Brioe cu cacaval

Brioe cu cacaval

Ingrediente (pentru 12 brioe):-200 g fin; 200 mllapte; 200 g cacaval; 2ou; 2 linguriulei; 1 linguri bicarbonat de sodiu; 2 lingurie semine dechimen.

Mod de preparare:Se bat oulele mpreun cu laptele i uleiul, apoi se adaug cacavalul tiat cubulee i o linguri i jumtate de semine de chimen. Separat se amestec fina cu bicarbonatul. Se toarn apoi compoziia lichid peste fin i se amestec bine.

Amestecul rezultat se toarn n formele de brioe unse cu puin ulei (formele se umplu pn la un deget sub margine) sau n vasul termorezistent tapetat cu hrtie de copt sau uns cu ulei. Se presar deasupra restul de chimen i se d la cuptorul prenclzit pentru aproximativ 30-40 minute sau pn se rumenesc.