Stiri 13 iulie 2021, a doua parte

Cum te poti folosi de tehnologie pentru a scoate bani din agricultura, iulie 13, 2021

Daca pana in momentul de fata ai stat la tara si te-ai gospodarit astfel incat sa iti asiguri alimentele de baza din productie proprie, desi ai fi avut suficiente resurse pentru a aspira la mai mult si pentru a valorifica terenul familiei, e timpul sa faci un pas concret in acest sens. E posibil ca in mintea ta sa mai ai amintiri pitoresti atunci cand sapai gradina la bunici, iar uneltele agricole nu ti-au fost cei mai buni prieteni, insa practicarea agriculturii in anul 2021 nu mai are nimic de-a face cu cea din trecut, totul fiind tehnologizat, chiar daca nu e vorba de un business in domeniu.

Asa ca daca te-ai decis ca din primavara sa nu mai dai in arenda pamantul, ci sa te preocupi chiar tu de cultivare, ba chiar sa te ocupi si de o microferma, e timpul sa analizezi „la rece” totul, sa iti faci planuri si, mai ales, sa iti propui sa faci totul cat mai usor, cu minimum de efort, ajutandu-te de beneficiile tehnologice.

In acest articol, venim cu cateva idei de afaceri sustenabile, usor de pus in practica si modul in care poti sa imbini piesele de puzzle, astfel incat sa dai dovada de eficienta in ceea ce vei intreprinde, indiferent de profilul de activitate ales. 

Cultivarea capsunilor

Afacerea cu capsuni este profitabila daca te vei ajuta de tehnologie si vei uita de cultivarea lor in sistem traditional pe camp, atunci cand productia se reduce la maximum 3 luni pe an. Nu ai nevoie de o suprafata mare de teren pentru a adopta o tehnologie aparuta si in Romania. Asadar, daca vei opta pentru capsuni crescute pe jgheaburi suspendate, din metal sau PVC care, spre deosebire de cele „clasice”, se intind pe verticala, precum florile

1

agatatoare, decorative, de tip iedera, de exemplu. Pentru a stimula intregul proces si a avea mai multe productii pe an, te poti folosi de panouri fotovoltaice, uitand de metodele de irigatie folosite acum zeci de ani si inca pastrate si practicate de foarte multi agricultori. Agricultura fara irigatii moderne este practic neviabila, ba chiar imposibila, pentru ca fara irigatii, in conditiile actuale de mediu, productia este pusa in pericol. O solutie pentru actionarea pompelor de apa sunt panourile solare fotovoltaice, care pot fi achizitionate online, ba chiar si in rate. In plus, acestea ofera fiabilitate, sunt usor de montat, si sunt rentabile.

De asemenea, nu doar pentru o cultura de capsuni, ci pentru oricare tip de fructe si leguminoase, poti sa te folosesti de metoda hidroponica, una aditionala panourilor fotovoltaice, prin care in solul sursa circula permanent apa cu ingrasaminte nutritive. 

Avicola

Daca vrei sa te apuci si de cresterea animalelor, nu te incumeta de la inceput la o ferma cu animale de mari dimensiuni, cum ar fi cabalinele sau bovinele. Mai ales daca nu dispui de foarte mult teren, dar si pentru a „te antrena” pentru ceea ce urmeaza, incepe cu un business de tipul unei avicole, utilizand tehnologia pentru garantia profitului. Daca vrei sa cresti fazani sau prepelite, nu ai nevoie de spatiu extins, ci de conditii optime de  amplasament,  asigurarea luminii, indepartarea oricaror surse de zgomot, asigurarea hranei si a apei la discretie, prin sisteme de alimentare tehnologizate, la care se adauga un sistem de supraveghere si monitorizare de tipul unei aplicatii mobile care poate fi accesata si de pe telefonul mobil.

Asadar, important este sa iti doresti sa vrei mai mult si sa sondezi oportunitatea de a locui la tara, pentru ca ai o paleta foarte larga de posibilitati.

  Salarii de până la 900 de euro refuzate de absolvenții liceelor agricole , Ionuț Fantaziu , iul. 13, 2021

Elevii liceelor agricole refuză ofertele fermierilor de angajare. Sunt oferte pentru operatori de utilaje agricole și chiar dacă salariile ajung la echivalentul a 900 de euro pe lună, sunt refuzate de tinerii absolvenți ai liceelor de profil.

La un liceu agricol din orașul Podu Iloaiei, județul Iași, a fost orgsanizat un târg de practică de vară. Potrivit Digi24, scopul a fost de a le arăta viitorilor absolvenți avantajele unui loc de muncă în domeniul în care s-au pregătit. Însă adolescenții au refuzat ofertele.

2

Cei mai mulți vor doar să aibă liceul terminat, nu sunt interesați să practice în domeniu.

„Pregătirea tehnologica a acestora, în special pentru clasele de operatori pe utilajele agricole este rămasă la nivelul unui deceniu cel puțin a ceea ce se întâmplă în fermă. Nu își găsesc locuri de muncă după terminarea liceului nici măcar 5%”, a declarat Emil Bălteanu, reprezentantul unei asociații de fermieri, pentru Digi24.

În zona Moldovei, salariile pentru operatorii de utilaje agricole încep de la 500 – 600 de euro și pot ajunge până la 900 de euro pe lună.

Fermierii spun că au utilaje de sute de mii de euro și atunci când încearcă să caute forță de muncă calificată nu găsesc. De asemenea, dintre cei care fac ucenicia foarte puțini rămân. Unii renunță pur și simplu și își caută în alte domenii, ații pleacă în străinătate.

ADS a reziliat 35 de contracte de concesionare și a identificat o suprafață de 3.900 de ha care era exploatată abuziv, AGERPRES - mar, 13 iul. 2021,

Agenţia Domeniilor Statului (ADS) a reziliat 35 de contracte de concesionare, pentru o suprafaţă 3.600 de hectare, deoarece beneficiarii nu respectau clauzele contractuale, a anunţat, marţi, ministrul Agriculturii, Adrian Oros, menţionând că a fost identificată şi o suprafaţă de 3.900 de hectare care era exploatată abuziv, relatează Agerpres.

„Am ridicat redevenţele, am verificat contractele, astfel încât să vedem dacă acestea sunt respectate, şi au fost reziliate un număr de 35 de contracte pe o suprafaţă de 3.600 de hectare, pentru că beneficiarii acelor contracte nu

3

respectau clauzele. De asemenea, am identificat o suprafaţă de 3.900 de hectare care era exploatată fără titlu valabil, practic era exploatată abuziv. Şi acolo am reacţionat şi avem 19 litigii pe rol cu cei care exploatau abuziv aceste suprafeţe gestionate de către ADS”, a spus Adrian Oros, într-o conferinţă de presă.

El a precizat că ADS are intabulate doar o treime din terenuri, însă odată cu modificarea HG 721/2020 va putea beneficia de fonduri pentru cadastrare.

„La ADS am găsit o situaţie în care doar o treime din teren era intabulat. Am modificat anul trecut HG 721/2020 în aşa fel încât şi ADS să beneficieze de fonduri, iar în colaborare cu ANCPI să reuşim să cadastrăm tot terenul statului. Sper ca şi această activitate de înregistrate, de cadastrare sistematică, să fie un succes. Aşteptăm din partea ANCPI o colaborare mai strânsă pentru că vrem să ştim exact care este terenul statului şi unde este acest teren”, a subliniat şeful MADR.

În ceea ce priveşte suprafeţele de teren gestionate de ADS, concesionate tinerilor fermieri, Oros a menţionat că procesul este în desfăşurare, iar acolo unde vor fi identificate terenuri libere de contract „o să facem aşa cum am promis şi cum spune legea: o să le dăm către tinerii fermieri”.

Potrivit sursei citate, până în prezent s-au derulat două sesiuni de concesionare prin care au fost semnate 31 de contracte cu tinerii fermieri.

„Au fost două sesiuni, prima s-a derulat din 26 octombrie 2020 până în 6 noiembrie 2020. Au fost 125 de solicitanţi din judeţele Călăraşi, Dâmboviţa, Dolj, Galaţi, Hunedoara şi Satu Mare, iar 61 au fost eligibili. Au depus documente în completare 39 de candidaţi, iar dintre aceştia au fost admişi 28. Până acum s-au semnat 14 contracte. Redevenţele sunt între 2.000 şi

4

2.700 kg/ha/an. A doua sesiune de concesionare a terenurilor cu destinaţie agricolă pentru tinerii fermieri în limita a 50 de hectare s-a desfăşurat în perioada 18 ianuarie – 29 ianuarie 2021, iar din 170 de solicitanţi au fost declaraţi eligibili 100, iar în etapa a doua un număr de 57 au depus documente în completare şi 48 au fost admişi. S-au semnat contractele pentru 17 beneficiari din judeţele Gorj, Ialomiţa, Neamţ, Satu Mare, Timiş şi Teleorman”, a transmis ministrul Agriculturii.

Cea mai mare tranzacție cu pământ arabil din prima jumătate a anului: 5,8 milioane de euro pentru un teren în extravilanul Iașului, Alina Stanciu - mar, 13 iul. 2021, 22:03

În primele șase luni ale acestui an s-au înregistrat aproape la fel de multe tranzacții cu terenuri arabile ca în 2020, dar valoarea totală este mai mult decât dublă: 7,8 milioane de euro, din care 5,8 milioane a costat un singur teren.

Interesul fermierilor și al investitorilor în terenurile arabile de mari dimensiuni revine după anul pandemic 2020 în care s-au tranzacționat   12 terenuri de peste 30 de hectare,  în valoare de 3 milioane de euro, potrivit unei analize realizată de Economica pe baza datelor oferite de Ministerul Agriculturii.  În prima jumătate a acestui an, la nivel național, s-au finalizat (au acord de acceptare) 10 tranzacții cu terenuri arabile mai mari de 30 de hectare, în valoare totală de aproximativ 7,8 milioane de euro.

Cea mai mare tranzacție din punct de vedere valoric, de 28,5 milioane de lei (5,8 milioane de euro în total și 116.473 euro pe hectar) a avut ca obiect un teren de 50 de hectare din extravilanul Iașului, format din parcele cu viță de vie, teren arabil, fâneață și  drum. Cumpărătorul, care a acceptat oferta lansată de o persoană fizică în luna aprilie, este Crossland Agroind SRL, un business de 577.200 de lei în 2020 controlat, potrivit termene.ro, de către familia Cosmin și Alina Roșu din Râmnicu Sărat, județul Buzău.

Urmează o tranzacție cu un teren de 65 de hectare din Segarcea, județul Dolj, care s-a cifrat la 2,4 milioane de lei (7.655 de euro pe hectar). Cumpărătorul este omul de afaceri Mihai Anghel, prin societatea Cervina SA, controlată, potrivit termene.ro de Anghel și Oltyre – firmă deținută 100% tot de Anghel. Cervina a raportat în 2020 o cifră de afaceri de 69,9 milioane de lei și un profit net de 4,1 milioane de lei.

Nu în ultimul rând, a treia tranzacție după valoare se cifrează la 1,5 milioane de lei pentru un teren de 59,5 hectare din localitatea Letca Noua Giurgiu (5.315 euro hectarul). Cumpărătorul este D&D Tickets S.R.L., o companie controlată de familia Dumitrașcu din județul Giurgiu, care se ocupă cu

5

creșterea porcilor și care a raportat în 2020  o cifră de afaceri de 5,5 milioane de lei.

După suprafață, cea mai mare tranzacție a avut ca obiect un teren de 94,3 hectare situat în județul Argeș, cumpărat de ONG-ul Conservation Carpathia. Prețul de vânzare a fost de aproximativ 914.700 de lei, adică 2.255 euro pe hectar.

De altfel, analizând cele 10 tranzacții de anul acesta, reiese că prețul pe hectar a variat între 1.400 de euro, în Dolj, până la 116.470 de euro-terenul din Iași.

Menţionăm că în clasamentul celor mai mari tranzacţii cu terenuri arabile în funcţie de suprafaţa și valoarea acestora, Economica a luat în calcul comunicările de acceptare a terenurilor mai mari de 30 de hectare, menţionate pe site-ul Ministerului Agriculturii.

INDUSTRIE ALIMENTARA

ZF Economia verde. Alice Nichita, Asociaţia pentru Băuturi Răcoritoare: Până în 2025, ne angajăm să utilizăm ambalaje 100% reciclabile , 12.07.2021, Alina-Elena Vasiliu , Cristina Bellu

♦ Asociaţia pentru Băuturi Răcoritoare, împreună cu o altă asociaţie – Berarii României, au format în urmă cu doi ani o alianţă care susţine implementarea sistemului de garanţie-returnare în România.

Industria producătoare de băuturi răcoritoare şi-a propus ca, în următorii patru ani, să ajungă în stadiul în care toate ambalajele folosite să fie reciclabile.

„Până în 2025 industria se angajează să utilizeze ambalaje 100% reciclabile, iar sticlele din PET să fie compuse din cel puţin 50% conţinut reciclat. Vrem să colectăm peste 90% din ambalajele puse pe piaţă, obiectivul final fiind ca în 2030 să atingem conţinutul de 100% materie reciclată sau regenerabilă pentru ambalajele PET, acolo unde este posibil din punct de vedere tehnic şi economic”, a spus Alice Nichita, preşedintele Asociaţiei Naţionale pentru

6

Băuturi Răcoritoare, la videoconferinţa ZF Economia verde, dedicată reciclării.

Un proiect al asociaţiei, la care s-a lucrat în ultimii trei ani, este introducerea sistemului de garanţie-returnare în România. Asociaţia pentru Băuturi Răcoritoare, împreună cu o altă asociaţie – Berarii României, au format în urmă cu doi ani o alianţă care susţine implementarea acestui sistem în România.

„Am făcut studii pornind de la sistemele care funcţionează deja în Europa şi am pus bazele unui sistem eficient care poate deveni o soluţie reală pentru ambalajele din industria de băuturi în România. Consumatorul trebuie să conştientizeze cât de important este ce lăsăm după noi. Colaborarea dintre părţile interesate va contribui la atingerea ţintelor”, a mai spus Alice Nichita.

La începutul acestui an, industria de băuturi răcoritoare a aderat la o viziune care presupune ca, până în 2030, să atingă circularitatea deplină în ceea ce priveşte colectarea, reciclarea şi reutilizarea ambalajelor, pornind de la ideea că ambalajul trebuie privit ca o resursă, nu ca un deşeu. „De mulţi ani ne-am setat anumite obiective voluntare care depăşesc de multe ori ambiţiile setate prin legislaţia europeană. Ne dorim ca şi cadrul legislativ să fie concret, previzibil, corect setat, astfel încât sistemul de garanţie-returnare să poată fi implementat.”

Sistemul garanţie-returnare ar urma să fie aplicat doar pentru recipientele de băuturi şi ar putea avea un impact pozitiv asupra prevenirii poluării cu plastic, dar şi asupra reciclării. Acest sistem presupune perceperea unei sume de bani la achiziţionarea unui produs, sumă restituită în momentul în care reciclează ambalajul la un punct de returnare, de regulă, la comerciant.

Singura piaţă unde liderul are 90% din vânzări: Pandemia a lovit în plin piaţa gumei de mestecat. Vânzările au scăzut cu peste 20% în doi ani: Cristina Roşca , 13.07.2021,

7

♦ Gigantul american Mars are o cotă de piaţă de 89,4%, după integrarea Wrigley, cu branduri precum Orbit, Hubba Bubba, Airwaves şi Winterfresh, dar şi altele ♦ Românii sunt aşteptaţi să cheltuie anul acesta circa 360 mil. lei pe gumă de mestecat sau pentru baloane ♦ Până în 2019 inclusiv, piaţa se afla pe un trend ascendent, trend întrerupt de pandemie.

Piaţa gumei - de mestecat şi pentru baloane – a fost lovită în plin de pandemia de COVID-19 care a schimbat obiceiurile de consum ale românilor. Astfel, timpul mare petrecut în casă, lipsă vieţii sociale şi munca de acasă au făcut ca vânzările să fie estimate pentru acest an la puţin sub 360 mil. lei, cu peste 20% mai mici decât în 2019, ultimul an de dinainte de pandemie.

Pentru această piaţă, vânzările sunt aşteptate să scadă şi în acest an, în pofida faptului că multe restricţii deja s-au ridicat, primele luni din 2021 având un impact negativ asupra cererii.

„Piaţa gumei este aşteptată să continue să sufere în 2021 şi să scadă atât în volum, cât şi în valoare, restricţiile impuse de autorităţi din cauza pandemiei (în primele luni din an – n.red.) limitând nevoia consumatorilor pentru gumă de mestecat“, spun analiştii companiei de cercetare de piaţă Euromonitor.

Trei fraţi au investit 100.000 de euro într-un business cu brânzeturi vegane şi au ajuns la afaceri de 65.000 de euro în 2020, Alina-Elena Vasiliu , 13.07.2021,

Preţurile brânzeturilor vegane NoMoMoo sunt cuprinse între 22 şi 32 de lei.

♦ Ana Maria Turton, iniţiatoarea NoMoMoo, are în spate zece ani petrecuţi în industria hotelieră din Emiratele Arabe Unite, sora ei este de profesie arhitect, iar fratele are experienţă în management şi marketing.

8

Ana Maria Turton, o antreprenoare care a locuit 17 ani peste hotare, mai exact în Dubai – Emiratele Arabe Unite, în Singapore şi mai apoi în Bali – Indonezia, a fondat în 2018, alături de alţi doi membri ai familiei, brandul de brânzeturi vegane NoMoMoo, denumit anterior Vegan Gourmet. Ideea a venit ca urmare a dietei pe bază de plante pe care a început s-o urmeze, scrie revista lunară de lifestyle de lux După Afaceri Premium.

Pe atunci, termenul de „brânzeturi vegane“ era încă un mister, iar pe piaţa locală această nişă a produselor vegane abia prindea contur. Ana Maria Turton urmase însă cursuri în care învăţase să creeze alternative vegane la brânzeturi din nuci de caju şi, ca urmare a feedbackului primit de la cei din jurul ei, a realizat că ar putea să producă şi să comercializeze chiar ea astfel de produse. Aşa că în 2018 a hotărât să se întoarcă în România, şi nu oricum, ci cu o idee de business.

Producătorul de suplimente Alevia din Suceava a trecut de 30 mil. lei în 2020, după o creştere de 21%. Profitul companiei s-a dublat în 2020, până la 7,5 milioane de lei , Georgiana Mihalache , 13.07.2021,

Producătorul român de suplimente şi ceaiuri Alevia are o fabrică în Fălticeni, judeţul Suceava şi a fost înfiinţat în urmă cu 26 de ani.

♦ Profitul companiei s-a dublat în 2020, până la 7,5 milioane de lei ♦ Producătorul român are160 de angajaţi. 

Alevia, producător român de suplimente alimentare şi ceaiuri, a încheiat anul 2020 cu afaceri de 34 mil. lei, în creştere cu 21% faţă de anul anterior, arată calculele ZF pe baza datelor de la Finanţe.

Alevia este unul dintre cei mai mari producători locali de suplimente alimentare, fiind un business de familie controlat de antreprenorul Florin Mitocaru, fiul fondatorilor companiei. Producătorul român are o fabrică în Fălticeni, judeţul Suceava şi a fost înfiinţat în urmă cu mai bine de 25 de ani.

9

Capacitatea anuală de producţie a fabricii este de circa 4 mil. unităţi din datele anterioare ale ZF.

Anul 2020 a fost unul bun pentru producătorul local şi în privinţa profitului, compania înregistrând 7,5 mil. lei, adică dublu faţă de anul 2019.

Coca-Cola va produce lapte artificial pentru care nu mai e nevoie de vaci, Roxana Dobre - 13 iulie 2021

Investiție majoră într-un nou tip de lapte! Divizia din Israel a companiei Coca-Cola investește 2 milioane de dolari într-un nou produs numit Biomilk din produse lactate cultivate.

Potrivit www.national.ro, Central Bottling Company va colabora și va investi 2 milioane de dolari în startup-ul israelian care produce lapte din celulele mamare, iar jumătate din fonduri vor fi investite la îndeplinirea etapelor de referință. Compania Centrală de Îmbuteliere este un producător și distribuitor privat israelian de băuturi răcoritoare, băuturi alcoolice și produse lactate. Firma deține franciza israeliană a produselor Coca-Cola de la Coca-Cola International.

Laptele care nu are nevoie de vaci în procesul final de producere

Laptele artificial va fi produs prin izolarea celulelor producătoare de lapte din celulele mamare ale vacilor și le transferă într-un bioreactor, dar fără a avea nevoie de o vacă în procesul final de producere a laptelui.

Coca-Cola a lansat deja laptele fără lactoză

Coca Cola a lansat un sortiment de lapte, care, spre deosebire de ce sortimentele obișnuite, are un conținut mai ridicat de proteine, mai puțin zahăr și nu conține lactoză.

10

Gigantul din domeniul băuturilor răcoritoare a luat această decizie având în vedere faptul că tot mai mulți americani au renunțat la a mai consuma astfel de produse. În plus, în ultima perioadă oamenii se așteaptă ca mâncarea sau băuturile pe care le consumă să aibă proprietăți de a le crește energia, prin conținutul de fibre, antioxidanți sau proteine.

Trei sferturi dintre consumatori ar întrerupe relaţia cu companiile care nu tratează bine mediul – studiu , 13 July 2021

Majoritatea consumatorilor (83%) spun că firmele ar trebui să fie proactive şi preocupate constant de politicile de mediu, sociale şi de guvernanţă corporativă (ESG), iar 76% arată că vor întrerupe relaţia cu companii care nu tratează bine angajaţii, mediul înconjurător sau comunitatea în care îşi desfăşoară activitatea, potrivit unui sondaj realizat de PwC la nivel global.

“Consumatorii şi angajaţii doresc ca firmele să se implice proactiv în rezolvarea problemelor de mediu sau ale societăţii, nu doar să respecte reglementările şi sunt pregătiţi să recompenseze sau să penalizeze mărcile în consecinţă. Potrivit rezultatelor sondajului, consumatorii caută informaţii despre activităţile şi investiţiile în ESG în diferite surse, dacă firmele nu au raportări specifice”, a declarat Monica Movileanu, Partener PwC România.

Astfel, peste 80% dintre angajaţi sunt dispuşi să lucreze pentru companii care sunt preocupate de problemele de mediu, sociale şi de guvernanţă corporativă, în timp ce 80% dintre consumatori sunt dispuşi să cumpere produsele/serviciile acestora.

“Deşi percepţia este că firmele investesc mai mult decât în urmă cu zece ani în proiecte de mediu, mai mult de jumătate dintre consumatori (57%) afirmă că organizaţiile ar trebui să depună mai multe eforturi pentru a promova probleme precum schimbările climatice şi reducerea consumului de apă”, se mai precizează în comunicat.

De asemenea, 48% dintre respondenţi vor ca firmele să avanseze în planurile privind diversitatea şi incluziunea şi securitatea şi confidenţialitatea datelor. În acelaşi timp, 54% se aşteaptă ca firmele să rezolve problemele de

11

guvernanţă corporativă, precum respectarea legilor şi reglementărilor şi reducerea diferenţelor salariale.

Totodată, majoritatea directorilor generali intervievaţi în cadrul sondajului (91%) cred că organizaţiile pe care le conduc au responsabilitatea să se implice în proiecte de sustenabilitate, iar “în 2020 asta s-a tradus într-o dublare a investiţiilor în fonduri cu impact ESG, până la 51 miliarde dolari.”

“Balanţa înclină spre mai multă reglementare în domeniul ESG, iar companiile sunt la momentul în care pot lua măsuri proactive pentru a fi mai bine poziţionate pe măsură ce datele şi raportarea devin mai reglementate şi standardizate”, a afirmat Cristina Angheluţă, Senior Manager PwC România.

Întrebaţi care sunt cele mai importante părţi interesate (stakeholders) pentru companiile lor, consumatorii au ieşit pe primul loc, devansând angajaţii, investitorii, autorităţile de reglementare şi mass-media.

Schimbările climatice, asistenţa medicală, siguranţa la locul de muncă şi respectarea reglementărilor sunt pe lista de dorinţe de investiţii ESG a tuturor – consumatori, angajaţi şi companii. În schimb, pentru companii, doar confidenţialitatea şi securitatea datelor sunt o prioritate mai mare pentru investiţii.

Devine clar astfel că principala provocare pentru directori este echilibrarea investiţiilor pentru a atinge cât mai multe obiective ESG (40% dintre respondenţi). O altă provocare o reprezintă lipsa standardelor de raportare şi complexitatea reglementărilor (37%). Mulţi nu sunt siguri cu privire la ce standard de raportare să urmeze sau cât de mult ar trebui să depăşească standardele pentru a satisface aşteptările mai mari ale consumatorilor şi ale angajaţilor.

Sondajul PwC a fost realizat în perioada 29 martie- 23 aprilie în rândul a peste 5.000 consumatori, 2.510 angajaţi şi 1.257 directori executivi din SUA, Brazilia, Marea Britanie, Germania şi India. Studiul a fost efectuat pentru a descoperi aşteptările respondenţilor în ceea ce priveşte evoluţia afacerilor în funcţie de acţiunile ESG.

România și Finlanda, cel mai mare consum intern de materiale din UE, 13 July 2021

Consumul intern de materiale la nivelul Uniunii Europene a scăzut în 2020 până la 13,4 tone pe persoană de la 14,1 tone în 2019, ţările membre cu cel mai mare consum intern de materiale fiind Finlanda (31

12

de tone pe persoană) şi România (29 de tone pe persoană), mai mult decât dublu faţă de media din UE, arată datele publicate marţi de Eurostat.

La polul opus, ţările membre cu cel mai mic consum intern de materiale sunt Italia (7 tone pe persoană) şi Spania (8 tone pe persoană). Consumul intern de materiale în fiecare ţară este influenţat de zestrea naturală de resurse materiale, care constituie un element structural important pentru fiecare economie.

La nivelul UE, mineralele nemetalice au fost responsabile pentru jumătate (52%) din consumul intern de materiale în 2020 , urmate de biomasă (24%), combustibili fosili (18%) şi minereuri metalice (5%).

În rândul statelor membre există diferenţe semnificative vând vine vorba de consumul de mineralele nemetalice, de la 2 tone pe persoană în Ţările de Jos până la 23 de tone pe persoană în România. Eurostat subliniază că aceste diferenţe de la o ţară la alta pot fi rezultatul unui nivel diferit al activităţilor de construcţii, densităţii populaţiei şi mărimii infrastructurii de transport, precum reţeaua rutieră.

De la începutul acestui mileniu şi până în anul trecut consumul intern de materiale în UE a scăzut de la 15,4 până la 13,4 tone pe persoană. În timp ce consumul de biomasă a rămas practic stabil în această perioadă, spre deosebire de consumul de minereuri metalice şi mineralele nemetalice, care

13

au fost ambele puternic influenţate de criza economică şi financiară din 2008-2009.

O analiză a consumului intern de materiale în funcție de categoria de materiale indică importanța relativă a diferitelor materiale și potențialul lor de reutilizare, recuperare sau reciclare. De-a lungul timpului, modelele de consum ale acestor categorii de materiale au evoluat în mod diferit.

În 2020, consumul de biomasă, metalice şi mineralele nemetalice au fost la un nivel comparabil cu cel din urmă cu 20 de ani. De asemenea, consumul de biomasă variază foarte mult în UE: de la o tonă pe persoană în Malta la 8 tone pe persoană în Irlanda și Danemarca. Economiile cu un consum ridicat de biomasă sunt adesea specializate în producția de lemn (Finlanda) sau în anumite activități de creștere a animalelor (Irlanda, Danemarca).

În schimb, consumul de combustibili fosili a scăzut în ultimele două decenii. Consumul de materiale energetice fosile s-a situat la aproximativ 3 tone pe persoană la nivelul UE, iar diferențele dintre țări au fost mai puțin pronunțate.

Trandafirata. Strategia patronului de la Râureni , De Food Biz , iul. 13, 2021

Râureni – Dulceața, alături de castraveți, se numără printre produsele cele mai rentabile pentru producătorii de conserve de fructe și legume din România, afirmă Dan Mutu, fondatorul grupului Annabella, care

14

și-a dorit foarte mult, de exemplu, să înființeze o plantație de trandafiri pentru a putea să-și asigure materia primă pentru dulceață.

Așa a și ajuns să investească într-o astfel de plantație care se întinde acum pe circa 3 hectare, în loc să aducă petalele de trandafir din Bulgaria la niște costuri foarte mari.

Toate bune și frumoase, numai că acum când materia primă este din belșug (peste 20 de tone de pe întreaga plantație), Mutu a decoperit că românii nu se omoară după dulceață de trandafiri, ci preferă mai degrabă siropul și trandafirata. Producătorul vâlcean a fost nevoit astfel să-și adapteze din mers strategia conform cerințelor consumatorilor.

“Din păcate, dulceața de trandafiri nu este atât de consumată …a trebuit să găsim alte soluții, să facem  alte produse, oțet de trandafiri, trandafirată, sirop de trandafiri și mai puțin dulceață, pentru că din punct de vedere al volumelor, pandemia a scăzut consumul pe dulceața de trandafiri”, susține Dan Mutu.

O noutate este și concentratul de mere light, adică fără adaos de zahăr, ca răspuns la cerințele consumatorilor români. Și nu este singura surpiză pe care procesatorul o pregătește…

“Stăm foarte bine la subconcentratul natural de măr, încercăm să facem produse fără zahăr – gem, compot, pe care trebuie să le promovăm și sperăm ca începând cu acest an sau poate anul viitor să ieșim cu o gamă light, fără zahăr. Este proeictul nostru de viitor care se adreează pieței interne”, a mai precizat Dan Mutu.

Fabrica de conserve Râureni are în portofoliu o gamă de peste 150 de produse din fructe și legume, comercializate preponderent în România, dar și în peste 25 de țări.

15

Aici se produc sortimente diferite de la dulcețuri, gemuri, compoturi, pastă tomate, sirop, sucuri naturale de fructe, cât și produse wellness și produse pentru HORECA, fiind totodată unul din cei mai mari producători de sucuri concentrate de fructe din țară. Compania produce peste 80% din conservele de castraveți din România.

Materie primă din fermele și livezile proprii

O parte din legumele și fructele folosite în producție provin din fermele și livezile proprii, restul fiind achiziționat de la producători din țară, cu care sunt încheiate contracte. La legume de exemplu, undeva la 20% din necesar este asigurat din surse proprii, restul fiind achiziționat de la producători din Brăila, Galați, Sobozia, Vâlcea etc.

Ferme și livezi proprii:

– Ferma Drăgășani (120 ha, 1513 tone legume spații neprotejate, 275 tone legume protejate, 64 tone fructe, 49 tone rapiță, 99 tone porumb)

– sere Grădinari (550 tone castraveți)

– sinFrutta (330 ha Sînnicolau Mare, din care 120 ha caiși, 40 ha piersici, 30 ha meri, 25 ha caiși, 2 ha peri113 ha pruni și nectarine)

– ferma Otești (65 ha, 740 tone prune).

Grupul Annabella, cu o cifră de afaceri de circa 520 milioane lei, mai deține și o rețea de 22 magazine în județele Vâlcea, Olt și Argeș.

Băutura și mâncarea perfectă: de ce să bei bere cu vită argentiniană și nu cu semințe sau alone , Raluca Nicolae, 12 Iulie 2021 22:00,

Berea este băutura care nu lipsește din frigiderele românilor vara. Este soluția perfectă pentru a te răcori pe timp de caniculă, mai ales la o masă alături de prieteni și familie, în grădină sau în fața blocului. Virgil Dumitrașcu, de profesie

16

somelier, a detaliat, pentru WALL-STREET.RO, care sunt cele mai inspirate asocieri culinare cu berea.

„Berea are o paletă largă de asocieri culinare raporat în primul rând la ingredientele de obținere a berii (malț, hamei) și tipurile de fermentare (lager, ALE)”, spune Virgil Dumitrașcu.

Pentru aperitiv, cele mai bune beri sunt cele lejere, fructate și cu un dioxid de carbon echilibrat. În ceea ce privește felul principal, berea se potrivește cel mai bine cu preparate din carne albă, pește, pui sau fructe de mare cu diferite garnituri, la cuptor sau la grătar. Berile lager brune se potrivesc foarte bine cu preparate din carne roșie: vită argentiniană, porc și berbecuț.

În ceea ce privește desertul, putem asocia foarte bine berea brună sau neagră cu un dulce pe bază de ciocolată. Un alt desert care se potrivește foarte bine cu berea, mai ales kriek (tip de bere belgiană), care folosește în procesul de fermentare și maturare fructe proaspete, sunt tartele sau eclerurile cu diferite creme albe și fructe roșii de sezon.

Mâncare vs. bere: ce preparate NU merg cu berea

Deși sunt o mulțime de feluri de mâncare care se potrivesc cu aproape orice sortiment de bere, există totuși și asocieri care pot strica atât gustul berii, cât și cel al mâncării.

„Nu putem asocia o tartă pe bază de lămâie cu o bere neagră deoarece acidul citric va fi un factor distrugător în relația cu cacao. Atât berea cât și tarta ar da consumatorului o senzație de aciditate și disconfort”, spune Virgil.

De asemenea, berile de tip lager nu ar trebui asociate cu coastele la cuptor deoarece gustul mâncării îl va acoperi în totalitate pe cel al berii. Există și posibilitatea ca o anumită combinație culinară să strice gustul berii. De exemplu, pizza diavola, care este ceva mai picantă, nu ar funcționa foarte bine cu o bere foarte lejeră, de tip lager.

Nu mai crede mitul „berea se bea rece ca gheața”

Virgil Dumitrașcu spune că berea potrivită mai ales vara este cea lager, fiind caracterizată de o prospețime specifică, dominată de note bazate pe citrice.

„Aceste note sunt recunoscute a fi răcoritoare la nivelul papilelor gustative. Este recomandat ca berea de tip lager să fie servită la o temperatură între 4-6 grade celsius. Raportat la căldura din mediul exterior, percepția gustativă de

17

citrice și temperatura fac ca berile de tip lager să fie recomandate pe durata verii”, descrie somelierul.

Pe parcursul anotimpurilor călduroase ar fi bine să evitați berile tip ALE. Acest sortiment este în general recomandat pe timp de iarnă-toamnă, temperatura corectă de servire fiind undeva la 8-10 grade.

Virgil dezminte mitul că berea se bea doar rece, spunând că românii nu sunt cunoscători și nu știu la ce temperatură să servească băutura.

„Temperatura de servire este în concordanță cu temperatura de obținere a berii. Cea de tip lager se obține la 7-13 grade celsius, în timp ce ALE la 18-22 grade celsius. Există beri care se pun în valoare inclusiv la 12 grade Celsius”, spune somelierul.

Cum poți recicla dozele de aluminiu și primi la schimb bere Bergenbier, Wall-Street 12 Iulie 2021 11:40 , Companii

Producătorul de bere Bergenbier va colecta și recicla dozele de aluminiu de pe litoral. În primele două weekend-uri ale campaniei ExtravaCANza, au fost colectate 5.750 de doze, în jur de 73 kg. Cei care au donat 5 recipiente de aluminiu au primit gratis o bere.

Turiştii pot depune dozele consumate, indiferent de formă, mărimea sau culoarea acestora în zilele de vineri, sâmbătă şi duminică, între orele 13:00-17:00, în automatul disponibil în staţiunea Mamaia, la Taverna Aventura.

„În acest fel suntem mai aproape de obiectivele globale din Our Beer Print 2025, prin care ne dorim să protejam mediul și comunitățile în care activăm”, a declarat Alexandra Barroso, legal and corporate affairs director Bergenbier.

Bergenbier este partener în proiectul ExtravaCANza pentru al patrulea an consecutiv. În 2021, proiectul se derulează în perioada 2 iulie – 22 august și este inițiat prin programul Every Can Counts dedicat colectării selective, în

18

scopul de a încuraja reciclarea și în afara casei - la locul de muncă, în cadrul evenimentelor publice sau in vacanță.

În anul 2020 au fost colectate și reciclate peste 23.000 de doze de aluminiu, ceea ce a permis păstrarea mai curată a plajelor și a încurajat, în acelasi timp, un comportament responsabil din partea turiștilor.

Casa de vinuri Zaig – o gură de vin dintr-o viță-de-vie veche de 100 de ani. 13 iulie 2021,

Via de la Casa de vinuri Zaig este un adevărat monument, care are nevoie de îngrijire manuală, extrem de meticuloasă, datând din 1922, spune Zaig Eckehardt, administratorul Casei de vinuri Zaig.

”Odată ce un butuc este pierdut, nu poți să replantezi, pentru că pierzi partea de autenticitate, de vie veche. Din acest motiv, va fi din ce în ce mai puțină vie veche. Aceasta produce în jur de 7-8000 de kg de struguri, depinde de an”, ne-a declarat el.

În 2013, Zaig Eckehardt a plantat 11 ha de viță nobilă în comuna Teaca, dar a pastrat și vița de vie veche a familei, sădită în urmă cu o sută de ani, care se întinde pe 2 ha, și conține Fetească Albă, Muscat Ottonel, Neuburger, Traminer, Furmint, Oporto.

19

Acesta ne-a precizat: “În zonă, mai este vie veche, dar majoritatea producătorilor renunță la ea pentru că este foarte costisitoare. Nici noi nu eram foarte hotărâți, pentru că este foarte greu să îți faci un plan de afaceri, întrucât că nu știi ce oameni vei avea la lucru anul viitor.

Din punct de vedere al costurilor, va trebui să ieșim cu alt brand, cu alt preț (n.n. mai mare). Pe lângă justificarea costurilor, mai este ceva: nu bei doar o gură de vin, bei o gură de vin dintr-o viță-de-vie veche de 100 de ani.

Până la urmă, asta trebuie să se regăsescă în preț, astfel, încât și din punct de vedere economic să renteze. Altfel, am putea păstra numai o suprafață mult mai mică, ca să arătăm că așa se lucra pe vremuri, ca un model, să vadă lumea. Dacă nu abordezi altă politică de prețuri, nu faci față din punct de vedere economic. 

Încă nu ne-am decis la o denumire. În primă faza ne-am gândit la denumirile vechi ale dealurilor pe care se află viile. ”

Potrivit lui Zaig Eckehardt, majoritatea celor care se ocupă de via veche au peste 65 de ani: ”Tineretul nu prea vrea, pentru că este o muncă mai grea decât în via nouă. Trebuie, în permanență, să te apleci, să stai în genunchi și să lucrezi de la cota zero.”

Din păcate, în Teaca, după comunism, în 1995-1996, aproape tot ce a însemnat vie a fost părăsită, a mai spus administratorul Zaig: ”În Teaca, nu poți să cultivi suprafețe întinse, pentru că dealurile sunt destul de dificile, comparativ cu Lechința sau cu celelalte centre viticole din podgorie, unde configurația terenului permite să cultivi suprafețe mai mari.

După revoluție, această zonă nu s-a mai dezvoltat și am simțit foarte mult lipsa pe partea de personal calificat. Foarte mult tineret este plecat în străinătate și a fost destul de greu. Este esențial, în domeniu, să ai oameni.

20

Pe Cristina Carazan (n.n. Vinificator la Casa de vinuri Zaig) am luat-o de pe băncile facultății, fără experiența în domeniu, dar care are o evoluție foarte bună. Pe partea de vie, am reușit să conving un tânăr să rămână. Acesta a lucrat 20 de ani numai în străinătate, în viticultură. Acest lucru se vede în atitudine, implicare și devotament.

Însă, la partea de zilieri, este destul greu. Într-o vie veche, ca să pregătești un om, îți trebuie minim o săptămână ca să învețe și să își dea seama despre ce este vorbă. În via nouă, într-o zi, două a învățat. Este foarte greu să găsești oameni pe care să îi înveți, să te poți baza pe ei, plus că la zilieri nu poți să ai pretenții să îți stea la dispoziție an de an.”

De asemenea, Zaig Eckehardt ne-a  marturisit că producția din anul acesta arată foarte bine: ”Am făcut față cu brio la interperii. Au fost foarte multe ploi în perioada de primavară și am făcut primele tratamente manual și în via nouă. Era prea multă apă și nu se putea intra cu tractorul.

Avem între 7 și 9 tratamente pe an. Vindem doar pe plan local, momentan. Când vom fi pregătiți cu viile vechi, categoric vom merge și la export pentru că la viile vechi vrem să abordăm un alt stil de vinificație.”

Cristina Carazan, Vinificator la Casa de vinuri Zaig, a spus: “Încă din primul an, sunt îndrăgostită de vinurile pe care le obținem din via veche, începând de la strugure, de la mustul în fermentație care este fabulos. Anul acesta am decis să mergem pe tradițional și să refacem cupajul (n.n. amestec) specific zonei, Fetească Alba cu Muscat Otonel.”

În acestă cramă de familie se produc anual în jur de 700 hl de vin. Procesul de fermentație se face în vase din inox controlate termic, iar pentru maturare se folosesc butoaie din stejar.

Turiștii sunt bineveniți să le calce pragul, să deguste vinurile și să afle istoria acestei părți de lume.

21

Anul înființării cramei: 2013 DOC: Lechința – Teaca Numarul de hectare: 13 Ha Litri de vin îmbuteliați anual: 25,000 l Cifra afacere 2020 – 200,000 euro Nr sticle vandute 2020 – 30,000 sticle Proprietar: Zaig Eckehardt Vinificatori: Cristina Carazan, Zaig Eckehardt Branduri de vin: EWA, ZAIG, Eckehardt Soiuri de struguri: Chardonnay, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc,

Neuburger, Traminer, Fetească Neagră, Pinot Noir, Fetească Albă, Fetească Regală”

COMERT SI ALIMENTATIE PUBLICA

„Roşii de România“ vândute în lăzi de Turcia. Acuzele fermierilor la adresa unui mare lanţ de magazine , 12 iulie 2021, 20:51 de Alina Mitran

Consumatorii care aleg să-şi facă cumpărăturile în magazinele unui mare lanţ de retail au „şansa“ să cumpere roşii turceşti vândute drept roşii româneşti - spun doi fermieri din Olt.

Dincolo de înşelătoria privind originea, tomatele de peste hotare sunt şi mult mai slabe calitativ, acuză fermierii.

Un fermier din judeţul Olt a pornit luni, 12 iulie, în Slatina să verifice o informaţie furnizată de un coleg din judeţul Iaşi. Într-o localitate din Iaşi, legumicultorul respectiv a descoperit în magazinele unui mare lanţ de magazine (pe care nu l-a nominalizat) roşii turceşti vândute sub eticheta de „roşii România“. Reprezentanţii magazinului nu s-au mai sinchisit nici măcar să schimbe lăzile, astfel că se poate stabili şi regiunea din care sunt aduse tomatele.

Mai mult, fermierul din Iaşi a găsit şi tomate care aveau aplicată o etichetă mică, direct pe produs, iar acest lucru s-ar întâmpla doar la roşiile din import, după cum spun fermierii. Astfel că fermierul Mihai Chesnoiu a pornit să verifice într-un magazin din Slatina, care face parte din acelaşi lanţ, dacă istoria se repetă şi aici. Surpriza a fost enormă, confirmând, practic, suspiciunea fermierului din Iaşi. “Suntem minţiţi, suntem manipulaţi, suntem înşelaţi. Primesc o sesizare de la un coleg din Iaşi, aşa că pornesc să verific dacă şi în Olt, în Slatina, se întâmplă la fel. De data aceasta am întăriri, îl am alături şi pe domnul Păunel (n. red. – reprezentantul Uniunii Salvăm Ţăranul Român, o asociaţie a producătorilor). Vrem să verificăm ce se întâmplă, dacă acelaşi caz apare şi aici“, spune fermierul, în timp ce

22

filmează cum intră alături de colegul său Ion Păunel în magazin.

https://streamable.com/h72br5

Şi, da, avem „Roşii România“ în lăzi de Turcia. Se pare că cei care s-au ocupat de comercializare şi de import n-au mai avut cartoane necolorate, de ambalare, şi le-au adus în acestea. Roşii verzi, cred că este un nou soi. Haideţi să vedem ce e şi sub“, comentează fermierul în timp ce caută în lada cu roşii puse la vânzare. „Îşi bat joc de tradiţie, îşi bat joc de consumatori, îşi bat joc de producători. Roşii verzi. Vă daţi seama cum erau când au fost recoltate?!“, întreabă fermierul, în timp ce alătură roşia de un ardei gras pentru a se constata cât este aceasta de verde. „Observaţi roşia asta lângă ardeiul gras. Incredibil cum pot să-şi mintă clienţii!“, mai spune Chesnoiu. La fel, pepenii verzi, etichetaţi drept pepeni din România, sunt expuşi toit în lăzi cu etichete de import. „Pepenii sunt din România, ambalajele decât sunt importate. Trist ce se întâmplă, trist că nu suntem protejaţi de autorităţi“, comentează cei doi.

„Revin la roşii, asta ne doare cel mai tare. Ale noastre se aruncă pe câmp, ale noastre nu se vând în pieţe, nu pot să intre cu ele în magazine şi ale lor se vând în magazine cu etichete de produs românesc, pentru că asta cere consumatorul“, mai arată Chesnoiu. Într-un alt video, acesta spune că a chemat un responsabil de magazin şi vrea să afle ce provenienţă au toimatele roşii. I se răspunde că sunt din România. Ion Păunel spune, la rândul său, că ce se întâmplă nu este specific unui singur lanţ de magazine şi că a ajuns, din păcate, o practică aproape generalizată, făcând mult rău producătorilor cinstiţi din România.

„Ia omul «Roşii din România», vede că nu au niciun gust, şi ce spune: de ce să dau eu atâţia bani, că tot fără gust, ca cele din Turcia, sunt. Acesta este pericolul. Nu am anunţat autorităţile, a fost un semnal pe care noi îl tragem, sperăm să se sezizeze“, a comentat Ion Păunel, solicitat ed „Adevărul“. Supărarea fermierului Mihai Chesnoiu, pe de altă parte, este cu atât mai mare cu cât în ultimele zile a început o campanie pe contul său de socializare, prin care încearcă să le explice cumpărătorilor de ce trebuie să aleagă legumele româneşti şi le arată acestora unde şi cum sunt produse.

Kaufland România primește certificatul de sustenabilitate din partea

23

CHEP ,   Carol Popa , Marți, 13 Iulie 2021

Kaufland România primește certificatul de sustenabilitate din partea CHEP, care plasează lanțul de aprovizionare al companiei în topul celor mai sustenabile lanțuri de aprovizionare la nivel național. Kaufland devine astfel unul dintre liderii tranziției către economia circulară a industriei FMCG din România.

Această nouă certificare atestă implicarea și contribuția pe care compania o aduce la protejarea mediului înconjurător.

În 2020, Kaufland a reușit să diminueze emisiile de dioxid de carbon cu 1258,78 de tone, echivalentul a aproximativ 1.149.524 km parcurși cu camionul. Totodată, retailerul a redus deșeurile produse cu 103.764 kg, deșeul zilnic generat de aproximativ 79.734 de europeni. Certificatul de sustenabilitate CHEP atestă și protejarea pădurilor cu 1.087.742 dm³ sau aproximativ 1050 de copaci.

Acest rezultat a fost obținut în urma folosirii serviciilor CHEP de reutilizare prin închiriere a paleților pentru transportul produselor.

În perioada ianuarie – decembrie 2020, Kaufland a folosit un volum de peste 1.300.000 paleți CHEP, realizând economii majore de resurse ale mediului. Astfel, emisiile de dioxid de carbon au fost reduse cu 56% comparativ cu utilizarea paleților albi, s-au folosit cu 72% mai puține reurse de lemn și au fost generate cu 77% mai puține deșeuri. Utilizarea paleților albaștri CHEP în locul paleților albi clasici înseamnă, considerabil, mai puține resurse de lemn consumate sau emisii de CO2, respectiv de deșeuri generate.

Reducerea emisiilor de dioxid de carbon și diminuarea deșeurilor sunt esențiale pentru protejarea climei, iar Kaufland și-a luat angajamentul de a integra sustenabilitatea în toate acțiunile sale.

24

Pentru acest certificat, calculele au fost efectuate prin metodologia RDC IS014044, în conformitate cu studiul european Life Cycle Analysis, prin compararea modelului sustenabil de reutilizare prin închiriere a paleților CHEP. Life Cycle Analysis este o metodă de evaluare a impactului unui produs asupra mediului, pe parcursul ciclului său de viață. 

Cu o expertiză de peste 60 de ani, CHEP oferă soluții de distribuire și reutilizare și pune la dispoziție un sistem de închiriere paleți, care își propune să facă lanțul logistic mai sustenabil și mai eficient. Sistemul CHEP de utilizare prin închiriere a paleților are la bază principiul fundamental al economiei circulare. Paleții sunt inspectați și reparați periodic, iar 100% din lemnul folosit pentru producerea lor provine din păduri sustenabile certificate. Datorită calității lor premium, sunt de 10 ori mai durabili ca cei albi.

A;a cum a anunțat Gabriel Ivan, Country General Manager CHEP România, în cadrul conferinței Next Challenge - Circular Economy organizată de PIAȚA pe 16 iunie la București, CHEP va emite certificate de sustenabilitate auditate internațional companiilor partenere care aplică sistemul CHEP pentru o activitate economică regenerativă, în tranziția către o economie circulară.

Kaufland România investește constant în soluții sustenabile, fiind desemnată în 2020 Cea mai sustenabilă companie din România pentru al treilea an consecutiv. Distincția este acordată de către CSR Index, singurul ranking anual de acest tip din România, bazat pe o analiză independentă care evaluează companiile din România după o serie de parametri internaționali, în funcție de nivelul de implicare al acestora în domeniul sustenabilității și responsabilității sociale.

Compania se implică constant în acțiuni de protejare a mediului înconjurător și și-a asumat să susțină și să contribuie la atingerea celor 17 Obiective de Dezvoltare Durabilă (ODD-uri) lansate de Organizația Națiunilor Unite (ONU), printre care se numără Viața terestră, Acțiune climatică și Consumul și Producția Responsabile.

25

Lidl își extinde rețeaua cu un nou magazin în Chișineu-Criș , Marți, 13 Iulie 2021 11:57

Lidl continuă investițiile în România prin inaugurarea unui nou magazin în Chișineu-Criș, județul Arad, pe data de 15 iulie. Acesta este situat pe Strada Înfrățirii, Nr. 48 și dispune de stație de încărcare pentru automobilele electrice.

Noul magazin Lidl din Chișineu-Criș are o suprafață de vânzare de peste 1.300 m². Unitatea dispune de peste 90 de locuri de parcare, precum și de o stație de încărcare pentru automobilele electrice, unde se vor putea alimenta câte două mașini simultan. Odată cu inaugurarea magazinului, se vor crea 20 noi locuri de muncă.

Orarul de funcționare a magazinului va fi de luni până sâmbătă, între 7:30 și 22:00, iar duminică între 8:00 și 20:00.

Lidl optimizează constant formatul magazinelor, astfel încât să aibă un impact cât mai redus asupra mediului, dar și să ofere o experiență de cumpărături cât mai bună. Prin utilizarea unor tehnologii avansate din domeniul construcțiilor şi în conformitate cu normele de protecție a mediului, noul magazin Lidl din Chișineu-Criș dispune de soluții și tehnologii moderne, care asigură standarde înalte de eficiență energetică. Printre acestea se numără sistemul de iluminat LED, cu senzor de prezență și sistemele de recuperare a căldurii integrate în instalațiile de climatizare, ori stația de încărcare pentru automobile electrice.

Inaugurarea magazinului Lidl din Chișineu-Criș continuă strategia companiei de a oferi zilnic românilor produse de cea mai bună calitate la cel mai bun preț, într-o largă varietate de sortimente. Lidl reușește să respecte această misiune investind constant în sustenabilitate, la baza acțiunilor companiei stând eficiența și demersurile de dezvoltare durabilă. În plus, Lidl promovează cu consecvență colaborarea cu producătorii locali, multe dintre mărcile de calitate comercializate în rețea fiind produse în România.

26

Sondaj: Trei sferturi dintre consumatori, atenți la acțiunile companiilor , 13 Jul 2021 | de Simona Popa

Preocuparea pentru mediu, politicile sociale și cele de guvernanță corporativă sunt detaliile care fac diferența în fața consumatorilor, arată un sondaj realizat de PwC la nivel global.

Concret, 83% dintre consumatorii chestionați în cadrul sondajului „Consumer Intelligence on ESG” susțin că firmele ar trebui să fie proactive și preocupate constant de politicile de mediu, sociale și de guvernanță corporativă (ESG). Totodată, 76% arată că vor întrerupe relația cu companii care nu tratează bine angajații, mediul înconjurător sau comunitatea în care își desfășoară activitatea.

„Consumatorii și angajații doresc ca firmele să se implice proactiv în rezolvarea problemelor de mediu sau ale societății, nu doar să respecte reglementările și sunt pregătiți să recompenseze sau să penalizeze mărcile în consecință. Potrivit rezultatelor sondajului, consumatorii caută informații despre activitățile și investițiile în ESG în diferite surse, dacă firmele nu au raportări specifice”, a declarat Monica Movileanu, Partener PwC România.

Peste 80% dintre angajați sunt dispuși să lucreze pentru companii care sunt preocupate de problemele de mediu, sociale și de guvernanță corporativă, în timp ce 80% dintre consumatori sunt dispuși să cumpere produsele/serviciile acestora.

Deși percepția este că firmele investesc mai mult decât în urmă cu zece ani în proiecte de mediu, mai mult de jumătate dintre consumatori (57%) afirmă că organizațiile ar trebui să depună mai multe eforturi pentru a promova probleme precum schimbările climatice și reducerea consumului de apă. De asemenea, 48% dintre respondenți vor ca firmele să avanseze în planurile privind diversitatea și incluziunea și securitatea și confidențialitatea datelor. În același timp, 54% se așteaptă ca firmele să rezolve problemele de guvernanță corporativă, precum respectarea legilor și reglementărilor și reducerea diferențelor salariale.

27

Majoritatea directorilor generali intervievați în cadrul sondajului (91%) cred că organizațiile pe care le conduc au responsabilitatea să se implice în proiecte de sustenabilitate. Iar în 2020 asta s-a tradus într-o dublare a investițiilor în fonduri cu impact ESG, până la 51 miliarde dolari.

„Balanța înclină spre mai multă reglementare în domeniul ESG, iar companiile sunt la momentul în care pot lua măsuri proactive pentru a fi mai bine poziționate pe măsură ce datele și raportarea devin mai reglementate și standardizate”, a arătat Cristina Angheluță, Senior Manager PwC România.

Întrebați care sunt cele mai importante părți interesate (stakeholders) pentru companiile lor, consumatorii au ieșit pe primul loc, devansând angajații, investitorii, autoritățile de reglementare și mass-media.

Schimbările climatice, asistența medicală, siguranța la locul de muncă și respectarea reglementărilor sunt pe lista de dorințe de investiții ESG a tuturor - consumatori, angajați și companii. În schimb, pentru companii, doar confidențialitatea și securitatea datelor sunt o prioritate mai mare pentru investiții.

Devine clar astfel că principala provocare pentru directori este echilibrarea investițiilor pentru a atinge cât mai multe obiective ESG (40% dintre respondenți). O altă provocare o reprezintă lipsa standardelor de raportare și complexitatea reglementărilor (37%). Mulți nu sunt siguri cu privire la ce standard de raportare să urmeze sau cât de mult ar trebui să depășească standardele pentru a satisface așteptările mai mari ale consumatorilor și ale angajaților.

Metodologie: Sondajul PwC a fost realizat în perioada 29 martie- 23 aprilie în rândul a peste 5.000 consumatori, 2.510 angajați și 1.257 directori executivi din SUA, Brazilia, Marea Britanie, Germania și India. Studiul a fost efectuat pentru a descoperi așteptările respondenților în ceea ce privește evoluția afacerilor în funcție de acțiunile ESG.

Carrefour România, contract de colaborare cu Nielsen Brandbank , 13 Jul 2021 | de Simona Popa

Nielsen Brandbank colaborează cu

28

retailerul Carrefour România pentru a furniza servicii de conținut digital pentru serviciile online și offline ale Carrefour România.

Prin acest parteneriat, Nielsen Brandbank va furniza către Carrefour România conținut precis de produs digital, oferind imagini de înaltă calitate, informații complete despre etichete și descrieri de marketing ale produselor prin procese de automatizare standardizate, permițând cumpărătorilor accesul la o experiență de cumpărături de înaltă calitate.

Soluțiile end-to-end ale Nielsen Brandbank vor permite Carrefour România să conecteze cumpărătorii la cele mai actualizate conținuturi de produse digitale relevante, făcând bunurile de consum mai vizibile și mai atractive.

„Suntem încântați că retailerul Carrefour România a ales Nielsen Brandbank pentru a crea și gestiona informațiile despre produsele comercializate, alăturându-se tuturor celorlalți comercianți care lucrează cu noi de la lansarea cumpărăturilor online. Ca lider global în conținutul produselor digitale, Nielsen Brandbank este bine poziționată pentru a sprijini nevoile digitale ale Carrefour România și pentru a satisface în continuare nevoile cumpărătorilor”, declară Róbert Bölöni, Key Account Manager Nielsen Brandbank.

„Astăzi, pentru comerțul modern omnichannel, a devenit obligatorie îmbogățirea profesională a conținutului digital cu o descriere completă a produsului, o imagine de înaltă calitate și date volumetrice precise. Dorim să ne îmbunătățim semnificativ în acest domeniu în lunile următoare. Pe lângă noul nostru parteneriat cu Nielsen Brandbank, care ne permite să îmbunătățim baza de date a produselor, ne propunem să automatizăm fluxurile de date și să investim în verificarea SEO”, completează Justyna Torres, eCommerce Director Carrefour România.

Nielsen Brandbank este furnizorul principal de soluții de conținut de produse digitale pentru peste 52.000 de mărci și peste 700 de comercianți în 39 de țări din întreaga lume, permițând mărcilor și retailerilor să ofere cea mai bună experiență de cumpărare, oferind posibilitatea de a captura și partaja conținut standardizat și bogat de produse digitale pe toate canalele, fără probleme.

Soluțiile end-to-end ale Nielsen Brandbank conectează cumpărătorii la cel mai actualizat conținut de produse digitale relevante, făcând bunurile de consum mai vizibile și mai atractive.

DIVERSE

29

Cea mai vândută înghețată din România a fost retrasă de la vânzare. A fost emisă alertă națională , 13 iulie 2021, Mihai Soica

Două tipuri de înghețată au fost retrase de la comercializare ca urmare a unei alerte emisă de Autoritatea Națională de Sănătate Veterinară și Siguranța Alimentelor.

Este vorba despre două tipuri de înghețată comercializate de către Penny.

Primul produs retras este ”UniQue” – înghețată cu arome de tiramisu și vanilie.

Al doilea produs este ”Happy” – înghețată cu aromă și sirop de pepene galben.

Cei de la ANSVA mai anunță că producătorul acestor sortimente de înghețată, respectiv Cicom SRL a decis să retragă produsele de la comercializare, existând suspiciunea ca nu sunt conforme cu normele sanitare în materie.

„Din grijă față de consumatori, REWE România recomandă clienților care au achiziționat produsele mentionate mai sus să nu le consume, ci să le distrugă sau să le aducă înapoi în oricare magazin PENNY. Contravaloarea va fi restituită, fără a fi necesară prezentarea bonului fiscal. CICOM SRL își cere scuze pentru neplăcerile create!”, se arată pe situl ANSVSA.

Cea mai vândută înghetață din România

Înghetața UniQue este cea mai vândută înghețată din România, depășind la vânzări branduri internaționale de renume. În 2017, o analiză efectuată de Retail Zoom a arătat că firma Cicom, are cele mai mari vânzări de înghețată din roată Europa, Orientul Mijlociu, Iran și Africa.

30

Potrivit informațiilor publice, înghețata UniQue, brand al producătorului de înghețată Cicom SRL, din Târgoviște avea cele mai mari vânzări la momentul respectiv. Societatea produce înghețată din anul 2002 și are licență de export în mai multe țări din Europa.

Alertă la mărarul chimizat

Luni,  Evenimentul Zilei a scris despre un alt produs care a fost retras de la comercializare, tot ca urmare a unei alerte naționale emise de ANSVSA. Este vorba despre un anumit tip de mărar prezent la comercializare în marile magazine din România.

Alerta alimentară respectivă are în vedere un plic de mărar, frunze uscate și mărunțite, în componența căruia s-au depășit limitele maxime admise ale reziduurilor de pesticide: Chlorpyrifos, Carbendazim, Penconazole, Pendimethalin și Vinclozolin.

Conform alertei alimentare, cumpărătorii care au acasă acest tip de mărar sunt sfătuiți să nu-l consume, iar dacă îl vor returna magazinului, își vor primi banii înapoi, fără a fi nevoie de prezentarea bonului fiscal.

Produsul respectiv poate prezenta un risc potențial pentru sănătate în caz de consum repetat, pe termen lung, a averizat hipermarketul care a distribuit produsul.

Cultură de grâu, arsă în întregime! Flăcările ar fi pornit de la o scânteie la utilajele agricole care recoltau! Roxana Dobre - 13 iulie 2021

Incendiu uriaș, pornit de la scânteia utilajelor agricole care recoltau grâul. Pe fondul căldurii excesive dar și a solului și paielor extrem de uscate, pericolul izbucnirii unui incendiu este aproape iminent dacă fermierii nu exclud toate cauzele posibile ale unor astfel de incidente.

31

Ieri, în Satu Mare, trei hectare de grâu și 8 hectare de paie au fost făcute scrum în urma unui incendiu izbucnit pe un câmp agricol între localitățile Tiream și Căuaș.

Două autospeciale de stingere cu apă și spumă din cadrul Detașamentului de Pompieri Carei s-au deplasat la fața locului alături de SVSU Tiream. Potrivit pompierilor sătmăreni, citați de www.presasm.ro cauza probabilă de producere a incendiului este scânteia mecanică de la utilajele agricole care recoltau.

  Cultură de grâu incendiată de o rachetă antigrindină! 13 iulie 2021, Autor: Ciprian Voinea

„A început războiul!”, a fost probabil prima impresie a unui fermier din Timiş a cărui cultură de grâu a fost distrusă de o rachetă antigrindină.

Incidentul a avut loc la Topolovățu Mare, relatează Realitatea PLUS, iar agricultorul susține că lanul a luat foc imediat după prăbușirea rachetei.

Pompierii militari au intervenit pentru stingerea incendiului. În raportul acestora se arată că de vină ar fi racheta antigrindină găsită la fața locului.

Incidentul din Timiș nu este primul de acest fel petrecut anul acesta. O altă rachetă antigrindină a căzut, pe 8 iunie, într-o curte din comuna Biliești, județul Vrancea. Proiectilul de aproximativ 50 de centimetri a căzut la câțiva metri de o locuință, dar incidentul nu s-a soldat cu victime sau pagube materiale.

Potrivit ministrului Agriculturii, Adrian Oros, doar în perioada 15 aprilie – 11 iunie 2021, din punctele de lansare ale Unităţilor de combatere a căderilor de grindină din Prahova și Oltenia, au fost lansate în total de 1.648 de rachete antigrindină, pentru a proteja astfel culturile agricole şi comunităţile locale din judeţele Olt, Vâlcea, Dolj, Mehedinţi, Teleorman, Vrancea, Galaţi, Vaslui şi Iaşi. 

GLOBAL

32

RAPORT ONU: Anul pandemiei a fost marcat de creşterea nivelului de foamete în lume , G.B , Miscellanea / 13 iulie

În 2020 s-a înregistrat o înrăutăţire severă a foametei la nivel internaţional, au anunţat Naţiunile Unite - în mare parte şi cel mai probabil din cauza efectelor generate de pandemia de COVID-19. Deşi impactul pandemiei nu a fost încă cartografiat în totalitate, un raport al mai multor agenţii ale ONU estimează că aproximativ o zecime din populaţia globală, până la 811 milioane de oameni, au fost subnutriţi anul trecut. Cifrele arată că vor fi necesare eforturi majore pentru ca lumea să îşi poată atinge obiectivul de a pune capăt foametei până în 2030, conform unui comunicat remis redacţiei.

Potrivit sursei citate, ediţia de anul acesta a raportului privind Starea Securităţii Alimentare şi a Nutriţiei în Lume (The State of Food Security and Nutrition in the World) este prima evaluare de acest tip din perioada pandemică. Raportul este o publicaţie comună a Organizaţiei pentru Alimentaţie şi Agricultură a Naţiunilor Unite (FAO), Fondul Internaţional pentru Dezvoltare Agricolă (FIDA), Fondul Naţiunilor Unite pentru Copii (UNICEF), Programul Alimentar Mondial al Naţiunilor Unite (PAM) şi Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS).

Ediţiile anterioare ale raportului atrăgeau deja atenţia lumii că securitatea alimentară a milioane de oameni, mulţi dintre aceştia fiind copii, este în pericol.

"Din nefericire, pandemia continuă să expună slăbiciunile sistemelor noastre alimentare, care ameninţă vieţile şi traiul unor oameni din lumea întreagă", scriu conducătorii celor cinci agenţii ale Naţiunilor Unite în Preambulul raportului din acest an.

33

Aceştia continuă avertizând cu privire la un "moment critic", deşi aduc în acelaşi timp speranţe noi datorate unui impuls diplomatic sporit.

"Acest an vine cu o şansă unică pentru consolidarea securităţii alimentare şi a nutriţiei prin transformarea sistemelor alimentare cu cu ocazia următorului Summit al Naţiunilor Unite privind Sistemele Alimentare (UN Food Systems Summit), Summitul Nutriţiei pentru Creştere (Nutrition for Growth Summit) şi Conferinţa COP26 privind schimbările climatice". "Rezultatul acestor evenimente", adaugă cei cinci, "vor contura [...] a doua jumătate a Decadei Naţiunilor Unite de Acţiuni pentru Nutriţie" - un angajament politic internaţional care urmează a fi lansat.

Nivelul foametei începuse să crească deja la jumătatea decadei 2010-2020, spulberând speranţele unui declin ireversibil. În mod îngrijorător, în 2020 foametea a crescut atât în termeni absoluţi, cât şi proporţionali, depăşind creşterea populaţiei: se estimează că aproximativ 9,9% din populaţia generală a fost subnutrită anul trecut, în creştere faţă de 8,4% în 2019.

Peste jumătate din toate persoanele subnutrite (418 milioane) trăiesc în Asia; peste o treime (282 de milioane) în Africa; şi o mică proporţie (60 de milioane) în America Latină şi în Caraibe. Dar cea mai mare creştere s-a înregistrat în Africa, unde prevalenţa estimată a subnutriţiei de 21% din populaţie este peste dublul oricăreia dintre celelalte regiuni.

Anul 2020 a fost unul sumbru şi din punct de vedere al altor măsurători. În general, peste 2,3 miliarde de oameni (sau 30% din populaţia lumii) nu au avut acces pe toată durata anului la alimentaţie adecvată: acest indicator cunoscut sub numele de prevalenţă a insecurităţii alimentare moderate sau severe, a crescut într-un singur an cât în ceilalţi cinci ani anteriori împreună. Inegalităţile de gen s-au adâncit: la fiecare 10 bărbaţi în situaţie de insecuritate alimentară s-au înregistrat 11 femei în aceeaşi situaţie în 2020 (în creştere de la 10.6 în 2019).

Malnutriţia a continuat sub toate formele sale, copiii plătind preţul cel mai scump: se estimează că în 2020 peste 149 de milioane de copii cu vârste sub cinci ani au fost subdezvoltaţi sau prea scunzi pentru vârsta lor; peste 45 de milioane cu masă musculară redusă sau prea slabi pentru înălţimea lor; şi aproape 39 de milioane supraponderali. Un număr total de trei miliarde de adulţi şi copii nu au avut acces la un regim alimentar sănătos, în cea mai

34

mare parte din cauza costurilor excesive. Aproape o treime din femeile de vârstă reproductivă suferă de anemie. La nivel internaţional, în ciuda progreselor înregistrate în unele zone (de exemplu, mai mulţi nou-născuţi sunt hrăniţi exclusiv cu lapte matern), lumea nu este pe drumul cel bun pentru a putea atinge vreunul dintre indicatorii pentru nutriţie până în 2030.

În multe părţi ale lumii, pandemia a declanşat recesiuni brutale şi a pus în pericol accesul la alimente. Deşi chiar şi înainte de pandemie nivelul foametei era în creştere; progresele privind malnutriţia erau în urmă. Situaţia era cu atât mai acută în statele afectate de conflict, de extreme climatice şi de alte crize economice sau care se confruntau cu un nivel crescut al inegalităţii, toate aceste fiind definite în raport ca factorii favorizanţi pentru insecuritate alimentară, care, în schimb, interacţionează între ei.

Ţinând cont de tendinţele actuale, Starea Securităţii Alimentare şi a Nutriţiei în Lume estimează că Obiectivul de Dezvoltare Durabilă 2 (Zero Foamete până în 2030) va fi ratat la o marjă de 660 de milioane de oameni. Din aceste 660 de milioane, aproximativ 30 de milioane pot avea legătură cu efectele de lungă durată ale pandemiei.

Aşa cum se sublinia în raportul anului trecut, transformarea sistemelor alimentare este esenţială pentru asigurarea securităţii alimentare, pentru îmbunătăţirea nutriţiei şi pentru a face regimurile alimentare sănătoase accesibile tuturor. Ediţia de anul acesta evidenţiază şase "căi transformatoare". Acestea, spun autorii, au la bază un "set coerent de politici şi de portofolii de investiţii" pentru a contracara catalizatorii foametei şi ai malnutriţiei.

În funcţie de fiecare factor favorizant (sau o combinaţie a acestora) cu care se confruntă fiecare ţară, raportul îndeamnă decidenţii politici să:

- Integreze politici umanitare, pentru dezvoltare şi menite să reconstruiască pacea în zonele de conflict - de exemplu, prin măsuri de protecţie socială pentru a preîntâmpina situaţiile în care familiile sunt nevoite să îşi vândă puţinele bunuri pentru a-şi putea procura alimente;

- Extindă rezilienţa climatică în sistemele alimentare, de exemplu, prin a pune la dispoziţia micilor fermieri asigurări care se acopere riscul climatic şi finanţări bazate pe previziuni;

35

- Consolideze rezilienţa celor mai vulnerabili în faţa adversităţilor economice, de exemplu, prin programe de sprijin financiar sau în natură pentru a reduce impactul şocurilor similare celor generate de pandemie sau cel al volatilităţii preţurilor alimentelor;

- Intervină în lanţurile de aprovizionare pentru a scădea costurile alimentelor nutritive, de exemplu, prin încurajarea plantării de culturi biofortificate sau prin înlesnirea accesului cultivatorilor de fructe şi legume la pieţe;

- Combată sărăcia şi inegalităţile structurale, de exemplu, prin stimularea lanţului valoric al alimentelor în comunităţile sărace prin transferurile de tehnologie şi prin programe de certificare;

- Consolideze mediile alimentare şi să contribuie la schimbarea comportamentului consumatorilor, de exemplu, prin eliminarea grăsimilor industriale transesterificate şi prin reducerea conţinutului de sare şi zahăr în lanţul de aprovizionare cu alimente sau prin protejarea copiilor împotriva impactului negativ al marketingului alimentelor.

De asemenea raportul face apel pentru un "mediu care să permită mecanisme şi instituţii de guvernanţă" pentru ca transformarea să devină posibilă. Le solicită decidenţilor politici să efectueze consultări ample; să capaciteze femeile şi tinerii; să extindă disponibilitatea datelor şi a noilor tehnologii. Mai mult ca orice, autorii îndeamnă lumea să acţioneze acum, altfel vom vedea cum în următorii ani factorii favorizanţi ai foametei şi malnutriţiei reapar cu o intensitate din ce în ce mai mare, mult timp după ce şocul pandemic a dispărut.

UNIUNEA EUROPEANA

Consiliul adoptă o scutire temporară de TVA pentru activitățile de tip „achiziționare și   donare” , actualizat: 11:45

Consiliul a adoptat astăzi o modificare a Directivei TVA prin care se introduce o scutire temporară de TVA pentru importuri și anumite furnizări ca răspuns la pandemia de COVID-19.

36

Directiva privind activitățile de tip „achiziționare și donare” va facilita achiziționarea de bunuri și servicii de către Comisie și agențiile UE pentru a le distribui gratuit statelor membre în contextul actualei crize de sănătate publică.

Prin această actualizare, achizițiile de bunuri și servicii efectuate de un organism al UE în numele statelor membre pentru a răspunde situației de urgență generate de pandemia de COVID-19 sunt adăugate temporar pe lista tranzacțiilor scutite din Directiva TVA. Noua scutire va permite mai multe donații către statele membre și instituțiile acestora, deoarece va degreva organele UE de sarcinile bugetare și administrative care au creat obstacole în calea procesului.

”Datorită acestei modificări, Comisia și agențiile UE vor fi în măsură să valorifice la maximum bugetul UE pentru a face față consecințelor pandemiei de COVID-19”, precizează Consiliul.

După încetarea acestei situații de urgență, se va reveni la cotele de TVA aplicabile în prezent.

Background

Comisia și-a prezentat propunerea la 12 aprilie 2021, pentru a aborda faptul că scutirile de TVA pentru achizițiile efectuate de un organism al UE se limitau la achizițiile efectuate pentru uzul oficial al organismului UE respectiv. Scutirile nu se aplicau achizițiilor pentru donații către statele membre sau, de exemplu, către autoritățile sanitare sau spitale, întrucât acest lucru nu era considerat uz oficial. Această scutire de TVA va lărgi resursele disponibile pentru furnizarea de bunuri și servicii către statele membre în contextul pandemiei de COVID-19.

Pentru a acoperi măsurile menite să contracareze efectele pandemiei care sunt deja în curs de desfășurare, directiva se va aplica retroactiv de la 1 ianuarie 2021.

Fermierii și consumatorii nu trebuie să suporte consecințele negative ale Pactului Verde, Bruxelles, 13 iulie 2021 

Comisia pentru agricultură și dezvoltare rurală a Parlamentul European (AGRI) a aprobat astăzi, 13 iulie 2021, cu o majoritate largă,

37

opinia AGRI referitoare la Strategia UE privind reducerea emisiilor de metan. 

În calitate de raportor din umbră al S&D pe acest dosar, europarlamentarul Carmen Avram a cerut asigurări din partea Comisiei Europene că măsurile care vor fi luate pentru atingerea țintelor Pactului Verde European nu vor afecta negativ fermierii și consumatorii europeni. În plus, e imperativ ca aceste măsuri să garanteze predictibilitate sectorului zootehnic european. „Zootehnia nu trebuie văzută strict ca un consumator de resurse naturale. Ea este și generator de bune practici prietenoase cu mediul, mai ales în România, unde creșterea animalelor asigură biodiversitatea pe cele aproximativ 4 milioane de hectare de pajiști permanente”, a subliniat eurodeputata Carmen Avram.

Principalele concluzii ale acestui raport, promovate de către eurodeputata S&D Carmen Avram, sunt:

1. necesitatea creșterii stimulentelor de reducere a emisiilor de metan (de exemplu, prin intermediul unor eco-scheme specifice) și susținerea financiară a inițiativelor de sechestrare a carbonului, prin Politica Agricolă Comună (PAC) și alte surse de finanțare;

2. să nu mai fie blamați fermierii pentru schimbările climatice din ultimele decenii și să se recunoască importanța progreselor înregistrate de sectorul agroalimentar în ceea ce privește compensarea emisiilor și refacerea fertilității solului;

3. necesitatea elaborării și actualizării de către Comisia Europeană, în conformitate cu cele mai recente tehnologii și în cooperare cu fermierii, a unui inventar al celor mai bune practici pentru sectorul agricol;

4. recunoașterea avansului științific în domeniul zootehniei, inclusiv în adaptarea dietei animalelor, având drept efect vizibil reducerea emisiilor de metan, fără diminuarea producției de animale. Această producție este vitală pentru conservarea comunităților rurale și reprezintă o sursă de locuri de muncă. 

Înregistrarea video a unei reuniuni a unei comisii - Luni, 12 iulie 2021 - 17:02

38

- Comisia pentru agricultură și dezvoltare rurală , 12/07/2021 Durata înregistrării video : 61'Avertisment : Interpretarea dezbaterilor serveşte la facilitarea comunicării şi nu constituie o redare autentică a procedurilor. Numai discursul original sau traducerea scrisă, revizuită, a discursului original sunt autentice. Sursa : © Uniunea Europeană, 2021 - PE

OPINION on tackling non-tariff and non-tax barriers in the single market - PE691.105v02-00 , 12/07/2021 OPINION on tackling non-tariff and non-tax barriers in the single market. Committee on Agriculture and Rural DevelopmentHilde Vautmans Source : © European Union, 2021 - EP

Press release - EU 2030 climate target: MEPs to quiz Commission VP Timmermans 12/07/2021 Executive VP Timmermans will present the Commission’s “Fit for 55 in 2030” package and debate with Environment Committee MEPs, on the day of its adoption.Committee on the Environment, Public Health and Food SafetySource : © European Union, 2021 - EP

...........................................................

Grecia va cere clienţilor restaurantelor indoor să facă dovada vaccinării sau a testării negative , Eliza Casandra , 13 Iulie 2021

39

O aplicaţie lansată de guvern, COVID FREE GR, care poate scana certificatele digitale europene sau rezultatele testelor PCR va fi disponibilă pentru restaurantele, barurile şi cafenelele "indoor" pentru a se asigura respectarea noilor reguli.

Grecia le va solicita clienţilor restaurantelor, barurilor şi cafenelelor care deţin spaţii în interior să facă dovada vaccinării împotriva COVID-19 sau a testării negative în ultimele 72 de ore, ca măsură de limitare a creşterii ratei de infectare cu coronavirusul, a anunţat marţi guvernul de la Atena, transmite Reuters preluată de Agerpres.

Potrivit noilor reglementări, care vor rămâne în vigoare până în august, toate locurile în localurile "indoor" vor trebui să fie pe scaune. Persoanele care servesc masa pe terasele restaurantelor nu vor trebui să prezinte dovada vaccinării sau a testului negativ.

''Este esenţial să nu se dea impresia că pierdem controlul asupra pandemiei, astfel că industria noastră turistică poate funcţiona normal'', a declarat ministrul grec al dezvoltării, Adonis Georgiadis, într-o conferinţă de presă.

O aplicaţie lansată de guvern, COVID FREE GR, care poate scana certificatele digitale europene sau rezultatele testelor PCR va fi disponibilă pentru restaurantele, barurile şi cafenelele "indoor" pentru a se asigura respectarea noilor reguli.

40

Grecia a raportat luni 2.065 noi cazuri de COVID-19 şi zece decese în 24 de ore. Numărul total al persoanelor infectate cu noul coronavirus începând din februarie anul trecut a ajuns la 440.872, dintre care 12.802 de cazuri fatale.

Ministrul sănătăţii Vassilis Kikilias a afirmat că întregul personal medical care asigură îngrijirea la domiciliu va trebui ca până la 16 august să se vaccineze cu prima doză. Aceeaşi cerinţă se va aplica personalului medical din spitale şi policlinici cu data de 1 septembrie.

POLONIA

Carnea de pui din Polonia infectată cu Salmonella , iulie 13, 2021 agrimanet

Semnal de alarmă privind salmonelozele aviare

Imaginea articolului este pentru cei care nu știu cum mai arată o pasăre crescută în bătătură.

Cîteva cifre despre costul de producție: un pui hrănit cu făinuri de origine animală și antibiotice – cost producție < 1 $/kg; un pui hrănit cu făinuri de origine animală – cost producție – 1.7 $/kg; un pui crescut ca la mamaie în curte – cost producție > 2.2 $/kg. Consumatorul român e patriot – cu gura susține valorile neamului, cu fapta nu stie cum arată un producător local…

De urgență control la destinație pentru toate loturile de carne și produse din carne de pasăre cu origine în Polonia.

În data de 3 iunie 2021, eurodeputații Bert-Jan Ruissen (ECR) și Annie Schreijer-Pierik (PPE), au adresat Comisiei întrebări 138 privind Salmonella în carnea de pasăre din Polonia:

41

Cei doi eurodeputați au făcut referire la site-ul Pluimveeweb.nl, care a raportat la 31 mai 2021 că, în multe cazuri, carnea și produsele din carne de pui din Polonia sunt infectate cu Salmonella Enteritidis sau Salmonella Typhimurium.

Site-ul web citează cercetări care stabilesc că Polonia a reprezentat 60% din infecțiile cu Salmonella în UE în 2019.

Sistemul de alertă rapidă pentru alimente și furaje a înregistrat, de asemenea, multe rapoarte despre Salmonella în carnea de pasăre din Polonia. Articolul menționează îngrijorările cu privire la modul în care este inspectată carnea în Polonia.

Întrebările către Comisie au fost următoarele:

1. Este de acord Comisia că numărul de rapoarte de infecție cu Salmonella în produsele din Polonia este peste medie ca proporție din volumul său de producție și exporturi – în comparație cu alte state membre? Dacă da, ce măsuri ia Oficiul Alimentar și Veterinar al Comisiei în ceea ce privește serviciile naționale de control ale Poloniei pentru a contribui la reducerea numărului de infecții?

2. În ce măsură regulile și modul în care acestea sunt aplicate cu privire la prevenirea și controlul infecțiilor cu Salmonella la carnea de pui diferă în statele membre? Este de acord Comisia că, pentru a asigura condiții de concurență echitabile pentru întreprinderi, este important ca normele și modul în care acestea sunt aplicate să fie armonizate?

3. Este de acord Comisia că o reducere considerabilă a infecțiilor cu Salmonella în toate statele membre este de cea mai mare importanță pentru sănătatea publică și exporturile UE?

În România, în contextul temperaturilor înalte, a relaxării măsurilor de restricție datorate Covid-19, scăderii producției interne de carne pasăre și exploziei de intrări din Polonia, riscul de îmbolnăvire a crescut enorm.

Din 11 notificări de loturi compromise, șase au fost cu risc serios, reprezentând carne de pasăre și produse din carne de pasăre proaspătă sau congelată, toate cu origine în Polonia.

În urma alertei din 01.07.2021, Belgia a trecut la controale întărite la carnea venită din Polonia.

42

Alte state membre în care au fost distribuite loturi de carne de pasăre cu Salmonella patogenă la om au fost: Germania, Lituania, Slovacia și România.

Polonia a transmis notificare de alertă în data de 24.06.2021, către România și Belgia, privind loturi de carne cu Salmonella Enteritidis – deosebit de periculoasă pentru om.

A.C.E.B.O.P. solicită controlul la destinație pentru toate loturile de carne și produse din carne de pasăre cu origine în Polonia.

Consumatorul român trebuie protejat de orice fel de risc alimentar iar fermierul român de orice fel de concurență neloială.

SANATATE si GASTRONOMIE

‘Vindecătorul de aur’ – Beneficiile uriaşe ale sucului care curăță și reface ficatul Cristina Popescu

Morcovul natural zaharat, delicios și crocant este un adaos sănătos pe care îl puteți trece pe lista de legume din dieta dumneavoastră. Aceste legume rădăcinoase vin cu compuși sănătoși cum ar fi beta-carotenii, falcarinolul, vitamina A, mineralele și antioxidanții în cantități ample.

Din punct de vedere botanic, rădăcinile acestea fac parte din familia Apiaceae. Denumire științifică: Daucus carota. Ceilalți membri apropiați ai Apiaceae includ păstârnac, pătrunjel, mărar, chimen etc.

Beneficiile sucului de morcov

Sucul de morcovi curata si reface ficatul

43

Ficatul este organul care detoxifica corpul nostru – fara de care am muri de la adunarile interne toxice . Sucul de morcovi a fost numit sucul vindecator de aur.

Morcovul este sinonim cu sănătatea ochilor și a vederii

Datorită conținutul ridicat de betacaroten (pe care organismul îl transformă în vitamina A), consumul acestuia previne și chiar ameliorează nictalopia, afecțiune ce se manifestă prin incapacitatea de a vedea noaptea sau în situații de luminozitate redusă.

Dr. John Christopher, tatal herbalismului modern american, si-a exprimat uimirea pentru calitatile de vindecare ale sucului de morcov . Terapia Gerson, desfasurata astazi de catre fiica Dr. Max Gerson si nepotul sau, se bazeaza foarte mult pe morcovi proaspeti combinati cu sucuri de mere. Terapia Gerson trateaza cu succes pacientii cu cancer carora nu li se mai da nici o sansa, scrie doctorulzilei.ro.

Dr. Max Gerson a dezvoltat tratarea mai multor altor boli prin abordarea lui dietetica si de detoxifiere . Pentru bolile critice, cel mai bun este sucul de morcovi cu cateva mere in timp ce se tine post de la alimentele solide pentru o vreme. De asemenea se fac clisme regulate.

Asa ca ia o gramada mare de morcovi. Acestia se pastreaza bine in frigider sau intr-o pivnita rece. Apoi, fa suc din ei adaugand cateva mere, telina, sfecla si utilizand un storcator de viteza lenta cu masticatie. Nu pastra sucul. Bea sucuri proaspate imediat dupa ce sunt stoarse.

Proprietăți nutriționale

Morcovul este o sursă bogată nu doar de betacaroten ci și de apă, care se regăsește într-o proporție de 86% – 95%.

100g de morcovi conține:

apă: 88%; calorii: 41; proteine: 0.9g; carbohidrați: 9.6g; zaharuri (sucroză și glucoză): 4.7g; fibre solubile și insolubile: 2.8g (Pectina este principala formă de

fibră solubilă din compoziția morcovilor și are un rol important în organism – ajută la scăderea glucozei din sânge prin încetinirea digestiei zahărului și a amidonului. Pe de altă parte, fibrele insolubile

44

contribuie la prevenirea constipației prin stimularea mișcărilor intestinale regulate.);

grăsimi: 0.2g.

DOSAR

Buna ziua,

Ne face placere sa va anuntam pe aceasta cale actualizarea VARIANTEI ELECTRONICE a: CODEXULUI PRODUSELOR DE UZ FBITOSANITAR OMOLOGATE PENTRU A FI UTILIZATE IN ROMANIA - actualizat, in format electronic

Acest software complex permite cautari iterative si comparabile dupa criterii diverse care se pot combina in diverse moduri: denumire produs, nume producator, categorie produs, compozitie chimica, planta tratata, boala / daunator, numar autorizatie. Lista rezultatelor unei cautari se poate exporta in Excel pentru prelucrare separata sau se poate tipari; de asemenea, puteti tipari descrierea oricarui produs de uz fitosanitar sau sumarul listei de produse. Lucrul cu produsele de uz fitosanitar este mult mai simplu cu Pesticide 2021 - versiunea 2.21.7.2. Aceasta aplicatie reprezinta singura sursa de informatii actualizate sub forma de baza de date centralizata asupra produselor de uz fitosanitar omologate in Romania si constituie un activ care nu trebuie sa lipseasca din calculatoarele oricarei firme romanesti care foloseste produse de uz fitosanitar.

Daca nu ati achizitionat inca aplicatia, va anuntam ca pretul licentei valabile un an pentru un calculator este de numai 345 lei (la care se adauga TVA)

Detalii puteti gasi pe pagina web a produsului:  http://www.pesticide.ro

* * *

Gospodăriile lipovenilor din Jurilovca şi Sarichioi prind din nou culoare. Iniţiativa inedită a unei asociaţii de promovare turistică 13 iulie 2021, 14:19 de Mariana Iancu

45

Case vopsite in albastru FOTO AMDTDD

Asociaţia Delta Dunării doreşte să readucă în prin plan, frumuseţea vechilor gospodării tradiţionale şi a dat startul vopsirii caselor şi gardurilor în albastru.

Împreună cu comunităţile locale, voluntari, biciclişti şi oficialităţi s-a dat startul acţiunii de reabilitare coloristică a gardurilor şi caselor tradiţionale, concomitent în Jurilovca şi Sarichioi, satele unde se află cele mai mari comunităţi de ruşi lipoveni din România.

Casele albastre au fost dintotdeauna o atracţie pentru miile de turişti sosiţi în Delta Dunării, însă cu timpul, ca peste tot, oamenii s-au modernizat şi au început să le vopsească în culori care nu se încadrează atât de bine în peisajul deltei.

„Albastrul deltaic” care a îmbrăcat gardurile din Sarichioi şi Jurilovca ne-a fost oferit de Vopseaua Oskar, o vopsea ecologică, pe bază de apă, cea mai potrivită pentru rezervaţia Deltei Dunării. Totodată, împreună cu Pelikan Bike s-a inaugurat traseul de cicloturism „Turul satelor albastre”, ediţia a I-a, derulat între localităţile Sarichioi-Enisala-Jurilovca. Acest traseu va completa produsul turistic deja existent în aceasta parte frumoasă parte a deltei continentale, bazat pe ecoturism, tradiţii şi gastronomie locală. „Evenimentul «Salba satelor albastre» se înscrie armonios în ceea ce înseamnă tradiţii în Delta Dunării

46

Albastru deltaic pe care îl regăsim sub diverse forme în toate localităţile din Deltă poate reprezenta un brand al zonei, pentru că este o coloristică armonios îmbinată în această parte a ţării în care activitatea cea mai

importantă a comunităţilor se desfăşoară pe apă. Ne-am propus şi am reuşit să reunim două evenimente importante pentru noi: coloristica tradiţională şi

Turul satelor albastre şi ne dorim ca ambele să devină produse turistice importante pentru Deltă. Avem multe proiecte pe care le vom implementa,

pentru că, aşa cum am mai spus, Tulcea este un judeţ cât o ţară“, a spus preşedintele AMDTDD, Cătălin Ţibuleac.

* * *

Vara pe uliţă în centrul Capitalei

O.D. Ziarul BURSA #Cultură / 13 iulie

Vacanţele petrecute la ţară reprezintă un reper pentru foarte mulţi adulţi. Amintirile de mâine sunt create acum, inclusiv pentru cei care nu au posibilitatea să părăsească oraşul pe timpul vacanţei.

Muzeul Naţional al Satului "Dimitrie Gusti" găzduieşte până pe 6 august, cea de a XXIX-a ediţie a Taberei de creaţie "Vara pe uliţă", în cadrul căreia copiii vor putea lucra alături de meşteri populari din întreaga ţară. Potrivit organizatorilor: "Până pe 6 august copiii îşi pot petrece vacanţa de vară într-o atmosferă prietenoasă şi rustică, ce aminteşte de curtea bunicilor de la ţară. Scopul programului este de a le insufla celor mici dragostea pentru tradiţie şi cultură şi de a duce meşteşugurile tradiţionale mai departe. Îmbinăm utilul

47

cu plăcutul şi sperăm că participanţii vor deveni mai responsabili şi vor manifesta mai multă grijă pentru patrimoniul cultural naţional".

Timp de patru săptămâni, copiii vor lucra alături de meşteri populari din întreaga ţară, care îi vor iniţia în olărit, ţesut, croit-cusut-brodat, încondeiat ouă, confecţionat păpuşi, măşti şi podoabe populare, sculptat în lemn, pictat icoane pe lemn şi pe sticlă, prelucrarea artistică a pielii, gravură, dansuri populare, modelaj în lut, confecţionat jucării din lemn, pictură de şevalet, artă medievală.

Ieri, la festivitatea de deschidere, cei mici au făcut cunoştinţă cu profesorii coordonatori, au ascultat Corul Vocea Copilăriei din cadrul Programului Naţional Cantus Mundi şi au dansat alături de Ansamblul "Periniţa" din Otopeni.

* * *

Românul care a renunţat la tot ce avea în Bucureşti pentru a se muta într-un loc complet izolat, departe de nebunia şi agitaţia oraşului. El a creat şi un loc foarte bun pentru a merge în concediu : Alina-Elena Vasiliu 13 iulie 2021

Era anul 2007 când Radu Arseni descoperea valea Andoliei, un loc pitoresc din zona Moeciu. Atât de mare a fost atracţia, încât nu a trecut mult până când a lăsat în urmă tot ce avea în Bucureşti, unde era bine ancorat, pentru a arunca ancora în altă parte şi pentru a deschide, 13 ani mai târziu, pensiunea agroturistică Andolia.

„Prima dată când am călcat în această vale, atât de tare am fost captivat de frumuseţea locului încât am uitat de tot stresul cotidian, de toate grijile şi necazurile”, îşi aminteşte astăzi Radu Arseni. Entuziasmul l-a făcut atunci să

48

cumpere un teren chiar acolo şi curând a venit dorinţa de a împărtăşi şi cu alţii farmecul zonei. Atunci s-a născut ideea dezvoltării unei cabane unde să fie bine primiţi oamenii dornici să reintre în contact cu natura.

„Am trecut sub furcile caudine ale birocraţiei şi am făcut un PUZ (plan urbanistic zonal – n. red.). Apoi, după câţiva ani, în 2016, am accesat fonduri europene şi, alături de alte fonduri de care mai dispuneam, am pornit să construim cabana-pensiune agroturistică Andolia, în 2018.” În total, bilanţul investiţiei s-a oprit la câteva sute de mii de euro. Deşi proiectul a fost gata, tehnic vorbind, în noiembrie 2019, a mai fost nevoie de aproape încă un an, până în august 2020, pentru echiparea şi dotarea completă. Mai mult, pandemia şi-a spus şi ea cuvântul în această amânare.

Planul iniţial era atragerea grupurilor de minimum opt persoane, care ar fi urmat să opteze pentru o activitate anume – precum ţesut, lemnărit, iniţiere în drumeţiile montane – şi să o exploateze la maximum în zona Andoliei. „Dimineaţa ar fi avut loc aceste iniţieri, după-amiaza erau programate jocuri, iar seara aveam petreceri şi spectacole. Am vrut să implementăm un concept de creare de amintiri pornind de la obiectele făcute în cadrul activităţilor de ţesut sau lemnărit, obiecte cu care turistul să plece acasă”, povesteşte Radu Arseni.

Socoteala de acasă nu s-a potrivit însă, cu cea din târg, aşa că pandemia l-a făcut pe proprietarul cabanei Andolia să reconfigureze traseul. A trecut la regimul de cazare cu demipensiune, însă nu a abandonat ideile iniţiale. Ba mai mult, varietatea va fi şi mai mare, antreprenorul gândindu-se acum să includă în program şi echitaţia, pe lângă iniţierea în drumeţiile montane, în meşteşugul ţesutului, în confecţionarea măştilor populare sau în tehnicile de supravieţuire. „Aceste activităţi, alături de zona de spa tradiţional, sunt susţinute de firme partenere care percep un tarif suplimentar, toate sub umbrela Andoliei. Suntem o zonă de retreat, izolată de vacarmul urban sau rural, şi am creat şi o zonă spa tradiţională, cu un ciubăr cu apă caldă şi sărată, dar şi saună în butoi.”

Radu Arseni, proprietarul cabanei Andolia: „Suntem o zonă de retreat, izolată de vacarmul urban sau

49

rural, şi am creat şi o zonă spa tradiţională, cu un ciubăr cu apă caldă şi sărată, dar şi saună în butoi.”

Andolia este independentă din punct de vedere energetic, funcţionând pe baza panourilor fotovoltaice, a turbinelor eoliene şi a unui generator.

Andolia este independentă din punct de vedere energetic, funcţionând pe baza panourilor fotovoltaice, a turbinelor eoliene şi a unui generator. Tot ca o formă de susţinere a mediului, la cabană se implementează şi se încurajează colectarea selectivă a deşeurilor. De încurajare beneficiază şi mâncarea bună. „Gătim tradiţional, cu reţete din cartea lui Radu Anton Roman, folosind produse de la fermele din zonă, procesate tradiţional, fără conservanţi. Pe cât se poate, folosim legume româneşti.”

Accesul la cabana Andolia se face pe o potecă marcată de circa 700 de metri lungime, care se parcurge în aproximativ 25 de minute. Pentru cei care nu vin pregătiţi să ia din prima natura în primire, echipa de la pensiune este pregătită cu maşinile proprii. Iarna, accesul se face obligatoriu cu vehicule speciale, ţinând cont că drumul este o adevărată experienţă off-road. Până la urmă, tot la capitolul „experienţe zonale” se încadrează. „Suntem la început de drum şi am avut luni foarte bune, dar şi luni mai puţin bune. Până acum, turismul a fost, în mare parte, de weekend. Am deschis în pandemie şi, în consecinţă, nu am avut turişti străini, deşi ştim că ei vor fi cei mai încântaţi să exploreze meşteşugurile pe care le avem spre iniţiere.”

50

Capacitatea cabanei Andolia este de opt camere cu câte două locuri. Pentru un pachet ce cuprinde două nopţi de cazare cu cină în ziua sosirii, mic-dejun şi cină pentru o zi plus încă un mic-dejun în ziua plecării, costul este de 395 de lei. Totul, pentru o evadare preţioasă în Andolia, un colţ de rai despre care localnicii spun că s-ar traduce „între văi”. „Mergând pe ideea că totul se construieşte cu răbdare şi iubire, putem spune că povestea merge mai departe, urmând să construim în zonă căsuţe tradiţionale, autentice, inspirate dintr-un ghid de arhitectură locală”, mărturiseşte Radu Arseni. Practic, într-un an-doi, el vrea să creeze un cătun de munte, cu odăi tradiţionale, în care să poată caza turiştii nostalgici după gospodăria bunicilor de la ţară.

Pentru un pachet ce cuprinde două nopţi de cazare cu cină în ziua sosirii, mic-dejun şi cină pentru o zi plus încă un mic-dejun în ziua plecării, costul este de 395 de lei.

* * *

51

Afaceri de la zero. Andreea Cremenescu a strâns, în şapte ani, peste 3.000 de etichete tradiţionale în My Romanian Store, un magazin deschis în centrul Bucureştiului. „Listez cel puţin 50 de coduri noi în fiecare lună“ , 13.07.2021, Alexandra Matei

https://www.zf.ro/afaceri-de-la-zero/afaceri-zero-andreea-cremenescu-strans-sapte-ani-peste-3-000-20184504

Martie 2020 a fost o lovitură pentru magazinul care se bazează pe turiştii străini, dar businessul a rămas în picioare ♦ „Străinii au revenit acum timid în magazine. Am auzit vorbindu-se franceză sau engleză“.

Andreea Cremenescu a dat jobul dintr-o multinaţională pe antreprenoriat şi a deschis, în urmă cu 7 ani, My Romanian Store, un magazin situat în centrul Bucureştiului, lângă Ateneul Român, după o investiţie de peste 50.000 de euro.  Astăzi, rafturile magazinului sunt pline cu produse tradiţionale româneşti, cum ar fi ii, covoare, vase din ceramică, produse din lemn sau magneţi cu locuri reprezentative din ţară.

„Pe-atunci lucram într-o multinaţională, eram copleşită de tot ce înseamnă jobul acela, cu toate că îmi plăcea foarte mult. Am zis că trebuie să fac ceva pentru mine. Îmi imaginam că dacă o să am businessul meu, mai ales în centrul Bucureştiului, o să mă duc să vizitez muzee, o să mă duc la cafenele (în momentul acela lucram în Berceni). Aveam timp limitat pentru mine. Am crezut că dacă o să îmi deschid un magazin în centru, în zona Ateneului Român, o să am o viaţă boemă şi frumoasă. Bineînţeles că nu a fost chiar aşa, pentru că au intervenit alte lucruri în viaţa mea, cum ar fi copiii şi responsabilităţile. Oricum, sunt norocoasă. Viaţa mea e mult mai bună acum ca oricând“, a povestit Andreea Cremenescu, fondatoarea magazinului.

Andreea Cremenescu îşi aminteşte că în 2014, când povestea My Romanian Store era abia la primul capitol, jumătate dintre rafturi erau goale, însă în timp, ele s-au umplut cu peste 3.000 de produse. În interiorul magazinului, elementele moderne se împletesc cu cele tradiţionale, „în loc de lustre sunt nişte damigene cumpărate din Obor şi transformate în nişte corpuri de iluminat, iar pe tavanul din beton sunt ţevi roşii.“

52

La început, fondatoarea magazinului lua majoritatea produselor de la târguri şi descoperea meşteşugarii din aproape în aproape. Ulterior, spune ea, mulţi dintre ei au început să vină către magazin, chiar şi tineri artişti, care fie fac lucruri inspirate din tradiţional, fie fac doar lucruri moderne, care s-au alăturat produselor cu tradiţie.

„În ultimul an ne-am orientat către artiştii tineri, care fac produse moderne. Listez cel puţin 50 de coduri noi în fiecare lună“.

În prezent, cel mai bine se vând produsele din lemn, ceramica sau covoarele. Ia rămâne în continuare piesa de rezistenţă, însă, spune antreprenoarea, străinii nu prea se înghesuie pentru acest produs, întrucât are un preţ destul de ridicat, de circa 500 de lei.

Andreea Cremenescu susţine că magazinul este legat de turism, întrucât peste 80% dintre clienţi sunt străini. Românii care cumpără produsele tradiţionale o fac cu un scop precis. „Avem oameni care vin şi cumpără un magnet sau oameni care cumpără de mii de lei. Mai avem o categorie de clienţi, personalul ambasadelor din Bucureşti, oameni care deja cunosc unde trebuie să se ducă la shopping şi îndrăgesc România. Străinii au revenit timid în magazine. Am auzit vorbindu-se franceză sau engleză“.

Anul 2020 a fost un an greu pentru My Romanian Store, pentru că totul a venit pe nepregătite, când businessul tocmai se extinsese cu încă o locaţie, pe Lipscani, în Centru Vechi. Magazinul a funcţionat circa 3 săptămâni, până la izbucnirea pandemiei de Covid-19, iar la finalul lunii august s-a închis definitiv. „Martie 2020 a fost o lovitură. Aveam nevoie de 4 oameni în noul magazin, aveam chirie foarte mare. Erau costuri mari pe care nu aveam cum să le acopăr. Am pierdut bani, a fost un timing foarte prost“.

Vânzările de anul trecut au fost la jumătatea celor din 2019. Cifra de afaceri a My Romanian Store a rămas la peste 500.000 de lei, însă cu o pierdere de 400.000 de lei.  My Romanian Store are şi un magazin online însă, potrivit fondatoarei, produsele tradiţionale româneşti sunt foarte greu de vândut pe acest canal. Magazinul are totuşi comenzi în zona de online şi o creştere de 300% pe primele 6 luni faţă de aceeaşi perioadă din 2019.  Tocmai nevoia de a fi prezenţi activ şi în online a determinat-o pe Andreea Cremenescu să investească într-o nouă platformă online, îmbunătăţită, mai apropiată de imaginea magazinului fizic.

My Romanian Store are astăzi trei angajaţi. Antreprenoarea îşi propune ca anul acesta să îşi achite toate datoriile faţă de furnizori, de la care a primit toată înţelegerea necesară în timpul pandemiei. Andreea Cremenescu se aşteaptă ca în 2021 cifra de afaceri să crească, însă nu îşi poate face planuri

53

concrete pentru restul anului, pentru că, deşi simte că lucrurile încep să îşi mai revină, nu crede că pandemia s-a terminat.

ZF şi Banca Transilvania au lansat proiectul Afaceri de la zero, o platformă dedicată micilor antreprenori, firmelor care au creat peste 1,7 milioane de locuri de muncă. 

♦ Fiecare afacere de la zero este o poveste despre ambiţie, curaj şi determinare. Poveştile micilor antreprenori vor fi publicate în ZF şi pe platforma zf.ro/afaceri-de-la-zero.

♦ În România sunt peste 500.000 de microîntreprinderi şi firme mici, unde lucrează 1,7 milioane de salariaţi, companii cu afaceri anuale de 70-80 mld. euro.

* * *

”Nedeia mocănească” din Voinești-Covasna, „în carantină” până anul viitor , 13 iulie 2021 , Ciprian Voinea

Din

54

considerente de siguranţă sanitară, renumita sărbătoare a românilor din Voineşti-Covasna, „Nedeia mocănească”, a fost amânată pentru anul viitor, a anunțat luni primarul staţiunii Covasna, Gyero Jozsef.

Motivul invocat este că evenimentele în aer liber cu un număr mare de participanţi sunt greu de organizat, în condiţiile în care se solicită certificate de vaccinare sau teste COVID-19.

„«Nedeia mocănească» nu o să fie în acest an, nu am fost căutat de Asociaţia Justinian Teculescu, organizatorii acestei manifestări. De altfel, sunt reglementări drastice în ce priveşte evenimentele publice, iar cele în aer liber sunt greu de organizat pentru că nu te poţi asigura că vin doar persoanele vaccinate sau testate. La peste 2.500 de participanţi e obligatoriu ca toate persoanele să fie vaccinate. În spaţii închise e altceva, poţi avea un control, o uşă de acces, dar în pădure, în spaţii deschise, nu prea poţi, există un risc. (…) Cu gust amar vă spun că este posibil să nu organizăm nici Zilele oraşului Covasna în acest an”, a declarat primarul Gyero Jozsef pentru AGERPRES.

Florentina Teacă, reprezentanta organizatorului evenimentului, Asociaţia Cultural-Creştine „Justinian Teculescu”, a confirmat faptul că „Nedeia mocănească” nu va avea loc din cauza dificultăţilor de organizare.

„Se adună multă lume, nimeni nu îşi asumă riscuri. (…) Să sperăm că ne putem revedea anul viitor”, a declarat Florentina Teacă.

Una dintre cele mai vechi sărbători pastorale din zona Arcului Carpatic, „Nedeia mocănească” de la Voineşti-Covasna aminteşte de vremurile când, în preajma sărbătorii Sfântului Ilie, ciobanii tineri coborau de la munte pentru a-şi alege viitoarele neveste. Ei ofereau fetelor păpuşi din caş și, dacă darurile erau acceptate, atunci intrau împreună în hora Sântiliei, urmând ca nunta să aibă loc în toamnă, când flăcăii reveneau cu oile acasă.

În cadrul Nedeii, în fiecare an au fost prezentate obiceiurile de nuntă specifice zonei, păstrate şi transmise din generaţie în generaţie, cum ar fi cerutul miresei, bărbieritul mirelui sau ruperea colacului, descălţatul naşilor, trânta voinicilor sau ridicatul bolovanului. În rândul localnicilor din Voinești-Covasna, fiecare moment al nunţii, reconstituit în cadrul sărbătorii, acea o anumită semnificaţie. Spre exemplu, dacă la descălțatul nașilor mireasa scoatea mai iute opinca naşei din picior, atunci însemna că femeia are ultimul cuvânt în casă, iar dacă paiele aprinse aruncate la picioarele tinerilor însurăţei în timp ce dansau se stingeau repede însemna că nu vor avea certuri în familie. De asemenea, ruperea colacului deasupra capului

55

miresei şi împărţirea lui în patru zări era semn de bun augur pentru viitorii părinţi, existând credinţa că vor avea urmaşi sănătoşi şi viguroşi.

În urmă cu câţiva ani, Centrul de Cultură al Judeţului Covasna a realizat și un film documentar despre “Nedeia mocănească”, în cadrul unui proiect mai amplu de prezentare a meşteşugurilor, tradiţiilor și obiceiurilor oamenilor din zonă.

* * *

VIDEO Dr. Ing. Horia Ghibu ne arată cum scăpăm de putregaiul cenușiu la tomate , 13 iulie 2021, Ionuț Fîntînă

https://youtu.be/6zm9CgppWqk

Putregaiul cenușiu este o boală provocată de ciuperca Botrytis Cinerea. Aceasta poate avea o multitudine de gazde, atacând practic toate culturile horticole importante, printre care tomatele, ardeii, castraveții, vița de vie sau florile. Această boală poate fi combătută prin aplicarea anumitor tratamente. În videoclipul de mai jos, extras din emisiunea ”Ce vor plantele”, Dr. Ing. Horia Ghibu ne explică ce trebuie să facem pentru a scăpa de putregaiul cenușiu la tomate. 

* * *

ROBOTUL FERMIER Redactia Sanatatea Plantelor , iul. 12, 2021

Cresterea populatiei globale si schimbarile climatice ameninta aprovizionarea cu alimente la nivel mondial, insa agricultura de precizie poate creste eficienta inputurilor pentru a spori profitabilitatea fermelor, gestionarea resurselor naturale si bunastarea mediului si a oamenilor. Tehnologia evolueaza tot mai mult pe zi ce trece, astfel ca UE a finantat implementarea unui robot care poate identifica buruienile, pentru a le pulveriza cu erbicide.

56

Erbicidele conventionale sunt aplicate prin pulverizare pe toata suprafata, distrugand buruienile, dar daunand si plantelor de cultura. Mai mult decat atat, vantul poate transporta picaturile minuscule de substanta pe distante semnificative, afectand resursele de apa sau vegetatia adiacenta.

Robotul AX-1 pulverizeaza picaturi individuale relativ mari de erbicid numai pe frunzele buruienilor. Picaturile mai mari reduc la minimum derivatia catre non-tinte.

Tehnologia poate fi utilizata atat in agricultura organica, cat si in cea conventionala. In cei 10 ani de dezvoltare si testare, robotul a demonstrat ca poate functiona non-stop, erbicidand majoritatea culturilor cu un randament de aproximativ 1 ha/ora. De asemenea, reduce cantitatea de erbicid utilizata cu pana la 95% (50 litri de erbicid sunt echivalenti cu cei 1000 litri ai unui pulverizator conventional). Cantarind cu 10% mai putin decat un tractor cu pulverizator, AX-1 poate circula pe teren si la putin timp dupa ploaie, pentru a creste productivitatea.

Pe scurt, AX-1 permite fermierilor sa produca alimente care sunt bune pentru consumatori, mediu si clima, la un pret viabil din punct de vedere economic.

Sursa: https://cordis.europa.eu/article/id/413364-asterix-the-farmer-robot-conquers-weeds-with-biopesticide-without-spraying-interleaved-crops

* * *

57

Este important sa tratam cu fungicid semintele de cereale paioase inainte de semanat? , Redactia Sanatatea Plantelor , iul. 13, 2021

Dupa acest sezon avem un motiv in plus sa tratam cu fungicid samanta de cereale paioase inainte de insamantare. Lipsa tratamentului fungicid la samanta s-a vazut anul acesta in culturile de cereale paioase, prin prezenta unor boli care se transmit prin samanta: Tilletia caries (malura), Fusarium spp. (fuzarioza), Ustilago nuda (taciunele zburator) si care “pandesc” in continuare samanta in sol pentru sezonul de toamna 2021.

Pentru aceasta toamna va recomandam AMIRAL PROFFY 6 FS sau AMIRAL NEO, ambele prezente in PORTOFOLIUL ISCUSIT de la ALCEDO.

AMIRAL PROFFY 6 FS (tebuconazol 60 g/l) este un fungicid iscusit consacrat, fabricat in Romania, ce beneficiaza de o formulare moderna. Este un produs sistemic ce actioneaza preventiv si curativ asupra unui spectru larg de agenti fitopatogeni care se transmit prin seminte si/sau sol. AMIRAL PROFFY 6 FS este omologat la grau, orz, orzoaica, triticale si secara in doza de 0,5 l/t de samanta.

AMIRAL NEO (ipconazol 15 g/l) este un alt fungicid sistemic din clasa triazolilor, special creat pentru tratamentul semintelor de cereale paioase, cu proprietati protective si curative si cu o eficacitate dovedita in combaterea unui spectru larg de boli transmise prin samanta si/sau sol. AMIRAL NEO este omologat la grau in doza de 1 l/t si orz 1,33 l/t samanta.

Pentru mai multe detalii despre oferta noastra va rugam sa apelati la reprezentantii ALCEDO din zona dumneavoastra. Informatii gasiti si in aplicatia ALCEDO, disponibila in AppStore sau Google Play: https://aplicatia.alcedo.ro/

https://youtu.be/tsqktiooAzc

Echipa ALCEDO

* * *

58

Vinul de azi: Contesa Cococciola 2020 Parteneri Profit.ro scris astăzi, 09:05

Domeniul Contesa Vini este localizat în Collecorvino, la nord-vest de Pescara și la 20 km de țărmurile Mării Adriatice. O afacere de familie cu o tradiție de peste 100 de ani, aici sunt produse vinuri de o calitate superioară, apreciate peste tot în lume. Vinul de astăzi, Contesa Cococciola 2020, este realizat 100% din struguri Cococciola. Galben pai cu note verzui, vinul aduce în prim plan tente olfactive de citrice, în vreme ce, pe palat, regăsim arome fructate, proaspete și bine conturate. Vă recomandăm degustarea acestui vin la 8-10 grade Celsius, ca aperitiv sau alături de fructe de mare, pește, paste sau mâncăruri asiatice.

Vinul poate fi cumpărat de AICI. Material în parteneriat cu Unvinpezi.ro

* * *

Fumul toxic şi incendiul de la uriaşul depozit de deşeuri continuă să le facă probleme

localnicilor de la Salonta. FOTO: Csongor Hunyadi* * *

59