TEMATICA PROPUSAPROBA PRACTICA – OLIMPIADA LA DISCIPLINELE DIN ARIA CURRICULARA TEHNOLOGII

FAZA JUDETEANA

DOMENIUL TURISM SI ALIMENTATIE

Clasa a XI-a

1. Prezentarea legislatiei privind igiena si securitatea muncii echipei de lucru.2. Verificarea functionarii sistemelor dispozitivelor si a conditiilor de igiena si securitatea muncii:

specific locului de munca in fiecare domeniu.3. Luarera masurilor pentru evitarea riscurilor privind igiena si securitatea muncii inteventii specific

locului de munca prin inlaturarea factorilor de risc.

Clasa a XII-a

1. Definirea nivelului de calitate acceptat: cerinte privind calitatea, indici de calitate, indicatori de noncalitate.

2. Stabilirea resurselor necesare: umane de timp, financiare, material.3. Elaborarea planului de obtinere a calitatii produselor si proceselor, stabilirea succesiunii

etapelor de actiune si a termenelor , repartizarea sarcinilor si a responsabilitatilor.