proteine 1

202
Cursul 2 • Clasificarea proteinelor • Structura proteinelor

Upload: vladi-botez

Post on 26-Jun-2015

204 views

Category:

Documents


22 download

TRANSCRIPT

Page 1: Proteine 1

Cursul 2

• Clasificarea proteinelor

• Structura proteinelor

Page 2: Proteine 1

Proteine

Compuşi macromoleculari

Sunt 1010 – 1012 tipuri de proteine în lumea vie

Page 3: Proteine 1

Clasificarea proteinelor

Page 4: Proteine 1

☻După compoziţia chimică

proteinele simple formate numai din aa (lizozimul, ribonucleaza).

proteinele conjugate conţin grupări adiţionale (prostetice)

–hem (hemoglobina, mioglobina, citocromii, catalaza);

–coenzime provenite din vitamine (succinat dehidrogenaza,

transaminazele, lactat dehidrogenaza);

–metale (feritina, ceruloplasmina);

–acizi nucleici (ribozomii, nucleozomii);

–lipide (chilomicroni, VLDL, LDL, HDL);

–glucide (imunoglobulinele, colagen).

Page 5: Proteine 1

Clasificarea proteinelor după mărime şi

formă • Proteine globulare

uşor solubile în apă

intracelulare: hemoglobina, mioglobina, imunoglobulinele,

• Proteine fibrilare

insolubile în apă

extracelulare, cu roluri de susţinere: collagen, cheratină, miozină,

elastină.

Page 6: Proteine 1

Clasificarea proteinelor după rol

• structural: colagenul, elastina, keratina;

• catalitic (enzime): tripsina, chimotripsina, revers transcriptaza;

• apărare: imunoglobulinele , interferonii

• hormonal: insulina, glucagonul, parathormonul;

• transport:

- albuminele serice (transportă cationi, vitamine, metaboliţi)

-hemoglobina (transportă oxigen)

-transferina (transportă fier)

Page 7: Proteine 1

Structura proteinelor

• Organizare structurală:

-structura primară;

-secundară;

-terţiară;

-cuaternară

Page 8: Proteine 1

a).Structura primarã

b).Structurã secundarã

c).Structura tertiarã

d).Structura cuaternarã

-foaie pliatã

Aminoacid

Legãturã

Legãturi de hidrogen-helix

Lasou

peptidicã

Page 9: Proteine 1
Page 10: Proteine 1

Structura primară a proteinelor sau structura covalentă

• Structura primară precizează:

-tipul;

-cantitatea;

-secvenţa aa din moleculă

H3N+ CH

R1

C N CH

R2

C N CH

R3

C

O

H

O

O

H

Page 11: Proteine 1

• Secvenţa aa din proteine este determinată

genetic

-fiecare aa proteinogen este codificat de una

sau mai multe secvenţe de trei nucleotide

numite codoni.

Page 12: Proteine 1
Page 13: Proteine 1

• Este important să ştim structura

primară a proteinelor ???

Page 14: Proteine 1

• Determinarea secvenţei de aa este importantă

pentru:

a. patologia moleculară

anemia falciformă rezultă din înlocuirea

• Glu din poziţia 6 a lanţului al Hb cu

Val

Page 15: Proteine 1

b.determinarea structurii tridimensionale

Page 16: Proteine 1

Structura tridimensională a moleculelor proteice

• se realizează structura cu energia

minimă determinată de interacţii

necovalente

Page 17: Proteine 1

• Cine determină realizarea structurii

secundare şi terţiare a proteinelor ???

-axul catenei polipeptidice şi cele

-20 de tipuri de radicali legaţi la C

Page 18: Proteine 1

☺Structura secundară a proteinelor se referă la

aranjamentul spaţial al axului catenei polipeptidice

H3N+ CH

R1

C N CH

R2

C N CH

R3

C

O

H

O

O

H

Page 19: Proteine 1
Page 20: Proteine 1

• Care este conformaţia cea mai stabilă ?

– cea în care se realizează cel mai mare

număr de punţi de hidrogen între grupările

–NH- şi –CO- care aparţin diferitelor

grupări peptidice.N H CO

Page 21: Proteine 1

Paquling şi Corey

au postulat 2 structurisecundare:

-elicea şi

structura

Page 22: Proteine 1

• Structura -helix

lanţul din L-aa se răsuceşte în jurul

unui ax, la nivelul legăturilor simple;

grupările –CO- şi –NH-

devin adiacente stereochimic

şi formeză punţi de hidrogen.

HN

N

C

CC

C

C

C

C

N

N

N

N

N

N N

OO

O

OO

O

OH

O

H

H

H

H

Page 23: Proteine 1

Caracteristicile helixului

–elice dreaptă;

–distanţa între 2 aa pe verticală este 0,15 nm;

–pasul elicei, este de 0,54 nm şi cuprinde 3,6 aa per pas;

–diametrul elicei este de 1,01 nm;

–radicalii R ai tuturor aa sunt orientaţi spre exteriorul -helixului

Page 24: Proteine 1
Page 25: Proteine 1

RR

R

RR

R

R

R

Atomii Cai resturilor

consecutiveaminoacidice

a)

b)

Catena polipeptidicã

0.54 nm

3,6 aminoacizi per tur

Page 26: Proteine 1

Structura se află la proteinele fibrilare şi globulare

• Mioglobina, proteină globulară, conţine 75% structură

• Keratina, proteina fibrilară, conţine aproape 100% structură

Page 27: Proteine 1

Structura foaie pliată

• Toate legăturile peptidice componente sunt implicate în legături de hidrogen care sunt perpendiculare pe axul

catenei. ☺Structura , se referă la legăturile de hidrogen dintre punţile peptidice din cadrul aceluiaşi lanţ polipeptidic

☺Structura se referă la legăturile de hidrogen dintre punţile peptidice, care fac parte din lanţuri polipeptidice diferite.

Page 28: Proteine 1

Tipuri de structuri

• structură cu lanţuri antiparalele

N

N

N

N

N

H R

O

O

O

O

H RR

H R

H R

H

O

N

N

N

N

O

O

O

O

N

O

R H

R H

R H

R H

R H

Page 29: Proteine 1

☻Structură cu lanţuri paralele

N

N

N

N

N

H R

O

O

O

O

H RR

H R

H R

H

O

N

N

N

N

O

O

O

O

N

O

H

RH

RH

RH

RH

R

Page 30: Proteine 1
Page 31: Proteine 1

Structura “ac de păr sau -turn”

• prolina şi glicina sunt aminoacizii cei mai răspîndiţi în

cadrul acestei structuri

H2N

HOOC

Page 32: Proteine 1
Page 33: Proteine 1

• Structura este în proporţie de ~100% în fibroina din mătase;

• Structurile conţin între 2-12 catene polipeptidice;

• Fiecare catenă conţine până la 15 resturi aa.

Page 34: Proteine 1

Curs 3

• Proteine cu structura secundarã– Keratina; Colagenul; Elastina

• Structura terţiarã• Structura cuaternarã• Hemoproteine: mioglobina, hemoglobina

Page 35: Proteine 1

Structura proteinelor fibrilare

• keratina, miozina, colagenul, elastina

☺Keratina se află în păr, unghii, piele

La mamifere:

♦ keratinele au structură în proporţie de ~ 100%

♦ se află cca. 30 variante de keratină în funcţie de ţesut

Page 36: Proteine 1

Structura primară

-au un conţinut ridicat de Cys

-fiecare lanţ peptidic conţine 7 aa care se repetă

-în poziţiile a şi d predomină resturi nepolare

-pasul elicei în -helix este 0,51 nm

Structura secundară

dimer protofilament protofibrile microfibrile

macrofibrile

Page 37: Proteine 1

~450

A.P

rotofibrilã

a) Dimer b) Protofilament c)MicrofibrilãCapete

N-terminale

Capete C-terminale

Page 38: Proteine 1

Proprietăţile keratinelor• Keratinele pot fi:

- cu conţinut ridicat în sulf “hard”;

- cu conţinut scăzut în sulf “soft”

• Legăturile disulfurice pot fi rupte prin reducere cu mercaptani.

• Tratarea părului cu un agent oxidant restabileşte legăturile de sulf într-o conformaţie nouă

Page 39: Proteine 1

Colagenul.

• este cea mai abundentă proteină fibroasă

(~25% din masa proteinelor organismului uman)

• este componentul major al ţesutului conjunctiv din oase, dinţi cartilagii,

tendoane, cornee şi din matricea fibroasă a pielii şi vaselor de sânge.

• reprezintă 90% din matricea organică a osului

• prezintă rezistenţă la tracţiune

• păstrează integritatea ţesuturilor în constituţia cărora intră.

Page 40: Proteine 1

• Structura primară: (X – Y - Gly)n

– glicina (33%) – prolina (10%) – hidroxiprolina şi hidroxilizina doi aminoacizi atipici (proporţie mică)– nu conţine cisteină

• prolilhidroxilaza şi respectiv lizilhidroxilaza în prezenţa

– O2, a ionilor Fe2+ şi a vitaminei C catalizează hidroxilarea prolinei şi

lizinei

• Deficienţa vitaminei C afectează hidroxilarea şi, prin urmare,

obţinerea unui colagen normal.

Page 41: Proteine 1

Structura secundară

• trei lanţuri polipeptidice

fiecare formând câte o elice cu răsucire spre stânga,

se înfăşoară unul în jurul celuilalt

rezultând un triplu helix (tropocolagen)

cu răsucire spre dreapta

Page 42: Proteine 1

• pasul elicei din lanţurile este 9,3 Å (din cauza prolinei)

• pasul triplei elice este de ~28 Å

Page 43: Proteine 1

• moleculele de tropocolagen se asociază formând microfibrile

Page 44: Proteine 1

Secventa de aminoacizi - Gly - X - Y - Gly - X - Y -Gly - X - Y -

-helix

Triplu helix

Tropocolagen

Fibrila de colagen

Fibra de colagen

Page 45: Proteine 1

• microfibrilele sunt stabilizate prin legături covalente încrucişate la care participă resturile de Lys şi His

• numărul legăturilor încrucişate creşte cu vârsta

• microfibrilele se dispun în mod deosebit în diverse organe

Page 46: Proteine 1

• La mamifere:– 19 varietăţi de colagen– 30 lanţuri distincte genetic– cel mai răspândit este colagenul de tip I

[1 (I)]2 . 2(I)

Page 47: Proteine 1
Page 48: Proteine 1

• Colagenul, odată format, este relativ stabil metabolic;

• Degradarea colagenului este crescută în foame şi în diferite

stări inflamatorii

• Producerea excesivă de colagen are loc în ciroza hepatică

Page 49: Proteine 1

• Elastina este cea mai importantă proteină din ţesuturile care necesită elasticitate

(plămân, artere, unele ligamente elastice).

• Spre deosebire de colagen:

– nu conţine hidroxilizină; conţine ~30% Glicină, ~10% Prolină, mulţi aa

nepolari şi o proporţie foarte mică de hidroxiprolină

– nu conţine:

» unitatea repetitivă –(Gly-X-Y)-

» triplul helix

» carbohidraţi

Page 50: Proteine 1

– Este o singură varietate genetică de elastină;

– Se sintetizează în fibroblaşti sub formă de tropoelastină în

care câteva resturi de prolină sunt hidroxilate la

hidroxiprolină

– După secreţie în mediul extracelular formează agregate

• insolubile

• extrem de stabile

• cu un turnover lent

Page 51: Proteine 1

• O scădere a cantităţii de elastină se

înregistrează în emfizemul pulmonar

Page 52: Proteine 1

• Fibronectinele, o familie de glicoproteine care se află în

matrixul extracelular şi în plasmă

– sunt dimeri (250 kDa) uniţi prin punţi disulfurice;

– au rol:

• în interacţiile dintre celule şi membranele bazale sau

între diverşi componenţi ai matricei extracelulare şi celule

• în embriogeneză

• în menţinerea integrităţii ţesuturilor

• în hemostază

Page 53: Proteine 1

• Fibronectinele stabilesc legături cu alte proteine

conectând:

– proteine extracelulare (colagen, laminină)

– mucopolizaharide (proteoglicani)

– receptori membranari (integrine)

– proteine intracelulare care formează citoscheletul

(actină, vinculină)

Page 54: Proteine 1
Page 55: Proteine 1
Page 56: Proteine 1

Structuri supersecundare• In structura proteinelor globulare se combină

elemente de structură secundară

-helix

-foaie pliată

secvenţe nerepetitive

Unitate Greek key -meander -barell

Page 57: Proteine 1
Page 58: Proteine 1

• Resturile prolil, împiedică răsucirea elicoidală a

lanţurilor polipeptidice

• Resturile glicil, conferă lanţurilor polipeptidice

flexibilitate

• structuri de forma literei Ω, formate din 6 până la 16

resturi aminoacidice au rol în procesele biologice de

recunoaştere.

Page 59: Proteine 1

Structura terţiară a proteinelor

• descrie împachetarea lnţului polipeptidic ca urmare

a interacţiunilor necovalente dintre radicalii R de la

C

• este dictată de structura primară

Page 60: Proteine 1

a).Structura primarã

b).Structurã secundarã

c).Structura tertiarã

d).Structura cuaternarã

-foaie pliatã

Aminoacid

Legãturã

Legãturi de hidrogen-helix

Lasou

peptidicã

Page 61: Proteine 1

Tipuri de legături necovalente dintre radicalii R

ai aa • Legături ionice

- între radicalii cu sarcină negativă (din Asp, Glu)

-radicalii cu sarcină pozitivă ( din Lys şi Arg):

CO

CH

NH

CH2 COO-

CO

CH

NH

(CH2)4H3N+

Aspartil Lizil

Page 62: Proteine 1

Punţi de hidrogen

• între radicalii cu grupări:

-alcoolice (din Ser, Thr)

-fenolice (din Tyr)

-amidice (din Gln şi Asn):

CO

CH

NH

CH2 OH

CO

CH

NH

CH2O

H

Seril Seril

Page 63: Proteine 1

Interacţiuni hidrofobe

• între resturile aa nepolari ca Val, Leu, Ile, Phe, Ala:

CO

CH

NH

CH3

Alanil Valil

CO

CH

NH

CH

H3C

H3C

Page 64: Proteine 1

Legături disulfurice

• Între resturi de Cys

CO

CH

NH

CH2 S S

CO

CH

NH

CH2

Cisteinil Cisteinil

Page 65: Proteine 1

Etape în împãturirea proteinei

Page 66: Proteine 1

Localizarea radicalilor în structura tridimensională a

proteinelor în funcţie de polaritatea lor

• Radicalii nepolari de la Val, Leu, Ile, Met şi Phe ocupă în cea mai mare parte interiorul proteinei, fiind lipsiţi de contactul cu apa

• Radicalii polari, cu sarcină electrică de la Arg, His, Lys, Asp şi Glu sunt de obicei localizaţi la suprafaţa proteinei în contact cu apa.

• Grupările polare neîncărcate electric de la Ser, Thr, Asn, Gln şi Tyr sunt de obicei la suprafaţa proteinei dar se pot localiza şi în interiorul moleculei.

Page 67: Proteine 1

Mioglobina

• proteină globulară • se află în muşchi • rezervor tisular de oxigen.

☻conţine o parte proteică numită globină şi o grupare neproteică denumită hem.

Hem

Page 68: Proteine 1

• 75% din lanţul polipeptidic formează -helix

• Lanţul polipeptidic cuprinde 8 segmente elicoidale (denumite A, B, C, ….H)

• Prolina se află în 4 puncte de terminare a elicelor

F

HA

EG

B

C

D

Page 69: Proteine 1

Structura cuaternară

• proteine oligomere, sunt alcătuite din mai multe lanţuri peptidice, numite protomeri

• protomeri prezintă fiecare structura sa primară, secundară şi terţiară.

+

Page 70: Proteine 1

• Asamblarea protomerilor, structura cuaternară, se realizează numai prin forţe slabe necovalente

• Complementaritatea suprafeţelor de contact asigură un grad înalt de specificitate structurilor cuaternare

+

Page 71: Proteine 1

Proteina Masa proteineiKdaltoni

Număr protomeri

Masa protomerilorKdaltoni

Creatin kinaza 80 2 40

Miozina 468 2 212

Lactat dehidrogenaza 150 4 35

Glicogen fosforilaza 270 4 92,5

Hemoglobina 64,5 4 16

Ceruloplasmina 151 8 18

Glutamin sintetaza 592 12 48,5

Page 72: Proteine 1

Importanţa structurii cuaternare

• Structura cuaternară permite reglarea activităţii proteinelor

• Defectele pot fi reparate prin simpla înlocuire a subunităţii

Page 73: Proteine 1

Şaperonii moleculari • sunt proteine care:

– favorizează împăturirea corectă a proteinelor;

– permit proteinelor greşit împachetate să se rearanjeze în forma lor

nativă;

– facilitează transportul proteinelor prin membrane

• Şaperonii = proteine de şoc termic (Hsp) deoarece viteza lor de

sinteză creşte cu creşterea temperaturii

• Hsp 70, proteine cu masa moleculară 70-kD şi şaperonine,

proteine mari cu multe subunităţi.

Page 74: Proteine 1

Impăturirea greşită a proteinelor (protein misfolding)

• Se asociază cu amiloidozele şi bolile prionice• Amiloidozele

Cine determină impăturirea greşită a proteinelor ?

se poate produce spontan sau poate fi determinată de o mutaţie genetică.

Membranã

Precursorul proteinei amiloid

Extracelular

Intracelular

Clivare enzimaticã A

Amiloid

Clivare enzimaticã

Agregarea spontanã a amiloidului cu formarea fibrilelor de foi -pliate

Page 75: Proteine 1

Formarea plãcii amiloid

Page 76: Proteine 1

Bolile prionice

• Prionii sunt proteine implicate în maladii ca:

– encefalopatia spongiformă transmisibilă

• maladia Creutzfeldt Jakob la om

• scrapie in sheep şi

• mad cow disease

• Forma neinfecţioasă a prionilor este prezentă în creierul mamiferelor

fiziologic normale, pe suprafaţa neuronilor şi a celulelor gliale

Ea are aceiaşi structura primară cu proteina infecţioasă

Page 77: Proteine 1

• Proteină normală proteină infecţioasă transformare determinată de modificarea conformaţiei tridimensionale

• Agentul infecţios este, o versiune modificată a proteinei normale, care acţionează ca “template” pentru transformarea proteinei normale într-o formă patogenică.

Page 78: Proteine 1

Modificarea conformatiei proteinei

Page 79: Proteine 1

Cresterea exponentialã a formei infectate

Page 80: Proteine 1

Hemoproteinele

☺ proteine conjugate – (hem + parte proteică):

-hemoglobina;

-mioglobina;

-citocromii;

-diverse oxidaze şi peroxidaze

Page 81: Proteine 1

Hemul

• Hem = grupare prostetică

-conţine Fe2+ şi protoporfirina IX

• Protoporfirina IX = compus tetrapirolic, cu caracter aromatic, cu următorii substituenţi:

–1, 3, 5, 8 grupări –CH3 (metil, M);

–2, 4 grupări –CH=CH2 (vinil);

–6,7 grupări –CH2-CH2-COOH (propionic, P)

Page 82: Proteine 1

NH

HC

N

HCNH

CH

N

CH

M V

M

V

M

P

P MProtoporfirinã IX

Page 83: Proteine 1

• Protoporfirina leagă coordinativ un ion de Fe2+ formând hemul

Ionul feros din hem are cifra de coordinaţie 6

• Hemul este aşezat în cavitatea hidrofobă a Mb

Page 84: Proteine 1

Mioglobina

• proteină globulară • se află în muşchi • rezervor tisular de oxigen

☻conţine o parte proteică numită globină şi o grupare neproteică denumită hem.

(87 prox 58 distală)

Hem

Page 85: Proteine 1

Legarea în mioglobină

• rol în depozitarea şi dispersarea la nivel tisular.

• leagă reversibil un mol de

2O

2O

2O

Mb + O2 MbO2

Page 86: Proteine 1

N N

N N

Fe2+

His proximal

O=O His distalã

Page 87: Proteine 1

Metmioglobină

• Mb în care se află Fe3+

• nu poate lega O2

• oxigenul este înlocuit cu o moleculă de apă

☺hem din proteine poate lega şi: CO, NO, H2S

cu afinitate mult mai mare decât O2

Page 88: Proteine 1

Mb leagă O2 la presiunea mică a acestuia din

ţesuturi

Mitocondria

CO2 Mioglobinã + O2Muschi

Sânge

Plãmân

Hemoglobinã + CO2 Hemoglobinã + O2

PO2=20 mm Hg

PO2=100mm Hg

CO2O2

Page 89: Proteine 1

Curba de oxigenare a Mb

Arc de hiperbolă

P50 pentru Mb = 1 torr

20 40 60 80 100 120Presiunea O2 (mm Hg)

20

40

60

80

100

Sat

urar

e cu

O2

(%)

Mb

Page 90: Proteine 1

Curs 4 25.10.2010

• Hemoglobina; citocromii

• Proteine plasmatice Imunoglobuline Factorii coagulãrii (fibrinogenul)

Page 91: Proteine 1

Hemoglobina

• proteină intracelulară (eritrocite)

• Tetramerică (are structură cuaternară)

• dă culoarea sângelui

• fiecare subunitate a Hb = hem + globină, unde se leagă oxigenul

• hem din Mb Ξ hem din Hb

Page 92: Proteine 1

Structura hemoglobinei

• proteină oligomeră

Locul de legare a 2,3-bisfosfogliceratului

a) b)

Hem

Page 93: Proteine 1
Page 94: Proteine 1

Specii moleculare de Hb

• Hb A1 =

• Hb A2 =

• Hb F =

• Hb E =

Page 95: Proteine 1

Rolul fiziologic al Hb

• Hb transportă

– O2 de la plămân la ţesuturi

– CO2 şi protonii de la ţesuturi la plămân.

Page 96: Proteine 1

Curba de oxigenare a hemoglobinei.

• Hb fixează 4 molecule de O2

cooperativitate

Hb HbO2 Hb(O2)2 Hb(O2)3 Hb(O2)4

O2 O2

O2 O2

Page 97: Proteine 1

20 40 60 80 100 120Presiunea O2 (mm Hg)

20

40

60

80

100

Sat

urar

e cu

O2

(%)

Mioglobinã

P50 (Hb)

TesutPlãmân

Hemoglobinã (pH=7,4)

Curba de oxigenare a Hb este o sigmoidă

• Valoarea P50 pentru Hb este de 26 mm Hg

• Legarea O2 la Hb

se face prin cooperativitate

Page 98: Proteine 1
Page 99: Proteine 1

Stările conformaţionale T şi R ale Hb• Starea T - conformaţia deoxiHb

-interacţiuni intracatenare şi intercatenare; -opt legături ionice

• Starea R - conformaţia oxiHb

NH3+ COO-

NH3+

NH3+

NH3+

COO-

COO-

COO-

94 146

Asp

His

LysArg Asp

141 126 40

AspHis

146 94

12640 141Lys Arg

Asp

Page 100: Proteine 1

CH

NCH2

CHC

Histidina proximalã

Fe2+

(F 8)

Planulprotoporfirinei

O2

CH

NCH2

CHC

Fe2+ OO

Page 101: Proteine 1
Page 102: Proteine 1

Fe

Forma T

Planul protoporfirinei

Helix F

Histidina proximalã (F 8)

ValLeu

Leu

O2

Forma R

Page 103: Proteine 1

Factori care influenţează eliberarea O2 de pe Hb:

-temperatura

-pH-ul

-presiunea CO2

-2,3-bisfosfogliceratul

Page 104: Proteine 1

Transportul CO2 şi efectul Bohr

• “efect Bohr”

Eliberarea O2 de către Hb creşte cu scăderea

pH-ului şi creşterea presiunii parţiale a CO2.

Page 105: Proteine 1

20 40 60 80 100 120Presiunea O2 (mm Hg)

20

40

60

80

100S

atur

are

cu O

2 (%

) pH=7,6

pH=7,4

pH=7,2

Efectul Bohr, creşterea afinităţii Hb pentru O2, cu creşterea pH-ului

Page 106: Proteine 1

Prin efectul Bohr Hb furnizează O2 suplimentar

muşchiului în contracţie

• muşchiul în contracţie, P <20 torri.

• Muşchiul generează acid lactic

pH-ul poate ajunge de la 7,4 la 7,2.

• La pO2 de 20 tori Hb eliberează de ~10 ori mai

mult oxigen la pH=7,2 decât la pH=7,4

Page 107: Proteine 1

• Transportul CO2 la plămân:

– 15% din CO2 este transportat la plămân sub formă

de carbamaţi

• grupările –NH2 ale aa terminali din lanţurile Hb şi a altor proteine,

leagă CO2

• forma T (deoxi) a Hb leagă mai mult CO2 decât forma R (oxi).

R NH2 R NH COO-+ CO2 + H+

ion carbamat

Page 108: Proteine 1

85% din CO2 este transportat în formă de ion bicarbonat

la plămân:

CO2 + H2O H2CO3

anhidraza carbonicã

H2CO3 H+ + HCO3

-

Page 109: Proteine 1

Plãmân Sânge Muschi

CO2+H2O CO2 HCO3- +H+ HCO3

- +H+ CO2 CO2+H2O

Hb HbH+ HbH+ Hb

HbO2 HbO2

ExpirareRespiratie

MbO2

O2O2

pO2=20 toripO2=100 tori

O2

Inspirare

H2O H2O

AC AC

Mb

Page 110: Proteine 1

Bisfosfogliceratul se leagă la deoxi-Hb

• Se află în eritrocite în raport molar 1:1 cu Hb

• micşorează afinitatea Hb pentru O2 de 26 de ori

H

C

C

C O

O-

H O

H O

D-2,3-bisfosfoglicerat

PO32-

PO32-

Page 111: Proteine 1
Page 112: Proteine 1

Structura hemoglobinei

• proteină oligomeră

Locul de legare a 2,3-bisfosfogliceratului

a) b)

Hem

Page 113: Proteine 1

His 143

Lys 82 His 2

NH3+

NH3+

His 2

His 143

Lys 82

Page 114: Proteine 1

• Curba de oxigenare a hemoglobinei în absenţa 2,3-bisfosfogliceratului

20 40 60 80 100 120Presiunea O2 (mm Hg)

20

40

60

80

100

Sat

urar

e cu

O2

(%)

Cu 2,3-BPG

Fãrã 2,3-BPG

Page 115: Proteine 1

• lanţurile peptidice din Hb F nu leagă 2,3-bisfosfogliceratul

• In prezenţa 2,3-bisfosfogliceratului Hb F are afinitate mai mare pentru

oxigen decât Hb maternă.

20 40 60 80 100 120Presiunea O2 (mm Hg)

20

40

60

80

100S

atur

are

cu O

2 (%

)

Hematii de la mamã

Hematii de la fãt

O2 trece de la oxihemoglobina maternã la deoxihemoglobina fetalã

Page 116: Proteine 1

• Hb transportă NO, vasodilatator, la

celulele din pereţii capilarelor tisulare

favorizând eliberarea O2

Page 117: Proteine 1

Aspecte clinice

• Glicozilarea Hb A1 în diabetul zaharat

-peste 12% din cantitatea totală de Hb poate fi glicozilată în

diabet (NORMAL ~ 5%)

• Hemoglobinopatiile (mutaţiile în structura subunităţilor

proteice):-Hb S sau anemia cu hematii în formă de seceră

Glu 6 Val

-Thalasemiile sunt anemii hemolitice determinate de producerea

unor cantităţi insuficiente de subunităţii sau din hemoglobină.

Page 118: Proteine 1

Citocromii

• transportă electroni

Page 119: Proteine 1

Structura citocromului c

Page 120: Proteine 1

In legătură cu Hb este corectă afirmaţia:

A. Hb leagă 4 molecule de 2,3-bisfosfogliceratB. OxiHb şi dezoxiHb au aceiaşi afinitate pentru

protoniC. Acidoza (scăderea pH-ului) măreşte

sigmoidicitatea curbei de saturare cu oxigen a HbD. Hb transportă NO la celulele din pereţii capilarelor

tisulare favorizând eliberarea O2

E. Afinitatea Hb pentru oxigen scade cu creşterea procentului de saturare cu oxigen a acesteia

Page 121: Proteine 1

Afirmaţia corectă atât pentru mioglobină, cât şi pentru hemoglobină este:

A. Leagă hemul într-o cavitate hidrofilă

B. Curba de saturare cu oxigen este influenţată de variaţia pH-ului mediului

C. Contine subunităţi proteice legate covalent între ele

D. Leagă bioxidul de carbon sub formă de carbamino-derivaţi

E. Are o proporţie foarte mare de structură ca structură secundară

Page 122: Proteine 1

Structura hemoglobinei

• proteină oligomeră

Locul de legare a 2,3-bisfosfogliceratului

a) b)

Hem

Page 123: Proteine 1

Proteinele plasmatice

• Concentraţia proteinelor plasmatice 7g/dl

Albumine 55 (%)1-globuline 42-globuline 8 -globuline 12-globuline 16

• Fibrinogen 200-400 mg/dl

Alb

Linia de start

Sensul de migrare

Albumine

Page 124: Proteine 1
Page 125: Proteine 1

Hipergamaglobulinemie policlonalã (difuzã)-infecþii bacteriene cronice-boli hepatice cronice-boli autoimune

Page 126: Proteine 1

Hipergamaglobulinemii monoclonale (paraproteinemiile)Prolifereazã o singurã clonã de limfocite B Ig cu structurã identicã

(ex.proteine Bence - Jones)

Page 127: Proteine 1

Rãspuns imediat determinat de stres, inflamaþie cauzatã de infecþii, distrucþii tisulare, traume chirurgicale

Page 128: Proteine 1

Inflamaţie cronică (endocardită bacteriană, tuberculoză, poliartrita cronică, colagenoze=

(Proliferare plasmocite din măduvă, ganglioni, splină)

Page 129: Proteine 1

Sindrom nefrotic

Page 130: Proteine 1

• Sindrom nefrotic (pierdere de proteine pe cale renală)

– Scad proteinele serice totale şi extrem de accentuat proteinele cu masă mică

(albuminele, siderofilina, antitrombina III, componente 1), datorită

eliminării prin urină ca urmare a creşterii permebilităţii filtrului glomerular faţă

de proteine

– Cresc proteinele serice cu masă mare (2 macroglobulina, fibrinogenul,

lipoproteinele şi IgM) deşi nu se elimină renal şi au turnover rapid

• Scăderea concentraţiei albuminelor serice duce la reducerea presiunii coloid

osmotice a plasmei (apariţie edeme) fapt ce stimulează sinteza hepatică de proteine

inclusiv de albumine dar acestea se elimină renal

• Creşte colesterolul şi lipemia

Page 131: Proteine 1

Hipogamaglobulinemia (sindromul deficienþei de anticorpi)

-hipogamaglobulinemiile trecãtoare ale nou-nãscuþilor -hipogamaglobulinemii: congenitale legate de sex

(lipsã plasmocite, limfocite circulante normale) de tip alimfocitar(lipsã plasmocite, hipoplazie timus ºi þesuturi limfatice)

-hipogamaglobulinemii c⺠tigate (sindrom nefrotic, lezarea celulelor producãtoare)

Page 132: Proteine 1

Pierdere enterală de proteine eliminare proteine plasmatice în tractul digestiv Lipsesc hipercolesterolemia şi hiperlipemia şi globulinele nu cresc ca în nefroză

Page 133: Proteine 1

Serumalbuminele

• proteine sintetizate în ficat

• Au pI = 5

• La pH-ul fiziologic migrează spre anod

având o încărcare negativă

Page 134: Proteine 1

• Menţin presiunea coloid osmotică a plasmei

• Sunt transportori: – Hormoni– vitamine – Medicamente– Cationi– acizi graşi liberi– bilirubină

• sistem tampon plasmatic

Page 135: Proteine 1

Globulinele

-globulinele care cuprind: antiproteaza (antitripsina), apolipoproteina A;

-globulinele care cuprind: haptoglobina, ceruloplasmina;

-globulinele care cuprind: transferina, apolipoproteina B, componentele C3 şi C4 ale complementului

-globulinele care cuprind: anticorpii

Page 136: Proteine 1

Imunoglobulinele

• Sunt proteine solubile numite

anticorpi (Ac)

Page 137: Proteine 1

COO- -OOC

Loc de legare antigen

Loc de legare antigen

Lant usor

Lant greu

VHVH

VLVL

CL CL

CH 1 CH 1

Fab

CH 2 CH 2

CH 3 CH 3

COO--OOC

Papaina Zonã flexibilã

Fc

Fab

V = Zone variabile C = Zone constante

OHC CHO Zonã de legare a complementului

Punti de sulf

Page 138: Proteine 1

• In ce lichide biologice se află ???

– salivă, – lacrimi,– lapte matern, – majoritar în plasmă;

• nu pot traversa bariera hemato-encefalică sau filtrul renal.

Page 139: Proteine 1

Cine le produce ???

• sunt elaborate de limfocite B (plasmocite)

în urma unui stimul antigenic;

Page 140: Proteine 1

Ce rol au ???

• Ac + Ag complexul Ag-Ac care

– blochează antigenul şi

– iniţiază procese care distrug antigenul

Page 141: Proteine 1

Funcţiile sistemului imun

• recunoaştere antigeni;

• declanşarea căilor pentru distrugerea agenţilor

• recunoaşterea şi distrugerea celulelor nonself

Page 142: Proteine 1

• Care sunt celulele responsabile de

producerea anticorpilor ????

Page 143: Proteine 1

Limfocite

• organele limfoide primare (timus şi măduva hematogenă).

• organele limfoide secundare (splină, ganglioni limfatici, amigdale)

• limfocite circulante - aproximativ 25% din elementele figurante albe

Page 144: Proteine 1

După mecanism răspunsul imun poate fi:

–umoral

–celular

Page 145: Proteine 1

Răspunsul imun umoralse bazează pe producerea de Ig

• Mediat de limfocite B maturate în măduvă

Antigen

Plasmocite

Diferentiere proliferare

Ig (Y)Limfocite B

Y

Page 146: Proteine 1

Răspunsul imun celular

• Mediat de limfocite T maturate în timus

• Receptorii limfocitelor T:

– pot exista numai ca molecule ataşate la suprafaţa limfocitelor T;

–recunosc numai epitopii rezultaţi din procesarea antigenelor native şi

care au fost expuşi la suprafaţa celulelor prezentatoare de antigen

(macrofage, monocite, limfocite B, celule dendritice) în conjuncţie cu

moleculele MHC II (complexul major de histocompatibilitate).

Page 147: Proteine 1

• Limfocitele T

-celule T killer

-celule T helper

-celule T supresoare

Page 148: Proteine 1
Page 149: Proteine 1
Page 150: Proteine 1
Page 151: Proteine 1
Page 152: Proteine 1
Page 153: Proteine 1

Antigeni

• antigeni = orice substanţă– exo- sau – endogenă

capabilă să declanşeze un răspuns imun.

Page 154: Proteine 1

In ce constă declanşarea unui răspuns imun ???

stimularea producerii de Ac sau receptori celulari

care se pot cupla specific cu Ag inductor.

Page 155: Proteine 1

Proprietăţile antigenelor

• Imunogenitatea = Ag determină organismul să producă un răspuns;

• Ce presupune răspunsul imun:-selecţia clonală (clonă = o populaţie de celule identice);

-activarea metabolică a clonei;

-expansiunea clonală

Page 156: Proteine 1

Imunogenicitate

Antigen

Plasmocite

Diferentiere proliferare

Ig (Y)Limfocite B

Y

Page 157: Proteine 1

Specificitatea

• Ag induce sinteza de Ac care se combină

doar cu Ag care au indus răspunsul

Page 158: Proteine 1

• Care sunt componentele macromoleculei antigenice ???

– determinanţi antigenici sau epitopi =

locul specific de pe antigen la care se leagă anticorpul

– pe suprafaţa unui antigen pot exista 10 până la 1000 determinanţi antigenici

Page 159: Proteine 1

• Antigenele pot fi:

• imunogene sau complete

-declanşază răspuns imun

-reacţionează specific cu produsele rezultate

• haptene sau Ag incomplete

-greutate moleculară mică

-reacţionează cu Ig specifice

-nu pot iniţia un răspuns imun umoral tradus prin producţie de anticorpi, decât cuplate cu o macromoleculă purtătoare.

Page 160: Proteine 1

Ag complet:

componentă haptenică şi

componenta purtătoare

Page 161: Proteine 1

Condiţii de antigenicitate

• –să fie non-self

• –să aibă o greutate moleculară mai mare de 10.000 dal

• –să aibă conformaţie spaţială stabilă

• –structura chimică să fie cât mai complexă

Page 162: Proteine 1

Clase de antigene

• Proteinele sunt cele mai puternic antigenice

• Glucidele şi lipidele pot deveni antigene numai legate de proteine.

• Acizii nucleici sunt slab antigenici.

Page 163: Proteine 1

Structura anticorpilor

• Anticorpii sunt tetrameri cu formula moleculară H2L2

-două lanţuri grele identice H (heavy)

-două lanţuri uşoare identice L (light)

Page 164: Proteine 1

COO- -OOC

Loc de legare antigen

Loc de legare antigen

Lant usor

Lant greu

VHVH

VLVL

CL CL

CH 1 CH 1

Fab

CH 2 CH 2

CH 3 CH 3

COO--OOC

Papaina Zonã flexibilã

Fc

Fab

V = Zone variabile C = Zone constante

OHC CHO Zonã de legare a complementului

Punti de sulf

Page 165: Proteine 1
Page 166: Proteine 1

Funcţiile imunoglobulinelor

• recunosc Ag şi se combină cu el

• O moleculă tetramerică de Ig este bivalentă

Ag + Ac Ag - Ac

Page 167: Proteine 1
Page 168: Proteine 1

Clasele de anticorpi

• IgG cu lanţuri grele de tip ; şi lanţuri uşoare sau k

• IgA cu lanţuri grele de tip ; şi lanţuri uşoare sau k

• IgM cu lanţuri grele de tip ; şi lanţuri uşoare sau k

• IgD cu lanţuri grele de tip ; şi lanţuri uşoare sau k

• IgE cu lanţuri grele de tip şi lanţuri uşoare sau k

Page 169: Proteine 1

Rolul anticorpilor

• IgG

-sunt monomeri bivalenţi

-75-80% din Ig organismului

-traversează bariera placentară

-IgG apar după IgM şi IgE

-se află în sânge, limfă, lichide interstiţiale

-se sintetizează în cantităţi mari.

-activează complementul

Page 170: Proteine 1

IgA

• pot fi monomeri şi dimeri

• reprezintă 15% din Ig organismului.

• se află în sânge, în secreţii şi pe suprafaţa mucoaselor

• IgA nu activează complementul.

Page 171: Proteine 1

S C

J

S S S S

J

Page 172: Proteine 1

IgM• sunt pentameri cu cinci situsuri de legare a Ag

• reprezintă 3% din Ig organismului.

• se găsesc predominant intravascular (80%).

• pot traversa bariera vasculară alterată, apărând în focarele inflamatorii.

• nu se transmit transplacentar, dar apar în concentraţii reduse în colostru şi secreţii.

• IgM intervin după IgE, dar înaintea IgG.

Page 173: Proteine 1
Page 174: Proteine 1
Page 175: Proteine 1

IgE

• sunt monomeri, sunt bivalente.

• se mai numesc reagine.

• IgE sunt circulante sau fixate la suprafaţa mastocitelor, având rol în stările de hipersensibilitate de tip anafilactic.

• După imunizare, sunt primii anticorpi care apar (între ziua a 7-a şi a 10-a).

• Nu activează complementul.

Page 176: Proteine 1

IgD

• sunt monomeri, sunt bivalente.

• reprezintă 0,2% din totalul Ig serice.

• IgD se află pe suprafaţa limfocitelor B, în structura receptorilor.

Page 177: Proteine 1

În legătură cu hepatenele sunt corecte afirmaţiile:

A.Sunt macromolecule

B.Pot funcţiona ca antigene

C.Legate covalent de o macromoleculă pot funcţiona ca determinanţi antigenici

D.Se leagă puternic de anticorpii specifici

E.Nu acţionează niciodată ca determinanţi antigenici

Page 178: Proteine 1

Care dintre afirmaţiile de mai jos în legătură cu imunoglobulinele nu sunt corecte ?

A. Legarea antigenului se face printr-un domeniu situat la capetele carboxi-terminaleB. Migrează electroforetic cu fracţiunea gama a globulinelor plasmaticeC. Leagă antigenul prin legături covalenteD. Contine legaturi disulfurice intre lanturile de tip HE. Pot functiona ca receptori de membrană ai limfocitelor B, pentru antigeni nativi

Page 179: Proteine 1

Proteine implicate în coagularea sângelui.

• Coagularea sângelui este o componentă a hemostazei care implică:

-vasoconstricţie

-aderarea şi activarea trombocitelor la locul leziunii vasculare.

Page 180: Proteine 1

• La coagulare participă componenţi

plasmatici sau tisulari.

Page 181: Proteine 1

Componenţii cascadei de coagulare

• Majoritatea sunt enzime care se activează în cascadă

• se notează cu cifre Romane, de la I la XIII (factorul VI nu există)

• sufixul a arată că factorul este activ.

Page 182: Proteine 1

• ionii de Ca2+ reprezintă factorul IV

• Factorii V şi VIII nu sunt enzime

• Factorul III sau factorul tisular este produs de endoteliul vascular

• F III + Ca2+ activează F VII

• Se află în sânge, în formă inactivă de zimogeni, se activează prin proteoliză, în cascadă

Page 183: Proteine 1

Calea intrinsecã

Calea extrinsecã

Factor XI Factor XIa

Traumã tisularã

Factor tisular

Factor VIIa Factor VII

Factor IX Factor IXa

Factor X Factor Xa

VIIIa

VIII Factor X

Protrombina TrombinãII

V

Va

Fibrinogen FibrinãI

Retea stabilizatã de fibrinã

Factor XIII

Factor XIIIa

Factor XII Factor XIIa

Kalikreinã, Kininogen

Page 184: Proteine 1

Fibrinogenul

• Factorul I al coagulării

• proteină plasmatică solubilă în apă

• este precursorul fibrinei (Factorul Ia)

• Concentraţia plasmatică: 200-400 mg/dl (2-3% din proteinemia totală)

Page 185: Proteine 1

Structură

• Este un hexamer (

• Lanţurile B şi au oligozaharide legate N-glicozidic

• are 17 punţi disulfurice

• fibrinopeptidele A şi B conţin resturi de Glu şi Asp; – în segmentul B se găsesc şi resturi de tirozină sulfatată.

Page 186: Proteine 1

Fibrinopeptidul A

Fibrinopeptidul B Lantul A

Lantul B

Lantul

-COO- -NH3+ -COO-

47,5 nm

Page 187: Proteine 1

Transformarea fibrinogen-fibrină

Fibrinogen

H2O

Fibrinopeptide

Monomer de fibrinã

Agregare

Chiag moale de fibrinã

Factor XIIIa (transamidazã)

Chiag stabil de fibrinã

Page 188: Proteine 1

2.Legătura:

A.Se formează sub influenţa F-XIIIa

B.Este o legatură de tip bază Schiff

C.Se formează între lanţurile L şi H ale imunoglobulinelor

D.Se formează între lanţurile alfa şi beta din hemoglobină

E.Participă la formarea structurii primare a proteinelor

Page 189: Proteine 1
Page 190: Proteine 1

Protrombina (Factorul II)

• sintetizată în ficat• Capătul N-terminal al protrombinei conţine multe resturi

de acid glutamic carboxilat, • carboxilarea este un process dependent de prezenţa

vitaminei K

NH CH

R

CO NH CH

CH2

CO

CHCOO-

O-OC

Page 191: Proteine 1

Protrombinã NH CH CO

CH2

CH2

COO-

Protrombinã NH CH CO

CH2

CH

COO-

O-OC

O2; CO2

CH3

R

OH

OH

CH3

R

O

O

Page 192: Proteine 1
Page 193: Proteine 1
Page 194: Proteine 1
Page 195: Proteine 1

Trombina

• protează care activează un număr mare de factori din cascada de coagulare:

• –fibrinogen (factorul I);• –factorul de stabilizare a fibrinei (factorul XIII);• –factoru lV;• –factorul VIII;• –factorul XI.

Page 196: Proteine 1

Reglarea procesului de coagulare

1. Inhibarea formării chiagului

Naturală

Page 197: Proteine 1

– De către componenţi plasmatici

• inhibitorul căii extrinseci

• antitrombina III

• proteina C este o serin protează plasmatică,

dependentă de vitamina K, activată de trombină, care

transformă factorii activi VIIIa şi Va în forme inactive

Page 198: Proteine 1

• trombomodulina este o glicoproteină din endoteliul

vascular, care acţionează ca receptor pentru

trombină

Complexul trombină-trombomodulină:

scade afinitatea trombinei pentru

fibrinogen

creşte afinitatea trombinei pentru proteina C

Page 199: Proteine 1

2.Degradarea chiagului (fibrinoliza). • Plasminogenul este activat de:

– urokinaza (activatorul plasminogenului din rinichi)

– factorul tisular activator al plasminogenului (protează eliberată de endoteliul vascular).

• În contrast, 2-antitripsina, proteina plasmatică, se leagă de plasmina activă inhibând fibrinoliza.

Plasminogen Plasminã

Cheag de fibrinã Peptide solubile

Factor tisular

Page 200: Proteine 1

• Urokinaza

• Factorul tisular activator al plasminogenului

• Streptokinaza

(o proteinază bacteriană cu activitate similară, sunt utilizate în clinică pentru dizolvarea chiagurilor formate în urma unor afecţiuni cardiace).

Page 201: Proteine 1

• Homeostazia plachetară este menţinută de:

– Tromboxan A2 produs de plachetele activate care• Promovează agregarea plachetelor• Stimulează vasocostricţia musculaturii netede

vasculare

– Prostaciclina produsă de celulele endoteliului vascular

• Inhibă agregarea plachetară• Stimulează vazodilataţia

• Efectul opus al TXA2 şiPGI2 inhibă formarea trombilor la locul injuriei

Page 202: Proteine 1

Care dintre afirmatiile de mai jos, referitoare la fibrinogen, sunt corecte ?

A. Este necesar transformării protrombinei in trombină

B. La pH fiziologic, molecula este încărcată negativ

C. Nu prezintă structură cuaternară

D. Are solubilitate în apă mai mică decât fibrina, întrucât are masa moleculară mare

E. Conţine resturi de tirozină sulfatate