notiziario dell’associazione moldbrixia anno 2014 - numero 01 · storico a favore di tutti i...

18
Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01

Upload: others

Post on 19-Jan-2020

6 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01

Page 2: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

2

M o l d b r i x i a n e w s aprile 2014

În această perioadă frumoasă când sărbătorim a 2014-a aniversare de laSfântul Eveniment Mondial „Învierea Domnului nostru Iisus Hristos” din morţi,doresc să precizez că am marea bucurie în suflet să mărturisesc tuturor căsunt creştin şi că-l cunosc personal pe cel Înviat. Asemenea mărturisescbucuria şi mulţumirea c-am cunoscut în Italia mulţi şi vrednici credincioşi caretrăiesc aceeaşi bucurie. Aduc binecuvântări şi mulţumiri colaboratorilorAsociaţiei „Moldbrixa” care stă la strajă mereu şi documentează graniţaaprecierilor şi hulelor poporului nostru pribeag şi cuminte. Asociaţia„Moldbrixa”, adună conaţionalii noştri, nu-l risipesc. Pentru această frumoasămisiune le mulţumim din suflet.Dragii mei,dacă există o adevărată bucurie în viaţă este că Hristos a înviat dinmorţi şi nădejde avem toți, că prin El putem toţi învia. Din păcate la curăţenie,din necazuri la fericire, din întuneric la lumină. El,Hristos e Calea, Adevărul şiViaţa.Vă felicit din tot sufletul,dorindu-vă familiilor voastre: bucuria SfinţilorApostoli,care din spaimă s-au lepădat de El, bucuria Mironosiţelor Femei, careau plâns la Crucea Lui, bucuria Mamei Lui cu inima sfâşiată de durere, bucuria

tuturor care au crezut în El,văzându-L pe Învăţătorul lor înviat.Această Veste a Învierii ca o rază caldă, luminoasă să vă pătrundă inimile voastre şi să nu vă părăsească nicicând această bucurie dumnezeiască.Hristos a Înviat! Adevărat a Înviat!

Preot Ioan Cîrlan, paroh al Bisericii cu hramul Sf. M. Mc. Dimitrie Izvorâtorul de Mir, Brescia, via Badia 83.

S p i r i t u a l i t à

Page 3: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

M o l d b r i x i a n e w s aprile 2014

3

E d i t o r i a l e

Dare a Cesare quello che è di Cesare, e ai moldavi… la libera circolazione

Dal 28 aprile, i cittadini della Repubblica Moldova, potranno viaggiareliberamente nei 26 Paesi dell'area Schengen (paesi membri dell'Ue,esclusi Regno Unito e Irlanda). La Moldova si aggiunge così all'elenco deiPaesi esenti dall'obbligo di visto, compiendo il passo finale dellaprocedura di liberalizzazione, avviata nel 2010.

Finalmente si avvera un grandissimo desiderio,atteso con tanta ansia, sia dai moldavi, rimasti nelpaese di origine, che da quelli dispersi in tutto ilmondo. Per quelli che se ne sono già andati da unbel po’ di tempo, e nonostante abbiano ottenutoun permesso di soggiorno nel paese dove hannotrovato lavoro, sono felici perché i loro caripotranno finalmente far loro visita senzaimpedimenti. L’evento è atteso anche da chi non èstato trascinato nell’esodo dell’emigrazione. Molticoncittadini adesso possono iniziare, con grandesperanza, un breve conto alla rovescia da questogiorno a quello della propria “liberazione”. Lagrande e storica conquista è stata indubbiamenteanche il frutto dell’impegno e della dedizione diVlad Filat, presidente del PLD, a cui e statorilasciato il documento che certifica il diritto allalibera circolazione, ma anche del lavoro dellaCoalizione Pro-Europa che governa oggi Moldova,che hanno permesso il realizzarsi, dopo una lungaattesa, del sogno di centinaia di moldavi tuttoraclandestini . Tuttavia non va certamentedimenticato il forte appoggio della ComunitàEuropea, che economicamente, strategicamente egeograficamente vuole avvicinare quel fazzolettodi terra nel cuore dell’Europa continentale che sichiama Moldova. Ci sentiamo in dovere diesprimere un sentito grazie a tutti coloro che sonostati gli artefici di questo importantissimo attostorico a favore di tutti i nostri concittadini. Ladecisione dell’annullamento del visto per i cittadinimoldavi è stata pubblicata sul Giornale Ufficialedell’Unione Europea l’8 aprile del corrente anno. IlRegolamento entrerà in vigore dal 28 aprile. IlPrimo ministro moldavo, Iurie Leanca, ha rilevatoche: “Tutti i cittadini della Moldova, in possesso del

passaporto biometrico, potranno viaggiareliberamente anche in altri quattro Paesi Ue, nonfacente parte dell'accordo Schengen (Romania,Bulgaria, Croazia e Cipro), e in quattro Paesi non-Ue: Norvegia, Islanda, Svizzera, e Liechtenstein”. Lalibera circolazione offrirà indubbiamente grandivantaggi. Io auspico che tutto vada per il versogiusto e non ci siano intoppi ed ostacoli in questopercorso. Mi auguro ancora che non venganochiesti balzelli da 500 euro, in contanti o tramitetravellers cheque, da presentare agli agenti dellapolizia di frontiera, sia in uscita dalla RepubblicaMoldova, che all’ingresso in qualsiasi paeseSchengen. Allo stesso tempo, spero che nessunoabbia paura che la Moldova possa rimanere senza ipropri cittadini e che contemporaneamente i paesiospitanti non abbiano paura di una improbabile“invasione moldava”. La libera circolazionepermette di viaggiare liberalmente, ma non dà ildiritto al lavoro. Il cittadino moldavo può muoversiall’estero per non più di 3 mesi su sei. La Moldovadunque, ha fatto un’ulteriore passo in avanti, unsalto verso l’Europa, anche se non è ancoracandidata per i suo ingresso nell’Unione. Tuttaviaessa ha, ora più che mai, tutto il diritto di riceverelo statuto come paese candidato all’adesione.Finalmente è arrivato il tempo di dare a Cesarequello che è di Cesare e ai moldavi la libertà.

Lilia Bicec

Page 4: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

4

S

C o n s u l o n o r i f i c î n N o r v e g i a , p e n t r u

p r i m a d a t a î n i s t o r i a R e p u b l i c i i M o l d o v a

ommario

6

E d i t o r i a l e 3

S a n t a G i u l i a – M u s e o d e l l a C i t t à 14

Ş t i r i u t i l e 7

„ D i a l o g p e n t r u e t e r n i t a t e ” 5

M o l d b r i x i a N e w s

12C a r t i e r u l C a r m i n e d i n B r e s c i a

A r t ă : u n p o d î n t r e c u l t u r i , o f r u m o a s ă l e c ț i e

d e i n t e g r a r e 13

C o n f o r m c u s t a n d a r d e l e e u r o p e n e 1 2 - 2 5 m a i 2 0 1 4 R e c e n s ă m â n t u l î n R . M o l d o v a

11

C u c i n a 17

M o l d b r i x i a n e w s aprile 2014

Page 5: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

5

I n l i b r e r i a

„Dialog pentru eternitate”

Autore:

Alexander Galbur

Titolo:

Immobile & Immortale

Editrice:

Zona contemporanea

Anno:

2013

Pagine: 102

Costo: € 10

ISBN:

978 88 6438 355 2

Între bătrânul pământ şi constelaţii

Olesea-Olga Dînga licenţiată a Universitatea de Statdin Moldova în 2005, facultatea de Litere. În 2007 aabsolvit Masteratul în domeniul Filologiei Române încadrul Universităţii din Moldova. În 2010 se transferăîn Italia. În prezent lucrează „operator socio-sanitar”şi traducător la o Comunitate de Copii din Torino.

În 2013 debutează cu culegerea de poezii„Dialog pentru eternitate”

Prin aceste poezii Olesea încearcă să dea viaţă bineluiuniversal şi echilibrului uman, fiind martor a tuturorexperienţelor pe care le-a trăit şi le trăieşte omenirea.A căutat sensul vieţii prin rima dulce şi suavă acuvântului, descoperind sentimentele profunde aleiubirii. În viziunea Olesei poetul e ca şi un profet şi înopera pe care o real izează se află între douădimensiuni : real i tatea îndrăgită, dar totodatăinviz ib i lă . Poezi i le ei te pr inde într-o călătorieimaginară prin galaxii de granit, în poezia „Balada”,hărţuit de vânturi solitare şi spulberată de gânduriamare în „Singurătate”. Dar cea care iubeşte devineregina acestei galaxi i în „Poemul stelelor”, nu-şipierde speranţa, refăcându-şi destinul în „Încredere”.Iubirea peregrinează între bătrânul pământ şi galaxii,îndreptându-se spre aştri, devine sublimă şi pură cumpoate fi doar „iubirea”. Poeziile Olesei Dînga scot lalumină explicaţia cea mai simpla a dragostei –eternitatea, nu în zădar titlul cărţii este „Dialogpentru eternitate”.

Olesea concretizează că: „Iubirea face din noi osingură făptură şi cu flacăra sa ne sărută şi nemângâie chipul în fiece zi, ne dăruie şansa de a fi maibuni, ne permite să gustăm din băutura cerească cese numeşte Fericirea, ne dă aripi să zburăm spreinfinitul stelar, ne face să vibrăm precum struneleviorii când sunt atinse de degetele artistului pasionat,in cazul acesta -,,îndrăgostiţii" sunt strunele, iar,,artistul" este Dumnezeu, căci el din prea multădragoste a dat viață omenirii, iar omul trebuie sărăspundă pozitiv acestei chemări universale.

,,ÎNDRĂGOSTIŢII"Ochii lor – Însăşi pădurea sacralăÎn care şi-au pierdut paşiiŞi drumul de-ntoarcere...Se furişează prin viaţăÎntocmai cum luminaSe preface-n clipă,Venind din infinit...Ei ştiu să ascundă obosealaÎn orizontul lor de privire ...Vin unul spre altul filtrândCu orice gândApa treceriiDe semnele obscurităţii;ŞI IATĂ AŞA S-AU GĂSIT,RĂMÂNÂND STATORNICIÎN NEMĂRGINIT!

,,APROPIERE"Vorbele tale –Porumbeii de paceAi sufletului meu;Mângâierile tale –Curgere lină de râu;Atingerile tale –Trăsnet în stânca de granit;Îmbrățișarea noastră –Furtuna mării ce leagăCerul de pământ!

,,VIN…"VinDin universul pustiului, Din apele râului,Din dorul pământului,Din tainele gândului.VinDin stelele cerului,Din duhul misterului,Din focul cuvântului,Din centrul pământului.VinDin roua dimineţii. Din tăcerile cărţii,Din izvoarele gliei,Din cântul ciocârliei.VinDin dorul cuvântului,Din tainele gândului,Din apa misterului,

Din setea adevărului!

M o l d b r i x i a n e w s aprile 2014

Olesea-Olga Dînga

„Dialog pentru eternitate”Volumul de

versuriChişinău, 2013

Page 6: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

6

Cine este Esenia C. Steckmest

Primul consul onorifical Republicii Moldovala Oslo are 35 de ani șilocuiește în Norvegiadin anul 2003.A absolvit Facultatea

de Drept, secția DreptInternațional , Universității de Stat dinMoldova și are studiide business simanagement urmateîn Norvegia.

M o l d b r i x i a n e w s aprile 2014

Ambasada Republicii Moldova în Suedia, Finlanda șiNorvegia, cu sediul la Stockholm, a anunțatînvestirea în funcție a primului consul onorific alRepublicii Moldova în Regatul Norvegiei. Astfel, laOslo, a intrat în exercitarea funcției de ConsulOnorific al Republicii Moldova jurista Esenia C.Steckmest, preşedinta ”Asociaţiei Moldovenilor dinNorvegia” şi liderul diasporei moldoveneşti dinaceastă țară. Rolul noului consul onorific este de aoferi asistenţă şi consultanţă cetăţenilor moldoveniși de a proteja drepturile şi interesele locuitorilormoldoveni din Norvegia. De asemenea, va sprijinipromovarea intereselor Republicii Moldova înRegatul Norvegiei, în special în domeniileeconomic, comercial, investiţional, tehnic, ştiinţific,cultural şi turistic, precum şi dezvoltarea relaţiilorde prietenie între cele două state. Atribuţiileconsulului onorific nu vor cuprinde acţiuni careimplică exercitarea autorităţii de stat cum ar fi celereferitoare la cetăţenie, vize, paşapoarte, acte destare civilă, încasarea taxelor consulare pentruserviciile prestate, precum şi orice alte activităţi deacest gen, toate aceste atribuţii fiind decompetenţa Ambasadei. În schimb, consululonorific va asigura informarea cetăţenilormoldoveni despre procedura de prestare aserviciilor consulare în conformitate cu legislaţia învigoare a Republicii Moldova şi, în caz denecesitate, va putea colecta dosare de solicitare adiverselor servicii consulare, pe care ulterior le vaînmâna Ambasadei Republicii Moldova laStockholm spre soluționare. Astfel, de luni până

vineri publicul are acces liber la Sediile Fundației

Regina Pacis (Sediul nr. 1 - str. Sfatul Ţării 17, of.

32; Sediul nr. 2 - str. Vlaicu Parcalab 30, of. 7),

unde poate primi doar informații, formularele

necesare pentru prezentarea cererilor de viză și pot

verifica documentația ce urmează a fi prezentată

pentru eliberarea vizelor.

Până la inaugurarea sediului consular, noul ConsulOnorific al Moldovei poate fi contactat prin e-mailla adresa [email protected] sau la numărul detelefon +47 48045035.

Este căsătorită și are trei copii. Activează, încalitate de consultant juridic, la una dintre celemai renumite companii internaţionale deavocatură. De asemenea, Esenia Steckmesteste câştigătoarea premiului norvegian ”Imigranțide succes” şi face parte din Consiliul deAdministraţie al ”Rețelei imigranților de succesdin Norvegia”. Este preşedinta ”AsociatieiMoldovenilor din Norvegia”, desfășoară diverseactivități sociale și economice, este implicată înnumeroase acțiuni de voluntariat, atât înNorvegia, cât şi în Republica Moldova.

Sursa: http://www.jurnaldenord.info

Fo

to:htt

p:/

/ww

w.jc.

md©

Consul onorific în Norvegia, pentru prima data în istoria Republicii Moldova

Page 7: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

7

M o l d b r i x i a n e w s aprile 2014

L’ESPERTO RISPONDE:GALIA SAVA, TITOLARE DEL CENTRO ASSISTENZA

FISCALE “CR C.A.F. di G. SAVA”.

1) Cosa è una busta paga? Esiste un obbligo per una badante?

Si, è obbligatorio. La busta paga, da quando è in vigore il CCNL, contiene laretribuzione minima, eventuali scatti di anzianità, compenso sostitutivo di vittoe alloggio (se presente) e un eventuale superminimo. Deve inoltre contenereanche gli scatti di anzianità, che maturano ogni 2 anni dalla data di assunzioneper un massimo di 7 volte, il cui valore viene determinato moltiplicando laretribuzione minima contrattuale in vigore al momento del calcolo dello scattoper una percentuale pari al 4%.

2) Sono una colf e ho come unico reddito la mia paga,devo fare la dichiarazione dei redditi?

Si, le collaboratrici famigliari (colf, badanti, babysitter)di qualsiasi nazionalità che svolgono attività retribuitahanno l’obbligo alla presentazione della dichiarazionedei redditi percepiti solo se superi determinate soglie direddito in quanto dalla tua buste paga non vengonoeffettuate le trattenute fiscali perché il tuo datore dilavoro non è considerato sostituto d’imposta. Esiste laesenzione dalla tassazione e dalla dichiarazione fino adun reddito di 8.000 euro all’anno, soglia che potràaumentare se hai famigliari a carico.In caso di superamento delle soglie è necessariopresentare la propria dichiarazione dei redditi percepitiattraverso modello UNICO; La non presentazione delladichiarazione dei redditi ti espone a seri rischi,facilmente individuabile attraverso il controlloincrociato con i versamenti dei contributi.

3) Dove mi posso rivolgere per fare l’UNICO o il 730,quali documenti servono?

Puoi rivolgerti al “CR CAF di G. SAVA”, altri CAF,patronati, consulenti o commercialisti. Questa è lalista dei documenti necessari alla compilazione delladichiarazione:

♦ documento di identità e codice fiscale;♦ copia dichiarazione dell’anno precedente;♦ modello/i CUD; CUD sostitutivo;♦ contratti di locazione;♦ documentazione relative alle spese deducibili e detraibili;♦ documentazione attestante le attività di ristrutturazione e/o di lavori per il risparmio energetico.

4) A che età posso andare in pensione in Italia?

Dal 2014 l’età è fissata per le donne a 63 anni e 9 mesie per gli uomini a 66 anni e 3 mesi, oltre alraggiungimento di una anzianità contributiva di almeno20 anni. L’età anagrafica tenderà a crescere sinoall’equiparazione fissata nel 2021, quando sarannonecessari per gli uomini e donne 67 anni e 2 mesi. Siricorda che le norme sono valide per tutti, compresi icittadini stranieri.

5) Cos’è l’assegno di invalidità?

L’assegno di invalidità è riconosciuto dall’Inps dietroapposita domanda, per le persone “invalide” chedimostrano di avere una riduzione della “capacitàlavorativa” in modo permanente attestata da uncertificato rilasciato dalla Asl (quindi dopo esami evisite mediche) del 67%. L’assegno è corrisposto per unperiodo di 3 anni, ed è rinnovabile se le condizionirestano confermate. Si può se sussistono i requisitipensionistici passare direttamente dall’assegno diinvalidità al trattamento pensionistico ordinario.

6) Cosa devo fare se voglio fare il traduttore?

Per l’attività di traduttore, come per tutte le altreattività di lavoro autonomo, è necessario aprire pressola Agenzia delle Entrate o tramite un intermediario laPartita Iva individuando esattamente il codice Ateco(attività da esercitare) e successivamente effettuare lacomunicazione all’Inps presso la Gestione Separata. Ilavoratori autonomi non commercianti ed artigiani nonsono obbligati all’iscrizione presso la Camera diCommercio.E’ inoltre necessario per l’attività su indicata rispettarele norme in merito alla tenuta della contabilità

10 DOMANDE E RISPOSTE PER I NOSTRI CONNAZIONALI

Page 8: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

8

M o l d b r i x i a n e w s aprile 2014

(contribuente minimo se il reddito è inferiore a 30000euro annuali) e all’obbligatorietà annuale dipresentazione della dichiarazione dei redditi (modelloUnico). I traduttori inoltre possono godere di unparticolare regime di natura fiscale e previdenziale vistoche la loro attività può essere soggetta alle regole sulDiritto d’autore di cui alla Legge 633 del 1941.

7) Cos’è il modello CUD?

E’ il documento rilasciato dal datore di lavoro, nonprivato (aziende), sulla base delle istruzioni ministerialie sul modello appositamente previsto, per attestareinnanzitutto il reddito erogato al lavoratore e leimposte trattenute dal datore oltre alle indicazioni dinatura previdenziale (mesi coperti e imponibileprevidenziale). Il modello deve essere consegnato allavoratore entro il 28 febbraio, la mancata consegnacomporterà delle sanzioni nei confronti dell’azienda.Per le Colf e Badanti il datore di lavoro rilascerà inluogo del modello CUD una certificazione sostitutiva sucarta semplice, datata e firmata, dei compensi erogati.

8) Se mi dimetto, ho diritto alla disoccupazione?Come faccio a prenderla?

Il lavoratore che si dimette perde il diritto all’ASPI eMini-Aspi, a meno che le dimissioni non avvengano perGIUSTA CAUSA, La Corte Costituzionale infatti, con unasentenza del 2002, ha stabilito che le dimissioni pergiusta causa non sono riconducibili alla libera scelta dellavoratore, in quanto indotte da comportamenti altruiidonei (es. mancato pagamento degli stipendi) adintegrare la condizione di improseguibilità del rapportodi lavoro. Comportano, quindi, uno stato didisoccupazione involontaria. Di conseguenza il dirittoall’aspi, è riconosciuto in tutti i casi di licenziamento edi dimissioni per giusta causa. Per Giusta causa siintende la cessazione determinata da uncomportamento grave, e cioè quando si verifichi unacausa che non consente la prosecuzione ancheprovvisoria del rapporto di lavoro (articolo 2119 delcodice civile).La domanda deve essere presentata entro il termine di60 giorni che decorre dalla data di inizio del periodoindennizzabile, presso un Centro di assistenza fiscaleCAF o patronato.

9) Sono una badante con un figlio minore, ho dirittoagli assegno familiari? Se si, come fare per averli?

Si, hai diritto agli assegni familiari. L’assegno spetta ailavoratori domestici italiani, comunitari edextracomunitari che lavorano in Italia per il proprionucleo familiare formato da:

♦ richiedente♦ coniuge non separato legalmente ed effettivamente o divorziato♦ figli ed equiparati minori e maggiorenni inabili♦ figli ed equiparati studenti o apprendisti tra 18 e 21 anni solo se facenti parte di nuclei numerosi♦ nipoti minori in linea retta viventi a carico dell’ascendente♦ fratelli, sorelle e nipoti del richiedente orfani di entrambi i genitori e non titolari di pensione ai superstiti.

I lavoratori extracomunitari hanno diritto solo per i familiari residenti in Italia o in Paesi convenzionati.

10) Posso verificare se i miei datori di lavoro mi hanno versato i contributi? Come farlo?

Si, con estratto conto contributivo INPS quale è l’elencodei contributi che risultano registrati negli archividell'Inps a favore del lavoratore fin dall'apertura dellasua posizione assicurativa, nella quale sono raccolti icontributi da lavoro, figurativi e da riscatto.Tramite il tuo codice PIN, attraverso il quale vieniriconosciuto nel portale Inps, puoi visualizzare insicurezza l'elenco dei contributi versati sulla tuaposizione assicurativa.Per ricevere l’estratto conto contributivo è possibileanche rivolgersi al numero 803164 INPS gratuito darete fissa o al numero 06164164 INPS da rete mobile apagamento, secondo la tariffa del proprio gestoretelefonico, rivolgersi a un Patronato o al mio CAF, dovepersonalmente ti potrò aiutare a capire se sono stativersati effettivamente i contributi.

C.A.F “CR CAF di G. SAVA”VIA MESSALA CORVINO 49; ROMA

(METRO A – “LUCIO SESTIO”)E-MAIL: [email protected]

Tel: 3881588870 GALIA SAVA

Galia Sava

Page 9: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

9

M o l d b r i x i a n e w s aprile 2014

Ce este INAILInstitutul Național pentru AsigurareaContra Accidentelor de Muncă

INAIL este instituția publică italiană care te asigură și tetutelează dacă te accidentezi sau contractezi o boalădin cauza muncii. Angajatorul este obligat să plăteascăpremiul de asigurare la INAIL. Această asigurare estepublică și obligatorie: Statul de fapt obligă angajatorulsă te asigure dacă efectuezi pentru el o activitatelucrativă retribuită utilizând utilaje, aparate și instalațiipericuloase de orice tip. INAIL, în orice caz, garanteazătutela ta chiar dacă angajatorul nu a plătitasigurarea.

DREPTURILE TALE ȘI DATORIILE TALERISCUL: DACĂ ÎL CUNOȘTI, ÎL EVIȚI

Tu ai dreptul, prin lege:

♦ să fii informat de angajatorul tău sau deresponsabilul tău direct asupra riscurilor specifice aleactivității tale și asupra riscurilor mediului de muncădin jurul tău;

♦ să soliciți cursuri de formare angajatorului tăupentru a cunoaște bine care sunt aceste riscuri și cumsă-ți desfășori în siguranță activitatea;

♦ să deții instrumentele care te protejează de pericolecare nu se pot elimina și cel care trebuie să ți lefurnizeze este angajatorul tău: sunt Dispozitivele deProtecție Individuale (DPI);

♦ să-l cunoști pe RSPP, adică Responsabilul de Serviciulde Prevenire și Protecție, Serviciu format din mijloaceși persoane care se ocupă de prevenirea și protejareade riscuri;

♦ să-l cunoști și să te adresezi RLS, adică eprezentantulLucrătorilor pentru Siguranță, care colaborează directcu Serviciul de prevenire;

♦ să cunoști numele celor însărcinați cu primul ajutorși a angajaților pentru urgențe, pentru a ști cui să te adresezi în caz de urgență;

S t r ă i n , d a r n u n e i n f o r m a tA B C u l s i g u r a n ț e i î n m u n c ă

Broșură informativă pentru lucrătorii străiniși familiile lor

♦ să știi cine este medicul competent însărcinat, întrealtele, cu supravegherea sanitară a lucrătorilor, cucontroale periodice a stării sănătății;

♦ să cunoști procedurile de prim ajutor, de luptăantiincendiu și de evacuare.

Datoriile tale față de tine și față de alții:

Prima ta datorie este să ai grijă de tine însuți: nu uitaniciodată importanța siguranței la locul de muncă. Nuadopta comportamente riscante: aceasta îi va ajuta șipe colegii tăi să le evite. Siguranța ta este și siguranțacelorlalți. Toți împreună puteți crea un mediu demuncă mai sigur.

Obligațiile tale:

A) să utilizezi toate Dispozitivele de ProtecțieIndividuală (DPI):

• fără să le modifici• respectând instrucțiunile• având grijă să le utilizezi întotdeauna pe cele care ți-au fost ție încredințate;• supunându-te la antrenamentul pentru utilizarea lor corectă;

B) să pui în practică instrucțiunile pe care ți le dăangajatorul tău despre dispozitivele de siguranță șisemnalele de pericol;

C) să contribui cu el și cu cei angajați pentru siguranțăla respectarea regulilor care tutelează siguranța șisănătatea;

D) să semnalezi imediat eventualele defecte ale DPI;

E) să nu efectuezi, din inițiativa ta, operațiuni saumanevre care nu sunt de competența ta sau care potcompromite siguranța ta și a celorlați colegi de muncă.

Sursa: http://inail.it

Page 10: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

10

A s s o c i a z i o n e s o c i a l e M o l d b r i x i a B r e s c i a – I t a l i a

l i l i l u c i b @ y a h o o . i t

S C R I V I A L L A R E D A Z I O N E E C O L L A B O R A C O N N O I !

M o l d b r i x i a n e w s aprile 2014

Care este procedura înregistrării căsătoriei pe teritoriulRepublicii Italiene?

„În momentul înregistrării căsătoriei pe teritoriul RepubliciiItaliene, cetăţeanul Republicii Moldova trebuie să prezintela organele de profil italiene „certificatul de capacitatematrimonială multilingv” fără a fi tradus şi apostilat.Pentru solicitarea certificatului de capacitate matrimonialăurmează a fi prezentate următoarele acte la MisiuneaDiplomatică sau la Direcţia audienţă şi eliberareadocumentelor a Serviciului Stare Civilă al MinisteruluiJustiţiei al Republicii Moldova: (str. Mihai Viteazu 11/1):

Pentru cetăţeanul RM

1 Cerere.2 Certificatul de naştere ;3 Buletinul de identitate;4 Certificatul de divorţ dacă a mai avut loc căsătorii5 anterioare;

Pentru cetăţeanul străin:

1 Certificatul cu privire la starea civilă, care urmează a fitradus în limba română și legalizat prin apostilare ( Actelecare fac dovada de celibatar sau încetării căsătoriiloranterioare ale viitorilor soţi , ex. certificatul cu privire lastarea civilă, sentinţa de judecată privind desfacereacăsătoriei; certificat de divorţ; certificat de deces).2 Copia legalizata a actului de identitate tradusă șilegalizată.

Totodată, în conformitate cu Decretul-lege „Cu privire lasecuritate” aprobat la 02 iulie 2009, de Camera superioarăa Parlamentului Republicii Italiene, străinii care vor dori săse căsătorească în Italia vor trebui să prezinte permisul deşedere.”După înregistrarea căsătoriei cetăţenii republicii Moldovaurmează să efectueze transcrierea actului de căsătorie. (LaMisiunile diplomatice ale RM din Republica Italiană şi laServiciul Stare Civilă din R.M.)

Este posibil de perfectat Declaraţia de refuz la moşteniredupă decesul unuia dintre părinţi la Consulatul Generaldin Milano şi ce acte trebuie prezentate?

Consulatul General din Milano sau la secţia Consulară aAmbasadei RM la Roma. Potrivit Codului Civil al RMdeschiderea dosarului de succesiune urmează să aibă loc înperioada de 6 luni de la înregistrarea decesului.

Ce acte trebuie să prezentăm pentru „Transcriereacertificatului de naştere moldovenesc?”

1 Certificatul de căsătorie a soţilor2 Certificatul de naştere al copilului eliberat de autorităţileitaliene (original, tradus şi apostilat, sau extras multilingv de pe actul de naştere)3 Buletinele de identitate a părinţilor

Paşapoartele biometrice vechi trebuie schimbate ca să putem circula liber sau nu?

Paşapoartele vechi biometrice sunt valabile până la data expirării termenului de valabilitate al acestora, înregistrat în paşaport.

Care este programul de lucru cu cetăţenii?

Primirea cetăţenilor are loc fără programare (înscriere) prealabilă, în zilele de:

Marţi, Miercuri, Joi şi Vineride la orele: 08.30 – 12.30

Actele perfectate se eliberează în aceeaşi zi, începînd cu:orele: 15.30 – 16.30

Pentru a obţine informaţii, cetăţeanul poate apela numărul de telefon 0039 02 36745703 în zilele de:

luni, marţi, miercuri, joi şi vineri,în intervalul orelor: 10.00-12.00 şi 14.00-17.00

Consulatului General din Milano se află pe strada VincenzoGioberti, 8 [email protected]

Mulţumim Consulatului General din Milano pentru răspunsuri.

Dumneavoastră întrebaţi, revista Vă răspunde

Page 11: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

M o l d b r i x i a n e w s aprile 2014

57 de antreprenori au semnat contracte de finanțare nerambursabilă în cadrul Programului PARE 1+1

La 14-15 aprilie curent 57 imigranți și rudeale acestora au semnat contracte definanțare nerambursabilă în cadrulProgramului de Atragere a Remitențelorîn Economie PARE 1+1. Proiecteleinvestiţionale vizează investiţii cumulativede cca 48 mil. lei, în timp ce sumagra nt ur i lo r so l ic i tate din cadrulProgramului reprezintă cca 11 mil. lei. Inrezultat, 1 leu acordat din cadrul „PARE1+1” va atrage 4,35 lei investiţii îneconomie, comunică INTERLIC.

I soggiornanti moldavi in Italia:dati e caratteristiche socio-demografiche

Secondo gli archivi del Ministerodell’Interno rivisti dall’Istat, al 1 gennaio2013 i moldavi titolari di un permesso disoggiorno sono, in Italia, 149.231, il 4,0 %del totale dei non comunitari presenti nelpaese, di cui sono la sesta collettività piùnumerosa. Tra di essi le donne incidonoper il ben 66,9 %, una quota decisamentepiù alta alla media di quella che si rileva inmedia tra tutti gli stranieri soggiornanti.Un secondo dato che caratterizza lacollettività moldava rispetto alla mediadei non comunitari presenti nel paese èl’età p i ut to sto mat ura dei suoicomponenti: a una più ridotta incidenzadi minori (17,6 % a fronte del 24,1 % tratutti stranieri soggiornanti) e a unapercentuale di persone dai 25 ai 49 anniin linea con quella complessiva deisoggiornanti stranieri. L’aria di maggioreconcentrazione di questa collettività è ilNord Italia, che da solo raccoglie oltre i 3quarti (76,7 %) dell’intera presenzanazionale (52,2 % nel Nord Est e 24,5 %nel Nord Ovest); segue il centro Italia(20,3 %), mentre è solo del 2,7 % la quota

relativa al Sud e dello 0,3 quella delleisole. Al livello nazionale il primato spettain assoluto al Veneto (40, 090) persone,per lo più nelle provincie Padova,Venezia, Verona. In Italia i moldavicostituiscono la quinta collettività piùnumerosa tra gli occupati stranieri eregistrano un tasso di disoccupazione(12,8 %) inferiore a quello medio dei noncomunitari.

Pro Diaspora Kids

Broşura „Pro Diaspora Kids” a fost lansatăanul trecut în Port u ga l ia. „Pe lângăpoeziile, proverbele, zicătorile şi jocurilede cuvinte, rebusuri şi integrame pentrucopii, broşura este şi o sursă de informațiiutile, sfaturi în pediatrie, psihologie,pedagogie, nutriţie şi alimentaţie oferitemoldovenilor imigranți de către mediciisp ec ia l i ş t i i din Moldova care și-auechivalat studiile medicale în RepublicaPortugheză”, declară Olesea Tanașiuc,care a muncit enorm la această revistă.Anul acesta vor fi incluse Italia și Franța.Deci, dacă aveţi copilași talentați, cupremii, merite şi doriţi să fie incluşi înaceastă broşură scrieţi la adresa AlionaPurci ([email protected]). Revista esteanuală şi dă posibilitatea să demonstrămcă avem copii talentați.

DOR – o nouă publicaţie

Ziarul „Dor” este prima publicație atinerilor din Republica Moldova stabiliți înstră i nătat e și a par t ic i pa nț i lo rProgramului „DOR”. Scopul ziarului es t ecrearea unei rețele permanente decomunicare între beneficiarii programuluiși menținerea contactul cu aceștia dupăexpirarea fazei active a Programului„DOR”. Primul număr al ziarului DOR.Îl găsiți pe acest link:

http://dor.md/ziarul-participantilor-programului-dor/

Ediția de debut a ziarului DOR a fostposibilă cu implicarea stagiarilor la BRD,din echipa Comunicare. Anul acesta peste100 de copii au prezentat dosarele pentrua participa la tabără de vară DOR.

11

Per sostenere il Progetto Moldavia è possibile farpervenire le proprie donazioni ai seguenti recapiti:Poste Italiane S.p.A (come fosse una banca)IBAN IT 27 S 07601 03200 0000 5830 2001a favore della Fondazione Alleanza del Rinnovamentonello Spirito Santo ONLUSconto corrente postale n. 5830 2001 intestato a:Fondazione Alleanza del Rinnovamento nello SpiritoSanto ONLUS

Qual è il Paese delle badanti? Sarà l'Italia, o laFrancia, o la Germania, uno qualunqueinsomma dei Paesi "ricchi" dove migliaia difamiglie conoscono bene il bisogno di affidarei propri anziani alle cure di una "badante"? Onon sarà invece il Perù, la Romania, leFilippine, uno qualunque insomma di queiPaesi "poveri" da cui provengono le migliaiadi donne che entrano nelle nostre case perassistere i nostri vecchi, protagoniste della piùvasta e silenziosa migrazione transnazionaledi questo inizio secolo? Il "Paese dellebadanti" è in effetti uno spazio reale nuovo,che unisce e separa terre e persone. Unospazio umano che rispecchia, a volte in modoanche drammatico, i contrasti e l'evoluzionedella società contemporanea. FrancescoVietti, in questo saggio scientificamenterigoroso e appassionato, compie proprioquesto viaggio, andata e ritorno da unametropoli italiana a un villaggio dellaM o l d av i a : u n ' e t n o g r a f ia particolare,itinerante, che analizza due società inprofondo cambiamento e costante interazionefra loro, quella postcomunista da un lato equella postindustriale dall'altro. Nell'esistenzadelle badanti s'incarnano infatti nuovi modellidi vita e diverse realtà. Il diario di viaggiodell'autore indaga la vita quotidiana e i lunghie continui spostamenti delle badanti emigratedall'Est, oggi cardini essenziali del mondoassistenziale italiano.

Auto re : Fra ncesco Vie t t i

T i to lo : I l p a ese d e l l e b a d a nt i

Edi tr i ce : SEI Fro nt i ere

Anno : 2 0 1 2

Pa g ine : 2 8 6

Costo : € 1 3

ISBN: 8 8 0 5 0 7 2 6 9 9, 9 7 8 8 8 0 5 0 7 2 6 99

In libreria

Page 12: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

12

M o l d b r i x i a n e w s aprile 2014

16 aprilie demarează campania de informare privinddesfășurarea recensământului populației, în cadrul căruia sevor colecta în premieră informaţii despre unităţile de locuit şispaţiile colective de locuit. Aceste date vor fi utile autoritarilorRepublicii Moldova pentru elaborarea unor politici eficienteeconomice si sociale, ajutând totodată Diaspora să cunoascăproporțiile reale ale fenomenului migrației. Recensământulpopulației va avea loc în perioada 12-25 mai 2014. Pentrucolectarea datelor, care vor fi confidențiale, vor fi implicațipeste 11 mii de recenzori. Unitățile de observare în cadrulrecensământului vor fi persoana, gospodăria casnică, locuinţa,clădirea. Cartografierea populației și a locuințelor își propunesă obțină date despre numărul populaţiei, repartizarea eiteritorială, caracteristicile demografice, etno-culturale,educaţionale şi economice, fondul de locuinţe şi clădiri delocuit, și să evalueze condiţiile de trai ale oamenilor. Acestexercițiu va cuprinde și cele mai mici localități din țară. În ceprivește participarea la recensământ a imigranților care se vorafla peste hotarele țării în perioada de referință, Legea nr. 90din 26.04.2012 cu privire la recensământul populaţiei şi allocuinţelor din Republica Moldova în anul 2014 spune:

Art. 7, alin. 4 - ”Culegerea datelor despre populaţie şi locuinţese efectuează prin metoda de intervievare şi de înscriere ainformaţiilor în chestionarele de recensământ în bazadeclaraţiei pe propria răspundere a respondenţilor, fărăprezentarea unor documente de confirmare.”

Art. 7, alin. 6 - ”În cazul în care unul sau mai mulţi membri ai

Conform cu standardele europene

gospodăriei casnice lipsesc, recenzorul completeazădocumentaţia de recensământ în baza informaţiilorfurnizate de ceilalţi membri maturi ai gospodăriei, dacă eipot răspunde la întrebările din chestionar. Informaţianecesară despre copiii minori va fi furnizată de către părinţiilor sau de îngrijitor. În numele persoanei care nu estecapabilă să răspundă independent la întrebările dinchestionarele de recensământ va răspunde reprezentantullegal (tutorele, curatorul) al acesteia.”

În acest context, membrii diasporei ar avea oportunitateade a îndemna și informa rudele, familia din RepublicaMoldova despre dreptul și necesitatea de a furnizainformații și date despre ei, în scopul cartografierii corectea numărului populației țării, inclusiv a celor plecați pestehotare. Republica Moldova este prima țară din spațiul ex-sovietic care realizează un asemenea recensământ, când seva număra nu doar populația, ci și locuințele, așa cum seface și în Uniunea Europeană. Instituția centrală despecialitate responsabilă de asigurarea metodologică,organizarea şi efectuarea recensământului, prelucrareadatelor obţinute, generalizarea şi diseminarea rezultateloreste Biroul Naţional de Statistică.

Explicaţii mai detaliate le găsiţi la adresa:http://www.statistica.md

Maia Metaxa - Consultant naţional în Comunicare

Biroul pentru Relații cu Diaspora.

12 - 25 mai 2014Recensământul în R. Moldova

Page 13: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

13

M o l d b r i x i a n e w s aprile 2014

Arte e Cultura

Cartierul Carmine din Brescia s-a transformat timp de ozi în „Turnul Babel”. Voluntari originari din patrucontinente ale lumii s-au transformat, acum douăsăptămâni, în ghizi turistici, ilustrând italienilor istoriaunuia din cele mai importante cartiere medievale dinurbe. Evenimentul s-a desfășurat sub egida Zilei dePrimăvară „Fondo Ambiente Italiano”, o manifestațierecunoscută la nivel național de iubitorii de istorie șiartă.De obicei, italienii așteaptă cu nerăbdare ultimaduminică din luna martie, pentru că știu deja căFundația Fondul Ambiente Italiano (FAI) deschideporțile ferecate ale edificiilor care ascund comoriartistice de neprețuit. La fel au făcut și în acest an, doarcă de această data, au avut ocazia să cunoască istoriaorașului în care trăiesc prin intermediul voluntarilor deorigine română, poloneză, rusă, ucraineană, srilankeze,palestineză, bengaleză, mexicană, belgiană, greacă,bielorusă, braziliană, pakistaneză. Grupul de voluntaria fost condus de președintele Asociației Amici FAI,Giuseppina Conte Archetti. Promotoarea a creat unproiect de integrare a imigranților cu ajutorul unuilimbaj unic al artei intitulat, cum altfel decât: Artă - unpod între culturi. Ideea s-a dezvoltat pe parcursul acinci ani, ajungând să fie exportată din Brescia în toatăItalia. “Doar cine cunoaște locul în care trăiește îl poateaprecia, respecta și proteja. Consider că doar în acest

fel o persoană venită din străinătate poate să simtă căface parte dintr-o comunitate. Grupul de voluntari afost pregătit în cadrul unui curs care le-a furnizatinformațiile necesare pentru a cunoaște noul lor oraș,tocmai pentru a putea la rândul lor să-l prezintecomunității din care fac parte” – a declarat GiuseppinaConte Archetti. Zilele de Primăvară FAI reprezintă doaruna dintre ocaziile în care mediatorii artistici pot să-șipună în valoare cunoștințele acumulate desprefrumusețile arhitectonice și artistice din Brescia. Spreexemplu, ei pot fi întâlniți în fiecare lună la MuzeulSanta Giulia, unde sunt programate vizite ghidate înaproape toate limbile globului pământesc.

Cartierul Carmine din Brescia Artă: un pod între culturi, o frumoasă lecție de integrare

Clișeu: Mediatorii artistici, alături de președintele Asociației AmiciFAI, Giuseppina Conte Archetti.

Simona Valan

Cartierul Carmine din Brescia Artă: un pod între culturi, o frumoasă lecție de integrare Cartierul Carmine din Brescia Artă: un pod între culturi, o frumoasă lecție de integrare Cartierul Carmine din Brescia Artă: un pod între culturi, o frumoasă lecție de integrare

Cetatea închisoriiProiectul acestei închisori a fost realizat dearhitectul Giorgio Torricelli.Chiar dacă vi se pare neverosimil, daruneori şi o închisoare poate dă un aspectarchitetonic deosebit oraşului, doar că aniiau redus-o la ceea ce vedeţi mai jos. Deşitot închisoare rămâne.

Aşa arăta Cetatea închisorii în secolul XIX

Istoria Chișinăului

Foto

: http

://blo

g.old

chisin

au.co

m

Il castello-prigione di Chişinău venne

progettato nel 1834 dall’architetto

Giorgio Torricelli in stile neogotico.

Venne costruito tra il 1840 ed il 1850.

L’ultima guerra ed un terremoto lo

danneggiarono gravemente.

Page 14: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

Storie bresciane

Ogni città, piccola o grande che sia, ha i suoi luoghi

della memoria. In Via dei Musei 81/b, lungo l’anticodecumano massimo della romana Brixia, all’internodello storico monastero di Santa Giulia, si trova ilprincipale ed il più importante museo della città diBrescia.Il complesso monastico, fondato sulle rovine di unadomus di età romana nel 756 d.C. dal re longobardoDesiderio e da sua moglie Ansa, divenne ben prestoun importante centro artistico, culturale e di potere.Nel corso dei secoli il monastero benedettino diSanta Giulia, anticamente chiamato San Salvatore,andò ampliandosi attraverso nuove costruzioni. Inepoca rinascimentale conobbe il suo massimosplendore divenendo una palestra per i maggioriartisti dell’epoca.Tre gioielli storico-architettonici compongonol’attuale assetto del convento: San Salvatore, SantaMaria in Solario e Santa Giulia. La basilicalongobarda di San Salvatore costituisce uno deimaggiori esempi di architettura altomedievale delsettentrione. Non meno importante e degna di notaè la chiesa di Santa Maria in Solario. Questa trae ilsuo nome da una grande ara romana dedicata al diosole sulla quale è stato fondato l’edificio. La chiesadi Santa Maria presenta al suo interno unascenografica decorazione ad affresco eseguitadall’artista Floriano Ferramola.Dopo secoli di abbandono e degrado, negli annisessanta del novecento il comune di Brescia rilevò ilmonastero e ne adibì i locali a museo della città.Tra le più importanti opere in esso conservatericordiamo: la Vittoria Alata, la Lipsanoteca ocassetta d’avorio del IV secolo d.C., la Croce diDesiderio e il Gallo di Ramperto.

M o l d b r i x i a n e w s aprile 2014

Attualmente il museo di Santa Giulia, dotato diun’area espositiva di 14.000 mq., rappresentauno straordinario caleidoscopio che cipermette di fare un lunghissimo edemozionante viaggio attraverso il tempo, dallapreistoria all’età moderna. Esso costituisce illuogo delle memorie storiche stratificatesi nelcorso dei secoli. Il museo, unico in Italia ed inEuropa, è una realtà dinamica, ancora infermento nel cuore di Brescia, ancorato alpassato ma proiettato verso il futuro.

Stefano Mari

14

Foto

:h

ttp

://w

ww

.san

tag

iuli

a.i

nfo

©

VISITA IL SITO

UFFICIALE E SCOPRI

TUTTE LE OFFERTE

DEL MUSEO!

http://www.bresciamusei.com

Fo

to:htt

p:/

/ww

w.t

uri

smo

.reg

ione.

lom

bar

dia

.it©

Page 15: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

Progetti

M o l d b r i x i a n e w s aprile 2014

Page 16: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

16

M o l d b r i x i a n e w s aprile 2014

Page 17: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi

17

DIRETTORE RESPONSABILE

Lilia Bicec

[email protected]

Tel: 3880479200

http://www.moldbrixia.euGRAFICA:

Stefano Mari

• Tut t e le co l l aborazion i sono da

considerarsi gratuite e non retribuite. Tutti i

diritti di riproduzione e traduzione degli

articoli sono riservati. Manoscritti, disegni,

foto ed altri materiali inviati in redazione,

anche se non pubblicati, non verranno in

nessun caso restituiti.

• La responsabilità degli articoli pubblicati

è lasciata interamente ai singoli autori:

pertanto, considerazioni ed opinioni, anche

di carattere scientifico, non investono le

responsabilità della redazione.

• Tut te le pubbl ic i tà sono gratu i te .

Cucina

Ingredienti per la Ciorbă: - 200 grammi di carne macinata - 150 grammi di riso - 200 grammi di yogurt - 3 uova- burro- prezzemolo- 1 limone- farina

Tempo di cottura gas – 15-20 min.

Preparazione della CiorbăFar colorire in padella 200 grammi di carne macinata con pocoburro e unirvi 2 uova, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaiodi aceto, sale, pepe, 3 cucchiai di farina e 1 uovo. Ricavarnepolpettine che verranno cotte in 1 litro abbondante di brodo dicarne per 15-20 minuti assieme a 150 grammi di riso. Unire poi200 grammi di yogurt sbattuto con 2 uova, sale, pepe e il succo di 1limone. Far amalgamare e servire ben caldo.

Buon appetito!

M o l d b r i x i a n e w s aprile 2014

Preparazione dei peperoni alla turcaLa ricetta dei peperoni ripieni appartiene alla gastronomia turca ed è molto antica. Tale pietanza era sconosciuta presso i romani. La tradizione vuole infatti che il console romano Lucullo sia stato ilprimo ad apprezzarla. Di ritorno a Roma, questi avrebbe portato

alla moglie alcuni esemplari dipeperoni insegnando alle donnedi casa anche come avrebberodovuto prepararli.In Moldavia i peperoni ripieni sicucinano alla turca:dopo aver svuotato i peperoni,si riempiono di carne macinata,cipolla, menta, finocchio,

prezzemolo e del pomodoro tagliato a dadini. Si richiudono con ilgambo e si mettono a cuocere per un’ora e mezza.

bu

cataras.ro

Page 18: Notiziario dell’Associazione Moldbrixia Anno 2014 - Numero 01 · storico a favore di tutti i nostri concittadini. La decisione dell’annullamentodel visto per i cittadini moldavi