rosecas meniu ianuarie 2018

40

Upload: tentromana

Post on 28-Jan-2018

312 views

Category:

Food


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Rosecas Meniu Ianuarie 2018
Page 2: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Pâinea vă este oferită din partea casei

NOUTĂȚINEW SPECIALITIES

Salata din fructe de mare 350 g 34 leiSeafood salad (creveti, caracatita, mix de verdeturi, ulei de masline, zeama de lamaie, iaurt, usturoi, marar)(shrimps, octopus, mix of fresh greens, olive oil, lemon juice, yoghurt, garlic, dill)

Supă de pește și fructe de mare 450 g. 42 leiFish and seafood soup(somon, salau, caracatita, creveti, midii, sos de rosii, vin alb, cimbrisor, busuioc, patrunjel)(salmon, pike perch, octopus, shrimps, mussels, tomatoes sauce, white wine, thyme, basil, parsley)

Salată cu piept de rață 300 gr. 39 leiDuck breast -fillet- salad(piept de rata, varietati de salata, Gorgonzola, Emmentaler, portocala)(duck breast, salad varieties, Gorgonzola cheese, Emmentaler cheese, orange)

Ceafă de porc gătită la steam cu sos de gălbiori 450 gr. 37 lei și piure de cartofiSteam pork nape with chanterelle mushroom sauce and mashed potatoes(ceafa de porc, usturoi, galbiori, rozmarin, unt)(pork nape, garlic, chanterelle mushrooms, rosemary, butter)

Costite de porc cu cartofi wedges si sos barbeque 650 gr. 39 leiPork ribs with wedges potatoes and barbeque sauce (costita, usturoi, ceapa, cimbrisor, rozmarin, cartofi, sos barbeque - preparat de bucatar)(pork ribs, garlic, onion, thyme, rosemary, potatoes, barbeque sauce - chef’s recipe)

File de salau blanchat a la Provence 400 gr. 48 leialaturi de cartofi dulciPike perch a la Provence, alongside sweet potaoes(file de salau, piper verde, piper alb, piper roz, rozmarin, salvie, cimbrisor, mustar, patrun-jel, sos de soia, miere, usturoi, ulei masline, cartofi dulci, unt, parmesan)(pike perch-fillet, green pepper, white pepper, pink pepper, rosemary, sage, thyme, mus-tard, parsley, soya sauce, honey, garlic, olive oil, sweet potatoes, butter, parmesan cheese)

Risotto cu legume si parmesan 300 gr. 28 leiRisotto with vegetables and parmesan cheese (orez, zucchini, mazare, unt, parmesan)(rice, zucchini, peas, butter, parmesan cheese)

Page 3: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Pizza prosciutto 450 g 23 lei(aluat, sos rosii, mozzarella, sunca)

Pizza prosciutto e funghi 450 g 24 lei(aluat, sos rosii, mozzarella, sunca, ciuperci)

Pizza capriciosa 450 g 24 lei(aluat, sos rosii, mozzarella, sunca, ciuperci, masline, ardei)

Pizza ungureasca 450 g 25 lei(aluat, sos rosii, mozzarella, salam picant, carnat, bacon, ceapa, ardei iute)

Pizza quattro formaggi 450 g 25 lei(aluat, sos rosii, mozzarella, Gorgonzola, Emmentaler, parmesan)

Pizza prosciutto crudo 450 g 25 lei(aluat, sos rosii, mozzarella, Gorgonzola, prosciutto crudo)

Pizza rucola 450 g 26 lei(aluat, sos rosii, mozzarella, prosciutoo crudo, rucoal, parmesan)

PIZZAPIZZA

Page 4: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Pâinea vă este oferită din partea casei

GUSTĂRI RECICOLD STARTERS

Platou salamuri 32 lei

Tartar de somon 300 g 50 leiSalmon tartare(somon crud, somon afumat, ardei, ceapa rosie, avocado, lamaie, paine prajita)(raw salmon, smoked salmon, pepper, red onion, avocado, toast)

Biftec tartar 200 g 47 lei Tartar Beefsteak(carne de vită tocată şi condimentată, unt, rondele de ceapă) (Hashed beef meat with spices, butter and onion rings)

Platou brânzeturi 250 g 35 leiCheese dish(branza de capra - Rulou a la Provence, Camembert, Gorgonzola, Emmental, cascaval, par-mesan Grana Padano, mere, miere, nuca, stafide)(goat cheese - a la Provence roll, Camembert, Gorgonzola, Emmental, pressed cheese, parmesan Grana Padano, apples, honey, nuts, raisins)

Platou rece de 4 persoane 1,5 kg 110 lei- cu precomandă de minimum 24 ore -Cold dish for 4 persons (with pre-order – at least 24 h)(baghete din piept pui, chiftele, cordon bleu, ruladă din cotlet de porc cu prune confiate, ruladă din piept de pui cu șuncă și cașcaval, brânză telemea, frigăruie din roșii cherry și mozzarella, piersică cu brânză Roquefort, decor - roşii, castraveţi, măsline, salată)(bread crumbed chicken breast, meatballs, cordon bleu, dehydrated plums rolled on pork chop, ham and cheese rolled on chicken breast, salted (ewe) cheese, cherry tomatoes and mozzarella cheese skewers peech filled up with Roquefort cheese, all decoreted - tomatoes, cucumbers, olives, green salad)

Salată de vinete 220 g 15 leiEgg-plant salad

Salată de țelină 250 g 15 leiCelery salad

Page 5: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Pâinea vă este oferită din partea casei

GUSTĂRI CALDEHOT STARTERS

Fritto misto 350 g 45 leiSeafood mix(calamari, creveti, dovlecei, ardei)(squids, shrimps, zucchini, pepper)

Ciuperci la grătar 150 g 14 leiGrilled mushrooms

Ciuperci umplute cu brânză de burduf la grătar 200 g 18 leiGrilled mushrooms stuffed with salted cheese

Bruschete pomodore 15 leiBruschetta pomodore (pâine prăjită, ulei măsline, usturoi, roşii, busuioc) (toasted bread, olive oil, garlic, tomatoes, basil)

Bruschete prosciutto crudo 18 leiBruschetta prosciutto crudo (pâine prăjită, ulei măsline, prosciutto crudo, mozzarella ) (toasted bread, olive oil, prosciutto crudo, mozzarella cheese)

Page 6: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Pâinea vă este oferită din partea casei

SUPE ŞI CIORBESOUPS AND BROTHS

Supă de pește și fructe de mare 450 g. 42 leiFish and seafood soup(somon, salau, caracatita, creveti, midii, sos de rosii, vin alb, cimbrisor, busuioc, patrunjel)(salmon, pike perch, octopus, shrimps, mussels, tomatoes sauce, white wine, thyme, basil, parsley)

Supă cremă de praz cu gorgonzola 300 g 17 leiLeek bisque (soup) with gorgonzola(praz, cartofi, telina, ceapa, gorgonzola, smantana)(leek, potatoes, celery, onion, gorgonzola, sour cream)

Supă de midii 25 leiMussels soup(midii, sos roşii, usturoi, chilli)(mussels, tomato sauce, garlic, chilli)

Supă de găină cu tăiței de casă 450 ml 10 leiChicken soup with homemade noodles

Gulyas 450 ml 12 leiGoulash soup

Babgulyas 450 ml 12 leiGoulash soup with kidney beans

Ciorbă de burtă 450 ml 12 leiTripe sour soup

Ciorbă țărănească 450 ml 12 leiCountry Style beef soup

Ciorbă de perişoare 450 ml 12 leiMeat ball soup

Supă de pui cu tarhon 450 ml 12 leiChicken soup with tarragon

Smântână 70 g 3 leiSour cream

Ardei iute 1 buc 1 leuHot pepper

Page 7: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Pâinea vă este oferită din partea casei

BUNATATI.......FARA CARNEGOOD FOOD......WITHOUT MEAT

Risotto cu legume si parmesan 300 gr. 28 leiRisotto with vegetables and parmesan cheese (orez, zucchini, mazare, unt, parmesan)(rice, zucchini, peas, butter, parmesan cheese)

Supa crema de praz cu gorgonzola 300 g 17 leiLeek bisque (soup) with gorgonzola(praz, cartofi, telina, ceapa, gorgonzola, smantana)(leek, potatoes, celery, onion, gorgonzola, sour cream)

Mix de legume in stil asiatic cu orez 300 g 24 leiVegetable mix in Asian style (morcovi, vinete, dovleac, telina, susan, sos soia, miere, orez, nucsoara)(carrots, eggplant, zucchini, celery, sesame, soya sauce, honey, rice, cardamom)

Vinete la cuptor - deliciu in stil sicilian 300 g 28 leiOven eggplant - delicacy in sicilian style(vinete, unt, ulei de masline, rosii, ardei, masline, mozzarella, parmesan - servit cu bucati de focaccia)(eggplant, butter, olive oil, tomatoes, peppers, olives, mozzarella cheese, parmesan cheese - served with focaccia)

Page 8: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Pâinea vă este oferită din partea casei

Salata din fructe de mare 350 g 34 leiSeafood salad (creveti, caracatita, mix de verdeturi, ulei de masline, zeama de lamaie, iaurt, usturoi, marar)(shrimps, octopus, mix of fresh greens, olive oil, lemon juice, yoghurt, garlic, dill)

Dorada mediteraneană 700 g 80 leiMediteranean Dorado fish(dorada, scoici, creveţi, calamari, sepie, caracatiţă, cartofi, dovlecei, sos de roşii)(dorado fish, escalopes, shrimps, squids, cuttlefish, octopus, potatoes, zucchini, tomatoe sauce)

Spaghetti cu fructe de mare şi sos roşu 500 g 38 leiSpaghetti with seafood(spaghetti, roşii decojite, sepie, calamar, creveţi, midii, ulei măsline, usturoi, condimente)(spaghetti, peeled tomatoes, cuttlefish, squids, shrimps, mussels, olive oil, garlic, spices)

Tagliatelle cu fructe de mare şi sos roşu 500 g 40 leiTagliatelle with seafood(tagliatelle, roşii decojite, sepie, calamar, creveţi, midii, ulei măsline, usturoi, condimente)(tagliatelle, peeled tomatoes, cuttlefish, squids, shrimps, mussels, olive oil, garlic, spices)

Tagliatelle cu zucchini şi creveți, cu sos alb 500 g 39 leiTagliatelle with zucchini and shrimps, with white sauce (tagliatelle, creveţi, zucchini, roşii cherry, smântână, usturoi, condimente)(tagliatelle – italian pasta, shrimps, zucchini, cherry tomatoes, sour cream, garlic, spices)

Tagliatelle mare e monti 500 g 45 lei(tagliatele, usturoi, ulei de masline, pitoance, creveti, rosii cherry, smantana Gran Cucina, vin alb, patrunjel, busuioc)(tagliatelle, garlic, olive oil, mushrooms, shrimps, cherry tomatoes, sour cream, white wine, parsley, basil)

Fritto misto 350 g 45 leiSeafood mix(calamari, creveti, dovlecei, ardei)(squids, shrimps, zucchini, pepper)

FRUCTE DE MARESEAFOOD

Page 9: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

PASTEPASTAS

Tagliatelle mare e monti 500 g 45 lei(tagliatele, usturoi, ulei de masline, pitoance, creveti, rosii cherry, smantana Gran Cucina, vin alb, patrunjel, busuioc)(tagliatelle, garlic, olive oil, mushrooms, shrimps, cherry tomatoes, sour cream, white wine, parsley, basil)

Tagliatelle cu broccoli 400 g 28 lei(tagliatelle, usturoi, ulei de masline, broccoli, zucchini, rosii cherry)(tagliatelle, garlic, olive oil, broccoli, zucchini, cherry tomatoes)

Spaghetti (penne) cu broccoli 400 g 26 leiSpaghetti (penne) with broccoli(spaghetti sau penne, usturoi, ulei de masline, broccoli, zucchini, rosii cherry)(spaghetti or penne pastas, garlic, olive oil, broccoli, zucchini, cherry tomatoes)

Spaghetti ( Penne ) cu somon 500 g 40 leiSpaghetti ( Penne ) with salmon(spaghetti sau penne, somon, somon afumat, roşii cherry, sos roşii, smântână) (spaghetti or penne pastas, salmon, smoked salmon, cherry tomatoes, tomatoe sauce, sour cream)

Tagliatelle cu somon 500 g 42 leiTagliatelle with salmon (tagliatelle, somon, somon afumat, roşii cherry, sos roşii, smântână) (tagliatelle, salmon, smoked salmon, cherry tomatoes, tomatoe sauce, sour cream)

Tagliatelle cu zucchini şi creveți, cu sos alb 500 g 39 leiTagliatelle with zucchini and shrimps, with white sauce (tagliatelle, creveţi, zucchini, roşii cherry, smântână, usturoi, condimente)(tagliatelle – italian pasta, shrimps, zucchini, cherry tomatoes, sour cream, garlic, spices)

Tagliatelle cu fructe de mare şi sos roşu 500 g 40 leiTagliatelle with seafood(tagliatelle, roşii decojite, sepie, calamar, creveţi, midii, ulei măsline, usturoi, condimente)(tagliatelle, peeled tomatoes, cuttlefish, squids, shrimps, mussels, olive oil, garlic, spices)

Spaghetti cu fructe de mare şi sos roşu 500 g 38 leiSpaghetti with seafood(spaghetti, roşii decojite, sepie, calamar, creveţi, midii, ulei măsline, usturoi, condimente)(spaghetti, peeled tomatoes, cuttlefish, squids, shrimps, mussels, olive oil, garlic, spices)

Page 10: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

PASTEPASTAS

Spaghetti ( Penne ) cu speck si pitoance 500 g 30 leiSpaghetti (penne) with speck and mushrooms(spaghetti sau penne, speck, pitoance, smântână, parmesan) (spaghetti or penne pastas, speck, mushrooms, sour cream, parmesan cheese)

Tagliatelle cu speck si cu pitoance 500 g 32 lei(tagliatelle, speck, pitoance, smantana, parmesan)(tagliatelle pastas, speck, mushrooms, sour cream, parmesan cheese)

Tagliatelle Aglio Olio 350 g 22 lei(tagliatelle, ulei măsline, usturoi, pătrunjel, pepperoncino)(tagliatelle, olive oil, garlic, parsley, pepperoncino)

Aglio Olio 350 g 20 lei(spaghetti sau penne, ulei măsline, usturoi, pătrunjel, pepperoncino)(spaghetti or penne pastas, olive oil, garlic, parsley, pepperoncino)

Spaghetti cu rucola şi roşii cherry 450 g 24 leiSpaghetti or penne with arugula and cherry tomatoes(spaghetti sau penne, rucola, roşii cherry, ulei măsline, sos roşii, sos alb, parmesan)(spaghetti or penne pastas, arugula, cherry tomatoes, olive oil, tomatoes sauce, sour cream, parmesan cheese)

Tagliatelle cu rucola si rosii cherry 450 g 26 leiTagliatelle with arugula and cherry tomatoes(tagliatelle, rucola, roşii cherry, ulei măsline, sos roşii, sos alb, parmesan)(tagliatelle, arugula, cherry tomatoes, olive oil, tomatoes sauce, sour cream, parmesan cheese)

Tagliatelle arrabiata 450 g 24 lei (tagliatelle, sos de roşii uşor picant, parmesan)(tagliatelle, tomatoes sauce slightly spicy, parmesan cheese)

Spaghetti ( Penne ) arrabiata 450 g 22 leiSpaghetti (Penne) Arrabiata (Spaghetti sau penne, sos de roşii uşor picant, parmesan)(spaghetti or penne pastas, tomatoes sauce slightly spicy, parmesan cheese)

Page 11: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Spaghetti ( Penne ) Carbonara 500 g 26 lei (spaghetti sau penne, ou, bacon, smântână, parmesan) (spaghetti or penne pastas, egg, bacon, sour cream, parmesan cheese)

Tagliatelle carbonara 500 g 28 lei(tagliatelle, ou, bacon, smantana, parmesan)(tagliatelle pastas, egg, bacon, sour cream, parmesan cheese)

Spaghetti ( Penne ) Bolognese 500 g 26 lei (spaghetti sau penne, sos bolognese, carne tocată, ceapă, pastă de roşii, caşcaval, parmesan) (spaghetti or penne pastas, Bolognese sauce, hashed meat, onion, tomatoe paste, parmesan cheese)

Spaghetti ( Penne ) Milanese 500 g 28 lei (spaghetti sau penne, sos bolognese, carne tocată, ceapă, pastă roşii, caşcaval, totul la cuptor) (spaghetti or penne pastas, Bolognese sauce, hashed meat, onion, tomatoe paste, all cooked in oven)

Spaghetti ( Penne ) Quattro Formaggi 500 g 27 leiSpaghetti ( Penne ) with four assortments of cheese (spaghetti sau penne, smântână, caşcaval, Emmentaler, Gorgonzola, parmesan)(Spaghetti or penne pastas, sour cream, Romanian pressed cheese, Emmentaler, Gorgonzola, parmesan)

Tagliatelle Quattro Formaggi 500 g 29 leiTagliatelle with four assortments of cheese (tagliatelle, smântână, caşcaval, Emmentaler, Gorgonzola, parmesan)(tagliatelle, sour cream, Romanian pressed cheese, Emmentaler, Gorgonzola, parmesan)

Ravioli quattro formaggi 450 g 27 lei(ravioli, parmesan, smantana, gorgonzola, Emmentaler, mozzarella)(ravioli, parmesan cheese, sour cream,Emmentaler, mozzarella)

Tortellini caprese 450 g 27 lei(tortellini, prosciutto crudo, mozzarella ciliegine, rosii cherry, busuioc, ulei masline)(tortellini, prosciutto crudo, mozzarella ciliegine, cherry tomatoes, basil, olive oil)

Gnocchi alla sorrentina 500 g 25 lei(gnocchi, mozzarella, sos de rosii, parmesan, busuioc, ulei masline)(gnocchi, mozzarella, tomatoes sauce, parmesan cheese, basil, olive oil)

PASTEPASTAS

Page 12: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Pâinea vă este oferită din partea casei

PREPARATE DIN PEŞTEFISH PREPARATIONS

File de salau blanchat a la Provence 400 gr. 48 leialaturi de cartofi dulciPike perch a la Provence, alongside sweet potaoes(file de salau, piper verde, piper alb, piper roz, rozmarin, salvie, cimbrisor, mustar, patrun-jel, sos de soia, miere, usturoi, ulei masline, cartofi dulci, unt, parmesan)(pike perch-fillet, green pepper, white pepper, pink pepper, rosemary, sage, thyme, mus-tard, parsley, soya sauce, honey, garlic, olive oil, sweet potatoes, butter, parmesan cheese)

File de somon in crusta de migdale 300 g 53 leiSalmon fillet in almond crust(file somon, migdale, nuci, zahar brun cu sos de grapefruit)(salmon fillet, almonds, nuts, brown sugar with grapefruit sauce)

Dorada mediteraneană 700 g 80 leiMediteranean Dorado fish(dorada, scoici, creveţi, calamari, sepie, caracatiţă, cartofi, dovlecei, sos de roşii)(dorado fish, mussels, shrimps, squids, cuttlefish, octopus, potatoes, zucchini, tomatoe sauce)

Dorada la grătar 400 g 38 leiGrilled dorado fish

Somon cu sos de Gorgonzola şi praz 250 g 45 leiSalmon with Gorgonzola sauce and leek (somon file, unt, praz, Gorgonzola, smântână)(salmon fillet, butter, leek, Gorgonzola cheese, sour cream)

Somon la grătar 200 g 37 leiGrilled salmon

File de şalău florentin 300 g 39 leiFlorentin pike perch fillet(file de şalău, spanac şi caşcaval)(pike perch fillet, spinach and Romanian pressed cheese)

Şalău la cuptor 500 g 43 leiBaked pike perch (file de şalău, smântână, piper roşu, caşcaval, orez cu ciuperci şi morcov)(pike perch fillet, sour cream, red pepper, Romanian pressed cheese, rice with mushrooms and carrots)

Page 13: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Pâinea vă este oferită din partea casei

PREPARATE DIN PEŞTEFISH PREPARATIONS

Şalău prăjit 200 g 35 leiRoasted pike perch

Şalău la grătar 200 g 35 leiGrilled pike perch

Păstrăv prăjit în făină de mălai 300 g 32 leiRoasted trout in maize flour

Păstrăv la grătar 300 g 32 leiGrilled trout

Page 14: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Pâinea vă este oferită din partea casei

PREPARATE DE PUICHICKEN MEAT PREPARATIONS

Piept de pui natur cu sos ciuperci 250 gr. 34 leide pădure (totul gatit la vid)Chicken breast with a mixture of mushrooms (cooked in vacuum)(piept de pui, hribi, galbiori, champignon, usturoi, cimbrisor, unt)(chicken breast, porcini mushrooms, chanterelle mushrooms, champignon mushrooms, garlic, thyme, butter)

Tagliata de pui 300 g 29 leiChicken tagliata(piept de pui, rucola, parmesan, roşii cherry) (grilled chicken breast – sliced, arugula, parmesan cheese, cherry tomatoes)

Piept de pui în unt şi salvie 220 g 25 leiChicken breast with butter and sage (piept de pui, unt, salvie)(chicken breast, butter, sage)

Escalop din piept de pui cu sos de pitoance 250 g 33 leiChicken breast escalope with mushroom sauce(piept de pui, pitoance, smântână)(chicken breast, mushrooms, sour cream)

Piept de pui cu sos de muştar 220 g 26 leiChicken breast with mustard sauce(piept de pui, muştar boabe de Dijon, smântână) (chicken breast, Dijon mustard seeds, sour cream)

Piept de pui cu sos de Gorgonzola 220 g 31 leiChicken breast with Gorgonzola sauce(piept de pui, Gorgonzola, smântână)(chicken breast, Gorgonzola, sour cream)

Piept de pui cu ciuperci la cuptor 250 g 26 leiBaked chicken breast with mushrooms(piept pui, ciuperci, caşcaval) (chicken breast, mushrooms, Romanian pressed cheese)

Page 15: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Pâinea vă este oferită din partea casei

PREPARATE DE PUICHICKEN MEAT PREPARATIONS

Piept de pui Kiev 200 g 26 leiKiev Chicken breast(piept pui umplut cu caşcaval, unt, usturoi, pastă gulaş, totul pane)(chicken breast stuffed with Romanian pressed cheese, garlic, all bread crumbed)

Cordon Bleu 250 g 26 lei(piept pui umplut cu ciuperci, ardei gras, şuncă şi caşcaval, totul pane ) (chicken breast stuffed with mushrooms, green pepper, ham and Romanian pressed cheese, all bread crumbed)

Piept de pui pane 200 g 23 leiBread crumbed chicken breast

Piept de pui la grătar 200 g 22 leiGrilled chicken breast

Pui diavolo 500 g 32 leiDiavolo chicken (piept de pui, ceapa, rosii, ardei, chilly, fasole rosie)(chicken breast, onion, tomatoes, pepper, chilly, red kidney beans)

Page 16: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Pâinea vă este oferită din partea casei

PREPARATE DE RAȚĂ ŞI CURCANDUCK AND TURKEY PREPARATIONS

Piept de rață cu sos de portocale 300 g 55 leiDuck breast with orange sauce(piept de raţă, portocale, zahăr, unt, oţet balsamic)(duck breast, oranges, sugar, butter, balsamic vinegar)

Piept de rață glazurat cu miere şi varză roşie călită 450 g 60 leiDuck breast glazed with honey and as garnish – red stewed cabbage

Pulpă de rață pe pat de varză roşie și sos brun 550 g 44 leiDuck thigh on red cabbage bed(duck thigh, red stewed cabbage)

Piept de curcan pane 200 g 28 leiBread crumbed turkey breast

Piept de curcan la gratar 200 g 27 leiBread crumbed turkey breast

Piept de curcan cu fructe flambate 250 g 35 leiTurkey breast with buckled fruits(piept de curcan, mere, banane, ananas, unt)(turkey breast, apples, bananas, ananas, butter)

Page 17: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Pâinea vă este oferită din partea casei

PREPARATE DE PORCPORK PREPARATIONS

Ceafă de porc gătită la steam cu sos de gălbiori 450 gr. 37 lei și piure de cartofiSteam pork nape with chanterelle mushroom sauce and mashed potatoes(ceafa de porc, usturoi, galbiori, rozmarin, unt)(pork nape, garlic, chanterelle mushrooms, rosemary, butter)

Costite de porc cu cartofi wedges si sos barbeque 650 gr. 39 leiPork ribs with wedges potatoes and barbeque sauce (costita, usturoi, ceapa, cimbrisor, rozmarin, cartofi, sos barbeque - preparat de bucatar)(pork ribs, garlic, onion, thyme, rosemary, potatoes, barbeque sauce - chef’s recipe)

Cotlet de porc cu sos de muştar 250 g 27 leiPork chop with mustard sauce(cotlet de porc, muştar boabe de Dijon, smântână)(pork chop, Dijon mustard seeds, sour cream)

Escalop de porc cu sos de pitoance 250 g 34 leiPork escalope with mushroom sauce

Escalop de porc Zingara 250 g 28 leiZingara pork escalope(cotlet de porc dezosat, ciuperci, şuncă, vin alb, smântână)(boneless pork chop, mushrooms, ham, white wine, sour cream)

Muşchi de porc cu ragu la cuptor 300 g 34 leiBaked pork loin with ragout(muşchi de porc, bacon, ceapă, roşii, ciuperci, caşcaval)(pork loin, bacon, onion, tomatoes, mushrooms, Romanian pressed cheese)

Ciolan la cuptor cu fasole sau varză roşie călită 800 g 40 leiPork knuckle baked in oven with red kidney beans or red stewed cabbage(ciolan cu os, fasole sau varză roşie călită)(knuckle bone, red kidney beans or red stewed cabbage)

Cordon bleu 250 g 27 lei(cotlet de porc umplut cu ciuperci, ardei gras, şuncă, caşcaval, totul pane)(pork chop, stuffed with mushrooms, green pepper, ham and Romanian pressed cheese, all bread crumbed)

Page 18: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Pâinea vă este oferită din partea casei

Muşchiuleț de porc la grătar 200 g 27 leiGrilled pork loin

Cotlet de porc pane 200 g 23 leiBread crumbed pork chop

Cotlet de porc la grătar 200 g 22 leiGrilled pork chop

Ceafă de porc țigănească 250 g 24 leiGrilled pork nape (pork nape, garlic sauce, lard bacon)

Pâinea vă este oferită din partea casei

PREPARATE DE PORCPORK PREPARATIONS

Page 19: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Pâinea vă este oferită din partea casei

PREPARATE DE VITĂBEEF MEAT PREPARATIONS

Muschi de vita cu legume in stil asiatic, 500 g 67 lei cu garnitura inclusa - orezBeef loin with vegetable mix in Asian style, with garnish included - rice (muschi de vita, morcovi, vinete, dovleac, telina, susan, sos soia, miere, orez, nucsoara)(beef loin, carrots, eggplant, zucchini, celery, sesame, soya sauce, honey, rice, cardamom)

Involtini alla Romana, orez cu unt 400 g 55 leiVeal meat filled with cheese covered in speck, rice and butter(muschi de vită, speck, cașcaval, salvie) (beaf loin, speck, cheese, sage)sos la alegere: sos de unt cu salvie, sos vin roșu, sos vin alb(sauce at your choice: butter sauce with sage, red wine sauce, white wine sauce)

Muşchi de vită cu sos de pitoance şi speck 300 g 65 lei Beaf loin with speck and mushroom sauce(muşchi de vită, pitoance, speck, smântână)(beaf loin, mushrooms, speck, sour cream)

Muşchi de vită tagliata 300 g 60 leiTagliata beef loin(muşchi de vită, rucola, roşii cherry, parmesan)(grilled beef loin – sliced, arugula, parmesan cheese, cherry tomatoes)

Muşchi de vită cu sos de piper verde 250 g 62 leiBeef loin with green pepper sauce

Muşchi de vită la grătar 200 g 55 leiGrilled beef loin

Chateaubriand 300 g 63 lei

Muşchi de vită Rossini 300 g 70 leiRossini beef loin(muşchi de vită, sos brun, ficat de gâscă, ciuperci)(beef loin, brown sauce, goose liver, mushrooms)

Steak 300 g 60 lei

Page 20: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

GARNITURI Se poate servi garnitura preferatăFavorite garnish can be ordered

Cartofi Quattro Formaggi 13 leila cuptor Baked potatoes with 4 assortments of cheese

Cartofi Rosecas 9 leiROSECAS potatoes

Cartofi aurii 6 leiGolden potatoes

Cartofi natur 6 leiSeasoned boiled potatoes

Piure de cartofi 6 leiMashed potatoes

Cartofi prăjiți 6 leiFrench fries

Cartofi țărăneşti 6 leiCountry style potatoes Crochete cartofi 7 leiPotatoes croquettes

Spanac 8 leiSpinach

Legume asortate 9 leiMixed vegetables

Legume la grill 9 leiGrilled vegetables

Rizi bizi 7 leiRizi bizi

Orez cu unt şi morcov 6leiRice with butter and carrots

Varză roşie călită 7 leiRed stewed cabbage

Mămăligă la grătar 7 leiGrilled polenta

Page 21: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Salată cu piept de rață 300 gr. 39 leiDuck breast -fillet- salad(piept de rata, varietati de salata, Gorgonzola, Emmentaler, portocala)(duck breast, salad varieties, Gorgonzola cheese, Emmentaler cheese, orange)

Salata cu piept de pui si avocado 500 g 26 leiChicken and avocado salad(piept de pui, bacon, branza telemea, sos soia, miere, mustar, mix de verdeturi, avocado, ceapa, rosii)(grilled chicken breast, bacon, salted cheese, soya sauce, honey, mustard, mix of fresh greens, avocado, onion, tomatoes)

Salata din fructe de mare 350 g 34 leiSeafood salad (creveti, caracatita, mix de verdeturi, ulei de masline, zeama de lamaie, iaurt, usturoi, marar)(shrimps, octopus, mix of fresh greens, olive oil, lemon juice, yoghurt, garlic, dill)

Salată cu rucola şi piept de pui 450 g 26 leiArugula and chicken breast salad(rucola, piept pui la grătar, salată verde, ardei,mozzarella, roşii, măsline, parmesan, ulei măsline)(arugula, grilled chicken breast, green salad, pepper, mozzarella, tomatoes, olives, parmesan, olive oil)

Salată din piept de pui 500 g 22 lei Chicken breast salad (salată, varză, roşii, ardei gras, ceapă, castraveti, şuncă, porumb, măsline, caşcaval, piept pui, sos tartar)(salad, cabbage, tomatoes, green pepper, onion, cucumber, ham, maize, olives, Romanian pressed cheese, chicken breast, tartar sauce)

Salată Cezar 450 g 22 leiCesar salad(salată, piept de pui, crutoane, caşcaval, parmesan, ou, sos tartar)(salad, chicken breast, small pieces of baked bread - croutons, Romanian pressed cheese, Parmesan, egg, tartar sauce)

Salată cu ton 550 g 24 leiTuna fish salad(salată, ardei gras, roşii, măsline, ceapă, ton, porumb, ou, lămâie)(salad, green pepper, tomatoes, olives, onion, tuna fish, maize, egg, lemon)

SALATESALADS

Page 22: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

SALATE ŞI MURĂTURISALADS AND PICKLES

Salată de rucola 8 leiArugula salad

Salată de rucola cu roşii cherry şi parmesan 13 leiArugula salad with tomatoes and parmesan

Salată de varză albă 5 leiWhite cabbage salad

Salată de roşii 5 leiTomatoes salad

Salată de roşii cu brânză 6 leiTomatoes salad with cheese

Salată de castraveți 5 leiCucumber salad

Salată asortată 5 leiAssorted salad

Salată de ceapă roşie 5 leiRed onion salad

Murături asortate 5 leiAssorted pickles

Castraveți murați 5 leiPickled gherkins (cucumbers)

Gogoşari în oțet 6 leiPickled red peppers

Ardei copți 8 leiBaked peppers

Salată verde 6 leiGreen salad

Page 23: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Pâinea vă este oferită din partea casei

PREPARATE DE POSTNO MEAT MENIU

Ciuperci la grătar 150 g 14 leiGrilled mushrooms

Bruschete pomodore 150 g 15 leiBruschetta pomodore(pâine prăjită, ulei măsline, usturoi, roşii, busuioc)(toasted bread, olive oil, garlic, tomatoes, basil)

Supă de legume 450 ml 12 leiVegetables soup

Papricaş de cartofi 500 ml 18 leiPotatoes papricas (potatoes cut in pieces, lightly sautéed, stewed, and served in a sauce made with onions, tomatoes, peppers, mushrooms)

Iahnie de fasole 500 g 18 leiRagout beans

Pilaf de orez 500 g 19 leiRice with vegetables(orez, ciuperci, roşii, ardei, ceapă)(rice, mushrooms, tomatoes, pepper, onion)

Tocăniță de ciuperci 250 g 16 leiRagout mushrooms

Salată de fructe 200 g 14 leiFruit salad

Mix de legume in stil asiatic cu orez 300 g 24 leiVegetable mix in Asian style (morcovi, vinete, dovleac, telina, susan, sos soia, miere, orez, nucsoara)(carrots, eggplant, zucchini, celery, sesame, soya sauce, honey, rice, cardamom)

Page 24: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Cheesecake cu sos de fructe pădure 220 g 13 lei (Homemade cheesecake with fruit sauce)

Cremeş de casă 250 g 11 leiHomemade vanilla slice

Tort din cremă de zahăr ars 250 g 11 leiCaramelized sugar cream cake

Papanaşi cu smântână 150 g 14 leiCheese dumpling with sour cream

Papanaşi cu sos de vanilie 150 g 14 leiCheese dumpling with vanilla sauce

Clătite cu brânză, stafide şi sos de vanilie 250 g 10 leiPancake with sweet cheese raisins and vanilla sauce

Clătite cu brânză, ananas şi sos de vanilie 250 g 10 leiPancake with sweet cheese, pineapple and vanilla sauce

Clătite cu cremă de ciocolată 200 g 10 leiPancake with chocolate cream

Clătite cu dulceață şi frişcă 200 g 10 leiPancake with jam and cream (căpşuni, caise, mure, zmeură)(strawberries, apricots, blackberries, raspberries)

Piure de castane cu frişcă 150 g 10 leiMashed chestnuts with cream

Salată de fructe 200 g 14 leiFruit salad

Înghețată asortată cu frişcă 220 g 11 leiAssorted ice-cream with cream

Înghețată la glob 50 g 4 leiOne cup of ice-cream

DESERTURIDESSERTS

Page 25: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

PREPARATE DIN CAFEACOFFEE DRINKS

Cafea espresso sau lungă 6 lei Espresso coffee or light coffee Cafea espresso sau lungă decofeinizată 6 lei Decaffeinated espresso coffee or light coffee

Capuccino italian sau vienez 7 leiItalian cappuccino or viennese cappuccino

Capuccino italian sau vienez decofeinizat 7 leiDecaffeinated italian cappuccino or viennese cappuccino

Caffe machiato 6 lei(o cafea espresso cu spumă de lapte)(espresso coffee with milk mousse)

Caffe latte 7 lei(o cafea lungă, lapte, spumă de lapte)(a light coffee, milk and milk mousse)

Frappe simplu sau decofeinizat 8,5 leiSimple Frappe or decaffeinated Simple Frappe(o cafea lungă, gheaţă, lapte, frişcă, topping ciocolată)(light coffee, ice, milk, cream, chocolate topping)

Frappe cu înghețată sau decofeinizat 11 leiFrappe with ice-cream or decaffeinated Frappe with ice-cream(o cafea lungă, gheaţă, lapte, un glob îngheţată, frişcă, topping ciocolată)(light coffee, ice, milk, a cup of ice-cream, cream, chocolate topping)

Page 26: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Fresh portocale sau grapefruit 300 ml 14 lei Fresh squeezed orange or grapefruit juice

Fresh mixt (portocale, grapefruit, mere, morcov) 300 ml 14 leiMixed fresh fruit juice (orange, grapefruit, apple, carrot)

Fresh de morcovi 300 ml 16 lei(fresh squeezed carrot juice)

Fresh de mere 300 ml 14 lei(fresh squeezed apple juice)

Limonadă (Lemonade) 500 ml 12 lei

Limonadă cu miere (Honey lemonade) 500 ml 14 lei

Limonadă cu portocale (Orange lemonade) 500 ml 14 lei

Limonadă cu mentă (Peppermint lemonade) 500 ml 13 lei

Limonadă (Lemonade) 1000 ml 22 lei

Limonadă cu miere (Honey lemonade) 1000 ml 26 lei

Limonadă cu portocale (Orange lemonade) 1000 ml 26 lei

Limonadă cu mentă (Peppermint lemonade) 1000 ml 24 lei

Apa minerala (sparkling water) 330 ml 5 lei

Apa minerala (sparkling water) 750 ml 8 lei

Apa plata (still water) 330 ml 5 lei

Apa plata (still water) 750 ml 8 lei

BĂUTURI RĂCORITOAREREFRESMENT DRINKS

Page 27: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

BĂUTURI CARBOGAZOASECarbonated refresment drinks

BĂUTURI CALDEHot drinks

Gama Coca-Cola 250 ml 6 lei(Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta portocale, Fanta lămâie, Fanta Madness, Kinley, Schweppes Bitter Lemon, Schweppes Mandarin, Sprite)

Redbull 11 lei BĂUTURI NECARBOGAZOASENon-carbonated refresment drinks

Gama Cappy 250 ml 6 lei(portocale piersici, pere, portocale roşii de Sicilia)(oranges, peaches, pears, Sicilian red oranges)

Gama Nestea 250 ml 6 lei(lămâie, piersici)(lemon, peach)

Ceaiuri (vă rugăm a solicita meniul pentru specialități de ceai) 7 leiTea (Please ask for the tea specialty menu)

Ciocolată caldă 8 leiHot chocolate

Vin fiert 400 ml 8 leiMulled wine

Page 28: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Martini Bianco 50 ml 15% 12 lei Martini Dry 50 ml 18% 12 leiMartini Rosso 50 ml 15% 12 lei

Whisky

Glenlivet 12 ani 50 ml 40% 18 leiJameson 50 ml 40% 11 leiGlenfidish 15 ani 50 ml 40% 25 lei Chivas Regal 12 ani 50 ml 40% 17 lei Jack Daniel’s 50 ml 40% 14,5 lei Jim Beam White 50 ml 40% 11 lei Teacher’s 50 ml 40% 10 lei J&B 50 ml 40% 10 lei Johnnie Walker Red Label 50 ml 40% 10 lei Johnnie Walker Black 50 ml 40% 18 lei Ballantine’s 50 ml 40% 10 lei

Cognac

Remy Martin X.O. 50 ml 40% 90 leiCourvoisier V.S.O.P. 50 ml 40% 31 IeiMartell V.S. 50 ml 40% 18 leiJidvei 50 ml 40% 12 lei

Rom

Bacardi alb 50 ml 37,5 % 9 leiBacardi negru 50 ml 37,5% 9 lei

BĂUTURI TARI Spirits

APERITIVE Appetizers

Page 29: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Vodka

Absolut 50 ml 40% 10 lei Finlandia 50 ml 40% 10 lei

Gin

Beefeater 50 ml 40% 10 1ei

Liqueur

Whisky Cream Bailey’s 50 ml 17% 12 1ei Sheridan’s 50 ml 15,5% 13 lei

Digestive

Jagermeister 50 ml 35% 10 leiUnicum 50 ml 40% 12 lei Bitter Campari 50 ml 25% 11 leiAmaretto di Saronno 50 ml 28% 12 lei Sambuca Mollinari 50 ml 42% 11 lei Limoncelo di Cappri 50 ml 32% 11 lei Aperol 50 ml 11% 9 lei

Tuica

Tuica “ ZETEA de Transilvania” 50 ml 50 % 24 lei

Page 30: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

GHEATA ®

CIDRU

Băutură alcoolică, uşoară, răcoritoare făcută din mere

Strongbow Gold Apple 330ml 4.5% 7,5 lei

Strongbow Pear 330 ml 4.5% 7,5 lei

Strongbow Red Berries 330 ml 4.5% 7,5 lei

Strongbow Elderflower 330 ml 4.5% 7,5 lei

Old Mout Kiwi & Lime 330 ml 4.5% 9,5 lei

Old Mout Passionfruit & Apple 330 ml 4.5% 9,5 lei

Old Mout Summer Berries 330 ml 4.5% 9,5 lei

Page 31: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

BEREBEER

BERE CRAFT(Varietati de gust premium avantgardiste, create local sau in

diverse colturi ale lumii, care isi spun propria poveste)

Silva Premium Blonde Lager 5.2% 500 ml 7 leiSilva Strong Dark Lager 7% 500 ml 7 leiSilva Romanian Pale Ale 5.5% 500 ml 7 leiGambrinus Pilsner 5.5% 500 ml 7 leiAfflingem Blonde 6.8% 300 ml 10 leiAfflingem Double 6.8% 300 ml 11 leiMonteith’s IPA 5.5% 330 ml 10 leiDeuchars IPA 4.4% 500 ml 12,5 leiEdelweiss Hefe Weissbier 5.3% 500 ml 13 lei

DRAUGHT

Heineken 5% 250 ml 6 leiHeineken 5% 400 ml 7 lei

BERE CU ALCOOL

Heineken 5% 330 ml 7 leiHeineken 5% 400 ml 7 leiCiuc Premium Lager 5% 500 ml 6,5 leiCiuc Premium Weizen 5% 330 ml 6,5 lei Corona 4.6% 330 ml 12 leiPaulaner 5% 500 ml 13 lei

BERE 0.0% si RADLER

Heineken 0% 330 ml 7 leiClausthaler 0% 330 ml 9 leiCiuc Natur Radler Lemon 1.9% 500 ml 6,5 lei

Page 32: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

VINURIWINES

CRAMA RECAŞRecas wine cellar

Solo Quinta 750 ml 13,5% 125 Iei (alb, sec, soi: Chardonnay/ Sauvignon/ Muscat/ Fetească/ Syrah)(white, dry, varieties: Chardonnay/Sauvignon / Muscat/ Feteasca/Syrah)

Selena Feteasca Neagra - nefiltrat 750 ml 14% 105 lei(rosu, sec, soi: Feteasca Neagra)(reed, dry, variety: Feteasca Neagra)

Sole Sauvignon Blanc 750 ml 13,5% 90 lei (alb, sec, soi: Sauvignon Blanc)(white, dry, variety: Sauvignon blanc)

Sole Chardonnay 750 ml 13% 90 lei (alb, sec, soi: Chardonnay)

Muse Night 750 ml 12% 90 lei(rose, demisec)(rose, medium dry) Regno Pinot Grigio 750 ml 12,5% 58 lei(alb, sec)

Regno Rose 750 ml 12,5% 58 lei(rose, demisec)

Regno Negru de Dragasani 750 ml 13.5% 57 lei(rosu, sec, soi: Negru de Dragasani)(red, dry, variety: Negru de Dragasani)

CRAMA LILIACLILIAC Wine Cellar

Liliac Feteasca Regala 750 ml 13% 65 lei(alb, sec, soi: Feteasca Regala)(white, dry, variety: Feteasca Regala)

Liliac Rose 750 ml 12,5% 65 lei(rose, sec, soi: Pinot Noir)(rose, dry, variety: Pinot Noir)

Page 33: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

CRAMA PETROVASELO Petrovaselo wine cellar

Alb de Petrovaselo 750 ml 14,5% 65 Iei (alb, sec, soi: Chardonnay) (white, dry, variety: Chardonnay)

Roşu de Petrovaselo 750 ml 15% 65 Iei (roşu, sec, soi: Cabernet sauvignon)(red, dry, variety: Cabernet sauvignon)

Petrovaselo Rose 750 ml 12% 65 lei(rose, sec, soi: Pinot Noir)(rose, dry, variety: Pinot Noir)

CRAMA HALEWOODHalewood wine cellar

Colina Piatra Alba alb 750 ml 13.5% 75 lei(alb, sec, soi: Chardonnay, Viognier, Feteasca Alba)(white, dry, variety: Chardonnay, Viognier, Feteasca Alba)

Colina Piatra Alba rosu 750 ml 13.5% 75 lei(rosu, sec, soi: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Shiraz)(red, dry, variety: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Shiraz)

Fetească Neagră Private Reserve 750 ml 13% 63 lei(roşu, demisec, soi: Fetească Neagră) (red, medium dry, variety: feteasca neagra)

Fetească Regală Special Reserve 750 ml 13% 50 lei(alb, demisec, soi: Fetească Regală) (white, medium dry, variety: feteasca regala)

CRAMA JIDVEIJidvei wine cellar

Ana Sauvignon Blanc 750 ml 12.5% 90 lei(alb, sec, soi: Sauvignon Blanc)(white, dry, variety: Sauvignon Blanc)

Mysterium 750 ml 12,5 % 60 lei(alb, sec, soi: Pinot Noir, Chardonnay, Feteasca Alba)(white, dry, variety: Pinot Noir, Chardonnay, Feteasca Alba)

Mysterium Rose 750 ml 13,5% 60 lei(rose, sec, soi: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah) (rose, dry, variety: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah)

Page 34: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

CRAMA METAMORFOSISMetamorfosis wine cellar

Cabernet Cantus Primus 750 ml 13,5% 115 lei(rosu, sec, soi: Cabernet Sauvignon)(red, dry, variety: Cabernet Sauvignon)

Via Marchizului - Negru de Dragasani 750 ml 14,5% 90 lei(rosu, sec, soi: Negru de Dragasani)(red, dry, variety: Negru de Dragasani)

Coltul Pietrei Sauvignon Blanc 750 ml 13.5% 72 lei(alb, sec, soi: Sauvignon Blanc)(white, dry, variety: Sauvignon Blanc)

Metamorfosis alb dulce 750 ml 11,5% 55 lei(alb, dulce, soi:Muscat Ottonel, Tamaioasa Romaneasca)(white, sweet, variety: Muscat Ottonel, Tamaioasa Romaneasca)

CRAMA S.E.R.V.E. (Societatea Euro Română de Vinuri de Excepţie)

GAMA TERRA ROMANATerra Romana wine cellar

Cuvee Guillaume 750 ml 14.8% 90 lei(rosu, sec, soi: Pinot Noir, Feteasca Neagra)(red, dry, variety: Pinot Noir, Feteasca Neagra)

Cuvee Clemence 750 ml 14% 72 lei(alb, sec, soi: Chardonnay, Feteasca Alba) (white, dry, variety: Chardonnay, Feteasca Alba)

Milenium Roşu 750 ml 14% 65 lei(roşu, sec, soi: Cabernet Sauvignon/Merlot/Fetească Neagră) (red, dry, variety: Cabernet Sauvignon/Merlot/ Feteasca Neagra)

Rose Terra Romana 750 ml 13,5% 65 lei(rose, sec, soi: Fetească Neagră/Pinot Noir) (rosé, dry, variety: Feteasca neagra/ Pinot noir)

Rose Terra Romana 375 ml 13.5% 40 lei(rose, sec, soi: Fetească Neagră/Pinot Noir) (rosé, dry, variety: Feteasca neagra/ Pinot noir)

Page 35: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

CRAMA VINARTEVinarte wine cellar

Prince Matei 750 ml 14,5% 130 lei(roşu, sec, soi: Merlot) (red, dry, variety: Merlot)

Prince Mircea 750 ml 13% 90 lei(roşu, sec, soi: Merlot) (red, dry, variety: Merlot)

Nedeea 750 ml 13,5% 65 lei (roşu, sec, soi: Fetească Neagră/Negru de Drăgăşani/Novac)(red, dry, variety: Fetească Neagră/Negru de Drăgăşani/Novac)

CRAMA BUDUREASCABudureasca Wine Cellar

Budureasca Fumee 750 ml 13,5% 63 lei(alb, sec, soi: Sauvignon Blanc/Riesling Italian/Feteasca Alba) (white, medium dry, variety: Sauvignon Blanc/ Riesling Italian/Feteasca alba)

Budureasca Syrah 750 ml 14% 59 lei(rosu, sec, soi: Syrah)(red, dry, variety: Syrah)

CRAMA ROTENBERG

Merlot Notorius 750 ml 13.5% 75 lei(rosu, sec, soi: Merlot)(red, dry, variety: Merlot)

CRAMA OPRISOR

Cabernet Sauvignon Crama Oprisor 750 ml 14% 140 lei (rosu, sec, soi: Cabernet Sauvignon)(red, dry, variety: Cabernet Sauvignon)

Caloian Sauvignon Blanc 750 ml 13% 42 lei(alb, sec, soi: Sauvignon Blanc)(white, dry, variety: Sauvignon Blanc)

Caloian Feteasca Neagră 750 ml 14.5% 42 lei (rosu, sec, soi: Feteasca Neagra)(red, dry, variety: Feteasca Neagra)

Page 36: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

CRAMA DOMENIILE PANCIU

Feteasca Neagra- 12 luni baricat 750 ml 14,5% 75 lei(rosu, sec, soi: Feteasca Neagra)(red, dry, variety: Feteasca Neagra)

Sauvignon Blanc 750 ml 13,5% 70 lei(alb, sec, soi: Sauvignon Blanc)(white, dry, variety: Sauvignon Blanc)

Babeasca Neagra- 6 luni baricat 750 ml 13,2% 54 lei(rosu, sec, soi: Merlot) (red, dry, variety: Merlot)

VIN LA PAHARA GLASS OF WINE

Crama Mysterium - Mysterium alb 150 ml 14,5% 13,5 lei(alb, sec, soi: Pinot Noir, Chardonnay, Feteasca Alba)(white, dry, variety: Pinot Noir, Chardonnay, Feteasca Alba)

Crama Terra Romana – Millenium Roşu 150 ml 14% 13,5 lei(rosu, sec, soi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Feteasca Neagra)(red, dry, variety: Cabernet Sauvignon, Merlot, Feteasca Neagra)

Crama Mysterium - Mysterium Rose 150 ml 13,5% 13,5 lei(rose, sec, soi: Cabernet, Pinot Noir, Shyrah)(rose, dry, variety: Cabernet, Pinot Noir, Shyrah)

VINUL CASEIHOUSE WINE

Crama Budureasca – vin alb sau roşu 500 ml 18 lei(Budureasca wine cellar – white or red wine)

Crama Budureasca – vin alb sau roşu 1000 ml 32 lei (Budureasca wine cellar – white or red wine)

Page 37: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

VIN SPUMANT SPARKLING WINE

ŞAMPANIECHAMPAGNE

Asti Martini (dulce) - sweet 750 ml 7.5% 90 lei

Vin spumant Domeniile Recas 750 ml 12% 55 lei

Prosecco (sec) - dry 750 ml 10.5% 52 lei

Dom Perignon 750 ml 12,5% 890 lei

Moet et Chandon Brut Imperial 750 ml 12% 270 lei

Page 38: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

VINURI IMPORT IMPORT WINES

Pierrick Harang - Cuvee Balthazar 750 ml 13% 75 lei(viognier) - FRANTA(alb/white, sec/dry)

Corte Lenguin - Primavera Frizzante 750 ml 11,5% 60 leiExtra Dry - ITALIA (alb/white, sec/dry)

Alceno, Sierra de Enmedio 750 ml 12% 48 lei(sauvignon blanc) - SPANIA(alb/white, sec/dry)

Alceno Rosado 750 ml 12,5% 47 lei(monastrell, syrah) - SPANIA (rose, sec/dry)

COCKTAIL-URI ALCOOLICEALCOHOLIC COCKTAILS

Spritz Aperol 16 lei(aperol, prosecco, apă minerală)(aperol, prosecco, sparkling water)

Hugo 16 lei(lichior de soc, prosecco, apă minerală, mentă)(elder liqueur, prosecco, sparkling water, mint)

Gin Tonic 15 Iei (gin, apă tonică,lime)(gin, tonic water, lime)

Mojito 16 lei (rom, sirop zahăr, zeamă de lime, mentă, apă minerală)(rum, sugar syrup, lime juice, mint, mineral water)

Cuba Libre 15 lei (rom, Coca-Cola, lime)(rum, cola, lime)

Campari Orange 14 lei (Campari, suc portocale, portocale)(Campari, orange juice, oranges)

Page 39: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

GRUPE DE ALERGENI

Conform Directivei 2000/13/CE A PARLAMENTULUI EUROPEAN SI A CONSILIULUI DIN 20 Martie 2000 alergenii din alimente se pot incadra in urmatoarele grupe:

1. Cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare sau hibrizi ai acestora) si produse derivate;

2. Crustacee si produse derivate;

3. Oua si produse derivate;

4. Peste si produse derivate;

5. Arahide si produse derivate;

6. Soia si produse derivate;

7. Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza);

8. Fructe cu coaja, adica migdale (Amydalus communis L.), alune de padure (Corylus avel-lana), nuci (Iuglas regia), anacarde (Anacardium occidentale), nuci Pecan [Caraya illinoie-sis (Wangenh.) K. Koch)], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de Macadamia si nuci de Queesland (Macadamia ternifolia) si produse derivate;

9. Telina si produse derivate;

10. Mustar si produse derivate;

11. Seminte de susan si produse derivate;

12. Dioxid de sulf si sulfiti in concentratii de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru;

13. Lupin si produse derivate;

14. Moluste si produse derivate.

In cazul in care suferiti de o alergie, va rugam sa solicitati informatii suplimentare inainte de efectuarea comenzii.

Va multumim pentru intelegere!

Page 40: Rosecas Meniu Ianuarie 2018

Vă mulțumim pentru alegerea făcutăși vă așteptăm cu drag să reveniți!

Thank you for your choice and

we are delighted to welcome you back!