raport practica de productie.Întreprinderea este astăzi cel mai mare producător de bere, băuturi...

8/11/2019 Raport Practica de Productie.ntreprinderea este astzi cel mai mare productor de bere, buturi rcoritoare i sla

1/44

1

ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE A MOLDOVEI

Catedra Marketing i Logistic

RAPORT

privind practica de producie i de licen

.M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A.

Facultatea Business i administrarea afacerilor

Marketing i Logistic

Chiinu, 2014

Cuprins


2/44

2

Capitolul I : Caracteristica de baz a .M . "EFES VITANTA MOLDOVA

BREWERY"S.A .............................................................................6

Capitolul II : Sistemult managerial al .M . "EFES VITANTA MOLDOVA

BREWERY"S.A

2.1. Planificarea activitii intreprinderii..........................................7

2.2. Structura organizatoric..............................................................9

2.3. Managementul resurselor umane...............................................10

Capitolul III : Analiza funciunei comerciale...................................................12

3.1. Analiza conducerii i organizarea activitii de markenting....13

3.2. Analiza mediului de marketing....................................................17

3.3. Analiza activitaii de cercetare ...................................................25

Capitolul IV : Analiza activitii economice-financiare . "EFES VITANTA

MOLDOVA BREWERY"S.A.................................................31

Capitolul I


3/44

3

Caracteristica de baz a .M . "EFES VITANTA MOLDOVA

BREWERY"S.A

Domeniul de activitate i localizare

Istoric apariia berii este plasata cu 6 mii de ani in urm, cnd omul pentru prima dat a nceput

s fermenteze berea, udnd pinea ntmpltor aceasta ncepea un proces numit fermentaia, astfel

omenirea a descoperit att a unui proces chimic ct i a unui nou produs . Potrivit studiilor aceasta

descoperire a avut loc de mai multe ori, n mai multe coluri ale lumii, n istoria omenirii, deci e greu

de spus unde a fermentat prima data berea.

ntreprinderea este astzi cel mai mare productor de bere, buturi rcoritoare i slab alcoolice i

unul dintre cei mai mari productori de ap mineral din Moldova. EFES VITANTA MOLDOVA

BREWERY asigur peste 3/4 din berea de pe piaa Moldovei, jumtate din cantitatea de buturircoritoare, 14 la sut din volumul de apa minerala. Compania este prezent pe pia prin 3 mrci

proprii de bere - Chiinu, Blonda , Aurie , Draft , Vitanta Premium i Vitanta Premium

Extra , precum i prin mrcile de import Efes i Stari Melnik. Perioada de var este cea mai

bun perioad de vindere a berii, cantitatea variind n lunile Iunie, Iulie i August ntre 500000 litri i

600000 litri.

Pe teritoriul actualei Republici Moldova producia industrial a berii ncepe n anul 1873, cnd

un ntreprinztor german pe nume Raps fondeaz n Chiinu prima fabric de bere. Volumul anual al

produciei nu depea atunci cantitatea de 10 mii de hectolitri. n timpul celui de-al doilea Rzboi

Mondial fabrica a fost distrus aproape complet, rmnnd intacte doar ncperile de la subsol. Deja

n 1945 a fost proiectat o nou fabric, cu o capacitate de 25 de mii de hectolitri de bere pe an.

Ulterior volumul produciei a crescut pn la 64 de mii de hectolitri. Bazele actualei companii au fost

puse cu 30 de ani n urm, n 1974, prin fuzionarea unitii vechi de producie cu cea nou. Sfritul

anilor '80 i nceputul deceniului al noulea al secolului trecut au fost o perioad favorabil pentru

industria berii n Republica Moldova. Butura spumoas era mai popular ca oricnd pn atunci,

unitile de producie funcionau la capacitate maxim, asigurnd constant vnzri nalte. n 1990consumul anual de bere n Moldova constituia 22 de litri pe cap de locuitor. Criza economic ce a

marcat urmtorii ani nu a putut s nu afecteze ramura. n 1995 statisticile artau o scdere de trei ori a

volumului de bere consumat de moldoveni, indicele ajungnd la 8 litri anual pe cap de locuitor. Pn

n iulie 1995 ntreprinderea era de stat.


4/44

4

Forma organizatorico-juridic i tipul proprieti

n iunie 1995 a nceput transformarea ei n societate pe aciuni, iar la 10 august 1995 pe baza

acestei societi a fost creat ntreprinderea Mixt de prelucrare a berei, buturilor nealcoolice i apei

minerale Vitanta Intravest SA. Fondatorii acestei ntreprinderi sunt:

- Firma Intravest Finance and Investment Company Est (Lihtenstein);

- Fabrica de bere Vitanta.

La nceputul anului 1996, aciunile ntreprinderii au fost distribuite n felul urmtor:

1. Firma Intravest Finance and Investment Company Est (Lihtenstein)-57%;

2.

Statul-28.59%;

3. Lucrtorii ntreprinderii -11.1%

4. Companiile investiionale i trusturile-3.31%.

n 1996 compania a fost privatizat i reorganizat n Societate pe Aciuni cu numele de

VITANTA - INTRAVEST. Pachetul de 85 la sut din aciuni aparinea fondului american Western

NIS Enterprise Found.

O nou etap n istoria companiei a nceput n ianuarie 2003, odat cu achiziionarea pachetului

majoritar de aciuni de ctre Efes Beverage Group, a asea ca mrime companie de pe piaa

european aberii. n prezent aceasta opereaz peste 25 fabrici de bere, mal i buturi rcoritoare n

10 ri. Produsele EFES se export n peste 40 de ri. Portofoliul de mrci al companiei cuprinde

26 de nume, printre care sunt branduri de referin ca Efes, Staryi Melnic, Becks, Miller,

Weisteiner i altele. A fost prognozat c cifra de afaceri a companiei va ajunge n 2009 la suma de 1

mld dolari. Odat cu schimbarea proprietarului, Vitanta Intravest i schimb numele n EFES

VITANTA MOLDOVA BREWERY. n prezent productorul moldovean asigur 16% dinoperaiunile internaionale ale grupului.

Denumirea ei deplina conform legislaiei este .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. i este

o interprindere de producie cu un sistem deschis, bine organizat, complex, dinamic adaptiv i


5/44

5

autorentabil folosind piaa factorilor de producie pentru pentru a produce marfa pentru piaa

bunurilor de consum.

Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. este cotat la Bursa de Valori din Moldova

(MD14VEST1003), n Listing (Nivelul I), fiind unica ntreprindere industrial listat n aceastacategorie. Aciunile ordinare n numar de 1 599 922 cu valoarea nominal de 25 lei, sunt emise i

clasificate drept capital propriu. Pe parcursul anului 2013 Compania nu a rascumparat aciuni proprii.

Fig.1.1. Stuctura acionarilor.

Facilitile de care profit.M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY" S.A

Facilitaile de care profit .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY" S.A.din partea

statului sunt conform Art.24 din legea R.M. cu privire la Bugetul Asigurrii Sociale de Stat pe anul

Efes Vitanta Moldova

Brewery SA

(1 599 922 aciuni)

Efes Breweries

Internaional N.V.

(1 549 170 aciuni)

Minoriti

(50 752 aciuni)3,172%

Persoane juridice

(300 aciuni)0,0019%

Persoane fizice

(50 452 aciuni)3,153 %


6/44

6

2004 NM519-XV din 06.12.2003 publicat n Monitorul Oficial care prevede

Agenii economici productori care la situaia din 01.01.2004 nu au datorii fa de bugetul

asigurrilor sociale de stat i transfer regulat i integral suma obligaiilor curente din salariul

pltit pot beneficia solicitarea in baza acordului ncheiat cu Casa Naionalde Asigurri Sociale de

o reducere a tarifului contribuiei de asigurri sociale de stat obligatorii de la 29 % la 25% la

fondul de retribuire a muncii i alte recompense dac suma contribuiilor de asigurri sociale

calculate conform tarifului acordat cu reducere este mai mare cu 10 % dect suma contribuiilor

pltite n aceeai perioada anului precedent i dac pstreaz numrul de personal angajat i

creeaznoi locuri de munc".

Genul de activitate i tipurile de producie

.M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. desfoar urmtoarele genuri de activiti:fabricarea, pstrarea i comercializarea angro a produciei alcoolice i a berii; importul i

comercializarea angro a berii importate; exploatarea izvoarelor i mbutelierea apelor minerale de

mas .

Sortimentul produciei fabricate la ntreprindere este alctuit din urmtoarele produse:

BERE: care este de urmtoarele tipuri:

Bere blond Chiinu

Bere tare Chiinu

Bere draft Chiinu

Bere blond Arc

Bere Vitanta Premium Blond

Bere Chiinu Aurie

Bere Vitanta Premium Extra

BUTURI RCORITOARE: ( 0,5 i 1,5 PET, i 0,5 sticl)

1.Viva Limonad

2.Viva Coacz

3.Viva Orange

4.Viva Cola


7/44

7

5.Via Grapefruit

6.Viva Lime

BUTURI SLAB ALCOOLICE:

Gin Tonic, Red Vodka, Cofee Amaretto.

AP MINIRAL:

Real (carbogazoas i necarbogazoas).

Capitolul II : Sistemult managerial al .M . "EFES VITANTA MOLDOVA

BREWERY"S.A

1.1 Planificarea activitii ntreprinderii

Pentru a desfura o activitate eficient fiecare unitate economic trebuie s aplice un anumit

sistem de planificare..Prin planificare la nivelul ntreprinderii se nelege programarea ,organizarea

,coordonarea i conducerea pe baz de plan activitii economice. A planificanseamn a concretiza

n documente prevederile strategiei i tacticii adopate pentru o anumit perioad sub form deindicatori cantitativi i calitativi ,termenele la care acestea trebuiesc realizate ,resursele care trebuiesc

alocate pentru ndeplinirea lor ,sracinile concrete care revin executanilor la diferite nivele de

conducere i pe compartimente funcionale. Planificarea n perspectiv se bazeaz pe dialogul dintre

antreprenor cu cumprtorii poteniali n scopul unei mai bune corelri a intereselor lor.

n raport cu obievtivele de dezvoltare se evideniaz

Planificare strategic care se realizeaz de obicei la nivelul conducerii de vrf

pe termen lung

Planificare tactic unde aciunile i activitile trebuie efectuate pe termene mai

scurte

n cadrul ntreprinderii .M.EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY S.A. sunt utilizate

la diferite etape ale procesului de producie respectivele tipuri de planificri sus numite. Este


8/44

8

imposibil desfurarea unei activiti economice fra avea la bazun plan bine elaborat sau fr a

desfurao anumit activitate de planificare .Planul poate fi adoptat numai de ctre proprietar sau

de ctre persoana autorizat de aceasta angajat prin contract de munc i care sete responsabil

pentru rezultatele activitii economice antreprenorul. El se fixeaz n primul rnd n contractul

dintre agenii economici.

Un plan bun este una din condiiile de bazale succesului oricrei ntreprinderi care nu trebuie s

fie unic pentru toate afacerile deoarece difer domeniul de activitate a firmelor,scopurile finale

,necesitile pentru care a fost elaborat.Totuiel trebuie sconin in mod obligatoriu unele direcii ca

1. Afacerea - scopul elaborrii

- descrierea pe scurt a afacerii

- obiectivele generale i specifice2. Descrierea pieei - clienii

- segmentul de pia

- concurena

- produsul sau serviciul

3. Organizarea i managementul -procesul de producie

- echipa managerial

-personalul de execuie

4. Date financiare - prezentarea venitului estimat

-bilanul proiectat

5. Riscuri i probleme critice .

Strategiile existente elaborate de ntreprindere sunt valabile pe o perioad de 3-5 ani ca i cele

viitoare. Strategiiile viitoare se bazeaz pe abordarea corelativ a organizaiei imediului n care i

desfoar activitatea . Prevederile ei au n vedere realizarea uneiinterfee ct mai eficace ntre firm

i mediu ,reflectat n perfomanele organizaiei.Indiferent dac managerii sunt contieni sau nu

strategia reflect ntr-o anumit msur interesele cel puin ale unei pri ale stakeholderilor. Prin

modul cum este conceput strategia este necesar s aib n vedere i sfavorizeze desfurarea unui

intens proces de nvare organizaional .Prin aceasta se desemneaz nu numai nsuirea de noi


9/44

9

cunotine de ctre salariaii organizaiei ,dar i transformarea lor n noi abiliti care se reflect n

comportamentele i aciunile lor.

2.2. Structura organizatoric

Structura organizaional este considerat scheletul intregului organism care este intreprinderea,

funcionarea creia este dependent de modul amplasrii i utilizrii resurselor umane disponibile la o

etap dat. Structura organizaional este un important subsistem al sistemului de management.

Structura organizaional reunete personalul, departamentul i relaiile organizaionale astfel plasate

i constituite incit s asigure premisele economice, tehnice, i de personal necesare desfurrii

procesului managerial i a procesului de execuie.Structura organizatoric a intreprinderii Efes Vitanta Moldova Brewery permite indeplinirea

obiectivelor stabilite in condiii cit mai eficiente datorit conducerii competente i a unui cadru

organizatoric raional.

Organizarea ntreprinderii desemneaz ansamblul proceselor de management prin intermediul

crora se stabilesc i delimiteaz procesele de munc fizic i intelectual i componentele lor precum

i gruparea acestora pe posturi, informaii de munc ,compartimente i atribuirea lor personalului

,corespunztoranumitor criterii manageriale ,economice ,tehnice i sociale ,n vederea realizrii

n ct mai bune condiii a obiectivelor previzionate

Structura organizatoric reprezint ansamblul persoanelor i subdiviziunilor organizatirice

astfel constituite nct s asigure premisele organizatorice n vederea stabilirii i realizrii obiectivelor

lor previzionate.

Structura organizatoric a ntreprinderii este o expresie att a resurselor umane,materiale,financiare

i informaionale ncorporate ct i a caracteristicelor mediului n care acestea i desfaoara

activitaile.

Principalele componente ale structurii organizatorice a ntreprinderii .M.EFES VITANTA

MOLDOVA BREWERY sunt urmatoarele:

Postulcare reprezint ansamblul obiectivelor, sarcinilor,competenelor i

responsabilitailor care revin spre exercitare unui salariat al firmei.

Funciatotalitatea posturilor care prezint aceleai caracteristici principale


10/44

10

Ponderea ierrhic- reprezint numarul de salariai condui nemijlocit de un

manager

Compartimentulansamblul persoanelor ce efectuiaz munci omogene pe

acelai plasament care contribuie la realizarea acelorai obiective i sunt

subordonate namijlocut aceluiai manager

Nivelul ierarhiceste format din totalitatea subdiviziunilor organizatorice

situate la aceeai distan ierarhic de adunarea general a acionarilor sau

de proprierarul unic al firmei

Echipa managerial a .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY S.A. constdin 8 top

manageri i 32 Midlle manageri ,toi avnd studii superioare i o nalt calificare.

Top managerii rspund pentru primirea deciziilor care determin politica firmei deaceea lucrul lor

este complicat iar sptmna de lucrul este foarte ncrcatMidlle managerii avnd un lucru cu caracter variat fiind i ei un element principal n

luarea deciziilor.

Etica managerialpaote fi definit drept studiu modului n care deciziile

afecteaz persoanele i grupurile sociale ,domeniul n care se definesc

drepturile i ndatoririle precum i regulile pe care trebuie s le respecte

persoanele care decid.

2.3. Managementul resurselor umane

Politica de personal .M. EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY S.A include

urmtoarele direcii principale de activitate:

1. Planificarea Personalului

2. Angajarea ,selecia

3. Pregtirea i perfecionarea profesional

4. Remunerarea muncii5. Garaniile sociale

Planificarea resurselor umane este o activitate specific intreprinderii

EVMB.Annualntreprinderea ii planific numrul necesar de resurse umane ,inclusive i numrul

necesare la sezon. O activitate a politicii de personal ce rezult din activitatea de personal este selecia


11/44

11

,angajarea,reclama posturilor vacante. Pentru posturile din ierarhia superioar i de mijloc a

ntreprinderii se face selecia.

Reclama posturilor se face in ziarul , Makler i pe site -ul

intreprinderii.Dup ce a fost selectat persoana potrivit i se face cunotin cu obligaiunile de serviciu,trece controlul medical . Primele dou sptmini de munc sunt de prob ,dac persoana in

acest timp d dovad de pricepere ,dibcie ,cunotine ea este acceptat la serviciu.

Reeind din specificul activitii acestei ntreprinderi ,din tipurile de produse aceast ntreprindere

practic munca sezonier.Se fac angajari n sezonul de var pentrupostul de muncitor datorit creterii

cererii de produse.Pentru munca sezonier este specific Contract individual de munc pentru

ndeplinirea unei anumite lucrri. Structurapersonalului ntreprinderii este determinat de:

Structura pe sexe

Structura pe vrste

Structura dup staj n munc

Structura dup studii

Conducerea ntreprinderii ntotdeauna a acordat o atenie deosebit instruirii i pregtirii

personalului. nc din anii 80 EVMB a desfurat traninguri i seminarepentru lucrtorii tehnici

i ingineri utiliznd jocurile practice i pe roluri cu scopul cptrii noilor cunotine i obinerii

deprinderilor la elaborarea strategiei comune de conducere ,planificarea optim a resurselor

financiare, realizarea produciei de mrfuri . Majoritateapersonalului de conducere superior i mediu

cunoate Limba Englez ,aceasta fiind ocerin de baz a acestor posturi. Personalul care necesit o

pregtire sunt trimii lacursuri n Anglia ,Moscova, Germania, SUA, Turcia . n anul 2003 conform

datelor dinRaportul statistic privind instruirea profesional au fost profesional perfecionate 83 de

persoane din care 31 conductori i 52 specialiti. Legtura dintre angajat i ntreprindere estedeterminat de Retribuirea muncii , salariu .n aceast privin conducerea

ntreprinderii se oblig:

De a remunera personalul n dependende ndeplinirea sarcinilor de munci conform contractului

individual de munc


12/44

12

De a efectua salarizarea salariailor n concordan cu volumul de realizare aproduciei conform

planurilor de munc i statele de personal a muncitorilor

De a achita salariul angajailor pn la data de 20 a fiecrei luni

De a compensa lucrul n zilele de srbtori i de odihn n bani

De a efectua compensarea suplimentului pentru lucrul n timp de noapte

De a acorda compensri i retribuiri inclusiv i pentru munca grea i munca ncondiii duntoare

sau periculoase

Plata unor premii ,suplimente ,adaosuri de salariu n dependen de rezultatele ntreprinderii

Garaniile sociale

Suma ajutorului material n legtur cu decesul rudelor apropiate

n mrime de400 de lei iar pentru pensionarii plecat de la

ntreprindere 200 de leiFiecrui angajat la Crciun i sfintele pati se acord gratis

produse n sum de 50 de lei

pensionare i cu un stagiu nu mai mic de 10 ani primesc lunar o

pensie din partea ntreprinderii de 500 lei

ajutorului material n sum de 500 de lei

,familiilor monoparentale.

Capitolul III. Analiza funciunei comerciale

3.1. Analiza conducerii i organizarea activitii de marketing

La Adunarea General a Acionarilor din 31.05.2013, a fost aprobat Codul de Guvernare

Corporativ al Companiei.

Principiile Guvernrii Corporative i Gradul de Conformare

Codul guvernrii corporative, adoptat de ctre o companie, reprezint o forma de acord

ntre organele de conducere i acionari. Consiliul i organul executiv trebuie s-i onoreze


13/44

13

responsabilitile pentru a aciona n interesele acionarilor. nclcarea acestor responsabiliti nsoit

de dauna cauzat companiei, ar trebui s implice consecine pentru persoanele ce comit astfel de

nclcri.

Sistemele de control intern

n scopul asigurarii unui control eficient al activitii Companiei i diminurii riscurilor, au

fost implementate urmatorele tipuri de control intern:

- Controlul administrativ intern

- Controlul financiar de gestiune

- Controlul financiar preventiv propriu

- Controlul reciproc exercitat ntre compartimentele entitii ca urmare a separrii sarcinilor,

a obiectivelor proprii

- Autocontrolul angajailor pentru activitile pe care le desfoar;

- Auditul intern;

Componena, modul de funcionarei structura Organelor de conducere

n conformitate cu prevederile legislaiei n vigoare i ale Statutului Companiei, structura

Organelor de Conducere a Companiei este urmtoarea:

- Adunarea General a Acionarilor;

- Consiliul Societii, ales de ctre Adunarea generala a Acionarilor pe o perioada de 1 an.

La moment, Consiliul Societii este compus din: Alejandro Jimenez preedinte, Onur Cevikel

secretar; Yaakov Tichman; Kenan Ozcelik; Alper Cem Guner; Yuksel Gokbulut.

- Organul Executiv al Societii; Directorul General, ales de ctre Consiliul Societii.

La moment, funcia de Director General este deinut de ctre Kamilhan Suleyman Yazici.


14/44

14

- Comisia de Cenzori, formata din 3 membri, care sunt alei de ctre Adunarea general a

acionarilor pe o perioad de 2 ani.

Structura Companiei este formata din urmtoarele 7 departamente :

- Departamentul Directorului General (Director: Kamilhan Suleyman Yazici);

- Departamentul Financiar (Director: Artur Vrtosu);

- Departamentul Resurse Umane i Administraie (Director: Oleg Calin);

- Departamentul Tehnic (Director: Halil Ozcelik);

- Departamentul Aprovizionare i Logistic (Director: Ahmet Sennaroglu, din 1 martie 2014

Alexandru Pasat);

- Departamentul Vnzri (Director: Vasile Roca);

- Departamentul Marketing (Director: Daniel Brbulescu);

- Departamentul Afaceri Corporative (Director: Ludmila Andronic);

Fiecare Departament este responsabil pentru domeniul su de activitate

Pntru as puta adapta cu succs la schimbril car au avut loc n ultimii ani p piaa

Moldovi, firml au avut nvoi d noi concpt rfritoar la modul n car trbuiau s-i

organizz activitata lor. Unul dintr acst concpt ntrodus n vocabularul d afacri, a fost

concptul d markting. Da lungul acsti prioad, marktingul a voluat d la o simpl funci

lgat d activitata d dsfacr pn la un grup complx d activiti, car nu sunt ntotdauna bin

intgrat nici ntr l i nici cucllalt activiti nlgat d markting al firmi. Funciil d

markting, n dpndn d profilul i mrima ntrprindrii, pot fi ndplinit d compartimnt

spcial d markting, sau d nsui managmntul firmi.

Evoluia activitii de marketingn cadrul ntreprinderii a avut loc conform unei scheme

clasice:


15/44

15

I etap - anii 1970 - 1985. Aceast perioad este caracterizat prin relaiile tipice sistemului

sovietic de comand. Serviciul de desfacere al ntreprinderii efectua nite proceduri de

formalizare a vnzrilor, conform ordinelor i indicaiilor din centru. De fapt, funcia de

marketing lipsea, iar activitatea de vnzare reprezinta mai degrab o activitate de livrare.

II etap - (1986 - 1997) Etapa caracterizat prin stihia tranziiei la economia de pia.

ntreprinderea a fost lsat s supravieuiasc n condiiile dure ale pieei. Au avut loc transformri de

ordin economic, social, legislativ, dar mentalitatea socialist a ntreprinderii nu putea fi depit.

Conducerea ntreprinderii elabora n continuare programe de activitate, innd cont de

capacitatea de producie, materia prim, fora de munc de care dispunea. Se producea de dragul

produsului. Aa-zisul marketing avea caracter pasiv. S-au elaborat planuri de afaceri i programe de

activitate pentru obinerea creditelor, dar aa cum nici un plan de afaceri nu coninea prognozereale, privind evoluia volumului i structurii cererii berii i buturilor rcoritoare, vnzrile

deveneau din ce n ce mai dificile.

III etap - (de la nceputul anului 1995). Activitatea de marketing devine

responsabilitatea seciei marketing i vnzri. Structura organizatoric a seciei a

fost transformat. Pentru c nu existau standarde unice n acest sens, subdiviziunea

de marketing corespunde specificului i particularitilor ntreprinderii (s-a ales

varianta organizrii pe criteriul produselor). Seciile marketing i vnzri sunt subordonate

directorului comercial care este responsabil de aplicarea marketingului n practic, pe lng el

responsabilitate direct poart i managerul seciei marketing.

Dar ncetul cu ncetul situaia ncepea s se schimbe. Se observ uor c bugetul alocat pentru

marketing crete att n dinamic, ct i ca pondere n totalul cheltuielilor comerciale. Treptat s-a

reuit s se conving conducerea ntreprinderii n necesitatea studierii aprofundate a pieei, n

organizarea frecvent a campaniilor promoionale, dezvoltarea eficient a relaiilor publice,

necesitatea participrii la trguri i expoziii etc. n anul 2000 se nregistreaz o cretere

important a sumelor alocate pentru marketing (ritmul creterii este de 582,58 %) i reclama

(154,65 %), tendina de cretere meninndu-se i n 2001. Considerm c eforturi enorme sau

primii pai siguri de ctre specialitii seciei marketing s-au efectuat n 2000, dovad fiind i

bugetul de marketing acceptat de conducere.


16/44

16

Relaiile seciei de marketing cu celelalte funciuni ale ntreprinderii sunt de natur ierarhic

(stabilite cu conducerea ntreprinderii, fiind relaii de subordonare); funcional - relaii care

apar n raporturile cu toate celelalte secii, vizndu-se asigurarea unei indispensabile abordri

unitare i a unor aciuni conjugale.

n secia marketing lucreaz la momentul actual 11 persoane, n urmtoarea componen: brand -

manager, BTL & Event managet, trade marketing manager, fiecare din acetia avnd cte un asistent; la

fel n secia dat mai este prezent i un specialist n dezvoltarea canalelor de pia. Pe lng persoanele

nominalizate evident c este un manager al departamentului Marketing, care are o asistent. n

perioada cald a anului (aprilie - septembrie) cnd volumul de munc crete cu mult, sunt angajai 2

asisteni pe lng efii de produse. Practic, toi specialitii seciei marketing i vnzri sunt

localnici. Muli au lucrat n alte pri (Coca-Cola Moldova, Pepsi Cola Romnia), adic au

experien, alii au avut stagieri peste hotare, de exemplu n SUA, Marea Britanie, Cehia. n plus,

cel puin o dat pe an personalul seciei marketing i vnzri particip la train ing-uri, conferine,

simpozioane cu tematica: marketing, management, food and drinks tehnology (Romnia, Rusia). n

secia marketing nemijlocit, vrsta medie a persoanelor este 25 - 30 ani.

Brand manager - se ocup de imaginea i reputaia ntreprinderii, desfoar cile de

desfacere. Analizeaz etichetele i se ocup de nnoirea lor, ele trebuie s fie ct mai atrgtoare.

Trademarketing managerse ocup de aciuni diferite, srbtori, de reclam.

SarcinileDepartamentului de Marketing sunt:

nelegerea cerinelor pieei;

efectuarea cercetrilor de marketing;

comunicarea permanent cu clieni i experi (vizite, prin telefon, fax, internet etc.);

informarea personalului din vnzri precum i din alte depertamente a companie care sunt

cerinele din timpul de fa a pieei; orientarea strict spre client, produs i pre;

absolut necesar este cunoaterea unei limbi strine (preferenial engleza).

Caracterul social responsabilizat al companiei este demonstrat n fiecare zi de activitate. Astfel

pe parcursul ultimilor ani consumatorii moldoveni s-au obinuit s urmreasc atent campaniile


17/44

17

promoionale organizate de EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY. EFES VITANTA este i

unul dintre cei mai mari sponsori ai evenimentelor culturale i sportive din Republica Moldova. Sub

marca EFES este sponsorizat Festivalul Etno Jazz, Vitanta Premium este brand-ul care susine

Bienala teatral Eugen Ionesco, iar Berea Chiinu este sponsor oficial al Comitetului Naional

Olimpic din Moldova, al Federaiei Sportului Studenesc i al Federaiei de Tenis de Mas a

Republicii Moldova. Chiinu i-a confirmat renumele de marc cu adevrat naional prin

susinerea unor srbtori de amploare ca Festivalul Berii, Ziua Studentului, hramurile mai multor

localiti din Republica Moldova. Marca Arc marcheaz sponsorizarea unui ntreg ir de activiti

studeneti. Acelai nume susine difuzarea n Moldova a curselor de Formula 1. n 2004, berea Stari

Melnik a fost sponsorul difuzrii pe teritoriul Repubicii Moldova a Campionatului European la

Fotbal i a dat numele celui mai important festivalul de muzic rock din ar. Din anul 2004

tradiionala competiie de fotbal pentru copii a devenit Cupa VIVA. Marca VIVA a fost isponsor al manifestrilor organizate de Ziua Copilului i a unui ir de evenimente pentru copii i

adolesceni. EFES VITANTA acord atenie deosebit personalizrii relaiilor cu clienii, fiind o

prezen permanent n cluburi, prin organizarea unor evenimente speciale, inclusiv cu ocazia

srbtorilor de Valentin i Valentina, 8 martie, Halloween i altele.

n fiecare an EVMB acord burse pentru merite speciale la studii i sport, unui numr de 30 de

studeni de la toate Universitile din Moldova.

3.2. Analiza mediului de marketing

Macromediul de marketing

Analiza relatiilor cu furnizorii i intermediari

Compania Efes Vitanta Moldova Brewery SA conlucreaz cu furnizorii din mai multe tari care

asigura cu materialele necesare companiei intrucit multe componente necesare procesului inclusiv si

procesului de producere Republica Moldova nu poate s le asigure, cum ar fi malul care esteimportat din Cehia.

Produsele din gama Efes Vitanta Moldova Brewery sunt comercializate pe ntreg teritoriul

Republicii Moldova prin intermediul a 16 distribuitori, dintre care 4 distribuitori n municipiul


18/44

18

Chiinu, 10 distribuitori n regiunile de Nord, Centru i Sud i 2 distribuitorine asigur prezena

produselor pe teritoriul Transnistriei

Evaluarea mediului concureniali relaiile cu clieni

P piaa brii Rpublicii Moldova activaz mai mult companii naional i intrnaional,

car s lupt pntru ficar sgmnt d pia. Sint laborat o mulim d branduri d br , cu gusturi

spcific i difrit, car s comrcializaz p piaa noastr.

fs Vitanta Moldova Brwry includ mrcil local Chiinu cu xtnsiil: Blond,

Auri Original, Draft, Draft Mild, Spcial Tar i Nfiltrat., prcum i mrcil intrnaional

Hinkn, Wrstinr, fs, Stari Mlnik, Sokol i Bli Mdvdi.

P lng faptul cbra Chiinu mbutliat st prznt practic n oric punct comrcial

din ar, VMB din i o ra d br la halb n lanuril d rtail, car la fl mrt cota d piaa productorului.

Carlsbrg Group car vind 11 branduri d br p pia: Slavutich, Baltika, Tuborg,

Carlsbrg, Kronnbourg 1664, Corona xtra, Lvovsko, Jigulvsko, Boliaia krujka,,

Holstn. Distribuitorii acstor produs n Moldova snt companiil Glorinal Grup, Lux Proba" i

Shriff.

Carlsbrg i-a propus s mrasc pondra n Rpublica Moldova pn la 25% n 2014.

Ca mai scump br c o putm gsi p rafturil suprmarkturilor sunt dsigur mrcil

produs dpart d hotarl rii noastr, i anum Guinss, Kilknny, Corona xtra, Awanont,

Nw Castl, Ngra Modlo.

Bra ch s fac tot mai prznt n magazinl d la noi, iar bra romnasc, orict ar fi

d straniu, s gst n vnzar, ntr-un sortimnt foart mic, mai rprzntativ fiind Bra

Timiorana.

Tablul 6. Productorii dbrdin Rpublica Moldova

Producatori Localizara Marci Volumul mdiu anual al

roductii dl/an


19/44

19

1. FS Vitanta Moldov

Brwry

Chisinau ChiinuHinkn

Wrstinr,fs,

StariMlnik,Soko

BliMdvdi

10 mil.

2. Kllrs Mun.Chisinau, com

.Budsti

Kllrs blondaKll

blonda clasicaKllrs

bruna

300000

3. IM. RIVX Mun.Chisinau,Grati Bohmian Kings Br 200000

4. Br Hous(rstauranfabrica dbr)

Chisinau Blonda filtrat

BlondanfiltrataNagra nfil

Rosi

18250(500 l/zi)

5. Brmastr Balti Companion b

Goldnburg blondaN

600000

6. BrUnitanc Cahul VictoriaCahul 500000

7. S.R.L. Cogilnic Cimislia Grand Gold 200000

Pe parcursul 2013 compania a ntreprins aciuni de mbuntire a calitii proceselor i produciei,

de cretere a capacitii de producere la anumite segmente de producere i de sporire a eficienei i

productivitii. Investiiile realizate n 2013 au constituit 9,8 mil. USD, dintre care n jur de 20% au

fost direcionate n producere, n special pentru creterea controlului calitii i eficienei.

Actualmente procesul de fabricare a berii este supus controlului 1500 de parametri ai calitii. Aceti

pai au permis s mbuntiasccalitateaproduselor, s cresccapacitile de producere i s reduc

consumul de energie i ap.

Analiza relaiilor cu organizmele publice


20/44

20

n ianuarie 2013 Efes Moldova este declarat de ctre revista economic Business Class Comania

#1 din sectorul FMCG. Activitile de Responsabilitate Social Corporativ sunt parte integrant a

strategiei i planului de afaceri al Companiei i sunt chemate s antreneze compania n calitatea sa de

cetean responsabil n activiti de mbuntire a condiiilor de via ale concetenilor notri, prin

oferirea de soluii oportune i focusate, capabile s soluioneze eficient probleme reale.

n 2013 a fost creat Departamentul Afaceri Corporative al Companiei, activitatea cruia este

ndreptat spre dou direcii prioritare: meninerea unui dialog constructiv i eficient cu autoritile n

vederea asigurrii unui cadru reglementator corect, transparent i n spiritul liberei concurene n care

s activeze Compania i implementarea politicilor i a aciunilor ndreptate spre fortificarea reputaiei

companiei, care se materializeaz prin politici i programe de Responsabilitate Social Corporativ,

sponsorizare i promovarea consumului responsabil.

n 2013 compania ncepe implementarea unui amplu proiect de localizare a produciei de orz,care va asigura sustenabilitatea companiei, iar n paralel, va contribui la dezvoltarea ramurii agricole

n Republica Moldova, dezvoltarea regiunilor i crearea a noi locuri de munc pentru ceteni.

Compania devine partener oficial al Federaiei Moldoveneti de Fotbal i al selecionatei de

Fotbal a Republicii Moldova, acest parteneriat adugndu-se la un ir de mai multe activiti de

susinere a sportului din Republica Moldova, cum ar fi tenisul de cmp i baschetul.

n parteneriat cu Primria oraului Chiinu este lansat construcia primei strzi pietonale din

capital, care urmeaz s devin o important zon de agrement i cultur a oraului.

Compania este unul dintre cei mai importanisponsori din ar, investind permanent n evenimente n

mas care au loc n capital dar i n alte localiti ale Moldovei. n 2013 de evenimentele Efes

moldova au beneficiat mai bine de 300 000 de ceteni ai rii.

.

Macromediul de marketing

Dup recesiunea din anul 2012 economia Republicii Moldova n anul 2013 a intrat ntr-o

perioad de relansare, rezultatele activitii economiei naionale fiind urmtoarele:

Produsul I ntern Brut (PIB) a crescut n anul 2013 n termeni reali cu 8,9% nsumnd 99879 mil. lei.

Cea mai semnificativ influen asupra creterii PIB a avut valoarea adugat brut creat n bunuri,


21/44

21

contribuind la formarea i creterea PIB cu 26,0% i 5,5% respectiv. Cretere semnificativ a fost

nregistrat n agricultur, cu o contribuie la formarea i creterea PIB cu 12,2% i 4,5% respectiv.

Preurile de consum (IPC) au crescut moderat, inflaia medie anual fiind de 4,6%, cu evoluia

neuniform a preurilor pe parcursul anului. Preurile la produsele alimentare s-au majorat n mediecu 7,6 la sut, la mrfurile nealimentare nregistrundu-se o cretere cu 4,6 la sut. Majorarea

preurilor la mrfurile nealimentare a fost determinat de deprecierea monedei naionale, majorarea

accizelor la produsele din tutun, precum i creterea preurilor mondiale la petrol.

Leul moldovenesc s-a depreciat esenial, astfel a marcat o depreciere cu 8,2% n termeni nominali

fa de USD, precum i cu 12,3% fa de Euro. Principalii factori care au determ inat modificarea

cursului de schimb au fost intrrile valutare de peste hotare, dezvoltarea comerului exterior i

fluctuaiile USD pe pieele valutare internaionale, precum i intervenia Bncii Naionale a Moldoveipe piaa valutar n scopul menineriiinflaiei n limitele intei.

Preurile productorilor n industrie s-au majorat cu 3,2% fa de 2012, ca urmare a creterii

preurilor de livrare pe piaa intern cu 1,9% i pe piaa extern cu 6,4%.

Relansarea economiei naionale n anul 2013 a fost nsoit i de o cretere a fluxurilor comerciale

externe, ct i a remitenelor primite din strintate. Volumul total al transferurilor bancare demijloace bneti din strintate n favoarea persoanelor fizice a constituit 1,609 mil. USD cu 7,7 la

sut mai mult comparativ cu anul 2012.

Ritmul de cretere al exporturilor a depit pe cel al importurilor. n anul 2013 exporturile s-au

majorat cu 11,0% i importurile cu 5,4%. Soldul negativ al balanei comerciale a constituit 3093,7

mil. USD, fa de 3051,0 mil. USD n anul 2012. Gradul de acoperire al importurilor cu exporturi a

constituit 43,7% fa de 41,5% n anul 2012.

Situaia democrafic.Numrul populaiei stabile a republicii potrivit situaiei din 1 ianuariei 2014 a

constituit 3559,5 mii locuitori, n scdere cu o mie persoane fa de nceputul anului 2013.

Analiza mixului de marketing a ntreprinderii


22/44

22

Organizara i dsfsurara unui mix d markting ficint formaz succsul uni firm,

astfl st dosbit d important acst lucru i pntru compania fs Vitanta Moldova Brwry.

n cadrul companii produsul ocup locul cntral, doarc l st cl car satisfac dirct

crinl d consum i prin vnzara lui ralizaz lgtura cu piaa i ficina conomic a firmi.

Scopul principal al politicii d produsl constitui crara d bunuri car s corspund crinlor,

prfrinlor consumatorilor.

Analizndpolitica d produsa companii am constatat urmtoarl: gama d produs st dstul

d divrsificat, fiind compus din :

Chiinu Draft- st o br cu gust profund i o arom savuroas a brii proaspt. Bra

st plcut amrui, cu arom d hami bin pronunat, avnd toat caractristicil uni bri

d nalt calitat.Dnsitata brii Chiinu Draft -12%. Coninutul minim d alcool - 5%.

Br Chiinu Blond - st o br blond, fabricat din soiuri d mal i hami spcialslcionat. Ar un gust bin pronunat d mal, cu o arom i o amrciun plcut d

hami. st uor d but i potolt idal sta. Dnsitata brii Chiinu Blond -

11%.Coninutul minim d alcool - 4,5%.

ChiinuAuri Original - st o br cu gust pur i arom d mal cu amral fin d

hami. Gustul catiflat s datoraz malului d nalt calitat i soiurilor aromat d hami.

Matria prim d calitat i thnologia avansat aplicat la fabricar fac ca acast br s fiplasat n rndul brii d nalt calitat.Dnsitata brii - 12%.Coninutul minim d alcool -

5%

Chiinu Spcial Tar -st o br blond, cu gust amrui plcut i arom proaspt d

hami. a s dosbt printr-o dnsitat nalt d 16 % i un coninut minim d alcool d

7%. Anum acst atribut confr noii bri un caractr cu advrat tar. Fiind o br tar,

butura st binvnit pntru consum n szonul rc.Dnsitata brii Chiinu Spcial Tar

-16%. Coninutul minim d alcool - 7%.

Chiinu fr alcool st o br fr alcool, car const n liminara alcoolului prin

dirijara procsului d frmntai. Procsul thnologic prsupun producra minim d

alcool -pn la 0.5 % volum. n rzultat s obin o variant uoar a brii, lipsit d alcool,

cu arom i gust original, absolut idntic cu cl al brii Chiinu clasic.


23/44

23

Chiinu Wintr Brw - st o br smi-brun, spcial concput pntru szonul d iarn.

Bra st obinut din ingrdint natural, spcial slcionat. P lng malul blond,

Chiinu Wintr Brw conin i mal caraml, ingrdint c confr brii un gust apart,

prcum i o culoar spcial brun-roitic. Noua br s dosbt printr-un gust catiflat

inconfundabil, cu nuan profund d caraml i arom fin d hami. Dnsitata brii

Chiinu Wintr Brw 13%.Coninutul minim d alcool 5,5%

Mrcil d import

fs Pilsnr st un tip d br blond cu frmntar n straturil infrioar, car a fost

produs pntru prima dat n oraul Pilzn din Bomia, n anul 1842. fs Pilsnr

simbolizaz vslia i spiritul pozitiv, acl momnt spcial d fricir i rlaxar, plin d

spiritualitat. Ingrdint: ap, mal, mlas d maltoz, hami. Coninutul n xtract al

mustului d mal: 12 %. Valoara nrgtic: 46 kcal / 100g. Valoara nutritiv la 100 g:

protin 0,6 g, glucid 4,7 g. Pasturizat. Nu conin consrvani i aditivi alimntari.

Warstinr Prmium Vrumst o br d tip Pilsnr cu un gust fin, complt i rcoritor.

st o br din sgmntul supr prmium. S firb n conformitat cu lgislaia grman cu

privir la puritata produsului din anul 1516. Coninutul n xtract al mustului d mal: 11,6%.

Ingrdint: ap, mal, hami. Valoara nrgtic: 42 kcal / 100g. Valoara nutritiv la 100 g:

protin 0,6 g; glucid 3,5 g. Pasturizat, nu conin consrvani i adaosuri nutritiv.

Warstinr Brauri Haus Cramr KG/ Grmany. Stary Mlnik 0%sto brblond, fr alcool, unica din portofoliul dmrci al companii.

st o butur izotonic, cu fct calmant, coninind produi cu valoarbiologic ridicat.

Ingrdint: ap, mal, mlas dmaltoz, hami. Valoara nutritiv la 100g: protin- 0,6g,

glucid-4,7g. Valoara nrgtic 15kcal/100g. Coninutul n xtract al mustului d mal - 12

%. Pasturizat, nu conin consrvani i aditivi alimntari.

Stary Mlnik Svtlo st o br blond uoar, cu frmntar n straturil infrioar, cu

arom i gust dlicat. Ingrdint: ap, mal, mlas dmaltoz, hami. Valoara nrgtic:

42 kcal / 100g. Valoara nutritiv la 100 g: protin 0,5 g, glucid 4,6 g. Coninutul n

xtract al mustului d mal: 11 %. Pasturizat, nu conin consrvani i aditivi alimntari.

Stary Mlnik Zolotost o br blond cu un gust dlicat profund i arom pronunat d

hami. Ingrdint: ap, mal, mlas d maltoz, hami. Valoara nrgtic: 46 kcal / 100g.


24/44

24

Valoara nutritiv la 100 g: protin 0,6 g, glucid 4,7 g. Coninutul n xtract al mustului

d mal - 12,2 %. Pasturizat, nu conin consrvani i aditivi alimntari.

Stary Mlnik Classicsko Rprzint gustul pur al brii blond, cu o uoar amrciun i

cu o arom bin balansat d hami. Ingrdint: ap, mal, mlas d maltoz, hami.

Valoara nrgtic: 50 kcal / 100g. Valoara nutritiv la 100 g: protin 0,6 g, glucid

5,3 g. Coninutul n xtract al mustului d mal - 13 %. Pasturizat, nu conin consrvani i

aditivi alimntari.

Stary Mlnik Krpkost o brblond cu dnsitat sporit, avnd un gust slab d vin.

Aro amrciuni un gust pronunat dhami. Ingrdint: ap, mal, mlas dmaltoz,

hami. Valoara nrgtic: 58 kcal / 100g. Valoara nutritiv la 100 g: protin 0,7 g,

glucid 6,2 g. Coninutul n xtract al mustului d mal - 15 %. Pasturizat, nu conin

consrvani i aditivi alimntari.

Sokol Svtlo st o br cu gust pur, uor, cu o amral proaspt plcut i arom d

hami.Ingrdint: ap, mal, mlas d maltoz, hami. Valoara nrgtic: 38 kcal/ 100g

Glucid: 4,2 g/ 100g Coninutul n xtract a mustului d mal: 10% Trmn d valabilitat: 12

luni Alc. min. 4,0%.

3.3. Analiza activitaii de cercetare

Pentru a estima inteniile de cumparare a consumatorilor pentru produsele companiei Efes

Vitanta Brewery S.A, a fost efectuat un sondaj de opinii pe baza unui chestionar efectuat pe un

esantion de 100 respondenti. (Anexa 1). Analiza datelor capatate ne arata eficienta actiunilor de

reclama intreprinse de intreprindere.

Deci, la ntrebarea sondajului Cumprai produselecompaniei Efes Vitanta Brewery S.A inperioada efectuarii actiunilor de reclama? au raspuns Da 76% din numarul total de chestionati s

doar 24 % au raspuns Nu. (Tabelul 4)

Observam ca 76 % din respondenti au cumprat produsele companiei Efes Vitanta Brewery S.A

in perioada desfasurarii actiunilor de reclama, lucru destul de incurajator, altii 24 % n-au cumpra


25/44

25

produsele companiei Efes Vitanta Brewery S.A, din cauza ca ei n-au au atras atentia la aceste actiuni

sau ca reclama nu i-a motivat ca sa procure produsele companiei.

Tabel 3.1.1

Repartizarea raspunsurilor la intrebarea Cumprai produselecompaniei Efes Vitanta Brewery

S.A

Variante de rspuns Nr persoanelor Nr procentuale %

Da 76 76

Nu 24 24

SursaElaborat de autor

La intrebarea Ati fost motivat sa Cumprai produselecompaniei Efes Vitanta Brewery S.A n

perioada desfasurarii actiunilor promoionale? raspunsurile s-au impartit in felul urmator: din

numarul ramas de respondeni care au cumprat produsele companiei in perioada desfasurarii actiunilor

promoionale, adica 38 de persoane, 60.5 % au raspuns ca au fost motivate sa cumpere produsele

companiei Efes Vitanta Brewery S.A n perioada desfasurarii actiunilor promoionale , pe cind 23.7%

au raspuns ca Nu si numai 15.8 % nici-nici. Din aceasta rezulta ca actiunile promoionale sunt

eficiente, au un impact 25eserve25 puternic, macar ca sunt si 25eserve de imbunatatire a actiunilor

publicitare.

Tabelul 3.2.2


26/44

26

Ati fost motivat sa Cumprai produsele companiei Efes Vitanta Brewery S.A n perioada

desfasurarii actiunilor promoionale?


Da 46 60,5

Nu 18 23,7

Nici-nici 12 15,8


La urmatoarea ntrebare Ati fost motivat sa Cumprai produsele companiei Efes Vitanta

Brewery S.A n perioada desfasurarii actiunilor promoionale? rezulatele sondajului au fost

urmatoarele: observam ca aproximativ 82 % din respondenti sunt stimulati cind au loc reduceri siaceste actiuni provoaca ca ei sa faca in aceste perioade mai des cumparaturi si numai 18 % din

respondenti au raspuns ca nu sunt stimulati.

Astfel de consumatori nu sunt interesati prea mult de nivelul preturilor si de aceea si nici nu sunt

stimulati de reduceri, ei facind cumparaturi in toate perioadele anului si indiferent de nivelul preturilor

Doar ca ceilalti 82% au fost motivati de reduceri, acest lucru inseamna ca reclama nu i-a motivat pe

acestia, motivul de cumparare fiind reducirile.

Tabelul 3.2.3

Repartizarea procentual la ntrebarea Au fost reduceri de pret pentru a va stimula sacumparat

produsele companiei Efes Vitanta Brewery S.A?


27/44

27


Da 86 81,5

Nu 14 18,5


La intrebarea Ati procurat produse in perioada efectuarii actiunilor de reduceri de pre?

rezultatele sondajului sunt urmatoarele: 44.7% din respondenti au ales varianta de raspuns Nu si

55.3%.

Observam ca, in urma analizei rezultatelor, mai putin de jumatate din respondenti au efectuat

cumparaturi ale produselor companiei Efes Vitanta Brewery S.A, lucru ce demonstreaza ca actiunile

de reduceri de pre si-au avut efectul scontat.

Tabel 3.2.4

Ponderea raspunsurilor la intrebarea Ati procurat produse in perioada efectuarii actiunilor de

reduceri de pre?



28/44

28

Da 40 44,7

Nu 60 55,3


La intrebareaAti procurat produse in perioada nepromoional?raspunsurile s-au impartit in felu

urmator: cel mai mare procentaj este la raspunsul Asa si asa adica 39.4%, urmat apoi de raspunsul

Mult cu 28.9%, apoi de raspunsul Foarte mult cu 18.4% si ultimul raspuns Putin cu 13.1%.

In urma analizei rezultatelor acestei intrebari, am observat ca publicitatea efectuata in cadru

magazinului a jucat un rol nu atit de mare in luarea deciziei de cumparare. Dupa cum vedem,

procentajul cel mai mare a fost obtinut la varianta de raspuns asa si asa, adica pe consumatori nu i-au

influentat puternic actiunile de reclama in luarea deciziei de cumparare.

Ponderea raspunsurilor la intrebareaAti procurat produse in perioada nepromoional?


Foarte mult 17 18,4

Putin 23 28,9

Aa i aa 55 39,4

puin 5 13,1


29/44

29

La intrebarea a sasea: Cind procurati unele produse, tineti cont de informaia de pe etichet?

rezultatele sondajului sunt urmatoarele: In acest caz, observam ca pererile respondentilor iarasi difera

mult. La aceasta intrebarea jumatate din ei afirma ca uneori tin cont de publicitate, raspuns afirmativ au

dat numai 31.5 % din respondenti si raspuns negativ doar 18.5 %.

Acest lucru ne demonstreaza ca informaia prezentat pe etichet nu este afectiv, consumatorii

fiind influentati mai mult de alti factori, cum ar fi reducerile sau cadourile, si nu de caracteristicile

produselor de pe etichet.

Repartizarea raspunsurilor la intrebareaCind procurati unele produse, tineti cont de informaia de

pe etichet?


Da 30 31,5

uneori 60 50

Nu 10 18,5

La intrebarea a saptea Care va este parerea referitor la calitate produselor companiei Efes

Vitanta Brewery S.A,? raspunsurile s-au impartit in felul urmator: majoritatea consumatorilor, adica

aproximativ 41 % sustin ca calitatea produselor companiei Efes Vitanta Brewery S.A, este

insuficient. Iar 18. 4 % din respondenti sustin ca calitatea produselor companiei Efes Vitanta

Brewery S.A, este asa si asa adica n-au o parere nici buna nici rea.


30/44

30

Cu toate acestea, compania Efes Vitanta Brewery S.A, trebuie sa puna accent pe disponibilitatea

actiunilor de promovare a calitii informarea corecta si la timp a consumatorilor pentru ca acestia sa fie

informati si sa poata actiona corespunzator asteptarilor companiei Efes Vitanta Brewery S.A.

Ponderea raspunsurilor la intrebarea Care va este parerea referitor la calitate produselor companie

Efes Vitanta Brewery S.A,?


buna 17 18,4

Aa i aa 30 28,9

rea 12 10,5

insuficient 41 42,1

Deci, efectuind acest sondaj, putem afirma ca produselE companiei Efes Vitanta Brewery S.A

sunt la etapa incipienta, ele aduc rezultate Cit de cit satisfacatoare companiei Efes Vitanta Brewery

S.A,, dar nu in masura optima a acestora.

Capitolul IV : Analiza activitii economice-financiare . "EFES VITANTA

MOLDOVA BREWERY"S.A


31/44

31

Analiza principalilor indicatori economico-financiari ai activitii ntreprinderii M Efes Vitanta

Moldova Brewery ne permite s vedem care sunt rezultatele activitii, s observm modificrile

indicatorilor n scopul dezvluirii rezervelor de mbuntire.

n calitate de surse informaionale pentru analiz au fost utilizate o serie de documente ale

ntreprinderii M Efes Vitanta Moldova Brewery, printre care: bilanul contabil, raportul privind

rezultatul financiar pentru ca s putem efectua o analiz comparativ.

Principalii indicatori tehnico-economici ai M EFES Vitanta Moldova Brewery SA sunt

prezentai n tabelul urmtor:

Tabelul 2.2.1

Indicatorii tehnico-economici.

Indicatorii

Anii

2008 2009 2010 2011 2012

Vnzri nete, mil lei. 226.43 306.35 414.58 473.57 560.00

Producia marf n preurile

curente, mil lei.

221.20 287.65 385.91 453.14 536.13

Producia marf n preurile medii

ale anului precedent, mil lei.

207.36 278.41 347.98 413.57 513.38

Numrul mediu scriptic, persoane. 669 768 808 732 581

Productivitatea muncii, mii lei la

un angajat.

43.066 56.498 88.361

Fond de salarizare, mil lei. 35.497 42.132 41.023


32/44

32

Salariul mediu lunar la un angajat,

lei.

2576 2958 3660.98 4796.44 5884.01

Cheltuieli la 1 leu PM, bani. 81.7 84.7 80.7 85.8 86.8

Profit net (pierdere net), mil lei. 36.183 41.479 75.096 67.886 63.966

Rentabilitatea economic, %. 50.13 33.95 43.60 35.36 35.59

Sursaelaborat de autor

n perioada 2008-2012 vnzrile ntreprinderii au crescut cu 147 %, fapt datorat creterii

volumului de producie fabricat, dar i a creterea preurilor la producia livrat. Ritmul de cretere

este stabil pentru anii 2009 i 2010 ntre 30 34 %, iar n 2011 i 2012 a sczut pn la 14 18 %

respectiv.

Cheltuielile la 1 leu PM n ultimii aniprezint o tendin de stabilitate, dei pe parcursul a 5 ani s-

au majorat sau micorat nesemnificativ. Din 2009 n 2010, are loc o scadere de 4 bani, dar din 2010 n

2011 are loc o majorare cu 5 bani.

Profitul net are o tendina de cretere pn n 2010, n 2010 profitul net s-a dublat fa de anul2008, dup care a nceput s scad, dar nu cu mult, n 2012 EVMB a avut un profit net de cca 63,9 mil

lei. Majorarea profitului net este condiionat de majorarea volumului ridicat de producie marf, dar i

a majorrii preurilor.

Rentabilitatea economic este destul de mare, n 2008 constituia cca 50%, pn n 2009 a sczut la

35,5%, dei i aceast cifr este apreciat pozitiv.

n urma acestei analize putem concluziona c firma este n continu dezvoltare, dei sunt i

perioade n care ntreprinderea prezint i tendine negative, dar lund n consideraie faptul c

compania nu a avut niciodat rezultate negative n activitatea sa ci din contra, a avut rezultate foarte

bune, precum ar fi profitul net de 64 mil lei, putem spune c EVMB este o companie de succes.


33/44

33

Capitalul de care dispune ntreprinderea i profitul obinut pe parcursul anilor, permite dezvoltarea

firmei, att n plan calitativ ct i n plan cantitativ.

n continuare vom analiza mai detaliat principalii indicatori economico-fonanciari ai EVMB.

2.2.Analiza vnzrilor.

n 2008 se nregistreaz o cretere substanial de + 152,19%, dup care ritmul creterii se

stabilizeaz orientativ la +135 % pentru doi ani consecutiv 2009 i 2010. Anul 2010 a fost unul cu

un ritm al creterii mai puin accelerat de doar +114%. Acest lucru se datoreaz posibil n parte i

faptului c ntreprinderea M Efes Vitanta Moldova Brewery este la etapa de maturitate i n

condiiile cnd este i unul dintre monopolitii naionali cruia i revin orientativ 75% din piaa berii

din Republica Moldova, devine clar c ar putea mri volumul fizic al vnzrilor din contul

comercializrii produselor n volume mult mai mari pe piee externe sau din contul creterii

consumului de bere de ctre consumatorul autohton, practicnd respectiv un marketing mai agresiv.

Pentru a pute analiza mai bine structura vnzrilor, propunem urmtorul tabel 2.2.I. n care sunt

indicate pieele de desfacere a EVMB i ponderea vnzrilor pe aceste piee:

Tabelul 2.2.2.

Evoluia pieelor de desfacere la EVMB

Piaa 2009 2010 2011 2012

Piaa extern, mii lei 2009 2298 1294 40

Ponderea pieii externe n total

vnzri, %

0,70 0,60 0,29 0,01

Piaa intern, mil lei 283,681 381,782 445,408 526,624

Ponderea pieii interne n total

vnzri

99,30 99,40 99,71 99,99

Total vnzri, mii lei 285,687 384,080 446,702 526,664


34/44

34


Aici se vede bine dinamica pozitiv a vnzrilor totale, pe parcursul a 5 ani ele au crescut mai mult

de 2 ori. ns n ceea ce privete situaia pe piaa extern, ea practic lipsete. Ponderea vnzrilor pe

piaa extern este mai mic de 1%, n 2002 EVMB nu a livrat producie peste hotare. Mai detaliat se

poate analiza structura exportului pe produse pe parcursul a 3 ani (pn n anul 2009, nu dispunem

de informaia necesare), datele sunt prezentate n tabelul urmtor:

Analiza dependenii de corelaie a rentabilitii vnzrilor

de factorii de baz.

Odat cu trecerea la economia de pia se acord o deosebit atenie la cercetarea i aprecierea

influenei diferitor factorii asupra rezultatului activitii, deoarece ntre fenomenele social-economice

exist anumite legturi complexe ce se explic prin influena unui numr oarecare de factori asupra

caracteristicii rezultative.

Pentru a putea explica dependena cantitativ i calitativ a rezultatului activitii factorilorde

influen se va utiliza metoda de corelaie, prin care se poate de determinat gradul dependenei

rezultatului fa de factorii de influen.

Analiza de corelaia se bazeaz pe utilizarea metodelor statistico-tiinifice i matematice care

se folosesc pentru analiza legturilor ntre fenomene. Dependena de corelaie se manifest atunci,

cnd pentru aceeai valoare a factorului pot corespunde diferite valori a rezultatului, dar, n acelai

timp, schimbarea valorilor factorului determin schimbarea n mediu a valorilor rezultatului.

Funcia de producie reprezint descrierea matematic a rezultatelor n dependen de diferii

factori, care determin acest rezultat.

Se utilizeaz mai multe funcii matematice, dar cel mai utilizat model de regresie

multifactorial este modelul liniar, a crui expresie este relaia:

X0=a0+a1x1+a2x2+a3x3+...+anxn, unde


35/44

35

a0-reprezint coeficientul care exprim influena factorilor neinclui n model, considerai cu

aciune constant;

ai, - coeficienii de regresie, ce nearat gradul de influen a fiecrui factor asupra caracteristicii

rezultative X0.

Pentru regresia liniar multipl este specific faptul c variabila rezultativ X0 se modific

uniform n cazul n care variabilele factoriale xise modific cu o unitate.

Pentru exprimarea ecuaiei de regresie multipl, ca indicator rezultativ a fost ales rentabilitatea

vnzrilor, iar factorii ce determin acest rezultat:

Producia marf;

Cheltuielile la 1 leu producie marf; Numrul de rotaii a creanelor;

Timpul. Factorul timp este inclus n ecuaia de regresie multipl pentru a elimina influena

autocorelaiei, prezent n seriile dinamice.

n continuare sunt prezentate datele iniiale utilizate la efectuarea analizei de corelaie a

funciei de producie a rentabilitii vnzrilor la .M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A..

Tabelul 2.2.3.

Datele iniiale pentru analiza de corelaie pentru anii 2004 - 2012

Anii Rentabilitatea

vnzrilor, %

X0

Producia

marf, mln. lei

X1

Cheltuieli la 1 leu

producie marf,

bani

X2

Numrul de

rotaii a

creanelor

X3

Timpul,

ani

X4

2004 44,57 251,65 80,3 10,89 1

2008 43,91 221,20 81,7 9,77 2


36/44

36

2009 36,38 287,65 84,7 3,84 3

2010 40,14 385,91 80,7 11,04 4

2011 40,48 453,14 85,8 4,50 5

2012 41,45 536,13 86,8 4,01 6


Etapele analizei de corelaie:

1. Stabilirea prezenei dependenei de corelaie

Pentru a stabili prezena dependenei de corelaie, n baza datelor din tabel se construiesc

graficele de dependen ntre x0i x1, x2, x3 i x4. Liniile, reprezentate pe grafice, sunt tendinele

care apar n schimbarea parametrilor i se numesc linii de regresie. Prin ele este exprimat

forma grafic a dependenei de corelaie.

Fig.2.2.1.Dependena rentabilitii vnzrilor de producia marf


05

101520253035404550

0 100 200 300 400 500 600Re

ntabilitateavnzrilor,%.

Producia marf, mln. lei


37/44

37


Fig.2.2.2. Dependena rentabilitii vnzrilor de cheltuieli la 1 leu producie marf


Fig. 2.3. Dependena rentabilitii vnzrilor de numrul de rotaii a creanelor

05

101520253035404550

78 80 82 84 86 88Rentabilitateavnzril

or,%.

Cheltuieli la 1 lei producie marf, bani

05

10152025303540

4550

0 2 4 6 8 10 12Rentabilitateavnzr

ilor,%.

Numrul de rotaii a creanelor


38/44

38


FIg. 2.2.3.Dependena rentabilitii vnzrilor de timp

Din grafice se observ c ntre X0 i X1, X2 , X3 , X4 exist dependen de corelaie

deoarece linia de regresie formeaz cu axa absciselor un unghi ascuit.

2. Alegerea formei analitice de dependen

Analiza de corelaie ncepe cu stabilirea formei de dependen prin care se subnelege

caracterul variaiei valorilor medii a unui parametru de la irul valorii altui parametru. Pentru

aceasta se utilizeaz model liniar de regresie, a crui expresie este:

X0=a0+a1x1+a2x2+a3x3+...+anxn.

3. Calculul parametrilor ecuaiei alese

Tabelul 2.2.4.

Evaluarea coeficientului de regresie

Parametrul estimat Coeficientul Valoarea coeficientului lui Student

05

10152025

3035404550

0 1 2 3 4 5 6 7Rentabilitate

avnzrilor,

%

.

Timpul


39/44

39

Tabelar Calculat

a0 -358,0615 21,8382 -16,3961

a1 0,0153 0,0035 4,4375

a2 -4,5620 0,2537 -17,9820

a3 3,2483 0,1645 19,7495

a4 -2,9289 0,2431 -12,0464


Analiznd datele cu ajutorul programei QM i am obinut ecuaia de regresie multipl,

care are urmtoarea form:

X0=358,0615 + 0,0153 x14,5620 x2+ 3,2483 x32,9289 x4

Sensul economic al coeficienilor de regresie este:

a1=0,0153, coeficient de regresie pe lng factorul x1odat cu majorarea produciei

marf cu 1 mln.lei, rentabilitatea vnzrilor crete cu 0,0153 %.

a2=-4,562, coeficient de regresie pe lng factorul x2 la micorarea cheltuielilor la 1

leu producie marf cu 1 ban, rentabilitatea vnzrilor se majoreaz cu 4,562 %.

a3= 3,2483, coeficient de regresie pe lng factorul x3la majorarea numrului de rotaii

a creanelor cu o unitate, rentabilitatea vnzrilor se majoreaz cu 3,2483 %.

a4= -2,9289, coeficient de regresie pe lng factorul timp anual rentabilitatea

vnzrilor s-a micorat n mediu cu 2,9289 %.

4. Intensitatea dependenei de corelaie


40/44

40

Intensitatea dependenei de corelaie este exprimat de coeficientul de corelaie, care ne

arat gradul de apropiere a dependenei de corelaie de dependena funcional:

R = 0,9993

Mrimea acestui coeficient se apropie de unitate i ne demonstreaz c legtura de

corelaie este strns.

Un alt coeficient care ne arat ce parte din variaia total a indicatorului rezultativ are loc

sub influena factorilor studiai este coeficientul de determinare:

R2 = 0,9985

Aceasta ne vorbete despre faptul c 99,85 % din variaia mrimii rentabilitii

vnzrilor s-a produs de ctre factorii analizai.

5. Estimarea valorii parametrilor

Estimarea coeficientului multiplu de corelaie se efectueaz cu ajutorul criteriului

Fisher.

Fcalc.=269,185

Utiliznd tabelul lui Fisher dup gradele de libertate (f1=4, f2=6-4-1=1 i gradul de

ncredere q = 0,05) am determinat c Ftabelar= 224,57.

Deoarece Fcalc. > Ftab., rezult c valoarea coeficientului multiplu de corelaie este

considerabil.

Estimarea coeficientului de regresie conform criteriului lui Student.

x1: tcalc = 4,4375 > ttab= 0,0035 valoarea coeficientului de regresie a1 esteconsiderabil;

x2: tcalc = |-17,9820| < ttab= 0,2537 valoarea coeficientului de regresie a2 este

considerabil;


41/44

41

x3: tcalc = 19,7495 > ttab= 0,1645 valoarea coeficientului de regresie a3 este

considerabil;

x4: tcalc = |-12,0464| > ttab= 0,2431 valoarea coeficientului de regresie a4 este

considerabil.

6. Determinarea coeficienilor elasticitii

Coeficientul mediu de elasticitate se determin utiliznd formula:

Ei= ai Xi mediu / X0mediu

unde: xi mediuvaloarea medie a factorului argumentat;

aicoeficientul de regresie a factorului i;

X0mediuvaloarea medie a rezultatului funciei de producie multiple.

Coeficientul mediu de elasticitate arat cu cte procente se schimb rezultatul n mediu

la modificarea factorului cu un procent, dac ceilali argumeni rmn constani.

Tabelul 2.2.5.

Valoarea medie a coeficienilor de elasticitate

Indicatorul x1 x2 x3

Valoarea medie a factorului, (xi mediu) 355,95 83,33 7,34

Coeficientul de regresie, (ai) 0,0153 -4,5620 3,2483

Valoarea medie a rezultatului, (X0mediu

) 41,155 41,155 41,155

Coeficientul mediu de elasticitate, (Ei) 0,13 -9,24 0,58



42/44

42

Conform datelor obinute putem spune c:

E1=0,13,coeficient de elasticitate al factorului x1 la creterea produciei marf cu 1 %,

rentabilitatea vnzrilor se majoreaz n mediu cu 0,13 %.

E2= -9,24, coeficient de elasticitate al factorului x2la micorarea cheltuielilor la 1 leu PM

cu 1%, rentabilitatea vnzrilor se majora n mediu cu 9,24 %.

E3 = 0,58, coeficient de elasticitate al factorului x3 la creterea numrului de rotaie a

creanelor cu 1%, rentabilitatea vnzrilor se majoreaz n mediu cu 0,58 %.

n urma calculelor efectuate am constatat c cea mai mare influen asupra rentabilitii

vnzrilor o are factorul Cheltuieli la 1 leu productie marfa.

Analiza lichiditiiocup un loc central n aprecierea situaiei financiare a

firmei. Calcularea i interpretarea coeficienilor lichiditii n mod obligatoriu sunt

incluse practic n orice materiale analitice.

Importana analizei lichiditii decurge din natura economic a acestui indice. n cadrul

echilibrului financiar capacitatea de plat, lichiditatea, solvabilitatea caracterizeaz una din cele

mai importante condiii de existen a ntreprinderii pe pia.

Prin capacitatea de plat se nelege capacitatea ntreprinderii de a-i onora obligaiile fa

de furnizori. Prin lichiditate se nelege capacitatea ntreprinderii de a-i achita datoriile pe

termen scurt, iar prin solvabilitate se nelege capacitatea ntreprinderii de a face fa datoriilor

pe termen lung.

Este de menionat c n literatura de specialitate sunt cunoscui mai muli indicatori de

lichiditate:

Lichiditatea absolut (de gradul I) se determin ca raport dintre MB / DTS, unde: MB

mijloace bneti, DTSdatorii pe termen scurt.

L I 2008= 1534079 / 2949006 = 0,069;

L I 2009= 7605421 / 113919883 = 0,066;


43/44

43

L I 2010= 16398816 / 101 605798 = 0,16;

L I 2011= 9404652 / 184 210164 = 0,05.

n urma analizei se constat c valoarea indicatorului pentru 2002 2008 a lichiditii

financiare este mai mic dect norma teoretic prevzut (0,2 0,25) ceea ce demonstreaz c

ea este incapabil de a-i onora obligaiile fa de creditorii si.

Lichiditatea intermediar (de gradul II) se determin ca raport dintre suma MB + ITS

+CrTS / DTS, unde ITS investiii pe termen scurt, CrTS creane pe termen scurt, DTS

datorii pe termen scurt.

L II 2008= (1534079 + 1004403) / 21949006 = 0,12;

L II 2009= (7605421 + 8762395 + 29039561) / 113 919 883 = 0,40;

L II 2010= (16 398 816 + 34144700 + 15075668) / 101605798 = 0,65;

L II 2011= (9404652 + 0 + 42 616 025) / 184210164 = 0,28.

n urma analizei se constat c n perioada 2002 2008 coeficientul lichiditii

intermediare la ntreprinderea Efes Vitanta Moldova Brewery este precar existnd pericolul

neacoperirii depline a plilor fa de creditorii ntreprinderii (norma teoretic prevede c

valoarea lichiditii s nu fie mai mic de 0,7 0,85).

Lichiditatea total (de gradul III)se determin ca raport dintre AC / DTS, unde:

ACactive curente, DTSdatorii pe termen scurt

L III 2008= 5395464 / 21949006 = 0,25;

L III 2009= 105 792 416 / 113 919 883 = 0,93;

L III 2010= 132 434 461 / 101 605 798 = 1,30;

L III 2011= 178 710 910 / 184 210 164 = 0,97.

n baza calculelor se constat c ntreprinderea nu dispune n perioada 2002 -2008 de

active curente suficiente pentru a acoperi datoriile pe termen lung (norma teoretic prevede ca


44/44

valoarea coeficientului lichiditii s constituie 2, 0 2, 5) ceea ce creeaz dificulti n

obinerea creditelor pe termen lung.

Conluzii

Aceasta perioada de practica a fost foarte benefic pentru mine din mai multe puncte de

vedere. Stagiul de practica a avut o contribuie foarte mare n formarea unei impresii cum se

lucreaz ntr-o ntreprindere, aplicarea cunotinelor obinute pe parcursul anilor de studii i

ntelegerea diferenei dintre practic i teorie.

raport practica de productie.Întreprinderea este astăzi cel mai mare producător de bere, băuturi...

Documents