conopida popcorn
DESCRIPTION
CulinareTRANSCRIPT
CONOPIDA POPCORN
Astazi ne delectam cu o reteta de post, conopida popcorn. Stiu reteta de multi ani, este
plin internetul cu diverse variante
in functie de combinatia de condimente pe care o alegeti. Se numesc asa pentru ca in varianta
gatita ele aduc
cu pop corn-ul, insa nu vor ramane crocante (asa cum mai asteptam). Pentru varianta crocanta,
fie le coaceti mai putin,
fie alegeti varianta raw, in care puneti doar dressingul peste ele si le consumati crude.
Oricum ar fi, sunt delicioase si pot inlocui cu succes popcornul in timpul unui film bun pe
canapeaua din sufragerie
O reteta ce poate fi consumata in dietele low carb si ketogenica.
Pentru varianta de post, folositi ulei de cocos topit sau ulei de floarea soarelui.
Ne trebuie:
cca 1 kg conopida
50 g unt topit
5-6 linguri sos de soia
1 lingurita sos iute (optional)
2 lingurite cu varf usturoi pudra
– cantitati pentru cca 3-4 portii –
Cum se face:
Simplu de tot. Rupem conopida in buchetele mici, aproape de marimea pop-corn-ului (sau putin
mai mari, dar
suficient de mici pentru a fi mancata o bucata odata) si le punem intr-un bol incapator.
Facem intr-un bol mic un dressing din: untul topit, sosul de soia, praful de usturoi si sosul iute.
Omogenizam bine.
Puteti folosi orice alte condimente doriti: ceapa deshidratata, diverse ierburi aromate, etc.
Turnam dressingul peste conpoida si cu ajutorul mainilor omogenizam bine, pentru ca toate
bucatile sa fie
uniform acoperite de dressing.
Punem conopida pe hartie de copt in tava, intr-un singur strat
si coacem la cuptorul preincalzit la 220 C pentru cca 15 minute. Repetam si cu restul de
conopida.
Se consuma rece sau calda, este la fel de delicioasa.
Se pot consuma ca atare sau ca garnitura la friptura sau langa o salata verde. Buna de tot!
Enjoy!
