Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

FONDUL SOCIAL EUROPEAN

Axa prioritară: nr. 2 "Corelarea învățării pe tot parcursul vieții cu piața muncii"

Domeniul major de intervenție: 2.1 "Tranziția de la scoală la viața activă"

Numărul de identificare al contractului: POSDRU/161/2.1/G/138177

Titlul proiectului: "Pregătește-te pentru viitor! - stagii de practică pentru studenți în domeniul

agroalimentar"

BULETIN INFORMATIV NR. 9

MARTIE 2015

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

ACTIVITĂȚI DERULATE

ACTIVITATEA A 3 - CONSILIERE SI ORIENTARE PROFESIONALA

Organizarea unor vizite la angajatori cu activități relevante pentru domeniul abordat

Pentru o corelare cât mai bună între oferta de locuri de muncă, care reflectă necesitatea de forța de muncă a

angajatorilor, pe de o parte, și aspirațiile, nevoile și interesele studenților în ceea ce privește oportunitățile

de inserție pe piața muncii în sectorul industriei alimentare rezultate din sondaje, pe de alta parte, în luna

martie au fost organízate 3 vizite la angajatori din industria alimentară din regiunea Galați.

Cu ocazia acestor vizite, au fost purtate discuții cu angajatorii despre cerințele specifice pe care le au de la

absolvenți, în sensul creșterii calității pregătirii acestora, astfel încât să raspundă cât mai bine cerințelor

pieții muncii și ale angajatorilor, implicit. De asemenea, s-a discutat despre disponibilitatea angajatorilor de

a oferi locuri de muncă tinerilor absolvenți.

Consilierea și orientare profesională a studenților ca parte a activității A3, în cadrul căreia s-au prezentat

oportunități de ocupare, instruire și calificare în conformitate cu specializările studenților și oferta de

muncă disponibilă în sector, are implicații directe în Activitatea A4 – “Organizarea stagiilor de pregătire

practică în condiții reale de muncă.

În luna martie această activitate a fost finalizată.

Elaborarea și monitorizarea rutelor de dezvoltare personală și profesională

Cu ajutorul instrumentelor folosite în sesiunile de consiliere, au fost colectate datele necesare pentru

elaborarea rutelor de dezvoltare personală si profesională pentru fiecare dintre persoanele consiliate. Pe

baza datelor prezentate în CV, a celor menționate în instrumentele de consiliere, cât și a discuțiilor

individuale cu beneficiarii direcți ai acestei activități, au fost stabilite rute individuale de dezvoltare

personală și profesională.

În luna martie și această activitate a fost finalizată.

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

ACTIVITATEA A 4 - ORGANIZAREA STAGIILOR DE PREGĂTIRE PRACTICĂ ÎN CONDIȚII

REALE DE MUNCĂ

În perioada 9 – 27 februarie 2015, 102 studenți au efectuat stagii de practică în condiții reale de muncă

la angajatori din industria agroalimentara din judeţul Galaţi. În luna martie, acesti studenți au fost

evaluați de către indrumatorii de practica si experții stagii practica . Vă prezentăm mai jos concluziile

evaluării.

La finalizarea stagiului de practică, experții au colectat și verificat toate caietele de practică ale studenților

practicanți, urmărind modul în care au fost atinse obiectivele de practică. În ceea ce privește verificarea

caietelor de practică, s-a ținut cont de descrierea activităților desfășurate pe perioada stagiului, de

observațiile și aprecierile personale referitoare la activitatea depusă de către fiecare student în parte.

Studenții au fost evaluați cu privire la următoarele aspecte: calitatea muncii, cunoaşterea postului, prezența

la programul de lucru, implicarea activă în activitățile practice, interesul real față de domeniu, rezolvarea

problemelor și capacitatea de luare a deciziilor, abilităţi de planificare şi organizare, comunicarea,

capacitatea de muncă în echipă, îndeplinirea sarcinilor atribuite de tutore sau îndrumator pe perioada

practicii.

În ceea ce privește activitatea de cofetarie, care este mult mai complexă față de cea de panificație și chiar

de patiserie, dar - în același timp și mai frumoasă, mai atractivă , diferită în fiecare zi, îndrumătorul de

practică a încercat să atragă studenții cu latura artistică, profitând și de evenimentele comerciale din acea

perioadă (Valentine’s Day, 1 Martie). Astfel, studenții au participat la realizarea comenzilor, implicându-

se, lucrând în echipă și având posibilitatea să observe modul de organizare în astfel de situații de înărcare

maximă (număr mai mare de comenzi, cu termene de livrare scurte) și alocarea corectă a resurselor

materiale și umane.

În urma stagiului de practică, studenții au dobândit sau și-au îmbunătățit următoarele competențe

profesionale:

întelegerea caracterului regulat al muncii;

capacitatea de a stabili care sunt prioritățile, de a respecta programul planificat și de a gestiona

timpul într-un mod eficient;

înțelegerea funcționării fluxului tehnologic;

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

identificarea problemelor legate de impunerile tehnologice, de adoptarea soluţiilor adecvate şi

aplicarea lor fără întreruperea procesului tehnologic;

interacţiunea cu colegii/lucrul în echipă, organizare/planificare, activităţi de operare cu

echipamente;

înțelegerea organigramei și a modului de conducere a personalului;

urmărirea respectării Instrucțiunilor de lucru pentru igiena personalului, curățenia blocului

alimentar și a restaurantului, depozitarea și păstrarea poduselor alimentare;

noțiuni teoretice privind trasabilitatea pe filiera materie prima-produs finit;

noțiuni practice în fiecare departament, în funcție de locul efectuării practicii;

noțiuni teoretice de întocmire a rapoartelor specifice industriei alimentare (raport de producție,

fișe de magazie, bonuri de consum, etc);

competenţe tehnice de utilizare a computerului, de analiză tehnică, de testare, de monitorizare

operaţii tehnice, de verificare operaţii tehnice, de inspecţie produs);

În funcție de locul desfășurării stagiului de practică (panificație, cofetărie, prelucrarea cărnii), studenții au

dobândit anumite abilități specifice:

noțiuni teoretice privind HACCP în industria cărnii;

operator în panificație prin lucrul alături de operatori: activități manuale și de lucru cu utilajele;

modelarea produselor de panificaţie, framântare, coacere;

prelucrare ingrediente (creme, glazură, gem);

ambalarea produselor, manipulare, paletizare.

Conform observațiilor îndumătorilor, există interes pentru aceste aspecte ale producției, adaptarea a fost

ușoară, studenții s-au implicat în executarea sarcinilor trasate, au lucrat bine în echipa, au venit în

întâmpinarea nevoilor curente și au facut aceste lucruri cu plăcere. În timpul perioadei de practică, studenții

și-au îmbunătățit gradul de înțelegere a muncii, de respectare a programului de muncă, a îndatoririlor, cât și

a celorlalți colegi.

Tot din observațiile îndumătorilor, au rezultat și aptitudinile care trebuiesc îmbunătățite de către

participanții la stagiul de practică, de exemplu: capacitatea de sintetizare a informațiilor, folosirea

limbajului tehnic necesar în activitatea de producție.

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

În concluzie, stagiul de practică a fost o experiență benefică atât pentru studenți, cât și pentru îndrumătorii

de practică.

ACTIVITATEA A6 – CAMPANIE DE INFORMARE PENTRU STUDENȚI ÎN VEDEREA

TRANZIȚIEI DE LA ȘCOALĂ LA VIAȚA ACTIVĂ

Pentru a asigura vizibilitatea Proiectului “Pregătește-te pentru viitor – stagii de practică pentru studenți în

domeniul agroalimentar”, în cadrul stagiilor de practică au fost postate afișe cu inforrmații depre proiect în

sălile de consiliere teoretică și la intrările în unitățile în care s-a desfășurat practica.

Pagina web a Proiectului, http://agropractic.ro, precum și pagina de socializare Facebook sunt actualizate

permanent și pun la dispozitie o selecție de articole ce abordează teme utile pentru grupul nostru țintă.

Profil Facebook

Pe acesta pagină se postează zilnic articole de interes pentru tematica Proiectului.

În această lună am ajuns la 153 de aprecieri.

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

DE INTERES....

PROGRAM DE INTERNSHIP LA GUVERNUL ROMÂNIEI ÎN 2015 - AFLĂ TOT CE TREBUIE

SĂ ȘTII!

Programul Oficial de Internship al Guvernului a ajuns la cea de-a treia ediţie. În ultimii doi ani, peste 180

tineri au avut posibilitatea să activeze în aparatul central al Guvernului României şi în ministere.

În 2015, dorim să le oferim altor 300 de tineri studenţi şi absolvenţi oportunitatea să fie parte din

administraţia centrală pentru două luni, să-şi valideze reuşitele academice, să capete experienţă practică şi

chiar să contribuie la eficientizarea aparatului administrativ prin aportul lor de idei, iniţiative şi cunoştinţe

actualizate. Programul de Internship al Guvernului vine în întâmpinarea nevoii de a facilita integrarea

tinerilor pe piaţa muncii, obiectiv specificat în Programul de Guvernare 2013/2016.

Criterii de eligibilitate

Toţi candidaţii trebuie să fie cetăţeni ai României.

Toţi candidaţii trebuie să aibă vârsta maximă de 25 de ani până la începerea

programului de internship, fiind născuţi nu mai devreme de anul 1990.

Această limitare a fost stabilită luând în considerare pragul superior de

vârstă stabilit de Organizaţia Naţiunilor Unite, Organizaţia pentru Cooperare

Economică şi Dezvoltare (OECD) şi Uniunea Europeană pentru ecartul

demografic de tineret/tineri adulţi, mai precis 24 ani.

Candidații trebuie să fi absolvit învăţământul secundar (liceal), cu diplomă completă sau echivalentul

acesteia. La momentul debutului programului de internship, internii trebuie să fie înmatriculaţi în regim cu

frecvenţă (IF) la o instituţie de învăţământ superior sau să fi absolvit o formă de învăţământ universitar

recent. Pentru a face dovada calităţii de student sau absolvent, va fi necesară furnizarea unei adeverinţe

oficiale eliberate de universitatea în cauză sau a diplomei/adeverinţei de diplomă.

Candidaţii nu trebuie să fi satisfăcut stagiile de practică ale Programului Oficial de Internship al Guvernului

2013, respectiv 2014. Sunt eligibili pentru reînscriere candidaţii care şi-au depus candidaturile în trecut,

însă au fost respinşi în urma preselecţiei online sau a interviului.

Acestora li se adaugă condițiile specifice menționate în pagina fiecărei instituţii participante.

Mai multe detalii găsiți aici.

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

Lucra la Starbucks când i-a venit o idee „de milioane”. Şefii însă I-AU RESPINS-O. Azi, bărbatul

din imagine are o avere de 2,2 MILIARDE DE DOLARI

Howard Schultz conduce astăzi cel mai mare lanţ de

cafenele din lume, Starbucks, şi are o avere estimată la

2,2 miliarde de dolari. Este văzut ca un om de afaceri

de succes, dar viaţa lui nu a fost întotdeauna atât de

frumoasă, informează Gândul.info..

Miliardarul american a copilărit în Brooklyn şi este fiul

unui şofer care livra scutece care a rămas, ulterior,

şomer. Schultz a obţinut o bursă sportivă de la Northen

Michigan University şi a fost primul din familia lui care a absolvit o facultate.

Mai târziu, Howard Schultz s-a mutat la New York şi a început să vândă echipamente pentru dotarea

bucătăriilor şi pentru menaj la o firmă suedeză. Abia apoi a reuşit să obţină un proiect de marketing pentru

o mică cafenea numită Starbucks, scrie Forbes.

El a călătorit în Italia şi a vrut la întoarcele să deschidă un espresso bar în Statele Unite. Şefii lui de la

Starbucks nu au fost de acord, aşa că Schultz a deschis propria cafenea rivală, în anul 1985, folosind

boabele de cafea vândute de cei de la Starbucks.

Doi ani mai târziu, în 1987, la doar 34 de ani, americanul a reuşit să cumpere Starbucks de la foştii săi şefi

pentru suma de 3,8 milioane de dolari, scrie Inc.com. La ora actuală, lanţul format din peste 16.000 de

cafenele, prezent în 44 de state, al miliardarului de 61 de ani înregistrează vânzări anuale de 15 miliarde de

dolari.

Sursa: Calea Europeană

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

RAPORT: Cheltuielile militare globale pentru 5 zile pot acoperi educația de bază pentru un an

întreg în țările sărace

Asigurarea educației în întreaga lume poate rămâne doar un plan ambițios dacă nu va fi găsită finanțarea

anuală necesară de 22 miliarde dolari (20,7 mld euro), arată un raport publicat de UNESCO.

Cifra anuală este echivalentă cu cheltuielile militare la nivel global pentru 4 zile și jumătate, arată

documentul.

Raportul estimează costul realizării unora

dintre obiectivele-cheie ale educației și

deficitele de finanțare rămase, după ce sunt

luate în considerare sursele interne de

finanțare.

Analiza privește țările cu venituri mici

(VNB/cap de locuitor mai putin de 1035$)

sau statele cu venit mijlociu spre mic (între

$1,036 – $4,085 pe cap de locuitor) care se

confruntă cu provocări în furnizarea educației

și care, cel mai probabil, vor avea nevoie de

asistență externă.

Datele sunt incluse în raportul de monitorizare globală privind Educaţia pentru Toţi (EFA 2015), ce va fi

lansat în luna aprilie a acestui an.

În medie, deficitul de finanțare anual în țările vizate de analiză, în perioada 2015 până în 2030 este estimat

la 22 miliarde dolari.

Deși această sumă poate părea mare, aceasta reprezintă bugetul alocat cheltuielilor militare din lume pentru

doar 4 zile si jumătate, arată raportul.

Dezvoltat de o echipă independentă și publicat de către UNESCO, raportul EFA 2015 are ca scop

informarea, influențarea și susținerea unui angajament real privind educația pentru toți.

Mai multe detalii aici.

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

Conținutul acestui material nu reprezintă în mod obligatoriu poziția oficiala a Uniunii Europene sau a

Guvernului României

FONDUL SOCIAL EUROPEAN

Programul Operațional Sectorial pentru Dezvoltarea Resurselor Umane

2007-2013

Proiect: Pregătește-te pentru viitor!- Stagii de pregătire pentru studenți în domeniul

agroalimentar

POSDRU/161/2.1/G/138177

Beneficiar: ASOCIAȚIA ROMÂNA A CĂRNII

Data publicării: martie 2015