asigurarea acuratetei mentunilor nutritionale si de sanatate eurlex

8/15/2019 Asigurarea Acuratetei Mentunilor Nutritionale Si de Sanatate EURLEX

1/5

http://eur-lex.europa.eu/legal-content/RO/TXT/?uri=URISERV%3 l!"3#$

igurarea acurate ei 'en iunilor nutri ionale iț ț ț ș(e )n)tate *n cri e pe pro(u ele ali'entare iș

+a,ate pe (o e,iUn număr sporit de produse alimentare din Uniunea Europeană (UE) etichetate ișcare fac obiectul publicită ii poartă men iuni nutri ionale i de sănătate. Pentru aț ț ț șasigura un nivel ridicat de protec ie consumatorilor i pentru a le facilita alegerea,ț ș produsele introduse pe pia ă ar trebui să fie sigure i să fie etichetate corespunzător.ț ș

TRegulamentul (CE) nr. !"#$"%%& al Parlamentului European i al Consiliului dinș"% decembrie "%%& privind men iunile nutri ionale i de sănătate 'nscrise peț ț ș produsele alimentare

SI TE01

Un număr sporit de produse alimentare din Uniunea Europeană (UE) etichetate ișcare fac obiectul publicită ii poartă men iuni nutri ionale i de sănătate. Pentru aț ț ț șasigura un nivel ridicat de protec ie consumatorilor i pentru a le facilita alegerea,ț ș produsele introduse pe pia ă ar trebui să fie sigure i să fie etichetate corespunzător.ț ș

RE ESTE RO2U2 ESTUI RE U2 4E T?

Regulamentul are ca scop să asigure că men iunile nutri ionale i de sănătateț ț ș'nscrise pe produsele alimentare, dar i 'n prezentări i 'n publicitate sunt clare i seș ș ș bazează pe dovezi tiin ifice general acceptate.ș ț

varietate mare de substan e precum vitamine, minerale, aminoacizi, acizi gra iț șesen iali, fibre i e tracte vegetale cu efect nutri ional sau fiziologic poate să fieț ș ț prezentă 'ntr*un produs alimentar i să facă obiectul unei men iuni. Regulamentulș ț

http://eur-lex.europa.eu/legal-content/RO/TXT/?uri=URISERV%3Al21306http://eur-lex.europa.eu/legal-content/RO/TXT/?uri=URISERV%3Al21306http://eur-lex.europa.eu/legal-content/RO/AUTO/?uri=celex:32006R1924http://eur-lex.europa.eu/legal-content/RO/AUTO/?uri=celex:32006R1924http://eur-lex.europa.eu/legal-content/RO/TXT/?uri=URISERV%3Al21306http://eur-lex.europa.eu/legal-content/RO/TXT/?uri=URISERV%3Al21306


2/5

asigură un nivel ridicat de protec ie a consumatorului, 'i oferă acestuia informa iileț țnecesare pentru a face alegeri 'n cuno tin ă de cauză i creează, de asemenea,ș ț școndi ii egale de concuren ă pentru industria alimentară.ț ț

S5E TE- 6EIEComisia Europeană (CE) trebuie să elaboreze profiluri nutri ionale i condi ii deț ș țutilizare a men iunilor nutri ionale i de sănătate pe produsele alimentare lu+nd 'nț ț șconsiderare

• cantită ile de anumi i nutrien i i alte substan e con inute 'n produsulț ț ț ș ț țalimentar 'n cauză, cum ar fi

o acizii gra i (-)ș

o acizii gra i satura i (-)ș ț

o acizii gra i trans (-)ș

o zaharurile iș

o sarea

• rolul i importan a produsului alimentar 'n alimenta ia popula iei 'nș ț ț țgeneral sau a anumitor grupuri cu risc, inclusiv copiii

• prezen a nutrien ilor care au fost recunoscu i tiin ific drept av+nd unț ț ț ș țefect asupra sănătă ii.ț

/en iunile de sănătate nu trebuie săț

• fie false, ambigue sau 'n elătoareș

• conducă la 'ndoieli privind siguran a sau conformitatea nutri ională aț țaltor produse alimentare

• 'ncura0eze consumul 'n e ces

• sugereze faptul că o alimenta ie echilibrată i variată nu poate să asigureț ș'n general cantită ile corespunzătoare de nutrien iț ț

• sugereze faptul că sănătatea poate fi afectată 'n cazul 'n care nu seconsumă produsul alimentar

• facă referire la ritmul sau la cantitatea de greutate pierdută


3/5

• facă trimitere la recomandări ale unui singur doctor sau personalmedico*sanitar.

Utilizarea men iunilor nutri ionale i de sănătate este permisă numai dacă s*aț ț șdovedit că prezen a, absen a sau con inutul redus dintr*un produs alimentar a uneiț ț țsubstan e are un efect benefic, astfel cum s*a stabilit prin dovezi tiin ifice generalț ș țacceptate. 1ceste substan e trebuie să fie 'n cantită i care pot fi consumate 'n modț țrezonabil i care vor produce efectul dorit.ș

Utilizarea men iunilor nutri ionale i de sănătate este permisă numai dacă peț ț șeticheta produsului alimentar sunt trecute i următoarele dateș

• popula ia* intă la care se referă men iuneaț ț ț

• o declara ie privind importan a unei alimenta ii variate i echilibrate i aț ț ț ș șunui stil de via ă sănătosț

• cantitatea de produs alimentar i modelul de consum solicitat pentru așob ine efectul benefic men ionatț ț

• o men iune adresată persoanelor care ar trebui să evite să utilizezeț produsul alimentar 'n cauză (de e emplu, gravidele)

• un avertisment adecvat pentru produsele care sunt susceptibile de a prezenta un risc 'n ceea ce prive te sănătatea 'n cazul 'n care suntșconsumate 'n e ces

• 'n cazul men iunii unui risc redus de 'mbolnăvire, o men iune careț țindică faptul că boala respectivă are factori de risc multipli i cășmodificarea unuia dintre ace ti factori de risc poate sau nu să aibă unșefect benefic

• orice alte restric ii sau instruc iuni de utilizare.ț ț

/en iunile de sănătate care se bazează pe dovezi tiin ifice general acceptate i careț ș ț șsunt bine 'n elese de consumatorul mediu pot fi scutite de procedurile de autorizare.ț

2ăuturile care con in mai mult de ," 3 alcool 'n volum nu poartă men iuniț țnutri ionale i de sănătate, fiind permise numai men iunile referitoare la reducereaț ș țcon inutului de alcool sau a con inutului energetic.ț ț

ererea (e autori,are

Producătorul trebuie să 'nainteze o cerere de autorizare ării Uniunii Europene (UE)ț'n cauză, care, la r+ndul său, va transmite mai departe cererea către1utoritatea

Europeană pentru 4iguran a 1limentarăț (E541). 6n baza acestei cereri, Comisia

http://eur-lex.europa.eu/legal-content/RO/AUTO/?uri=uriserv:f80501http://eur-lex.europa.eu/legal-content/RO/AUTO/?uri=uriserv:f80501http://eur-lex.europa.eu/legal-content/RO/AUTO/?uri=uriserv:f80501http://eur-lex.europa.eu/legal-content/RO/AUTO/?uri=uriserv:f80501http://eur-lex.europa.eu/legal-content/RO/AUTO/?uri=uriserv:f80501http://eur-lex.europa.eu/legal-content/RO/AUTO/?uri=uriserv:f80501


4/5

Europeană va lua o decizie privind utilizarea men iunii lu+nd 'n considerare avizulțE541.

7E 8 7 SE 52I 1 RE U2 4E TU2?

6ncep+nd cu iulie "%%7.

Pentru informa ii suplimentare, consulta iț ț

• paginile referitoare la men iunile nutri ionale i de sănătate de pe site*ulț ț șComisiei Europene

• registrul UE privind men iunile nutri ionale i de sănătate 'nscrise peț ț ș produsele alimentare, disponibil pe site*ul Comisiei Europene.

TER4E I- 6EIE

(-) ci,i gra i:ș acizii gra i sunt unită ile de bază ale moleculelor de grăsime.ș ț1ce tia con in carbon, hidrogen i o igen.ș ț ș

(-) ci,i gra i atura i:ș ț cu c+t mai mul i atomi sunt ata a i fiecărui atom deț ș țcarbon, cu at+t mai saturat este acidul gras. E emple de surse de acizi gra i satura iș țuleiul de cocos, carnea grasă i untul de cacao.ș

(-) ci,i gra i tran :ș atunci c+nd grăsimile nesaturate trec prin procesul de

hidrogenare (de e emplu, pentru producerea margarinei), se ob in acizi gra i trans.ț șProcesul de hidrogenare a fost dezvoltat pentru a preveni r+ncezirea rapidă agrăsimilor. 1ce tia se găsesc deseori 'n produse de panifica ie comerciale.ș ț

RE9ERI EȚ

ct Intrarea *nigoare

Ter'en (e tran punere *nlegi la ia tatelor 'e'+reț

urnalul O;icial alUniunii Europene

Regulamentul (CE)

nr. !"#$"%%&

!. ."%%7 .7."%%7 8 9 #%#, :%. "."%%&,

pp. !*";ct


5/5

Regulamentul (UE)nr. %#7$"% "

"!. ."% " * 8 9 : %, !. ."% ", pp. :&*:7

TE O EXE

Regulamentul (CE) nr.:;:$"%%< al Comisiei din < aprilie "%%< de stabilire anormelor de aplicare pentru cererile de autorizare a men iunilor de sănătate 'nțconformitate cu articolul ; din Regulamentul (CE) nr. !"#$"%%& al ParlamentuluiEuropean i al Consiliului (ș 8 9 %!, !.#."%%

asigurarea acuratetei mentunilor nutritionale si de sanatate eurlex

Documents