briose cu ciocolata

4
 BRIOSE CU CIOCOLATA Timp: 40min Porţii : 4-6 (12buc) Ingrediente : 3 ouă, 120g unt, 100-120g zahăr (în funcţie de ct de du!ci "ă #!ac), 160g faină, 100g cioco!ată, e$enţă de "ani!ie (du#ă #referinţe), 1 !inguriţă bicarbonat%#raf de co#t Mod de preparare : &recăm untu! (!a tem#eratura camerei) cu zahăru! 'i a#oi adăugăm #e rnd ouă!e rmează făina (e bine $ă fie cernută, "or ie'i mai #ufoa$e) ame$tecată cu bicarbonatu! %#rafu! de co#t 'i a#oi adăugăm e$enţa de "ani!ie *me$tecăm cu mi+eru! 'i obţinem un a!uat gro$uţ care curge

Upload: dan

Post on 04-Nov-2015

237 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Briose

TRANSCRIPT

BRIOSE CU CIOCOLATATimp: 40minPorii: 4-6 (12buc)Ingrediente: 3 ou, 120g unt, 100-120g zahr (n funcie de ct de dulci v plac), 160g fain, 100g ciocolat, esen de vanilie (dup preferine), 1 linguri bicarbonat/praf de coptMod de preparare:Frecm untul (la temperatura camerei) cu zahrul i apoi adugm pe rnd oule.

Urmeaz fina (e bine s fie cernut, vor iei mai pufoase) amestecat cu bicarbonatul/praful de copt i apoi adugm esena de vanilie. Amestecm cu mixerul i obinem un aluat grosu care curge.

Pregtim tava de brioeFie o ungem cu unt/ulei i o tapetam cu fain fie aezm hrtiuele speciale pentru brioe fixate cu puin ulei la fund ca s stea fixe n lcaurile tvii. Eu am avut hrtiue de data asta ns voi ncerca odat i fr, sunt sigur c merge foarte bine i fr pentru c tava este antiaderent ;)Tunm o lingur de compozitie n fiecare spaiu i apoi aezm ciocolata, fie bucai ntregi fie mrunit.

Adugm apoi nc o lingur de compoziie i deasupra presrm ciocolata ras pentru aspect ;)

Dm tava (tvile) la cuptorul prenclzit la foc mediu (180) timp de 25-30min pn vedem c s-au bronzat :PEu le-am copt n dou rnduri.

Frumoase s nu fie cu deochi :D

Au fost super, o s mai fac. Ideea e c le puteti umple cu tot ce dorii. n loc de ciocolat putei pune fructe proaspete sau uscate, gem, rahat, posibilitile sunt nelimitate ;)Iat i o sectiune: