Tehnologia de cultivare a meiului (Panicum miliaceum) categorii: 03 Noiembrie 2010 - 12:09 meiMeiul se cultiv din cele mai strvechi timpuri, pentru boabele sale, valoarea nu tritiv a acestora este asemntoare cu boabele celorlalte cereale, 10,6% substane prot eice, 61,1% extractive neazotate, 3,6% grsimi, 8,1% celuloz. Se mai folosete n hrana animalelor, sub form de boabe, siloz sau mas verde.

n ultimi ani, meiul reprezint o pondere foarte mic in structura de culturi. n prezen t meiul intr n atenia fermierilor ca plant furajer, cultur de baz sau cultur succesiv torit perioadei de vegetaie scurt, de aproximativ dou luni de zile. Recoltat n faza d e lapte cear constituie un excelent furaj, att pentru mas verde ct i pentru nsilozat. Tehnologia de cultivare a meiului este complect mecanizat n totalitate. Meiul d pro ducii ridicate i din punct de vedere chimic este foarte asemntor cu boabele de porum b. n alte regiuni ale globului boabele de mei sunt folosite n alimentaia omului Ind ia, China, Oriental Apropiat i Rusia unde meiul se numr printre cele mai importante culturi pentru gris i psat. Dup N. Vavilov, centrul de origine al meiului este partea de vest i central a Asiei . Sistematic i soiuri Meiul apaine familiei Gramineae, tribului Paniceaie. Dup inflorescen el se subdivide n trei varieti, varietatea effusum, cu panicul rsfirat, varietatea contractam, cu p aniculul mai strns i aplecat, varietatea compactum cu paniculul dens, de form globu loas. Dup culoarea bobului se pot distinge, var. album (meiul alb), var. luteum, n igrum i bicolor, varieti cultivate n zonele cu clim cald i arid (R. Sarno, 1981). La se cultiv meiul de culoare alb dar se poate ntlni in unele zone i celelalte varieti, eosebi luteum. Soiuri cultivate n ara noastr, n prezent sunt nregistrate soiurile, Matador, Mirel i M arius, toate aceste soiuri sunt create la ICCPT - Fundulea. Particulariti biologice

Seminele de mei formeaz la germinaie o singur rdcin embrionar, la adncimea de 2-3 cm , Sistemul radicular al plantei este fasciculat, bine dezvoltat, rdcinile lui pot ajunge pn la 100 cm.

Sistemul radicular al sorgului este foarte bine dezvoltat, cea mai mare parte de rdcini se gsete n orizontul 0-40 cm. iar lateral merge pn la 30 cm., uneori rdcinil mei ajung n sol pn la adncimea de 1m. Astfel se explic marea lui rezisten la secet.

Tulpina plantelor de mei este proas, fistuloas, nalt de 100-150 cm. i lignificatr la b z. Capacitatea de lstrire a tulpinilor de mei este ridicat, nsuire dorit pentru culturile furajere i nedorit pentru culturile de boabe.

Inflorescena meilui este un panicul lung de 15-25 cm. foarte ramificat, n inflores cen boabele au coacere neuniform, pe aceia plant se pot gsi boabe maturate dar i boabe faza de coacere n prg. Bobul are form rotund, cu MMB cuprins ntre 5-6 g. La nceputul perioadei de vegetaie ritmul de cretere al meiului este redus i se poate

uor mburuiena, dup care ritmul de cretere devine foarte accentuat. Rotaia

Plantele care permerg cultura meiului trebuie s lase terenul curat de buruieni, d in motive lesne de neles, meiul la nceputul perioadei de vegetaie crete ncet i se poat mburuiena uor. Meiul nu suport monoculture, n rotaia de cultur el d producii mai mari cu pn la 80%, monocultur. n cultur succesiv meiul se seamn n primul rnd dup orz i gru.

Fertilizarea Pentru 100 kg. boabe uscate, cu producia aferent de frunze i tulpini, planta de mei folosete din sol, 3,0 kg. azot 1,4 kg. fosfor i 3,5 kg. potasiu. Reacia meiului la ngrminte este puternic influienat de umiditate i natura solului, n unile secetoase, reacia este foarte slab, din care cauz este recomandat ca ngrmintele e baza de azot i fosfor, date mpreun, s fie date plantei premergtoare. Lucrrile solului Lucrrile solului care se fac pentru mei sunt asemntoare cu ale celorlalte gramine. Patul germinativ realizat trebuie s fie bine mrunit, aezat i curat de buruieni.

Smna de mei cnd ajunge n sol trebuie s gseasc condiii optime de germinaiie adic un si plapuma moale, pentru a putea s germineze n condiii bune. Smna i semnatul

Meiul se seamn trziu, cnd temperatura solului depete n mod constant 10-12*C. Adncime semnat la mei este de 3 cm. variaz n funcie de condiiile pedoclimatice.

n cultur succesiv, meiul se seamn pn cel trziu la 15 iulie n zona de cmpie i la 10 onele colinare. Cantitatea de smn la hectar, la meiul semnat in cultur obinuit, norma de semnat reco t este de 15-18 kg/ha. Iar n cultur succesiv se recomand 24-25 kg/ha. . Lucrri de ngrijire n cultura meiului

Meiul poate avea o rsrire neuniform determinat de crusta solului aprut dup semnat, de ruienare dup rsrire i de ritmul redus de cretere n prima parte de vegetaie.

Dup semnat, tvlugirea contribuie la o foarte bun rsrire a plantelor, imediat dup rs poate aplica o lucrare cu sapa rotativ sau cu pieptenele de buruieni. n prezent este bine asigurat combaterea buruienilor din culturile de mei cu ajutor ul erbicidelor, acestea se pot folosi preemergent sau postemergent n funcie de teh nica de lucru aleas, erbicidele folosite vor fi alese conform CODEXULUI pentru ac east cultur. Recoltarea meiului Recoltarea meiului se face cnd 70-80% din boabe au ajuns la maturitatea tehnologi c. Recoltatul meiului se face direct cu combina reglat pe specificul plantei de me i. Imediat dup recoltare seminele de mei se pun la uscat pentru a nu se deprecia r ecolta, pentru siloz, meiul se recolteaz plant ntreag, direct cu combina de recoltat furaje, n acest caz recoltatul ncepe cnd plantele au ajuns n faza de lapte cear, iar plantele se toac ct mai mrunt. Produciile obinute n cultur succesiv sunt de 800 - 2.500 kg/ha, se mai produc 2.500-3 .500 kg./ha. fn de calitate bun, dac facem siloz produci estimativ este de 15-25 t./h a. mas verde.

Autor: ing. Gavril Crsnean Sorgul, o plant mult prea rar pe la noi n condiii mai puin prielnice altor culturi se prefer cultivarea acestei specii deoar ece:

fiind de origine tropical, suport mai uor seceta i aria, motiv pentru care mai este n mit i cmila vegetal; are un sistem radicular puternic, dispus pe 8 etaje i prevzut cu periori radiculari , dublu fa de porumb; tulpina i frunzele sunt prevzute cu un strat de cear care reduce mult transpiraia; are coeficient de transpiraie (cantitatea de ap consumat pentru a forma 1 g de subs tan uscat) redus de 158-274 fa de 597 la ovz. n materialul de fa vom prezenta sorgul pentru boabe, sorgul zaharat i sorgul pentru mturi. Sorgul are multiple ntrebuinri: n furajare, n obinerea de amidon, zahr, alcool, bere, t, iar mai nou n obinerea biocombustibililor. La acestea se mai poate aduga obinerea de mturi, mpletituri, celuloz i altele. Sorgul poate valorifica terenurile nisipoase i nisipolutoase, cele supuse eroziun ii, cele acide (pH 4,5) i alcaline (pH 8-9). Ca plante premergtoare prefer cerealele pioase, porumbul, floarea-soarelui i cartofu l. Se vor evita parcelele infestate cu costrei i cele tratate cu erbicide remanen te (Glean, Pivot, Mistral etc.).

Lucrrile solului. Se recomand artura de toamn la adncimea de 22-24 cm i pregtirea pa ui germinativ cu combinatorul n preziua sau n ziua semnatului. Semnatul ncepe cnd n sol s-au realizat 12C. Se va acorda o deosebit atenie etanarii camerelor de absorbie a seminei pentru a asig ura densitatea stabilit care este de 100-125 mii plante/ha la sorgul zaharat; 125 -175 mii de plante/ha la sorgul pentru boabe; 100 de mii plante/ha la sorgul pen tru mturi. n condiii de irigare densitatea va crete cu aproximativ 20%.

Cantitatea de smn folosit este de 4-6 kg/ha la sorgul zaharat i la sorgul pentru mturi de 8-12 kg/ha la sorgul pentru boabe. Adncimea de semnat este de 3-4 cm. Distana ntre rnduri este de 70 cm la neirigat i 50 cm la irigat. Combaterea bolilor i duntorilor se asigur prin tratamentul seminei cu insecto-fungici de, iar n timpul vegetaiei, cnd apar afidele, se trateaz cu unul dintre insecticidel e recomandate. Recoltarea sorgului pentru boabe se face cnd umiditatea boabelor ajunge la 15-16% . Sorgul zaharat se recolteaz la coacerea n lapte, cnd tulpinile conin maximum de zahr. Se taie tulpinile, se ndeprteaz frunzele i inflorescena, se fac snopi i se transport

a prelucrare. Sursa Citat Sorgul, avnd origine tropical (Africa), se cultiv mai mult n regiunile cu climat cal d, acid, dar temperat continental, mai ales sorgul furajer. 1. Importan furajer Valoarea economic i furajer a sorgului este dat de urmtoarele nsuiri: boabele de sorg se folosesc direct n alimentaia oamenilor n unele zone din Africa i Asia, i n industrie pentru extragerea amidonului i alcoolului;

cu o valoare nutritiv apropiat porumbului, boabele de sorg au o larg ntrebuinare n al mentaia taurinelor la ngrat i a psrilor; fnul de sorg este superior calitativ celui de porumb, deoarece conine cantiti mari d e sruri de calciu, fosfor i caroten;

sub form de siloz sorgul are aceeai valoare ca i porumbul siloz i se nsilozeaz foarte uor datorit coninutului ridicat de hidrai de carbon;

n faz tnr plantele de sorg conin glicozidul cianogen denumit durrhina, care prin hi z i n contact cu enzima emulsin din stomacul animalelor se descompune i formeaz acidul cianhidric. Aceast substan toxic este favorizat de vrsta plantelor, de secet, tempera uri sczute, mburuienare, fertilizare excesiv cu azot, irigare; doza letal de acid cianhidric este de 1 mg/kg greutate vie la taurine i 0,1 mg/kg greutate vie la oi. Dintre speciile de sorg, cel zaharat nu este toxic i poate fi consumat de ctre animale; pentru evitarea intoxicaiilor la animale, sorgul nu trebuie punat, iar la iesle se administreaz dup ofilirea plantelor, cnd acidul cianhidric se descompune n compui net oxici. 2. nsuiri morfologice i fiziologice Sistemul radicular al sorgului este puternic dezvoltat, cea mai mare parte a mas ei rdcini ajung la peste 1m adncime. Aceasta explic rezistena ridicat a sorgului, mult mai mare dect a porumbului. Tulpina, nalt de 1,0-3,0 m, este plin cu mduv i este format din 9-15 internoduri. Capacitatea de lstrire a tulpinii de sorg este ridicat, ceea ce confer furajului o b un calitate. Inflorescena este un panicul, cu ramificaii mai lungi sau mai scurte, n funcie de va rietate. ntr-un panicul se gsesc peste 1500 de flori.

La nceputul perioadei de vegetaie, n primele 2-3 sptmni dup rsrire, ritmul de crete lantelor de sorg este foarte lent, avnd o slab competitivitate fa de buruieni. Dup ac east perioad creterea este foarte puternic i pericolul mburuienrii se reduce. 3. Sistematic i soiuri Sorgul aparine familiei Gramineae, genul Sorghum. Acest gen cuprinde numeroase sp ecii anuale i perene, din care importan mai mare o are Sorghum bicolor (L). Moench,

sin. Sorghum vulgare Pers. Aceast specie are mai multe varieti: Sorghum Sorghum Sorghum Sorghum bicolor var. eusorghum, sorgul pentru boabe; b. var. technicum, sorgul tehnic sau pentru mturi; b. var. saccharatum, sorgul zaharat; b. var sudanense, sorgul pentru furaj.

Dup morfologia paniculului i a boabelor, sorgul cuprinde dou tipuri: tipul effusum, cu panicul rsfirat (var. saccharatum, var. technicum) i tipul compactum, cu panic ul dens (var. sudanense). Pentru furaj se cultiv varietile: sudanense, saccharatum i technicum. n ara noastr se cultiv urmtorii hibrizi: Fundulea 21, Fundulea 30, Fundulea 32 i hibri zii sorg x iarb de Sudan, cu un coninut sczut n durrhin i foarte productivi, Sweetleaf i Tudora.

4. Cerine fa de factori de vegetaie Sorgul este o specie termofil, cu cerine foarte ridicate fa de temperatur . Astfel, t emperatura minim de germinaie a seminelor este de 10-120C, iar cea favorabil din tim pul vegetaiei plantelor de 25-270C. Suma gradelor de temperatur necesar pentru ntrea ga perioad de vegetaie este de 2500-35000C. La temperaturi mai mici de 10-120C, so rgul i nceteaz creterea. Dintre plantele furajere anuale cultivate n ara noastr, sorgul are rezistena cea mai ridicat la secet, datorit sistemului radicular foarte dezvoltat i a reducerii creter ii n cazul insuficienei apei. Aceasta explic i coeficientul de transpiraie redus al s orgului (140-170). Datorit rezistenei mari la secet, sorgul este denumit cmila vegetal. Cerinele sorgului fa de sol sunt minime, de aceea poate fi cultivat pe terenuri cu soluri al cror pH are valori foarte largi, ntre 4,5-8,5. n comparaie cu alte specii agricole, sorgul valorific mult mai bine solurile nisipoase i srturate. 5. Zonele de cultivare

Zonele cele mai favorabile pentru cultura sorgului sunt n cmpiile din sudul Munten iei i Olteniei, Cmpia Banatului i Cmpia Central a Moldovei, avnd, n mare parte, acela real de rspndire ca i porumbul. 6. Tehnologia de cultivare Rotaia.

Ca plant premergtoare se recomand culturile care las terenul curat de buruieni, deoa rece exist pericolul mburuienrii puternice a sorgului, n primele 2-3 sptmni dup rsr torit ritmului lent de cretere n aceast faz. n acest sens cele mai bune sunt culturile pritoare (porumbul, floarea soarelui) i plantele furajere. Monocultura de sorg se poate practica timp de 3-5 ani, dar nu este indicat deoare ce gradul de epuizare n ap i substane nutritive al solului este foarte puternic. Lucrrile solului.

Dup recoltarea plantelor premergtoare se efectueaz artura adnc, la 22-25 cm adncime, c plugurile echipate cu scormonitori i n agregat cu grapa stelat. Dac terenul este ac operit cu resturi vegetale, nainte de arat se execut o lucrare cu grapa cu discuri , la adncimea de 10-12 cm. Patul germinativ se pregtete n apropierea perioadei de semnat, cu grapa cu discuri, la adncimea de ncorporare a seminelor. Fertilizarea. Sorgul este un mare consumator de elemente fertilizante din sol. Astfel, pentru realizarea unei tone de biomas vegetal (boabe, tulpini, frunze), sorgul extrage di n sol aproximativ 25 kg azot, 8 kg fosfor, 7 kg potasiu.

n zonele secetoase reacia sorgului la aplicarea ngrmintelor chimice i organice este sc t, n comparaie cu zonele mai umede au n condiii de irigare. Aplicarea gunoiului de grajd pe solurile azonale (nisipoase i srturate) constituie o msur eficient pentru sorg, doza fiind de 20-30 t/ha. Fertilizarea cu ngrminte chimice se face n doze de P60-80 i K40-60, aplicate toamna i 70-100, aplicat primvara, nainte de semnat. n condiii de irigare dozele de azot pot f i mai mari (N150-200). Smna i semnatul Seminele se trateaz, nainte de semnat, cu diverse insectofungicide pentru apariia bol ilor i duntorilor.

Epoca de semnat se stabilete n funcie de temperatura minim de germinaie a seminelor: 1 -12C pe adncimea de semnat. Calendaristic, sorgul se seamn n prima jumtate a lunii mai zonele de cmpie, i n a doua jumtate a lunii mai n celelalte zone.

Densitatea, distana ntre rnduri i norma de semnat se stabilesc n funcie de scopul cult rii:

sorgul pentru boabe se seamn cu o densitate de 180-200 mii plante/ha, la distana de 70-80 cm ntre rnduri i cu o norm de semnat de 12-15 kg/ha; sorgul pentru siloz se seamn cu o densitate de 350-400 mii plante/ha, la distana de 50-60 cm ntre rnduri i cu norma de semnat de 20-25 kg/ha; sorgul pentru mas verde sau fn se seamn la 25-30 cm ntre rnduri i cu norma de semna 40-50 kg/ha; pentru ridicarea coninutului n substane proteice, sorgul pentru furaj se poate semna n amestec cu soia, n urmtoarele proporii: pentru producerea de mas verde sau fn se se amn 25 kg/ha sorg 60 kg/ha soia, la distane de 25-30cm ntre rnduri, iar pentru produc erea de siloz se seamn 20 kg/ha sorg 40 kg/ha soia, la distane de 50-60 cm. Adncimea de semnat este de 3-5 cm pe solurile luto-argiloase i de 5-6 cm pe soluril e nisipoase.

Semnatul se realizeaz la semnatul n rnduri apropiate (25-30 cm) cu semntorile universa e de tip SUP, iar n cazul semnatului n rnduri distanate (50 80 cm), cu semntorile pe u culturi pritoare de tip SPC. Lucrri de ntreinere Imediat, dup semnat, n cazul solurilor mai nisipoase sau cu umiditate sczut se execut lucrarea de tvlugire.

n cazul culturilor semnate n rnduri distanate se execut 2-3 praile mecanice i 1-2 pra

manuale, caz n care nu mai este necesar combaterea buruienilor pe cale chimic. Pentru distrugerea buruienilor pe cale chimic se poate aplica preemergent, erbici dul Propazin 50 PU (6-8 kg/ha), cnd sorgul urmeaz, n rotaie, dup porumb sau cu Propaz in 50 PU (3-4 kg/ha) Satecid (4-6 kg/ha), cnd urmeaz dup gru, orz sau mazre. n timpul vegetaiei, pentru combaterea buruienilor dicotiledonate, se poate aplica erbicide le SDMA sau Icedin forte (2 l/ha). n primele faze de cretere, cnd plantele de sorg sunt atacate de pduchele verde al ce realelor (Schizaphis graminum), se execut cel puin dou tratamente de combatere, la interval de dou sptmni, cu Sinoratox 35 CE (1,5-2 l/ha), prin stropire.

Culturile semnate pentru furaj, n rnduri apropiate, nu necesit lucrri speciale de ntre nere. Recoltarea i conservarea Sorgul pentru boabe se recolteaz la maturitatea deplin a seminelor, cnd umiditatea b oabelor este mai mic de 14 %, deoarece nu exist pericolul de scuturare. Cultura pentru siloz se recolteaz n faza de lapte-cear sau cear a boabelor, iar la a mestecul cu soia, la sfritul nfloritului sorgului. Sorgul pentru furaj verde se recolteaz cnd plantele au nlimea de 40-50cm, iar pentru fn la apariia paniculului.

nlimea fa de sol este de 8-10 cm, pentru a stimula refacerea plantelor i obinerea unei producii de otav. Conservarea sub form de siloz a sorgului se realizeaz, ca i la porumb, n condiii opti me datorit coninutului ridicat de zaharuri solubile (peste 22%), care poteneaz ferme ntaia lactic. Producii poteniale Sorgul pentru boabe realizeaz, n condiii optime de tehnologie, ntre 4000-7000 kg/ha. Pentru producerea de mas verde, sorgul are capacitate de producie de 25-35 t/ha, i ar la sorgul pentru siloz de 40-50 t/ha.