avicultura

Rasa de pasari Plymouth RockCategorie:Pasari30 Aprilie 2014Esteorasafoarteveche,s-aformatinorasulPlymouthdinAmericadinstatulMassachussettesinperioadaanilor1850-1880prinincrucisarearaselorlocalecuraseleDominicana,varietateabarataBrahmasiCochinchina.Cuvantul"rock"inseamnainlimbaengleza"stanca",cuvantcesereferaatatlaculoareacatsilaconstitutie,sanatatesirezistenta.

InEuropaafostadusapentruprimaoarainanul1870laexpozitiadinBirmingham(Anglia).Standardultariideorigine(S.U.A.)prevede6varietatideculoare:barata,alba,potarnichie,herminata,albastrasicaramizie.Maiimportanteatatprincaractereleeconomicecatsiprinarialargaderaspandirefiindvarietateabaratasialba.Varietateabarataafostadmisainstandardulamericaninanul1874.

Desivarietateabarataerapananudemultceamaifrecventintalnita,inultimeledeceniivarietateaalbaacapatatomareraspandire. Incadrulacesteivarietatiaufostselectionateliniipureceraspundcelmaibinecerintelorproductieiindustrialedebroiler. Acesteasuntfolositecaliniimaternelaincrucisariculiniipaterne,maialesinrasaCornish. Culoareaalbaapenajuluiestedatadeogenaautosomalarecesivaaparutacaomutatielavarietateabarataarasei.

Inultimultimps-aurealizatsiliniipuredeliniiRockalbdominantprinincrucisareaacesteirasecupasaridinrasaLeghorn,lacarepenajulalbestedominant. Necesitateacreeriiacesteiliniiestelegatadeaspectulcomercialalcarcaselordebroiler. PuiidinrasaPlymouthRockcupenajalbrecesivaupufuldeculoarealb-galbuiesideseorifumurie (cenusie) dediferiteintensitati.

FenotipicpasariledinrasaPlymouthRockmaipotfirecunoscuteprinprezentacresteisimpledemarimemicapurtatavertical, uniformdintatasiculobulposteriormaiputindezvoltatceurmeazaliniacefei. Culoareapieliidepecorpsipicioareestegalbena, puiiseacoperarepedecupenajintrucatlacelemaimulteliniiintalnimgenak(imbracarearapidacupene). Totusis-aucreatliniipurepurtatoarealegeneiK(imbracareinceatacupenaj) care,plasateinpozitiadetataalmameiintr-oschematetraliniaradehibridareproduchibrizisexabililavarstade1zidupadezvoltarearemigelor.

Inafaradetipurilenormalecudimensiunecorporala,inultimiianiaufostselectionatiunnoutip,cugreutatemaimica,determinatadeogenarecesivaplasatapecromozomulsexuluiresponsabildenanism(dwarf-dw).

Pretulpuilorbroilersepoatediminuaprinfolosireaacestormamehibridepitice,purtatoaredegenedw. InacestscoptrebuiecaliniapurapaternadeRocksaofereprinincrucisareuncocoshomozigotdw/dw.

BroilerulobtinutcutatahibridsimpludeCornishnormal,vaaveasielinbazadominanteiodezvoltarenormaladarsevacheltuimaiputincumamelecare-lproduc. Cheltuialamaimicacumamelepiticeprovinedinfaptulcaacesteaaunevoiede35%maiputinspatiudecrestere, consumacu15-20%mai putinfurajsiproduccuaproximativ5%maimulteouaincubabiledecattipulnormal.

Caractere productive ale varietatii barate:

Productia medie de oua calculate pe baza controlului oficial a fost in primul an de ouat de 196 cu variatii de la 147 bucati pana la 239 bucati. Greutatea medie a unui ou a fost de 59,2 g. Culoarea cojii oualor este cafenie, consumul specific pentru un kg masa oua este de 5 kg.In ceea ce priveste maturitatea sexuala, pasarile sunt mai tardive decat pasarile de rasa Rhode Island cu cca. 24 saptamani, puicile incep ouatul la 6-7 luni. Procentul de fecunditate mediu variaza intre 80% si 88%, procentul de ecloziune intre 70% si 76% din ouale fecundate. Instinctul de clocit se manifesta la fel ca la rasa Rhode Island. Cocosii adulti cantaresc in medie 3,5-4 kg, iar gainile 2,5-3 kg. Pasarile manifesta o aptitudine deosebita pentru ingrasare, cu un randament la taiere mare, cu o carne gustoasa si suculenta. In prezent rasa Plymouth Rock Barat se creste mai ales pentru incrucisari cu rasele Rhode Island si New Hampshire in vederea obtinerii unor hibrizi autosexabili la varsta de o zi, caracterizati prin productie de oua si carne ridicata si rezistenta la imbolnaviri.