organizarea si petrecerea

Universitatea Universitatea de Stat din de Stat din MoldovaMoldovaFacultatea Relaţii Internaţionale, Ştiinţe Politice şi Facultatea Relaţii Internaţionale, Ştiinţe Politice şi AdministrativeAdministrative

Organizarea Organizarea şşi petrecerea recepi petrecerea recepţţiilor iilor diplomaticediplomatice

A efectuat:A efectuat: Grupa 204Grupa 204Profesor:Profesor:FrunzFrunzaa Veronica Veronica

Organizarea şi petrecerea recepţiilor Organizarea şi petrecerea recepţiilor

diplomaticediplomatice CuprinsCuprins1. Tipuri de recepţii şi plasament

2. Reguli de protocol in cadrul recepţiilor internaţionale

3. Comportamentul şi ţinuta vestimentara

1. Tipuri de recepţii şi 1. Tipuri de recepţii şi plasamentplasament

Conform dicţionarelor explicative, Conform dicţionarelor explicative, recepţia recepţia este o sărbătoare de palat îneste o sărbătoare de palat în

care reprezentanţii corpurilor sau care reprezentanţii corpurilor sau claselor defilează în faţa persoanelor claselor defilează în faţa persoanelor regaleregale

şi, de asemenea, la care demnitarii vin şi, de asemenea, la care demnitarii vin să le acorde un omagiu desă le acorde un omagiu de

supunere şi respect.supunere şi respect.

Recepţiile oficiale, fiind defilări de omagiu primilor autorităţi de stat, erau cunoscute ca săruturi de mînă sau recepţii de curte. Ceva mai tîrziu, în ţările europene acest tip de recepţii s-a transformat într-o defilare de ataşament în faţa autorităţilor. De regulă, orice autoritate care este prima în teritoriul său poate să primească la sediu pe celelalte autorităţi

Tipuri de recepţiiTipuri de recepţii::

1.1. Cupa Cupa de şampaniede şampanie

2.2. LunchLunch//DejunulDejunul

3.3. CoktailCoktail

4.4. DineurileDineurile

5.5. Recepţii la aer liberRecepţii la aer liber

Cupa de şampanie se oferă la orele 12 cu o durată de o oră. Acest tip de recepţie

se practică cu prilejul sărbătorii naţionale, în onoarea unei delegaţii sau în

legătură cu plecarea definitivă a ambasadorului în ţara lui de origine etc.

În timpul acestei recepţii se serveşte exclusiv şampanie şi fursecuri.

Dejunul de zi se programează, de regulă, pentru orele 12.00 sau 13.00.Începe cu un aperitiv (whisky, vodcă, vin sec) şi se termină cu servirea

cafelei sau ceaiului. Meniul dejunului include, conform tradiţiilor, unul saudouă feluri de bucate reci, un fel fierbinte din carne, un fel fierbinte din

peşte şi desertul. Însă, numărul de feluri reci şi ferbinţi, la discreţia gazdei,poate fi redus. Înainte de servirea bucatelor reci se vor oferi băuturi tari, lafelul de peşte – vin alb sec (răcit pînă la 10-12 grade), la cel de carne – vinroşu (temperatura mediului), la desert – şampanie, la cafea – coniac sau

lichior. Cafeaua şi ceaiul se servesc în altă sală.Forma de îmbrăcăminte este cea de zi, dar cu ocazii festive se va îmbrăca

smochingul.Din recepţiile de seară face parte şi ceaiul care începe la orele 16.00 şi

durează două ore. Este organizat, de regulă, pentru femei. Sînt invitate laceai personalităţi din lumea femeilor, soţiile ambasadorilor şi reprezentantele

notorii din lumea ştiinţei, culturii şi alte domenii ale activităţii umane.Pentru ceai se pregătesc una sau mai multe mese, în dependenţă de numărul

invitatelor. Se servesc bomboane, biscuiţi, fructe, băuturi.

Cocktail-ul poate fi programat pentru orele 17.00 sau 18.00 şi durează vreodouă ore. În timpul recepţiei pot fi oferite diverse băuturi şi gustări reci servite

de către chelneri care circulă printre invitaţi pînă la un ,,bufet” aranjatpe una sau mai multe mese, de preferinţă într-un mediu adiacent, iar dacă

nu e posibil – într-un loc relativ îndepărtat de la intrare.Cocktail-ul se diferenţiază de vinul de onoare sau unul moldovenesc. Este

o recepţie cu un număr redus de persoane, la care se servesc numai bucatereci. Persoanele se vor afla într-un mediu plăcut, cu băuturi într-un loc şi

cu mîncăruri în altul. Bucatele vor fi pregătite cu rafinament, de dimensiunimici pentru a fi consumate dintr-o înghiţitură.

Se recomandă de a aşeza pentru băuturi trei tipuri de mese:1) pentru lichioruri

2) pentru vinuri3) pentru băutruri răcoritoare.

Dacă sîntem invitaţi la un cocktail, vom fi mai sociabili, punctuali, iar dacădecidem să nu participăm, nu vom anula invitaţia în ultimul minut, pentrua da posibilitate stăpînului să acopere lipsa noastră cu alţi invitaţi şi să facă

restructurările respective în listă.Recepţiile gen cocktail şi a la fourchette au loc în picioare. În ambele cazuri,

pentru a sublinia festivitatea recepţiei, la sfîrşitul ei se oferă şampanie,îngheţată, cafea.

Dineul se consideră cel mai de onoare gen de recepţie; poate fi de gală

sau mai puţin oficial. De obicei, el începe la orele 19.00 – 20.00. La dineuinvitaţii vin îmbrăcaţi într-o formă specială de vestimentaţie (smoching

saufrac – pentru bărbaţi, rochie de seară – pentru femei), întrucît se

solicită caţinuta să fie de mare gală.

Receptii la aer liber – free style. La o resedinta a unui ambasador.

Diferite plasamente pentru dejunuri şi dineuri I