Lista de aditivi alimentari (E-uri) periculosi

- celebrele E-uri -   Aveti grija ce mancati! Aditivii alimentari sunt substante chimice adaugate in diverse produse alimentare pentru a le imbunatati aspectul, gustul sau a le prelungi termenul de valabilitate. Litera "E" simbolizeaza faptul ca au fost testate minim 6 ani si atestate la nivel european. Cu toate astea cititi cu atentie ce scrie mai jos ..s-ar putea sa va uitati de mai multe ori la ambalaj inainte sa mancati ceva!

Aditivii alimentari sunt impartiti in 24 de categorii dintre care enumeram pe cele mai raspandite:edulcorantii - pentru indulcitcolorantii - pentru a schimba sau a da culoare (E100-E180)acidifiantii - dau un gust usor acidcorectorii de aciditate - cresc sau diminueaza aciditateaemulgatorii - asigura un amestec omogen intre apa si grasimile alimentare (E400-E500) conservantii - Intarzie sau impiedica alterarea alimentelor. (E200-E290) corectorii de gust si de miros - schimba/imbunatatesc mirosul si gustul alimentelorpropulsorii - unele gaze care servesc la expulzarea alimentelor din ambalajegaze de ambalaj - asemanatoare aeruluiantioxidanti - limiteaza oxidarea alimentelor sensibile la contactul cu aerul (E300-E337)

E-uri periculoase

E123 ...E239   - sunt posibili cancerigeniE 621 - glutamat de sodiu , se gaseste in supele instant concentrate, mezeluri, si unele condimente. Are efecte neurotoxice si poate provoca migrene si crampeE320 - E321, E211 - acidul benzoic si derivatii sai, cancerigeni E251 - nitrat de sodiu, cancerigen E252 - nitrat de potasiu, cancerigen E120, E127, E141, E160 - alergici E127 - eritrozina, colorant rosu pentru compoturi si alte alimente, provoaca mutatii geneticeE102 - tratrazina, colorant galben pentru bauturi , mustar si gem, poate genera tumori tiroidiene sau crize de astm bronsicVitamina C din unele produse,foarte multe, e de fapt acid ascorbic de sinteza si nu este acelasi lucru cu vitamina C naturala. (mai bine luati o lamaie!)

Tabel cu E-uri de care trebuie sa ne ferim

COD DENUMIRE RISC UNDE IL GASIM

E110 Sunset yellow - colorant galben

Cancerigen Dulciuri, prajituri, budinci sucuri

E123 Amarant - colorant rosu Cancerigen, interzis in SUA si Rusia

Dulciuri, jeleuri, branza topita

E124 Ponceau 4R - colorant rosu Toxic interzis in SUA Mezeluri

E127 Eritrozina - colorant rosu Provoaca cancer al tiroidei la animale, posibil si la om

Alcool, inghetata, prajituri, bomboane, sucuri racoritoare

E128 Rosu 2 G - colorant Mutagen si toxic. Interzis Carne de hamburgeri

in SUA si Australia

E211Acidul benzoic si derivatii sai

posibil cancerigen, interzis in SUA, dar permis la noi

Unele bauturi racoritoare

E220/E228 Sulfiti - conservanti Provoaca alergii Carne de hamburgeri, cartofi deshidratati, fructe confiate, prajituri, bere, vin, otet de vin

E230 Bifenil - conservant Toxic, interzis in Australia , (permis la noi?)

Citrice

E231 Ortofenilfenol - conservant Toxic, posibil cancerigen. Interzis in SUA si Australia .

Cirtice

E233 Tiabendazol - conservanti Toxic. Interzis in Australia Citrice

E249/E252 Nitrati si nitriti - conservanti Posibil cancerigen Mezeluri si alimente conservate prin sarare, branza

E320Butil-hidroxi-anisol BHA-conservant

Posibil cancerigen

Conservant, cartofi deshidratati, uleiuri vegetale, supe concentrate, sosuri, guma de mestecat

E425Glucomanan - agent de textura

Toxic respirator Jeleuri

E621 Glutamat monosodic MSG Provoaca efecte neurotoxice

Condimente, supe concentrate

E95 Acetsulfam K - indulcitor Posibil cancerigen, interzis in SUA

Guma de mestecat, produse zaharoase, bauturi racoritoare

E954 Zaharina - indulcitor Posibil cancerigen Guma de mestecat, produse dulci, bauturi racoritoare

E-uri bune

E306 - tucoferol, sau Vitamina E, este un antioxidant natural care ajuta la regenerarea celulelorE407 - caragenanul, emulsifiant natural

E322 - lecitina, un antioxidant natural intalnit si in ciocolataE421 - manitolul de cofetarie

E300 - riboflavina sau Vitamina B2 E440 - acid ascorbic natural sau Vitamina C naturala

E140 - clorofila, colorant natural folosit in cofetarii,colorarea pastelor de dinti si cosmeticalelor

Link-uri utile

Sanatatea ca bijuterie: Efectele benefice ale argintului

publicat pe 25 Martie 2011 in Sanatate

Stiati ca organismul unui om cu masa de 70 de kilograme contine aproximativ 0,07 miligrame de argint? Cei care poarta bijuterii de argint sunt mai calmi? Solutiile coloidale de argint sunt utilizate in medicina ca mijloace antiseptice, pentru tratarea bolnavilor de tuberculoza? Pentru a ameliora setea, atunci cand nu se poate bea nimic, puteti tine in gura un obiect din argint?

Leacuri de argint

Apa pastrata in vase de argint are calitatile unui antibiotic natural extrem de eficient.

Inca din cele mai vechi timpuri, oamenii bogati mancau cu tacamuri de argint.

Preotii impart sfanta impartasanie cu lingurita de argint. Apa sfintita rezista timp indelungat daca este tinuta in recipiente de argint.

Ce au in comun toate aceste practici? Argintul, un metal ale carui virtuti terapeutice au fost tinute in secret secole de-a randul. In zilele noastre, oamenii de stiinta au facut mii de teste care au confirmat ca ionii de argint au efect bactericid. Ei pot distruge circa 650 de virusi si germeni, constituind astfel un dezinfectant extrem de eficient. Dintre toate intrebuintarile curative ale argintului, cea mai cunoscuta este apa de argint, leac pe care il folosesc si astazi oamenii de la sate si despre care se spune ca ajuta la mentinerea sanatatii si pastrarea longevitatii.

Un medicament vechi de milenii

Acum 4000 de ani, medicii chinezi efectuau tratamente prin acupunctura cu ace de argint.

Fenicienii, care navigau luni intregi pe mari, transportau apa, vinul si laptele in vase de argint, pentru a le pastra nealterate un timp indelungat.

Vechii greci au observat ca in perioada razboaielor aristocratii nu sufereau de dizenterie. Explicatia? Ei foloseau tacamuri si vedela din argint care ii protejau de multe epidemii si boli.

Colonistii americani care strabateau Vestul puneau adeseori un dolar de argint in lapte pentru a ii intarzia alterarea.

La inceputul secolului, medicii prescriau nitrat de argint pentru ulcerele de stomac si puneau cateva picaturi de solutie de argint in ochii nou-nascutilor pentru a distruge eventualele bacterii care ar fi putut provoca orbirea.

Bijutierii din intreaga lume sunt renumiti pentru sanatatea si longevitatea lor.

Statiile cosmice NASA si MIR folosesc argintul coloidal pentru transformarea apei reziduale in apa potabila.

Practic, argintul este un dezinfectant universal, adevarat medicament, detronat insa de aparitia penicilinei si uitat in negura vremii. Antibioticele sintetice fac bine organismului uman, dar au si o serie de efecte daunatoare, plus ca organismele patogene devin, cu timpul, rezistente la acestea.

Argintul – antibiotic si antioxidant

Rolul argintului in organismul uman ar putea fi descris ca un sistem imunitar secundar. Din rezultatele obtinute de dr. Hery Margaff se poate confirma ca argintul are capacitatea extraordinara de a distruge in 6 minute peste 650 de categorii de microorganisme patogene, virusuri, bacterii, paraziti si fungi.

Ca antibiotic natural, argintul lupta cu bacilul dizenteriei, cu Salmonela, Escherichia coli, streptococul Pneuminiae, streptococul Mutans (cauzatorul principal al cariilor dentare) si alte microorganisme daunatoare. S-a mai constatat ca argintul este un puternic antioxidant natural, distrugand radicalii liberi (cei ce cauzeaza peste 60 de boli, printre care si cancerul sau Alzheimer). S-a demonstrat ca argintul este si imuno-modulator, adica poate ajuta la cresterea imunoglobinei din clasa A, M, G ca si a limfocitelor T. Argintul este folosit si in chirurgie, la efectuarea metodei Heingenheim (unirea vaselor cerebrale sau inchiderea defectelor de pe suprafata craniului uman). Argintul a fost de asemenea folosit la filtrele mastilor celor care se ocupau cu dezinfectarea in timpul epidemiei de gripa aviara.

De cat argint are nevoie corpul nostru ?

Stramosii nostri primeau o oarecare doza de argint prin hrana. Tehnologia moderna din agricultura a distrus, din pacate, aproximativ 85% din rezervele de argint ale solului si de aceea acest element esential pentru organism nu mai poate fi gasit in alimentele pe care le consumam.

Conform mai multor studii efectuate de cercetatorii americani, deficitul de argint poate duce la scaderea imunitatii si este unul dintre principalii factori de crestere a afectiunilor maligne din ultimele decenii.

Organele noastre contin argint, cea mai mare cantitate gasindu-se in tesutul creierului mare, in nucleele celulelor nervoase, glandele sistemului endocrin, oase si partea exterioara a ochiului.

Cel mai eficace aport de argint se face sub forma lui coloidala care se absoarbe in sange extrem de repede, inca din cavitatea bucala. S-a stabilit ca 0,088 de miligrame de argint reprezinta cantitatea medie zilnica necesara organismului uman.

De unde procura organismul argint?

Organizatia Mondiala a Sanatatii recomanda argintul coloidal ca fiind cel mai puternic dezinfectant folosit in cazul apei potabile. Nefiind un metal greu, argintul coloidal nu interactioneaza cu alte medicamente, nu are efect toxic asupra organismului si orice surplus se va elimina usor din organism si nu se va acumula in tesuturi. De asemenea, nu exista riscul de supradozaj.

Apa de argint se poate folosi ca tratament preventiv pentru intarirea sistemului imunitar sau ca remediu valoros in terapia infectiilor si a bolilor. Aceasta apa este totusi doar un adjuvant si nu exclude vizitele la doctor si urmarea tratamentelor medicamentoase prescrise de medic.

Aceasta apa valoroasa poate fi obtinuta pastrand apa potabila in vase de argint. In comert se gaseste apa cu argint coloidal gata preparata. Metalul pretios pentru sanatate poate fi obtinut si din surse alimentare : organisme animale acvatice, oua, lapte de capra.

In terapia cu apa de argint trebuie totusi sa avem in vedere si dozajul. In cazul consumului exagerat de metal, piele devine albastra. Mai mult, excesul de argint in organism poate duce la aparitia celulelor canceroase, la slabirea vazului si la dereglari psihice.

Apa de argint coloidal obtinuta cu tehnologii de ultima ora nu produce asemenea pericole ci, dimpotriva, este un bun remediu impotriva microbilor. De asemenea, este sigura chiar si pentru femeile insarcinate si pentru cele care alapteaza, ajutand la dezvoltarea fetusului.

Exista si persoane alergice la acest metal, carora nu le este indicat tratamentul cu argint. Ele fevin nervoase, contacteaza ulcer stomacal si intestinal, gastrite, au insomnii, dureri de inima si le amortesc membrele superioare.

Boli invinse de apa de argint

Acneea, alergiile, infectiile vezicii urinare, otita, tulburarile de digestie, infectiile prostatei sau caderea parului sunt doar cateva dintre afectiunile minore ce pot fi tratate cu apa de argint coloidal.

Argintul este cel mai bun remediu complementar pentru afectiuni cronice precum hipertensiunea arteriala, hepatita cronica, sinuzita, gastrita, ulcerul, psoriazisul, herpesul. Este cel mai simplu si eficient produs impotriva gripei, inclusiv a celei porcine si a virozelor respiratorii.

Este cunoscut si faptul ca cine se spala pe fata cu apa de argint capata un ten curat si frumos. Ranile spalate cu apa de argint se vindeca mai repede, nu se infecteaza, iar cicatricele ramase dupa vindecare sunt mai putin vizibile. Pentru pastrarea suprafetelor afectate de arsuri cat mai aseptice este folosita tot apa de argint.