sistemul de agricultură durabila
DESCRIPTION
Agricultura durabilă tema 2TRANSCRIPT
-
Tema 2. Sistemul de agricultur durabil (4 ore)
2.1. Generaliti. Definiii.
2.2. Componentele sistemului de agricultur durabil.
-
2.1 Generaliti. Definiii.Denumirea de dezvoltare durabil a fost consolidat n ultimii 15-20 ani a secolului XX.Aceste sisteme sunt folosite de ctre:
- instituiile naionale i internaionale;- instituii guvernamentale;- instituii de cercetare;- instituii economice, sociale, agenii etc.
-
Aceste instituii i prezint programele de activitate, numindu-le durabile. Ideea apare ca o necesitate de atenuare a aciunilor abuzive ale omului asupra naturii n toate domeniile economice ca:
industrializarea excesiv a ramurilor economiei naionale;
- defriarea suprafeelor mari a pdurilor etc.
-
Termenul durabil a fost introdus i n agricultur drept alternativ la efectele negative ale sistemului de agricultur convenional.
n procesul de intensificare a agriculturii convenionale treptat au nceput s apar i s se accentueze multe fenomene negative.
-
Dup anii 1930 agricultura cunoate un intens ritm de dezvoltare bazate pe:
* perfecionarea sub aspect de industrializare a tehnologiilor bazate pe:> mecanizare i chimizare;> sporirea considerabil a numrului de tractoare, maini agricole;> sporirea cantitilor de ngrminte chimice, a pesticidelor;> sporirea numrului interveniilor asupra terenurilor agricole.
-
Drept consecine a acestora apare:- creterea spectaculoas a produciei;- creterea profitabilitii imediate.Ca urmri negative de durat putem enumera:> impact negativ asupra mediului nconjurtor, asupra resurselor;> cazuri de degradare i poluare a solului sub aspect de:deteriorarea structurii;creterea compactrii;reducerea coninutului de humus;eroziunea solului;reziduuri de pesticide, metale grele etc.> cazuri de poluare a aerului;> reducerea drastic a biodiversitii (rme, insecte, plante, animale etc.).
-
Termenul de agricultur durabil s-a consolidat prima dat n SUA dup anii 1980. Denumirea n limba englez este sustainable agriculture cu neles de susinere, de durat.
n comparaie cu agricultura convenional, agricultura durabil prezint un model de dezvoltare integral (holistic) n limba greac holos = ntreg, deci a ntregului sistem.
-
Pentru a fi durabil agricultura trebuie s fie:productiv;
profitabil;
ecologic;
> s conserve resursele.
-
Ea trebuie s fie productiv pentru:
> a satisface cerinele societii n produse alimentare n cantiti suficiente i de calitate superioar;> a satisface cerinele de asigurare cu materie prim a diferitori ramuri prelucrtoare. Ea trebuie s fie profitabil. > Fermierii selecteaz i aplic acel sistem de agricultur, care le asigur profitul imediat, neglijnd uneori pe cel de durat.
-
Agricultura convenional se bazeaz pe profitul imediat, pe termen lung , restabilirea este pus sub semnul ntrebrii.
> La cheltuielile directe se mai adaug sume mari pentru protecia mediului i a sntii oamenilor ceea ce i reduce profitabilitatea.
-
Agricultura durabil are drept obiectiv important:protecia mediului; protecia resurselor interne, n primul rnd solul.
n acest caz se reduc cheltuielile pentru aceste procese, iar ca urmare sistemul de agricultur durabil se dovedete a fi profitul de scurt i lung durat, fiind acceptat att de fermier, ct i de societate.
-
Agricultura durabil nglobeaz mai multe variante:
mbin tehnicile tradiionale cu tehnologiile noi; folosesc echipamente moderne; semine certificate, metode de conservare a apei i a solului; cele mai avansate metode de furajare, dar n acelai timp acord grij pentru protecia i conservarea resurselor, integritatea mediului nconjurtor i ea decizii care s asigure un viitor durabil.
-
2.2 Componentele sistemului de agricultur durabil.n sistemul de agricultur durabil se pune accent pe:
integrarea componentelor n sistem; pe interaciunile dintre ele i reflectarea acestora asupra ntregului sistem; pe impactul lor cu mediul i comunitatea.
Dei componentele sistemului de agricultur durabil se trateaz separat, nu trebuie s pierdem din vedere conexiunea i interdependena lor, influenele lor asupra ntregului sistem, cerin de baz a sistemului de agricultur durabil.
-
I. AsolamentulAsolamentul cu rotaia raional a culturilor, este considerat profitul principal al sistemului de agricultur durabil, profitul central al managementului integrat de protecie a solului i plantelor.
Practicarea asolamentului nu presupune nici o investiie cu excepia pregtirii celor care desfoar managementul procesului de producie agricol.
Asolamentele au i multiple efecte favorabile de ordin agronomic, economic, ecologic.
-
Din punct de vedere economico-organizatoric i energetic importana asolamentului este manifestat prin:
crearea de condiii satisfctoare n ceea ce privete o perfecionare n organizarea teritoriului care prevede:
promovarea politicii de utilizare raional a fondului funciar n rezultatul delimitrii terenului agricol n funcie de pretabilitile la arabil, pomicultur, viticultur, fnee, pune, irigare .a; restructurarea, reprofilarea i reamplasarea unor categorii de folosin; diferenierea msurilor agrotehnice i ameliorative;
-
proiectarea de reele a fiilor forestiere;
scoaterea din circuitul agricol a terenurilor erodate;
proiectarea modului de exploatare a pajitilor;
proiectarea reelelor de drumuri;
proiectarea lucrrilor de mbuntiri funciare .a.
-
crearea de condiii referitoare determinrii corecte la specializarea gospodriei agricole, care prevede n prim plan:
determinarea structurii suprafeelor ocupate cu plantele de cultur reieind din:
necesitile n producie agricol a gospodriei; cerinele i prezena pieelor de desfacere; posibilitile de transportare a produciei agricole, materiei prime la centrele de prelucrare.
-
crearea de condiii referitoare planificrii i determinrii raportului optimal al volumului de producie din ramura fitotehnic i zootehnic.
crearea condiiilor de efectuare calitativ i cu cheltuieli reduse a procedeelor agrofitotehnice.
valorificarea superioar a ngrmintelor chimice, pesticidelor, apei pentru irigare.
-
sporirea nivelului de producie obinut i calitatea acesteia;
sporirea valorilor indicatorilor economici de baz, eficienei economice a tehnologiilor de cultivare a plantelor de cultur.
-
Din punct de vedere a importanei agronomice putem constata urmtoarele: Asolamentul i succesiunea corect a culturilor n timp i n spaiu va asigura:ameliorarea regimului hidric al solului pentru plantele de cultur cu diferite cerine biologice fa de apa ca factor de vegetaie;
ameliorarea regimului de nutriie a solului n funcie de cerinele i particularitile n nutriia plantelor de cultur;
-
ameliorarea nsuirilor agrobiologice a solului cu:< asigurarea bilanului pozitiv a materiei organice n sol;
< asigurarea activitii vitale nalte a biotei solului;
< asigurarea unei stri fitosanitare a solului exprimat printr-un grad sczut de mburuienare, prezena a patogenilor bolilor i a duntorilor.
-
ameliorarea nsuirilor agrofizice ale solului cu optimizarea valorilor:< compacitii solului;< densitii aparente a solului;< porozitii totale, capilare, necapilare;< compoziiei agregative a solului .a.
ameliorarea nsuirilor agrochimice a solului:
< complexului absortiv al solului;< reacia solului;< coninutului elementelor nutritive de baz (NPK).
-
II. Structura culturilor. Conform cerinelor, sistemul de agricultur durabil preconizeaz includerea unui spectru mai larg de specii de plante cultivate, ceea ce permite elaborarea de rotaii superioare n asolamente.Spectrul larg de specii de plante:sporete stabilitatea ecosistemului agricol;creeaz posibiliti de ealonare a muncii;reducerea picurilor de munc;folosirea mai eficient a mijloacelor de producie;ealonarea cheltuielilor i ncasrilor;reduce riscul de producie i diminuarea suferinelor n cazul unor calamiti naturale (grindin, inundaii . a.).
-
Din structura culturilor nu trebuie s fie absente:- leguminoasele anuale;- leguminoasele perene sub aspect mcar de sol sritoare.Avantajele leguminoaselor:produc un furaj de calitate;las cantiti mari de materie organic a sistemelor radiculare;amelioreaz structura solului;sporesc coninutul de materie organic n sol.n unele cazuri rezultatele sunt superioare dac ele se cultiv n amestec cu gramineele perene.
-
Model a structurii suprafeelor
Nr d/oCulturile%Culturile cerealiere total50 %1Grul de toamn19 %2Orzul de toamn6 %3Orzul de primvar3 %4Porumb boabe19 %5Mazrea 3 %Culturile tehnice total15 %1Sfecla pentru zahr5 %2Floarea soarelui6 %3 Tutun1,5 %4 Soia 2,5 %Culturile furajere30 %1Ierburi furajere perene (lucerna) 15 %2Mzriche + ovz (borceag de primvar)5 %3Sfecla furajer10 %4Porumb siloz5Porumb la mas verde1Legumele 5 %Total100 %
-
III. Aplicarea ngrmintelor organice provenite de la diferite surse:
- tocarea i ncorporarea resturilor vegetale;- gunoiul de grajd;- composturi;- ngrminte verzi;- culturi intermediare etc.
Materia organic, humusul reprezint factorul determinant a fertilitii solului influennd favorabil procesele:> agrofizice;> agrochimice;> agrobiologice.
La rndul lor, acestea influeneaz valorile regimurilor solului:
> hidric; aeraie; nutriie.
-
Cu regret n prezent n producie are loc:
ndeprtarea de pe cmp a resturilor vegetale n diferite scopuri (furajare, aternut, fabricarea celulozei . a.);
arderea miritii n scop de uurare a lucrrilor solului. ngrmintele organice(humusul), prezint sursa principal de nutriie att a plantelor de cultur, ct i a microorganismelor din sol.
Procesul de descompunere a humusului este continuu.
Refacerea humusului n condiii normale este n echilibru cu cel de descompunere. Se cere o pstrare a bilanului pozitiv a materiei organice n sol.
-
IV. ngrmintele chimice. n cadrul sistemului de agricultur durabil sunt folosite n scop de aprovizionare a plantelor cu elemente nutritive, dar numai ca o completare a celorlalte msuri:
- ngrmintele organice;- rotaia culturilor;fixarea azotului biologic etc.
Se cere permanent de organizat control riguros a:
dozelor de ngrminte;
epocilor de administrare.
-
Se cere o perfecionare permanent a metodelor de aplicare n scop de a:
- asigura o eficacitate nalt;elimina efectele negative ale acestora ca:
acumularea de compui toxici cu azot n plante;
poluarea apelor freatice;
acidifierea solului;
> creterea exagerat a costurilor de producie etc.
-
E. Lucrarea solului. n cadrul sistemului de agricultur durabil reiese din obiectivele lucrrii solului n cadrul sistemului de agricultur convenional. Lucrarea solului n agrofitocenoze va permite:
formarea rezervelor satisfctoare de ap i elemente nutritive pentru plante drept elemente de baz a fertilitii;
-
va asigura ameliorarea valorilor indicatorilor agrobiologici ai solului:
restituiri mai sporite de materie organic a solului cu posibiliti de meninere a balanului pozitiv a acestuia n sol;
biota nalt a solului cu activizri a proceselor microbiologice de descompunere a materiei organice;
meninerea unei stri fitosanitare satisfctoare a solului;
-
va asigura ameliorarea valorilor indicatorilor agrofizici ai solului: compacitatea; densitatea aparent; porozitatea total; compoziia agregativ a solului cu o ameliorare n final a regimului termic, hidric, aeraie, nutriie a solului; crearea condiiilor pentru desfurarea reuit a proceselor de solificare..
-
La realizarea concret obinem o favorizare a:
- proceselor de autorefacere;sporirii potenialului productiv al solului.
La realizarea incorect obinem procese degradatoare ca:deteriorarea structurii;reducerea coninutului de materie organic;accelerarea eroziunii;reducerea biodiversitii;diminuarea valorilor regimurilor solului.
-
La selectarea sistemelor de lucrare a solului se ine cont de:considerentele imediate;considerentele de lung durat.care ar asigura durabilitatea solului, deci i a sistemului de agricultur.
Este aproape unanim acceptat superioritatea:- sistemului minim de lucrri cu aplicarea variantelor corespunztoare condiiilor specifice locale.
-
F. Managementul integrat de protecie a plantelor: este o strategie care conduce la diminuarea folosirii pesticidelor, dnd prioritate:
msurilor agrotehnice;
msurilor biologice;
biopesticidelor;
folosirii de soiuri i hibrizi rezideni genetic;
fenomenelor de alelopatie.
-
Obiectivul principal este:
controlul (managementul) agenilor periculoi;
meninerea lor sub pragul de dunare;
folosirea de metode cu impact minim asupra mediului nconjurtor i activitilor social-economice.
-
Sistemului de agricultur durabil admite folosirea pesticidelor n cazuri extreme dar s fie preconizat managementul pesticidelor.Exemple n cazul de management a erbicidelor:
producerea i folosirea substanelor noi selective nu numai pentru planta de cultur, dar i pentru flora i fauna util;
- practicarea rotaiei acestora n timp pentru a evita apariia de clonuri rezistente de buruieni;
-
aplicarea de doze mici dar eficiente;
aplicarea de amestecuri de erbicide;
aplicarea n zona rndurilor de plante sau pe vetre;
- aplicarea de metode de diminuare a efectului rezidual (ngrminte organice, afnri, irigri),care vor stimula activitatea microorganismelor care descompun aceste substane.
-
G. Conservarea resurselor ca:
- solul cu nsuirile sale;- puritatea apelor;biodiversitatea din sol.
care constituie un principiu de baz a sistemului de agricultur durabil.
Fiecare msur tehnologic va fi apreciat dup efectul ei de scurt i lung durat asupra resurselor.
-
H. Folosirea resurselor interne.Sistemului de agricultur durabil prevede ca sporirea produciei s se bazeze pe:- folosirea resurselor interne;- diminuarea importului celor cumprate (ngrminte, pesticide . a.).Resursele interne sunt foarte numeroase i variate dintre care am enumera:asolamentul i rotaia;managementul integrat de protecie a plantelor;ngrmintele organice;cultivarea leguminoaselor;sistemul minim de lucrri ale solului
-
Se cere a fi scoase n eviden i:
folosirea energiei solare i a vntului;
stimularea bacteriilor fixatoare de azot;
cultivarea de soiuri i hibrizi rezisteni la boli, duntori, secet, temperaturi extreme;
- metode de folosire economic a apei (irigare prin picurare).
-
I. Integrarea sectorului de cultivare a culturilor de cmp cu sectorul zootehnic, iar n condiii favorabile chiar i cu cel horticol.Astfel rezult un sistem de agricultur mai complex:- cu o diversitate biologic superioar;- complex mai stabil;- folosirea eficient a resurselor interne;- circuitul substanelor este mai complet;- se reduc cheltuielile de producie;- fora de munc este utilizat mai complet;- sporete stabilitatea populaiei rurale;- se reduce pericolul de poluare de ctre masele aglomerrii de animale (complexele mari zootehnice).
-
J. Dezvoltarea rural durabil are drept obiectiv:- folosirea raional, echilibrat a resurselor naturale, economice, umane ale satului, comunei, zonei.Componentele naturale i antropogene ale landaftului (teritoriului) agricol trebuie s formeze un complex organizatoric echilibrat i exploatat armonios, care ar crea condiii de:
- sporire a productivitii;- conservarea i rennoirea resurselor;- armonizarea factorilor naturali i economici;- crearea unui peisaj plcut;- stabilitate a sistemului
-
Aici se ncadreaz:organizarea masivelor de teren pe categorii de folosin (arabil, pomiviticol, puni);
lucrri de mbuntiri funciare (combaterea aroziunii, nmltinirii, amenajarea surselor de ap, sisteme de irigare, perdele de protecie);
sistematizarea centrelor populate;
- construcia de osele etc.
-
Pentru implementarea sistemului de agricultur durabil este necesar o munc a ntregii societi, un vast program de cercetare, nvmnt, extensie, educaie i care s cuprind att fermierul, dar i ntregul public larg:- productori din alte sectoare;- distribuitori;personaliti decizionale.
Sistemul de agricultur durabil nseamn profitabilitate pentru fermier, dar i urmri dintre cele mai benefice pentru societate.