MENIU NUNT 1

APERITIV: Trandafir din salam de Sibiu Evantai din muchi ignesc

Rulou de jambon umplut cu salat de elin Floare de somon fumme pe pat de lamaie

Rulad de pui cu ciuperci Brcu cu brnz

Telemea Cacaval

Raffaello de brnz( boia, mac si ptrunjel) Roie

Castravete Mozaic de msline

ANTREU CALD: Rondele de somon cu sos Hollandaise garnisit cu orez Risotto i legume trase n unt

CIORB:

Ciorb de vcu , cu smntn i ardei

FEL DE BAZA I: Muchi de porc nvelit in Parma servit cu sos de ciuperci din grdina lui Brukenthal i cartofi

cu rozmarin Salat asortat de murturi

FEL DE BAZA 2:

Srmlue in foi de varz cu ciolan afumat, mmligu, ardei iute si smntn

BUTURI: Ap mineral/plat

Coca-Cola/Fanta/Sprite Bere Ciuc/Silva

Cafea

MENIU NUNT 2

APERITIV: Trandafir din salam de Sibiu

Chiftelue in susan Rulou de unc cu salat de hrean

Salat de icre pe pat de lmie Brcu de ardei cu past de brnz

Rulad de cacaval cu fructe confiate Raffaello de brnz( mac, boia si ptrunjel)

Cacaval Castravete

Roie Mozaic de msline

ANTREU CALD:

File de pstrv pane garnisit cu cartofi natur i sos tartar

CIORB: Ciorb de perioare cu smntn si ardei

FEL DE BAZA I:

Supreme de pui cu susan in sos Raucher, garnisit cu cartofi cu rozmarin Salat asortat de murturi

FEL DE BAZA II:

Mix grill( pulpe de pui dezosate si ceaf de porc ) garnisit cu orez Rissotto si ciupercue la cuptor

Salat de varz alb

BUTURI: Ap mineral/plat

Coca-Cola/Fanta/Sprite Bere Ciuc/Silva

Cafea

MENIU NUNT 3

APERITIV: Trandafiri din salam de var Evantai din muchi ignesc

Pastram de porc Broccoli pane

Telemea Raffaello de brnz (boia, mac, ptrunjel)

Cacaval Roie

Castravete Mozaic de msline

ANTREU CALD:

File de alu cu sos de lmie servit cu orez Risotto i legume

CIORB: Ciorb de pui a la grec

FEL DE BAZA 1

Friptur de porc si pui garnisit cu cartofii aurii, ciupercue la cuptor i bacon Salat asortat de murturi

FEL DE BAZA II

Srmlue in foi de varz cu ciolan afumat, mmligu, ardei iute si smntn

BUTURI: Ap mineral/plat

Coca-Cola/Fanta/Sprite Bere Ciuc/Silva

Cafea