CAPITOLUL I

PREZENTAREA DE ANSAMBLU A ORGANIZATIEI

1.1.Obiectul de activitate al S.C VEL PITAR S.R.L

SOCIETATEA COMERCIALA "VEL PITAR"S.A.

SEDIUL SOCIAL: RAMNICU VALCEA, Str.TIMIS,Nr.22

Telefon: 050/746001  Fax:050/746004

Nr.de înregistrare la Oficiul Registrului Comerţului

J38/96/20.02.1991

Codul fiscal R 2537907

Cod CAEN: 1581 Fabricarea painii;fabricarea produselor proaspete de patisserie.

Societatea a fost înfiinţată în 14.12.2001, prin fuziunea următoarelor societăţi: S.C.

Mopariv S.A. Râmnicu Vâlcea (societate absorbantă), S.C. Berceni S.A. Bucureşti (societate

absorbită), S.C. Granpan S.R.L. Tecuci (societate absorbită). Structura actuală a societăţii a

fost definitivată urmare fuziunii prin absorbţie, în aul 2003 a următoarelor firme:

- S.C. Spicul Argeş S.A.

- S.C. Gorjpan S.A. Târgu Jiu

- S.C. Pangran S.A. Iaşi în anul 2005

- S.C. Panificaţie Postăvarul S.A. Braşov

- S.C. Panem S.A. Giurgiu

Societatea a desfăşurat activităţi conform cu obiectul de activitate aprobat de către

acţionari, respectiv:

- producerea şi comercializarea produselor de morărit

- producerea şi comercializarea produselor de panificaţie

- comercializarea en-gross şi en-detaille a mărfurilor

- prestarea de servicii.

În cursul exerciţiului financiar 2009 societatea a continuat procesul de restructurare

tehnologică şi organizaţională ce a determinat promovarea următoarelor decizii : derularea

unui program investiţional agresiv, respectiv de 1899,27 lei.

1

Planul de afaceri al societăţii a înregistrat mutaţii semnificative în special prin creşterea

vânzărilor de mărfuri prin reţeaua comercială proprie, cât şi a creşterii vânzărilor de noi produse

care au îmbogăţit portofoliul ca: French Toast, Panisimo.

Principalele produse, mărfuri şi servicii prestate sunt:

produse de morărit (făinuri, morărit,

derivate(tarate, spărtura, pleava)

produse de panificaţie (pâine, specialităţi)

produse de patiserie (pesmet, biscuiţi, napolitane,

nutreţuri combinate)

mărfuri (dulciuri, băuturi nealcoolice, băuturi

alcoolice, cafea, lactate, conserve din carne)

prestări servicii (morărit, revizii tehnice periodice,

reparaţii mecanice)

Principalele pieţe de vânzare ale societăţii S.C.VEL PITAR S.A. sunt:

- Judeţul Vâlcea cu o pondere de 25% în totalul

vânzărilor societăţii. Vânzările se realizează atât prin reţeaua proprie de vânzare a societăţii

cat şi prin vânzările realizate către clienţii-persoane juridice pe baza de contracte.

- Judeţul Argeş cu o pondere de 20% în totalul

vânzărilor societăţii, vânzările realizându-se atât prin reţeaua proprie de vânzare a societăţii

cât şi prin vânzările realizate către clienţii-persoane juridice pe baza de contracte.

- Judeţul Cluj cu o pondere de 3% în totalul vânzărilor

societăţii, vânzările realizându-se către clienţii-persoane juridice pe baza de contracte.

- Municipiul Bucureşti cu o pondere de 38% în totalul

vânzărilor societăţii.

- Judeţul Iaşi cu o pondere de 4 % în totalul vânzărilor

societăţii.

- Judeţul Gorj cu o pondere de 3% din totalul

vânzărilor societăţii.

- Judeţul Galaţi cu o pondere de 2% în totalul

vânzărilor societăţii, vânzările realizându-se către clienţii-persoane juridice pe baza de

contracte.

2

- Judeţul Braşov cu o pondere de 4% în totalul

vânzărilor societăţii, vânzările realizându-se către clienţii-persoane juridice pe baza de

contracte.

- Judeţul Giurgiu cu o pondere de 1% în totalul

vânzărilor societăţii, vânzările realizându-se către clienţii-persoane juridice pe baza de

contracte.

Principalele produse şi servicii ale societăţii au următoarea pondere în cifra de afaceri:

- Produsele de morărit 15, 32%

- Produsele de panificaţie 50, 01%

- Mărfuri 32, 64%

- Servicii 2, 03%

3

Principalii concurenţi ai societăţii pe piaţă sunt reprezentaţi de:

- S.C. BoromirInd S.R.L ca principal competitor în domeniul produselor de morărit şi

panificaţie pe piaţa judeţului Vâlcea şi a judeţului Sibiu.

- S.C. Dobrogea S.A

- S.C. Băneasa S.A

- S.C. Moara Baciu S.A.

Cluj-Napoca

- S.C. Mopan SA

Suceava

- S.C. Compan

Târgovişte

- S.C. Anairo Tg. Jiu

- S.C. Gerpen Tg. Jiu

- S.C. Pambac Bacău

- S.C. Rostar Bucureşti

- S.C. Propast Iaşi

Societăţile de panificaţie cu nivele de producţie individuale mici, dar semnificative ca nivel

global pe produsele specifice.

Societatea nu are un nivel de expunere semnificativ faţă de un anumit client sau grup de

clienţi, deoarece prin politica de marketing promovată se dezvoltă afaceri cu clientela

credibilă şi cu un grad de dispersie în cifra de afaceri ridicat, ceea ce asigura un nivel de

protecţie corespunzător.

Piaţa furnizorilor de materii prime şi materiale este atât piaţa românească cât şi piaţa

externă.

Printre principalii furnizori de materii prime şi materiale enumerăm:

furnizori de grâu: Comcereal Teleorman, Comcereal Giurgiu, Comcereal Galaţi,

Nidera, Cargill, Producători agricoli individuali ce asigura societăţii stabilitatea

aprovizionărilor şi certitudinea calităţii materiei prime.

furnizori de materiale auxiliare: Lesaffre SRL, Agemod

Crist Impex, Intermeridian S.R.L, Drim Daniel, Avicola Impex S.R.L., Scavil S.A., Slanic

Prahova, MegaRoll SA, S.C. Puratos Prod SRL, S.C. Solaris SA, S.C. Vinalcool Argeş

În domeniul de activitate al societăţii concurentă este deosebită, în special prin

dezvoltarea micilor afaceri, cu arie de piaţa limitată, dar semnificative prin plasarea acestora

în zonele cu potenţial comercial ce asigură o operare profitabilă. În prezent se înregistrează o

4

evoluţie pozitivă a cotei de piaţă deţinută de societate în sensul deţinerii a aproximativ 42-

43% din piaţa zonală disponibilă şi 5% din piaţa naţională pentru produsele de panificaţie

proaspete.

În domeniul resurselor umane s-au produs mutaţii semnificative atât de ordin cantitativ,

dar mai ales de ordin calitativ, respectiv:

- creşterea semnificativa a productivităţii muncii la nivelul fiecărui salariat

- îmbunătăţirea randamentului individual al salariaţilor prin promovarea de

programe de pregătire profesionale focalizate pe domenii de activitate în care componentă

informatică a devenit indispensabilă

- motivarea salariaţilor pe criteriul competentei şi disponibilităţii la adaptare în

raport cu schimbările promovate în managementul intern al societăţii

Raporturile managementului cu salariaţii sunt de o manieră care poate fi apreciată ca

armonioasă prin definirea şi delimitarea riguroasă a responsabilităţilor partenerilor, acest fapt

constituind o bază solidă pentru grefarea unui climat de lucru în echipă. Nivelul de

sindicalizare al salariaţilor este ridicat, dar raporturile administraţiei cu sindicatul sunt

echilibrate şi fără a constata preeminenţa unor evenimente care sa afecteze aceasta apreciere.

Societatea va înregistra în anul 2011 o îmbunătăţire a lichidităţii datorită creşterii

potenţialului de autofinanţare generat de profiturile şi amortismentele prognozate a fi obţinute

ca şi masurilor active promovate de managementul societăţii, respectiv:

- reducerea stocurilor

- colectarea eficientă a vânzărilor

- derularea programului de investiţii prin finanţare echilibrată, în special utilizării

leasing-ului

Principalele evenimente cu influenţă pozitivă asupra veniturilor din activitatea de bază a

reprezentat-o creşterea ariei de distribuţie a produselor societăţii în condiţii profitabile şi

stabilizarea unui portofoliu de clienţi cu potenţial deosebit, precum şi poziţionarea în piaţa

specifica de produse la preturi competitive şi adaptate aşteptărilor consumatorilor.

Societatea va dezvolta în exerciţiul financiar 2011 produse noi, în special în domeniul

panificaţiei şi patiseriei, pentru care a prevăzut cheltuieli de aproximativ 400.000 lei.

1.2. Scurt istoric si amplasarea organizatiei S.C VEL PITAR S.R.L

Societatea comercială VEL PITAR S.A. RM. VÂLCEA SUCURSALA TG. JIU, în

forma sa actuală este rezultatul transformărilor organizatorice începute în anul 1950 prin

5

preluarea de la industria locală a 20 de mori prestatoare de servicii, 3 secţii de patiserie şi apoi

a 5 brutarii de capacitate medie.

Cerinţele de faină mereu în creştere urmare a cererii de produse de panificaţie, costurile

mari ale locaţiilor CFR a necesitat construcţia unei mori de mare capacitate pentru măcinarea

grâului, astfel că în anul 1984 se pune în funcţiune moara de grâu Tg. Jiu cu o capacitate de

120 tone pe zi.

Societatea comercială VEL PITAR SA este persoana juridică româna care a fost

înfiinţată prin redenumirea SC MOPARIV SA şi fuziunea sub titulatura VEL PITAR cu

societăţi de morărit şi panificaţie din următoarelor oraşe: Tecuci, Bucureşti, Giurgiu, Balş,

Iaşi, Braşov, Cluj, Tg. Jiu având forma de societate pe acţiuni şi care îşi desfăşoară activitatea

în conformitate cu legile române şi statutul societăţii.

Sediul societăţii este în România, localitatea Rm. Vâlcea, iar cel al sucursalei în Tg. Jiu,

B-dul Ecaterina Teodoroiu, nr.88, Jud. Gorj.

Scopul societăţii este fabricarea şi comercializarea produselor de morărit, panificaţie,

zaharoase şi produsele făinoase, precum şi comerţul en-detail cu produse alimentare.

Obiectul de activitate al societăţii este măcinarea cerealelor, fabricarea şi

comercializarea produselor de morărit, panificaţie, zaharoase, prestări servicii, operaţiuni de

import-export în activitatea proprie, fabricarea şi comercializarea băuturilor răcoritoare şi apă

carbogazoasă, proiectare în profilul activităţii morărit-panificaţie.

Vel Pitar SA s-a format în decembrie 2001 prin fuziunea a patru fabrici din industria de

morărit şi panificatei: Mopariv Râmnicu Vâlcea, Berceni Bucureşti, Mopariv Cluj Napoca şi

Granpan Tecuci. In octombrie 2002 Vel Pitar SA fuzionează prin absorbţie cu compania

Spicul Argeş Piteşti, deţinând la momentul respectiv peste 2000 de angajaţi. În 2003 procesul

de extindere a continuat cu preluarea altor doua companii: Pangran Iaşi şi Gorjpan Târgu Jiu,

iar în 2004 Vel Pitar a achiziţionat o unitate de producţie în oraşul Balş. Anul 2005 a marcat

mărirea grupului, prin fuziunea cu societăţile Postăvarul din Braşov şi Panam din Giurgiu.

În prezent Vel Pitar deţine centre de producţie în 10 judeţe ale ţării (Vâlcea, Bucureşti,

Argeş, Braşov, Cluj, Galaţi, Iaşi, Giurgiu, Gorj şi Olt) şi un partener de grup în Bucureşti

(“Libertatea “) - acesta având acelaşi actionar majoritar ca şi Vel Pitar SA.

Principalele activităţi ale companiei sunt în industriile de panificaţie şi morărit, Vel Pitar

fiind liderul pieţei romaneşti a produselor de panificaţie şi un jucător important în domeniul

producţiei şi distribuţiei de specialităţi, biscuiţi şi napolitane, paste făinoase, specialităţi de

cofetărie şi patiserie şi produse de morărit.

6

Cu un volum al livrărilor zilnice de produse proaspete de peste 300 de tone, Vel Pitar

acoperă zone urbane ca Bucureşti, Râmnicu Vâlcea, Giurgiu, Cluj Napoca, Tecuci, Iaşi, Târgu

Jiu, Braşov, Focşani, Drăgăşani, Călimăneşti, Panciu, cat şi întinse zone din judeţele Argeş,

Vâlcea, Ilfov, Giurgiu, Vrancea, Galaţi, Cluj, Iaşi, Gorj şi Braşov. Produsele sunt livrate direct

către punctele de vânzare, utilizând un parc auto de peste 400 de autovehicule de diverse

tonaje.

Vel Pitar dispune de o structură de distribuţie naţionala a produselor ambalate: pâine

ambalată, biscuiţi, napolitane, paste făinoase şi produse de morărit prin care asigura prezenta

acestora la oricare din cele 7 locaţii din tara, cu scopul declarat de a putea furniza

comercianţilor din oricare colt al ţării toată gama de produse, de la oricare din fabrici, precum

şi de un lanţ de magazine proprii ce însumează în prezent peste 170 de astfel de unităţi.

Pe scurt,istoricul companiei VEL PITAR se prezinta astfel:

1999 - 2000:

Achizitionarea a trei companii de morarit si panificatie (Mopariv Valcea, Berceni Bucuresti,

Granpan tecuci) de catre Fondul de investitii Broadhurst Investments Limited, administrat in

Romania de New Century Holdings. In anul 2000 societatea Mopariv Valcea cumpara

Panegrano Cluj.

2001:

In decembrie 2001, prin fuziunea celor patru fabrici din industria morarit si panificatie

achizitionate de Broadhurst Investment Limited, se constituie societatea Vel Pitar SA cu

sediul in Ramnicu Valcea.

2002-2004:

Societatea Vel Pitar achizitioneaza noi companii Spicul Argeş Piteşti (2002), Pangran Iaşi şi

Gorjpan Târgu Jiu (2003), iar în 2004 Vel Pitar cumpără o unitate de producţie în oraşul Balş,

arondată punctului de lucru din Râmnicu Vâlcea. In anul 2005 are loc fuziunea cu societatile

Postăvarul Braşov şi Panem Giurgiu.

2007:

Compania Vel Pitar se imparte in trei societati autonome care au ca obiect de activitate

panificatia - SC Vel Pitar SA, moraritul - SC Sapte Spice SA si retailul - SC VP Magassin

7

SA. La inceputul anului 2007, grupul Vel Pitar isi extinde reteaua de centre de productie si in

judetul Dambovita, in orasul Targoviste.

1.3.Structura actionariatului

Anul 2007 a reprezentat trecerea la un nou tip de organizare. Compania Vel Pitar S.A.

s-a divizat în trei societăţi autonome care au ca obiect de activitate panificaţia - S.C. Vel Pitar

S.A., morăritul - S.C. Şapte Spice S.A. şi retailul - S.C. VP Magassin S.A.

S.C S.A. este un jucător cu tradiţie în industria de morărit, având mori

în cinci oraşe din România: Râmnicu Vâlcea, Iaşi, Bucureşti, Târgu Jiu şi Braşov. Şapte Spice

procesează în morile sale grâu de panificaţie de cea mai bună calitate, în condiţiile impuse de

normele în vigoare. Produsele de morărit oferite sunt sigure din punct de vedere igienic şi

constante din punct de vedere al caracteristicilor.

Strategia VP Magassin Retail este axată pe trei direcţii principale: acoperire naţională,

dezvoltarea de noi concepte de magazine specializate - "magazin de proximitate" şi

introducerea de servicii noi destinate clientilor. Succesul este evident: în prezent reţeaua de

retail a grupului Vel Pitar numără 157 de unităţi în 10 dintre cele mai importante oraţe ale

ţării.

Actionarul majoritar este compania Broadhurst Investments, cu un numar de actiuni

159.029.398, reprezentand 99,78% din cele 3 firme rezultate in urma divizarii.

Alti actionari cu un numar de actiuni 353.542, reprezentand 0,22%

Actiunile companiei se tranzactioneaza la categoria a doua a Bursei de Valori Bucuresti

din octombrie 2011. Capitalul social al producatorului de panificatie din Ramnicu Valcea este

de 7,045 milioane lei, si are o capitalizare de 121,178 milioane lei. Compania a incheiat anul

2010 cu o cifra de afaceri de 150 milioane euro si un profit net de 2.919 RON.

Consiliul de Administratie si Executiv:

Presedinte: Cristian Flor Petriceanu

Director General: Cristian Flor Petriceanu

La data de 16.07.2008 se diminueaza capitalul social de la 17343 RON la 15939 RON, in

urma divizarii capitalului social al SC Sapte Spice SA, a rezultat SC Spic Invest Imob SA

Bucuresti.

8

1.4.Organigrama de ansamblu a companiei VEL PITAR

Adunarea Generală a Acţionarilor este organul suprem al societăţii care ia decizii

privind: modificarea statutului fuziune, scindarea sau dezvoltarea societăţii, negocierea

salariilor directorilor, dezbaterea şi aprobarea bilanţului şi nivelului investigaţiilor, alege şi

numeşte directorii şi consiliul de administraţie şi comisia de cenzori.

Se întâlneşte în şedinţa ordinară o dată pe an în primul trimestru şi în şedinţe

extraordinare roi de câte ori este nevoie.

Consiliul de administraţie, este format din directorii naţionali şi directorii generali de

sucursale conduşi de preşedintele companiei, realizează conducerea societăţii, deciziile

acestuia şi conducerea operativă a societăţii, fiind îndeplinită de patru directori: Directorul

general executiv, Directorul economic, Directorul de vânzări şi Directorul de producţie.

Organigrama sucursalei prevede următoarele departamente: producţie, cumpărări-

logistică, energo-mecanică, investiţii, resurse umane, vânzări, transporturi, reţea magazine,

financiar-contabil, juridic, marketing.

Comisia de cenzori este formată din cinci senzori: trei experţi contabili şi doi contabili

autorizaţi care veghează asupra întregii activităţi a societăţii, ca aceasta să desfăşoare în

concordanţă cu statutul societăţii şi legislaţia în vigoare.

În cazul constatării de nereguli importante, au obligaţia de a aduce la cunoştinţă

Adunării Generale a Acţionarilor şi de a înştiinţa autorităţile publice de competenţă.

Dizolvarea societăţii comerciale VEL PITAL S.A. are loc atunci când este în imposibilitatea

realizării obiectului de activitate, a reducerii capitalului social sau numărul asociaţilor sub

limita legală la decizia Adunării Generale a Acţionarilor sau în caz de faliment, lichidatorului

numit de către instanţa judecătorească.

9

Organigrama societatii:

ADUNAREA GENERALA a

ACTIONARILOR

DIRECTOR GENERAL

COMISIA de CENZORI

DIRECTOR TEHNICDIERCTOR

MARKETINGDIRECTOR RESURSE

UMANEDIRECTOR

ECONOMICDIRECTOR LOGISTICA

DEPARTAMENT de PRODUCTIE

DEPARTAMENT FINANCIAR-CONTABIL

APROVIZIONARE

DEPOZITARE MATERIALE

DEPOZITARE PRODUSE FINITE

TRANSPORT

DISTRIBUTIE

DEPARTAMENT MARKETING

DIRECTOR VANZARI

DEPARTAMENT VANZARI

10

CLIENŢII EXISTENŢI ŞI POTENŢIALI

Clientii potentiali ce alcatuiesc cercul agentilor economici (firme, institutii) si al persoanelor individuale carora le sunt adresate produsele si serviciile intreprinderii.

Clinetii principali sunt:

VP Magassin Hipermarketurile Locatiile de tip cash&carry

Traditia Vel Pitar este de a rasplatii clientii fideli.

Vel Pitar este o organizatie dinamica cu peste 4800 de angajati care urmareste atragerea de profesionisti orientati spre obtinerea de rezultate.

CONCURENŢA EXISTENTĂ PE PIAŢĂ

Principalii concurenti ai societatii pe piata sunt reprezentati de:

S.C.BoromirInd S.R.L ca principal competitor in domeniul produselor de morarit si panificatie pe piata judetului Valcea si a judetului Sibiu.

S.C.Dobrogea S.A

S.C. Baneasa S.A

S.C.Moara Baciu S.A. Cluj-Napoca

S.C.Mopan SA Suceava

S.C.Compan Tirgoviste

S.C.Anairo Tg.Jiu

S.C. Gerpen Tg.Jiu

S.C. Pambac Bacau

S.C. Rostar Bucuresti

S.C. Propast Iasi

S.C. Galmopan Galati

11

Societatile de panificatie cu nivele de productie individuale mici,dar semnificative ca nivel global pe produselor specifice.

MARIMEA PIETEI DE DESFACERE

Principalele piete de vanzare ale societatii sunt:

Judetul Valcea cu o pondere de 25% in totalul vanzarilor societatii. Vanzarile se realizeaza atat prin reteaua proprie de vanzare a societatii cat si prin vanzarile realizate catre clientii-persoane juridice pe baza de contracte.

Judetul Arges cu o pondere de 20% in totalul vanzarilor societatii,vanzarile realizanduse atat prin reteaua proprie de vanzare a societatiicat si prin vanzarile realizate catre clientii-persoane juridice pe baza de contracte.

Judetul Cluj cu o pondere de 3% in totalul vanzarilor societatii,vanzarile realizandu-se catre clientii-persoane juridice pe baza de contracte.

Municipiul Bucuresti cu o pondere de 38% in totalul vanzarilor societatii.

Judetul Iasi cu o pondere de 4 % in totalul vanzarilor societatii.

Judetul Gorj cu o pondere de 3% din totalul vanzarilor societatii.

Judetul Galati cu o pondere de 2% in totalul vanzarilor societatii , vanzarile realizandu-se catre clientii-persoane juridice pe baza de contracte.

Judetul Brasov cu o pondere de 4% in totalul vanzarilor societatii , vanzarile realizandu-se catre clientii-persoane juridice pe baza de contracte.

Judetul Giurgiu cu o pondere de 1% in totalul vanzarilor societatii , vanzarile realizandu-se catre clientii-persoane juridice pe baza de contracte.

12