TEHNOLOGIA DE CULTURA A LAVANDEI

Levantica sau lavanda este o specie perena si se cultiva pentru inflorescentele lor cu miros placut. Uleiul volatil obtinut prin distilarea inflorescentelor proaspete reprezinta produsul principal al acestor specii si are largi utilizari in industria parfumurilor, produselor cosmetice, produselor farmaceutice. Inflorescentele uscate, datorita uleiului volatil intra in formulele unor ceaiuri cu actiune sedativa asupra sistemului nervos central, antiseptica, cicatrizanta etc. Lavanda este o planta aromatica cunoscuta si utilizata inca din antichitate. Romanii foloseau lavanda pentru a-si parfuma baile si se considera ca originea cuvantului lavandula vine de la latinescul lavare= a spala.Lavandula L. este un gen de plante din familia Lamiaceae, native dinregiuneamediteraneanpn nAfricatropicali pn n regiunilesud-esticealeIndiei. Genul include circa 25-30speciide plante anuale, plante ierboase,arbuti. Zonele native se ntind de laInsulele Canare,norduliestulAfricii,sudulEuropeii Mediterana,Arabiai India. Deoarece formele cultivate sunt plantate ngrdinidin toat lumea, sunt uneori gsite i n slbticie, departe de mediul natural. Denumirea de lavand este folosit uneori pentru a desemnaparfumulextras din levnic.Cultura lavandei in Romania este relativ recenta. Primele tufe de lavanda si in special de lavandin se gaseau razlete in jurul capitalei si au fost probabil aduse de gradinarii de origine bulgara.n scopuri medicinale se recolteaz numai florile detaate de pe axul inflorescenei, sau toat inflorescena, cnd corola nu este complet deschis (Flores Lavandulaes). Dup recoltare se usuc la umbr, n strat subire far a fi presate.Proprietati:Intern puternic aromatizant cu aciune antiseptic local i uor antispastic datorit componentelor din uleiul volatil calmant al sistemului nervos central diuretic i colagog florile au aciune carminativExtern calmant i analgetic

1. Soiul cultivat in tara noastra este Codreanca.2. Amplasarea culturii. Levantica are cerinte deosebite fata de lumina si caldura. Este rezistenta la seceta, dar necesita totusi, suficienta umiditate la rasarire si in perioada pana la formarea tufelor. In cazul producerii de butasi inradacinati, umiditatea este un factor hotarator. Lavanda este o specie iubitoare de lumina. Lipsa luminii naturale are o influenta negativa asupra tuturor elementelor de productivitate. Levantica creste pe terenuri foarte sarace, insa productiile celemai mari se realizeaza atunci cand plantele sunt pe terenuri profunde, bogate in calciu,permeabile.Fiind semiarbust, levantica ramane pe acelasi teren timp de 20-30 ani, cultivandu-se in afara asolamentului.3. Folosirea ingrasamintelor. Levantica reactioneaza foarte bine la actiunea ingrasamintelor, mai ales atunci cand sunt plantate pe terenuri sarace in elemente nutritive.Ingrasamintele cu fosfor asigura dezvoltarea organelor generative, deyerminand formarea mai multor inflorescente pe tufa si grabind coacerea semintelor. De asemenea,imbunatateste calitatea uleiului volatil. Se va administra in doze de 70-80 kg/ha s.a.Ingrasamintele cu azot au un efect nedorit asupra plantelor de levantica , infloritul desfasurandu-se rapid si fara o acumulare normala de ulei volatil.Se recomanda folosirea de ingrasaminte pe baza de azot mai greu solubile, in cantitate de 60-80 kg/ha s.a.Ingrasamintele cu potasiu imbunatateste schimbul substantelor nutritive in planta, sporind rezistenta acestora la inghet si la boli.Doza recomandata de fosfor este de 40-60 kg/ha s.a.4. Lucrarile solului.Lucrarile de baza ale solului au ca scop afanarea sa in profunzime si distrugerea buruienilor. Aratura se executa in septembrie - octombrie la 40-60 cm. adancime.Imediat dupa aceasta, terenul se va nivela perfect si se va mentine curat de buruieni prin discuiri si grapari repetate.Pregatirea patului germinativ se va execyta cu grapa cu discuri in agregat cu grapa cu colti reglabili, cu 3-4 zile inainte de plantare, la adancimea de 12-15 cm.5. Plantatul. Levantica se poate planta toamna la sfarsitul lunii septembrie inceputul lui octombrie sau primavara devreme, imediat ce se poate intra in camp, manual.Pentru un ha de levantica sunt necesari 20000 butasi inradacinati sau rasaduri, cu un coeficient de circa 10%,necesar completarii golurilor.Se va planta la 100cm intre randuri si 50 cm intre plante pe rand. Butasii se fasoneaza, reducandu-se sistemul radicular pana la 15 cm,iar partea aeriana 10-15cm.Se planteaza astfel incat sa fie ingropati cu 3-5 cm mai mult decat adancimea la care au fost in strat.6. Lucrari de intretinere. Lucrarile de intretinere incep primavara timpuriu si constau in prasitul intervalelor dintre randuri. Lucrarile din interiorul randului se fac manual, cu sapa, de 2-3 ori in cursul anului. Se va acorda o atentie deosebita distrugerii buruienilor perene si cuscutei. Se recomanda urmatoarele erbicide:-in perioada de repaos a culturii( toamna tarziu sau primavara devreme) se recomanda : Triflurex-4l/ha, Mecloran-6l/ha sau Afalon-2kg/ha-in vegetatie se va utiliza Basagran-2l/ha pentru buruienile dicotiledonate anuale si perene, iar pentru cele monocotiledonate unul din erbicidele: Furore-2l/ha,Fusilade-2l/ha sau Pantera-1l/ha.7. Boli, daunatori si combaterea acestora. In culturile de lavanda pot fi intalnite bolile: uscarea plantelor si patare frunzelor, dar acestea nu reprezinta importanta economica.In ultimii ani s-a semnalat atacul unor specii de lacuste. La depasirea unui numar de 4-5 exemplare/mp se recomanda aplicarea de tratamente chimice cu unul din insecticidele: Karate-0,02%, Fastac-0,02% sau Sumi-alpha-0,02%.8. Recoltarea. In functie de zona de cultura, lavanda infloreste in lunile iuni - iulie. Cel mai mare continut de ulei volatil se realizeaza atunci cand recoltatul se executa in perioada de inflorire deplina. Este bine ca in practica recoltatul sa inceapa atunci cand numarul total de flori inflorite este de 50% si sa se termine cel mai tarziu in faza de inflorire deplina. Recoltarea se face dupa ora 10, pe timp insorit, calduros si fara vant.Inflorescentele recoltate se transporta imediat la instalatiile de distilare.Pentru productia de flori uscate, recoltatul se va executa imediat ce au inceput sa se deschida primele flori.Recoltatul se executa manual, cu secera, incepand din al doilea an de vegetatie, avand grija ca tija florilor sa nu depaseasca 12 cm.Productiile medii de inflorescente proaspete ce se realizeaza in primii 2-3 ani sunt mai reduse (2000-3000kg/ha), dar in perioada de productie maxima acestea sunt de 5000-6000kg/ha.Pentru flori uscate, inflorescentele recoltate se intind in strat subtire la umbra, in incaperi curate si aerate.Dupa uscare, florile se scutura usor prin batozare si se separa prin sitare.Randamentul de uscare este de 5-7 : 1.