R O M A N I A

AUTORITATEA NATIONALA SANITARA VETERINARA SI PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR

DIRECŢIA GENERALǍ INSPECŢIE ŞI COORDONARE P.I.F.

Bucuresti, Str. Negustori, nr. 1B, sect. 2, cod postal 023951; tel: 3157875, fax: 3124967; e-mail: office@ansv.ro

Nr. 27756 / 28.12.2007 Se aproba,

PRESEDINTE- SECRETAR DE STAT

Propun a se aproba, DR. RADU CHETAN ROATISVICEPRESEDINTE – SUBSECRETAR DE STAT

DR. LASZLO NAGY CSUTAK

PROGRAM NATIONAL CADRU DE INSPECTIE SI CONTROL / 2008

Programul National Cadru de Inspectie si Control reprezinta baza activitatii serviciilor de inspectie care permite organizarea controalelor oficiale in conformitate cu Reg. CE nr. 882/2004 si Reg. CE nr. 854/2004 privind urmarirea respectarii legislatiei sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor. Scopul de bază al Programul National Cadru de Inspectie si Control este să conducă la îmbunătăţirea consecvenţei şi eficienţei controalelor oficiale si să asigure sanatatea animalelor si siguranţa consumatorilor, obiective ce sunt atinse prin repartizarea sarcinilor si planificarea activitatilor urmarite.

Acest program, poate suporta dupa caz modificari, dispuse de conducerea ANSVSA, in functie de situatiile nou aparute.

CAPITOLUL I

Notiuni de baza:1. Controlul oficial reprezinta orice forma de control efectuat de

autoritatea competenta in vederea verificarii conformitatii cu legislatia privind hrana pentru animale si produsele alimentare, precum si dispozitiile privind sanatatea animala si bunastarea animalelor;

2. Neconformitatea cu legislaţia reprezinta nereguli cu privire la legislaţia privind hrana pentru animale şi produsele alimentare şi cu dispoziţiile de protecţie a sănătăţii şi bunăstării animalelor;

3. Certificarea oficiala, reprezinta orice procedură prin care autoritatea competentă sau organele de control autorizate să acţioneze în

această calitate, atestă conformitatea în scris, prin mijloace electronice sau mijloace echivalente;

4. Reţinerea oficială reprezinta procedura prin care autoritatea competentă se asigură că hrana pentru animale sau produsele alimentare nu sunt deplasate sau alterate până la luarea unei decizii cu privire la destinaţia lor; această procedură include antrepozitarea de către operatorii din sectorul hranei pentru animale şi din sectorul alimentar în conformitate cu instrucţiunilor autorităţii competente;

5. Planul de control reprezinta o descriere stabilită de autoritatea competentă care conţine informaţii generale privind structura şi organizarea sistemelor de control oficiale ale acesteia.

6. Frecvenţa controalelor- acestea trebuie facute cu regularitate in functie de riscurile identificate si antecedentele operatorilor cu privire la respectarea legislatiei in domeniu, in ultimii doi ani. In cazul suspiciunilor cu privire la existenta unor neconformitati, controalele pot fi efectuate ad hoc.

CAPITOLUL II

Metode si tehnici de control:1. Inspectia inseamna examinarea oricărui aspect legat de hrana

pentru animale, produse alimentare, sănătatea animală şi bunăstarea animalelor pentru a verifica dacă aceste aspecte respectă cerinţele legislative pe un anumit segment;

2. Auditul reprezinta examinarea sistematica si independenta pentru a determina cand activitatile si rezultatele obtinute corespund masurilor planificate si cand aceste masuri sunt implementate eficient si se potrivesc atingerii obiectivului;

3. Prelevarea de probe reprezinta controlul unui produs, pe baza prelevarii unei probe oficiale de catre autoritatea competenta, in vederea analizarii acesteia;

4. Verificarea reprezinta o metoda de control prin examinarea si analizarea dovezilor obiective privind cerintele legislative;

5. Monitorizarea reprezinta efectuarea unei serii planificate de observaţii şi măsurători concepute pentru verificarea nivelului de conformitate cu legislaţia privind hrana pentru animale şi produsele alimentare şi cu dispoziţiile privind sănătatea animală şi bunăstare animalelor ; 6. Supravegherea inseamna observarea minutioasa a diferitelor aspecte legate de produse si unitati care intra in sfera de competenta a ANSVSA - DSVSA, ca urmare a incidentei unui pericol avand impact asupra sigurantei alimentare, sanatatii animalelor, bunastarii animalelor, ca si controlul prin prelevare de probe care vizeaza estimarea sau verificarea unei prevalente reale cu un nivel de precizie dat;

CAPITOLUL III

Responsabilitati :A. Directia de Inspectie

1. Verifica in mod direct indeplinirea Programului acţiunilor de supraveghere, profilaxie şi combatere a bolilor la animale, prevenirea transmiterii de boli de la animale la om şi protecţia mediului.

2. Controleaza aplicarea si respectarea normelor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor in toate domeniile si sectoarele de activitate indiferent de forma de proprietate;

3. Face propuneri pentru luarea unor actiuni corective de catre directiile tehnice, vis-a-vis de deficientele constatate, ca urmare a inspectiilor si controalelor efectuate si dispune aplicarea de sancţiuni conform prevederilor legale, în funcţie de deficienţele constatate.

4. Elaboreaza strategia unitara sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor, privind activitatea de inspectie si control in concordanta cu prevederile legislative.

5. Elaboreaza si inainteaza conducerii Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor proiecte de acte legislative in domeniul inspectiei si controlului.

6. Participa la elaborarea strategiei sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor privind apararea sanatatii animalelor, prevenirea introducerii bolilor epizootice pe teritoriul tarii, controlul produselor de origine animala si nonanimala, furajelor, medicamentelor, produselor biologice si a altor produse de uz veterinar.

7. Participa la elaborarea si avizarea in conditiile legii, a conventiilor si acordurilor internationale in domeniul sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor.

B. Serviciul / Biroul / Compartimentul Inspectie si Control1. Serviciul / Biroul / Compartimentul Inspectie si Control exercita

inspectia si controlul veterinar si pentru siguranta alimentelor, in toate domeniile de activitate, indiferent de forma de proprietate, pe teritoriul judetului sau al municipiului Bucuresti, privind:

- aplicarea si respectarea legislatiei nationale si comunitare din domeniul sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor de origine animala si non-animala.

- realizarea de catre personalul sanitar veterinar a actiunilor de supraveghere si profilaxie veterinara prevazute in "Programului actiunilor de supraveghere, prevenire si control al bolilor la animale al celor transmisibile de la animale la om, protectia animalelor si protectia mediului" si a PNCC elaborat de Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor.

- realizarea actiunilor prevăzute in Programul de inspectie, supraveghere si control privind siguranta alimentelor de origine non-animala.

- controlul activitatii medicilor veterinari, asistentilor veterinari si a specialistilor din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor judeteana şi a municipiului Bucureşti referitor la intocmirea, tinerea evidentelor sanitare veterinare obligatorii, emiterea documentelor sanitare veterinare si realizarea actiunilor sanitare veterinare in teritoriul de competenta .

2. Constată si sanctionează contraventiile la normele sanitare veterinare, pe teritoriul judeţului si respectiv al municipiului Bucuresti.

3. Propune directorului Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor judeteana şi a municipiului Bucureşti in baza verificarii obiectivului si a constatarii neconformitatilor, eliberarea ordonantei temporare sau de interzicere a activitatii pentru unitatile inregistrate sau autorizate sanitar veterinar .

CAPITOLUL IV

Obiective: Implementarea eficienta a legislatiei comunitare si nationale in

domeniu, contribuie la indeplinirea urmatoarelor obiective:Asigurarea sanatatii animalelor, supravegherea, monitorizarea,

prevenirea si controlul bolilor la animale, protectia si bunastarea animalelor si protectia mediului.

Reducerea incidentei bolilor la om, datorate alimentelor si zoonozelor si protejarea consumatorilor de fraude si practici incorecte privind alimentele.

Asigurarea calitatii, eficientei si sigurantei produselor medicinale veterinare si hranei pentru animale.

Realizarea operatiunii de identificare si inregistrare a animalelor, factor decisiv pentru controlul circulatiei animalelor si a trasabilitatii produselor alimentare de origine animala.

Asigurarea ecarisarii teritoriului, fapt ce contribuie la prevenirea aparitiei bolilor la animale si oameni si protectia mediului inconjurator.

CAPITOLUL V

A. Conduita si etica in timpul inspectiei si controluluiAutoritatea competenta trebuie sa se asigure de impartialitatea,

calitatea si coerenta controalelor oficiale la toate nivelurile.Reprezentantul autoritatii competente care efectueaza actiunea de

inspectie si control, trebuie sa aiba o tinuta adecvata, astfel incat activitatea sa se desfasoare intr-un mod nediscriminatoriu, fara existenta unui conflict de interese.

Totodata, reprezentantul autoritatii, trebuie sa dispuna de competente legale pentru a desfasura controale oficiale si luarea masurilor ce se impun.

In toate situatiile, reprezentantul care efectueaza inspectia sau controlul, se va prezenta administratorului unitatii si va aduce la cunostinta acestuia tematica actiunii.

B. Etapele fundamentale ale inspectiei si controlului1. Etapa de pregatireSe stabilesc obiectivele ce trebuiesc atinse, baza legala la care se va

face referire in timpul inspectiei si controlului, notificarea misiunii de inspectie si control, eliberarea ordinului de serviciu.

2. Etapa de verificareEfectuarea inspectiei si controlului conform tematicii aprobate si a

obiectivelor propuse. In aceasta etapa se fac constatarile, sunt formulate intrebari si observatii si sunt ridicate materiale probatorii.

3. Etapa de incheiereSe consemneaza deficientele si neconformitatile constatate fata de

prevederile legale in vigoare si se fac propuneri de masuri pentru remedierea deficientelor constatate iar atunci cand este cazul , se aplica sanctiuni contraventionale sau se propune directorului DSVSA emiterea de OSA sau OIA. In cazuri speciale se inainteaza pe cale oficiala documentele constatatoare catre organele abilitate pentru a stabili daca faptele constatate reprezinta elemente constitutive ale unor infractiuni.

In toate situatiile, nota de control / fisa de inspectie, procesul verbal de sanctionare contraventionala, sunt inaintate administratorului/ reprezentantului unitatii.

CAPITOLUL VI

Inspectie si controlControalele oficiale in domeniul sanitar veterinar si pentru siguranta

alimentelor, se vor face in conformitate cu : - Regulamentul (CE) NR. 882/2004 privind controalele oficiale

efectuate pentru a asigura verificarea conformităţii cu legislaţia privind hrana pentru animale şi produsele alimentare şi cu normele de sănătate animală şi de bunăstare a animalelor.

- Regulamentul (CE) nr. 854/2004 de stabilire a normelor specifice de organizare a controalelor oficiale privind produsele de origine animală destinate consumului uman.

A. SANATATE ANIMALA

a. Tematici:1. Programul actiunilor de supraveghere, prevenire si control al bolilor la

animale, al celor transmisibile de la animale la om, protectia animalelor si protectia mediului pe anul 2008.

2. Boli cuprinse in lista A si B a OIE - verificarea modului de supraveghere sanitară veterinară, declarare, notificare, control si eradicare.

2.1. Controlul privind modul de supraveghere şi eradicare a Pestei Porcine Clasice.

2.2. Verificarea modului de supraveghere şi eradicare a Influentei Aviare.2.3.Verificarea modului de supraveghere şi eradicare a Bolii de

Newcastle.3. Controlul pietii interne a animalelor, circulatia animalelor, organizarea

si functionarea targurilor si exploatatiilor profesionale şi non-profesionale de animale.

4. Verificarea modului de identificarea si inregistrarea animalelor.5. Furaje, produse medicinale veterinare şi reziduuri.6. Controlul privind bunastarea si protectia animalelor în exploataţii şi în

timpul transportului.7. Control cu privire la ecarisarea teritoriului-subprodusele de origina

animala ce nu sunt destinate consumului uman.8. Alte controale dispuse de conducerea ANSVSA.

b. Baza legala:1. BoliLEGISLATIE COMUNITARA LEGISLATIE NATIONALA

INFLUENTA AVIARA - Directiva 2005/94/CE -privind măsurile comunitare de combatere a influenței aviare și de abrogare a Directivei 92/40/CE. - Reg.. 2007/1278/CE de modificare a Regulamentului (CE) nr. 318/2007 de stabilire a condițiilor de sănătate animală pentru importurile anumitor păsări în Comunitate și a condițiilor de carantină. - Decizia 2006/437/CE de aprobare a unui Manual de Diagnostic pentru influenţa aviară, în conformitate cu Directiva 2005/94/CE a Consiliului. - Decizia 2005/731/CE -de stabilire a unor dispoziţii suplimentare privind supravegherea influenţei aviare la păsările sălbatice, modificata cu Decizia 2007/803/CE - Decizia 2005/734/CE de stabilire a unor măsuri de biosecuritate în vederea limitării riscului de transmitere la păsările de curte şi la alte păsări ţinute în captivitate, de la păsările sălbatice vii, a gripei aviare cauzate de subtipul HN1 al virusului gripei A şi de stabilire a unui sistem de depistare timpurie în zonele cu grad ridicat de risc, modificata cu Decizia 2007/803/CE. - Decizia 2006/415/CE privind anumite măsuri de protecţie referitoare la influenţa aviară de subtip H5N1 la păsările de curte din Comunitate, modificata cu Decizia 2007/816/CE. - Decizia 2007/119/CE cu privire la aplicarea marcii de identificare la carnea

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 54 / 2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind masurile comunitare pentru controlul gripei aviare

- OUG nr. 11 / 2006- privind masurile ce se aplica pentru monitorizarea, combaterea si eradicarea gripei aviare pe teritoriul Romaniei.

- Legea nr. 221 / 2006 care aproba OUG nr. 11/2006.

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 28 / 2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabileşte măsurile de biosecuritate pentru a reduce riscul transmiterii influentei aviare înalt patogene provocate de virusul A al influentei aviare subtipul H5N1 de la pasarile vii care trăiesc în salbaticie la pasarile domestice şi alte păsări captive şi care prevede un sistem de detectare rapida în zonele expuse unui risc deosebit - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 37 / 2007 privind aprobarea Normei sanitare veterinare pentru stabilirea cerinţelor privind sănătatea animalelor şi certificarea veterinara pentru importul în Comunitatea Europeană al embrionilor de bovine - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 13 / 2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind unele măsuri de protecţie în legatura cu gripa aviara în unele tari terţe - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 147 / 2006- pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind conditiile de biosecuritate in exploatatiile avicole comerciale si procedura

proaspata de pasare. - Decizia 2007/598/CE referitoare la măsuri de prevenire a răspândirii influenţei aviare inalt patogene, la păsările din grădinile zoologice şi organismele, institutele sau centrele oficial desemnate din statele membre. - Decizia 2006/563/CE privind anumite masuri de protectie in legatura cu prezenta influentei aviare produse de tulpini inalt patogene de subtip H5N1 la pasarile salbatice din Comunitate - Reg 2007/318/CE privind unele măsuri de protecţie referitoare la prezenţa gripei aviare puternic patogene în anumite ţări terţe, aplicabile importului de păsări ţinute în captivitate - Decizia 2006/605/CE privind anumite măsuri de protecţie referitoare la schimburile intracomunitare de păsări de curte destinate furnizării de vânat sălbatic pentru repopulare

privind miscarea pasarilor vii, a produselor, subproduselor si a gunoiului de la pasari. - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 62 / 2005- pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind actiunile sanitare veterinare de supraveghere si imunoprofilaxie ale caror costuri sunt suportate de catre proprietarii animalelor.

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 77 / 2005- pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 107 /2005-privind modificarea Ordinului preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranta Alimentelor nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor.

- H.G. nr. 1415 / 2004-privind acordarea unor despagubiri pentru animalele ucise sau altfel afectate in vederea lichidarii rapidea focarelor de boli transmisibile modificat cu Ord. nr. 1580/2005. -Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 245 / 2006 privind aprobarea Normei sanitare veterinare şi pentru siguranta alimentelor care stabileşte cerinţele de sănătate a animalelor şi de sănătate publica care reglementează comerţul şi importul în Comunitatea Europeană de produse care nu sunt supuse cerinţelor stabilite de regulile comunitare specifice la care se referă cap. I din anexa nr. 1 la Norma sanitară veterinara privind controalele veterinare pentru comerţul dintre România şi statele membre ale Uniunii Europene cu produse animaliere şi de origine animala, aprobată prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 21/2003, iar în ceea ce priveşte agenţii patogeni, Norma sanitară veterinara privind controalele veterinare şi zootehnice aplicabile comerţului României cu statele membre ale Uniunii Europene cu unele animale vii şi produse de origine animala, aprobată prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 580/2002 - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 26 / 2005- pentru aprobarea Normei sanitare veterinareprivind masurile generale pentru prevenirea si combaterea bolilor infecto contagioase si parazitare.

BOALA DE NEWCASTLE - Directiva 92/66/CE privind masurile aplicate pentru Newcastle

- Decizia 94/327/CE de stabilire a criteriilor de testare anuală a păsărilor de reproducție pentru boala Newcastle, în

- Ord. nr. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 153 / 2006- pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind controlul bolii de Newcastle (pseudopesta aviara)

- Ord. M.A.A.P. nr. 543 / 2002 pentru

aplicarea articolului 12 alineatul (2) din Directiva 90/539/CEE a Consiliului

- Directiva 90/539/CE privind condiţiile de sănătate animală care reglementează comerţul intracomunitar şi importurile din ţări terţe de păsări de curte şi de ouă pentru incubaţie - Decizia 2006/605/CE privind anumite măsuri de protecţie referitoare la schimburile intracomunitare de păsări de curte destinate furnizării de vânat sălbatic pentru repopulare

- Decizia 2007/17/CE de aprobare a planurilor de autorizare a unitătilor pentru schimburile intracomunitare de păsări si de ouă destinate incubatiei în conformitate cu Directiva 90/539/CEE a Consiliului

- Decizia 1993/342/CE de stabilire a criteriilor de clasificare a ţărilor terţe privind pesta aviară şi boala Newcastle

aprobarea Normei sanitare veterinare care stabileşte criteriile de testare anuala a pasarilor de reproducţie pentru boala de Newcastle, în vederea aplicării art. 12 alin. (2) din Norma sanitară veterinara privind condiţiile de sănătate a animalelor, care reglementează comerţul României cu statele membre ale Uniunii Europene şi importul din tari terţe de păsări şi oua de incubatie

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 144 / 2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile de sănătate a animalelor, care reglementează comerţul intracomunitar şi importul din tari terţe de păsări şi oua de incubatie

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 77 / 2005- pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 107 / 2005- privind modificarea Ordinului preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranta Alimentelor nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor la animale.

- Ord. M.A.A.P. nr. 581 / 2002 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind criteriile pentru clasificarea ţărilor terţe cu privire la influenta aviara şi boala de Newcastle, în legatura cu activităţile de import de păsări vii şi oua de incubatie.

SALMONELOZE AVIARE - Reg. 2006/1177/CE de punere în aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European și al Consiliului privind cerințele în vederea utilizării de metode de control specifice în cadrul programelor naționale de control al salmonelei la păsările de curte - Reg. 2003/2160/CE privind controlul salmonellei și al altor agenți zoonotici specifici, prezenți în rețeaua alimentară, cu modificarile si completarile ulterioare. - Reg nr. 2005/1003/CE de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European și al Consiliului cu privire la stabilirea unui obiectiv comunitar de reducere a prevalenței anumitor serotipuri de salmonela în efectivele de reproducere din specia Gallus gallus și de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003, cu modificarile si completarile ulterioare. - Reg. 2007/646/CE de punere în aplicare a Regulamentului (CE) nr.

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 34 / 2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare referitoare la monitorizarea zoonozelor si agentilor zoonotici. - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 153 / 2007 privind modificarea si completarea Ordinului presedintelui Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor nr. 34/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare referitoare la monitorizarea zoonozelor si agentilor zoonotici.

2160/2003 al Parlamentului European și al Consiliului în ceea ce privește obiectivul comunitar de diminuare a prevalenței Salmonella Enteritidis și Salmonella Typhimurium la puii de carne și de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 1091/2005. - Reg. 2007/1237/CE de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European și al Consiliului și a Deciziei 2006/696/CE în ceea ce privește introducerea pe piață a ouălor provenind din efective de găini ouătoare infectate cu Salmonella.PESTA PORCINA CLASICA

- Decizia 2006/779/CE privind masurile de control in ppc

- Decizia 2006/802/CE care aproba planul de eradicare a ppc in anul 2007

- Directiva 2001/89/CE privind măsurile comunitare pentru controlul pestei porcine clasice

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 67 / 2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la masurile pentru controlul pestei porcine clasice

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 66 / 2005 pentru aprobarea normei sanitare veterinare care aproba manualul de diagnostic, stabilind proceduri de diagnostic, metode de prelevare a probelor si criterii pentru confirmarea ppc.

LEUCOZA ENZOOTICA BOVINA, BRUCELOZA BOVINA SI TUBERCULOZA BOVINA

- Directiva 64/432/CE privind problemele de inspecţie veterinara care afectează schimburile intracomunitare cu bovine şi porcine.

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 61 / 2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind problemele de sănătate a animalelor ce afectează comerţul intracomunitar cu animale din speciile bovine şi suine.

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 253 / 2006 privind modificarea şi completarea Ordinului preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranta Alimentelor nr. 61/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind problemele de sănătate a animalelor ce afectează comerţul intracomunitar cu animale din speciile bovine şi suine - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 104 / 2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind criteriile pentru planuri naţionale de eradicare accelerata a brucelozei, tuberculozei şi leucozei enzootice bovine. - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 105 / 2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care introduce măsuri naţionale pentru eradicarea brucelozei, tuberculozei şi leucozei bovine.

ANEMIE INFECTIOASA ECVINA

- Decizia 2007/269/CE cu privire la masurile de protectie sub raportul anemiei iInfectioase ecvine, in Romania.

- Ord. M.A.P.A.M. nr. 686 / 2003 privind aprobarea Planului pentru eradicarea accelerata a anemiei infectioase ecvine pe teritoriul României

- Ord. M.A.P.A.M. nr. 828 / 2003 pentru modificarea şi completarea anexei la Ordinul ministrului agriculturii, pădurilor, apelor şi mediului nr. 686/2003 privind aprobarea Planului pentru eradicarea accelerata a anemiei infectioase ecvine pe teritoriul României

- H.G. nr. 1415 / 2004 privind acordarea despăgubirilor pentru animalele tăiate, ucise sau altfel afectate, în vederea lichidării rapide a focarelor de boli transmisibile ale animalelor

- H.G. nr. 1580 / 2005 pentru modificarea şi completarea Hotărârii Guvernului nr. 1.415 / 2004 privind acordarea despăgubirilor pentru animalele tăiate, ucise sau altfel afectate, în vederea lichidării rapide a focarelor de boli transmisibile ale animalelor

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 98 / 2004 privind actualizarea listei bolilor transmisibile pentru care se acorda despăgubiri, prevăzute în anexa nr. 1 la Hotărârea Guvernului nr. 1.415/2004 privind acordarea despăgubirilor pentru animalele tăiate, ucise sau altfel afectate, în vederea lichidării rapide a focarelor de boli transmisibile ale animalelor

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 94 / 2005 pentru modificarea Ordinului preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranta Alimentelor nr. 98/2004 privind actualizarea listei bolilor transmisibile pentru care se acorda despăgubiri, prevăzute în anexa nr. 1 la Hotărârea Guvernului nr. 1.415/2004 privind acordarea despăgubirilor pentru animalele tăiate, ucise sau altfel afectate, în vederea lichidării rapide a focarelor de boli transmisibile ale animalelor.

BLUE TONGUE - Reg. 2007/1266/CE referitor la

normele de punere în aplicare a Directivei 2000/75/CE a Consiliului în ceea ce privește combaterea, monitorizarea, supravegherea febrei catarale ovine, precum și restricțiile privind deplasările unor animale din specii receptive la aceasta.

- Directiva 2000/75/CE de stabilire a dispozițiilor specifice privind controlul, monitorizarea, supravegherea si restrictiile de miscare a animalelor din speciile susceptibile de blue tongue.

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 32 / 2006 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care stabileşte prevederi specifice pentru controlul şi eradicarea bolii limbii albastre. - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 291 / 2006 privind modificarea Ordinului preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranta Alimentelor nr. 32/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabileşte prevederi specifice pentru controlul şi eradicarea bolii limbii albastre.

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 154 / 2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind strategia de supraveghere a bolii limbii albastre

FEBRA AFTOASA - Directiva 2003/85/CE privind măsurile comunitare de combatere a febrei aftoase

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 113 / 2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind măsurile pentru combaterea febrei aftoase

RABIE - Decizia 1989/455/CE privind masurile de prevenire, combatere si control a rabiei.

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 77 / 2005 pentru aprobarea normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor. - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 21 / 2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind lista laboratoarelor autorizate pentru controlul eficientei vaccinarii antirabice la unele carnivore domestice. - Ord. M.A.A.P. nr. 642 / 2002 pentru aprobarea normei sanitare veterinare cu privire la recunoaşterea vaccinurilor antirabice

- Ord. M.A.A.P. nr. 6 / 2003 privind aprobarea normei sanitare veterinare care desemnează instituţia specifică responsabilă pentru stabilirea criteriilor necesare pentru standardizarea testelor serologice în scopul monitorizării eficienţei vaccinurilor antirabice

2. Identificarea si inregistrarea animalelor

Legislatie comunitara Legislatie nationala- Reg. 2004/21/CE de stabilire a unui

sistem de identificare şi de înregistrare a animalelor din speciile ovină şi caprină şi de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1782/2003 şi a Directivelor 92/102/CEE şi 64/432/CEE.

- Reg. 2000/1760/CE ce stabileste reguli detaliate privind sistemul de identificare si inregistrare a bovinelor corelat cu etichetarea carnii de bovine si a produselor din carne de bovine. - Reg. 2004/911/CE, privind norma sanitara veterinara de implementare a sistemului de identificare si inregistrare a bovinelor, corelat cu etichetarea carnii de bovine si a produselor din carne de bovine, cu privire la crotalii auriculare, pasapoarte si registre de exploatatie

- Reg. 98/494/CE, ce stabileste reguli detaliate de implementare a Normei sanitare veterinare stabilind un sistem de identificare si inregistrare a bovinelor, corelat cu etichetarea carnii de bovine si a produselor din carne de bovine.

- Reg. 2003/1082/CE ce stabileste reguli detaliate pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabileste reguli detaliate pentru implementarea Normei sanitare veterinare privind

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 5 / 2005 privind aprobarea Regulamentului pentru identificarea si inregistrarea animalelor

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 87 / 2005 privind modificarea şi completarea Ordinului preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranta Alimentelor nr. 5/2005 privind aprobarea Regulamentului pentru identificarea şi înregistrarea animalelor, astfel cum a fost modificat prin Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranta Alimentelor nr. 60/2005 - Ordonanta de urgenta nr. 127/2003 privind identificarea si inregistrarea suinelor, ovinelor si caprinelor - Ord. M.A.A.P. nr. 320 / 2002 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile detaliate de implementare a sistemului de identificare şi înregistrare a bovinelor, referitoare la înregistrarea exploataţiilor, crotalii auriculare, registrele de exploatatie şi

sistemul de identificare si inregistrare a bovinelor, corelat cu etichetarea carnii de bovine si a produselor din carne de bovine, cu referire la nivelul minim de controale ce trebuie efectuate in acest domeniu.

- Reg. 1999/2680/CE, pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind aprobarea unui sistem de identificare pentru taurii destinati evenimentelor culturale si sportive.

- Reg 644/2005/CE de autorizare a unui sistem special de identificare pentru bovinele deținute în scop cultural sau istoric în spațiile autorizate în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1760/2000 al Parlamentului European și al Consiliului

- Reg 2000/1825/CE de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului Parlamentului European şi al Consiliului (CE) nr. 1760/2000 privind etichetarea cărnii de vită şi mânzat şi a produselor din carne de vită şi mânzat

- Reg 2006/1505/CE privind aplicarea Regulamentului (CE) nr. 21/2004 al Consiliului cu privire la controalele minime care trebuie să fie efectuate în legătură cu identificarea şi înregistrarea animalelor din speciile ovină şi caprină

- Directiva 92/102/CE privind identificarea și înregistrarea animalelor.

pasapoartele bovinelor- Ord. M.A.P.A.M. nr. 170 / 2004

pentru aprobarea Normei veterinare privind sistemul de identificare si inregistrare a suinelor

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 166 / 2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabileste masuri tranzitorii privind aplicarea sistemului de identificare si inregistrare a animalelor din speciile ovine si caprine stabilit de Regulamentul Consiliului (CE) nr. 21/2004 care stabileste un sistem de identificare si de inregistrare a animalelor din speciile ovine si caprine si de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1.782/2003 si a directivelor 92/102/CEE si 64/432/CEE

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 60 / 2005 pentru modificarea si completarea Ordinului presedintelui Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor nr. 5/2005 privind aprobarea Regulamentului pentru identificarea si inregistrarea animalelor - Ord. M.A.P.A.M. nr. 683 / 2003 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care stabileste reguli detaliate pentru implementarea Normei sanitare veterinare privind sistemul de identificare si inregistrare a bovinelor corelat cu etichetarea carnii de bovine si a produselor din carne de bovina, cu referire la nivelul minim de controale ce trebuie efectuate in acest domeniu - Ord. M.A.P.A.M. nr. 67 / 2003pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind aprobarea unui sistem de identificare pentru taurii destinati evenimentelor culturale si sportive.

3. Bunastarea si protectia animalelor - Reg. nr.1/2005/CE privind protectia animalelor in timpul transportului si al operatiunilor conexe si de modificare a Directivelor 64/432/CE si 93/119/CE si al Reg. CE 1255/97. - Reg. nr. 1739/2005/CE de stabilire a conditiilor de sanatate animala privind circulatia animalelor de circ intre statele membre.

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 62/2007 ce aproba norma sanitara veterinara privind procedura de inregistrare si autorizare sanitar veterinara a unitatilor si a mijloacelor de transport din domeniul sanatatii si al bunastarii animalelor. - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 70/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind cerinte minime pentru inspectia exploatatiilor in care animalele sunt tinute pentru scopuri de ferma

- Reg. nr. 1255/1997/CE privind criteriile comunitare prevazute pentru punctele de asteptare si de modificare a planului de itinerar prevazut in anexa Directivei 628/ 91.

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 72/2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabileste standarde minime pentru protectia viteilor. - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 75/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind protectia animalelor de ferma. - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 202/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabileste standarde minime pentru protectia porcinelor - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 136/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind standardele minime pentru protectia gainilor ouatoare. - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 180/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind protectia animalelor in timpul sacrificarii si uciderii. - Legea nr. 60/2004 privind ratificarea Conventiei europene pentru protectia animalelor de companie, semnata la Strasbourg la 23 iunie 2003 - Legea nr. 60/2003 pentru aprobarea Ordonantei de urgenta a Guvernului nr. 55/2002 privind regimul de detinere al cainilor periculosi sau agresivi. - OUG nr. 55/ 2002 privind regimul de detinere al cainilor periculosi sau agresivi. - OUG nr. 155/2001 privind aprobarea programului de gestionare a cainilor fara stapan. - Legea nr. 227/ 2002 pentru aprobarea Ordonantei de urgenta a Guvernului nr. 155/2001 privind aprobarea programului de gestionare a cainilor fara stapan. - Legea nr. 205/2004 privind protectia animalelor. - Ordonanta nr. 37/2002 pentru protectia animalelor folosite in scopuri stiintifice sau in alte scopuri experimentale. - Legea nr. 471/2002 privind aprobarea Ordonantei Guvernului nr. 37/2002 pentru protectia animalelor folosite in scopuri stiintifice sau in alte scopuri experimentale. - Legea nr. 191/2002 a gradinilor zoologice si acvariilor publice.

4. Produse medicinale veterinare, nutritie animala, reziduuri LEGISLATIE COMUNITARA LEGISLATIE NATIONALA

-Reg. 93/315/CE de stabilire a procedurilor comunitare privind contaminantii din alimente

-Reg. 90/2377/CE de instituire a unei proceduri comunitare pentru stabilirea limitelor maxime de reziduuri de medicamente de uz veterinar, in alimentele de origine animala.

-Reg. 2007/500/CE de modificare a Reg. 2004/1463/CE privind introducerea unei

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 13 / 2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor ce stabileste regulile pentru prelevare de probe de produse de origine animala pentru examenul de laborator. -Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 268 / 2006 privind modificarea Normei sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor ce stabileste regulile pentru prelevare de probe

limite maxima a reziduurilor pentru microgranulat Sacox 120, aditiv pentru furaje apartinand grupei coccidiostaticelor si altor substante medicamentoase.

-Reg. 2007/946/CE de modificare a Reg. 2005/600/CE privind introducerea unei limite maxima a reziduurilor pentru aditivul pentru hrana animalelor Salinomax 120G apartinand grupei coccidiostaticelor si altor substante medicamentoase.

- Reg. 2007/333/CE de stabilire a metodelor de prelevare a probelor si de analiza pentru controlul oficial al nivelurilor de plumb, cadmiu, mercur, staniu anorganic, 3-MCPD si benzo(a)piren din produsele alimentare.

- Reg. nr. 2377 / 1999/CE de stabilire a unor proceduri comunitare pentru stabilirea limitelor maxime de reziduuri de produse medicinale veterinare in alimentele de origine animala.

- Reg. nr. 183 / 2005/CE de stabilire a cerintelor privind igiena furajelor.

- Reg. nr. 1831/2003/CE privind aditivii din hrana animalelor. - Reg. nr. 999/2001 /CE de stabilire a unor reglementări pentru prevenirea, controlul şi eradicarea anumitor forme transmisibile de encefalopatie spongiformă.

- Directiva 96/23/CE privind măsurile de control care se aplică anumitor substanţe şi reziduurilor acestora existente în animalele vii şi în produsele obţinute de la acestea.

- Directiva 2004/28/CE de modificare a Directivei 2001/82/CE de instituire a unui cod comunitar cu privire la medicamentele veterinare.

- Directiva 1996/22 /CE privind interzicerea utilizarii anumitor substante cu efect hormonal sau tireostatic si a substantelor B-agoniste in cresterea animalelor si de abrogare a Directivelor 81/602/CE, 88/146/CE si 88/299/CE.

- Decizia 97/747/CE de stabilire a nivelurilor și frecvențelor prelevării de probe prevăzute de Directiva 96/23/CE a Consiliului pentru monitorizarea anumitor substanțe și a reziduurilor acestora existente în anumite

de produse de origine animala pentru examenul de laborator, aprobata prin Ordinul presedintelui Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor nr. 13/2005 - Ord. Ministrului MAPAM nr. 731 / 2003 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind activitatea Agenţiei Naţionale Sanitare Veterinare în domeniul inspecţiei farmaceutice veterinare. - Ord. Ministrului MAPAM nr. 1.107 2003 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind stabilirea principiilor si liniilor directoare referitoare la buna practica de fabricatie pentru produsele medicinale de uz veterinar - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 4 / 2004 privind producerea, prelucrarea, depozitarea, transportul, comercializarea şi utilizarea produselor medicinale veterinare şi a altor produse de uz veterinar. - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 82 / 2004 pentru modificarea şi completarea Ordinului preşedintelui Agenţiei Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 4/2004 pentru aprobarea Normei veterinare privind producerea, prelucrarea, depozitarea, transportul, comercializarea şi utilizarea produselor medicinale veterinare şi a altor produse de uz veterinar. - Hotărâre nr. 956 / 2005 privind plasarea pe piata a produselor biocide. - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 184 / 2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind formularele de prescripţie medicală cu regim special şi cu timbru sec pentru eliberarea produselor medicinale veterinare şi a normelor metodologice referitoare la utilizarea acestora. - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 185 / 2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile de organizare şi funcţionare a unităţilor farmaceutice veterinare. - HOTĂRÂRE nr. 266 / 2006 pentru modificarea şi completarea Hotărârii Guvernului nr. 63/2002 privind aprobarea Principiilor de buna practica de laborator, precum şi inspecţia şi verificarea respectării acestora în cazul testarilor efectuate asupra substanţelor chimice - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 199 / 2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind interzicerea utilizării în creşterea animalelor de ferma a unor

produse animaliere - Decizia 1998/179/CE de stabilire a normelor detaliate privind prelevarea oficială de probe în vederea monitorizării anumitor substanţe şi a reziduurilor acestora din animalele vii şi produsele animale

substanţe cu acţiune hormonala sau tireostatica şi a celor betaagoniste - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 95 / 2007 privind aprobarea Normei sanitare veterinare şi pentru siguranta alimentelor privind măsurile de supraveghere şi control al unor substanţe şi al reziduurilor acestora la animalele vii şi la produsele de origine animala. - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 187/2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind Codul produselor medicinale veterinare - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 42/ 2005 privind măsurile pentru implementarea interdicţiei totale de administrare a proteinelor animale procesate în hrana animalelor de ferma. -Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 15 / 2007 privind pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind circulatia furajelor combinate

5. Neutralizarea produselor de origine animala nedestinate consumului uman

Legislatie comunitara Legislatie nationala- Reg. nr. 999/2001/CE de stabilire a

unor reglementări pentru prevenirea, controlul şi eradicarea anumitor forme transmisibile de encefalopatie spongiformă.

- Reg. nr. 1774/2002/CE de stabilire a normelor sanitare privind subprodusele de origine animală care nu sunt destinate consumului uman.

- Ord. nr. 80 / 2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare şi pentru siguranta alimentelor privind stabilirea documentelor şi evidentelor veterinare necesare în cadrul activităţii de neutralizare a deşeurilor de origine animala. - Ordonanta nr. 47 / 2005 privind reglementări de neutralizare a deşeurilor de origine animala

B. IGIENA SI SANATATE PUBLICA VETERINARAa. Tematici:

1. Programul acţiunilor de supraveghere, prevenire si control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protectia animalelor si protectia mediului pe anul 2008.

2. Controlul unitatilor de industrie alimentara. 2.1. Control cu privire la respectarea programelor de restructurare si

modernizare a unitatilor din industria alimentară.2.2. Control cu privire la bunăstarea şi protecţia animalelor în unităţile de

abatorizare.3. Verificarea marcarii, etichetarii si certificarii produselor alimentare de

origine animala.4. Controlul activitatii de import-export, tranzit din tari terte şi comerţ

intracomunitar cu produse de origine animala sau alte produse supuse controlului sanitar veterinar.

5. Controlul cu privire la modul de supraveghere, monitorizare EST şi a gestionării produselor ce nu sunt destinate consumului uman.

6. Control cu privire la monitorizarea reziduurilor în produsele de origine animală.

7. Alte controale dispuse de conducerea ANSVSA.

b. Baza legala:Legislatie comunitara Legislatie nationala - Reg. nr. 852/2004/CE privind igiena produselor alimentare.

- Reg. nr. 853/2004/CE de stabilire a unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală.

- Reg. nr. 178/2002/CE de stabilire a principiilor și a cerințelor generale ale legislației alimentare, de instituire a Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară și de stabilire a procedurilor în domeniul siguranței produselor alimentare.

- Reg. nr. 999/2001/CE de stabilire a unor reglementări pentru prevenirea, controlul şi eradicarea anumitor forme transmisibile de encefalopatie spongiformă.

- Reg. nr. 1760/2000/CE de stabilire a unui sistem de identificare şi înregistrare a bovinelor şi privind etichetarea cărnii de vită şi mânzat şi a produselor din carne de vită şi mânzat şi de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 820/97 al Consiliului.

- Reg. nr. 1774/2002/CE de stabilire a normelor sanitare privind subprodusele de origine animală care nu sunt destinate consumului uman.

- Reg. (CE) nr. 2073/2005 privind criteriile microbiologice pentru produsele alimentare.

- Reg. nr. 2074/2005/CE de stabilire a măsurilor de aplicare privind anumite produse reglementate de Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European și al Consiliului și organizarea unor controale oficiale prevăzute de Regulamentele (CE) nr. 854/2004 al Parlamentului European și al Consiliului și (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European și al Consiliului, de derogare de la Regulamentul (CE) nr. 852/2004 al Parlamentului European și al Consiliului și de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 853/2004 și (CE) nr. 854/2004 - Reg. nr. 2160/2003/CE privind controlul salmonellei şi al altor agenţi zoonotici specifici, prezenţi în reţeaua alimentară. - Reg. nr. 2075/2005/CE de stabilire a normelor specifice aplicabile controalelor oficiale privind prezenta de Trichinella in carne.

-Reg. 2007/500/CE de modificare a Reg. 2004/1463/CE privind introducerea unei limite maxima a reziduurilor pentru microgranulat Sacox

- Programul acţiunilor de supraveghere, prevenire şi control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului pentru anul 2008.

- Legea Parlamentului Romaniei nr. 458 / 2002 privind calitatea apei potabile. - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 276 / 2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind procedura de autorizare sanitară veterinara a unităţilor care produc alimente de origine animala. - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 301 / 2006 privind aprobarea Normei sanitare veterinare şi pentru siguranta alimentelor privind procedurile de înregistrare a activităţilor de vânzare directa de produse primare, a activităţilor de vânzare cu amănuntul şi a activităţilor de fabricare a alimentelor - HG nr. 48 / 2003 pentru aprobarea Programului naţional-cadru de restructurare şi modernizare a unor unităţi de profil zootehnic şi din industria alimentara. - Ord. Ministrului M.A.A. nr. 117 / 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind marcarea şi certificarea carnii proaspete destinate consumului uman, completat si modificat cu Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 292/2006 si Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 49/2007. - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 80 / 2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare şi pentru siguranta alimentelor privind stabilirea documentelor şi evidentelor veterinare necesare în cadrul activităţii de neutralizare a deşeurilor de origine animala.

- - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 95 / 2007 privind aprobarea Normei sanitare veterinare şi pentru siguranta alimentelor privind măsurile de supraveghere şi control al unor substanţe şi al reziduurilor acestora la animalele vii şi la produsele de origine animala.

- Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 13 / 2005 privind aprobarea Normei sanitare

120, aditiv pentru furaje apartinand grupei coccidiostaticelor si altor substante medicamentoase.

-Reg. 2007/946/CE de modificare a Reg. 2005/600/CE privind introducerea unei limite maxima a reziduurilor pentru aditivul pentru hrana animalelor Salinomax 120G apartinand grupei coccidiostaticelor si altor substante medicamentoase.

- Reg. 2007/333/CE de stabilire a metodelor de prelevare a probelor si de analiza pentru controlul oficial al nivelurilor de plumb, cadmiu, mercur, staniu anorganic, 3-MCPD si benzo(a)piren din produsele alimentare.

- Decizia 97/747/CE de stabilire a nivelurilor și frecvențelor prelevării de probe prevăzute de Directiva 96/23/CE a Consiliului pentru monitorizarea anumitor substanțe și a reziduurilor acestora existente în anumite produse animaliere

- Directiva 23 / 1996/CE privind detectarile de substante interzise si controlul substantelor reglementate.

- Decizia 1998/179/CE de stabilire a normelor detaliate privind prelevarea oficială de probe în vederea monitorizării anumitor substanţe şi a reziduurilor acestora din animalele vii şi produsele animale

veterinare si pentru siguranta alimentelor ce stabileste regulile pentru prelevare de probe de produse de origine animala pentru examenul de laborator, modificat prin -Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A nr. 268 / 2006

C. PRODUSE ALIMENTARE DE ORIGINE NONANIMALAa. Tematici:

1. Programul de supraveghere si control in domeniul sigurantei alimentelor pe anul 2008.

2. Inspectii privind respectarea cerintelor de igiena in unitatile care proceseaza, depoziteaza, transporta si valorifica produse alimentare de origine non-animala.

3. Inspectii privind asigurarea trasabilitatii in toate etapele de procesare, depozitare si distribuire a produselor alimentare de origine non-animala.

4. Inspectii privind asigurarea trasabilitatii si etichetarii alimentelor si a hranei pentru animale, care contin si/sau constituite OMG.

5. Inspectii privind implementarea sistemului de siguranta al alimentelor bazat pe principiile HACCP.

6. Verificarea modului privind identificarea contaminantilor in produsele de origine non-animala.

7. Verificarea modului privind identificarea reziduurilor de pesticide in produsele de origine non-animala.

8. Alte controale dispuse de conducerea ANSVSA.

b. Baza legala: Legislatie comunitara Legislatie nationala - Reg. nr. 882/2004/CEprivind controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea conformităţii cu legislaţia privind hrana pentru animale şi produsele alimentare şi cu normele de sănătate animală şi de bunăstare a animalelor - Reg. nr. 852/2004/CE privind igiena produselor alimentare - Reg. nr. 178/2002/CE de stabilire a principiilor şi a cerinţelor generale ale legislaţiei în domeniul alimentelor, de înfiinţare a Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară şi de stabilire a procedurilor în domeniul siguranţei alimentelor - Reg. nr. 396/2005/CE privind conţinuturile maxime aplicabile reziduurilor de pesticide din sau de pe produse alimentare şi hrana de origine vegetală şi animală pentru animale şi de modificare a Directivei 91/414/CEE - Reg. nr. 1881/2006/CE de stabilire a nivelurilor maxime pentru anumiti contaminanti in anumite produsele alimentare - Reg. nr. 1829/2003/CE privind produsele alimentare şi furajele modificate genetic - Reg. nr. 1830/2003/CE privind trasabilitatea şi etichetarea organismelor modificate genetic şi trasabilitatea produselor destinate alimentaţiei umane sau animale, produse din organisme modificate genetic, şi de modificare a Directivei 2001/18/CE - Reg. nr. 2073/2005/CE privind criteriile microbiologice pentru produsele alimentare - Reg. nr. 1441/2007/CE de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2073/2005 privind criteriile microbiologice pentru produsele alimentare

- Programul de supraveghere si control in domeniul sigurantei alimentelor pentru anul 2008 - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 12/2006 privind stabilirea limitelor maxime admise de reziduuri de pesticide in si pe fructe, legume, cereale si alte produse de origine vegetala, cu modificarile si completarile ulterioare -Ord. A.N.S.V.S.A./ M.A.D.R./ M.S.P./ A.N.P.C nr. 121/530/7289/351/2007 privind anumiti contaminanti din alimente de origine animala si non-animala - Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 301/2006 privind aprobarea Normei sanitare veterinare şi pentru siguranta alimentelor privind procedurile de înregistrare a activităţilor de vânzare directa de produse primare, a activităţilor de vânzare cu amănuntul şi a activităţilor de fabricare a alimentelor - Ord. M.S./ A.N.S.V.S.A / C.N.C.A.N. nr. 1805 /286/ 314/2007 pentru aprobarea Instrucţiunilor referitoare la crearea cadrului legal pentru aplicarea Regulamentelor Consiliului şi Comisiei Europene referitoare la stabilirea nivelurilor maxime admise de contaminare radioactivă a produselor alimentare şi furajelor după un accident nuclear sau în caz de urgentă radiologică la condiţiile speciale de export al produselor alimentare şi furajelor ca urmare a unui accident nuclear sau ca urmare a altor situaţii de urgenţă radiologică, precum şi la condiţiile care guvernează importurile produselor agricole originare din alte ţări, ca urmare a accidentului de la Centrala Nuclearo-Electrică de la Cernobîl - Ord. M.S./M.A.P.D.R./C.N.C.A.N. nr. 855/98/ 90/2002 pentru aprobarea Normelor privind alimentele şi ingredientele alimentare tratate cu radiaţii ionizante -Ord. Presedintelui A.N.S.V.S.A. nr.145/2007 privind aprobarea Normei pentru siguranta alimentelor care stabileşte condiţiile în care se derulează operaţiunile de import-export şi comerţ intracomunitar de produse alimentare de origine nonanimala supuse supravegherii şi controlului pentru siguranta alimentelor

- Ord. M.S.P. / M.A.A.P. nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consumul uman

* Actele normative mentionate in PNCIC, pot suporta modificari si completari ulterioare din partea Autoritatilor Competente in functie de situatiile nou aparute, ce pot influenta sanatatea animala si siguranta alimentelor .

** In functie de situatie, Autoritatea Competenta poate dispune si initia si alte controale in toate domeniile de activitate supuse controalelor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor.

CAPITOLUL VIITematicile de control stabilite prin programul cadru de inspectie si control pentru anul 2008.

Sănătate Animală

Nr.crt.

Tematici Ian Feb Mar Apr Mai Iun Iul Aug Sep Oct Nov Dec TOTAL

1. Programul actiunilor de supraveghere, prevenire si control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protectia animalelor si protectia mediului pe anul 2008

2. Boli cuprinse in lista A si B a OIE - verificarea modului de supraveghere sanitară veterinară, declarare, notificare, control si eradicare.

2.1 Controlul privind modul de supraveghere şi eradicare a Pestei Porcine Clasice

2.2 Verificarea modului de supraveghere şi eradicare a Influentei Aviare

2.3 Verificarea modului de supraveghere şi eradicare a Bolii de Newcastle

3. Controlul pietii interne a animalelor, circulatia animalelor, organizarea si functionarea targurilor si exploatatiilor profesionale şi non-profesionale de animale.

4. Verificarea modului de identificarea si inregistrarea animalelor

5. Furaje, produse medicinale veterinare şi reziduuri

6. Controlul privind bunastarea si protectia animalelor în exploataţii şi în timpul transportului

7. Control cu privire la ecarisarea teritoriului-subprodusele de origina animala ce nu sunt destinate consumului uman

8. Alte controale dispuse de conducerea ANSVSA

Igienă şi Sănătate Publică Veterinară

Nr.crt.

Tematici Ian Feb Mar Apr Mai Iun Iul Aug Sep Oct Nov Dec TOTAL

1. Programul acţiunilor de supraveghere, prevenire si control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protectia animalelor si protectia mediului pe anul 2008

2. Controlul unitatilor de industrie alimentara:structural, respectarea conditiilor de igiena, program HACCP.

2.1 Control cu privire la respectarea programelor de restructurare si modernizare a unitatilor din industria alimentară

2.2 Control cu privire la bunăstarea şi protecţia animalelor în unităţile de abatorizare

3. Verificarea marcarii, etichetarii si certificariii produselor alimentare de origine animala

4. Controlul activitatii de import-export, tranzit din tari terte şi comerţ intracomunitar cu produse de origine animala sau alte produse supuse controlului sanitar veterinar

5. Controlul cu privire la modul de supraveghere, monitorizare EST şi a gestionării produselor ce nu sunt destinate consumului uman

6. Control cu privire la monitorizarea reziduurilor în produsele de origine animală

7. Alte controale dispuse de conducerea ANSVSA

Produse alimentare de origine nonanimala

Nr.crt.

Tematici Ian Feb Mar Apr Mai Iun Iul Aug Sep Oct Nov Dec TOTAL

1. Programul de supraveghere si control in domeniul sigurantei alimentelor pe anul 2008

2. Inspectii privind respectarea cerintelor de igiena in unitatile care proceseaza, depoziteaza, transporta si valorifica produse alimentare de origine non-animala

3. Inspectii privind asigurarea trasabilitatii in toate etapele de procesare, depozitare si distribuire a produselor alimentare de origine non-animala

4. Inspectii privind asigurarea trasabilitatii si etichetarii alimentelor si a hranei pentru animale, care contin si/sau constituite OMG

5. Inspectii privind implementarea sistemului de siguranta al alimentelor bazat pe principiile HACCP

6. Control cu privire la monitorizarea contaminantilor in produsele alimentare de origine non-animala

7. Control cu privire la monitorizarea reziduurilor de pesticide in produsele alimentare de origine non-animala

8. Alte controale dispuse de conducerea ANSVSA

DIRECTORDR. CONSTANTIN LUPESCU

DIRECTIA DE INSPECTIE