SC Hai Thai SRL-D

SC Hai Thai SRL-D2014

PLAN DE AFACERI

SC HaiThai SRL-D(catering)

Bdulescu Silvia ElenaMara Maria MihaelaMocanu Irina Mdlina

Datele Firmei:

Numele firmei: SC HaiThai SRL-DCod unic de nregistrare: RO12345768Form juridic de constituire: Societate cu rspundere limitatActivitatea principal a societii i codul CAEN al activitii principale: 5621 Activiti de alimentaie (catering) Natura capitatului social: 100% capital autohton privatValoarea capitalului: 200 leiAdresa: Sibiu, Str. Vasile AaronConturi bancare deschise la: CEC BankAsociai, actionari principali i ponderea lor n capitalul social (%):

Mara Maria Mihaela - 40%Bdulescu Silvia Elena 30%Mocanu Irina Mdlina 30%

Prezentarea general a firmei/ Descrierea afacerii:

SC HaiThai SRL-D este o societate nou nfiinat, cu sediul social n localitatea Sibiu, avnd ca domeniu principal de activitate alimentaia (catering).Societatea noastr i ndreapt atenia ctre o ni puin explorat pn acum, i anume cea a mncrurilor specific thailandeze, fiind prima de acest gen din Judeul Sibiu. Motivul pentru care am ales s dezvoltm o afacere de genul acesteia este acela c gusturile clienilor devin din ce n ce mai sofisticate, mai ales n condiiile lrgirii gamei de produse alimentare puse la dispoziia consumatorilor. n consecin, dorim s oferim iubitorilor de mncare o gam de produse mai atrgtoare, iar mncarea specific thailandez se gseste la confluena mai multor culturi majore ale Asiei, combinnd tehnicile i ingredientele buctriei chineze, japoneze, indiene (curry-ul), vietnameze i coreene ntr-o manier creativa, astfel devenind cea mai bun alegere pentru gurmanzii doritori s ncerce mereu ceva nou. Cu alte cuvinte, buctria thailandez tradiional are un profund caracterfusion neles n contextul timpurilor trecute iar absorbia de influene culinare continu i astzi, n condiiile n care buctria japonez sau cea corean devin tot mai populare n ara Zmbetelor.Pe lng administratorul firmei, directorul de marketing si responsabilul cu aprovizionarea, care sunt si asociaii firmei, societatea mai are doi angajai, un buctar specializat pe buctria thailandez si un agent de vnzri.Sediul societii este in localitatea Sibiu, strada Vasile Aaron, locul n care se gsete i biroul persoanelor de contact, de asemenea i locul unde se prepar mncarea.Misiunea firmei noastre este de a oferii Sibienilor servicii de bun calitate i de bun gust i de a mulumi clienii prin serviciile oferite. Pentru ndeplinirea acestei misiuni, societatea i-a propus s ating o serie de obiective, cum ar fi: Fidelizarea clienilor Aprovizionarea cu mancare pentru evenimente corporatiste Recuperarea investiiei fcute iniial i sporirea veniturilor Creterea profitabilitii firmei Promovarea firmei n judeele vecine i extinderea ei n alte orae Deschiderea unui restaurant propriu Pstratea angajailor existeni i angajarea mai multor persoane n momentul extinderii

Resursele umane i conducerea n faza de nceput a afacerii, societatea mai are pe lnga cei trei asociai nc doi angajai: un buctar si un agent de vnzri.Administratorul firmei (Mara Maria Mihaela), reprezint societatea fa de autoritile statului, teri i n justiie, efectueaz toate actele de administrare i gestionare a societii avnd tpate competenele necesare pentru a aciona n numele societii. Administratorul deschide conturi n lei i n valut i poate utiliza fondurile financiare ale societii, gestionndu-le n interesul abiectivelor societii.Mocanu Irina Mdlina se ocup cu aprovizionarea necesarului pentru desfurarea zilnicp a activitii. n acest sens, acesta trabuie s se asigure prospeimea i calitatea produselor folosite.Directorul de marketing (Bdulescu Silvia Elena) trebuie s se ocupe de relaia cu clienii i furnizorii, s pstreze i s mbunteasc aceste relaii i s promoveze produsele i serviciile firmei.Agentul de vnzri este persoana desemnat cu livrarea comenzilor n timpul stabilit i n cele mai bune condiii pentru satisfacerea nevoilor clientului.

Situaia economic- financiar a firmeiValoarea investiiei iniiale am estimat-o la suma de 20,000 euro. Cei trei asociai vor contribui proporional cu participarea lor la ponderea capitalului social, respectiv, Mocanu Irina Mdlina i Bdulescu Silvia cu cte 3000 de euro, iar Mara Maria Mihaela 4000 euro. Ceilali 10,000 euro vor fi obinui din fonduri nerambursabile acordate de statul romn pentru tinerii antreprenori cu vrste pn n 35 de ani i care nu au mai beneficiat de alte fonduri nerambursabile. Costurile pentru nfiinarea firmei la Registrul Comerului sunt zero pentru SRL-D. Condiii pentru obinerea ajutorului financiar nerabursabil:- are vrst de pna n 35 de ani - microntreprinderea nfiinat de ntreprinztorul debutant ndeplinete cumulativ urmtoarele condiii:- este societate cu rspundere limitat care funcioneaz pe durat nedeterminat- este nfiinat de un ntreprinztor debutant al societii unic sau de cel mult cinci ntreprinztori debutani asociai cu vrst sub 35 de ani- se ncadreaz ca obiect de activitate n activitile pentru care se acord fondurile- s aib minim doi angajai pe perioad nedeterminat- s reinvesteasc minim 50% din profitul realizat

Cheltuieli de investiie:Buctrie:-dou cuptoare mari 800 euro-un frigider plus un congelator 700 euro-echipamente de preparare a legumelor 500 euro-vesel de buctrie 160 euro-mobil de buctrie 840 euroCostul aproximativ al echipamentelor pentru buctrie: 3000 euro.

Birou: Amenajarea i dotarea acestuia cu mobilier si computer: 1000 euro.Pentru transport/ livrri vom achiziiona o dubi n leasing.

Venituri estimate:Sursa principal de obinere a veiturilor este din vnzarea produselor oferite.Veniturile anuale le estimm la 10,000 lei/ lun n primele trei luni, apoi la 15,000 lei, obinnd astfel n primul an de funcionare un venit anual de:10,000 lei x 3 luni = 30,000 lei15,000 lei x 9 luni = 135,000 lei135,000 lei + 30,000 lei = 165,000 lei.

Previziunea cheltuielilor:Pentru desfurarea activitii este necesar acoperirea urmtarelor costuri:-cheltuieli cu salariile: 7200 lei- cheltuieli cu materiile prime utilizate: 4500 lei- cheltuieli cu ntreinerea sediului: 1500 lei- cheltuieli de transport: 2000 lei- cheltuieli de promovare: 600 lei

Definirea pieeiDin punct de vedere al analizei pieei, am efectuat o analiz primar n cadrul creia am fcut investigaii privind firmele de catering existente n momentul actual n judeul Sibiu i a preurilor practicate de acestea, precum i a specificului afacerii.Piaa noastr de desfacere este reprezentat de oraul Sibiu. Acesta are o populaie de aproximativ 147,000 de locuitori permaneni + 30,000 de locuitori temporari, in special studeni. Clienii:Firma intenioneaz s-i atrag clienii prin oferirea unor servicii de calitate cu promtitudine i preuri accesibile. Clienii notri sunt att persoane fizice cu venituri medii, ct i clieni corporatiti. Suntem siguri c impactul activitii firmei va fi maxim, deoarece n cadrul clientelei noastre se afl un segment care este format din persoane cu vrst cuprins ntre 18-40 de ani, care sunt dispui s ncerce lucruri noi. Societatea nostr va pune la dispoziia clienilor si, un site personalizat cu produsele i serviciile oferite, care conine i un numr de contact la care se vor putea face comenzile ntr-un interval de timp. Concurena:Chiar dac n oraul Sibiu exist un numr destul de mare de firme de catering, acestea nu sunt specializate pe aceast nia tematic, i anume mncarea cu specific thailandez.Principalii concureni sunt, o firm de catering cu specific chinezesc: Yummy Yang i o firm de catering cu specific japonez: O-Sushi. Furnizori:Aprovizionarea se face de la hypermarketurile din imprejurimile Sibiului. Principalii furnizori sunt:

Analiza concurenei

O-sushi (catering) Sibiu: a fost oficial deschis n septembrie 2013 i este specializat strict pe mncare japonez, n special sushi alaturi de mancaruri calde, tempura si deseruri. Preurile sunt destul de accesibile dac dorii doar s gustai mncarea. Dac dorii s v i sturai din ce mncai, s-ar putea s v coste mai mult dect v ateptai. Deci, O-sushi este dedicate mai mult persoanelor cu venituri medii (sau poate chiar puin peste medii) i mari. Livrri:Comanda minima pentru transport gratuit:

Zona 1 Sibiu este de 30 lei

Zona 2 Selimbar este de 50 lei

Zona 3 Viile Sibiului este de 70 lei;

* Taxa transport pentru zona 1(in cazul in care nu se ajunge la minimul de comanda): 5 lei

** Taxa transport pentru zonele 2,3 (in cazul in care nu se ajunge la minimul de comanda): 10 lei

Yummy Yang: spre deosebire de O-sushi, Yummy Yang nu ofer doar servicii de catering, ci au i restaurante deschise (n Promenada Mall i n Piaa mare), iar mncarea care i caracterizeaz este cea chinezeasc. Preurile sunt puin mai mici dect cele practicate de O-sushi.Servicii de livrare:Comanda minim obligatorie este de: Sibiu -40 RON- discount 10%, iar livrrile se fac cu Taxi.

n ceea ce privete HaiThai, mncarea thailandez este mult mai variata dect cea chinezeasc sau cea japonez, nu doar pentru c mprumut reete i obiceiuri culinare din aceste ri, i anume China i Japonia, ci pentru c mprumut tehnicile i ingredientele din ntreaga Asie. n plus, este foarte cunoscut faptul c buctria thailandeza este ieftin i accesibil orcrei personae cu venituri medii. Serviciul principal oferit de societatea noastr este livrarea gratuit la domiciliu n oraul Sibiu, n afara oraului percepndu-se anumite taxe de livrare n funcie de valoarea comenzii. Aceste servicii de livrare vor fi detaliate pe site-ul firmei pentru informarea clientului.Ca i produse oferite, avem o gam variat adaptat gusturilor clienilor, de la aperitive, feluri principale i deserturi. Ca i expemplu pentru afacerea noastr ne-am decis s alegem serviciile pe car le oferim n cadrul unui eveniment corporatist: ntlinrea cu clientul i stabilirea meniului Prepararea i livrarea mncarii la locul i ora stabilite Aranjarea bufetului i punerea la dispoziie a veselei

Planul de MarketingActivitatea de marketing are ca obiectiv informarea potenialilor clieni de ofertele i avantajele pe care le poate oferi firma noastr. n acest scop am elaborate material promoionale, constnd n: fluturai promoionali, anunuri n ziare de mic publicitate locale (Tribuna, Sibiu 100%, Zile i Nopi etc), publicitate online pe site-uri de anunuri online i promovarea site-ului propriu, www.hai-thai.ro, prin Google Adwords.Suntem convini, totui, c cea mai bun reclam va fi calitatea serviciilor noastre, iar cel mai efficient mijloc de promovare vor fi chiar clienii notrii care vor recomanda serviciile i produsele noastre. Am estimate suma de 2500 de lei ca fiind necesar n prima lun pentru crearea site-ului web i promovarea serviciilor noastre, astfel: Promovarea n ziarele locale: 200 lei Flyere promoionale: 400 lei Publicitate online: 700 lei Cumprarea domeniului web + crearea site-ului: 1200 lein lunile urmtoare vom estima un buget de 600 lei/ lun pentru promovarea serviciilor.