8/16/2019 Pate Păstrăv Somonat

1/1

PATE PĂSTRĂV SOMONAT

1.DETERMINAREA AZOTULUI U OR HIRDOLIZABIL, UMIDITĂ II I A SĂRIIȘ Ț Ș

AUH U % la etuvă NaCl % HPate ă!t"ăv !#$#at

!&$lu Ne'at&v (,)*

Pate ă!t"ăv !#$#at +u$ă!l&e

 Ne'at&v

Re eta e -a"&+at&eț

 N".C"t.

Deu$&"e $ate"&& "&$e   % $ate"&& "&$e / "e etăț

1. Pă!t"ăv !#$#at ev&!+e"at ((0. Ule& 1,*. V& 1,

2. Ceaă 1