rețete ultimele

18
Rețete 1. ȘNIȚEL FABIOLA (LA CUPTOR, ȘNIȚEL PIEPT DE PUI – 150 GR. ) CIUPERCI – 100 GR. SMÂNTĂNĂ – 100 GR. (VIENA) MOZARELLA – 50 GR. 2. PUI VÂNĂTORESC PIEPT PUI – 200 GR. CIUPERCI – 50 GR. ARDEI GRAS – 20 GR. MĂSLINE – 50 GR. SOS ROȘII – 100 GR. USTUROI – 10GR. PĂTRUNJEL – 3 GR. ROȘII TOCATE – 50 GR. 3. ESCALOP DE PUI CU CIUPERCI PIEPT DE PUI – 200 GR. (FRANȚA) CIUPERCI – 100 GR. SMÂNTÂNĂ – 100 GR. MĂRAR 4. PUI CU LĂMÂIE (FRANȚA)

Upload: bogdan-marian

Post on 13-Dec-2015

212 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Rețete ultimele

Rețete

1. ȘNIȚEL FABIOLA (LA CUPTOR, ȘNIȚEL PIEPT DE PUI – 150 GR. )CIUPERCI – 100 GR. SMÂNTĂNĂ – 100 GR. (VIENA)MOZARELLA – 50 GR.

2. PUI VÂNĂTORESC

PIEPT PUI – 200 GR.

CIUPERCI – 50 GR.ARDEI GRAS – 20 GR.MĂSLINE – 50 GR.SOS ROȘII – 100 GR.USTUROI – 10GR.PĂTRUNJEL – 3 GR.ROȘII TOCATE – 50 GR.

3. ESCALOP DE PUI CU CIUPERCIPIEPT DE PUI – 200 GR. (FRANȚA) CIUPERCI – 100 GR.SMÂNTÂNĂ – 100 GR.MĂRAR

4. PUI CU LĂMÂIE (FRANȚA)PIEPT DE PUI – 200 GR.

PROSCIUTO CRUDO – 50 GR.UNT – 20 GR. USTUROI – 20 GR.LĂMÂIE – 50 GR.

Page 2: Rețete ultimele

5. PIEPT DE PUI ÎN SOS PICANTPIEPT DE PUI - 200 GR.ROȘII TOCATE – 100 GR. USTUROISOS ROȘII – 50 GR.CHYLLY – 20 GR. (AMERICA)PĂTRUNJEL – 20 GR.

6. SALTIMBOCA LA ROMANACOTLET – 200 GR.

PROSCIUTO CRUDO – 50 GR. (ITALIA)VIN – 30 ML.SOS DEMI – GLACE – 20 GR.

7. COTLET ȚIGĂNESCCOTLET PORC – 200 GR.BACON – 50 GR.CEAPĂ – 50 GR.ARDEI GRAS – 30 GR.ROȘII – 50 GR.SOS ROȘII – 100 GR.USTUROI – 20 GR.PĂTRUNJEL – 10 GR.

8. COTLET CU ȘUNCĂ ȘI MOZARELLACOTLET PORC – 200 GR.ȘUNCĂ – 50 GR.MOZZARELA – 50 GR.VIN – 30 ML.SMÂNTĂNĂ – 100 GR.

Page 3: Rețete ultimele

USTUROI – 20 GR.PĂTRUNJEL – 1O GR.

9. COTLET ÎN GORGONZOLACOTLET DE PORC – 200 GR.UNT – 20 GR. (FRANȚA)

SMÂNTĂNĂ – 100 GR.GORGONZOLA – 100 GR.

10. CEAFĂ ÎN GORGONZOLA CEAFĂ PORC – 200 GR. UNT – 20 GR. SMÂNTÂNĂ – 100 GR. GORGONZOLA – 100 GR.

11. COASTĂ DE PORC ÎN SOS BBQ COASTĂ DE PORC (COND. CUPTOR) SOS BBQ – 250 GR. (AMERICA)

12. TIGAIE PICANTĂ

PUI, PORC, VITĂ, - 100 GR. x 3 (BUCĂȚI)

ARDEI IUTE – 20 GR.

SOS DE ROȘII – 100 GR.

ROȘII TOCATE – 60 GR.

USTUROI – 20 GR.

PĂTRUNJEL – 20 GR.

Page 4: Rețete ultimele

13. PUI SHANGAI

PIEPT PUI - 200 GR. (BECHAMEL)

PESMET – 50 GR.

14. PIEPT DE PUI CU GORGONZOLA (200 GR.)

UNT – 20 GR.

SMÂNTÂNĂ – 100 GR. (FRANȚA)

GORGONZOLA – 100 GR.

15. PUI PARMEGIANA

ȘNIȚEL PUI – 200 GR.

PARMEZAN – 50 GR.

MOZARELLA – 50 GR.

16. LASAGNA AL FORNO

SOS BOLOGNEZ – 200 GR. (CUPTOR)

FOI LASAGNA – 200 GR. (ITALIA)

MOZZARELA – 100 GR.

17. LASAGNA CU PUI

FOI LASAGNA – 200 GR.

Page 5: Rețete ultimele

PIEPT PUI – 120 GR. (ITALIA)

CIUPERCI – 60 GR.

SMÂNTÂNĂ – 60 GR.

VIN – 30 ML.

18. BRUSCHETE CU ROȘII

ROȘII TOCATE – 150 GR. (ITALIA)

ULEI MĂSLINE – 10 GR.

USTUROI – 10 GR.

BUSUIOC (SARE, PIPER)

PÂINE – 120 GR.

19. BRUSCHETE CU PUI

BRUSCHETĂ CU MOZILLA ȘI PROSCIUTTO

MOZARELLA – 50 GR.

PÂINE – 100 GR.

PROSCIUTTO – 100 GR.

20. VITĂ LA GRĂTAR – 200 GR.

Page 6: Rețete ultimele

21. VITĂ CU GORGONZOLA

VITĂ – 200 GR.

UNT – 20 GR. (FRANȚA)

GORGONZOLA – 80 GR.

SMÂNTÂNĂ – 60 GR.

22. VITĂ CU PIPER VERDE

VITĂ – 200 GR. (U.K.)

UNT – 200 GR.

PIPER VERDE – 50 GR.

VIN – 30 ML

SOS DEMI-GLACE – 20 GR.

SMÂNTĂNĂ – 100 GR.

23. VITĂ CU SOS DE HRIBI

VITĂ – 200 GR.

UNT – 20 GR.

VIN – 30 ML.

HRIBI – 120 GR.

USTUROI – 20 GR.

SOS DEMI – GLACE – 30 GR.

Page 7: Rețete ultimele

24. VITĂ BROCCOLI ȘI SPARANGHEL

VITĂ – 200 GR.

BROCCOLI – 200 GR.

SPARANGHEL – 100 GR.

ROȘII CHERRY – 50 GR.

UNT – 20 GR.

25. PASTE CU FRUCTE DE MARE

CREVEȚI – 100 GR.

FRUCTE DE MARE – 100 GR.

SCOICI – 100 GR.

USTUROI – 30 GR.

PEPENUNCINO – 10 GR.

SOS ROȘII – 100 GR.

ROȘII TOCATE – 150 GR.

PĂTRUNJEL – 10 GR. (ITALIA)

SPAGHETE

26. PASTE CU SCOICI

SCOICI – 150 GR. (ITALIA)

USTUROI – 20 GR.

PEPERONCINO – 20 GR.

SOS ROȘII – 100 GR.

Page 8: Rețete ultimele

ROȘII TOCATE – 100 GR.

PĂTRUNJEL – 20 GR.

27. CREVEȚI ÎN SOS BRANDY

CREVEȚI – 150 GR.

ULEI MĂSLINE – 20 GR. (ITALIA)

UNT – 20 GR.

BRANDY – 50 GR.

29. PLATOU FRUCTE DE MARE

CREVEȚI – 100 GR. SCOICI – 100 GR. FRUCTE DE MARE

150 GR. FIERTE

USTUROI – 30 GR. LĂMÂIE – 50 GR. SOMON – 50 GR.

ITALIA

MORCOVI – 50 GR.

ȚELINĂ – 50 GR.

CARACATIȚĂ – 100 GR. (FIARTĂ, FELII)

30. FARFALE PANNA & GAMBERETTI

FARFALE – 120 GR. (ITALIA)

CREVEȚI – 100 GR.

BRANDY – 50 GR.

Page 9: Rețete ultimele

ROȘII CHERRY – 100 GR.

SOS ROȘII – 100 GR.

SMÂNTÂNĂ – 50 GR.

NUCOLA – 30 GR.

31. PASTE TONNO

PASTE – 120 GR.

TON – 150 GR.

ROȘII TOCATE – 100 GR.

SOS ROȘII – 100 GR.

USTUROI – 30 GR.

PĂTRUNJEL – 20 GR.

32. SOMON (GRĂTAR) – 250 GR.

DORADA (GRĂTAR) – 300 – 500 GR.

33. OREZ CU FRUCTE DE MARE

OREZ – 50 GR.

CREVEȚI – 100 GR. (ITALIA)

SCOICI – 100 GR.

FRUCTE DE MARE – 100 GR.

USTUROI – 20 GR.

Page 10: Rețete ultimele

PĂTRUNJEL – 20 GR.

ROȘII TOCATE – 50 GR.

SOS ROȘII – 50 GR.

PEPENUNCINO – 30 GR.

34. PLATOU

CREVEȚI (GRĂTAR) – 100 GR.CALAMARI (PANE) – 100 GR.CLEȘTI DE CRAB – 100 GR.SCOICI GRATINATE – 100 GR.

ITALIA

35. CREVEȚI – 300 GR. (GRĂTAR)

CALAMARI – 300 GR. (GRĂTAR)

36. PASTE CU CÂRNAȚI

PASTE – 120 GR.

CÂRNAȚI – 100 GR.

VIN – 30 ML. (U.K.)

ROȘII TOCATE – 100 GR.

SOS ROȘII – 60 GR.

USTUROI – 20 GR.

PARMEZAN – 50 GR.

Page 11: Rețete ultimele

37. PASTE CU BROCCOLI ȘI CÂRNAȚI

BROCCOLI – 100 GR.

CÂRNAȚI – 100 GR.

VIN – 30 ML.

USTUROI – 20 GR.

PĂTRUNJEL – 10 GR.

PARMEZAN – 30 GR.

38. PASTE POLLO (PUI)

PIEPT PUI – 200 GR.

ARDEI GRAS – 30 GR. (ITALIA)

ROȘII TOCATE – 60 GR.

SOS ROȘII – 100 GR.

USTUROI – 20 GR.

PARMEZAN – 30 GR.

39. PASTE AMATRICIANA

BACON – 100 GR.

CEAPĂ – 50 GR.

ROȘII TOCATE – 100 GR.

SOS ROȘII – 100 GR.

Page 12: Rețete ultimele

PARMEZAN – 30 GR.

40. PASTE ARRABIATA

41. TORTELINI AL FORNO (CUPTOR)

TORTELINI – 120 GR.

BACON – 100 GR.

CIUPERCI – 100 GR.

SOS DE ROȘII – 60 GR.

ROȘII TOCATE – 60 GR.

USTUROI – 20 GR.

MOZZARELA – 50 GR.

PARMEZAN – 30 GR.

42. PASTE QF

UNT – 30 GR.

SMÂNTÂNĂ – 100 GR.

PARMEZAN – 50 GR.

MOZZARELA – 50 GR.

CAȘCAVAL AFUMAT – 50 GR.

ROȘII TOCATE – 100 GR.SOS ROȘII – 100 GR.PEPERONCINO – 20 GR.USTUROI – 20 GR.PĂTRUNJEL – 20 GR.BUSUIOC – 10 GR.PARMEZAN – 30 GR.

ITALIA

Page 13: Rețete ultimele

GORGONZOLA – 100 GR.

43. PASTE ALFREDO

PIEPT PUI – 100 GR.

CIUPERCI – 100 GR. (AMERICA)

SMÂNTÂNĂ – 100 GR.

PĂTRUNJEL – 20 GR.

USTUROI – 20 GR.

PAMEZAN – 30 GR.

44. SALATĂ CAESAR

SALATĂ VERDE – 150 GR.

CRUTOANE – 100 GR. (AMERICA)

ROȘII – 100 GR.

PIEPT DE PUI – 100 GR.

PARMEZAN – 50 GR.

DRESING – 50 GR.

OU – 1 BUC.

45. SALATĂ CU TON

SALATĂ VERDE – 150 GR.

ROȘII – 100 GR.

CASTRAVEȚI – 50 GR.

Page 14: Rețete ultimele

OU – 1 BUC.

MĂSLINE – 50 GR.

PORUMB – 50 GR.

CEAPĂ ROȘIE - 50 GR.

TON – 100 GR.

46. SALATĂ BULGAREASCĂ

SALATĂ VERDE – 150 GR.

ROȘII – 60 GR. (BULGARIA)

CASTRAVEȚI – 60 GR.

JAMBON – 50 GR.

OU – 1 BUC.

MĂSLINE – 50 GR.

47. SALATĂ COLESLAW

VARZĂ – 200 GR.

MORCOV – 200 GR. (ZAHĂR, SARE, OȚET)

PORUMB – 50 GR.

MAIONEZĂ – 50 GR. (U.K.)

48. SALATĂ GRECEASCĂ

ROȘII – 100 GR. (GRECIA)

Page 15: Rețete ultimele

CASTRAVEȚI – 60 GR.

ARDEI – 30 GR.

CEAPĂ ROȘIE – 30 GR. (BULGARIA)

MĂSLINE – 50 GR.

BRÂNZĂ – 50 GR.

49. TIRAMISU

OUĂ

FRIȘCĂ

MASCARPONE

CAFEA

CONIAC (DISARONNO)

ZAHĂR

50. BRUSCHETE PROSCIUTO & MOZARELLA (ITALIA)

ARIPIOARE PICANTE

ARIPIOARE CRISPY (AMERICA)

ARIPIOARE BBQ (AMERICA)

ARIPIOARE (GRĂTAR)

PASTE TOMATE

KETCHUP

Page 16: Rețete ultimele

USTUROI

SOS SOIA

SOS WORCHESTER

MIERE (SARE, PIPER)