aperitive festive cu oua
Post on 21-Jan-2016
19 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Aperitive festive cu oua
Ingrediente
5 oua fierte tari
200 gr branza de vaci
100 branza de burduf
doua felii de cascaval
o buc.carnat uscat
un castravete murat
ardei gras rosu
o rosie
marar
piper
boia dulce
Mod de preparare
Ouale fierte se curata de coaja si se taie pe orizontala.
Galbenusurile se mixeaza cu branza de vaci, cea de burduf, cascavalul, o bucata de ardei
gras rosu, cateva fire de marar verde, piper, boia de ardei dulce.
Compozitia obtinuta o introducem intr-un pos prevazut cu un sprit mare, cu ajutorul
caruia umplem jumatatile de albus.
Se decoreaza fiecare cu o feliuta de carnat, o feliuta de castravete murat si o bucatica de
rosie. Se cerne fin deasupra lor un pic de boia dulce.
Mod de servire
Aperitivele festive cu oua se servesc pe platou alaturi de alte aperitive.
top related