chec cu inima de ciocolata
DESCRIPTION
CopturiTRANSCRIPT
Chec pufos cu inima de ciocolataJan 28, 2013 ~ 7 Comments ~ Written by truedelights
O inima ciocolatoasa
ascunsa in interiorul unui blat pufos!
O surpriza draguta pentru iubit sau iubita, de Valentines Day sau Dragobete.
Ingrediente pentru un chec pufos cu inima de ciocolata
Aluatul alb
3 oua
6 linguri zahar
3 linguri ulei
5 linguri faina
1/2 lingurita praf de copt
1 vf cutit sare
esenta de vanilie
Prajitura cu ciocolata
100 g unt
50 g ciocolata
1/2 cana zahar
2 oua
1/2 cana faina
1 lingura cacao
1/2 lingurita praf de copt
1 vf cutit sare
esenta de vanilie
Preparare chec pufos cu inima de ciocolata
Prajitura cu ciocolata
Se amesteca ingredientele uscate: faina, cacao, sare, praf de copt.
Ciocolata si untul se pun intr-un bol si se topesc la microunde sau la bain marie. Se
amesteca bine sa se combine si se lasa sa se raceasca.
Ouale se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie, timp de doua minute.
Peste oua se adauga sosul de ciocolata si se mixeaza bine, pana se combina.
La final, se incorporeaza ingredientele uscate,
folosind o spatula si amestecand usor.
Aluatul se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace
in cuptorul incalzit la 180 de grade, timp de 20-25 minute.
Se lasa sa se raceasca, apoi se decupeaza formele de inimioare.
Aluatul alb
Se mixeaza albusurile cu zaharul, pana se formeaza o bezea ferma.
Se adauga galbenusurile, esenta de vanilie si faina amestecata cu praful de copt si
sarea. Se amesteca usor.
Asezarea checului in tava
Se tapeteaza o tava de chec cu hartie de copt si se aseaza la rand, inimioarele
decupate.
Peste ele se toarna aluatul alb, niveland si scuturand bine tava, pentru ca acesta sa
ajunga peste tot.
Tava se pune in cuptorul incalzit la 180 de grade, timp de 20-25 minute.
Chec pufos cu inima de ciocolata se serveste pudrat cu zahar.
Daca doriti sa ii dati un aspect si mai festiv, il puteti orna
cu ciocolata topita sau cu glazura din unt.
Prajitura cu ciocolata o puteti taia si in alte forme. Astfel, in locul inimioarei din mijlocul
checului, puteti avea o steluta sau diverse alte forme de fructe sau flori.