ingrediente
DESCRIPTION
daTRANSCRIPT
Ingrediente3 oua,
175 gr. margarina,
240 gr. faina,
100 gr. zahar pudra,
9 linguri lapte,
1 pachet zahar vanilat,
1 pachet praf de copt,
1 esenta de ce vreti voi ( eu am pus cu aroma de portocale),
1 ciocolata cu lapte (sau neagra),
visine
Mod de preparareIntr-un castron punem ouale intregi, laptele si margarina topita partial la microunde. Mixam bine,
apoi incepem sa adaugam cate putin din faina amestecata cu praful de copt. Apoi adaugam zaharul
vanilat, zaharul pudra, esenta, si mixam in continuare. Trebuie sa amestecam bine pana se sparg
basici la suprafata aluatului. Ciocolata se da pe razatoarea mare. Ciocalata mea a fost la
temperatura camerei, s-a raschetat frumos. Se pune peste aluat. Ciocolata rasa se-ncorporeaza
usor in aluat cu ajutoru' unei linguri.
Aluatul se rastoarna in forma rotunda (nu foarte mare), tapetata cu unt (sau ulei) si faina. Aluatul e
mai gros, asa ca-l pieptanatzi putin pe deasupra sa fie uniform.
Pregatiti cateva visine (cam 2 maini), le scurgetzi de zeama. Le taiati bucatele mai mici, presaratzi
faina peste ele si amestecati-le. Le imprastiati pe aluat si dupa aceea cu o furculita am amestecat
usor pe deasupra, ca sa nu ramana visinele la suprafata, si-am nivelat la loc.
Se baga forma la cuptor la 175 grade, pt 30-35 min (o verificati dupa 25 de min., nu mai devreme).
Strapungeti-o cu paiul pentru verificare.