7/23/2019 Budinca de Gris

http://slidepdf.com/reader/full/budinca-de-gris 1/3

BUDINCA DE GRIS 

Sa vad eu cine zice ca eu nu fac dulce....hihihi.....are cineva curajul?:))...si i-am facut siintroducere:)) Pufoasa,aromata,usor acrisoara ,usor de "confectionat" .....un desert alcopilariei,pe care mama il dregea cu putin zahar ars , cu o dulceata sau..............pur sisimplu simpla .......eu am preferat sa fac un sirop simplu din lapte , zahar si zeama delamaie..Merge insa foarte ine insiropata cu un sirop de trandafiri sau orice alt siropparfumat.! putem imunatati cu nuca de cocos ,frisca,dulceata,un caramel sau asa

cum am facut eu cu niste omonele de ciocolata. Si o sa vina !nesta si o sa zica ca eii s-a ranzit:))......pai ce vina am eu ca ea nu stie sa faca dulce:))

INGREDIENTE 

• linguri cu gris

• # lingura cu pesmet

• $ oua

• $ linguri cu zahar 

• % pliculete cu zahar vanilat

• esenta de vanilie

• coaja rasa de la o lamaie

• unt pentru uns forma

• Pentru sirop

• # l lapte

• %-& linguri cu zahar'depinde cat de dulce doriti sa fie udinca)

• zeama de la o lamaie

7/23/2019 Budinca de Gris

http://slidepdf.com/reader/full/budinca-de-gris 2/3

• Portii: 0

•  Timp de preparare: sub 60 minute

Medi

(*+++S */0

eteta pe placul a34 bucatarasi

• Taguri:

•  udinca de gris, retete 1ulciuri

COMENTEAZA

MOD DE PREPARARE RETETA BUDINCA DE GRIS 

Separam alusurile de galenusuri. Mi2am alusurile pana cand otinem o spuma

aerata dupa care adaugam zaharul in ploaie, putin cate putin, pana cand otinem ospuma densa. 3ncorporam apoi galenusurile unul cate unul dupa care tot in ploaieadaugam pesmetul si grisul. +daugam zaharul vanilat, coaja de lamaie si cateva picaturide esenta de vaniie. +mestecam ine pentru o una omogenizare.apetam o forma 'eu am folosit un vas de 4ena) cu unt si turnam compozitia de maisus. 1am la cuptor,'pe care l-am preincalzit in prealail) si tinem circa 56 de minute.3ntre timp preparam siropu:amestecam laptele cu zaharul si zeama de lamaie si damla foc in cateva clocote pana ce zaharul se topeste. *and udinca este gata facuta'facem testul scoitorii) o scoatem din cuptor, o lasam in vasul ei si turnam peste ea,treptat, siropul de mai sus .*and udinca va asori tot siropul, lasam sa se raceasca siapoi dam la frigider. /ste de preferat sa stea la frigider de pe o zi pe alta dar decat sa

salivati, mai ine o atacati.....hihihi. +m presarat deasupra omonele de ciocolata, apoiam taiat si apoi....am mancat............pofta una7!ecomandari Caatorim"!O :

#uper$concurs% C& tig' AC(M un premiu de sen)a ie: o vacan ' *n insuaș ț ț

+e,-ada%Top ,ood . Cu ce ne putem deecta *n restaurantee din Emiratee Arabe/acanta a isne1and Paris 2 5 (nde ne ca)'m

7/23/2019 Budinca de Gris

http://slidepdf.com/reader/full/budinca-de-gris 3/3

RETETA IN IMAGINI 

 

COMENTARII (82)