1

Nr.__________din _________ Formular USAMV 0202030107

FIŞA DISCIPLINEI

1. Date despre program

1.1. Instituţia de învăţământ superior Universitatea de Ştiinte Agricole şi Medicină Veterinară din Cluj-Napoca

1.2. Facultatea Horticultură

1.3. Departamentul Horticultură şi Peisagistică

1.4.Domeniul de studii Horticultură

1.5.Ciclul de studii1)

Licenţă

1.6.Specializarea/ Programul de studii Peisagistică

1.7. Forma de învăţământ IF

2. Date despre disciplină

2.1. Denumirea disciplinei Legumicultură ornamentală 2.2. Titularul activităţilor de curs Conf. dr. Rodica Sima

2.3. Titularul activităţilor de seminar/ laborator/ proiect Conf. dr. Rodica Sima

2.4. Anul de studiu III 2.5. Semestrul 2 2.6. Tipul de

evaluare Sumativă

2.7. Regimul

disciplinei

Continut2 DD

Obligativitate3 DI

3. Timpul total estimat (ore pe semestru al activităţilor didactice)

4. Precondiţii (acolo unde este cazul)

4.1. de curriculum Botanică, Agrochimie, Fiziologia plantelor, Proiectare spaţii verzi, Analiza compoziţiei

4.2. de competenţe Studentul trebuie să aibă capacitatea de a folosi cunoştinţele dobândite anterior pentru a înţelege

tehnologiile de cultură a speciilor legumicole şi posibilităţile de folosire a acestora în amenajarea

unor grădini cu dublă valoare: alimentară şi ornamentală

5. Condiţii (acolo unde este cazul)

5.1. de desfăşurare a cursului Cursul este interactiv, studenţii pot adresa întrebări referitoare la conţinutul

expunerii. Studenţii se vor conforma Regulamentului privind Activitatea

Profesională a Studenţilor, aflat în vigoare.

5.2. de desfăşurare a seminarului/

laboratorului/ proiectului

Lucrările practice se efectuează pe grupe, presupun activitate individuală şi pe

grupuri de lucru, se desfăşoară în laborator şi pe teren, iar după caz, se vor utiliza

materiale pentru studiul in laborator, respectiv cele existente în teren. Pe parcursul

orelor de lucrări practice, studenţii se vor conforna Regulamentului privind

Activitatea Profesională a Studenţilor, aflat în vigoare.

3.1. Număr de ore pe săptămână–

forma cu frecvenţă 4 din care: 3.2. curs 2 3.3. seminar/ laborator/ proiect 2

3.4.Total ore din planul de invatamant 56 din care: 3.5.curs 28 3.6.seminar/laborator 28

Distribuţia fondului de timp ore

3.4.1.Studiul după manual, suport de curs, bibliografie şi notiţe 7

3.4.2. Documentare suplimentară în bibliotecă, pe platformele electronice de specialitate şi pe teren 7

3.4.3. Pregătire seminare/ laboratoare/ proiecte, teme, referate, portofolii şi eseuri 7

3.4.4.Tutoriala 3

3.4.5.Examinări 10

3.4.6. Alte activităţi -

3.7. Total ore studiu individual 34

3.8. Total ore pe semestru 90

3.9. Numărul de credite4

3

2

6. Competenţe specifice acumulate

Co

mp

eten

ţe

pro

fesi

on

ale Să cunoască terminologia de specialitate caracteristică culturii legumelor;

Să cunoască particularităţile bio-ecologice şi importanţa ornamentală a speciilor legumicole; Să cunoască speciile de plante legumicole şi, în cadrul acestora, cultivarurile care pe lângă valoare alimentară au şi valoare ornamentală; Să îşi însuşească tehnologiile de cultură a principalelor specii legumicole.

Co

mp

eten

ţe

tran

sver

sale

Să fie capabili să ofere consiliere privind înfiinţarea şi întreţinerea culturilor de legume care, pe lângă utilizarea directă în alimentaţie, pot avea un important rol estetico-recreativ; Să fie capabili să proiecteze, să amenajeze şi să întreţină o amenajare cu plante comestibile (Edible landscaping); Să-şi dezvolte capacităţile de muncă în echipă, de abordare şi rezolvare interdisciplinară şi transdisciplinară a problemelor tehnologice şi organizatorice apărute; Să demonstreze preocupare privind perfecţionarea profesională.

7. Obiectivele disciplinei (reieşind din grila competenţelor specifice acumulate)

7.1. Obiectivul general al disciplinei Să-şi însuşească cunoştinţele referitoare la importanţa ormanentală, cerinţele ecologice şi tehnologiile de cultură a principalelor specii de plante legumicole

7.2. Obiectivele specifice Să cunoască speciile legumicole şi cultivarurile cu valoare ornamentală ce le aparţin; Să poată aprecia implicaţiile tehnologice, economice şi de mediu determinate de introducerea în cultură a unor noi cultivaruri de specii legumicole; Să înţeleagă interrelaţia dintre particularităţile biologice, ecologice şi tehnologice în cadrul unei tehnologii de cultură; Să cunoască tehnologiile de cultură a speciilor legumicole şi posibilităţile de folosire a acestora în amenajarea unor grădini cu dublă valoare: alimentară şi ornamentală; Să dobândească capacitate organizatorică şi decizională în proiectarea, amenajarea şi întreţinerea unei amenajări de tip „edible landscaping”; Să cunoască posibilităţile de valorificare a producţiei obţinute în cadrul unei amenajări de tip „edible landscaping”.

8. Conţinuturi

8.1.CURS Număr de ore – 28 Legumele de la sursă de hrană la plante ornamentale – importanţă şi clasificare Importanţa alimentară a plantelor legumicole Importanţa ornamentală a plantelor legumicole Clasificarea botanică, agroeconomică şi după durata ciclului de viaţă Folosirea raţională şi pregătirea terenului pentru culturile de legume Alegerea şi amenajarea terenului Posibilităţi de folosire intensivă a terenului pentru cultura legumelor: Asolamentele legumicole; Culturile succesive; Culturile asociate sau intercalate de legume – potenţial ornamental Pregătirea terenului pentru cultura legumelor Fertilizarea culturilor de legume Producerea răsadurilor de legume Importanţa producerii răsadurilor de legume Pământurile folosite la producerea răsadurilor de legume Metode de producere a răsadurilor de legume Înfiinţarea culturilor de legume Înmulţirea speciilor legumicole: pe cale sexuată; pe cale vegetativă Pregătirea seminţelor pentru semănat Semănatul legumelor în câmp Plantarea răsadurilor de legume Lucrări de întreţinere ale culturilor de legume Lucrările de întreţinere cu caracter general Lucrările de întreţinere cu caracter special Cultura la container a unor varietăţi de legume Tipuri de containere folosite. Substraturi de cultură Lucrări de întreţinere Cultivarea plantelor legumicole de la care se consumă rădăcinile tuberizate: morcov, pătrunjel pentru rădăcină, ţelina pentru rădăcină, ridichile, sfecla roşie Cultivarea plantelor legumicole din grupa verzei: varza albă, varza roşie, varza pentru frunze, varza de Bruxelles, varza chinezească, varza creaţă, conopida, broccoli, gulia Cultivarea plantelor legumicole din grupa cepei: ceapa comună, cepele perene, prazul, usturoiul comun Cultivarea plantelor legumicole din familia Solanaceae de la care se consumă fructele: tomate, ardei, vinete, păpălăul

Metode de predare

Prelegere Prelegere Prelegere Prelegere Prelegere Prelegere Prelegere Prelegere Prelegere Prelegere

Observaţii

2 prelegeri 2 prelegeri 1 prelegere 1 prelegere 1 prelegere

1 prelegere 1 prelegere 1 prelegere 1 prelegere 1 prelegere

Cultivarea plantelor legumicole din familia Cacurbitatcastravetele, pepenele galben, pepenele verde, dovlecelul,dovleacul turcescCultivarea legumelor verdefuri gi condimentare: salata degrddin6, spanacul, cicoarea de grddini, radicio, fetica, sfeclapentru pe{iol, mirarul, feniculul" cimbrul. leusteanul. tarhonul

I prelegere

I prelegere

8.z.LUCRARI PRACTICENumiir de ore - 28Preg6tirea amestecului de pimdnturilnstalarea rdsadnifelor incllzite cu biocombustibilSemlnatul in risadnifl gi sera inmullitor pentru producerea derdsaduriConfecfionarea cuburilor nutritive qi repicatulLucrSri de ingrijire a risadurilorPregltirea terenului in cAmp in vederea semdnatului qi plantatuluiSem[natul legumelor in campPlantarea rdsadurilor de legume in cdmpLucriri generale gi speciale de intre{inere a culturilor de legume in cdmpRecunoagterea speciilor qi avarietitilor de legume infaz6,tdndrdGrddina utilitari - proiectare, amenajare qi intretinereGrddina utilitard - proiectare, amenajare qi intre{inereGrddina utilitard - proiectare, amenajare gi intretinereProiect de amenaiare a unei sridini utilitare

Lucrare practici in terenLucrare practic6 in terenLucrare practici in teren

Lucrare practici in terenLucrare practici in terenLucrare practicI in terenLucrare practicd in terenLucrare practic[ in terenLucrare practici in terenLucrare de laboratorLucrare in laboraior qi terenLucrare in laborator qi terenLucrarein laborator gi terenVerificarea cunostintelor

I lucrare laborator1 lucrare laboratorI lucrare laborator

I lucrare laboratorI lucrare laboratorI lucrare laborator1 lucrare laboratorI lucrare laborator1 lucrare laboratorI lucrare laboratorI lucrare laboratorI lucrare laboratorI lucrare laboratorI lucrare laborator

6 t D t,og rat E e b I ry atorie :1. Sima Rodica, 2013-2014, note de curs.? S_ipa lod!9a, 2009 - Legumicultura sursd de hrand $i potentiatomamentat, Ed. AcademicPres, Cluj-Napoca.3. Slma Rqdica, D., Mdniutiu, 2006 - practicum de lesimicuftie, Ed. Accent, Clui-Napoca

6 t D t t og nn e F ac u ltailv e :1-. greasy Rosalind, 2010 - Edibte Landscaping, Siem Club Books.2. lndrea D., Apahidean Al- 5., 2012 - Ghidul Cultivatorului de legume, editia a tt-a. Ed. Ceres. Bucuresti.3 lndrea D., Al. S. APghidean, Maria Apahidean, D. Mdniuliu, Rodica 9ima,2009, Cuttura tegumeitcir, Ed. Ceres, Bucuregti..4. Reylsfe de specialitate

9. Coroborarea confinuturilor disciplinei cu aqteptlrile reprezentanfilor comunitiifilor epistemice,asociafilor profesionale qi angajatori reprezentativi din domeniul aferent programului

Continutulcurriculeidisciplineiesteactualizatpem6suraaparif ieinout6ti lorqti intif icein@amenaj[rilor de tip ,,edible landscaping". Se desfbgoarl activitiJi continue de documentare gi cercetare iar rezultateleacestor activitlti sunt prezentate in cadrul unor manifestlri qtiinfifice nationale qi interna{ionale, precum qi in cadrul unor

10. Evaluare

Tip activitate 10.1. Criterii de evaluare 10.2. Metode de evaluare10.3.

Pondere dinnota finald

10.4. Curs Rezolvarea subiectelor stabilite dintematica Dentru examen

Examenscris

70%

I 0.5. Seminar/Laborator Proiect de amenajare a unei grSdiniutilitare Colocviu - prezentare proiect 30o/o

10.6. Standard minim de performanfiSt[pdnireainforma!ieiqti in!if icetransmisiprinprelegeriqilucraripracticelanivelacceprylq colocviu este condilie de prezentare la examen.

t Ci"lul de studii- se alege una din variantele- Licenta./MasterlDoctorat' Regimul disciplinei (continut)- pentru nivelul de licenta se alege una din variantele- DF ( disciplina fundamentala), DD( disciplina din domeniu), DS ( discipiina de specialitate ), DC ( disciplina complementara)." Regimul disciplinei ( obligativitate)- se alege una din variantele - DI ( disciplina obligatorie) DO( disciplina optionala) DFac ( disciplina facultativa).a

Un credit este echivalent cu 25-30 de ore de studiu ( activitati didactice si studiu individual).

Data completirii23.10.2013

Data avizdrii indepartament22.1r.2013

Titular lucrariConf. dr.

Director d

curs

deparperfenthuf/CfdniutiuProf. dr.