Uleiuri presate la rece: Familia Tulai arat c nu e nevoie de o ditamai fabrica pentru a avea succesagrointel.ro4-02-2014Uleiuri presate la rece. Ulei de floarea-soarelui. Ulei de rapi. Ulei de nuc. Ulei de in. Ulei de cnep. Ulei de dovleac. Toate produse de o familie n localitatea Luna, la 45 de kilometri de Cluj-Napoca. Povestea micii afaceri de succes a fost povestit pentru Agrointeligena de ctre Felicia Tulai, tnra care, alturi de prinii si, a creat brandul romnesc Luna Solai.Cnd a simit c vrea s fac o schimbare cu viaa ei, s se apuce de un proiect al ei, Felicia Tulai realizase tot ceea ce i poate dori o tnr. Clujeanca era de apte ani angajat a unei multinaionale, iar de trei ani se mutase la Bucureti i avansase la nivelul de middle-management, cu un salariu pe msur. Cnd, n toamna lui 2011, i-a anunat colegii i eful c vrea s se ntoarc acas, la Cluj-Napoca, pentru a ncepe un business de la zero, toat lumea a rmas masc.Nu aveam nici un motiv aparent care s m fac s renun la un venit sigur i o via tihnit n Bucureti. Dar n mintea mea ncolise ideea, simeam c m plafonam, c intrasem ntr-o rutin. Nu aveam foarte clar n minte ideea uleiurilor cnd am anunat c plec, a povestit pentru Agrointeligena Felicia Tulai, care a dezvoltat brandul Luna Solai mpreun cu prinii ei. De fapt, afacerea familiei a pornit tocmai de la o ntrebare pe care colegii i-au pus-o la plecare: i noi de unde mai cumprm ulei?.

Fbricu n localitatea clujean LunaPrinii Feliciei aveau deja un mic business n comuna clujean Luna, unde produceau ulei de floarea-soarelui. Ai mei i-au cumprat o pres de ulei n 1998 pe atunci costa ct o Dacie nou-nou. Cum la noi n zon se cultiv mult floarea-soarelui, afacerea lor consta n producerea uleiului pentru cei care i aduceau seminele. Cum colegii mei ludau de fiecare dat uleiul de la Luna, m-am gndit imediat c familia mea ar putea produce suficient ca s vindem i pe pia, explic Felicia.Au nceput cu 40 de tone de semine de floarea-soareluintoars la Cluj-Napoca n toamna lui 2011, Felicia a discutat cu prinii ei pornirea unei noi afaceri, iar primul pas a fost de a cumpra 40 de tone de semine de floarea-soarelui, suficient pentru producerea a circa 15.000 de litri de ulei. Au investit i ntr-o a doua pres de ulei, mai performant. in minte c am cumprat seminele n perioada de recoltare i preul a fost de 1,2-1,4 lei pe kilogram. Nu era o cantitate foarte mare, dar cum nu mai aveam un salariu lunar, era suficient s ncepem afacerea i s am un venit. Am nceput apoi s m documentez despre legislaie i ce trebuie s fac pentru a aduce pe pia un produs nou, povestete Felicia.Analizele de laborator, 1.300 de leiDocumentarea a fost nevoit s i-o fac pe cont propriu pentru c autoritile la care a apelat au ridicat din umeri i nu au putut s i spun ce are de fcut pentru a vinde ulei cu acte n regul. ntr-un final, a ajuns la un laborator din Bucureti unde a putut s fac analizele uleiului, adic s stabileasc exact calitatea i proprietile viitorului ei produs. Costul analizelor a fost de circa 13 milioane de lei vechi, o sum mare pentru ct aveam eu n buget, dar cei de acolo au putut s mi ofere i informaiile de care aveam nevoie despre uleiul pe care l produceam, i amintete Felicia.Uleiul de calitate, la sticldin sticlPasul urmtor a fost crearea unei etichete care s pun n eviden att uleiul produs la Luna. La finele lui 2011, am acordat un interviu unei televiziuni despre mica afacere de familie i aa am ajuns s cunosc un profesor de la Facultatea de agronomie din Cluj, coordonatorul proiectului Coul rnesc, care includea i un magazin cu produse locale. El a apreciat uleiul presat la rece de la Luna ca fiind foarte bun i mi-a dat cel mai util sfat. Mi-a spus c un ulei de calitate ar trebui ambalat n sticl de sticl, iar dac vreau s ajung pe rafturile magazinelor cu mncare sntoas, ar trebui s fac o schimbare la ambalaj. Ceea ce am i fcut imediat, dei mi-a fost foarte greu s gsesc sticle pentru ulei. Totui, am acceptat provocarea i n zece zile m-am ntors la el cu uleiul re-ambalat, povestete Felicia cum a reuit s aduc uleiul ei pe piaa clujean.Ulei de in, la cererea unui magazinUlterior, produsul ei a nceput s se vnd n mai multe magazine specializate n alimentaie sntoas, iar dintr-o discuie cu proprietara unei astfel de afaceri s-a nscut i diversificarea produciei de la Luna. Patroana acelui magazin, care astzi mi este i o prieten drag, mi-a spus c i-ar dori ca mcar 10% din uleiul de in pe care l are pe rafturi, majoritatea din import, s fie la fel de curat ca uleiul de floarea-soarelui de la Luna. i m-a ntrebat dac nu m-am gndit s fac i ulei din in, spune Felicia. Aa au cumprat semine de in i semine de dovleac pe care le-a dus prinilor ei de la Luna pentru a ncerca s produc i alte uleiuri. Nu le-a ieit din prima, dar, dup mai multe ncercri, pe 24 ianuarie 2012, pe pia apreau primele sticle de ulei de in i ulei de dovleac produse la Luna.Calitatea produselor noastre este n ntregime meritul prinilor mei. Experiena lor, munca lor, dedicarea lor se regsete n fiecare sticl de ulei presat la rece pe care noi o producem, este Felicia mndr de secretul afacerii familiei Tulai.Deja cu trei produse n portofoliu, business-ul cu ulei presat la rece de la Luna a intrat n 2012 cu un nou deziderat: un brand autentic, bine structurat i gndit. Aa c Felicia a cerut mai multe oferte de la firme de profil i a ales-o pe cea care a neles cel mai bine nevoile afacerii ei. Aa s-a nscut Luna Solai, numele cu care uleiurile familiei de clujeni pot fi gsite n multe magazine cu profil naturist din ar.Lanseaz anual dou produse noiAm decis ca n fiecare an s lansm cte dou sortimente noi de ulei presat la rece. Noi ne adresm segmentului gourmet, pe de o parte, i segmentului de pia interesat de o alimentaie sntoas, pe alt parte. Produsele noastre sunt neprocesate termic, astfel c proprietile seminelor se pstreaz i n ulei. Aflm mereu de noi ntrebuinri ale uleurilor noastre direct de la clienii foarte mulumii de calitatea lor, de puterile lor vindectoare n diferite tratamente. n general, noi avem parteneriate individuale cu magazine naturiste i bcnii din ar Cluj, Braov, Timi, Maramure, Arad, Bucureti, i nu ne-am propus nicioadat ca int s intrm n marile lanuri de hypermarketuri. n curnd, uleiurile Luna Solai vor ajunge i la Iai, vorbete Felicia Tulai despre comercializarea uleiurilor presate la rece. Comenzile pot fi fcute i pe site-ul afacerii, dar doar dac ele sunt mai mari, pentru c Luna Solai nu are nc un magazin online propriu-zis.n paralel cu producia i dezvoltarea ei, afacerea Luna Solai a fost invitat s expun la numeroase trguri de profil agro-alimentar din Romnia, dar i din lume. Felicia Tulai se mndrete c produsele familiei sale au fost bine primite la Paris, Londra, Ulm Germania i Zakopane Polonia, unde s-au remarcat n marea ofertei de la cele mai importante trguri internaionale, iar anul acesta, Luna Solai se pregtete pentru o expoziie de produse n Viena. Cel mai drag i rmne ns Agraria, trgul clujean unde vrea ca i anul acesta, n aprilie, s lanseze dou noi sortimente de ulei presat la rece.Despre concurena de pe pia, antreprenoarea spune c n ar i, n special, la ar sunt multe prese care funcioneaz i produc ulei de foarte bun calitate (n special de floarea-soarelui) pentru agricultorii din zon. Puini sunt ns cei care au trecut la etapa de autorizare, certificare i valorificare. Povestea noastr i-a inspirat i pe alii i i-a fcut s-i doreasc s valorifice superior rodul muncii lor. Personal, m bucur de faptul c suntem considerai un model de urmat, spune tnra.Din punctul de vedere al Feliciei, succesul rapid al brandului Luna Solai st n munca familiei sale, n modul n care fiecare dintre ei aduce un plus n afacere: mi place s spun c n mica noastr echip format din 3 oameni, fiecare are un rol foarte bine definit: tatl meu este creierul, mama mea se ocup de implementare, iar eu, care m numesc brand managerul acestui produs, am rol clar n dezvoltarea i promovarea produsului.

O afacere unic n Europa nflorete la Salonta: fabrica de ulei de cnepagrointel.ro5-11-2013La periferia oraului bihorean Salonta, n zona industrial, i desfoar activitatea singura fabric de ulei de cnep din Europa. Afacerea a pornit n urm cu cinci ani i are trei acionari.Ideea a pornit de la o carte n limba german care descrie utilizrile multiple ale acestei plante. Att a seminelor, ct i a tulpinii. Cartea a fost citit de Dan Lzrescu, acionarul nostru majoritar, care a rmas cu pasiunea pentru cnep. n 2005 am pus practic bazele fabricii de la Salonta. Am construit fabrica n 2007 prin fonduri europene, printr-un proiect Sapard, a crei valoare s-a ridicat la aproximativ 2 milioane de euro. Din 2008 procesm i vindem, ne-a spus Oana Suciu, business development manager al companiei Canah International, cea care deine fabrica de la Salonta.

O singur materie primFabrica de la Salonta se concentreaz pe o singur materie prim, i anume cnepa. Chiar dac majoritatea asociaz aceast plant cu marijuana i cu efectele ei halucinogene, de aceast dat este vorba despre un altfel de cnep. Noi lucrm cu cnepa industrial, acea cnep care are un procent de substan halucinant foarte mic, sub 0,01%. Concentrarea pe o singur materie prim ne-a permis s devenim foarte specializai pe fiecare aspect al procesului de producie, de la selecia seminelor de cnep, depozitarea, procesarea i pn la ambalarea lor. Vindem produsele noastre vrac sau ambalate, precizeaz Oana Suciu.Produsele din ulei de cnep sunt la mare cutare, n special peste granie. Dei cererea pentru astfel de produse este foarte mare, principala problem a investitorilor bihoreni o reprezint lipsa materiei prime.Produsele noastre ajung n proporie de 85% la export, n principal la clieni din Europa, dar i n Australia, SUA sau Israel. n Romnia, aproximativ 15% din producie se duce pe rafturile plafarelor sau magazinelor care comercializeaz produse ecologice i naturale. Dac am procesa, am avea cui s vindem, dar nu avem materie prim pentru c nu gsim la calitatea cerut. Este o pia foarte mic i nici productorii nu sunt ncurajai, aa cum se ntmpl cu piaa de ovz, spre exemplu, a mai spus Oana Suciu.Ea a mai artat c, la nceputul anilor 90, n Romnia erau cultivate peste 60.000 de hectare cu cnep, iar ara noastr era primul exportator al Europei i ocupa locul patru n lume. Acum se mai cultiv doar 120 de hectare.Cnep din Frana sau China, ambalaj din ElveiaAproape toat materia prim este importat din Frana sau din China. n China gsim cea mai bio cnep, calitatea este una superioar, iar asta pentru c la ei att nsmnarea, ct i colectarea, dar i selecia se produc manual. Noi o aducem din China, o decorticm n Romnia i o exportm n America. Asta este globalizarea, susine managerul fabricii din Salonta.Preul seminelor de cnep nu este deloc de neglijat. Investitorii de la Saonta ofer 1.100 de euro pe tona de cnep necertificat ecologic i ntre 1.400 i 1.600 de euro pe tona de cnep certificat bio.Avem trei produse principale. Uleiul presat la rece, semine decorticate i pudra proteic. Pe lng acestea, mai avem produse secundare sau co-produse, care sunt fibrele din semine de cnep, pentru digestie, fina din semine i mai avem batoane, loiune, adic derivate pe baz de ulei sau semine de cnep. ntreaga gam de produse poate fi n variant certificat ecologic sau pot fi produse convenionale. Cele certificate ecologic sunt procesate din semine cu certificate ecologice care garanteaz c n timpul cultivrii nu au fost folosite pesticide, ali fertilizatori sau alte chimicale, ne-a mrturisit Oana Suciu.i pentru c orice produs de calitate are nevoie de un ambalaj pe msur, recipientele n care sunt pstrate produsele fabricii din Salonta sunt aduse tocmai din Elveia.Calitatea, cea mai bun promovareDe la nceputurile afacerii i pn astzi, nevoia pentru materia prim a crescut de la 30 de tone la aproximativ 850. Adic de aproape 30 de ori. n momentul de fa, livrarea produselor solicitate n luna octombrie se va putea face doar n luna noiembrie. Nici nu e de mirare dac ne gndim c sunt singuri pe piaa din Europa, iar n lume mai sunt doar dou fabrici, i acelea n Canada.Cei de la Canah International nu au investit n promovarea acestor produse, dar Oana Suciu susine c promovarea cea mai bun au ctigat-o prin calitatea produselor. ncetul cu ncetul cresc i pe piaa din Romnia, astfel c, dac la nceput doar 2% din produsele lor rmneau n ar, acum se pot luda cu un procent de 15%.ncepnd cu luna octombrie, Carmen Brum este noua imagine CANAHProdusele din cnep sunt ingrediente minune n orice regim alimentar deoarece ele reprezint surse vegetale de acizi grai, antioxidani, vitamine, minerale (potasiu, calciu, magneziu, sulf, fier i zinc), fibre, i o surs complet, echilibrat i lipsit de gluten de aminoacizi eseniali. n plus, eu am gsit n uleiul de cnep un aliat perfect al pielii, datorit compoziiei bogate n acizi grai necesari pentru meninerea sntii i a flexibilitii membranelor celulare, spune Carmen Bruma.