Procentul de apa este mai ridicat la tineri si scade cu varsta. In timpul procesului de crestere se observa modificarea anumitor caracteristici, astfel ca, in decursul primului an de viata se observa o scadere rapida a apei totale si a apei extracelulare, urmata de o scadere lenta a apei, in perioada tarzie a copilariei.Pe durata copilariei si pana la pubertate proportia de apa din organism ramane aceeasi. DUpa pubertate, procentul de apa din organism difera pe sexe: 60% la barbati si 50% la femei. Procentul mai ridicat de apa de la barbati se datoreaza masei musculare mai dezvoltate, tesutul muscular continand f. multa apa, pe cand la femei, se remarca un tesut adipos mai dezvoltat, iar acesta are un continut redus de apa.