parfait de ciocolataaaaahhh
Post on 12-Feb-2018
222 Views
Preview:
TRANSCRIPT
7/23/2019 Parfait de Ciocolataaaaahhh
http://slidepdf.com/reader/full/parfait-de-ciocolataaaaahhh 1/1
Parfait de ciocolata :D :*:X
Ingrediente: 200 g ciocolata cu lapte, 3 galbenusuri, 250 ml frisca lichida, 3 linguri
de whis!, o lingurita de ness"
#od de preparare: rupe ciocolata $n bucati si topeste%le $n bain%marie, adauga ness%
ul, whis!%ul si galbenusurile" &ate frisca cu mi'erul, apoi adauga crema de
ciocolata" (eparti)ea)a compo)itia $n patru forme din plastic" copera%le cu h+rtie
de aluminiu" asa la congelator minimum - ore" .coate din forme si ser/este%le"rr
500 ml lapte
500 ml frisca lichida
200 gr ciocolata amaruie
1 plic gelatina
#od de preparare"
Punem laptele intr%o craticioara pe foc si cand e erbinte adaugam ciocolata rupta
cubulete si omogeni)am" asam sa se racoreasca"
&atem frisca lichida pana de/ine ferma"
mestecam compo)itia de ciocolata rece cu frisca batuta si omogeni)am"
Preparam gelatina conform indicatiilor de pe ambala si o incorporam in compo)itie"
4urnam compo)itia intr%o forma si o dam la congelator peste noapte" u am folosit o
forma de chec din silicon"
.coatem forma din congelator , lasam circa 10 minute apoi taiem felii cu un cutit
foarte ascutit trecut prin et de apa erbinte"
top related