apa - structura si proprietati

7/23/2019 APA - Structura si Proprietati

1/26

APA

A.STRUCTURA I PROPRIETILEMOLECULEI DE AP

Molecula de ap H2Ose conside o

asociee a unui ion O!"i a doi ioni H#$%iecae le&'u O!H#epe(in' dipolelec'ic$ Ace"'i dipoli au )o)en'e e&ale dup )odul$ Dac aan*aea lo a+ linia, )o)en'ul e(ul'an' al )oleculei a + e&al cu (eo -%i&$./$


2/26


3/26

0ns, a&u)en'ele o1inu'e e3pei)en'alau con+)a' c )olecula deap ae caac'e dipola pe)anen'$ Re(ul' c s'uc'ua )oleculei deap 'e1uie s +e 'iun&4iula$

Mrimea unghiului s-a determinat prinmetoda de difracie cu raze X.

q l

1,84 debe!"#$ 1" % &,&&' 1(-56)*m #


4/26

Molecula de ap poa'e u"o eali(a cu)oleculele 7ecine le&'ui-puni/ de 4ido&en -%i&$ 5/

+


5/26

+n stare lichid apa este format dintr-un amestec de molecule libere$)ono)ei8di)ei8 'e'a)ei ioc'a)ei .

rocentul ecrei dintre aceste fraciuni depinde de temperatur.0n in'e7alul de 'e)pea'ui 59 : ;. 6C,


6/26

0n soluie )oleculele de ap, a7=nd )o)en'e de dipoli pe)aneni, sedispun eic -%i&$ ;/$

2pa astfel legat poart numele de ap de 4ida'ae i are proprieti netdiferite de celeale apei libere.

rocesul poart numele de 4ida'aea sausol7a'aea ionilo.


7/26

3ig.4


8/26

?$ C@TEA CARACTERISTICI %IBICEALE APEI

Masa speci+c -densi'a'ea/

Spe deose1ie de al'e su1s'ane densi'a'ea apei


9/26

3ig.

Cldua speci+c de 7apoi(ae -/


10/26

Cldua speci+c de 7apoi(ae -/

Repe(in' can'i'a'ea de ene&ie 'e)icnecesa pen'u a 'ans>o)a


11/26

Cons'an'a dielec'ic -/

Es'e o caac'eis'ic a )ediului, cae eec' de c='e oi


12/26

C$ ROLUL ?IOLOIC I REPARTIIA 0NORANISM

Apa epe(in' 9!6 din &eu'a'ea copului u)an$Din'e oluile i)po'an'e pe cae le


13/26

pa'icip la )enineea cons'an' a 'e)pea'uiio&anis)ului8

+ind un 1un sol7en', apa >o)ea( cu o seie de su1s'ane soluii,pe cae le 7e4iculea( din )ediul in'en al o&anis)ului


14/26

S!a cons'a'a' c din apa coninu'


15/26

Pen'u de'e)inaea 7olu)ului 'o'al de ap din o&anis), pen'uin*ec'ae 'e1uie u'ili(a' o su1s'an cae di>u(ea( li1e


16/26

Pen'u a de'e)ina 7olu)ul e3'acelula VEC'e1uie >olosi' osu1s'an cae'a7esea( endo'eliu 7ascula


17/26

D$ DISOCIEREA APEI

H O Q H#

# OH!

2

H## H O Q H O# Hidoniu2 5

La 29 C H#

OH!

.6!

)oll

pH!l&H# la 29 C pH

soluie neu' pH

soluie 1a(ic pH

soluie acid pHV


18/26

Lic4id 1iolo&ic pH

s=n&e ,;

Suc &as'ic .,K

Suc pancea'ic K,6

uin 9,


19/26

E$ APA REA I APA TRITIAT

H : O : H G H2O apa o1i"nui'

H : O : D

D : O : D G D2O apa &ea

D : O : T

H : O : T

T : O : T G T2O apa 'i'ia'D : diu'eiu 2 H

.

T : 'i'iu 5H.

E3is' .K specii de )olecule de ap


20/26

Popie'a'ea +(ic H2O D2O

Te)pea'ua )a3i)ului de ;,66

C ..,6

C

densi'a'e

Te)pea'ua de con&elae 6,66 6C 5,K62

6C

Tensiunea supe+cial 2,9 ,K

-dine pe c)/

Indicele de e>acie .,555 .,52K


21/26

+n ceea ce pri/ete aciunea biologic a apei grele, s-a obser/atc ncep6nd de la o anumit concentraie, ncetinete fenomenelemetabolice.

7e obser/ o inhibare a di/iziunii celulare, atransportului acti/ i a contraciei musculare. enereaz modicriprofunde n funcia miocardului, ridic pragul de e0citabilitate.


22/26

Toa'e aces'e >eno)ene


23/26


24/26


25/26

al Uni7esi'ii O3>od, cede c apa &ea )odi+ca' po'e*ea(i l < i 4i i l l i l 1 d i


26/26

, p & p *o&anis)ul

apa - structura si proprietati

Documents