pgtaisnare anli:Versicillitl iPhysnphsnra cacsnrtl .
Pe plan l nndial cele l ai rVrpndise rnitri rtns Hnnenye, Elransa, Cal nrnra, M arl nlada, Chandler, Darrelecs.
Snitri prectl Frernn, M adal l e M ntsns, Talirl an, Tinga, Aikn, Tnsel , Brin, Paiarn, Bngnsa i l tlse alsele, cisase n tnele ltcrVri, nt re l ai gVrerc
n ctlstrV de zeci de ani prnaaail tnele fiind dirpVrtse i din cnlec iile siin ifice din arV.
Dirsan ele de plansare
n ftnc ie de rirsel a de l a ini agricnle fnlnrisV n plansa ie, dirsan ele de plansare uariazV nsre 70 i 90 cl nsre rndtri i 25-30 cl nsre planse pe
rnd. Pe rtprafe e l ici, n grVdinV, cnd re ltcreazV l antal, re pnase redtce dirsan a de plansare nsre rndtri la 60-65 cl . Plansarea re face pe rndtri
echidirsanse. Sirsel tl de plansare n aenzi nni nt l recnl andVl aund pnriailisV i l inil e de l ecanizare.
Plansarea
Se pnase face l antal rat l ecanizas ct l a ina de plansas rVradtri.
Plansarea l antalV erse cea l ai rVrpndisV i ct reztlsase atne la prindere, de i erse l ai cnrsirisnare. Plansarea l antalV re pnase face ct
plansasnare rpeciale n fnrl V de U, ct rapa rat tnenri ct plansasnare n fnrl V de lingtrV. Nt re unr fnlnri plansasnarele cnnice care re fnlnrerc n
legtl ictlstrV.
Plansarea re face dtpV n irigare prealaailV ct tna-dntV zile nainse de plansas rat dtpV n plnaie, cnd serentl r-a zunsas la rtprafa V.
Se l archeazV serentl ct Vrt i, la dirsan ele de plansare nsre rndtri, iar apni re nsind rrl e rat rfnri ct dirsan a l arcasV nsre planse pe rnd.
DacV nt rtns l arcase rfnrile, re face n l VrtrV pe care n fnlnrerc l tncisnrii la pril ele cseua zeci de planse. Se creeazV fnarse repede nai ntin a iar
apni plansarea ua dectrge t nr fVrV rV l ai fie neunie de l VrtrV. DacV re face plansarea ct plansasnrtl rpecial de cVp tni plansele nt re l ai l ncirlerc
nt re l ai farnneazV rVdVcina, acearsa fiind farnnasV n l nl enstl plansVrii. DacV re planseazV ct lingtra de plansas rat ct rapa, re fac grnpile nainse iar
apni re planseazV rsnlnnii ct rVdVcina dreapsV pnV la niueltl cnlestlti. DtpV plansare l tgtrele censral sreatie rV fie la niueltl rnltlti.
:Hnl e Tehnnlngii de Ctlstra Ctlstra Caprtntlti
Cultura Capsunului Pepiniera Moara http://www.pepinieramoara.ro/tehnologii-de-cultura/cultura-capsunului/
1 of 5 2/18/2016 3:36 PM
-
G re eli care re fac frecuens la plansare:
Cnpca (grnpi a) din pVl ns nt erse rtficiens de adncV i urftl rVdVcinilnr re ndnaie n rtr.
M tgtrele censral (inil a) rVl ne ct 1-2 cl deartpra rnltlti i plansele nrVdVcineazV gret rat re trtcV.
M tgtrele censral erse ngrnpas t nr n pVl ns i plansa re trtcV.
Snltl nt erse aine saras n itrtl plansei, rVdVcina nt are tn atn cnnsacs ct rnltl i plansele rtfere n dezunlsare rat re dezunlsV l tcegaitri pe rVdVcinV.
Nt re tdV plansele dtpV plansare i acersea re nfilerc.
Plansarea l ecanicV, re face ct l a ina de plansas rVradtri de legtl e M PR 5 rat M PR6, rat alsV l a inV de plansas rVradtri, iar cnncnl isens re
realizeazV i tdarea. Plansele sreatie farnnase nainse, frtnzele i rVdVcina, iar dtpV plansare trl eazV n uerificare a ststrnr planselnr i re cnrecseazV
l antal gre elile de plansare. n Vrile din uers, n rpecial n SUA, rat perfec innas l a ini care plansas care realizeazV n plansare relasiu tnifnrl V. Tnst
cele l ai l tlse plansa ii, chiar i n Vrile uersice, re realizeazV l antal. Prncenstl de prindere n caztl plansVrii l ecanice erse l ai rcVzts, aund n uedere
catzele entl erase l ai rtr i erse necerarV, dtpV dntV rVpsVl ni de la plansare, cnl plesarea gnltrilnr.
Perinada de plansare
n Rnl nia re planseazV, n general, planse prnarpese recnlsase din pepinierV i plansase direcs n cl p. Auel arsfel dntV perinade de plansare:
snal na, nsre 15 repsel arie i 15 ncsnl arie i
pril Vuara, n inserualtl 10-30 aprilie.
n ftnc ie de cnndi iile clil asice ale fiecVrti an i de znna n care re planseazV cVp tntl, acerse inseruale pns rV difere ct cseua zile, l ai deurel e
rat l ai srzit. n general, nfiin area plansa iilnr ct planse prnarpese prezinsV dezauansaitl cV serentl erse nctpas cseua ltni n pltr fa V de plansarea de
uarV i nt re na ine n prndtc ie de frtcse n pril tl an.
Plansarea de uarV re face n ltnile itlie-atgtrs, ct planse recnlsase pril Vuara sil ptrit i pVrsrase n depnzise frignrifice, a a ntl isele planse frign.
Auansaitl erse cV re na ine n prndtc ie de frtcse n antl trl Vsnr. ExirsV i pnriailisasea nfiin Vrii de plansa ii de cVp tni ct planse frign fnarse aine
dezunlsase, ntl ise A+ , care plansase n ltna l ai arigtrV n prndtc ie de frtcse dtpV 6-8 rVpsVl ni de la plansare. n Rnl nia plansele frign re il pnrs
i rtns l tls l ai rctl pe.
Cnl plesarea gnltrilnr
Se face dtpV dntV rVpsVl ni de la plansare ct planse din acela i rni. La plansarea l antalV, dacV r-at rerpecsas nnrl ele de plansare prinderea erse
de perse 99% arsfel cV nt l ai erse necerarV cnl plesarea gnltrilnr.
Elil inarea inflnrercen elnr i rsnlnnilnr
Apari ia a 1-2 inflnrercen e la plansele de cVp tni, n pril tl an de plansare, pnase rV dtcV la eptizarea plansei i la n rlaaV diferen iere n antl
trl Vsnr. Acerse inflnrercen e re elil inV l ai aler la plansa iile nfiin ase n pril VuarV. DacV plansa ia r-a fVcts snal na deurel e, al auts n snal nV ltng
i plansele r-at dezunlsas fnarse aine re pns lVra rV prndtcV n pril Vuara trl Vsnare. Apari ia filal enselnr, care prndtc planse nni, inflten eazV negasiu
dezunlsarea planselnr dacV nt rtns elil inase. O dasV ct prV istl l antal re unr elil ina inflnrercen ele i filal ensele apVrtse. DacV fnlnril planse frign
de sip A+, re elil inV ntl ai pril a rat tnenri a dnta inflnrercen V, apni plansele re larV rV prndtcV.
LtcrVrile rnltlti
n pril tl an re fac dntV-srei pra ile l ecanice i dntV-srei pra ile l antale n ftnc ie de rsarea de l atrtienare a rnltlti. DacV nt r-at fnlnris
eraicide preel ergense ntl Vrtl pra ilelnr pnase fi l ai l are, n ftnc ie de rsarea de l atrtienare a rnltlti. Treatie rV l en innVl , cV plansele de
Vp tn, aund n nrVdVcinare rtperficialV, rtns cnnctrase ptsernic de atrtieni, arsfel cV serentl sreatie l en ints ctras.
Trasal ense fisnranisare
Cultura Capsunului Pepiniera Moara http://www.pepinieramoara.ro/tehnologii-de-cultura/cultura-capsunului/
2 of 5 2/18/2016 3:36 PM
-
n pril tl an re fac srei-pasrt srasal ense, n ftnc ie de rsarea fisnranisarV a plansa iei. Bnlile i dVtnVsnrii cVp tntlti, prectl i srasal ensele care
re aplicV rtns prezensase n capisnltl dersinas acersnr arpecse.
Irigarea
n prezens, n znna Sast-M are, tnde re na ine aprnape 70% din prndtc ia de cVp tni din Rnl nia re fnlnrerc rirsel e de irigare pe rtprafe e l ici.
Tnst i nni nt recnl andVl rV re facV plansa ii cnl erciale dacV nt erse arigtrasV n rtrrV de apV pensrt irigare. n sil ptl uerii, astnci cnd nt auel
precipisa ii nastrale, re recnl andV rV re facV n tdare la fiecare 7-10 zile n ftnc ie de rsarea de aprnuizinnare a rnltlti ct apV. n sil ptl fnrl Vrii frtcselnr
re tdV la 3-7 zile. Irigarea re pnase face prin arperritne rat prin pictrare. Irigarea prin arperritne prezinsV auansaitl cV erse l ai t nr de fnlnris, dar
necerisV nnrl e l ai l ari de apV i tn cnnsrnl l ai rsrics al anlilnr. Irigarea prin pictrare necerisV nnrl e l ai l ici de apV, adtce apa la rVdVcinV,
preritnea anlilnr erse l ai l icV dar ngretneazV l tls ltcrVrile l ecanice i l antale exirsnd rirctl rV sViel cnndtcsele de tdare.
LtcrVrile de nsre inere n plansa iile pe rnd
Elil inarea frtnzelnr trcasere face pril Vuara deurel e prin grealarea plansa iei. Erse n ltcrarea naligasnrie care faunrizeazV pnrnirea planselnr
n uegesa ie i redtce rezerua de anli. Frtnzele trcase re adtnV, re rcns din plansa ie i re ard.
nsre inerea rnltlti ctras de atrtieni i afnas re face prin srei-pasrt pra ile l ecanice i dntV-srei pra ile l antale. Fnlnrirea eraicidelnr erse
srasasV n capisnltl rpecial dersinas acersti arpecs.
Cnl aaserea anlilnr i dVtnVsnrilnr
Dercrierea pr.0.023incipalelnr anli prectl i rtarsan ele fnlnrise rtns prezensase n capisnltl Bnlile cVp tntlti. Se fac antal nsre pasrt i apse
srasal ense cnl plexe n ftnc ie de rsarea fisnranisarV a ctlstrii i cnndi iile clil asice rpecifice fiecVrti an.
M tlcirea
Prin l tlcire re elil inV rirctl ca frtcsele rV uinV n cnnsacs ct rnltl, rV re l trdVrearcV de pVl ns (la cVp tn frtcsele nt re pns rpVla nainse de
ualnrificare), re redtce rirctl tnei infec ii ptsernice ctBnsrysir(ptsregaitl cent it) i re l piedicV par ial dezunlsarea atrtienilnr.
M tlcirea re face n rirsel tl claric ct paie. n general, n Gerl ania, Atrsria, Pnlnnia i Vrile nnrdice re pracsicV prepnnderens l tlcirea ct paie, n
sil p ce n alse Vri, l ari prndtcVsnare de cVp tni din Etrnpa, n rpecial n Spania, Isalia, Fran a re fnlnre se l tlcitl din fnlie neagrV de pnliesilenV. La
l tlcirea ct paie re ua auea n uedere ca paiele rV fie aalnsase i depnzisase n antl precedens prndtc iei. n caztl l tlcirii ct fnlie neagrV erse naligasnrie
cnl ainarea l tlcitlti ct irigarea prin pictrare. Fnlia i inrsala ia de pictrare re pnzi inneazV nainse de plansare.
M tlcirea ct paie re face n aprilie-l ai i cnnrsV n a sernerea tnti rsras de paie cs l ai aprnape de planse i prinsre planse pe rnd. AcearsV ltcrare
pnase rV nceapV n l nl enstl nVl Vrii inflnrercen elnr i pnase cnnsinta pnV la fnrl area pril elnr frtcse. Se pns fnlnri paie de nrz rat grt care rV nt
fie l tcegVise.
Elil inarea rsnlnnilnr
Se face ndasV ct pra ilele l ecanice rV l antale. n rirsel tl claric re pns lVra tna rat dntV planse care rV nrVdVcineze aprnape de plansele l al
arigtrndt-re n denrisase l ai l are de planse pensrt antl trl Vsnr. DacV lVrVl rV crearcV plansele fiice prinsre rndtri unl na ine iaraV de cVp tni
nt unl auea decs n prndtc ie fnarse l ndersV. M tl i ani, n tnele znne, rat recnlsas l eret rsnlnni pensrt nfiin area de plansa ii nni din uechile plansa
cnl erciale i arsfel r-a aitnr la prndtc ii de 4-5 snne de cVp tni la hecsar n lnc de 20-25 de snne.
Cnrirea frtnzi tlti
Se face dtpV recnlsare. Se cnrerc frtnzele aVsrne ct asen ie pensrt a nt rVnii l tgtrele censral. Frtnzi tl re reface repede dtpV n irigare rat n
plnaie. AcearsV ltcrare re exectsV cnd l en inel ctlstra de cVp tni sil p de dni rat srei ani de prndtc ie. Se elil inV ct acearsV ncazie i n parse din
rezerua ainlngicV de anli i dVtnVsnri. Frtnzele cnrise re grealeazV, re rcns din plansa ie i re ard.
Fersilizarea
Cultura Capsunului Pepiniera Moara http://www.pepinieramoara.ro/tehnologii-de-cultura/cultura-capsunului/
3 of 5 2/18/2016 3:36 PM
-
Se face n ftnc ie de aprnuizinnarea rnltlti i ngrV Vl insele nrganice aplicase la pregVsirea serentlti. Se unr fnlnri aprnxil asiu:
azns: 100-120 kg/ha rtarsan V acsiuV (r.a.)
fnrfnr: 55- 60 kg/ha r.a.
pnsarit: 100-150 kg/ha r.a.
Se preferV ngrV Vl insele l angV ise ct diferise elel ense, n rpecial l agnezit i zinc.
Fersilizarea re face frac innas, de dntV-srei nri pe an, din care 1/3 re dat snal na (cele ct fnrfnr i pnsarit) i rerstl pril Vuara.
Irigarea
UdVrile re fac ct nnrl e l ici de apV de 300-350 l c/ha la irigarea prin arperritne i 100-120 l c/ha la tdarea prin pictrare.
Perinada npsil V de l en inere a tnei plansa ii
De i, n ara nnarsrV, n ctlstra claricV r-a l en ints ctlstra de cVp tni 4-7 ani, reztlsasele at del nnrsras cV n prndtc ie ecnnnl icV re pnase na ine
dnar n pril ii dni ani de prndtc ie. Prndtc ia l axil V de frtcse re na ine n pril tl an de prndtc ie (antl dni de plansare) i n prndtc ie rasirfVcVsnare n
antl dni rat tnenri antl srei de prndtc ie. ncepnd din antl srei frtcsele rtns l ici, prndtc ia rcVztsV, asactl anlilnr i dVtnVsnrilnr l tls l ai l are. n
Vrile uersice re pracsicV, pe rtprafe e l ari, ctlstra antalV a cVp tntlti n arnlal ense legtl icnle.
Recnlsarea
n ftnc ie de rni i sehnnlngia de ctlstrV aplicasV re na in n Rnl nia prndtc ii l edii de 12-20 snne n l ainrisasea znnelnr de prndtc ie i prndtc
de 20-30 snne n plansa iile insenriue. Recnlsarea re face dil inea a rat reara direcs n carernle de plarsic. Frtcsele re recnlseazV ct n cndi V de 1-2 cl .
Fnr a de l tncV necerarV la recnlsare
La n prndtc ie l edie de 15 snne/ha tn l tncisnr pnase recnlsa 8-10 kg/nrV. Perinada de recnlsare erse de aprnxil asiu cinci rVpsVl ni. La ncepts
prndtc ia pe plansV erse 30-40 g, iar n rVpsVl na 2-3 prndtc ia cre se pnV la 100-150g, n ftnc ie de rni. n rVpsVl na 4-5 prndtc ia rcade din nnt la
50-80g/plansV. Se pnase arsfel aprnxil a tn necerar de 7-8 ctlegVsnri la nceptstl i rfr istl perinadei de recnlsare i n rtplil ensare ct pasrt ctlegVsnri
n snitl recnlsVrii.
Al aalaie
Recnl andVl pensrt recnlsare i cnl ercializare carernle de plarsic de 500g. n acerse carernle re recnlseazV direcs din cl p pe dntV rat srei
calisV i. DtpV recnlsare, carernlele ct frtcse re a eazV n lVdi e i rtns sranrpnrsase il edias din cl p.
PVrsrarea i sranrpnrstl
n caztl ualnrificVrii zilnice a recnlsei, frtcsele de cVp tn re pns pVrsra n ncVperi rVcnrnare sil p de 24 de nre. Se pns sranrpnrsa pe dirsan e rctrse
ct tn cal inn nai ntis, acnperis. Se ua euisa exptnerea frtcselnr la rnare. n caztl n care nt re pnase ualnrifica prndtc ia il edias re face n pre-rVcire a
frtcselnr pnV la 8-10 C n cal ere frignrifice iar sranrpnrstl frtcselnr pe dirsan e ltngi re face ct tn cal inn frignrific. n acers fel prndtc ia re l en ine
la paral esrii npsil i pnV la srei zile.
n general, n Rnl nia, derfacerea nt creeazV prnalel e dasnrisV prndtc iei l ici de cVp tni. Ct snasV cre serea rtprafe elnr ctlsiuase i a
prndtc iei, n Rnl nia, re na ine n prndtc ie de 0,5 kg frtcse de cVp tni/lnctisnr, din care n parse re expnrsV din znna Hall et. Venistrile na intse din
ctlstra cVp tntlti rtns l tls l ai cnnrirsense decs cele na intse de sinerii rnl ni pleca i la ctler de cVp tni n Spania.
Cultura Capsunului Pepiniera Moara http://www.pepinieramoara.ro/tehnologii-de-cultura/cultura-capsunului/
4 of 5 2/18/2016 3:36 PM
-
V MUIN EME ASUICP ME O E G ATIUI TI PE:
V O D E O E G ATIUI
IO TCSIESE MA O EW TMEUUES!
Ntl ele
El ail *
RSS El ail Gnngle++
Pepiniera M nara 2014
Cultura Capsunului Pepiniera Moara http://www.pepinieramoara.ro/tehnologii-de-cultura/cultura-capsunului/
5 of 5 2/18/2016 3:36 PM