Un regim de slabit sanatos: dieta alcalina

Dieta porneste de la principiul ca alimentele cu aciditate mare sunt daunatoare sanatatii organismului, si produc in acelasi timp ingrasarea. Alimentele acide sunt cele care au un PH mai mic de 7 si este indicat ca acestea sa nu fie consumate intr-un procent mai mare de 25% din ratia zilnica de alimente daca dorim sa slabim si sa ne bucuram de o sanatate optima.

Lista alimentelor acide si alcaline

Pentru a sti insa ce alimente este indicat sa consumam si ce alimente trebuie sa evitam, este necesar sa cunoastem care sunt alimentele alcaline si care sunt cele acide.

Ca si regula generala, carnea si lactatele sunt acide si trebuie consumate cu moderatie, iar legumele si fructele sunt alcaline si putem sa le consumam fara restrictii conform prinicipiilor acestei diete.

Cele mai cunoscute alimente alcaline:

Fructe: lamai si lime, avocado, grapefruit, pepene verde si pepene galben, nuca de cocos, struguri, mango, fructe de padure, nuci, migdale, caju

Leguminoase si pseudocereale: soia, fasolea, hrisca, quinoa, mei, orez brun;

Legume: castraveti, salata verde, ceapa, usturoi, conopida, broccoli, mazare verde, telina, varza, spanac, fasole verde, morcovi, dovlecei, napi, ridichi, patrunjel, marar, ardei, rosii, praz. Toate legumele verzi sunt de fapt indicate

Bauturi: apa cu lamaie, ceai de plante medicinale, sucuri proaspete stoarse din legume, lapte de soia sau migdale. Evident, sucurile din comert nu isi au locul in aceasta lista

Condimente alcaline: cimbru, dafin, busuioc, sare de mare, ardei iute, marar, patrunjel, ghimbir

Uleiuri: ulei de masline presat la rece, ulei de catina, ulei de seminte de struguri, uleiul de rapita, ulei de cocos, ulei de in. Uleiurile presate la rece sunt cele indicate a fi consumate

Cele mai cunoscute alimente acide:

Carnea de orice fel carnea de pui este totusi mai putin acida decat restul sortimentelor, la fel si pestele

Lactatele unt, lapte, branza, iaurt, branza de vaci, cascaval

Ouale

Indulcitorii zahar, orice indulcitor artificial, siropul de agave, mierea, siropul de artar

Fructele confinate (contin zahar)

Bauturile carbogazoase, cafeaua, alcoolul

Uleiul rafinat, otetul

Muraturile

O zi de regim tipic alcalina

Asa cum spuneam, pentru a avea un regim alcalin ar trebui ca nu mai mult de 20-25% din dieta noastra sa fie reprezentat de alimente acide.

Iata cum ar arata o zi alcalina tipica:

Dimineata: 1-2 oua fierte, legume proaspete sau la abur, 1 felie de paine fara glutenPranz: Supa de linte si o salata mare de legume in care poti pune cateva bucatele de branzaSeara: Peste la gratar (portie mica) cu legume la abur

Este important sa stii insa ca si in cazul dietei alcaline, daca iti doresti sa slabesti cantitatea conteaza: mentine portiile in limite rezonabile si fa sport pentru a avea rezultate optime!