8/3/2019 Istoria Vinului in Moldova

1/3

Istoria Vinului In Moldova

Creterea viei de vie i vinificaia pe teritoriul actual al Moldoveia nceput acum 45 mii ani n urm, cnd Dacii au descoperit producerea

vinului din struguri. Vinificaia s-a intensificat odat cu colonitii greci care

au ajuns pe coasta Mrii Negre ctre sfritul secolului 3 . e. n.,

aducnd cu ei propriile tradiii de producere a vinului pe care le-au

mprtit cu localnicii. Ctre anul 100 al erei noastre, n timpurile prospere

ale dominaiei Imperiului Roman pe acest teritoriu, vinificaia s-a rspndit

i mai mult. Odat cu crearea statului moldovenesc feudal n secolul

14, viticultura s-a dezvoltat mai rapid. Ea a atins apogeul n secolul15, n timpul domnirii lui tefan cel Mare, care a ordonat s se importe soiuri

noi de vi de vie i a stimulat producia vinurilor de calitate, nfiinnd postul

de Paharnic, n obligaiunile cruia intra supravegherea podgoriilor

i vinificatorilor pentru asigurarea produciei vinului de calitate nalt.

n timpul domniei lui tefan Vod vinificaia a fost stimulat suplimentar prin

mrirea zonelor de cultivare a viei de vie, ameliorarea tehnologiei i crearea

cramelor. La nceputul secolului 16, Moldova a czut vasal Imperiului

Otoman, care a interzis vinificaia. Astfel, timp de urmtorii 300 de ani

vinificaia a suferit un declin dramatic. Totui, n cele din urm motenireavinului s-a renscut dup Tratatul de Pace de la Bucureti din 1812,

cnd regiunea a fost anexata la Imperiul Rus. Nobilimea rus a procurat

vinriile existente i a nceput s cultive n preponderen soiurile locale

precum Rara Neagr, Plavai, Galbena, Zghiharda, Batuta Neagr, Feteasca

Alb, Feteasca Neagr i altele. n jumtatea a doua a secolului

19, n Basarabia au fost invitai vinificatori i importate soiuri franceze de vi

de vie. Acestui fapt se datoreaz multitudinea de soiuri nobile de vi de vie

existente n Moldova. Tot n aceast perioad zonele viticole din Moldovaprecum Purcari au obinut renume la nivel internaional. Industria vinului

prospera n continuare i ctre 1837 Moldova producea peste 10 milioane

de litri pe an.

n ultimii ani industria continu s avanseze i s progreseze. Multe vinrii

au nceput s coopereze cu vinificatorii din marile ri productoare de vinuri

8/3/2019 Istoria Vinului in Moldova

2/3

precum Italia, Frana, Australia i Noua Zelanda. Ei lucreaz cot la cot

cu productorii autohtoni, transfernd cunotinele lor despre practicile

moderne de vinificaie, inclusiv procedeele de producere a vinurilor tinere,

cu arom de fructe, care au devenit att de populare n toat lumea.

Vinificatorii moldoveni au nsuit rapid aceste practici, combinndu-lecu stilurile tradiionale de vin pentru a produce vinuri caracteristice Moldovei

i arealului ei.

Astzi, poi gsi vinurile moldoveneti n multe ri ale Europei, Americii

de Nord i Asiei, pe lng pieele tradiionale a vinurilor moldoveneti.

Vinuri din soiuri pure

Multe din vinurile produse n Moldova sunt vinuri roii i albe din soiuri pure,produi din strugurii speciei V. Vinifera. Gama gustativ variind de la seci

pn la demidulci. Producia vinurilor seci cu arome de fructe este

n continu cretere i multe din aceste vinuri sunt recunoscute pe plan

internaional. Vinurile generice seci oferite de vinriile Ghildei sunt vinurile

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot i Pinot Noir.

Recent, Chateau Vartely de asemenea a lansat producerea unor vinuri seci

de excepie din strugurii locali de Feteasca Alb.

Mai jos urmeaz lista abreviat a vinurilor din soiuri pure premiante

la diferite concursuri internationale:

Grand Prix:Sauvignon Blanc Purcari

Vin din struguri de calitatea

superioara alb, sec

8/3/2019 Istoria Vinului in Moldova

3/3

Medalie de aur:Pinot Noir - Purcari

Vin de calitate superioara, rosu, sec

ProdExpo 2006

Sauvignon blanc-Lion GriVin de calitate superioara, rosu,secIX Concours Professionnel

International des Vins 2005

Clos de Corten-Acorex Wine Holding

Chardonnay du Monde 2008

Vin de calitate superioara,alb,sec

http://www.moldovawineguild.md/about/members/acorex/index.htmlhttp://www.moldovawineguild.md/about/members/acorex/index.html