material realizat de arbdd tulcea - homepage...
TRANSCRIPT
Material realizat de ARBDD Tulcea 1
Cu prilejul Zilei Internaţionale a Habitatului, în
data de 2 Octombrie 2006, a avut loc evaluarea
finală şi prezentarea rezultatelor programului
educaţional cu tema “Să ne prezentăm
comunitatea în care trăim”, lansat de
Administraţia Rezervaţiei Biosferei Delta Dunării în
parteneriat cu Inspectoratul Şcolar Judeţean
Tulcea.
Acest proiect s-a derulat în cursul anului şcolar 2005- 2006 şi au participat şcolile din Sf.
Gheorghe, Chilia Veche, Crişan, Caraorman, Mila 23, Murighiol, Mahmudia şi C.A. Rosetti.
CCee nnee--aamm pprrooppuuss pprriinn aacceesstt pprrooiieecctt??
Obiectivul programului l-a constituit creşterea nivelului de conştientizare a elevilor privind valoarea
comunităţilor locale din perimetrul RBDD şi a cuprins:
- o componentă de documentare–cercetare a elevilor privind caracteristicile locale
(geografică, ecologică, culturală, economică) a zonei din care fac parte;
- o componentă de comunicare, în care grupurile ţintă au fost: colegii, vecinii, părinţii, turiştii
care au vizitat comunităţile locale din perimetrul RBDD;
- o componentă de dobândire a cunoştinţelor despre comunitatea în care trăiesc, rolul şi
importanţa comunităţilor locale într-o rezervaţie a biosferei.
CCee aamm ffăăccuutt ppeennttrruu rreeaalliizzaarreeaa oobbiieeccttiivvuulluuii??
Principalele activităţi derulate în cadrul programului educaţional au fost: identificarea valorilor
ecologice, culturale, precum şi a problemelor de mediu din comunitatea locală; elaborarea unui pliant
de promovare a comunităţii locale; distribuirea de pliante privind RBDD în comunitatea locală;
promovarea valorii culturale a comunităţilor locale din perimetrul RBDD prin campanii de
conştientizare realizate de elevi; organizarea unor evenimente cultural - artistice în şcoală sau parada
costumelor populare ale etniilor din comunităţile locale; celebrarea zilelor de referinţă pentru protecţia
mediului (calendarul evenimentelor ecologice), etc.
Material realizat de ARBDD Tulcea 2
Ca de exemplu, pentru celebrarea Zilei Internaţionale a Mediului, în data de 5 iunie 2006, s-a
organizat o acţiune de igienizare în zona localităţii Mila 23 şi s-a finalizat concursul de eseuri „Să
protejăm biodiversitatea din Rezervaţia Biosferei Delta Dunării”. Cele mai frumoase eseuri
au fost realizate de elevii de la Şcoala cu clasele I – VIII Chilia Veche şi Şcoala Murighiol. Ambele
activităţi au beneficiat de sprijinul SC HENKEL România care a asigurat echipamentul de protecţie
pentru participanţii la acţiunea de igienizare, precum şi premiile oferite şcolilor din perimetrul RBDD,
constând din materiale didactice (atlase şi hărţi şcolare).
CCuumm aamm eevvaalluuaatt rreezzuullttaatteellee??
Evaluarea proiectelor înscrise în programul educaţional „“Să ne prezentăm comunitatea în care
trăim”” a fost realizată de participanţii la acest program educaţional de mediu, fiecare şcoală
apreciind şi notând prezentările susţinute de celelalte şcoli. Premiile acordate câştigătorilor, constând
din materiale didactice (enciclopedii şcolare), au fost asigurate de către societatea Henkel România
SRL iar trofeul concursului a fost realizat şi acordat prin bunăvoinţa domnului Toader Gheorghe-
artist plastic .
Activitatea elevilor a fost răsplătită prin oferirea Trofeului şi Diplomei pentru Cel mai Complex proiect
Şcolii din Chilia Veche, iar ceilalţi participanţi au primit Diploma pentru Multitudinea de Informaţii –
Şcoala Sf. Gheorghe, Diploma pentru Cele mai notabile rezultate practice- Şcoala de Arte şi Meserii
Murighiol, Diploma pentru Îmbinarea Tradiţionalului cu Modernul – Grup Şcolar Mahmudia, Diploma
pentru Cea mai Complexă Prezentare a Aspectelor Etnice- Şcoala Mila 23, Diploma pentru Cea mai
Ispititoare Invitaţie în Delta Dunării- Şcoala Crişan, Diploma pentru Micii Artişti ai Deltei Dunării-
Şcoala C.A. Rosetti, Diploma pentru Încurajarea Spiritului Ecologist – Şcoala Caraorman.
Fiecare şcoală a pregătit şi un portofoliu complex în care au fost prezentate aspecte semnificative
despre comunităţile locale pe care le reprezintă şi din care am selectat informaţiile incluse în această
nouă ediţie a revistei „Foaia Micilor Ecologişti”.
Material realizat de ARBDD Tulcea 3
Localitatea C.A. Rosetti este
situată la jumătatea grindului
Letea între braţul Chilia Veche şi
depresiunea Sulina-Magearu.
Comuna este una din cele mai
izolate aşezări umane din
Rezervaţia Biosferei Delta Dunării.
IIssttoorriicc
Satul C.A. Rosetti, din câte ştim de la bunici şi străbunici a fost înfiinţat de către un călugăr şi un
cioban Pocora venit din Carpaţii Meridionali.
RReelliiggiiee
Comunitatea locală este formată din diferite etnii. In C.A. Rosetti pe locul vechii biserici se ridică, prin
eforturile preotului şi a creştinilor, o nouă biserică creştin-ortodoxă.
PPeeiissaajj şşii bbiiooddiivveerrssiittaattee
Grindul Letea pe care este situat satul C.A.Rosetti, este unul din
cele mai interesante medii naturale din România.
Pădurea Letea este una din cele 18 zone strict protejate din
RBDD. Solul nisipos şi umezeala au avantajat prezenţa speciilor
care veneau din zona Mării Mediterane, au determinat caracterul
de pădure de tip mediteranean. Lianele şi arborii seculari sunt
monumente ale naturii demne de văzut măcar o dată în viaţă.
Material realizat de ARBDD Tulcea 4
GGeenneerraaţţiiaa iinntteeggrrăărriiii eeuurrooppeennee
Eleva Maxim Elena-Camelia îşi imaginează viitorul satului: „Odată cu integrarea României în Europa,
satul nostru se va moderniza, şcoala se va reabilita, vom avea calculatoare în fiecare clasă iar elevii
vor avea mai multă inclinaţie spre învăţătură.
Gunoaiele de pe străzi vor dispărea, drumul va fi asfaltat şi vor exista mai multe mijloace de transport.
Pădurile vor fi curate iar animalele vor putea trăi liniştite. Nu vor mai fi incendii şi reziduuri aruncate la
marginea pădurii. Comuna va avea şi alte legături cu satele înconjurătoare. Vacile şi caii nu vor mai
distruge mediul inconjurător. Mai mulţi turişti vor vizita satul, pădurea Letea şi alte peisaje din Delta
Dunării. „
Material realizat de ARBDD Tulcea 5
Mila 23 este un sat care datează de
prin anul 1900, în care locuiau doar câţiva
pescari. Cu timpul fiind o zonă bună de
pescuit, satul a atras mai multe familii din
Tulcea.
Poziţia geografică a satului este
magnifică. Înconjurat de gârle şi canale, de
lacuri şi bălţi cu stuf şi papură şi de lumea
păsărilor şi animalelor sălbatice şi de
concertele broaştelor, satul capătă dimensiuni
inegalabile în mirifica deltă.
Satul este cunoscut şi printr-un nume de mare rezonanţă în lumea sportului – Ivan Patzaichin. Aici
şi-a petrecut copilăria, a absolvit şcoala generală, a învăţat să mânuiască pagaia, actualul maestru al
sportului, de patru ori campion olimpic. Alături de acest nume onorific, satul a dat şi alţi sportivi, 25 de
campioni naţionali şi internaţionali.
DDaattee pprriivviinndd ppooppuullaaţţiiaa ddiinn ssaattuull MMiillaa 2233
Oameni sunt harnici şi gospodari, având ocupaţia de bază pescuitul, transmisă cu multă grijă din tată
în fiu. În ultimul timp o parte din ei au început să practice turismul. Familiile tinere au construit case
moderne cu specific tradiţional deltei, unde primesc turiştii şi îi încântă cu mâncărurile tradiţionale din
peşte şi vânat.
Populaţia satului este compusă în majoritate din
lipoveni ce respectă ritul vechi ortodox al
calendarului religios, dar cu toţii au cetăţenie
română. Populaţia din satul Mila 23 face parte din
comunitatea ruşilor lipoveni care îşi respectă
tradiţiile şi obiceiurile moştenite de la străbuni.
Astfel în sat funcţionează un ansamblu folcloric de
muzică tradiţională rusă cu costumaţie adecvată,
numit “Lotîcica”.
Material realizat de ARBDD Tulcea 6
Portul popular al comunităţii ruşilor lipoveni este diferit de cel
românesc în special pentru slujbele religioase.
La femei se poartă un costum din două piese, sacou cu mânecă
lungă şi fustă creaţă lungă până la gleznă. Pe cap se pune
“chicica”, un fel de căciuliţă pentru femei căsătorite şi apoi batic.
În biserică nu este voie cu capul descoperit.
Bărbaţii poartă cămăşi cu mânecă lungă, tunică peste pantaloni
şi legată în talie cu un brâu care se spune că are puteri
miraculoase. Bărbaţii trebuie să poarte barbă şi să nu fumeze.
RReeţţeettee ccuulliinnaarree ssppeecciiffiicc ccoommuunniittăăţţiiii ddiinn MMiillaa 2233
Din bucătăria tradiţională fac parte mai multe preparate din peşte cum ar fi: Borşul de peşte,
saramura de peşte, plachia de peşte, crap la proţap, pifteluţe din peşte, rasol din peşte, peşte
marinat. Alte specialităţi mai rafinate ce se prepară din peşte: ştiucă umplută, şalău cu maioneză,
grătar de scrumbie, pui de baltă, icre de ştiucă.
Reţetă “Şalău à la Mila 23”
Ingrediente: şalău la 1 kg bucata, morcovi, cartofi, castraveţi
muraţi, gogoşari, măsline, lămâie, salată verde, condimente.
Se curăţă şalăul şi se scot maţele pe urechi, apoi se face
umplutura cu cartofi fierţi şi tăiaţi cubuleţe, felii subţiri de
morcovi fierţi, gogoşari şi castraveţi tăiaţi cubuleţe mici şi
puţină maioneză. După ce se umple şalăul, se pune la cuptor
30 minute şi îl stropim cu ulei. După ce s-a rumenit, se ornează
cu salată verde, lămâie şi măsline.
Poftă bună!
CCuumm vvăădd ccooppiiiiii vviiiittoorruull ssaattuulluuii lloorr??
„ Ca perspective de dezvoltare a localităţii Mila 23, agroturismul este una din activităţile care poate
deveni pe viitor o sursă importantă de venituri pentru locuitori.
În Mila 23 te poţi relaxa privind natura sau pescuind. În apropierea satului se află diferite lacuri şi
canale care constituie o privelişte minunată unde te simţi dincolo de graniţele atmosferei gri. Păsările
sunt un alt mijloc de relaxare a privirii şi a sufletului. Împrejurimile satului sunt aproape perfecte
pentru o vacanţă de neuitat.»
Şerbov Cati – Şcoala Mila 23
Material realizat de ARBDD Tulcea 7
Delta Dunării – inegalabilă prin frumuseţea ei apare înaintea călătorului ca o lume ciudată,
tulburătoare care atrage prin inedit. Mila 23 este inima deltei, fapt ce favorizează practicarea
turismului în orice anotimp, însă păsările, sălbăticiunile şi marea diversitate a florei merită a fi
contemplate în perioada martie- octombrie, când Delta, amorţită după o iarnă mai mult sau mai puţin
grea, renaşte.
Ce poate fi mai optimist la trezire, dimineaţa, decât răsăritul de soare, mirosul Deltei pe care îl
adulmeci la malul Dunării, înainte de a porni pe un traseu prin “paradisul sălbatic” să verifici
promisiunile oferite de atmosfera veritabilelor case pescăreşti. La toate acestea, ţi se oferă pe masă
preparate naturale şi neuitatul borş de peşte făcut în natură. Sunt argumente în faţa cărora omul
stresat al zilelor noastre nu are nevoie de prea multe îndemnuri.
Material realizat de ARBDD Tulcea 8
Satul Caraorman (numit aşa de turci)
îşi trage denumirea din învecinarea sa cu
pădurea ce poartă acelaşi nume şi care în
româneşte înseamnă Pădurea Neagră, datorită
desişurilor şi secularilor stejari brumării, înalţi
de peste 30 de metri.
Satul se intinde pe o lungime de 3,5 Km
si aproximativ 500 m lăţime şi este situat pe
grindul Caraorman, între braţul Sulina şi
Sfântul Gheorghe, la 12 Km de comuna Crişan.
Grindul Caraorman este un câmp cu un
sol nisipos de origine marină, în partea de
vest a satului Caraorman, la aproximativ 500 m
de acesta, se află dune de nisip foarte fin,
care pot fi intâlnite doar în trei locuri în
Europa. Aceste dune de nisip din Caraorman
sunt aşezate transversal pe direcţia de
curgere a Dunării şi împreună cu cele din
Letea reprezintă porţiuni din cordonul iniţial
ce a blocat golful Tulcea, transformându-l
într-o lagună, care ulterior s-a colmatat şi
a dat naştere Deltei Dunării.
Material realizat de ARBDD Tulcea 9
Localitatea Sf. Gheorghe este situată în Delta Dunării, la capătul celui de-al treilea braţ al Dunării,
acolo unde apele fluviului se întâlnesc cu cele ale Mării Negre. Localitatea este menţionată pentru
prima dată printre centrele economice importante de pe teritoriul Dobrogei, pe o hartă a genovezului
Visconti, în 1318, cu denumirea “SAN GIORGIO”.
Legendă
Cu mii de ani în urmă, trăia un balaur uriaş cu aripi, care
arunca foc pe nări şi distrugea casele oamenilor şi
pământurile. Nimeni nu a putut să-l omoare în afară de un
păgân care i-a promis lui Dumnezeu că, dacă va birui
balaurul, se va creştina.
După prima lovitură, balaurul rănit a lăsat în urmă un şanţ
– actualul braţ Sf. Gheorghe.
La a doua lovitură, mult mai puternică, balaurul îşi desfăcu
aripile făcând încă două şanţuri – braţele Sulina şi Chilia.
Ultima lovitură fu mortală. Balaurul se zvârcoli de durere
iar sângele lui negru umplu cele 3 şanţuri şi locul în care
acesta îşi dădu sufletul.
Aşa s-au format Delta Dunării, Marea Neagră iar eroului creştinat i s-a dat numele de Sf. Gheorghe.
PPooppuullaaţţiiaa
Locuitorii sunt, în parte, urmaşi ai pescarilor refugiaţi politic neoficial din Rusia în timpul împărătesei
Ecaterina cea Mare de frica serviciului militar care, în acea vreme, dura 25 de ani. Ocuparea zonei cu
populaţie de origine slavă s-a realizat în mai multe valuri: după bătălia de la Poltava (1709), când ţarul
Rusiei, Petru cel Mare, trece la represalii împotriva celor care au luptat pentru eliberarea Ucrainei sub
conducerea hatmanului Ivan Mazepa; în 1735 vin zaporojenii şi lipovenii din Rusia goniţi de patriarhul
Nicon; în 1775, vin alţi aproximativ 8000 de zaporojeni atunci când ţarina Ecaterina a II-a desfiinţează
“Zaporijsca Sici”.
Primii români au venit aici la începutul secolului al XIX-lea, mai exact în 1880, când câţiva ciobani de
la poalele Făgăraşului conduşi de baciul Niculea s-au aşezat împreună cu oile lor pe grindul ce astăzi
poartă numele de “Grindul lui Nicu”.
Material realizat de ARBDD Tulcea 10
MMeeşştteeşşuugguurriillee ddiinn DDeellttaa DDuunnăărriiii
Dintre meşteşugurile tradiţionale practicate în Delta Dunării
sunt împletitul panerelor şi a coşurilor, confecţionarea
covoarelor şi a plaselor de pescuit.
Confecţionarea panerelor se face cu ajutorul nuielelor de salcie.
Panerele se fac din nuiele verzi de salcie apoi se pun la uscat.
Cu ajutorul panerelor pescarii transportau peştele.
Coşurile se împletesc din papură uscată.
Confecţionarea plaselor de pescuit se face cu ajutorul unei aţe
numită “bombac” şi sunt realizate de pescarii bătrâni, care nu
mai pescuiesc.
Înainte, la noi în sat era secţie de covoare, unde lucrau
aproximativ 30 de femei.
Covoarele erau ţesute pentru export. Ele se ţeseau din lână
ţurcană de diferite culori. Această lână avea firul mai aspru şi
mai scurt decât firul de lână obişnuit.
Covoarele se ţeseau la un dispozitiv numit război de ţesut. Era
un ac în care se băga firul colorat şi se trecea printre celelalte
fire, apoi erau tăiate cu un obiect făcut din acelaşi material din
care era confecţionat şi războiul de ţesut.
SSffaattuull ccooppiiiilloorr ........ ppeennttrruu aadduullţţii 1. Satul nostru poate fi înfrumuseţat plantând cât mai mulţi copaci şi ocrotind zonele verzi ale
satului, iar cei care construiesc să respecte specificul local al satului (case din chirpici, lemn,
acoperişuri din stuf ).
2. Noi putem realiza o reciclare mai eficientă a deşeurilor punând cât mai multe tomberoane prin tot
satul, depozitând gunoaiele după categorie (metal, plastic, hârtie).
3. Pentru a proteja resursele satului nostru ar trebui să nu mai facem rău naturii. Tractoarele şi
bărcile poluează aerul şi pentru a opri poluarea bărcilor trebuie să folosească vâslele.
4. Să oprim poluarea apei din Dunăre sau canale prin deversarea gunoaielor menajere. Pescarii care
folosesc plase murdare poluează apa, să le cureţe înainte de a le arunca.
5. Amplasarea de panouri în locuri vizibile şi de largă circulaţie cu îndemnul de păstrare a curăţeniei
şi de protejare a frumuseţilor din Delta Dunării.
Material realizat de ARBDD Tulcea 11
Material realizat de ARBDD Tulcea 12
Localitatea este aşezată la 45 km.
de Tulcea, în dreptul marelui cot al
braţului Sf.Gheorghe.
Numele localităţii este de origine
turcă şi se traduce prin “lacul
violet’, nume luat de la lacul sărat
de lângă comună.
Satele componente ale comunei
Murighiol: Dunavăţu de sus,
Dunavăţu de jos, Plopu, Sarinasuf,
Colina şi Uzlina.
TTrraaddiiţţiiii
Din perspectiva tradiţiilor locale Murighiol este o aşezare multietnică, o sinteză a
Dobrogei ca zonă de locuire interetnică. Populaţia este formată din români, ruşi-
lipoveni, turco-tătari. Fiecare dintre etniile conlocuitoare şi-au păstrat limba,
obiceiurile, unele obiecte tradiţionale: vasele de aramă şi obiceiurile de înmormântare
la turco-tătari, obiceiurile de nuntă şi colindele la români şi ucraineni.
PPrreezzeennttaarreeaa cceettăăţţiiii HHaallmmyyrriiss Acum 1400-1600 de ani Dunărea era foarte aproape de cetate, la fel şi Marea Neagră. Cetatea a avut
legături cu provincii din Imperiul Roman. Au fost pe aceste meleaguri geţii şi romanii care au venit
după sfârşitul războiului cu dacii. În jurul anilor 106-107 s-a construit un castru roman.
În 384 barbarii au trecut Dunărea îngheţată şi au cucerit cetatea. În sec. Vl cetatea a devenit oraş şi
episcopie. În sec. Vll între anii 620-630 societatea s-a retras la ghiolul Petrei deoarece acolo erau în
siguranţă.
Pe data de 8 iulie 290 au fost torturaţi şi decapitaţi sfinţii Epictet de 64 ani şi Astion de 35 ani pentru
că nu au vrut să renunţe la religia lor.
Material realizat de ARBDD Tulcea 13
S-a construit o biserică şi o criptă în care s-au adus osemintele lor. Altarul bisericii a fost descoperit în
anul 2000, apoi cripta care s-a găsit pe 15 august 2001. Pe pereţii dinspre răsărit sunt nişte cercuri
concentrice, unde se găseşte scris despre cei doi martiri, în limba greacă.
Terma sau baia, care se găseşte aşezată în nordul cetăţii, aparţinea unui important demnitar.
O importantă parte a cetăţii sunt şi porţile de nord şi de vest. Poarta de nord a fost descoperită în
1986. iar la baza porţii de vest se găseşte un izvor.
SSccuurrtt iissttoorriicc aall ccoommuunniittăăţţiiii ddee ttuurrccii şşii ttăăttaarrii ddiinn ccoommuunnaa MMuurriigghhiiooll
Turcii şi tătarii au apărut pe acest teritoriu încă din anul 1877 prin migraţia neamurilor turco-tătară. În
Murighiol sunt astăzi 17-20 de persoane de etnie turco-tătară. Turcii din Beibugeac – Plopu şi cei din
Caraibil- Colina, în anul 1933, au fost nevoiţi să emigreze în masă în Turcia şi în alte zone ale
Dobrogei. Aşa se explică faptul că la Murighiol au rămas 9 familii tradiţionale de etnie tătară.
Toate comunităţile turceşti şi tătăreşti aveau construite geamii. La Colina geamia şi cimitirul sunt
intacte. La Murighiol cimitirul turcesc există şi se respectă, iar geamia există ca şi clădire fiind
amplasată la poalele dealului din marginea satului.
Material realizat de ARBDD Tulcea 14
Comuna Crişan se află în inima Deltei Dunării fiind situată pe malul drept al
braţului Sulina, între mila 8 şi mila 14, întinzându-se pe o lungime de 7 Km.
Comuna Crişan este alcătuită din localitatea Crişan, reşedinţă de comună, şi
satele Mila 23 şi Caraorman.
Prima denumire a comunei Crişan a fost Flămânda şi aparţinea de Caraorman. A
doua denumire a fost Ceamurlia. Din 1926 a fost înlocuită cu Carmen Silva. Nici
această denumire nu a fost utilizată prea mult, deoarece în anul 1948 a fost
înlocuită cu Crişan, denumire folosită şi în prezent.
Primii locuitori ai aşezării Crişan au venit între anii 1885 – 1896 şi s-au stabilit de la mila 18 pe o
distanţă de aproximativ 10 mile marine.
Localitatea a fost înfiinţată în 1894, odată cu inaugurarea canalului care scurta distanţa dintre Tulcea
şi Sulina cu aproximativ 20 km. Această ocazie a fost marcată prin construirea unui monument, pe
care îl puteţi admira pe malul stâng, în dreptul milei 13.
Iacovici Andreea, clasa a VII-a
PPooppuullaaţţiiaa
În urma minirecensământului efectuat de noi (elevii Şcolii Crişan) am consemnat că în comuna Crişan
trăiesc aproximativ 495 de persoane în 198 de gospodării, dintre care 40 sunt pensiuni şi case de
vacanţă. În şcoala din Crişan învaţă 21 de copii în clasele V -VIII şi 24 de copii în clasele I-IV.
Comunităţile etnice predominante sunt lipovenii şi haholii. Ocupaţia de bază a localnicilor este
pescuitul şi agroturismul.
Grigorov Andreea cl. a- VIII-a
GGrruuppuull vvooccaall ddiinn ccoommuunnaa CCrriişşaann
În urmă cu aproximativ 20 de ani s-a înfiinţat un grup vocal de femei
care se numea “Lotca”. La început grupul era compus din 12 persoane,
dar pe parcurs s-au mai retras, în prezent rămânând numai 9
persoane. Grupul si-a păstrat numele, participând la mai multe
festivităţi precum “Taras Savcenco” din Tulcea, dar a fost invitat şi în
alte localităţi: Reşiţa, Sulina, Bucureşti, Murighiol, Dunavăţ, Babadag,
Caraorman, Letea. Deasemeni, grupul este invitat pentru a susţine seri
festive la unele din pensiunile din Crişan.
În aproximativ 20 de ani de experienţă au reuşit să acumuleze nu mai
puţin de 15 diplome.
Iacovici Andreea cl. a VII-a
Material realizat de ARBDD Tulcea 15
RReeţţeettee ttrraaddiiţţiioonnaallee ssppeecciiffiiccee zzoonneeii
Pentru că se află în inima Deltei Dunării, hrana şi ocupaţia de bază a localnicilor din această zonă, se
leagă de peşte. Mi-am propus să vă dezvălui una din reţetele care se gătesc cel mai uşor şi sunt cele
mai apreciate : Plachia de peşte.
Se prepară peştele proaspăt, de preferat mai multe specii pentru că fiecare specie are gustul şi
savoarea ei, se dă un praf de sare, după care se prăjeşte. Într-o altă tigaie se pun pe foc legume:
ceapă, ardei, roşii. Când legumele sunt aproape gata, jumătate din ele se scot deoparte, pentru a lăsa
locul peştelui care se adaugă peste legume. Deasupra peştelui se adaugă şi celelalte legume. Se mai
adaugă puţină apă pentru a putea fierbe legumele cu peştele, aproximativ 15 minute şi nu în ultimul
rând se adaugă sare şi condimente după gust. La sfârşit puteţi face o mămăliguţă pentru ca totul să
fie ca la carte.
Iacovici Andreea, cl. a VII-a
SSăă pprrootteejjăămm bbiiooddiivveerrssiittaatteeaa RReezzeerrvvaaţţiieeii BBiioossffeerreeii DDeellttaa DDuunnăărriiii!!
Iată câteva măsuri pentru protejarea Deltei Dunării, propuse de eleva Stanciu Alexandra din
clasa a III-a Şcoala Crişan:
Lipirea de afişe în localitate, care să cuprindă un
cod de conduită pentru turişti şi pentru oamenii din
partea locului
Să nu aruncăm resturi menajere în fluviu sau în
locuri publice.
Să protejăm plantele, păsările şi animalele
Să înfiinţăm în cadrul şcolii un centru de
informare în care să promovăm ocrotirea Deltei
Dunării.
Să corespondăm cu copii din alte zone ale ţării
în care există rezervaţii naturale şi să facem schimb
de informaţii.
Material realizat de ARBDD Tulcea 16
Mahmudia – localitate situată la 32 km. de Tulcea îşi
trage numele dintr-o frumoasă legendă legată de
sultanul Mahmud: sultanul se hotarăşte să viziteze satul
despre care se spunea că are locuitori primitori. În
timpul vizitei, sultanul se îndrăgosteste de o fată. Îi cere
după puţin timp să se căsătorească, însă aceasta îi
răspunde că inima ei aparţine altuia. Sultanul s-a
înfuriat şi i-a zis fetei că, dacă până la apusul soarelui
nu îi ţese o cămaşă care să nu ardă în foc şi să nu se
ude în apă, îi va ucide iubitul.
Tristă şi fără nici o speranţă, fata s-a dus pe malul apei şi a început să plângă. Atunci zâna Dunării s-a
ridicat şi i-a oferit fetei ia cerută. Dar nu cu mult timp înainte iubitul ei tocmai era luat prizonier pentru a
fi ucis. Fata a luat ia şi, alergând în urma trăsurii sultanului, a strigat: “MAHMUD, IA!”. Sunetul ei plăcut
a dus la numele ulterior al aşezării.
În apropierea Mahmudiei începe marele cot al braţului Sfântu Gheorghe ce face ca distanţa între
Mahmudia şi Murighiol să fie de 29 km, în vreme ce în linie dreaptă distanţa ar fi de 14 km.
Populaţia: 4.826 locuitori (martie 2002).
OObbiieeccttiivvee ttuurriissttiiccee llooccaallee
RUINELE CETĂŢII SALSOVIA - Rezervaţie arheologică. Aşezare civilă şi militară din epoca romano-
bizantină, fortificată cu două şanţuri şi val de pământ între ele. Distrusă de goţi în sec. al IV-lea,
cetatea a fost refăcută de bizantini şi a continuat să existe până în sec. al IX-lea.
Vestigiile fortăreţei romano – bizantine Salsovia precum şi punctul muzeal al şcolii care conţine
secţiuni de arheologie, etnografie şi numismatică sunt două puncte de atracţie pentru cei care sosesc
aici.
Material realizat de ARBDD Tulcea 17
Material realizat de ARBDD Tulcea 18
... Aici însă, timpul pare că s-a oprit în loc, frumuseţea locului
şi bunătatea, căldura, ospitalitatea oamenilor, împletindu-se
cu tradiţiile şi obiceiurile, dau comunei un aer rustic aparte,
cum cu greu găseşti în altă parte.
Acum, când o mare parte din ţară poartă o luptă grea cu
inundaţiile, ar trebui să reflectăm la faptul că natura a fost
îngăduitoare cu noi şi ne-a ferit localitatea de aceste
calamităţi. De ce toate acestea? Poate aşa a fost să fie sau
poate a fost un semnal pentru a ne deschide ochii şi a învăţa
să ne preţuim paradisul în care trăim, zi de zi, şi care poartă
un singur nume... CHILIA VECHE!
Danciu Elena
Actualul teritoriu al comunei Chilia-Veche este amplasat în N-E judeţului Tulcea, morfologic fiind situat
în Delta Dunării – câmpie aluvionară în plină evoluţie, mai exact, pe ostrovul nordic al acesteia, cel mai
întins şi mai complex dintre ostroavele din Deltă cu cele mai numeroase gârle, lacuri, despletiri de
braţe secundare şi cu cele mai mari înălţimi pe câmpul Letea şi grindurile Chilia şi Stipoc.
Aici se conturează cea mai întinsă zonă depresionară, separată prin grindurile Stipoc şi Chilia de o altă
depresiune, Pardina, precum şi câmpul larg de nisipuri marine şi eoliene.
Cele mai vechi urme de locuinţe din actualul perimetru al comunei datează din epoca bronzului şi au
fost obţinute ca urmare a săpăturilor arheologice de salvare întreprinse între anii 1984-1985.
BBiisseerriiccaa SSffiinnţţiiii VVooiieevvoozzii
Biserica creştin-ortodoxă din localitatea Chilia-Veche poartă hramul
Sfinţii Arhangheli Mihail şi Gavriil, fiind construită între anii 1897-
1935.
Această biserică de caracter monumental, de lungime peste 25 m şi
înălţime peste 50m, este construită din cărămidă plină cu temelie
şi piatră brută. În plan construcţia păstrează caracterele Bisericii
Ortodoxe, fiind realizată în formă de trifoi, cu pridvor la intrare.
Material realizat de ARBDD Tulcea 19
SSffaattuull ccooppiiiilloorr ........ ppeennttrruu aadduullţţii
S-au realizat şi distribuit 200 de chestionare realizate de elevi
pentru identificarea problemelor de mediu ale comunităţii.
S-au constatat următoarele:
1. nu toţi locuitorii depozitează deşeurile în locuri amenajate
2. reciclarea se realizează în proporţie de 50%
3. toţi locuitorii ajută la protejarea speciilor de plante şi
animale.
FLUTURAŞ privind protecţia mediului
PROTECŢIA MEDIULUI este o îndatorire a fiecărui cetăţean.
Tu, locuitor al comunei CHILIA VECHE, parte a REZERVAŢIEI BIOSFEREI DIN DELTA DUNĂRII, educă-ţi copiii şi pe tine în
dezvoltarea respectului faţă de mediul natural, prin: Depozitarea resturilor menajere în locurile special
amenajate- rampă de gunoi, pubele;
Ocrotirea tuturor vieţuitoarelor zonei; Reciclarea deşeurilor refolosibile (hârtia şi recipienţii de
plastic); Respectarea perioadelor legale de pescuit şi vânătoare;
Folosirea raţională a resurselor de mediu (apa, stuful,
papura, lemnul, peştele, păşunea).
Macheta localităţii Chilia Veche
Material realizat de ARBDD Tulcea 20