Salvie – Salvia Officinalis

Cunoscuta din cele mai vechi timpuri pentru efectele ei tamaduitoare, salvia este intrebuintata cu succes si in arta culinara, fiind o mirodenie foarte apreciata.Denumirile populare ale salvei sunt: jale, jales, buruiana malcedului, salbie, salvie de campuri, salvie salbatica, serlai, salvir.Salvia este o plantă meliferă originară din zona Mediteraneană, care creşte cultivată în grădini însorite, cu tulpinã mult ramificatã, ierboasã în partea superioarã şi lemnoasã în partea inferioarã.Frunzele alungite, pãroase pe ambele feţe, un timp sunt de culoare argintie şi apoi devin verzi-cenuşii, iar florile grupate sunt albastre cu nuanţe de violet.În scop medicinal, de la salvie se folosesc frunzele şi părţile aeriene înflorite

este o planta medicinala care creste pe campii, povarnisuri, pasuni (“salvia salbatica”), iar “salvia de gradina” (salvia officinalis) putand fi cultivata si in gradinile proprii, necesitand locuri insorite; aceasta din urma are cele mai puternice calitati curative

creste intre 30-70 cm, sub forma de tufis, are flori de culoare violeta, grupate in ciorchini, iar frunzele au o sclipire argintie, cu perisori fini si albiciosi, fiind puternic aromate

se folosesc atat frunzele (culese inaintea perioadei de inflorire – mai-iunie), cat si florile (culese numai in zile insorite, deoarece doar in plin soare, planta dezvolta uleiurile eterice)

dupa ce sunt culese florile si/sau frunzele, se pun la uscat intr-o incapere intunecata si bine aerisita, in strat nu prea gros; cand sunt uscate, se pun in pungi din hartie, tot in incaperi intunecoase si uscate; daca se doreste, uscarea lor se poate realiza nu doar in strat, ci si in manunchiuri (legaturi) nu foarte groase, insa acestea trebuie atarnate/agatate pentru a se usca, nu lasate pe o suprafata plana (ca si in cazul straturilor)

principiile active ale plantei sunt uleiurile volatile (gasite in frunze), care cuprind: camfor, tuiona, borneol, cineol, terpene, substante estrogene, vitaminele A, C si B1 si mineralele Calciu, Magneziu, Potasiu, Fosfor, Cupru etc.

preparatele din aceasta planta realizate acasa sunt recomandate ca eficienta, insa la fel de eficiente sunt si preparatele (tincturi, ceaiuri, creme etc) realizate de producatorii autorizati in acest domeniu

calitatile si actiunile acestei plante sunt: tonica si revigoranta, diuretica, usor hipotensiva, antisudorifica, estrogenica, calmanta, astringenta, antiseptica, antiinflamatoare, digestiva, ajuta la eliminarea gazelor din intestine, stimuleaza pofta de mancare, participa la distrugerea microorganismelor, reduce inflamatiile; contine ulei esenţial, diterpene amare, flavonoide, acizi fenolici, taninuri

1

actioneaza extern ca: antiseptic, antiinflamator, calmant (reduce senzatia de macarime si usturime)

Salvia remarcã prin multe proprietãţi benefice, dar probabil cea mai notabilã dintre ele este aceea de a diminua transpiraţia(efect antisudorific pronunţat).Preparatele din salvie atenueazã procesele fermentative din intestin şi favorizeazã eliminarea gazelor, stimuleazã secreţia de bilã a ficatului, au un uşor efect hipoglicemiant, acţiune antispasticã, astringentã şi antisepticã, bacteriostaticã.Se mai menţioneazã şi un efect calmant asupra sistemului nervosSalvia se este recomandata in tratarea hipertensiunii arteriale, afectiunilor intestinelor si stomacului, ale maduvei spinarii, tremurului membrelor, inflamatiilor cailor respiratorii, oboselii fizice si psihice, nervozitatii, dar si in stimularea menstruatiei, calmarea ciclurilor menstruale dureroase, reechilibrarea sistemului neuroendocrin, diabet, astenie, febra, stres, tonus sexual scazut, afte, stomatite, ulceratii ale pielii, tuse, bronsita, abcese dentare, transpiratie (in special nocturna), obezitate, celulita.

 Variante de preparare (Salvie):1) Pulberea de salvie:– plantele culese si uscate se macina cu aparatul de macinat cafea – se pastreaza fie in pungi din hartie, fie in borcane cu capac, bine inchise, in incaperi intunecate si racoroaseUz Intern:

se iau 3-4 lingurite/zi pe stomacul gol (inainte de servirea meselor/gustarilor) 2) Tinctura de salvie: – intr-un borcan de sticla (NU plastic) cu capac (inchidere ermetica) se pune o jumatate litru alcool rafinat de 50-70 grade, in functie de intensitatea dorita– se adauga planta inca verde si maruntita, echivalent a 10 lingurite– se pastreaza la macerat timp de 2 – 3 saptamani, in locuri calduroase, insorite – se strecoara apoi lichidul, folosind tifon (pus in 2-3 straturi pentru a fi cat mai dens)– tinctura astfel obtinuta se pune spre pastrare in sticle de culoare inchisa (recipientele sa fie din sticla, NU din plastic), in incaperi preferabil intunecoase si racoroaseUz Intern: – se dilueaza 2 lingurite tinctura, intr-un pahar (mediu) de apa; se beau 3-4 pahare/zi, pe stomacul gol (inainte de servirea meselor/gustarilor)Uz Extern: – se aplica pe zonele afectate, cu ajutorul unui tampon de vata sau sub forma de comprese; tinctura aplicata va fi nediluata– intr-o farfurie lata (marime mica), se pun 3-4 lingurite de tinctura si se lasa 1-3 ore la evaporat, pana cand se formeaza o compozitie omogena (care are o catitate foarte mica de alcool) – aceasta se aplica pe zonele afectate; tinctura se poate pune la evaporat si intr-o ceasca mica, insa alcoolul se va evapora mai greu/mai incet – cu cat suprafata este mai extinsa/lata, cu atat evaporarea va fi mai rapida– se poate folosi ca si gargara

3) Uleiul de salvie:– florile se culeg pe vreme insorita, atunci cand proprietatile terapeutice sunt la puterea maxima si se pun intr-o sticla (NU din plastic), fara a fi indesate– peste flori se toarna ulei, preferabil de masline, atat cat sa cuprinda florile, dupa care se lasa langa o sursa de caldura (soba, aragaz) timp de 14 zile; ideal este ca aceasta operatiune sa se faca vara, sursa de caldura fiind soarele

2

– se strecoara si se pastreaza in sticle de culoare inchisa(NU din plastic), in incaperi intunecoase si racoroaseUz Intern: – se ia cate o lingura pe stomacul golUz Extern:– se aplica pe zonele afectate, in strat subtire, masandu-se bine pana intra in piele

4) Infuzia de salvie:– se marunteste planta, cat pentru o lingurita– peste aceasta se toarna o ceasca de apa fiarta (fierbinte)– se lasa la oparit aproximativ un sfert de ora, se strecoara infuzia (ceaiul)Uz Intern: – se beau 2-3 cesti (medii) / zi

5) Crema de salvie:– se pun la topit 7 linguri de unt, intr-o cratita mica– in untul topit si fierbinte, se pun florile uscate (care au fost macinate cu aparatul de macinat cafea) si se amesteca, de preferat cu o lingura/spatula de lemn– compozitia se lasa deoparte 5-7 ore, apoi se pune din nou pe foc (foc mic), pana se topeste iar (nu se fierbe!)– se strecoara prin tifon sau strecuratoare densa, in recipiente de sticla/portelan, care se vor pastra la frigider (bineinteles, dupa racirea totala a compozitiei)Uz Extern: – se ung zonele afectate, aplicand un strat subtire – se maseaza pana intra in piele

6) Cataplasma de salvie:– peste 5 lingurite de flori proaspete maruntite, se toarna o ceasca (medie) de apa calda (nu chiar fierbinte) – se lasa acoperita timp de 1 ora jumate, pana compozitia va arata ca o pasta usor diluataUz Extern:– se aplica pe zonele afectate si se acopera fie cu tifon, fie cu compresa sterila (in functie de aria zonei afectate)

Tratamente (Salvie):Se spune ca doar anumite preparate sunt folositoare in anumite boli, insa oricare preparat din planta respectiva este eficient in cadrul aceleasi afectiuni, indiferent ca e vorba de tinctura, infuzie (ceai), pulbere, ulei etc. In realitate, eficienta depinde de:

reactia la tratament a fiecarui organism in parte (fiecare reactioneaza diferit) gradul de avansare a afectiunii/bolii (stadiul in care se afla boala) perseverenta cu care se urmeaza tratamentul reactiile adverse aparute pe parcursul tratamentului

Tratamente naturale cu salvie: Femeilor care au probleme ale organelor pelviene li se recomanda bai de sezut cu salvie. In acest sens, peste noapte se pun de doua ori, doua maini de frunze de planta, in apa rece la macerat. Urmatoarea zi, amestecul se incalzeste pana da in clocot, apoi se adauga in apa pentru baie. Se recomanda ca baia sa nu dureze mai mult de 20 de minute si apa sa depaseasca rinichii.

3

Daca pacientul acuza oboseala fizica si psihica, nervozitate, stres, bronsita, febra, celulita, menstre neregulate, transpiratie, se recomanda a se lua sub forma de capsule pulberea preparata din frunze uscate de salvie.Gargarismele cu ceai de salvie de patru-cinci ori pe zi constituie un remediu in eliminarea mirosului neplacut al gurii.Barbatii care au probleme de sterilitate si impotenta, pot folosi ca tratament ceaiul din frunze de salvie, care se va utiliza prin masaj energic pe noada. De asemenea pentru tratarea sterilitatii se beau doua cani pe zi din ceai din flori de salvie maruntite.Otetul de salvie este recomandat sub forma de frictiuni pentru persoanele bolnave o buna perioada de timp.Ceaiul de salvie este un remediu eficient in atacurile pe apoplexie, asupra paraliziilor, ficatului afectat de boala, balonarilor, trateaza colici, gastrite hipoacide, stomacuri atone, dischinezie biliara.Ca uz extern, ceaiul de salvie este recomandat in boli de gat (amigdalita), abcese dentare, inflamatii ale cavitatii bucale.O alta recomandare a ceaiului este in tratarea frigiditatii. Se beau patru cani de ceai pe zi, cate una dupa fiecare masa principala, dar de asemenea si spalaturile si dusurile cu acest ceai sunt recomandate in acest caz.

Administrare:Pentru combaterea balonãrii abdominale şi în dischineziile biliare, se poate administra infuzia preparatã din 1 linguriţã de frunze la 1 canã cu apã. Se beau 2-3 cãni pe zi.Pentru reducerea transpiraţiei, infuzia se va prepara în acelaşi fel, dar se va bea rece.În gingivite, afte bucale, faringite şi amigdalite, se poate face gargarã, de mai multe ori pe zi, cu infuzie preparatã din 2 linguriţe de frunze de salvie la 100 ml de apã.În acnee se pot aplica comprese îmbibate într-o infuzie pregãtitã din 1 lingurã de frunze la 100 ml apã.

4