aperitive amalia

Upload: nicnicnic

Post on 10-Feb-2018

300 views

Category:

Documents


4 download

TRANSCRIPT

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    1/113

    Aperitive idei de platouri

    Publicat n 13 februarie 2008 de Amalia

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    2/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    3/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    4/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2009/06/aluat-foietaj.html July 1, 2011

    Aluat foietaj - Amalia

    De mult timp caut o reteta de aluat

    foietaj care sa contina mai putinagrasime am gasit-o pe blogulLaurei Laurentiu ,(este o bucatareasadesavarsita cu retete numai una siuna).Stiu ca putina lume se incumetasa-l faca tocmai pentru ca trebuieimpaturat de nu stiu cate ori , apoipus la frigider chestii care cer timpsi rabdare. La aceasta reteta timpulse reduce la jumatate iar cand vinevorba de impaturat aluatul e o joaca

    :)). Pot sa va spun ca este cel maibun aluat foietat pe care l-am mancat, exceptie facand haiosul dar cu el e oalta poveste hai sa va scriu reteta.Din cantitatile de mai jos se pot face2 foi mari ( cat tava de la aragaz) . Euam facut 4 mai mici.

    Ingrendiente:2 galbenusuri400 de grame de faina 000

    1 praf de sare100 ml apa minerala carbogazoasa125 ml iaurt gras

    Pentru impachetat:175 grame de unt sau margarina (euam folosit margarina Unirea)30 de grame de fainaDin galbenusuri, apa minerala, prafulde sare, iaurt si 400 de grame defaina se framanta un aluat neted si

    elastic (daca e nevoie se adauga 1-2linguri de faina).

    Aluatul se aseaza pe planul de lucru uns cu ulei si se imparte in 4 parti egale .

    Margarina sau untul se amesteca cufaina pana la incorporarea acesteia .Se ia o parte de aluat si se intinde peplanul de lucru uns cu ulei intr-o foaiepatrata.

    Deci, daca faceti 4 foi impartitimargarina in 4. ( fiecare foaie trebuieunsa cu margarina eu m-amcomplicat si am facut 4 foi, puteamface doar 2 )

    http://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F06%2Faluat-foietaj.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    5/113

    Un 1/4 din margarina se distribuieuniform pe toata suprafata foii, apoise cresteaza cate doua taieturi pefiecare din laturile patratului, fara a ledesprinde complet:

    Se pliaza catre mijloc mai intaipatratele mai mici din colturi. De

    fiecare data se acopera cu parteaopusa celei pliate anterior. Odatacolturile adunate la mijloc, se continuaplierea cu patratele ramase pemijlocul laturilor, de fiecare dataacoperind un patrat deja pliat cuopusul lui.Fiecare bucata de aluat impachetatase aseaza pe o tava cu partea sprecare s-au facut plierile in jos, seinfoliaza si se lasa 15 minute la

    frigider. Dupa 15 minute se aseazape planul de lucru bine uns cu ulei, cupartea pe care s-au facut plierile insus, se unge usor (cu pensula) cu uleisi aceasta suprafata si se intindealuatul din nou in forma patrata,efectuand crestaturi indentice.Se pliaza identic si se da la frigiderpentru aproximativ 30 de minute.Dupa trecerea acestui timp se intindealuatul (la fel cu a doua pliere, ungandcu ulei) si se taie dupa preferinte . Euam facut 2 feluri de cornulete, unelesimple , altele cu branza putin maimari. Puteti face 2 foi ca si pentrucremes , strudel, croissant, saratelesau ce credeti voi.

    Le ungem cu glabenus de ou sicoacem in cuptorul preincalzit , timpde 20 de min. , pana se rumenescusor deasupra. Laura scria ca la foctare, eu am incercat asa si prima turas-au ars putin la varfuri. Apoi am facutfocul mai mic, am lasat mai mult timpsi s-au rumenit frumos peste tot.

    Aluatul este foarte fin , a doua zi estesi mai pufos . Il recomand cu toataincrederea ! Mii de multumiri Laureipentru reteta pe care o gasiti aici

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu aluaturisarate. Salveaz legtura

    http://www.haisagatim.ro/retete/aluaturi-saratehttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://cuinabanateana.blogspot.com/2009/06/aluat-foietat-placinta-cu-branza-si.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    6/113

    permanent.

    http://www.haisagatim.ro/2009/06/aluat-foietaj.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    7/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    8/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2011/01/aperitiv-banuti-cu-cocos.html July 1, 2011

    Aperitiv "Banuti cu cocos" - Amalia

    In sfarsit am ajuns sa postez siaperitivele de sarbatori.

    Primul aperitiv e usor de facut , ammancat ceva asemanator la opetrecere si m-am gandit sa-l fac sieu.

    Ingrediente:

    200g branza feta

    2 linguri smantana

    1 catel de ustroi zdrobit ( optional)

    nuca de cocos

    marar ( optional)

    Dam branza pe razatoarea mica apoio amestecam cu smantana . Nu punem sare deoarece branza feta este suficient de sarata.

    Amestecam bine si apoi cu mana uda formam chiftelute pe care le aplatizam si le trecem prin nucade cocos. Eu am trecut cateva si prin marar verde tocat, au un aspect deosebit.

    Le asezam frumos pe un platou si le dam la rece aprox 30 minute.

    Daca la inceput sunt putin moi , o savedeti ca se intaresc la rece.

    Din cantitatea asta mi-au iesit aprox18 bucati.

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu aperitiv.Salveaz legtura permanent.

    http://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/2011/01/aperitiv-banuti-cu-cocos.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2011%2F01%2Faperitiv-banuti-cu-cocos.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    9/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    10/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2009/01/aperitiv-cu-branza-dulce.html July 1, 2011

    Aperitiv cu branza dulce - Amalia

    Reteta este din revista Practic, amfacut-o de mai multe ori de sarbatori,anul acesta am imbunatatit-o putin.

    Ingrendiente:

    200 g branza de vaci

    2 linguri de maioneza

    1 catel de usturoi zdrobit

    sare

    100 g cascaval ras marunt

    Se amesteca branza cu maioneza,usturoiul, sare apoi se formeazabilute care se dau prin cascavalul ras.Eu le-am dat si prin verdeata si boia.Puteti sa le dati prin susan, seminte,mac, etc.

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu aperitiv.Salveaz legtura permanent.

    http://www.haisagatim.ro/2009/01/aperitiv-cu-branza-dulce.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/01/aperitiv-cu-branza-dulce.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F01%2Faperitiv-cu-branza-dulce.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    11/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    12/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2009/01/aperitiv-cu-sunca-si-cascaval.html July 1, 2011

    Aperitiv cu sunca si cascaval - Amalia

    Un aperitiv cunoscut probabil cel maides intalnit la nunti, l-am facut si eu

    anul acesta dar de sarbatori.Avem nevoie de :cascavalsunca de PragauntFiind vorba de felii suprapuse vasfatuiesc sa cumparati cascaval sisunca de forme apropiate.Se unge o felie de cascaval cu putinunt, untul are rol de lipici si apoi seaseaza deasupra o felie de sunca.

    Se repeta procedeul ultima felie fiindde cascaval. Se taie cu grijamarginile si se pune o ora la receasezand deasupra ceva greu sa sepreseze putin.

    Se taie cu un cutit bine ascutit formedupa placul fiecaruia iar in mijloc seinfige o scobitoare.

    Acest articol a fost publicat n

    Aperitivei etichetat cu aperitiv.Salveaz legtura permanent.

    http://www.haisagatim.ro/2009/01/aperitiv-cu-sunca-si-cascaval.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/01/aperitiv-cu-sunca-si-cascaval.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F01%2Faperitiv-cu-sunca-si-cascaval.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    13/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2008/01/aperitiv-cu-vinete-si-dovlecei.html July 1, 2011

    Aperitiv cu vinete si dovlecei - Amalia

    Iata o reteta deaperitiv de la obuna prietena.

    Din cantitatile de mai jos au rezultat 10 buc.

    1 vanata (aprox 400 gr)

    1 dovlecel (aprox 300 gr)

    2 morcovi

    1 ardei rosu

    1 ardei verde

    3 catei usturoi

    1 legatura mica de patrunjel

    ulei, sare

    Se curata de coaja si se taie felii vanata si dovlecelul.Se sareaza si se lasa sa stea aprox. 30 de min, dupa care se prajesc in putin ulei si se lasa sa sescurga pe un servetel.

    Morcovul se taie betisoare si se fierbe in putinaapa cu sare pana se inmoaie un pic.

    Ardeii se taie si ei betisoare. Usturoiul se toacamarunt, la fel si patrunjelul si se amesteca.

    Dupa ce s-a racit, se pune o felie de vanata, sepresara un pic de patrunjel cu usturoi, apoi o feliede dovlecel,se alterneaza o felie morcov, una deardei rosu, una de ardei verde, se ruleaza si seprinde cu o scobitoare.

    Le-am mai infrumusetat putin si le-am asezat peun platou.

    M-am gandit ca data viitoare o sa le fac mai mici,sa tai feliile in jumatate. Am uitat sa va spun caeste un aperitiv de post, de aceea este numai culegume. Banuiesc ca se poate strecura si putinabranza sau sunca depinde de imaginatiafiecaruia.

    Acest articol a fost publicat nAperitiveietichetat cuAperitiv cu vinete si dovlecei.Salveaz legtura permanent.

    http://www.haisagatim.ro/2008/01/aperitiv-cu-vinete-si-dovlecei.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitiv-cu-vinete-si-dovleceihttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2008%2F01%2Faperitiv-cu-vinete-si-dovlecei.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    14/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    15/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    16/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    17/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2011/02/aperitiv-salata-ananas-de-pui.html July 1, 2011

    Aperitiv Salata ananas de pui - Amalia

    Mie mis-aparut

    foarte

    interesant acest aperitiv mai ales ca este cu nuca si pui. Va scriu reteta , o sa vedeti ca e foartesimpla, doar finisarea va spun de pe acum ca e ceva mai migaloasa.

    Ingrediente:

    2-3 cartofi

    400g piept de pui

    150g jumatati de nuci

    3 oua

    100g branza

    5 castraveciori murati

    1 ceapa mica rosie

    ceapa verde pentru decorare

    aprox 250g maionez

    sare

    piper

    Se spala cartofii bine ,se fierb apoi se curata si se dau pe razatoarea mareOuale se fierb tari se curata si se dau pe razatoarea marePieptul de pui se fierbe si se taie cubulete mici

    http://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2011%2F02%2Faperitiv-salata-ananas-de-pui.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    18/113

    Branza se da pe razatoareCastravetii si ceapa se taie cubulete.

    Montam salata:

    Retineti, dupa fiecare stratcondimentam cu putina sare si pipersi ungem cu maioneza

    Primul strat: cartofi

    Al 2-lea strat: ceapa

    Al 3-lea strat: jumtate din pieptul depui

    Al 4-lea strat: castravetii taiaticubulete

    Al 5-lea strat : cealalta jumatate dinpieptul de pui

    Al 6-lea strat: brnz

    Al 7-lea strat: ou

    Apoi ungem din nou cu maioneza (asta-i partea cea mai grea ) si punem

    jumatatile de nuci. Inainte de-a ornastergem de jur imprejur cu un servetde hartie.

    In capat infigem cateva cozi deceapa verde.

    Lasam sa stea la rece 1 ora apoiservim.

    Reteta nu-mi apartine , am preluat-ode pe gotovim-doma.ru

    Acest articol a fost publicat n

    Aperitive, Salatei etichetat cuaperitiv, pui, Salata. Salveazlegtura permanent.

    http://www.haisagatim.ro/2011/02/aperitiv-salata-ananas-de-pui.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/salatahttp://www.haisagatim.ro/retete/puihttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/salate-2http://www.haisagatim.ro/aperitive
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    19/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    20/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    21/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    22/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2010/05/baghete-rustice-cu-cherry-masline-si.html July 1, 2011

    Baghete rustice cu cherry, masline si usturoi - Amalia

    M-am ocosit ( ocosa = sfatoasa ,oare bine am zis ? ) cu reteta asta,

    sincer nu-mi dadea pace de cand amvazut-o, pentru ca imi placea totul laea . Reteta e foarte simpla doar caaluatul trebuie lasat la dospit de pe ozi pe alta dar nu trebuie framantatdeloc :)

    Ingrediente:

    400g faina de paine (eu am pus faina650)

    1/2 lingurita sare de masa

    3/4 lingurita de zahar

    1/4 lingurita drojdie instant sau uscata

    350g apa calduta

    1/4 pahar ulei de masline extravirgin

    pentru pus deasupra

    4-5 rosii cherry

    10 masline

    8 catei de usturoi

    3/4 lingurita sare grunjoasa

    Intr-un bol punem faina, drojdia,sarea. zaharul si apa. Amestecam cuo lingura si obtinem un aluat lipicios. Ilacoperim si il lasam la dospit 10-18ore daca e mai cald in camera sau

    24 daca e mai racoare ( eu l-am pusin camara) .

    Apoi presaram cu generozitate fainape planseta de lucru si rasturnamaluatul dintr-o miscare, curatind cu opaleta bolul . Indoim aluatul de 3 ori (adica il adunam punand marginileuna peste alta) formand o mingeturtita ( aluatul e moale) . Ungemdeasupra cu ulei de masline sipresaram sare grunjoasa.

    Ungem un bol cu ulei de masline sipunem aluatul cu fata in jos. Lasamsa dospeasca 1 ora pana se

    http://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F05%2Fbaghete-rustice-cu-cherry-masline-si.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    23/113

    dubleaza in volum apoi il rasturnampe planseta infainata il impartim in 4 .Prindem cu amandoua mainile obucata de aluat si o intindem usor ,apoi o punem in tava tapetata cuhartie de copt .( Acum citesc catrebuie lasat 1 cm intre baghete :)).

    Buuun. Punem pe fiecare baghetafelii de rosii cherry, catei de usturoi simasline. Dam iar cu pensula cu uleide masline si presaram cu sare. Pecea cu masline nu mai punem sareca e deja sarata de la masline.Coacem in cuptorul incins la focpotrivit 10-15 minute pana serumenesc frumos.

    Servim . Crocante, extra crocante.

    Ma gandesc sa repet reteta dar sa lelas mai putin la dospit .

    Reteta am preluat-o de pe un blogitalian , din pacate nu l-am salvat.

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu baghete.Salveaz legtura permanent.

    http://www.haisagatim.ro/2010/05/baghete-rustice-cu-cherry-masline-si.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/baghetehttp://www.haisagatim.ro/aperitive
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    24/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    25/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2010/02/biscuiti-cupentru-bere.html July 1, 2011

    Biscuiti cu/pentru bere - Amalia

    Rapizi, sarati, crocanti . Nu va scriu mai mult cadiseara am musafiri si mai am de gatit ceva :)

    Ingrediente:

    250g faina

    1 lingurita sare

    1 1/2 lingurita praf de copt

    1 lingurita miere (eu am pus zahar)

    120 ml bere

    20 ml ulei

    1 galbenus de ou pentru uns

    susan, sare grunjoasa, mac

    Intr-un castron se amesteca berea cu sarea si cumierea. Adaugam treptat faina amestecata cu prafde copt si framantam. Adaugam si uleiul.Framantam 5 minute pana aluatul se desprinde depe vas. Formam o minge si lasam sa stea la cald20 min.

    Preincalzim cuptorul la 200 grade.Intindem o foaie subtire si taiembiscuitii cu cutitul sau daca aveti cuforme de taiat. Punem biscuitii in tavasi ii ungem cu galbenusul de ouamestecat cu 1 lingurita deapa.Presaram deasupra susan , saresau mac.

    Coacem 15 minute pana serumenesc frumos. Nu i-am numarat

    cati au iesit , a fost o tava mare ( ceade la aragaz).

    Merg foarte bine la bere.

    Reteta am preluat-o de pe net, dinpacate nu mi-am notat adresablogului.

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu biscuiti.

    Salveaz legtura permanent.

    http://www.haisagatim.ro/2010/02/biscuiti-cupentru-bere.htmlhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.haisagatim.ro/retete/biscuitihttp://www.haisagatim.ro/2010/02/biscuiti-cupentru-bere.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/biscuitihttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F02%2Fbiscuiti-cupentru-bere.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    26/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    27/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2009/12/briose-aperitiv-cu-sunca-si-ardei.html July 1, 2011

    Briose aperitiv cu sunca si ardei - Amalia

    O reteta de aperitiv pe care amincercat-o inainte de sarbatori.Ingrediente pentru 8 persoane:

    250 g sunca de Praga sau jambon1 ardei rosu mare300 g faina1 pliculet cu drojdie uscata250 ml smantana125g unt topit

    1 ou60g cascaval rassare, piper, ulei pentru forme1 ou pentru uns desupra

    Sunca si ardeiul se taie cubulete. Se amesteca restul ingredientelor, se sareaza si se pipereazaapoi se incorporeaza sunca si ardeiul taiate. Amestecul obtinut se lasa la dospit o ora. Sepreincalzeste cuptorul la 180 grade C. Se ung bine cu ulei formele de briose, (daca nu aveti, putetifolosi o forma de chec) si se umplu locurile cu aluat ( sa fie pline mai mult de jumatate). Se ung cuou batut si pun la copt aproximativ 20 de minute ( le incercam cu scobitoarea sa vedem daca suntcoapte).

    Dupa ce sunt coapte se scot dinforma si se repeta operatiunea panala terminarea compozitiei.

    Se servesc calde sau reci, insotite deo salata. Reteta o am de la o colegade servici :).

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu aperitiv,briose. Salveaz legturapermanent.

    http://www.haisagatim.ro/2009/12/briose-aperitiv-cu-sunca-si-ardei.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/2009/12/briose-aperitiv-cu-sunca-si-ardei.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/briosehttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F12%2Fbriose-aperitiv-cu-sunca-si-ardei.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    28/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    29/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2008/01/bulete-de-branza.html July 1, 2011

    Bulete de branza - Amalia

    O reteta foarte simpla de aperitiv, nunecesita munca multa si nu da gres .

    Reteta originala era cu cascaval euam pus branza de burduf.La 500 gr branza mai grasa (cascaval)2 oua4 linguri faina1 vf de cutit praf de copt

    Se amesteca ingrendientele bine, seformeaza bile de marimea uneicirese mai mari ( se umfla mult in

    timpul prajitului ) , se prajesc in baiede ulei pana se rumenesc putin, sescot pe hartie absorbanta, respectivservete.Se servesc atat reci cat si calde.

    Acest articol a fost publicat nAperitiveietichetat cu Bulete cu branza. Salveaz legturapermanent.

    http://www.haisagatim.ro/2008/01/bulete-de-branza.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/01/bulete-de-branza.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/bulete-cu-branzahttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2008%2F01%2Fbulete-de-branza.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    30/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    31/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    32/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2008/12/carnaciori-in-aluat.html July 1, 2011

    Carnaciori in aluat - Amalia

    Iata o reteta de aperitiv foarte simpla.Avem nevoie de:

    carnaciori picanti ( eu am folosit dePlescoi pentru ca sunt maicondimentati)foi de placinta ( aluat congelat)1 ouSe lasa aluatul sa se dezghete latemperatura camerei, carnaciorii detaie bucati mai mici.Fiecare bucatase inconjoara cu o fasie de aluat carese lipeste cu putin ou.

    Se ung si pe deasupra cu ou si secoc la foc potrivit cam 10-15 minute ,se scot si se servesc reci cu bere saufara :(.

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu aperitiv.Salveaz legtura permanent.

    http://www.haisagatim.ro/2008/12/carnaciori-in-aluat.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/12/carnaciori-in-aluat.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/12/carnaciori-in-aluat.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/12/carnaciori-in-aluat.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/12/carnaciori-in-aluat.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2008%2F12%2Fcarnaciori-in-aluat.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    33/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2009/02/caviar-de-ciuperci.html July 1, 2011

    Caviar de ciuperci - Amalia

    Inca la asta nu m-am gandit caviarde ciuperci parea ceva foartecomplicat dar cand am citit reteta pe

    simplyrecipies.com mi-am dat seamaca este un aperitiv foarte usor derealizat. Reteta am modificat-o putindupa posibilitati :)

    Avem nevoie de :3 linguri de ulei1/2 kg ciuperci, curatate si tocatemaruntsare, piper1/2 ceapa tocata marunt1 lingura vin alb

    1 catel de usturoi tocat2 linguri smantana2 lingurite suc de lamaie (important)Incalzim untul intr-o tigaie, adaugamciupercile si ceapa, amestecam timp

    de 10 minute ( in reteta scria 5 dar la mine nu scazuse zeama lasata de ciuperci). Adaugam sare,piper, usturoi si lingura de vin.Mai lasam 2-3 minute si luam de pe foc, lasam sa se raceasca putinsi adaugam sucul de lamaie si smantana. Punem amestecul intr-un bol si servim bine racit cubiscuiti sarati ( crackers).Mi-a placut reteta foarte mult, in primul rand pentru ca nu contine maioneza , este altceva decatclasicul aperitiv ciuperci cu maioneza. sucul de lamaie a schimbat total gustul , o sa vedeti daca

    o incercati ca nu puteti manca foarte mult , este ca si o delicatesa :).PS. Daca puteti respectati reteta de baza , adaugati si seminte de pin .

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu aperitiv, ciuperci. Salveaz legturapermanent.

    http://www.haisagatim.ro/2009/02/caviar-de-ciuperci.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/02/caviar-de-ciuperci.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/02/caviar-de-ciuperci.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/ciupercihttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.elise.com/recipes/archives/001970mushroom_caviar.phphttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F02%2Fcaviar-de-ciuperci.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    34/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2008/12/chec-aperitiv.html July 1, 2011

    Chec aperitiv - Amalia

    Reteta ii apartine Cristinei K, mi-aplacut ca este foarte rapida.Am

    modificat-o putin, e voie de laCristina :) , ce-a iesit mi-a placut,trece pe lista de sarbatori.

    Avem nevoie de:4 oua3 linguri ulei de masline100 g faina1 lingurita praf de coptputina sare

    250 g bacon ( eu am pus 150 g

    sunca si 100 g salam )100 g masline negre1/2 ardei rosu ( eu am pus 1/2 ardeirosu, 1/2 ardei verde)60 g cascaval ras

    Sunca, salamul, ardeii si maslinele le-am taiat bucatele.Se mixeaza bine ouale pana devin o compozitie spumoasa. Se toarna usor uleiul mixand incontinuare. Se adauga faina cernuta impreuna cu praful de copt. Se adauga apoi restulingrendientelor amestecand usor.Se toarna totul intr-o tava de chec ( a mea a fost cam mare si de aceea nu a iesit asa inalt) si se

    coace aproximativ 45 de minute.

    Se scoate pe un gratar, se lasa sa seraceasca dupa care se poate taia.

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu aperitiv, checaperitiv. Salveaz legturapermanent.

    http://www.haisagatim.ro/2008/12/chec-aperitiv.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/chec-aperitivhttp://www.haisagatim.ro/2008/12/chec-aperitiv.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/chec-aperitivhttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2008%2F12%2Fchec-aperitiv.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    35/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    36/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2011/02/chiftelute-de-pui-cu-susan.html July 1, 2011

    Chiftelute de pui cu susan - Amalia

    Imi plac

    chiftelutele de pui cu susan si cand am musafiri le fac aproape de fiecare data . Reteta e foartesimpla.

    Ingrediente:

    1 piept de pui

    1 ceapa mica

    1 catel de usturoi

    50g susan

    1 ou

    1 felie de paine veche de o zi

    sare, piper

    Tocam carnea de pui si o amestecam cu restul ingredientelor inafara de susan. Formam bile micipe care le dam prin susan si apoi le prajim. Scoatem chiftelutele pe un servet absorbant.

    Servim . Daca nu gasiti 2 la fel inpoza sa stiti ca m-am grabit cand le-am facut :).

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu chiftelute depui, susan. Salveaz legtura

    http://www.haisagatim.ro/retete/susanhttp://www.haisagatim.ro/retete/chiftelute-de-puihttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2011%2F02%2Fchiftelute-de-pui-cu-susan.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    37/113

    permanent.

    http://www.haisagatim.ro/2011/02/chiftelute-de-pui-cu-susan.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    38/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2008/10/chipsuri.html July 1, 2011

    Chipsuri - Amalia

    Reteta este de-a dreptul super tare,pentru cei care iubesc chipsurile :).Nu-mi apartine, este preluata de pe

    alt blog, vegetarian daca nu ma insel.Chipsuri FARA ULEI, mult maisanatoase.

    Avem nevoie de:

    cartofi ( rosii)

    sare

    Se taie felii foarte subtiri cartofii si seaseaza pe hartia de copt , fara sa lesuprapuneti. Se sareaza putin(dacadoriti mai puteti pune si altecondimente) si se baga la microundela putere maxima timp de 4 minute.Se opreste cuptorul, apoi se lasa iar4 minute , pana capata o culoare usormaronie.

    Banuiesc ca se pot face si la cuptor,asta pentru o cantitate mai mare, am

    sa incerc si o sa postez produsulfinal.

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu aperitiv,chipsuri. Salveaz legturapermanent.

    http://www.haisagatim.ro/2008/10/chipsuri.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/2008/10/chipsuri.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/chipsurihttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2008%2F10%2Fchipsuri.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    39/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    40/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2010/04/chipsuri-din-lipie.html July 1, 2011

    Chipsuri din lipie - Amalia

    Ei , am dat lovitura ! Sunt super bune, la chef, la meci, la musafiri carebeau bere :)) merg cu tot felul de

    dip-uri ( acum imi trece prin minteunul cu branzica si verdeturi ). Retetaam memorat-o ( ca sa vedeti cu ceimi incarc memoria) de pe blogulBarbarei Bakes.

    Ingrediente:

    lipii

    ulei

    condimente ( eu am pus sare siputina boia dulce)

    Ungem lipiile cu putin ulei ( folositi opensula sau un spray) , le

    condimentam si apoi le taiem triunghiuri .

    Le punem in tava fara sa ungem tavasi le lasam cateva minute la focpotrivit. Sunt gata cand sunt crocante.

    Atentie se ard imediat, eu am arsprima portie.

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu chipsuri.Salveaz legtura permanent.

    http://www.haisagatim.ro/retete/chipsurihttp://www.haisagatim.ro/2010/04/chipsuri-din-lipie.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/chipsurihttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F04%2Fchipsuri-din-lipie.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    41/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2008/03/conopida-popcorn-reteta-de-la-daneza.html July 1, 2011

    Conopida popcorn- reteta de la Daneza - Amalia

    Ingrendiente:1 conopida 1 kgcondimente

    6 linguri unt topitSe spala conopida se desface buchetele si se dau prin untul amestecat cu condimente. Se pun intava si se baga la cuptor ( eu am pus 150 g) 25 de minute. Merge foarte bine ca aperitiv sau cagarnitura.

    http://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2008%2F03%2Fconopida-popcorn-reteta-de-la-daneza.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    42/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    43/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2009/02/cosite-impletite.html July 1, 2011

    Cosite impletite - Amalia

    Mi-am cumparat un calup de drojdiecare apropo este mult mai buna

    decat drojdia la cub ( stiti voi aceeala 25 g) si am inceput sa caut retetecu aluaturi. Iata una dintre cele maifaine retete de aperitive , am scris-ode la Mudjahista care a publicat-o peculinar. Sunt foarte usor de facut si deefect.IngrendientePentru aluat:intre 500-700g faina20g zahar

    13g sare25g drojdie proaspata35g untsi lapte caldut cam 200 mlPt. umplutura: carnati, crenvursti ( eu

    am folosit cabanos) In principiu trebuie sa fie subtiri si nu foarte grasi.Drojdia cu un pic de zahar se freaca pana ce se lichefiaza, apoi se adauga 100ml de apa caldutasi 2-3 linguri de faina.

    Lasati asa 15 minute la cald, iar apoise amesteca cu toate ingredientele

    ramase.

    Amestecam bine si framantam panaaluatul se dezlipeste de vas ( nudureaza mult cam 10 minute).

    Aluatul il acoperim cu un prosop textilsi il lasam la cald 1 ora.

    Intindem o foaie cam de 1/2 cm peplanseta tapetata cu faina. Taiemfoaia patrate si apoi pe fiecare patratpunem o bucata cabanos . Puteti sa-llasati la ce lungime doriti, eu l-amtaiat in 3. Invelim frumos bucata siapoi o taiem felii cu foarfeca, dar nupana jos, cat sa se tina in aluat. Obucata o punem intr-o parte,urmatoarea in cealalta parte. Punpoza ca sa va fie mai usor de inteles.

    La fel am procedat si cu cele cu

    branza , am folosit branza feta ( esterecomandata o branza care nu seintinde la cald)

    Punem cositele in tava ( acum atiinteles de ce se numesc asa,

    http://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F02%2Fcosite-impletite.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    44/113

    arata ca niste cosite impletite) , lelasam sa creasca 15 minute si leungem cu un amestec de ou si lapte.

    Coacem in cuptorul preincalzit timpde aproximativ 25 minute. In cuptoreste recomandat sa aveti un vas cuapa pe timpul coacerii. Cand se

    rumenesc frumos deasupra sunt gata.

    Se scot si se pastreaza acoperite.Sunt incredibil de moi si pufoase.Sper sa le incercati macar dincuriozitate, o sa vedeti ca nu va maiputeti dezlipi de ele :)).

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu aperitiv.Salveaz legtura permanent.

    http://www.haisagatim.ro/2009/02/cosite-impletite.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitive
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    45/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    46/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2009/03/evantaiul-il-ventaglio.html July 1, 2011

    Evantaiul ( il ventaglio) - Amalia

    Chiar daca e luni si nimeni nu are chef de lucru cande vorba de gatit cheful revine, cel putin asa e la

    mine:) Azi am vorbit mult cu Laura A. cea care aincercat si postat aceasta reteta.I-am spus ca o sao incerc bineinteles cu ce am si eu prin frigider :).Laura imi place mult de tot evantaiul asta, s-a topit imediat :)). Iata reteta asa cum am facut-o eu.Ingrendiente:500 gr faina125 gr lapte125 gr apa1 ou1 lingurita miere

    sare50 g unt20 g dojdie(proaspata sau uscata)500 g sunca de Praga200 g branza de burduf ( voi sa folositi cascaval )1 ou si lapte pentru unsSe freaca drojdia cu putin zahar pana se lichefiazasi apoi se amesteca cu putina apa calduta si 1lingurita faina. Se lasa sa creasca la caldura.

    Intr-un castron se amesteca restul

    ingrendientelor infara de sunca sibranza, se adauga drojdia si seframanta un aluat elastic. O savedeti ca imediat se desprinde devas. Il lasam sa dospeasca 20 deminute acoperit cu un prosop textil.

    Apoi il impartim in patru. Luam obucata si intindem o foaie peplanseta presarata cu putina faina.Punem branza pe toata foaia apoi

    felii de sunca pe jumatate ( se vede in foto) si apoi iar branza . E mai usor cu cascaval, il radetipeste toata foaia. Aducem o latura din foaie pana la jumatatea foii, apoi cealalta peste si intoarcemfoaia cu partea unde se imbina dedesubt.

    Eu am mutat apoi aluatul in tava unsacu putina grasime. Taiem cu ofoarfeca fasii late de vreo 4 cm pecare le rasucim ca in imagine. Apoiindoim putin la mijloc sa-i dam formaunui evantai.

    Lasam sa creasca 45 de minute apoiungem cu oul batut cu putin lapte (presaram mac sau susan , eu amuitat sa cumpar) si coacem cca 20min in cuptor la foc potrivit. Rezulta obunatate !.

    http://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F03%2Fevantaiul-il-ventaglio.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    47/113

    Mie mi-au iesit 4 bucati. Data viitoareo sa le fac mai mici, mi se par maicochete asa :).

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu aluaturi

    sarate. Salveaz legturapermanent.

    http://www.haisagatim.ro/2009/03/evantaiul-il-ventaglio.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/aluaturi-saratehttp://www.haisagatim.ro/aperitive
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    48/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    49/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2008/07/fried-chicken-marci.html July 1, 2011

    Fried chicken Marci - Amalia

    Reteta o am de la Marci careia iimultumesc, se aseamana (eu zic caeste mult mai buna) cu cea pentru

    aripioarele de la KFC, foartecrocanta . Eu am facut din piept depui dar reteta este pentru aripioare.Ingrendiente:1 piept de pui250 ml kefir ( daca nu aveti putetipune lapte batut sau iaurt)fainasare, boia, piper, usturoi si ceapadeshidratata ( eu am pus si curry)

    Se taie pieptul bucatele mici, se tinein apa cu sare 2-3 ore, apoi se treceprin kefir si prin faina amestecata cucondimente si se prajeste in baie deulei.

    Se scot pe un servetel pentru aabsorbi grasimea si se servesc cucartofi prajiti.

    Acest articol a fost publicat n

    Aperitivei etichetat cu aperitiv, pui.Salveaz legtura permanent.

    http://www.haisagatim.ro/2008/07/fried-chicken-marci.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/retete/puihttp://www.haisagatim.ro/2008/07/fried-chicken-marci.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/puihttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2008%2F07%2Ffried-chicken-marci.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    50/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    51/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    52/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2011/01/gogosele-cu-branza-si-oua.html July 1, 2011

    Gogosele cu branza si oua - Amalia

    Reteta originala este cu cascaval dareu am folosit branza de burduf. Sefac rapid aceste gogosele ( in 15

    minute ) si merg de minune la unpahar de vin sau un ceai de menta:).

    Ingrediente:

    200ml lapte

    3 oua

    30g unt

    100g faina

    150g cascaval

    Punem laptele la fiert impreuna cuuntul. Cand incepe sa fiarba stingem

    focul si punem toata faina . Amestecam rapid pana aluatul se desprinde de oala. Adaugam branzasi amestecam. Lasam sa se raceasca putin si cand amestecul este caldut adaugam ouale pe randamestecand bine dupa fiecare.

    Punem cu lingurita in tava tapetata cuhartie de copt , gramajoare demarimea unei nuci mai mari. Daca

    aveti un cornet pentru prajituri ar fi simai bine.Coacem la foc potrivit aprox 10minute pana se rumenesc deasupra.Lasam sa se raceasca si apoi lepapam .Reteta o am dintr-o carte de bucatecu preparate din oua.

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu gogosele cu

    branza si oua. Salveaz legturapermanent.

    http://www.haisagatim.ro/retete/gogosele-cu-branza-si-ouahttp://www.haisagatim.ro/2011/01/gogosele-cu-branza-si-oua.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/gogosele-cu-branza-si-ouahttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2011%2F01%2Fgogosele-cu-branza-si-oua.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    53/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    54/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2009/02/grisine-cu-masline-si-usturoi.html July 1, 2011

    Grisine cu masline si usturoi - Amalia

    Pot sa spun ca ma dau in vant dupachestiile crocante. Am vazut reteta

    aceasta pe blogul Laurei, defapt maimulte retete de acest gen ) si m-amhotarat sa o fac. Degustatoare a fostRaluca, prietena mea mesajul eicand mai faci inca o portie ? :)).Hai sa vedem reteta:

    Avem nevoie de:600 gr faina de grau dur ( eu amcumparat faina de tip 650)12 gr drojdie proaspata50 gr ulei de masline sau de floarea

    soarelui350 gr apaun pic sareputin zahar

    Pentru umplutura:200 gr masline negre sau verzi2 catei usturoi1 ardei mic si rosu iute(optional)100 gr ulei

    Aluatul:

    Cernem faina intr-un vas adanc, adaugam toate ingrendientele si amestecam pana laomogenizare. Nu dureaza mai mult de 5 minute , o sa vedeti ca imediat aluatul se desprinde de pedegete. Acoperim vasul si lasam sa creasca aproximativ o ora.

    Intre timp preparam umplutura;Tocam maslinele nu foarte marunt ,tocam si ardeiul. Intr-o craticioarapunem uleiul la incins , adaugamusturoiul necuratat, il lasam sa seprajeasca putin si apoi il scoatem si-laruncam. Adaugam maslinele si

    ardeiul si le lasam sa se caleasca cam 5 minute.

    Se intinde aluatul pe o plansetatapetata cu faina . Pe jumatate dealuat se pune umplutura de masline ,se acopera cu cealalta jumatate ( casi o carte) si se taie fasii.

    Acestea se rasucesc cu grija si sepun intr-o tava tapetata doar cu

    hartie. Se ung cu putin ulei si se cocin cuptorul preincalzit timp de 15minute la foc tare.

    Se scot pe un servet. Sunt foartecrocante, eu am incercat sa pun si

    http://adamache-laura.blogspot.com/2008/04/torciglioni-alle-olive-grisine-cu.htmlhttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F02%2Fgrisine-cu-masline-si-usturoi.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    55/113

    putina branza feta , au iesit excelente.

    In concluzie , nu uitati sa folositi fainade grau dura atunci vor fi cu adevaratcrocante. Laura iti multumesc multpentru reteta !

    Acest articol a fost publicat n

    Aperitivei etichetat cu aperitiv.Salveaz legtura permanent.

    http://www.haisagatim.ro/2009/02/grisine-cu-masline-si-usturoi.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitive
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    56/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    57/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2008/11/icre-de-crap.html July 1, 2011

    Icre de crap - Amalia

    Marturisesc ca nu mananc des icre dar atuncicand mananc le prefer pe cele facute acasa. Sidaca tot am avut un crap plin de icre m-am

    hotarat rapid sa fac o salata de icre.

    Iata reteta asa cum o stiu eu ( cantitatile suntaproximative):

    150 g icre

    400 ml ulei

    200 ml lapte

    3 linguri gris fin

    sare

    1 lamaie

    100 ml apa minerala

    Se face un gris tare si se lasa la racit. Icrele se curata de pielita rosie si se freaca putin cu sare (folositi cu incredere mixerul). Apoi se adauga putin cate putin grisul mixand la viteza mare. Punemulei ca si la maioneza , alternand cu sucul de lamaie si apa minerale ( aceasta le face mai albe simai pufoase). La sfarsit punem si o ceapa mica data prin razatoare. Servim cu masline sau felii de

    lamaie. Sunt foarte gustoase odata ce le preparati acasa nu o sa mai cumparati din magazin :).

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu icre, salatade icre. Salveaz legturapermanent.

    http://www.haisagatim.ro/2008/11/icre-de-crap.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/11/icre-de-crap.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/salata-de-icrehttp://www.haisagatim.ro/retete/icrehttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2008%2F11%2Ficre-de-crap.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    58/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2009/05/nachos.html July 1, 2011

    Nachos - Amalia

    Sambata am incercat niste chestiispecifice mexicane, se numescnachos. Se fac usor doar ca trebuie

    sa aveti faina potrivita.

    Ingrediente:

    250 g faina de porumb ( am intelesca se foloseste o faina speciala , euam macinat faina de porumbcumparata )

    200 ml apa calduta

    1 lingurita sare

    Se amesteca ingredientele si seframanta putin pana obtinem un aluatomogen. Il acoperim cu o folie

    alimentara si il lasam sa stea o jumatate de ora.

    Apoi il impartim in 10 bucatele si dinfiecare bila , intindem o foaie cudiametru de 15 cm. Ca sa le putetiintinde folositi 2 hartii de copt . Pentruforma punem un castronel sidecupam. Impartim cercul in 8 si apoiprajim feliile in putin ulei fierbinte.Scoatem pe un servet absorbant .Punem cateva pe o farfurie apoipresaram putin cascaval si bagam 1minut la cuptor cat sa se topeascabranza.

    Sincer nu m-au impresionat preatare, cred ca totusi trebuie folosita o

    faina speciala, (asa scria si in reteta).

    Reteta este preluata de pegialloafferano.it

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu bucatariemexicana, nachos. Salveaz legturapermanent.

    http://www.haisagatim.ro/2009/05/nachos.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/05/nachos.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/nachoshttp://www.haisagatim.ro/retete/bucatarie-mexicanahttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F05%2Fnachos.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    59/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    60/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2010/01/oua-umplute.html July 1, 2011

    Oua umplute - Amalia

    Unul dintre cele mai cunoscuteaperitive , adorat de multa lume,

    detestat de altii ( numai la ideea unorouainecate in maioneza), iata cumle fac eu mancabile cum zice sotulmeu .Varianta 1Ingrediente:ouasmantanaputin mustarsarepiper

    Fierbem ouale in apa cu 2 stropi deotet , vreo 13 minute sa fim sigure ca-s tari, apoi le punem direct sub jet deapa rece. Lasam 1 minut si apoi le

    curatam. Cu un cutit bine ascutit le taiem in jumatate, apoi cu o lingurita sau fara scoatemgalbenusurile si le punem intr-un castronel. Le zdrobim bine cu furculita si apoi adaugam putinmustar si cateun pic de smantana amestecand bine. Punem smantana pana obtinem o pastacremoasa. Condimentam cu sare si piper si apoi umplem jumatatile goale.

    Eu le-am umplut cu spritul :).

    Le asezam pe un platou si separatfacem o maioneza la care adaugamcateva linguri de smantana sau iaurtgras . Va spun din experienta camerg mai bine asa, adica maionezaseparat pentru ca nu toata lumea lemananca cu maioneza. Gata , atatpentru azi , promit urmatoarea retetasa fie mai consistenta .

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu aperitiv, ouaumplute. Salveaz legturapermanent.

    http://www.haisagatim.ro/2010/01/oua-umplute.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/oua-umplutehttp://www.haisagatim.ro/2010/01/oua-umplute.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/oua-umplutehttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F01%2Foua-umplute.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    61/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    62/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2010/07/pancakes-cu-sunca-si-verdeturi.html July 1, 2011

    Pancakes cu sunca si verdeturi - Amalia

    O reteta de care m-am indragostitimediat. Timpul de preparare e 20 deminute.

    Ingrediente:

    100g bacon ( kaizer)

    2 oua

    100g faina

    50g branza grasa ( eu am pus cas deoaie)

    1 lingura busuioc tocat

    2 linguri patrunjel tocat

    1/2 lingurita praf de copt

    50 ml lapte

    sare, piper

    2-3 linguri ulei

    Taiem baconul cubulete si il prajim fara adaos de grasime intr-o tigaie. Il scoatem pe unservetel.Intr-un bol amestecam faina,

    praful de copt, branza rasa, verdeata.Intr-un castronel batem ouale siadaugam laptele.Turnam acestamestec peste amestecul uscat.

    Adaugam si cubuletele de sunca. Euam mai pus 1 lingura de lapte in plus.Intr-o tigaie punem 2 linguri de ulei sicand este incins punem cu linguracompozitia. Prajim pe ambele partipana se rumenesc frumos. Scoatempe un servet absorbant sa se scurga

    surplusul de grasime. Din aceastacompozitie ies 8 placintele.Servim cu smantana sau cu iaurt.Reteta este preluata de pegiallozafferano.it.

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu pancakes.Salveaz legtura permanent.

    http://www.haisagatim.ro/2010/07/pancakes-cu-sunca-si-verdeturi.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2010/07/pancakes-cu-sunca-si-verdeturi.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/pancakeshttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F07%2Fpancakes-cu-sunca-si-verdeturi.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    63/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    64/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    65/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2009/04/pangrissini.html July 1, 2011

    Pangrissini - Amalia

    Daca v-ati saturat de pizza si vreti sa incercati cevaaproximativ nou , va recomand aceste grisine dinpaine umplute cu sunca si branza. Sunt foarte bune

    si aspectuoase, aluatul este crocant. Puteti sa lefaceti pentru un mic dejun sau atunci cand avetimusafiri.

    Ingrediente:

    500 gr de fin

    20 g de drojdie proaspt

    jumtate linguri de zahr

    jumatate linguri de sare

    50 ml de ulei

    300 ml de ap

    250 g sunca

    250 g branza mai grasa ( eu am folosit cascaval )

    Se dizolva drojdia in putina apa calduta apoi se

    amesteca cu restul ingredientelor sise framanta un aluat ( framantati cam10 minute), care se pune la dospitintr-un loc cald , lipsit de curenti deaer. Il lasam sa stea 1 ora timp incare isi dubleaza volumul. Il impartimin doua, intindem prima bucata peplanseta infainata si o taiem in 4 fasii.Punem pe mijlocul fiecareia suncataiata felii mai lungi si cascaval ras.Ridicam colturile apoi partea dindreapta si acoperim cu partea dinstanga. Intoarcem bagheta cu parteaimpaturita in jos , procedam la fel cicu celelalte 3 , apoi le punem intr-otava in care am pus hartie de copt sile lasam sa mai creasca 20 minute.Le ungem cu putin ulei si le coacem

    in cuptorul preincalzit la 100 gr timp de 10 minute.

    Le scoatem si le acoperim cu un servet textil.

    Am pozat una rupta in 3 ( altfel nu incapea in poza :))

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetatcu aluaturi sarate. Salveaz legtura permanent.

    http://www.haisagatim.ro/2009/04/pangrissini.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/aluaturi-saratehttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F04%2Fpangrissini.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    66/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    67/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    68/113

    Hai sa gatim cu Amalia!

    Retete culinare pentru toate gusturile.

    Cutare

    Aboneaza-te la retetele Amaliei

    Acas

    Despre minePromovareContact

    Pasta de peste

    Publicat n 18 noiembrie 2010 deAmalia

    Ce se mai gateste, ce se mai gateste ? Azi pasta de peste :)). Pe vremea lui stiti voi cine nu omancam nici de o culoare acum cu pofta mi-am amintit de ea .

    Ingrediente:

    1 conserva mica de sardine in ulei ( 125g)

    100g untputina sareputina ceapa

    Desfacem conserva , scurgem pestele, ii scoatem coloana vertebrala apoi il maruntim cu ofurculita. Separat amestecam putin untul pana se desface . Adaugam putin cate putin din peste inunt si amestecam bine. La sfarsit dam pe razatoarea mica putina ceapa ( ideea e sa punem suc deceapa , 2-3 picaturi ) si adaugam si sare dupa gust.

    http://www.haisagatim.ro/despre-minehttp://www.haisagatim.ro/author/amaliahttp://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.htmlhttp://www.haisagatim.ro/contacthttp://www.haisagatim.ro/promovarehttp://www.haisagatim.ro/despre-minehttp://www.haisagatim.ro/http://feeds.feedburner.com/haisagatimhttp://feeds.feedburner.com/haisagatim
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    69/113

    Print

    email

    PDF

    Facebook

    Twitter

    MySpace

    RSS

    Google Bookmarks

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu pasta de peste. Salveaz legturapermanent.S-ar putea sa-ti placa:

    Prajitura cu crema de nutella

    Waffe tort cu frisca

    Cartofi noi la cuptor

    Ciuperci pane

    Budinca de orez cu lapte

    Paste fericit !

    http://www.haisagatim.ro/2009/04/paste-fericit.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/10/budinca-de-orez-cu-lapte.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/01/ciuperci-pane.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2010/06/cartofi-noi-la-cuptor.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/03/waffe-tort-cu-frisca.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/04/prajitura-cu-crema-de-nutella.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/pasta-de-pestehttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.google.com/bookmarks/mark?op=edit&bkmk=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F11%2Fpasta-de-peste.html&title=Pasta%20de%20peste&annotation=%20%20Ce%20se%20mai%20gateste%2C%20ce%20se%20mai%20gateste%20%3F%20Azi%20pasta%20de%20peste%20%3A%29%29.%20Pe%20vremea%20lui%20stiti%20voi%20cine%20nu%20o%20mancam%20nici%20de%20o%20culoare%20acum%20cu%20pofta%20mi-am%20amintit%20de%20ea%20.%20%20%20Ingrediente%3A%20%20%20%20%201%20conserva%20mica%20de%20sardine%20in%20ulei%20%28%20125g%29%20%20%20%20100g%20unt%20%20%20%20putina%20sarehttp://www.haisagatim.ro/feedhttp://www.myspace.com/Modules/PostTo/Pages/?u=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F11%2Fpasta-de-peste.html&t=Pasta%20de%20pestehttp://twitter.com/home?status=Pasta%20de%20peste%20-%20http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F11%2Fpasta-de-peste.htmlhttp://www.facebook.com/share.php?u=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F11%2Fpasta-de-peste.html&t=Pasta%20de%20pestehttp://www.printfriendly.com/print/new?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F11%2Fpasta-de-peste.htmlmailto:?subject=Pasta%20de%20peste&body=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F11%2Fpasta-de-peste.htmlhttp://www.printfriendly.com/print/new?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F11%2Fpasta-de-peste.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    70/113

    Bomboane Bounty

    Creier prajit

    Porc cu gutui

    Conopida popcorn- reteta de la Daneza

    Salata de salata verde cu usturoiRetete cu margarina Rama

    9 rspunsuri la Pasta de peste

    1. geta spune:19 noiembrie 2010 la 7:08

    minunata retetasi noi mancam in vremuri de demult!

    Rspunde

    2. Iulia spune:19 noiembrie 2010 la 11:52

    Untul cam periculos pentru mine, dar totusi suna delicios de bun:) !Pupici cu mare, mare drag, scumpa mea!!!

    Rspunde

    3. Amalia spune:19 noiembrie 2010 la 13:05

    Multumesc Geta :).

    Rspunde

    4. Amalia spune:19 noiembrie 2010 la 13:06

    Iulia te pup, nu stiu cum de nu te-am avut pana acum in blogroll, te-am pus in lista, ai un blogminunat :).

    Rspunde

    5. Miches Alexandra Sorina spune:19 noiembrie 2010 la 14:17

    http://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html#comment-6231http://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html?replytocom=6230%23respondhttp://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html#comment-6230http://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html?replytocom=6229%23respondhttp://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html#comment-6229http://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html?replytocom=6228%23respondhttp://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html#comment-6228http://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html?replytocom=6227%23respondhttp://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html#comment-6227http://www.haisagatim.ro/2010/11/retete-cu-margarina-rama.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2010/11/salata-de-salata-verde-si-usturoi.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/03/conopida-popcorn-reteta-de-la-daneza.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/10/porc-cu-gutui.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/05/creier-prajit.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/12/bomboane-bounty.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    71/113

    Foarte bine arata felicitari. Daca iti place sa faci cadouri mai ales acum ca se apropieCraciunul, acum ai ocazia. Informeaza-te de MPA pe http://www.al3xandra-miches.blogspot.comSalutari Alexandra

    Rspunde

    6. lauralaurentiu spune:

    19 noiembrie 2010 la 14:58

    E clar, pestele-i in trend azi, si eu am avut peste la pranz :). Arata tare bine!

    O sa te rog sa modifici linkul blogului meu in blogroll, din http://cuinabanateana.blogspot.com/in http://www.retetecalamama.ro. Blogul meu se numeste de azi Retete ca la mama.Multumesc.

    Rspunde

    7. Anonymous spune:20 noiembrie 2010 la 2:18

    Buna, si eu fac cand si cand reteta asta. Dar pe blogul 'invatsagatesc' am descoperit cevafain si mai usor, untul inlocuit cu crema de branza/branza de vaci cu grasimi reduse (eu ammai adaugat si o lingura de iaurt bine scurs de zer). Am incercat asa si a iesit f bun. Poti saincerci si tu cand te apuca pofta. Numai bine, Ana

    Rspunde

    8. Issa spune:

    20 noiembrie 2010 la 18:55

    Buna. Si eu fac aceasta reteta doar ca o fac cu ton din conserva si crema de unt. Un deliciu,si o fac cat de des pot caci sunt o fana a pestelui, as putea manca peste in fiecare zi :P

    Rspunde

    9. Edina spune:21 noiembrie 2010 la 22:10

    Buna Amalia! Felicitari pentru blog, mai explicit si mai "mura-n gura" de atat nu cred ca se

    pot transmite niste retete. Am 25 de ani si sunt proaspata sotie, asa ca am incercat dejacateva retete de-ale tale(asta cand nu e mami prin preajma). Si eu ac pasta de peste, insadin conserva de ton si in loc de unt folosesc maioneza(chiar si light). Gustul acrisor almaionezei ii da un gust minunat si, chiar daca aparent pare mai greu pt dieta si colesterol,este muuuult mai digerabila :-) E doar un pontpoate o testezi daca nu ai facut-o pana acum.Te pup si bucatareala placuta in continuare!

    Rspunde

    Las un rspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicat. Cmpurile necesare sunt marcate *

    Nume *

    http://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html?replytocom=6240%23respondhttp://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html#comment-6240http://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html?replytocom=6239%23respondhttp://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html#comment-6239http://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html?replytocom=6236%23respondhttp://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html#comment-6236http://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html?replytocom=6234%23respondhttp://www.retetecalamama.ro/http://cuinabanateana.blogspot.com/http://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html#comment-6234http://www.haisagatim.ro/2010/11/pasta-de-peste.html?replytocom=6231%23respondhttp://www.al3xandra-miches.blogspot.com/
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    72/113

    Aboneaz-te prin E-mailGoogle

    Email *

    Pagina web

    Comentariu

    Poi folosi aceste etichete HTML i atribute:

    Posteaz comentariu

    Reclama

    BijuteriiCadouriProduse Naturiste

    Categorii retete

    Preparate traditionale (29)Aperitive (41)Supe, ciorbe (37)Garnituri 2 (29)Salate (38)Preparate din carne de porc (50)Preparate din carne de pui, rata, curcan (72)Preparate cu carne de vaca (7)Preparate cu peste, fructe de mare (27)Preparate cu legume (73)Preparate de post (16)

    Pizza, paste (31)Sosuri (5)Bauturi (4)Prajituri, deserturi, aluaturi dulci (133)Torturi (41)Imagini cu torturi pentru diferite ocazii (1)Meniu de Pasti 2010 (1)Retete de la cititoare (3)

    Alte retete (12)

    Arhiva retete

    2011 (89) 2010 (166) 2009 (212)

    http://www.haisagatim.ro/2010/11/%23jalhttp://www.haisagatim.ro/2010/11/%23jalhttp://www.haisagatim.ro/2010/11/%23jalhttp://www.haisagatim.ro/alte-retete-2http://www.haisagatim.ro/retete-de-la-cititoare-2http://www.haisagatim.ro/meniu-de-pasti-2009http://www.haisagatim.ro/imagini-cu-torturi-pentru-diferite-ocaziihttp://www.haisagatim.ro/torturi-2http://www.haisagatim.ro/prajituri-deserturi-aluaturi-dulcihttp://www.haisagatim.ro/bauturi-2http://www.haisagatim.ro/sosurihttp://www.haisagatim.ro/pizza-pastehttp://www.haisagatim.ro/preparate-de-posthttp://www.haisagatim.ro/preparate-cu-legume-2http://www.haisagatim.ro/preparate-cu-peste-fructe-de-marehttp://www.haisagatim.ro/preparate-cu-carne-de-vacahttp://www.haisagatim.ro/preparate-din-carne-de-pui-rata-curcanhttp://www.haisagatim.ro/preparate-din-carne-de-porchttp://www.haisagatim.ro/salate-2http://www.haisagatim.ro/garniturihttp://www.haisagatim.ro/supe-ciorbehttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.haisagatim.ro/preparate-traditionalehttp://www.sanavita.ro/http://www.cadouri-originale.ro/http://www.bijuterii-originale.ro/http://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=haisagatim&loc=en_UShttp://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=haisagatim&loc=en_US
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    73/113

    2008 (182) 2007 (8)

    Cele mai citite retete / saptamana

    Chiftelute de dovlecei: Tot cu dovlecei si tot o reteta usoara :). Va scriu rapid retetapentru ca e destul de tarziu si maine ma asteapta o zi plina :(.Ingrendiente:1 dovlec...

    Tort egiptean: Va marturisesc sincer ca este unul dintre cele mai bune torturi pecare le-am mancat vreodata. Poate pentru ca m-am saturat de mouse, granache si d...

    Blat de tort - reteta de baza: Acest blat il folosesc la majoritatea torturilor deoarece

    este foarte pufos, se taie usor si poate fi umplut cu orice crema. Ingrediente: 6 oua ...

    Castraveti murati - reteta de vara: Cea mai simpla reteta care nu poate da gres.Personal nu ma pricep sa pun conserve pe iarna, am zis ca o sa ma apuc de chestia astadupa 40 de ani ....

    Prajitura cu fructe (capsuni): Asta este prajitura pe care mama o facea mereu vara ,

    atunci cand eram mica ... o face si acum numai ca o mananca doar ea cu tata :)). Reteta ested...

    Prajitura Inghetata falsa: Este o reteta veche se numara printre preferatele mele, deaceea am si executat-o de Craciun :).Ingrendiente:Blat:6 oua12 linguri de zahar tos1 lingur...

    Placinta cu branza ca la bunica: Cand eram mica ( am crescut la tara ) bunica ne

    facea placinte cu branza "lichie" asa se numeau...tin minte ca abia asteptam sa coaca painein cup...

    Site-uri interesante

    cuisine-annie.comCulinarRetete CulinareRetete de prajituriRetete de slabitRetete ilustrate simple si accesibile

    Retete usoareRomanii au talentShopping cu AndreeaSirop Europlant

    http://sirop-europlant.blogspot.com/http://shoppingcuandreea.blogspot.com/http://romaniiautalentro.blogspot.com/http://www.reteteusoare.com/http://www.eana.ro/http://www.retete-slabit.net/http://www.prajituri.net/http://www.retetesanatoase.com/http://www.culinar.ro/http://www.cuisine-annie.com/http://www.haisagatim.ro/2008/05/placinta-cu-branza-ca-la-bunica.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/05/placinta-cu-branza-ca-la-bunica.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/12/prajitura-inghetata-falsa.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/12/prajitura-inghetata-falsa.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/05/prajitura-cu-fructe-capsuni.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/05/prajitura-cu-fructe-capsuni.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/07/castraveti-murati-de-vara.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/07/castraveti-murati-de-vara.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/05/blat-de-tort-reteta-de-baza.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/05/blat-de-tort-reteta-de-baza.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/03/tort-egiptean.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/03/tort-egiptean.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/07/chiftelute-de-dovlecei.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/07/chiftelute-de-dovlecei.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2010/11/%23jalhttp://www.haisagatim.ro/2010/11/%23jal
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    74/113

    Bloguri interesante

    Alexandra's blogAma's blogAri's blogAventuri bubulinareBianca's blogBucataria portocalie

    Bucatarim cu DianaCarmen's blogCristina's worldCristinaK's blogDidona's blogEdith's blogElisa's blogFlori's blogGabi's bloggustative.blogspot.comHappy's blog

    Irina's blogIsabela's blogIulia's blogLiana's blogLissa's cakesLuminita's blogMamichan's blogMaya's blogMihaela's blogMika's blogMona's blogPansy's blogRetete ca la mamaRetete ilustrateRoxana's blogSabina's blogSava Laura's blogTeo's blogThermomix Club

    Parteneri

    http://www.retetecalamama.ro/http://www.reteteusoare.com/http://www.fatacuparuldefoc.blogspot.com/http://adypetrisor.blogspot.com/http://www.gatesteinteligent.ro/http://adamache-laura.blogspot.com/http://www.thermomixclub.com/http://gospodini.blogspot.com/http://savalaura.blogspot.com/http://www.sabina-madalina.blogspot.com/http://roxanasculinaryblog.blogspot.com/http://reteteilustrate.blogspot.com/http://www.retetecalamama.ro/http://panseluta-violet.blogspot.com/http://mona-monasp.blogspot.com/http://myworldbymika.blogspot.com/http://mihaela-bunatati-din-bucataria-mea.blogspot.com/http://mayas-esprit.blogspot.com/http://my-passion-mamichan.blogspot.com/http://romaniankitchen.wordpress.com/http://torturilelissei.blogspot.com/http://e-broderie.blogspot.com/http://meosiris.blogspot.com/http://dobrinisabela.blogspot.com/http://www.invatsagatesc.blogspot.com/http://happy-ro.blogspot.com/http://gustative.blogspot.com/http://gabrielacara.blogspot.com/http://bucatariaportocalie.blogspot.com/http://elisa-delicii-si-suflet.blogspot.com/http://edithfrincu.blogspot.com/http://aromele.blogspot.com/http://cristina-k.blogspot.com/http://cristina-cristinasworld.blogspot.com/http://www.carmenhoffmann.blogspot.com/http://bucatarimcudiana.blogspot.com/http://bucatariaportocalie.blogspot.com/http://bettina-bianca.webs.com/http://bubulinmania.blogspot.com/http://cucina.jugariu.ro/http://amainbucatarie.blogspot.com/http://alexandrat.blogspot.com/
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    75/113

    Colaborari, promovari

    Aparitia in revista ELLEArticol in HotcityCampania Hapi Hap Duelul bucatarilor

    Interviu pe www.gustos.roMaestrul Ciocolatescu si Fabrica de ciocolataPremiu Festivalul Blogurilor Gustoase editia IIIRetete cu margarina RamaUn ajutor in bucatarie si un concurs pe masura

    Copyright &copy Amalia 2011. Toate drepturile sunt rezervate. Webdesign: Algorithm

    http://www.0101.ro/http://www.haisagatim.ro/2011/03/un-ajutor-in-bucatarie-si-un-concurs-pe.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2010/11/retete-cu-margarina-rama.htmlhttp://www.gustos.ro/concurs/fbg3/editia3-castigatori.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2010/12/maestrul-ciocolatescu-si-fabrica-de.htmlhttp://www.gustos.ro/concurs/fbg3/parada-blogurilor/amalia.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2011/02/campania-hapi-hap-duelul-bucatarilor.htmlhttp://www.hotcity.ro/unde-ne-retragem/festin-de-posthttp://www.haisagatim.ro/2010/11/aparitia-in-revista-elle.htmlhttp://www.blogcatalog.com/directory/food_drinkhttp://www.allcookingsites.com/http://www.edelicios.ro/
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    76/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2010/01/pate-de-casa.html July 1, 2011

    Pate de casa - Amalia

    Nici nu mai stiu ce sa mai pun depachet la servici. Pentru ca-mi place

    pate-ul iar cel din comert e plin deconservanti si tot felul de chestiinesanatoase , m-am gandit sa incercpate-ul de casa. Reteta o am de peculinar.ro , mi s-a parut destul deusoara si chiar asa a fost.

    Ingrediente:500g ficatei de pui500 ml lapte100g unt

    nucsoara, sare, piper, putin coniac ( 2lingurite)

    Fierbem ficatul in lapte timp de 15minute. Il scoatem , il lasam sa se

    raceasca si apoi il tocam prin masina de carne sau la robot. Adaugam untul moale , amestecambine apoi condimentam cu sare, piper, nucsoara. Va rezulta o pasta mai tare asa ca adaugamputin din laptele in care a fiert. La sfarsit punem si coniacul.

    Lasam pasta mai moale deoarece larece se va intari. Eu l-am pastrat 5

    zile la frigider intr-o cutie cu capac.Mi-a placut mult , faptul ca a fost fiertin lapte a mai scos din amarealaficatului.

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu aperitiv, patede pui. Salveaz legturapermanent.

    http://www.haisagatim.ro/2010/01/pate-de-casa.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/pate-de-puihttp://www.haisagatim.ro/retete/pate-de-puihttp://www.haisagatim.ro/2010/01/pate-de-casa.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/pate-de-puihttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F01%2Fpate-de-casa.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    77/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2008/02/rulada-aperitiv.html July 1, 2011

    Rulada aperitiv - Amalia

    Aceasta reteta o am de la vecina mea, estefoarte simpla si usor de facut.

    Ingrendiente aluat rulada:

    3 oua

    3 linguri de faina

    3 linguri de lapte

    sare

    Se amesteca galbenusurile cu faina, laptele siputina sare, se adauga albusurile batute spuma.Se coace pe foaie de copt la foc mic , 10 min.

    Se scoate se rastoarna pe alta foaie de copt, setaie in 2 (deci ies 2 rulade) si calduta se unge cu smantana, se pune cascaval ras si felii de sunca.

    Se ruleaza strans, fara frica ca nu se rupe , apoise inveleste in folie de aluminiu si se lasa lafrigider cateva ore. Se taie felii.

    Acest articol a fost publicat nAperitiveietichetat cu aperitiv, rulada. Salveaz legturapermanent.

    http://www.haisagatim.ro/2008/02/rulada-aperitiv.htmlhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.haisagatim.ro/2008/02/rulada-aperitiv.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/ruladahttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2008%2F02%2Frulada-aperitiv.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    78/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    79/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2010/12/rulada-aperitiv-cu-cascaval.html July 1, 2011

    Rulada aperitiv cu cascaval - Amalia

    De cand mi-am dorit sa o incerc :).Ideea e preluata de la Maya , amrefacut-o in varianta mini ca proba

    pentru sarbatori.

    Ingrediente:

    150g cascaval de buna calitate

    1 ou fiert

    50g unt

    50g sunca

    3-4 masline

    1 feliuta gogosar murat

    Oul il dam pe razatoare, sunca otaiem cubulete, la fel si maslinele si

    gogosarul. Separat frecam putin untul sa se desfaca si adaugam apoi oul, sunca, maslinele sigogosarul.

    Punem apa la fiert intr-o oala si candapa da in clocot , aruncam felia decascaval in apa si o lasam 1 minut 2pana se inmoaie. O scoatem , pe

    masa de lucru intindem o folie deplastic, peste ea punem cascavalul siil intindem cu un sucitor ca o foaiesubtire.

    Adaugam umplutura si rulam strans.Punem rulada intr-o folie de aluminiusi o lasam la frigider cateva ore.Taiem cu un cutit bine ascutit .Putetisa incercati si alte umpluturi doar sapuneti neaparat si unt .Pozele nu sunt foarte reusite dar va

    asigur ca este foarte buna siaspectuoasa.

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu Rulada,aperitiv. Salveaz legturapermanent.

    http://www.haisagatim.ro/2010/12/rulada-aperitiv-cu-cascaval.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/rulada-aperitivhttp://www.haisagatim.ro/2010/12/rulada-aperitiv-cu-cascaval.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/rulada-aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F12%2Frulada-aperitiv-cu-cascaval.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    80/113

    Hai sa gatim cu Amalia!

    Retete culinare pentru toate gusturile.

    Cutare

    Aboneaza-te la retetele Amaliei

    Acas

    Despre minePromovareContact

    Rulouri cu sunca si telina

    Publicat n 6 ianuarie 2010 deAmalia

    Cam greu dupa sarbatorile astea :) incep anul cu ceva simplu si anume o reteta de aperitiv. Vascriu doar ca nu am facut ceva deosebit anul asta, mancare traditionala, prajituri si cateva aperitive.Dar in schimb am avut cel mai bun vin de casa , productie proprie :)).

    Ingrediente pentru 8 rulouri:8 felii sunca

    250g telinaputin suc de lamaiesare2-3 linguri smantana

    Dam telina pe razatoarea mica ( bineinteles dupa ce o curatam si o spalam) adaugam cativa stropide suc de lamaie, sa nu se oxideze, apoi adaugam smantana cu lingurita amestecand usor.

    http://www.haisagatim.ro/contacthttp://www.haisagatim.ro/despre-minehttp://www.haisagatim.ro/wp-content/uploads/2011/04/rulouri13.jpghttp://www.haisagatim.ro/author/amaliahttp://www.haisagatim.ro/2010/01/rulouri-cu-sunca-si-telina.htmlhttp://www.haisagatim.ro/contacthttp://www.haisagatim.ro/promovarehttp://www.haisagatim.ro/despre-minehttp://www.haisagatim.ro/http://feeds.feedburner.com/haisagatimhttp://feeds.feedburner.com/haisagatim
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    81/113

    Saram si umplem rulourile, apoi le decoram dupa imaginatie ( la mine de data asta lipsa :)). Eu aminlocuit maioneza cu smantana deoarece sotului meu nu-i place maioneza , foarte bine pentru caasa nu mananc nici eu :)).

    Print

    email

    PDF

    Facebook

    TwitterMySpace

    RSS

    Google Bookmarks

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu aperitiv, rulouri cu sunca. Salveaz legturapermanent.S-ar putea sa-ti placa:

    Rulouri de sunca cu branza si usturoi

    Aperitiv Salata ananas de pui

    Aperitiv "Banuti cu cocos"

    Pate de casa

    Oua umplute

    Briose aperitiv cu sunca si ardei

    Spirale cu sunca

    Rulouri de dovlecel cu branza

    http://www.haisagatim.ro/2009/05/rulouri-de-dovlecel-cu-branza.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/10/spirale-cu-sunca.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/12/briose-aperitiv-cu-sunca-si-ardei.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2010/01/oua-umplute.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2010/01/pate-de-casa.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2011/01/aperitiv-banuti-cu-cocos.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2011/02/aperitiv-salata-ananas-de-pui.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2011/03/rulouri-de-sunca-cu-branza-si-usturoi.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2010/01/rulouri-cu-sunca-si-telina.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/rulouri-cu-suncahttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.google.com/bookmarks/mark?op=edit&bkmk=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F01%2Frulouri-cu-sunca-si-telina.html&title=Rulouri%20cu%20sunca%20si%20telina&annotation=Cam%20greu%20dupa%20sarbatorile%20astea%20%3A%29...%20incep%20anul%20cu%20ceva%20simplu%20si%20anume%20o%20reteta%20de%20aperitiv.%20Va%20scriu%20doar%20ca%20nu%20am%20facut%20ceva%20deosebit%20anul%20asta%2C%20mancare%20traditionala%2C%20prajituri%20si%20cateva%20aperitive.%20Dar%20in%20schimb%20am%20avut%20cel%20mai%20bun%20vin%20de%20casa%20%2Chttp://www.haisagatim.ro/feedhttp://www.myspace.com/Modules/PostTo/Pages/?u=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F01%2Frulouri-cu-sunca-si-telina.html&t=Rulouri%20cu%20sunca%20si%20telinahttp://twitter.com/home?status=Rulouri%20cu%20sunca%20si%20telina%20-%20http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F01%2Frulouri-cu-sunca-si-telina.htmlhttp://www.facebook.com/share.php?u=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F01%2Frulouri-cu-sunca-si-telina.html&t=Rulouri%20cu%20sunca%20si%20telinahttp://www.printfriendly.com/print/new?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F01%2Frulouri-cu-sunca-si-telina.htmlmailto:?subject=Rulouri%20cu%20sunca%20si%20telina&body=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F01%2Frulouri-cu-sunca-si-telina.htmlhttp://www.printfriendly.com/print/new?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2010%2F01%2Frulouri-cu-sunca-si-telina.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    82/113

    Cosite impletite

    Grisine cu masline si usturoi

    La multi ani !Oua umplute

    2 rspunsuri la Rulouri cu sunca si telina

    1. Mariana spune:6 ianuarie 2010 la 21:19

    Tot de la tine am luat si telina pane cu sos de usturoi si ne-a placut tare mult!Am facut-o demulte ori!

    Asa ca mai convins si cu reteta asta,o fac saptamina asta!Multumesc de idee!Sa fii iubita!

    Rspunde

    2. Amalia spune:

    7 ianuarie 2010 la 7:38

    Mariana te pup si eu, poti sa umpli rulourile si cu salata de telina cu morcov, sau salata beuf stiu eu ca te descurci :) vroiam sa-ti scriu ca mie mi s-au parut cam mari rulourile, magandesc ca data viitoare ori sa iau sunca mai mica ori sa le tai in doua.

    Rspunde

    Las un rspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicat. Cmpurile necesare sunt marcate *

    Nume *

    Email *

    Pagina web

    Comentariu

    http://www.haisagatim.ro/2010/01/rulouri-cu-sunca-si-telina.html?replytocom=4118%23respondhttp://www.haisagatim.ro/2010/01/rulouri-cu-sunca-si-telina.html#comment-4118http://www.haisagatim.ro/2010/01/rulouri-cu-sunca-si-telina.html?replytocom=4110%23respondhttp://www.haisagatim.ro/2010/01/rulouri-cu-sunca-si-telina.html#comment-4110http://www.haisagatim.ro/2010/01/oua-umplute.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/12/la-multi-ani.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/02/grisine-cu-masline-si-usturoi.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/02/cosite-impletite.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    83/113

    Aboneaz-te prin E-mailGoogle

    Poi folosi aceste etichete HTML i atribute:

    Posteaz comentariu

    Reclama

    BijuteriiCadouriProduse Naturiste

    Categorii retete

    Preparate traditionale (29)Aperitive (41)

    Supe, ciorbe (37)Garnituri 2 (29)Salate (38)Preparate din carne de porc (50)Preparate din carne de pui, rata, curcan (72)Preparate cu carne de vaca (7)Preparate cu peste, fructe de mare (27)Preparate cu legume (73)Preparate de post (16)Pizza, paste (31)Sosuri (5)

    Bauturi (4)Prajituri, deserturi, aluaturi dulci (133)Torturi (41)Imagini cu torturi pentru diferite ocazii (1)Meniu de Pasti 2010 (1)Retete de la cititoare (3)

    Alte retete (12)

    Arhiva retete

    2011 (89)

    2010 (166) 2009 (212) 2008 (182) 2007 (8)

    Cele mai citite retete / saptamana

    Chiftelute de dovlecei: Tot cu dovlecei si tot o reteta usoara :). Va scriu rapid retetapentru ca e destul de tarziu si maine ma asteapta o zi plina :(.Ingrendiente:1 dovlec...

    Tort e i tean: Va marturisesc sincer ca este unul dintre cele mai bune torturi e

    http://www.haisagatim.ro/2009/03/tort-egiptean.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/03/tort-egiptean.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/07/chiftelute-de-dovlecei.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/07/chiftelute-de-dovlecei.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2010/01/%23jalhttp://www.haisagatim.ro/2010/01/%23jalhttp://www.haisagatim.ro/2010/01/%23jalhttp://www.haisagatim.ro/2010/01/%23jalhttp://www.haisagatim.ro/2010/01/%23jalhttp://www.haisagatim.ro/alte-retete-2http://www.haisagatim.ro/retete-de-la-cititoare-2http://www.haisagatim.ro/meniu-de-pasti-2009http://www.haisagatim.ro/imagini-cu-torturi-pentru-diferite-ocaziihttp://www.haisagatim.ro/torturi-2http://www.haisagatim.ro/prajituri-deserturi-aluaturi-dulcihttp://www.haisagatim.ro/bauturi-2http://www.haisagatim.ro/sosurihttp://www.haisagatim.ro/pizza-pastehttp://www.haisagatim.ro/preparate-de-posthttp://www.haisagatim.ro/preparate-cu-legume-2http://www.haisagatim.ro/preparate-cu-peste-fructe-de-marehttp://www.haisagatim.ro/preparate-cu-carne-de-vacahttp://www.haisagatim.ro/preparate-din-carne-de-pui-rata-curcanhttp://www.haisagatim.ro/preparate-din-carne-de-porchttp://www.haisagatim.ro/salate-2http://www.haisagatim.ro/garniturihttp://www.haisagatim.ro/supe-ciorbehttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.haisagatim.ro/preparate-traditionalehttp://www.sanavita.ro/http://www.cadouri-originale.ro/http://www.bijuterii-originale.ro/http://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=haisagatim&loc=en_UShttp://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=haisagatim&loc=en_US
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    84/113

    care le-am mancat vreodata. Poate pentru ca m-am saturat de mouse, granache si d...

    Blat de tort - reteta de baza: Acest blat il folosesc la majoritatea torturilor deoareceeste foarte pufos, se taie usor si poate fi umplut cu orice crema. Ingrediente: 6 oua ...

    Castraveti murati - reteta de vara: Cea mai simpla reteta care nu poate da gres.Personal nu ma pricep sa pun conserve pe iarna, am zis ca o sa ma apuc de chestia astadupa 40 de ani ....

    Prajitura cu fructe (capsuni): Asta este prajitura pe care mama o facea mereu vara ,atunci cand eram mica ... o face si acum numai ca o mananca doar ea cu tata :)). Reteta ested...

    Prajitura Inghetata falsa: Este o reteta veche se numara printre preferatele mele, deaceea am si executat-o de Craciun :).Ingrendiente:Blat:6 oua12 linguri de zahar tos1 lingur...

    Placinta cu branza ca la bunica: Cand eram mica ( am crescut la tara ) bunica nefacea placinte cu branza "lichie" asa se numeau...tin minte ca abia asteptam sa coaca painein cup...

    Site-uri interesante

    cuisine-annie.comCulinarRetete CulinareRetete de prajituriRetete de slabitRetete ilustrate simple si accesibileRetete usoareRomanii au talentShopping cu Andreea

    Sirop Europlant

    Bloguri interesante

    Alexandra's blogAma's blogAri's blogAventuri bubulinareBianca's blogBucataria portocalie

    Bucatarim cu DianaCarmen's blogCristina's worldCristinaK's blogDidona's blogEdith's blo

    http://edithfrincu.blogspot.com/http://aromele.blogspot.com/http://cristina-k.blogspot.com/http://cristina-cristinasworld.blogspot.com/http://www.carmenhoffmann.blogspot.com/http://bucatarimcudiana.blogspot.com/http://bucatariaportocalie.blogspot.com/http://bettina-bianca.webs.com/http://bubulinmania.blogspot.com/http://cucina.jugariu.ro/http://amainbucatarie.blogspot.com/http://alexandrat.blogspot.com/http://sirop-europlant.blogspot.com/http://shoppingcuandreea.blogspot.com/http://romaniiautalentro.blogspot.com/http://www.reteteusoare.com/http://www.eana.ro/http://www.retete-slabit.net/http://www.prajituri.net/http://www.retetesanatoase.com/http://www.culinar.ro/http://www.cuisine-annie.com/http://www.haisagatim.ro/2008/05/placinta-cu-branza-ca-la-bunica.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/05/placinta-cu-branza-ca-la-bunica.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/12/prajitura-inghetata-falsa.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/12/prajitura-inghetata-falsa.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/05/prajitura-cu-fructe-capsuni.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/05/prajitura-cu-fructe-capsuni.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/07/castraveti-murati-de-vara.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/07/castraveti-murati-de-vara.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/05/blat-de-tort-reteta-de-baza.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/05/blat-de-tort-reteta-de-baza.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    85/113

    Elisa's blogFlori's blogGabi's bloggustative.blogspot.comHappy's blogIrina's blogIsabela's blogIulia's blog

    Liana's blogLissa's cakesLuminita's blogMamichan's blogMaya's blogMihaela's blogMika's blogMona's blogPansy's blogRetete ca la mamaRetete ilustrate

    Roxana's blogSabina's blogSava Laura's blogTeo's blogThermomix Club

    Parteneri

    Colaborari, promovari

    Aparitia in revista ELLEArticol in HotcityCampania Hapi Hap Duelul bucatarilorInterviu pe www.gustos.ro

    Maestrul Ciocolatescu si Fabrica de ciocolataPremiu Festivalul Blogurilor Gustoase editia IIIRetete cu margarina RamaUn ajutor in bucatarie si un concurs pe masura

    Copyright &copy Amalia 2011. Toate drepturile sunt rezervate. Webdesign: Algorithm

    http://www.0101.ro/http://www.haisagatim.ro/2011/03/un-ajutor-in-bucatarie-si-un-concurs-pe.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2010/11/retete-cu-margarina-rama.htmlhttp://www.gustos.ro/concurs/fbg3/editia3-castigatori.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2010/12/maestrul-ciocolatescu-si-fabrica-de.htmlhttp://www.gustos.ro/concurs/fbg3/parada-blogurilor/amalia.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2011/02/campania-hapi-hap-duelul-bucatarilor.htmlhttp://www.hotcity.ro/unde-ne-retragem/festin-de-posthttp://www.haisagatim.ro/2010/11/aparitia-in-revista-elle.htmlhttp://www.blogcatalog.com/directory/food_drinkhttp://www.allcookingsites.com/http://www.edelicios.ro/http://www.retetecalamama.ro/http://www.reteteusoare.com/http://www.fatacuparuldefoc.blogspot.com/http://adypetrisor.blogspot.com/http://www.gatesteinteligent.ro/http://adamache-laura.blogspot.com/http://www.thermomixclub.com/http://gospodini.blogspot.com/http://savalaura.blogspot.com/http://www.sabina-madalina.blogspot.com/http://roxanasculinaryblog.blogspot.com/http://reteteilustrate.blogspot.com/http://www.retetecalamama.ro/http://panseluta-violet.blogspot.com/http://mona-monasp.blogspot.com/http://myworldbymika.blogspot.com/http://mihaela-bunatati-din-bucataria-mea.blogspot.com/http://mayas-esprit.blogspot.com/http://my-passion-mamichan.blogspot.com/http://romaniankitchen.wordpress.com/http://torturilelissei.blogspot.com/http://e-broderie.blogspot.com/http://meosiris.blogspot.com/http://dobrinisabela.blogspot.com/http://www.invatsagatesc.blogspot.com/http://happy-ro.blogspot.com/http://gustative.blogspot.com/http://gabrielacara.blogspot.com/http://bucatariaportocalie.blogspot.com/http://elisa-delicii-si-suflet.blogspot.com/
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    86/113

  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    87/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2009/05/rulouri-de-dovlecel-cu-branza.html July 1, 2011

    Rulouri de dovlecel cu branza - Amalia

    Ceva simplu si de efect, poate fi aperitiv sau poatenu :).

    Ingrendiente:1 dovlecel125 g branza de vaca sau crema de branza50 g sunca1/4 ardeipatrunjel verdesareSe curata dovlecelul si se taie felii subtiri in lung . Sesareaza si se lasa 15-20 de minute sa lase zeama.Se scurg si apoi se prajesc pe grill . Separat seamesteca branza cu sunca si ardeiul taiat

    cubulete.Se adauga si patrunjelul tocat. Daca vaplace puteti pune si putin usturoi tocat. Se umplufeliile de dovlecel si se ruleaza. Daca va fac figurile prindeti cu scobitoarea.

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetatcu aperitiv. Salveaz legtura permanent.

    http://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/2009/05/rulouri-de-dovlecel-cu-branza.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/05/rulouri-de-dovlecel-cu-branza.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/05/rulouri-de-dovlecel-cu-branza.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/05/rulouri-de-dovlecel-cu-branza.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F05%2Frulouri-de-dovlecel-cu-branza.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    88/113

    http://w w w .haisagatim.ro/2011/03/rulouri-de-sunca-cu-branza-si-usturoi.html July 1, 2011

    Rulouri de sunca cu branza si usturoi - Amalia

    Retetade mai

    jos e

    destulde

    cunoscuta insa varianta asta poate nu ati mai intalnit-o.

    Ingrediente:

    300g sunca feliata ( eu am folosit sunca Praga)

    200g cascaval sau branza topita

    3 oua fierte tari

    2 catei usturoiverdeata

    maionez

    Albusurile se separa de galbenusuri. Galbenusurile le dam pe razatoare si le punem deoparte.Intr-un castron punem branza sialbusurile date pe razatoare, usturoiulzdrobit si 1 lingura verdeata tocata.

    Adaugam maioneza doar cat se selege componenetele ( 3-4 linguri )

    Punem cate o lingura de umpluturape felia de sunca si rulam. Ungemmarginile cu maioneza si le bagam ingalbenusul ras.

    Asezam pe un platou cu salata si

    http://www.printfriendly.com/print/v2?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2011%2F03%2Frulouri-de-sunca-cu-branza-si-usturoi.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    89/113

    servim.Puteti inlocui maioneza cu smantana.Reteta este preluata de pe gotovim-doma.ru.

    Acest articol a fost publicat nAperitivei etichetat cu aperitiv,rulouri cu sunca. Salveaz legtura

    permanent.

    http://www.haisagatim.ro/2011/03/rulouri-de-sunca-cu-branza-si-usturoi.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/rulouri-cu-suncahttp://www.haisagatim.ro/retete/aperitivhttp://www.haisagatim.ro/aperitive
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    90/113

    Hai sa gatim cu Amalia!

    Retete culinare pentru toate gusturile.

    Cutare

    Aboneaza-te la retetele Amaliei

    Acas

    Despre minePromovareContact

    Salata de icre 2

    Publicat n 13 ianuarie 2009 deAmalia

    Un alt mod de-a prepara icrele, m-am gandit sa pun reteta.De sarbatori am primit icre insotite si de reteta, de la Claudia colega mea de servici. A fost taredraguta, cum este de fapt tot timpul si ne-a adus si icre gata preparate pe langa alte bunatati.Haideti sa vedem cum le preparam:Le punem intr-o strecuratoare si turnam putina apa fiarta peste ele. Apoi le zdrobim si le frecam cusare, adaugam ulei ca si la maioneza putin cate putin alternand cu suc de lamaie si apa fiarta , da,

    ati citit bine, nu apa minerala.

    Icrele se deschid la culoare si sunt pufoase.

    http://www.haisagatim.ro/contacthttp://www.haisagatim.ro/promovarehttp://www.haisagatim.ro/despre-minehttp://www.haisagatim.ro/wp-content/uploads/2011/04/IMG_191441.jpghttp://www.haisagatim.ro/author/amaliahttp://www.haisagatim.ro/2009/01/salata-de-icre-2.htmlhttp://www.haisagatim.ro/contacthttp://www.haisagatim.ro/promovarehttp://www.haisagatim.ro/despre-minehttp://www.haisagatim.ro/http://feeds.feedburner.com/haisagatimhttp://feeds.feedburner.com/haisagatim
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    91/113

    In concluzie , buna reteta urmeaza asa cum i-am promis la Maryangy sa le fac si cu apa minerala :).

    Printemail

    PDF

    Facebook

    Twitter

    MySpace

    RSS

    Google Bookmarks

    Acest articol a fost publicat nAperitive, Salatei etichetat cu icre. Salveaz legtura permanent.S-ar putea sa-ti placa:

    Icre de crap

    Tort cu rom si portocaleTaietei cu nuca

    7 rspunsuri la Salata de icre 2

    1. ISABELA spune:13 ianuarie 2009 la 19:36

    miam miam. vreau si eu :P

    Rspunde

    2. dana2dorspune:

    13 ianuarie 2009 la 20:49

    Draga Amalia, te rog sa nu te superi ca intervin, dar icrele postate de tine sunt icre rosii, icrede somon sau de Manciuria cum mai sunt numite si nu se consuma frecateSe presara cateva pe paine prajita unsa cu unt, sau in cupe ce ceapa rosie, sau in

    http://www.haisagatim.ro/2009/01/salata-de-icre-2.html#comment-762http://www.haisagatim.ro/2009/01/salata-de-icre-2.html?replytocom=761%23respondhttp://www.haisagatim.ro/2009/01/salata-de-icre-2.html#comment-761http://www.haisagatim.ro/2009/01/paste-cu-nuca.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/01/tort-cu-rom-si-portocale.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2008/11/icre-de-crap.htmlhttp://www.haisagatim.ro/2009/01/salata-de-icre-2.htmlhttp://www.haisagatim.ro/retete/icrehttp://www.haisagatim.ro/salate-2http://www.haisagatim.ro/aperitivehttp://www.google.com/bookmarks/mark?op=edit&bkmk=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F01%2Fsalata-de-icre-2.html&title=Salata%20de%20icre%202&annotation=Un%20alt%20mod%20de-a%20prepara%20icrele%2C%20m-am%20gandit%20sa%20pun%20reteta.%20%20De%20sarbatori%20am%20primit%20icre%20insotite%20si%20de%20reteta%2C%20de%20la%20Claudia%20colega%20mea%20de%20servici.%20A%20fost%20tare%20draguta%2C%20cum%20este%20de%20fapt%20tot%20timpul%20si%20ne-a%20adus%20si%20icre%20gata%20preparate%20pe%20langa%20alte%20bunhttp://www.haisagatim.ro/feedhttp://www.myspace.com/Modules/PostTo/Pages/?u=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F01%2Fsalata-de-icre-2.html&t=Salata%20de%20icre%202http://twitter.com/home?status=Salata%20de%20icre%202%20-%20http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F01%2Fsalata-de-icre-2.htmlhttp://www.facebook.com/share.php?u=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F01%2Fsalata-de-icre-2.html&t=Salata%20de%20icre%202http://www.printfriendly.com/print/new?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F01%2Fsalata-de-icre-2.htmlmailto:?subject=Salata%20de%20icre%202&body=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F01%2Fsalata-de-icre-2.htmlhttp://www.printfriendly.com/print/new?url=http%3A%2F%2Fwww.haisagatim.ro%2F2009%2F01%2Fsalata-de-icre-2.html
  • 7/22/2019 Aperitive Amalia

    92/113

    aranjamente hors doeuvre