Ţia sanitarĂ veterinarĂ Şi pentru siguranŢa …old.ansvsa.ro/documente/admin/raport activitate...

AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARĂ VETERINARĂ

ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR

DIRECŢIA SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA

ALIMENTELOR PRAHOVA

__________________________________________________________________________________________________

ADRESA: Ploiesti, str. Corlatesti, nr. 11, Tel. 0244 / 57.17.51, fax: 0244 / 57.53.51, e-mail: [email protected]

Raportul

Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Prahova privind activitatea

desfăşurată în cursul anului 2009

Având în vedere că la 01.01.2007 România a aderat la Uniunea Europeană, Direcţia Sanitară

Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Prahova ca parte componentă a sistemului sanitar veterinar

naţional, contribuie prin activitatea sa la implementarea măsurilor din acquis-ul comunitar, asigurând

condiţiile sanitare veterinare pentru libera circulaţie a produselor alimentare şi a animalelor.

Ca obiective primordiale, D.S.V.S.A. Prahova urmăreşte să asigure sănătatea animalelor şi

securitatea alimentară a populaţiei faţă de consumul de alimente de origine animală şi nonanimală.

Aceste obiective pot fi realizate numai printr-o activitate care se desfăşoară în sfere diferite de activitate:

de la creşterea animalelor, exploatarea raţională a acestora, obţinerea produselor de origine animală şi

nonanimală, procesarea, depozitarea şi până la valorificarea acestora.

I. Serviciul Sănătate Animală

Activitatea sanitarã veterinară desfaşurată în anul 2009 de către Serviciul de Sãnătate Animală s-a

efectuat în baza HG nr. 331 / 18.03.2009 privind „Programul acţiunilor de supraveghere, prevenire,

control şi eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi

protecţia mediului” pentru anul 2009 şi a Ordinului Preşedintelui ANSVSA nr. 24 / 2009 pentru

aprobarera normelor metodologice de aplicare a acestui program.

1. Apărarea sănătăţii animalelor se realizează prin:

- realizarea profilaxiei specifice faţă de bolile infecto-contagioase;

- supravegherea sanitară veterinară prin examene de laborator a stării de sănătate;

__________________________________________________________________________________________________


- supravegherea sanitară veterinară a circulaţiei animalelor (comerţ intracomunitar şi activităţii de

import / export)

A. Realizarea profilaxiei specifice faţă de bolile infecto-contagioase în anul 2009

- vaccinări antrax bovine 29.770- vaccinări antrax ovine şi ovine 183.937- vaccinări antrax cabaline 11.577- vaccinări antipestoase suine 152.242- vaccinări antipestoase mistreţi 6.507- vaccinari antirabice vulpi 5.000- vaccinări antirabice câini şi pisici 138.437

B. Supravegherea stării de sănătate a animalelor prin acţiuni de supraveghere şi

depistare - recoltări probe sânge de la porcine 3.587 - recoltări probe sânge e de la ovine 40.766 - recoltări probe sânge de la pasari 3.098 - recoltări probe sânge de la cabaline 11.968 - recoltări probe sânge de la bovine 25.996 - tuberculinări TU 35.979 - tuberculinări TCS 555 - recoltări cadavre porc 261 - recolatări probe coprologice bovine, ovine 1.291

C. Supravegherea sanitară veterinară a circulaţiei animalelor;

În anul 2009, au fost recepţionate din import sau din comerţ intracomunitar:

- 37.096 capete porcine;

- 24 Kg peşti vii pentru crescătorie;

- 547.664 capete păsări;

- 98 capete bovine;

În anul 2009, au fost exportate sau livrate prin comerţ intracomunitar:

- 150.221 capete ovine;

- 1.914 capete bovine;

- 834 capete caprine;

- 150.000 bucăţi ouă incubaţie;

- 9.343 capete fazani;

Situaţia bolilor depistate şi diagnosticate în cursul anului 2009 în judeţul Prahova este

următoarea:

__________________________________________________________________________________________________


Rabie (A 058)

Au fost declarate: 13 focare în localitaţile: Şoimari, Vărbilău, Drajna, Sinaia, Ştefesti, Cornu de

Jos, Balta Doamnei, Telega, Păuleşti, Predealul Sărari, Aluniş, Gura Vitioarei, Podenii Noi.

Focare active: 1 focar în localitatea: Şoimari (în loc. Şoimari au fost două focare din care unul, este

stins iar unul a rămas activ).

Anemie Infecţioasã Ecvină (AIE)

Au fost declarate: 2 focare noi în localităţile Gura Vitioarei şi Brebu

Au fost stinse: 7 focare în localităţile: Adunaţi, Măneciu, Filipeştii de Târg, Telega, Drajna,

Secăria, Măgureni.

Focare active: 7 focare în localităţile: Ceraşu, Gorgota, Comarnic, Vălenii de Munte, Teişani, Gura

Vitioarei, Brebu cu 13 capete ecvine depistate pozitiv.

Leucozã Enzootică bovină (B 108)

A fost declarat: 1 focar în localitatea Fulga.

Au fost stinse: 2 focare în localităţile: Filipeştii de Pădure, Dumbrava.

Focare active: 1 focar în localitatea Fulga.

T.B.C. bovine (B 105)

Au fost declarate: 2 focare în localităţile Berceni şi Puchenii Mari.

Focare active: 2 focare în localităţile Berceni şi Puchenii Mari.

Paratuberculoza bovine (B 059)

Au fost declarate: 2 focare în localităţile Dumbrava şi Izvoarele.

Focare stinse: 2 focare în localităţile Dumbrava şi Izvoarele

Trichineloza (B 255)

Au fost depistate: - 60 cazuri pozitive la suine domestice;

- 2 cazuri pozitive la mistreşi;

- 1 caz la urs;

Nosemoza (B 454)

A fost declarat: 1 focar în localitatea Şirna

Focare stinse: 1 focar în localitatea Şirna

Varooza (B 455)

Au fost declarate: 3 focare în localităţile Colceag, Ceptura, Scorţeni

Focare stinse: 3 focare în localităţile Colceag, Ceptura, Scorţeni

Au fost autorizate / înregistrate conform Ord. 62 / 2007:

__________________________________________________________________________________________________


- 28 exploataţii comerciale înregistrate;

- 22 exploataţii comerciale autorizate;

- 43 autorizaţii mijloace de transport pentru călătorii de scurtă durată;

- 6 autorizaţii de mijloace de transport pentru călătorii de lungă durată;

Au fost întocmite şi verificate dosare pentru despăgubirea proprietarilor de animale tăiate, ucise sau

altfel afectate, conform HG 1.415 / 2004 abrogată prin HG nr. 1.214 / 2009, în vederea lichidării rapide

a unor focare de boli transmisibile ale animalelor, după cum urmează:

- 10 dosare pentru Anemie Infecţioasă Ecvină în exploataţii nonprofesionale

- 27 dosare pentru Trichineloză la suine în exploataţii nonprofesionale

- 1 dosar pentru Leucoză Enzootică Bovină în exploataţii nonprofesionale

- 5 dosare pentru Tuberculoză bovinã din care 2 la exploataţii comerciale şi 3 la exploataţii

nonprofesionale.

Urmare notelor de serviciu, notelor telefonice şi instrucţiunilor primite de la A.N.S.V.S.A. de către

Serviciul de Sănătate Animală, în funcţie de conţinutul şi problematica acestora, s-au întreprins

următoarele:

- au fost insuşite, prelucrate şi întocmite situaţii lunare sau trimestriale şi transmise către

Direcţiile din cadrul A.N.S.V.S.A şi cele doua Institute Nationale de referinţă, după caz.

- au fost efectuate instruiri, sub semnatură, cu tot personalul din cadrul Serviciului, medicii

veterinari oficiali zonali, operatori economici cu activităţi de creştere şi exploatare animale,

administratorii şi gestionarii fondurilor de vânătoare precum şi cu medicii veterinari de liberă practică

imputerniciţi, fiind întocmite fişe de participare la instruiri.

- au fost întocmite şi transmise către operatorii economici adrese privind apariţia, evoluţia,

declararea şi notificarea de boli infectocontagioase apărute în ţări membre U.E. şi ţări terţe, în vederea

asigurării şi verificării măsurilor de biosecuritate, precum şi atenţionarea acestora privind mişcările de

animale prin import / export / comerţ intracomunitar.

- au fost întocmite şi transmise rapoarte intermediare şi finale pentru bolile cuprinse în programele

de cofinanţare şi anume: pestă porcină clasică, bluetongue, salmoneloze aviare, influenţă aviară,

encefalopatiile transmisibile, rabie.

__________________________________________________________________________________________________


SITUAŢIA EFECTIVELOR DE ANIMALE LA 31 DECEMBRIE 2009

BOVINE ECVINE OVINE PORCINE PĂSARI N

r. C

rt.

Tipul de proprietate

TOTA

L Ta

uri

Vac

i + ju

ninc

i

Viţe

i 0-6

TOTA

LA

sini

Armăs

ari

Iepe

TOTA

LB

erbe

ci

Oi +

mio

are

TOTA

L ca

prin

e

TO

TAL

Vie

ri

Scro

afe

TO

TAL

d.c.

Găi

ni

Cur

ci

Gâs

te

Raţ

e

IEPU

RI

AN

IM. D

E B

LANĂ

FAM

. DE

ALB

INE

CÂ

INI +

PIS

ICI

1 Persoane fizice 33

508

-

2374

6

3939

1350

3

140 -

3689

1945

78

4700

1312

94

3594

7

4936

6

-

1721

8897

28

7738

34

3810

2

2843

6

4935

6

4394

-

2216

4

1652

91

2 Persoane juridice

5611

-

1683

1545

286 - 13

177

1771

42

929

81

1554

4

7 519

8186

12

6906

1

- - - - - - -

3. Total

3911

9

-

2542

9

5484

1378

9

140

13

3866

1963

49

4742

1322

23

3602

8

6491

0

7

2240

1708

340

8428

95

3810

2

2843

6

4935

6

4394

-

2216

4

1652

91

SITUATIA EXPLOATATIILOR DE ANIMALE INREGISTRATE / AUTORIZATE SANITAR

VETERINAR EXISTENTE LA 31.012.2009

Bovine

Nr. crt. Ju

deţu

l

Denumire exploataţie Codul exploataţiei

Efective de

animale

Adresa şi coordonate (telefon, fax, email)

1. PH S.C. Koplax S.R.L. (cresterea bovinelor de lapte) RO1335179001 1750 Gorgota, sat Fanari, tel. 0244 / 474.440

Lat. 44,78877 Long. 26,08661

2. PH S.C. Eco-Ferm S.R.L. (cresterea bovinelor de lapte) RO1310789003 461

Boldesti Scaeni, sos. Ploiesti-Valeni, nr.16, tel 0244/ 211938

Lat. 45,02359 Long. 26,01618

3. PH S.C. Iorom Trading S.R.L. (cresterea bovinelor de lapte) RO1313459002 15

Comarnic, sat Ghiosesti, tel. 0244/360.068

Lat. 45,26165 Long. 25,62523

4. PH S.C.Noil Prodpan Impex

S.R.L. (cresterea bovinelor de lapte)

RO1306239003 - Berceni, tel. 0244 / 521.115

Lat. 44,92578 Long. 26,111362

5. PH S.C. Pancota Comimpex

S.R.L. (cresterea bovinelor de lapte)

RO1334389002 256 Gherghita, tel. 0788 / 407.525 Lat.44,77079 Long. 26,23946

6. PH S.C.Agricola Aurora S.R.L. (crestere si ingrasare bovine)

RO1349519002 0

Puchenii Mari,sat Puchenii Mosneni, str. Popilor

Lat. 44,86218 Long. 26,14114

7. PH

SC Dutch Trading International SRL

(exploatatie de origine pentru tineret bovin)

RO 131469004 1413 Mizil Lat.45,99584 Long.26,46013

8. PH S.C. Pajo Holding S.R.L. (crestere si ingrasare bovine) RO1321739001 1425 Baba Ana

Lat. 44,97998 Long. 26,48506

9. PH Penitenciarul Targsorul Nou (crestere si ingrasare bovine) RO1321289002 40 Aricestii Rahtivani, sat Targsoru Nou

Lat. 44,91488 Long. 25,87469

10. PH S.C. Minco Impex S.R.L. (exploatatie de origine pentru RO1319429003 159 Albesti-Paleologu, sat Albesti-Muru

Lat. 44,94294 Long.26,20620

__________________________________________________________________________________________________


tineret bovin)

11. PH S.C. Maraget Prod S.R.L. (crestere si ingrasare bovine) RO1349519004 25 Puchenii Mari, sat Puchenii Mosneni,

Lat. 44,86217 Long. 26,14113

12. PH S.C. Ene Aurelian S.R.L. (exploatatie vaci de lapte) RO1322359001 52 Balta Doamnei, sat Curcubeu, nr. 189

Lat. 44,76223 Long.26,18687

13. PH Ferma IP Valea Doftanei RO1361169001 19 Valea Doftanei, Lat.45,2918 Long.25,4536

Ovine

Nr. crt. Ju

deţu

l


Efective de

animale

Adresa şi coordonate (telefon,fax,email)

1. PH S.A. 20 Mai (crestere si reproductie ovine) RO1327079002 766 Ciorani, tel. 0244/ 462.334

Lat. 44,87451 Long.26,38662

2. PH S.C. Eco-Ferm S.R.L. (crestere si reproductie ovine) RO1310789007 403

Boldesti-Scaeni, Sos. Ploiesti-Valeni, nr. 16

Lat. 45,02359 Long.26,01618

3. PH S.C. Iorom Trading S.R.L. (crestere si reproductie ovine) RO1313459001 20 Comarnic, sat Ghiosesti

Lat. 45,26165 Long.25,62523

4. PH S.C. Minco Impex S.R.L. (crestere si ingrasare ovine) RO1319519001 571 Comuna Albesti – Muru

Lat. 44,94294 Long.26,20620

5. PH S.C. Asteri Impex S.R.L. (crestere si ingrasare ovine) RO1319429004 11 Comuna Tomsani

Lat. 44,91087 Long.26,29541 Porcine

Nr. crt. Ju

deţu

l


Efective de

animale


1. PH S.C. Eco-Ferm S.R.L. (exploatatie porcine) RO1310789006 4200 Boldesti Scaeni, tel 0244 / 211.932

Lat. 45,02359 Long.26,01618

2. PH Penitenciar Targsoru Nou

(Unitate de crestere si ingrasare)

RO1320849003 126 Aricestii Rahtivani, sat Targsoru Nou Lat. 44,91488 Long.25,87469

3. PH

S.C. Atlas Investments Group S.R.L.

(unitate de crestere, productie, reproductie si comercializare a

suinelor)

RO1334389003 5513 Com. Gherghita Lat. 44,81008 Long.26,26874

4. PH S.C. Suin Prod – PH S.R.L. (Exploatatie porcine) RO1309909004 149 Baicoi D.N.1,km.77,

Lat. 45,01435 Long.25,84805

5. PH

S.C. Ranch Swine SRL (Exploatatie porcine)

RO 1316399003 - Urlati,str.Socului Nr.1 A Lat.44,97781 Long.26,24667

6. PH S.C. Breeding Farm SRL (Exploatatie porcine) RO 1316399004 2974 Urlați,

Lat.44,97739 Long.26,24700

7 PH S.C. Gromfid SRL (Exploatatie porcine) RO1323339001 971 Banesti,sat Urleta

Lat.45,06573 Long.25,79860

__________________________________________________________________________________________________


Păsări

Nr. crt. Ju

deţu

l Denumire exploataţie Codul

exploataţiei

Efective de

animale


1. PH S.C. Agrisol Int. Ro S.R.L. (crestere pui carne) 1-RO-PH-007 353900 Brazi, tel. 0244 / 211.515

Lat. 44,84589 Long.25,98668

2. PH S.C. Agrisol Int. Ro S.R.L. (crestere pui carne) 1-RO-PH-009 210741 Blejoi, tel. 0244 / 211.515

Lat. 44,98524 Long.26,00888

3. PH S.C. Agrisol Int. Ro S.R.L. (crestere pui carne) 1-RO-PH-010 0 Bucov, sat Pleasa, tel. 0244 / 211.515

Lat. 44,98261 Long.26,03363

4. PH S.C. Agrisol Int. Ro S.R.L. (crestere pui carne) 1-RO-PH-002 0 Lipanesti B

Lat. 45,03670 Long.26,01135

5. PH S.C. Agrisol Int. Ro S.R.L. (reproductie rase grele) 1-RO-PH-005 50809 Cocorastii Mislii, tel. 0244 / 211.515

Lat. 45,08016 Long.25,90083

6. PH S.C. Agrisol Int. Ro S.R.L. (crestere pui carne) 1-RO-PH-001 97300 Lipanesti A

Lat. 45,03670 Long.26,01135

7. PH S.C. Agrafood S.R.L. (reproductie rase grele) 2-RO-PH-018 0 Albesti Paleologu, tel. 0244 / 232.302

Lat. 44,94717 Long.26,23992

8. PH S.C. Agrafood S.R.L. (crestere pui carne ) RO1319429004 0 Albesti Paleologu, tel. 0244 / 232.302

Lat. 44,95 / Long.26,21

9. PH S.C. Semar Trading S.R.L. (reproductie rase grele) 1-RO-PH-008 18252

Baicoi, str. Independentei, nr. 335, tel. 0244 / 220.651

Lat. 45,03448 Long.25,93488

10. PH S.C. Semar Trading S.R.L. (crestere pui carne) 1-RO-PH-004 33656

Baicoi, str. Independentei, nr. 335, tel. 0244 / 220.651

Lat. 44,94717 Long.26,23992

11. PH Directia Silvica Gherghita (reproductie -fazani) RO1334389001 2143 Balta Doamnei, sat Curcubeu

Lat. 44,76047 Long.26,14291

12. PH S.C. Metitex S.R.L. (crestere pui carne) 1-RO-PH-011 0 Gornet Cuib

Lat. 45,11066 Long.26,08009

13 PH S.C. Lebrom Com S.R.L. (crestere gaini ouatoare) 1-RO-PH-014 13429 Magurele

Lat. 45,10090 Long.26,05138

14. PH S.C. Lebrom Com S.R.L. (crestere pui carne) 1-RO-PH-015 0 Podenii Noi, sat Mehedinta

Lat. 45,09149 Long.26,19870

15. PH S.C. Armeli S.R.L. (crestere pui carne) 1-RO-PH-003 0 Cocorastii Mislii

Lat. 45,07999 Long.25,93359

16. PH S.C. Rudis & Jordas S.R.L. (crestere pui carne) 2-RO-PH-016 0 Magureni

Lat. 45,02988 Long.25,75503

17. PH S.C. Vis Campi S.R.L. (crestere pui carne) 2-RO-PH-017 0 Ciorani, sat Cioranii de Sus

Lat. 44,85345 Long. 26,38766

18. PH S.C. Diamovit SRL(crestere pui carne) RO1321009001 0 Aricestii Rahtivani, sat Nedelea

Lat. 44,96333 Long. 25,81584

19 PH S.C. Agrodevelopment S.R.L. (crestere pui carne) RO1309909005 0 Baicoi, str. Valea lui Dan, nr. 05

Lat.45,021473 Long.25,511560 Centre de colectare

Nr. crt. Ju

deţu

l


Efective de

animale


1. PH S.C. Asteri Impex S.R.L. (centru colectare ovine)

RO1319429003 - Tomsani

Lat. 44,91087 Long.26,29541 2. PH S.C. Minco Impex S.R.L. RO131942900 - Albesti Muru

__________________________________________________________________________________________________


(centru colectare ovine) 2 Lat. 44,94294 Long.26,20620

3. PH S.C. Pajo Holding S.R.L (centru colectare bovine)

RO1321739003 - Baba-Ana

Lat. 44,97998 Long. 26,48503 Statie de incubatie tip industrial

Nr. crt. Ju

deţu

l


Efective de

animale


1. PH S.C. Agrisol International S.R.L. - - Paulesti, Movila Vulpii

Lat. 44,98602 Long. 25,91679

2. PH S.C. Puiprod S.R.L. - - Albesti Paleologu Lat. 44,94717 Long. 26,23992

3. PH S.C. Semar Trading S.R.L. - - Gageni Lat. 45,03848 Long. 25,94113

Ferme de Carantină

Nr. crt. Ju

deţu

l


Efective de

animale


1. PH S.C. Eco-Ferm S.R.L. (exploatatie carantina

porcine) RO1310789001 1611 Boldesti Scaeni

Lat. 45,02359 Long.26,01618

Cabaline

Nr. crt. Ju

deţu

l


Efective de

animale


1. PH ABSA Hipodrom Ploiesti (cresterea cabalinelor) - 165 Ploiesti, tel. 0244 / 575.949

Lat. 44,91232 Long.26,04517

2. PH S.C. 4 U Company Import

Export S.R.L. (cresterea cabalinelor)

RO1311129001 47 Breaza, str. Intrarea Catinei Lat. 45,18247 Long.25,64607

3. PH S.C. Rool S.A. (cresterea cabalinelor) RO1309909002 74 Baicoi

Lat. 45,03623 Long.25,84348 Târguri de animale

Nr. crt.

Judeţu

l

Denumire Codul exploataţiei Adresa şi coordonate (telefon,fax,email)

1. PH Targ Baicoi RO1309909003 Baicoi

Long 25,82614 Lat.45,03706

2. PH Targ Alunis RO1319979001 Alunis

Long 25,88922 Lat.45,19871

3. PH Targ Urlati RO1316399001 Urlati

Long 26,2327 Lat.44,98374

4. PH Targ Mizil RO1314169002 Mizil

Long 26,45827 Lat.45,00005

__________________________________________________________________________________________________


Adapost câini

Nr. crt. Ju

deţu

l Denumire exploataţie Efective de animale Adresa şi coordonate

(telefon,fax,email)

1.

PH Adapost caini comunitari Bucov 481

Bucov

Long.26,05424 Lat. 44,97207

2. PH Fundatia pentru caini comunitari 150

Campina

Long.25,76554 Lat. 45,13633

3. PH Adapost pentru caini comunitari 301

Boldesti Scaieni, str.Unirii nr.1,tel.0744363458

Long.26,03163 Lat. 45,01936

II. Compartimentul farmacovigilenţă

În decursul anului 2009, Compartimentul Control şi Coordonare Activitate Farmaceutică

Veterinară din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Prahova, şi-a

desfăşurat activitatea astfel:

Controale tematice ce privesc strict compartimentul, au fost în număr de 71 şi anume: 6-

ferme(2-porcine,3-exploataţii piscicole,1-bovine),13-farmacii veterinare, 1-punct farmaceutic veterinar,

3-depozite farmaceutice veterinare, 3-fabrică producatoare produse medicinale de uz veterinar, 23-

cabinete medicale veterinare, 3-circumscripţii sanitare veterinare, 13-pet-shop-uri, 3-fabrici de furaje

combinate, 1-fabrică furaj medicamentat, 2-depozite hrană şi aditivi furajeri pentru animale.

În urma controalelor s-au stabilit termene de remediere a deficienţelor constatate la unele dintre

obiectivele sus amintite, deficienţe ce au fost remediate.

Alte controale în număr de 15 şi anume: 4- ferme de porcine privind condiţiile de

biosecuritate, 4- ferme de bovine privind măsuri de prevenire şi control a encefalopatiei spongiforme

bovine, 2- urmare a unor sesizări din teritoriu, 5- târguri unde s-au aplicat un număr de 7 (şapte)

sancţiuni în valoare de 7000 lei;

Evaluări în vederea obţinerii înregistrării / autorizării sanitare veterinare în număr de 20

şi anume : 7-cabinete medicale veterinare, 3-farmacii veterinare, 4-unităţi D.D.D., 3- fabrici de nutreţuri

combinate, 2- staţii de spălare-dezinfecţie auto, 1-stupină;

Două propuneri de emitere a Ordonanţelor de inerzicere a activităţii pentru obiectivul

cabinet medical veterinar şi pentru obiectivul staţie spălare / dezinfecţie auto;

Alertă pe furaje referitoare la produsul ORO GLO 20 DRY suspect de contaminare cu

dioxină şi PCB;

__________________________________________________________________________________________________


Recoltarea, ambalarea, etichetarea şi expedierea unui număr de 52 probe furaje către

laboratoarele zonale în vedrea examinăriii, conform Programului strategic pe anul 2009;

Răspuns la notele de serviciu, numerele :

• 3248 referitoare la monitorizarea şi analiza furajelor care conţin făinuri de origine

animală;

• 3146 referitoare la întocmirea Planului Cadru de Control pentru furaje pe anul 2009;

• 3208 referitoare la reactualizarea bazei de date privind componenţa Compartimentului

control şi coordonare a activităţii farmaceutice veterinare;

• 3217 referitoare la organizarea unei instruiri privind interdicţia de furajare a animalelor

de fermă cu POA;

• 3256 referitoare la întocmirea analizei de risc pentru unităţile producătoare de furaje;

• 3337 referitoare la transmiterea situaţiei exploataţiilor apicole (stupinelor);

• 3254 referitoare la situaţia importului / comerţului intracomunitar de produse medicinale

veterinare;

• 3013 referitoare la cantităţile de de furaje medicamentate produse în unităţile de profil

din judeţul Prahova;

• 2113 referitoare la catagrafia unităţilor conform Anexei I şi II;

• 3418 referitoare la Planul cifric pentru controlul furajelor pe anul 2010;

III. Biroului de Integrare Europeană, Identificare şi Înregistrare Animală

Animale identificate până la 31.12.2009 Total în BND

Animale identificate în anul

2009

Animale existente în viaţă în gospodării, in BND la 31.12.2009

Bovine + Bubaline 112849 9804 69176 Ovine 403848 69205 289618

Caprine 71350 11687 58475 Suine 421675 82442 165787 Total 1009722 169138 583056

Au fost verificate şi acordate deconturi pentru un număr de 9772 bovine, 47030 ovine, 11662

caprine şi 77944 suine.

În anul 2009 au fost alocate către medicii veterinari împuterniciţi un număr de: 9550 perechi

crotalii bovine, 66200 crotalii ovine, 10550 crotalii caprine, 75000 crotalii suine, 848 carnete formulare

F1 identificare, 82 carnete formulare F2 de mişcare, 553 carnete formulare F3 declarare evenimente, 157

carnete formulare F4 anexe.

Au fost inspectate pentru verificarea activităţii de identificare şi înregistrare a animalelor,

conform regulamentului CE 1082/2003 şi reg. CE 494/1998, un număr de: 653 exploataţii cu bovine în

__________________________________________________________________________________________________


care au fost veificate 1828 animale; 108 exploataţii cu ovine în care au fost verificate 588 animale, 10

exploataţii caprine în care au fost verificate 139 animale; 382 exploataţii suine în care au fost verificate

890 animale.

Au fost emise 9804 paşapoarte bovine care au fost înmânate către medicii veterinari

împuterniciţi cu activitatea de identificare şi înregistrare a animalelor.

Au fost recuperate şi distruse un număr de: 7991 crotalii bovine, 5584 crotalii ovine, 996 crotalii

caprine, 44206 crotalii suine, provenite de la animale moarte sau sacrificate în judeţul Prahova.

Au fost realizate 2 instruiri cu medicii veterinari CSVZ şi medicii veterinari de liberă practica

împuterniciţi: în data de 25.03.2009 privind modalitatea de utilizare a crotaliilor duble şi simple la

speciile ovine şi caprine; iar în data de 17.09.2009 cu privire la modalitatea de comandă a crotaliilor

duplicat de bovine şi gestionarea corectă a bazei de date prin înregistrarea corectă a ieşirilor de animale

din efective.

IV. Siguranţa Alimentelor

În cursul anului 2009, Compartimentul Siguranţa Alimentelor şi Compartimentul Standarde

Mărci şi Calitatea Alimentelor, precum şi personalul de specialitate angajat în baza Ordinului 113/2008

a desfăşurat urmatoarea actvitate:

Au fost eliberate 104 documente de înregistrare pentru siguranţa alimentelor pentru unităţile de

procesare, depozitare, ambalare, comercializare produse alimentare de origine nonanimală şi 1

document de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor pentru unitatea în care se

realizează produse alimentare care prezintă caracteristici tradiţionale.

231 documente de înregistrare pentru siguranţa alimentelor privind mijloacele de transport ale

produselor de origine nonanimală

Aceste documente au fost eliberate în baza Ordinului ANSVSA nr. 111/2008 pentru aprobarea

Normei sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind procedura de înregistrare sanitară

veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi / sau cu

amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de

producţie, procesare, depozitare, transport şi comercializare a produselor alimentare de origine

nonanimală.

S-a întocmit raportul de activitate al Compartimentului Siguranţa Alimentelor pe anul 2008

S-a întocmit şi transmis raportul anual privind SRAFF pe anul 2008

Nota de serviciu nr. 1881/06.02.2007 – raportări lunare – domeniul siguranţei alimentelor

__________________________________________________________________________________________________


Nota de serviciu nr. 2921/19.08.2008 – Controale în pieţele agroalimentare şi în unităţile din

industria agroalimentară privind asigurarea siguranţei alimentelor s-au efectuat în cursul anului 2009 –

s-au efectuat raportări săptămânale.

Nota se servciciu nr. 2985/26.09.2008 – Controale pentru produsele ce conţin lapte sau produse

din lapte originare sau expediate din China

Nota de seviciu nr. 3098/19.12.2008 – decizia 921/2008 – amendament la decizia nr. 798/2008

de impunere a unor condiţii speciale de reglementare a importurilor de produse care conţin lapte sau

produse din lapte originare sau expediate din China – extindere controale la soia sau produse pe baza de

soia destinate alimentaţiei speciale a sugarilor şi bicarbonat de amoniu destinat produselor alimentare şi

hranei animalelor.

Nota de serviciu nr. 3001/06.10.2008 – Controale pentru produsele ce conţin lapte sau produse

din lapte originare sau expediate din China – producţia de ciocolată

În baza acestor note de serviciu s-au efectuat 33 controale din care 3 controale au fost efectuate

în baza Notificării de alerta informantivă cu privire la sortimentul sos de soia. Au fost sechestrate un

număr de 30 bucăţi care ulterior au fost repuse în consum.

Nota de serviciu nr. 2574/04.02.2008 – raportare lunară cumulată

Nota de serviciu nr. 3332/05.08.2009 – verificarea şi controlarea tuturor staţiilor de distribuţie a

carburanţilor care produc şi/sau comercializează produse alimentare s-au efectuat 6 controale împreună

cu inpectorii din cadrul serviciilor inspecţie şi control şi serviciul igienă .

Nota de serviciu nr. 3369/16.09.2009 – controlul respectării condiţiilor sanitare veterinare şi

pentru siguranţa alimentelor în unităţile de depozitare produse alimentare de origine animală şi

nonanimală.

Nota de serviciu nr. 3373/15.09.2009 – controlul respectării condiţiilor sanitar veterinare si

pentru siguranţa alimentelor în creşe, grădiniţe, unităţi de învăţământ şi şcoli cu program de internat,

semiinternat sau after school

Nota de serviciu nr. 3382/22.09.2009 - controlul respectării condiţiilor sanitar veterinare si

pentru siguranţa alimentelor în creşe, grădiniţe, unităţi de învăţământ şi şcoli cu program de internat,

semiinternat sau after school

Nota de serviciu nr. 3274/21.05.2009 – privind conţinutul de pesticide, nitriţii şi nitraţii din

legumele şi fructele provenite din import, comerţ intracomunitar şi producţie autohtonă. – au fost

controlaţi 41 agenţi economici (depozite de legume fructe, supermarket-uri şi pieţe agroalimenare). In

urma controalelor s-au prelevat 2 probe (roşii, castraveţi). Pentru nerespectarea condiţiilor de depozitare

şi lipsa documentelor de calitate s-au aplicat 5 amenzi în cuantum de 2800 lei

__________________________________________________________________________________________________


Nota de serviciu nr. 3318/06.07.2009 – controale în vederea verificării modului în care sunt

respectate prevederile privind asigurarea condiţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa

alimentelorpentru produsele alimentare din supemarket-uri şi hipermarket-uri – s-au efectuat 11

controale în urma carora s-au aplicat 4 amenzi contravenţionale in cuantum de 17500 lei.

Nota de serviciu nr. 3276/28.05.2009 – privind efectuarea de controale tematice la locurile de

ambalare, depozitare a sării provenită din ţări terţe destinată consumului uman – 0 controale.

Nota de serviciu nr. 3275/21.05.2009 – privind determinarea prezenţei de colorant neautorizat

Orange II în şofran – s-a efectuat un număr de 43 controale.

Nota de serviciu nr. 3266/02.04.2009 – controale efectuate conform programului special de

Sărbători Pascale – au fost controlate un număr de 145 societăţi comerciale, 44 producători agricoli.

Controalele au fost efectuate de echipe mixte, cuprinzând atât persoanl din birourile/serviciile de

inspecţie şi igienă cât şi din cadrul compartimentului Siguranţa alimentelor din cadru DSVSA. În urma

controalelor efectuate au fost constatate deficienţe sancţionate contravenţional .

Nota de serviciu nr. 3335/10.08.2009 – cu privire la verificarea modului în care sunt respectate

condiţiile sanitar veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în unităţile de catering – s-au efectuat în

cursul anului 2009, 23 controale în urma cărora au fost aplicate sancţiuni contravenţionale.

Note de serviciu nr. 3433/27.11.2009 – cu privire la modul în care sunt respectate de către

operatorii din domeniul alimenta,r condiţiile sanitar veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în

perioada sărbătorilor de iarna şi 3457/29.12.2009 - cu privire la verificarea modului în care sunt

respectate cerinţele privind asigurarea condiţiilor de siguranţa a produselor alimentare de către operatorii

din domeniul alimentar; acţiuni de control efectuate în unităţile care organizează petreceri de revelion –

restaurante, cantine, cabane, cluburi, pensiuni, spaţii şi incinte special amenajate etc. Conform acestor

note de serviciu au fost întreprinse acţiuni de control la nivelul unităţilor de producţie şi comercializare a

produselor alimentare specifice sărbătorilor de iarnă. Au fost întreprinse un număr de 28 controale şi

aplicată o sancţiune contravenţională în valoare de 2000 lei

Situaţia evaluării unităţilor privind conformitatea cu R CE 852/2004 în anul 2009.

În cursul anului 2009 s-au evaluat un numar de 579 unităţi de procesare, depozirare şi

comercializare produse alimentare de origine nonanmală, după cum urmează:

Unităţi evaluate şi încadrate în grupe de risc Profilul unităţii (domeniu de activitate) Nr. total

Nr. unităţi încadrate în grupa de risc scăzut

Nr. unităţi încadrate în grupa de risc mediu

Nr. unităţi încadrate în grupa de risc ridicat

Fabricarea pâinii, fabricarea prăjiturilor a produselor proaspete de patiserie 103 54 40 9 Fabricarea produselor de 11 8 3 0

__________________________________________________________________________________________________


morărit Fabricarea biscuiţilor şi pişcoturilor, fabricarea prăjiturilor şi a produselor conservate de patiserie 25 9 8 8 Prelucrarea si conservarea fructelor şi legumelor 2 1 1 0 Fabricarea sucurilor de fructe şi legume 1 1 0 0 Fabricarea uleiurilor şi grăsimilor vegetale 1 1 0 0 Fabricarea produselor din cacao a ciocolatei şi a produselor zaharoase 5 3 2 0 Fabricarea macaroanelor tăiţeilor, cuş cuşului şi a altor produse făinoase similare 2 0 2 0 Fabricarea condimentelor

1 1 0 0 Fabricarea altor produse alimentare 7 3 3 1 Fabricarea vinurilor din struguri 7 5 2 0 Fabricarea berii 1 1 0 0 Fabricarea îngheţatei de origine vegetală 2 2 0 0 Producţia de băuturi răcoritoare nealcoolice, producţia de ape minerale, ape de izvor şi alte ape îmbuteliate 10 5 5 0 Depozite de seminte de consum 2 2 0 0 Depozite de legume şi fructe 4 0 3 1 Depozite de alte produse alimentare 58 19 27 12 Comerţ cu ridicata 9 2 4 3 Comerţ cu amănuntul exclusiv supermarketuri/ hipermarketuri

230 112 108 10

Supermarket/hipermarket 11 7 2 2 Restaurante 8 5 2 1 Baruri 69 22 46 1 Unităţi de îmbuteliere, ambalare 10 6 3 1

Au fost prelevate probe, atât în cadrul programului de supraveghere şi control pentru siguranţa

alimentelor în anul 2009, precum şi în urma inspecţiilor efectuate în unităţile de procesare, depozitare,

comercializare după cum urmează : Tip determinare Număr probe prelevate

Teste sanitatie 132

Critetii microbiologice 468

Contaminanţi 296

__________________________________________________________________________________________________


Aditivi 119

Reziduuri pesticide 24

Contaminare radioactivă 3

OMG 37

Număr inspecţii şi controale oficiale efectuate, număr amenzi şi cuantumul lor în cursul anului

2009. Număr inspecţii şi controale

oficiale Număr amenzi Avertisment Cuantum amenzi (RON)

3811 68 11 214200

Număr unităţi cu activitate suspendată temporar, cu activitate închisă ulterior suspendării şi cu

activitate interzisă în cursul anului 2009.

Unităţi cu activitate suspendată Unităţi închise ulterior suspendării activităţii

Unităţi cu activitate interzisă

4 0 0

Personalul din cadrul compartimentelor siguranţa alimentelor a participat în cursul anului 2009 la

un număr de 34 alerte: 25 alerte de piaţa (4 iniţiate de DSVSA Prahova) şi 9 alerte informative (1 iniţiată

de DSVSA Prahova).

În cursul anului 2009 s-au sechestrat următoarele cantităţi de produse:

Denumire produs Cantitate sechestrată

Cantitate distrusă

Sos soia light Maxim’s 9 litri 0 Ketchup Tomi 681 kg 8002,6 kg Concentrat pasta tomate 0 24400 kg Orez prefiert 4213 kg 0 Pâine Turist 2,1 kg 2,1 kg Boia dulce 47,550 kg 27,550 kg Prajituri Linzer cu nucă şi gem

0 9,8 kg

Superslim 1990 kg 0 Sirop zmeura 14,7 litri 0 Bere Redd’s fresh 17536,68 litri 0 Produse de panificţie congelate

0 123,806 kg

Orez cu bob lung 14530 kg 93 kg Fulgi de porumb Brumi 1076,7 kg 0 Bulion Sultan 3050,4 kg 0 Turta dulce Distins 0 5,7 kg Rulada Kovis 0 48 kg Pasta tomate Sultan 67,7 kg 0

__________________________________________________________________________________________________


Knorr Magia Aromelor 14,8 kg 14,8 kg Suc Tedi multivitamine 0 24,6 litri Legume , fructe 0 9923 kg

Conform Ordinului 145/2007 privind aprobarea Normei pentru siguranţa alimentelor care

stabileşte condiţiile în care se derulează operaţiunile de import – export şi comerţ intracomunitar de

produse de origine nonanimală supuse supravevherii şi controlului pentru siguranţa alimentelor,

modificat de Ordinul 80/2008 s-au înregistrat şi monitorizat un număr de 614 importuri, respectiv 6959

operaţiuni de comerţ intracomunitar. De asemenea, s-au emis 33 de Certificate de sănătate pentru export.

Conform Protocolului încheiat între APDRP şi ANSVSA P 51/03.03.2008 s-au eliberat

Notificări şi negaţii necesare sprijinului financiar nerambursabil prin Programul Naţional pentru

Dezvoltare Rurală pentru investiţiile care vizau produsele alimentare de origine nonanimală în baza unor

documentaţii depuse la sediul DSVSA Prahova. Acestea au fost analizate şi s-au emis 6 negaţii pentru

persoane fizice , 6 negaţii pentru asociaţii familiale şi 160 negaţii pentru Primării. Pentru accesarea de

fonduri FEADR au fost depuse 27 documentaţii din care :

- Pe Măsura 1.2.1. Modernizarea exploataţiilor agricole – 1 documentţie

- Pe Măsura 1.2.3. Creşterea valorii adăugate a produselor agricole şi forestiere – 26

documentaţii

În urma finalizării proiectelor aprobate s-au emis 8 Notificări finale pe Măsura 1.2.3. - Creşterea

valorii adăugate a produselor agricole şi forestiere.

S-au efectuat 1777 controale oficiale conform Ordinului ANSVSA nr. 113/2008 pentru

aprobarea Instrucţiunilor pentru organizarea şi desfăşurarea activităţii de control oficial în unităţile de

prelucrare, procesare, depozitare, transport, valorificare şi comercializare a produselor şi subproduselor

alimentare de origine nonanimală.

Participări la cursuri de instruire:

Braşov - 18.02.2009 – Intalnire de lucru pentru discutarea planului cifric pentru anul 2009,

pregatirea Misiunii FVO 8138/2009, sistemul rapid de alerta pentru alimente si furaje, evaluzarea

activitatii pe anul 2008, Ordinul ANSVSA nr. 113/2008

Bucuresti – 17-18.08.2009 – Seminar organizat de ANSVSA in cooperare cu TAIEX – Aspecte

practice privind controlul oficial al etichetarii – alimente, alimente noi, mentiuni de sanatate si

nutritionale, organisme modificate genetic.

Bucuresti – 8.12.2009 – Seminar organizat de ANSVSA si TAIEX – Aspecte privind gestionarea

crizelor in domeniul alimentar.

__________________________________________________________________________________________________


Bucuresti – 15.12.2009 - Seminar organizat de ANSVSA si TAIEX – Auditarea activitatii

autoritatilor competenteprivind controlul oficial al alimentelor

A fost instruit persoanalul din cadrul Compartimentul Siguranţa Alimentelor şi Compartimentul

Standarde Mărci şi Calitatea Alimentelor privind aplicarea Ordinului ANSVSA nr. 111/2008 pentru

aprobarea Normei sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind procedura de înregistrare

sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi / sau

cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de

producţie, procesare, depozitare, transport şi comercializare a produselor alimentare de origine

nonanimală.

De asemenea, s-au efectuat instruiri cu personalul din subordine privind aplicarea Ordinului

ANSVSA nr. 113/2008 pentru aprobarea Instrucţiunilor pentru organizarea şi desfăşurarea activităţii de

control oficial în unităţile de prelucrare, procesare, depozitare, transport, valorificare şi comercializare a

produselor şi subproduselor alimentare de origine nonanimală.

V. Serviciul Igienă şi Sănătate Publică Veterinară

Supravegherea sanitară veterinară din unităţile de industrie alimentară autorizate / înregistrate

sanitar veterinar se realizeaza cu ajutorul medicilor veterinari din cadrul Serviciului de Igienă şi Sănătate

Publică Veterinară, al medicilor veterinari oficiali din cadrul unităţilor şi CSVSA- uri.

1. Analizarea Notelor transmise de ANSVSA şi prelucrarea acestora cu medicii veterinari

oficiali

Trimestrul I:

A. Note privind activitatea de import – export, schimburi intracomunitare

- N.S. 73.098 / 13.01.2009 – privind certificarea unităţilor pentru export în Statele Unite ale

Americii;

- N.S. 73.055 / 12.01.2009 – privind noul model de certificat veterinar pentru importul de peşte

şi produse din pescuit din Mauritania;

- Decizia Comisiei din 12.01.2009 de modificare a Deciziei 2007 / 719 / CE în ceea ce priveşte

anumite unităţi din sectorul cărnii şi al laptelui din Bulgaria;

- Decizia Comisiei din 13.01.2009 de modificare a Deciziilor 2001 / 881 / CE şi 2002 / 459 / CE

în ceea ce priveşte lista punctelor de control la frontiera din Germania, Franţa, Italia îi Austria;

- N.S. 73.159 / 20.01.2009 – referitor la lista unităţilor de procesare peşte şi produse din pescuit

care intenţionează să exporte în Federaţia Rusă;

- Regulamentul CE nr. 119 / 2009 al Comisiei din 09.02.2009 de stabilire a listei tărilor terţe şi a

părţilor acestora pentru importul sau tranzitul în Comunitate al cărnii de leporide sălbatice, de anumite

__________________________________________________________________________________________________


mamifere terestre sălbatice îi al cărnii de iepuri de crescătorie, precum şi cerintele de certificare

veterinară;

- N.S. 73.380 / 10.02.2009 – referitoare la lista care cuprinde persoanele oficiale din cadrul

deviziilor teritoriale ale Serviciului Federal pentru Supravegherea Veterinară şi Fitosanitară din

Federaţia Rusă, autorizate să emită certificate veterinare;

- N.S. 73.383 / 12.02.2009 – lista departamentelor teritoriale ale Serviciului Federal pentru

Supravegherea Veterinară şi Fitosanitară din Federaţia Rusă;

- N.S. 73.382 / 12.02.2009 – referitoare la modificarea Acordului dintre Comisia Europeana şi

Confederatia Elveţiană cu privire la comerţul cu produse agricole;

- N.S. 73.216 / 13.02.2009 – referitoare la criterii privind calitatea şi siguranţa laptelui şi

produselor lactate destinate exportului din UE în Federaţia Rusă;

- Decizia Comisiei din 19.02.2009 de modificare a Deciziei 2008 / 883 / CE cu privire la

Brazilia, referitoare la data la care sunt autorizate importurile în Comunitate de anumite categorii de care

sunt autorizate importurile in Comunitate de anumite categorii de carne proaspată de bovine;

- Decizia Comisiei din 20.02.2009 de modificare a anexei II la Decizia 79 / 542 / CEE a

Consiliului cu privire la rubrica referitoare la Botswana in lista cu ţări terţe sau cu regiuni ale acestora

din care sunt autorizate importurile în Comunitate de anumite categorii de carne proaspătă;

B. Note interne

- Regulamentul CE 1332 / 2008 – privind enzimele alimentare şi de modificare a Directivei 83 /

417 / CEE a Consiliului, a Directivei 2000 / 13 / CE, a Directivei 2001 / 112 / CE a Consilului şi a

Regulamentului 258 / 97;

- Regulamentul CE 1331 / 2008 al Parlamentului European şi al Consiliului din 16.12.2008 de

instruire a unei proceduri comune de autozirare pentru aditivi alimentari, enzimele alimentare şi aromele

alimentare;

- Regulamentul CE 1788 / 2003 din 29.03.2003 de stabilire a unei prelevări în sectorul laptelui şi

al produselor lactate;

- Măsurile dispuse de DSVSA judetene în vederea aplicarii corespunzătoare a prevederilor Ord.

ANSVSA nr. 111 / 2008;

- Decizia Consiliului din 18.12.2008 de respingere a propunerii Comisiei privind un regulament

al Consiliului de punere în aplicare a Regulamentului CE 853 / 2004 al Parlamentului Europan şi al

Consiliului în ceea ce priveşte folosirea substanţelor antimicrobiene cu scopul de a elimina contaminarea

suprafetelor carcaselor de pasăre;

__________________________________________________________________________________________________


- N.S. 3175 / 17.02.2009 – N.S. 22.231 / 13.02.2009 – cu referire la proiectul de Regulament

privind protecţia animalelor în timpul uciderii – va abroga Directiva 93 / 119 / CE;

- N.S. 3178 / 18.02.2009 – referitor la situaţia unitaţilor de industrie alimentară aprobate pentru

perioada de tranzitie până la 31.12.2009;

- N.S. 3177 / 18.02.2009 – referitoare la Misiunea GD SANCO 8111 / 2009 în domeniul

Encefalopatiilor Spongiforme Bovine;

- N.S. 73.022 / 19.02.2009 – măsuri de prevenire a toxiinfecţiilor alimentare datorate

consumului de carne de porc contaminată cu Trichinella spp.;

- N.S. 3199 / 06.03.2009 – privind controlul sanitar veterinar la destinaţie şi pe reţeaua de

distribuţie al conservelor de peşte provenite din Thailanda;

- N.S. 3206 / 16.03.2009 – referitoare la implementarea prevederilor Ord. Presedintelui

ANSVSA nr. 10 / 2008;

- N.S. 3205 / 16.03.2009 – referitor la Misiunea Directivei Generale (SANCO) 2009 – 8228 care

va avea ca scop evaluarea controalelor oficiale în domeniul cărnii roşii şi a laptelui;

- N.S. 3213 – N.S. 7164 / 19.03.2009 – referitoare la monitorizarea unitatilor de procesare a

laptelui în conformitate cu cerintele structurale Comunitare, în raport cu calitatea laptelui materie primă

recepţionat şi procesat în anul 2008;

- N.S. 3215 – Nota 7165 / 19.03.2009 – privind Ghidul Comisiei Europene referitor la

implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP şi facilitatea implementării principiilor

HACCP în anumite unităţi de industrie alimentară;

- Ordin pentru modificarea si completarea Normei sanitare veterinare şi pentru siguranţa

alimentelor privind procedura de inregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a

activitaţilor de obţinere şi de vanzare directa şi / sau cu amanuntul a produselor alimentare de origine

animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, transport şi

comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală, aprobată prin Ordinul Presedintelui

ANSVSA nr. 111 / 2008;

Toate aceste documente au fost inaintate cu ocazia instruirilor organizate în trimestrul I:

- 7 instruiri cu medicii veterinari CSVSA şi medicii veterinari angajaţi conform Ord. 64 /2008,

cu modificările şi completările ulterioare.

- 1 instruire cu asistenţi veterinari angajaţi conform Ord. 64 / 2008, cu modificarile şi

completările ulterioare.

- 2 instruiri cu administratorii pieţelor în care se comercializeză produse primare şi branzeturi

(Ord. ANSVSA 111/2008).

__________________________________________________________________________________________________


- 1 instruire cu medicii veterinari zonali.

- 1 instruire cu medicii veterinari de liberă practică.

- 1 instruire cu operatorii din abatoare bovine şi unităţi aprobate pentru transare coloană.

Pentru o mai buna implementare a Ord. 111 / 2008 cu modificările şi completările ulterioare, au

fost informaţi medicii veterinari concesionari privind conditiile minime pe care trebuie să le

îndeplinească producătorul agricol care livrează produse primare.

In pieţe, târguri, oboare şi alte locuri organizate producatorii primari au primit mănusi de unica

folosinţă, modele de etichete şi materialul informativ nr. 3038 / 27.03.2009 – „ obligaţiile

producătorului”.

- În vederea pregătirii misiunilor FVO 8111/21 – 28 aprilie, N.S. 3177 / 18.02.2009 –

referitoare la Misiunea GD SANCO 8111 / 2009 în domeniul Encefalopatiilor Spongiforme Bovine,

N.S. 3205 / 16.03.2009 – referitor la Misiunea Directivei Generale (SANCO) 2009 – 8228 care va avea

ca scop evaluarea controalelor oficiale în domeniul cărnii roşii şi a laptelui au fost instruiţi atât medicii

veterinari cât şi administratorii unităţilor. S-au prezentat materiale video privind semnele clinice şi

modificările anatomopatologice în toate formele de pestă clasică a porcului şi formele clinice EST.

Trimestrul II.


- Nota de serviciu – Decizia Comisiei din 20.02.2009 de modificare a Anexei II la Decizia 79 /

542 / CEE a Consiliului, cu privire la rubrica referitoare la Botswana din lista care cuprinde tările terţe

sau regiuni ale acestora din care sunt autorizate importurile în Comunitatea Europeana de anumite

categorii de carne proaspătă, care a fost notificată de Reprezentanţa Permanentă a României la

Bruzelles.

- Nota de serviciu 3.229 / 20.04.2009 – referitoare la unităţile de procesare a laptelui care

intentionează să efectueze operaţiuni de export cu produse lactate în Federaţia Rusă.

- Nota de serviciu 3.251 / 30.04.2009 – Nota de serviciu 3.893 / 30.04.2009 – referitor la

măsurile preventive dispuse de Guvernul Libanez privind restricţiile impuse pentru importul de animale

vii şi produse de origine animală.

- Decizia Comisiei din 08.05.2009 de modificare a Anexei VII apendicele B la Actul de aderare a

Bulgariei şi a României, în ceea ce priveşte anumite unităţi din sectorul cărnii, cărnii de pasăre, peştelui

şi laptelui şi a produselor lactate din Romania.

- Nota de serviciu 3271 / 20.05.2009 – lista unităţilor de procesare melci şi pulpe de broască din

Turcia aprobate pentru export

__________________________________________________________________________________________________


- Nota de serviciu 4438 / 15.05.2009 – referitor la exportul din România în Republica Serbia al

produselor mixte care conţin materie primă de origine animală

- Nota de serviciu 3281 / 27.05.2009 – referitor la carnea de cal etichetată şi livrată ca provenind

de la specia bovină, având origine Bulgaria, producător MEROM Bulgaria

- Nota de serviciu 7565 / 27.05.2009 – referitor la tarifele percepute de Direcţiile Sanitare

Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor judeţene ca urmare a autorizării pentru schimburi

intracomunitare a unitaţilor care produc, prelucrează, depozitează, transportă si/sau distribuie produse de

origine animală, în perioada 01.01.2008 – 26.05.2009

- Nota de serviciu 7545 / 22.05.2009 – revenire la Nota de serviciu 65153 / 29.09.2008 cu privire

la comerţul intracomunitar cu carne şi produse din carne de porc

- Nota de serviciu 3279 / 05.06.2009 – referitor la controlul sanitar veterinar în cadrul

schimburilor intracomunitare în vederea realizării pieţei interne

- Nota de serviciu 3282 / 05.06.2009 – referitor la confirmarea unui focar de gripă aviară de

joasa patogenitate la păsările dintr-o fermă comerciaăa situata în Italia, regiunea Verona

- Nota de serviciu 7694 / 18.06.2009 – referitor la lista unităţilor de procesare a laptelui materie

primă şi/sau a produselor lactate care au derulat schimburi intracomunitare şi/sau operaţiuni de export cu

produse lactate în perioada 01.01.2008 – 01.06.2009.

B. Note interne

- Nota de serviciu 3220 / 02.04.2009 – privind documentele necesare efectuării controalelor

oficiale / inspecţiilor

- Nota de serviciu 3222 / 13.04.2009 – referitoare la deficienţele constatate cu ocazia Misiunii

DG SANCO FVO 7820 / 2008, care a avut ca scop evaluarea acţiunilor intreprinse de autorităţile

competente cu privire la organizarea controalelor oficiale în domeniul siguranţei alimentelor de origine

animală, în special carne roşie şi lapte

- Nota de serviciu 3223 / 13.04.2009 – referitor la modelele de registre ante-mortem si post-

mortem

- Nota de serviciu 3224 / 13.04.2009 – referitor: implementarea prevederilor Anexei II,

Secţiunea III – Informaţii despre lanţul alimentar a Reg. CE 853 / 2004, pentru aprobarea regulilor

specifice de igienă a produselor alimentare, în abatoarele autorizate pentru sacrificarea de solipede

- Nota de serviciu 3226 / 13.04.2009 – referitoare la evaluarea unităţilor de procesare din

sectorul lapte în raport cu activităţile desfăşurate şi tipurile de produse lactate obţinute

- Nota de serviciu 3227 / 13.04.2009 – cu privire la deficienţele constatate cu ocazia evaluărilor /

auditurilor efectuate de către specialişti Directori de Igienă Veterinară în unităţile de procesare a laptelui

__________________________________________________________________________________________________


- Nota de serviciu 3243 / 28.04.2009 – Nota de serviciu 7395 / 28.04.2009 – referitoare la

manifestările clinice ale bolii şi măsurile specifice

- Nota de serviciu 3241 / 28.04.2009 – Nota de serviciu 7391 / 28.04.2009 – referitor la

controalele oficiale asupra cărnii proaspete de porc care face obiectul schimburilor intracomunitare

- Nota de serviciu 340 / 27.04.2009 – Nota de serviciu 7385 / 27.04.2009 – referitoare la

sarcinile stabilite de comitetul Naţional pentru Situaţii de Urgentă

- Regulamentul CE 314 / 2009 / 16.04.2009 – de adoptare a unei masuri excepţionale temporare

de sprijinire a pieţei cărnii de porc şi vită sub formă unui program de eliminare intr-o parte a Regatului

Unit

- Nota de serviciu 7435 / 30.04.2009 – implementarea prevederilor Anexei II, Sectiunea III –

informaţii despre lanţul alimentar, a Regulamentului CE 853 / 2004 pentru aprobarea regulilor specifice

de igienă a produselor alimentare, în abatoarele autorizate pentru sacrificarea de viţei

- Nota de serviciu 3228 / 20.04.2009 – implementarea prevederilor Regulamentului CE 2073 /

2005


anumite unităţi din sectorul cărnii şi al laptelui din Bulgaria

- Nota de serviciu 3852 / 14.05.2009 – referitor la apariţia recentă a cazurilor de gripă

determinată de virusul porcin

- Nota de serviciu 50 / 18.05.2009 – referitor la Planul cifric intocmit pentru acţiunile de

supraveghere, prevenire şi control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om,

protectia animalelor şi protecţia mediului pentru anul 2009

- Nota de serviciu 5372 / 22.05.2009 – referitor la reuniunea tehnica la nivel de experti Comisia

Europeana – Romania, de la Bruxelles, 3 iunie 2009, în domeniul igienei veterinare

- Nota de serviciu 7577 / 28.05.2009 – referitor la monitorizarea zilnică a situatiilor cu privire la

activitatea desfăşurată în domeniul igienei veterinare pentru eliminarea riscului aparitiei gripei A H1N1

- Nota de serviciu 3277 / 29.05.2009 – referitor la monitorizarea lunară a sancţiunilor aplicate de

serviciile tehnice din cadrul DSVSA judetene

- Nota de serviciu 7693 / 18.06.2009 – referitor la măsurile de prevenire a apariţiei toxiinfecţiilor

alimentare la om, ca urmare a consumului de lapte şi produse lactate comercializate în pieţe de către

producători

- Nota de serviciu 3307 / 29.06.2009 – referitor la programul acţiunilor de supraveghere,

prevenire şi control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protectia animalelor

__________________________________________________________________________________________________


şi protectia mediului pentru anul 2009 şi Programul de supraveghere şi control în domeniul siguranţei

alimentelor pentru anul 2009

Toate aceste documente au fost inaintate cu ocazia instruirilor organizate în trimestrul II:

- 3 instruiri cu medicii veterinari CSVSA şi medicii veterinari angajaţi conform Ord. 64 / 2008,

cu modificările ulterioare.

- 3 instruiri cu asistenţii veterinari angajaţi conform Ord. 64 / 2008, cu modificarile ulterioare;

- 2 instruiri cu administratorii unităţilor de industrie alimentară;

Trimestrul III:


- Nota de serviciu 3343 / 12.08.2009 – referitoare la redobândirea statutului de ţară libera de

gripă aviară a Canadei, ca urmare a evolutiri gripei aviare H5 N 2 de joasa patogenitate la păsări;

- Decizia Comisiei din 8 iulie 2009 - de modificare a Deciziei 2007 / 716 CE în ceea ce priveşte

anumite unităţi din sectoarele cărnii şi laptelui din Bulgaria;

- Decizia Comisiei din 8 iulie 2009 - de modificare a apendicelui la anexa VI la Actul de aderare

a Bulgaria şi a României în ceea ce priveşte anumite unităţi de prelucrare a laptelui din Bulgaria;

- Nota de serviciu 504/20.07.2009 - referitoare la conditiile sanitare veterinare pentru exportul

din Romania în Liban de lapte şi produse lactate;

- Nota de serviciu 3366 / 26.08.2009 - privind interzicerea utilizării soluţiilor antibacteriene, ce

conţin Clor peste nivelurile stabilite de către SAN PIN 2 / 1 / 4 / 1074-01 „Apă potabilă”, respectiv

utilizarea apei supraclorinate pentru tratamentul antimicrobian al carcaselor de pasăre pentru export în

Rusia;

- Nota de serviciu 3371 / 16.09.2009 – referitoare la Decizia CE 494/2009 privind prelungirea

până la 31.12.2010 la importurile de păsări vii şi produse ale acestora din unele zone ale Croaţiei şi

Elveţiei, Decizia CE nr. 495 / 2009 privind prelungirea până la 31.12.2009 a prevederilor Deciziei nr.

415 / 2006 CE, noi confirmări de gripă aviară şi porcină: gripă aviară A H1 N1 la păsări domestice în

Chile, gripa aviară de inaltă patogenitate H 5 la păsări sălbatice în Mongolia, gripa aviară de joasă

patogenitate H 7 N9 la păsări domestice în SUA, gripa aviară de joasă patogenitate la păsări domestice

în Italia, gripa A H1 la porci în Australia;

B. Note interne

- Nota de serviciu 3318 / 06.07.2009 – privind controalele in hypermarketuri si

supermarketuri;

__________________________________________________________________________________________________


- Regulamentul CE 582 / 2009 – de modificare a Anexei I a Reg. CE nr. 2377/90 – de stabilire

a unei proceduri comunitare pentru stabilirea limitelor maxime de reziduuri de produse medicinale

veterinare în alimentele de origine animală, în ceea ce priveşte diclofenacul;

- Nota de serviciu 3315 / 08.07.2009 – Misiunea DG SANCO 8269 / 2009, privind bunăstarea

animalelor în ferme, abatoare şi în timpul transportului;

- Nota de serviciu 4772 / 10.07.2009 – referitoare la situaţia recepţionşrii de lapte din Statele

membre ale Uniunii Europene;

- Nota de serviciu 3331 / 03.08.2009 – privind controlul taberelor de copii în perioada estivală;

- Reg. CE nr. 698 / 2009 - privind derogarea pentru programele de informare şi de promovare

pentru lapte şi produse lactate care vizează piaţa internă, de la Reg. CE 501 / 2008 de stabilire a

normelor de aplicare a Reg. CE 3 / 2008 – privind acţiunile de informare şi promovare pentru produsele

agricole pe piaţa internă şi în tările terţe;

- Nota de serviciu 3332 / 05.08.2009 - referitoare la respectarea condiţiilor sanitare veterinare

şi pentru siguranţa alimentelor în incinta unităţilor din statiile de distribuitie a carburantilor;

- Nota de serviciu 3329 / 03.08.2009 – referitoare la raportarea de către DSVSA judeţene şi a

municipiului Bucureşti a testelor efectuate pe probe prelevate de la bovinele, ovinele si caprinele din

grupele ţintă supuse testării şi monitorizării rumegătoarelor din grupele ţintă supuse testării în

conformitate cu prevederile anexei III din Reg. CE 999 / 2001;

- Nota de serviciu 3335 / 10.08.2009 - referitoare la controlul respectării condiţiilor sanitare

veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în unităţile de catering;

- Nota de serviciu 3339 / 12.08.2009 – referitoare la procedura privind implementarea

prevederilor secţiunii 4, pct 4, lit. c din Ord. presedintelui ANSVSA nr. 24 / 2009 pentru determinarea

prevalenţei Salmonella spp si Campylobacter spp în carcasele de pui broiler;

- Nota de serviciu 3351 / 13.08.2009 – referitoare la deficienţele constatate cu ocazia Misiunii

DG (SANCO) FVO / 8.228 pentru evaluarea acţiunilor întreprinse de autoritatile competente din

România în vederea organizării controalelor oficiale în domeniul siguranţei alimentelor de origine

animală, în special carne roşie şi lapte, care s-a desfăşurat în perioada 5 -15 mai 2009;

- Nota de serviciu 3355 / 05.09.2009 - privind instrucţiunile pentru recoltarea probelor de lapte

crud;

- Nota de serviciu 3373 / 15.09.2009 - referitoare la controlul respectării condiţiilor sanitare

veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în creşe, grădiniţe, unităţi de învăţământ şi scoli cu program

internat semi internat sau after-school;

__________________________________________________________________________________________________


- Nota de serviciu 3375 / 16.07.2009 - Ord. presedintelui ANSVSA nr. 58 / 2009 pentru

modificarea Ord. ANSVSA nr. 109 / 2005 privind stabilirea formularului tip al PV de constatare şi

sanctionare a contravenţiilor la normele sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor şi a

persoanelor imputernicite de ANSVSA să folosească modelul de proces verbal;

- Nota de serviciu 3378 / 16.09.2009 – informaţtii aditionale privind recoltarea, analizarea şi

transportul probelor de carcasă broiler prevăzute în NS nr. 3339 / 12.08.2009 - referitoare la

implementarea prevederilor Ord. presedintelui ANSVSA nr. 24 / 2009 pentru aprobarea Normelor

matodologice de aplicare a Programului acţiunilor de supraveghere, prevenire şi control al bolilor la

animale, al celor transmisibile de la animale la om, protectia animalelor şi protecţia mediului pentru anul

2009 şi a programului de supraveghere şi control în domeniul siguranţei alimentelor pentru anul 2009;

- Nota de serviciu 3369 / 16.09.2009 - referitor la controlul respectarii conditiilor sanitare

veterinasre şi pentru siguranţa alimentelor în unităţile de depozitare produse alimentare de origine

animală şi non animală;

- Nota de serviciu 3382 / 22.09.2009 – referitoare la controlul respectării condiţiilor sanitare

veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind trasabilitatea şi normele nutritionale ale alimentelor în

creşe, grădiniţe, unităţi de învăţământ şi şcoli cu program internat, semi-internat sau after school;

- Reg. CE nr. 901 / 2009 al Comisiei din 28.09.2009 privind un program comunitar de control,

multianual şi coordonat, pentru 2010, 2011 şi 2012 de asigurare a respectării limitelor maxime ale

concentraţiilor de reziduuri de pesticide din şi de pe alimentele de origine vegetală şi animală de

evaluare a expunerii consumatorilor la aceste reziduuri;

Toate aceste documente au fost inaintate cu ocazia instruirilor organizate în trimestrul III:

- 1 instruiri cu medicii veterinari CSVSA şi medicii veterinari angajati conform Ord 64 / 2008,

cu modificarile şi completările ulterioare, privind deficienţele constatate cu ocazia Misiunii DG SANCO

/ FVO -8228;

- 1 instruire cu operatorii din unitatile de industria laptelui.

- 1 instruire cu medicii veterinari angajati conform Ord 64 / 2008, cu modificarile şi

completările ulterioare, din unităţile de abatorizare rumegatoare;

Trimestrul IV:



anumite unităţi din sectoarele cărnii şi laptelui din Bulgaria

- Nota de serviciu 13.723 / 28.10.2009 – noile modele de certificate veterinare pentru importurile

de carne de bovine şi ovine din România în Tunisia

__________________________________________________________________________________________________


- Reg. CE 1007 / 2009 al Parlamentului European şi al Consiliului din 16.09.2009 privind

comerţul cu produse derivate din foca

- Reg. CE 136 / 2004 al Comisiei din 22.01.2004 de stabilire a procedurilor controalelor sanitare

veterinare la punctele de control la frontiera ale Comunităţii la importul produselor provenind din ţări

terţe

- Nota de serviciu 3.429 / 12.11.2009 – referitoare la loturile de peşte contaminat cu mercur

provenite din Catalonia – Spania

- Reg. CE 1135 / 2009 al Comisiei din 25.11.2009 de impunere a unor condiţii speciale de

reglementare a importurilor de anumite produse originare sau expediate din China şi abrogare a Deciziei

2008 / 798 / CE a Comisiei

- Decizia Comisiei din 30.11.2009 de modificare a Deciziei 2007 / 777 / CE privind importurile

din Comunitatea Europeana de fasii de carne uscată provenind din anumite regiuni ale Africii de Sud şi

din Uruguay

- Decizia Comisiei din 30.11.2009 privind măsuri tranzitorii în temeiul Reg. CE 853 / 2004 ale

Parlamentului European şi al Consiliului în ceea ce priveşte prelucrarea laptelui crud care nu respectă

cerintele în anumite unităţi de prelucrare a laptelui din Bulgaria

- Nota de serviciu 3.444 – referitoare la comertul intracomunitar cu carne şi produse din carne

sau care conţin carne de porc obţinute din carne proaspătă de porc, provenită de la animale din

exploataţii situate în alte state decat cele listate în partea III-a a Anexei la Decizia 2008 / 855 / CE.

B. Note interne

- Nota de serviciu 3.388 / 02.10.2009 – referitor la controlul respectaarii condiţtiilor sanitare

veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind produsele lactate şi de panificaţie acordate în grădiniţe

şi în unităţile de învăţământ, în conformitate cu HG 714 / 2008

- Nota de serviciu 3.389 / 03.10.2009 – referitor la situaţia epidemiologică sub raportul gripei

AH1N1, confirmată la porcine domestice şi la necesitatea continuării instituirii măsurilor generale de

prevenire a acestei boli

- Nota de serviciu 3.389 / 09.10.2009, Nota de serviciu 8.155 / 23.09.2009 – referitoare la

precizarile tehnice privind aplicarea unor tarife în domeniul apicol ca urmare a actiunilor sanitare

veterinare

- Decizia Comisiei de autorizare a introducerii pe piaţa a unui extract lipidic obtinut din Krill

antarctic Euphansia superba ca ingredient alimentar nou in temeiul Regulamentului CE 258 / 97 al

Parlamentului European şi al Consiliului

__________________________________________________________________________________________________


- Nota de serviciu 8.299 / 20.10.2009 - Nota de serviciu 212 / 28.09.2009 privind rezultatul

verificărilor desfăşurate la DSVSA Constanta de către experţi din cadrul Corpului de Control al

Preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor pentru a pune în

aplicare măsurile propuse şi aprobate de conducerea ANSVSA

- Decizia Consiliului din 18.12.2008 de respingere a propunerii Comisiei privind un Regulament

al Consiliului de punere în aplicare a Regulamentului 853 / 2004 al Parlamentului European şi al

Consiliului în ceea ce priveşte folosirea substanţelor antimicrobiene cu scopul de a elimina contaminarea

suprafeţei carcaselor de pasăre

- Nota de serviciu 3.403 / 29.10.2009 – referitoare la Nota de serviciu 8.334 / 26.10.2009 privind

implementarea prevederilor Reg. CE 566 / 2008 al Comisiei de stabilire a normelor de aplicare a Reg.

CE 1234 / 2007 al Consiliului in ceea ce priveste comercializarea carnii provenind de la bovine in varsta

de 12 luni sau mai tinere

- Nota de serviciu 3.411 / 03.11.2009 – prelungirea perioadei de tranzitie pentru unitatile de

industrie alimentara

- Nota de serviciu 3.420 / 06.11.2009 – privind proiectul de modificare a HG 984 / 2005, cu

modificarile si completarile ulterioare

- Reg. CE 1.161 / 2009 al Comisiei din 30.11.2009 – de modificare a Anexei II la Reg. CE 853 /

2004 al Parlamentului European si al Consiliului cu privire la informatiile privind lantul alimentar care

trebuie furnizate operatorilor economici din industria alimentara care administreaza abatoare

- Nota de serviciu 3.439 / 04.12.2009 – referitoare la procedurile privind supravegherea si

monitorizarea pestei porcine africane in abatoare autorizate pentru sacrificarea de porcine

- Nota de serviciu 3.446 / 09.12.2009 – referitoare la procedura generala pentru efectuarea

controalelor oficiale in unitatile care produc, proceseaza si depoziteaza produse de origine animala

incadrate pe grupe de risc

- Nota de serviciu 3.433 / 27.11.2009 – referitor la controlul respectarii conditiilor sanitare

veterinare si pentru siguranta alimentelor in perioada sarbatorilor de iarna

- Nota de serviciu 3.447 / 10.12.2009 - Nota de serviciu 8.485 / 04.12.2009 – referitoare la

Decizia Comisiei din 26.11.2009

- Decizia Comisiei din 26.11.2009 privind masurile tranzitorii in temeiul Reg. CE 852 / 2004 si

853 / 2004 ale Parlamentului European si ale Consiliului in ceea ce priveste prelucrarea laptelui crud

care nu respecta cerintele in unumite unitati de prelucrare a laptelui din Romania si cerintele structurale

aplicabile acestor unitati

__________________________________________________________________________________________________


- Nota de serviciu 3.453 / 19.12.2009 – referitor la controlul respectarii sanitare veterinare si

pentru siguranta alimentelor in piete si magazine

Toate aceste documente au fost inaintate cu ocazia instruirilor organizate in trimestrul IV:

- 1 instruire cu medicii veterinari angajati conform Ord 64 /2007, cu modificarile si completarile

ulterioare, din unitatile de abatorizare rumegatoare, privind implementarea Reg. CE nr. 566 / 2008 al

Comisiei de stabilire a normelor de aplicare a Reg. CE nr. 1234 / 2007 al Consiliului in ceea ce priveste

comercializarea carnii provenind de la bovine in varsta de 12 luni sau mai tinere;

- 1 instruire cu medicii veterinari CSVSA, privind procedura generala pentru efectuarea

controalelor oficiale in unitatile care produc, proceseaza si depoziteaza produse de origine animala

incadrate pe grupe de risc;

- 1 instruire cu medicii vetrinari CSVSA, administratorii unitatilor de procesare a laptelui si

proprietarii care detin exploatatii de vaci lapte care livreaza lapte pentru procesare, privind Decizia

Comisiei din 26.11.2009, referitoare la masurile tranzitorii in temeiul Regulamentelor CE nr. 852 / 2004

si 853 / 2004, in ceea ce priveste prelucrarea laptelui crud care nu respecta cerintele in anumite unitati de

prelucare a laptelui, cat si a Ord. Comun al ANSVSA si MAPDR nr. 67 / 721 / 2009, privind aprobarea

Planului de masuri pentru imbunatatirea calitatii laptelui crud de vaca;

- 1 instruire cu medicii veterinari CSVSA si administratorii unitailor de abatorizare, privind

supravegherea si monitorizarea pestei porcine africane in abatoarele autorizate pentru sacrificarea de

porcine;

- 1 instruire cu medicii veterinari CSVSA si administratorii unitatilor de procesare carne,

autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare, privind comertul intracomunitar cu carne

si produse din carne de porc sau care contin carne de porc obtinute din carne proaspata de porc,

provenita de la animale din exploatatii situate in alte zone decat cele listate in partea a III a Anexei la

Decizia 2008 / 855 / CE;

- 1 instruire cu medicii veterinari CSVSA, privind Programul special pentru perioada

sarbatorilor de iarna;

2. Derularea activitatii de comert intracomunitar, import – export cu produse de origine

animala:

Trimestrul I:

Cantitatile de produse de origine animala expertizate care provin din schimburi

intracomunitare sau importuri pe trimestrul I anul 2009 Nr. crt.

Produse U.M. Cantitatea

1. Carne porc To 8721,2318

__________________________________________________________________________________________________


2. Carne vită To 416,278 3. Carne pasăre To 732,217 4. Produse lactate To 547,774 5. Preparate carne To 169,526 6. Conserve peşte To 49,653 7. Peste congelat To 57 8. Oua consum buc 265,68 9. Diverse salate To 72,555 10. Carne oaie To 10 11. MDM pasare To 183,25 12. Produse peste To 43,086

Cantitatile produse de origine animala care au fost livrate in spatiul

intracomunitar pe trimestrul I anul 2009

Nr. crt.

Produse Cantitatea ( To) Tara

1. Carne vita - - 2. Produse din carne 0,8487 Italia 3. Produse din carne 1,118 Spania 4. Carne solipede 11,563 Bulgaria 5. Miere 59,9 Anglia 6. Miere 20 Italia

Trimestrul II:


intracomunitar pe trimestrul II anul 2009

Nr. crt.


1. Carne porc To 8668,753 2. Carne vită To 638,828 3. Carne pasăre To 314,16 4. Produse lactate To 479,354 5. Preparate carne To 150,808 6. Conserve peşte To 114,841 7. Peste congelat To 33,161 8. Oua consum buc 335800 9. Diverse salate To 92,357 10. Carne oaie To 8,223 11. MDM pasare To 269,367 12. Produse peste To 18,778 13. Ulei de peste To - 14. Gelatina To - 15. Lapte L 44,8

__________________________________________________________________________________________________


Produse care au fost livrate in spatiul intracomunitar pe trimestrul II 2009

Nr. crt.


1. Preparate carne To 1,439 2. Miere To 120

Trimestrul III:

Cantitatile de produse de origine animala care provin din schimburi

intracomunitare / importuri pe trimestrul III anul 2009

Nr. crt. Produse U.M. Cantitatea 1. Carne porc To 9536.787 2. Carne vită To 1120.331 3. Carne pasăre To 497.291 4. Produse lactate To 1182.816 5. Preparate carne To 178.651 6. Conserve peşte To 235.725 7. Peste congelat To 35.606 8. Oua consum buc - 9. Diverse salate To 113.413 10. Carne oaie To 44.022 11. MDM pasare To 175.003 12. Produse peste To 15.847 13. Miere To 4.128 14. Gelatina To - 15. Lapte To - 16. Slanina porc To 3.05


intracomunitar pe trimestrul III anul 2009

Nr. crt.

Produse U.M.

Cantitatea

1. Carne porc To - 2. Carne vita To - 3. Carne pasare To 104.005 4. Produse lactate To - 5. Preparate carne To 0.888 6. Conserve peste To - 7. Conserve peste To - 8. Miere To 780

Trimestrul IV:

__________________________________________________________________________________________________


Cantitatile de produse de origine animala care provin din schimburi

intracomunitare / importuri pe trimestrul IV anul 2009

Nr. crt.

Produse U.M. Cantitatea (to)

1. Carne porc To 9.185,9922. Carne vită To 806,6763. Carne pasăre To 429,3864. Carne oaie To 22,020

5. Produse lactate To 2.709,2526. Preparate carne To 176,8337. Conserve peşte To 284,8218. Peste congelat To 9,0009. Produse din peste To 29,07310. Oua consum buc -11. Diverse salate To 202,55412. Intestine oaie To 0,09013. Intestine porc To 0,60014. MDM pasare To 91,71815. Miere To -16. Gelatina To -17. Lapte To -18. Slanina porc To -19. Conserve carne To 1,901


intracomunitar pe trimestrul IV anul 2009

Nr.crt. Produse U.M. ( To)

Cantitatea

1. Carne porc To -2. Carne vita To -3. Carne pasare To -4. Produse lactate To -5. Preparate carne To 1,4606. Conserve peste To -7. Conserve peste To -8. Miere To 562,368

3. Activitatea de audit - evaluare, monitorizarea a unitatilor de industrie alimentara

aprobate pentru schimburi intracomunitare, care depoziteaza, proceseaza produse de origine

animala:

Trimestrul I:

Nr. Crt.

Unitati aprobate pentru schimburi intracomunitare- auditate

Numar unitati

__________________________________________________________________________________________________


1. Abatoare 2 2. Unitati produse din carne 10 3. Unitati carne tocata, carne preparata 3 4. Unitati procesare lapte * 3 5. Unitati procesare peste 1 6. Unitati procesare miere 1 7. Unitati procesare stomacuri vezici 1 8. Depozituri frigorifice 6

* SC Alto Impex SRL – unitate procesare lapte, Provita, a fost auditata de reprezentantii

Directiei de Igiena Veterinara si Epidemiologie – ANSVSA si autorizata sanitar veterinar pentru

comercializarea pe piata nationala a produselor alimentare de origine animala.

Trimestrul II:

Nr. Crt.


Numar unitati

1. Abatoare 2 2. Unitati produse din carne 10 3. Unitati carne tocata, carne preparata 3 4. Unitati procesare lapte 3 5. Unitati procesare peste 1 6. Unitati procesare miere 1 7. Unitati procesare stomacuri vezici 1 8. Depozituri frigorifice 6

Trimestrul III:

Nr. Crt.


Numar unitati

1. Abatoare 2 2. Unitati produse din carne 13 3. Unitati carne tocata, carne preparata 3 4. Unitati procesare lapte 3 5. Unitati procesare peste 1 6. Unitati procesare miere 1 7. Unitati procesare stomacuri vezici 1 8. Depozituri frigorifice 6

Trimestrul IV:

Nr. Crt.


Numar unitati

1. Abatoare 2 2. Unitati produse din carne 13 3. Unitati carne tocata, carne preparata 3

__________________________________________________________________________________________________


4. Unitati procesare lapte 3 5. Unitati procesare peste 1 6. Unitati procesare miere 1 7. Unitati procesare stomacuri vezici 1 8. Depozituri frigorifice 6

Trimestrial s-au intocmit fise de evaluare privind respectarea condiţiilor structurale a

procedurilor preliminare şi a procedurilor bazate pe principiile HACCP. Pentru unităţile de abatorizare

s-au completat fişele pentru bunăstarea animalelor în timpul sacrificării şi monitorizare EST.

4. Monitorizarea progreselor din cadrul programelor de modernizare – restructurare a

unităţilor aflate in tranzitie:

Trimestrul I:

Nr. Crt.

Unitati aflate in tranzitie evaluate Numar unitati

1. Abatoare 4 2. Unitati produse din carne 3 3. Unitati procesare lapte 1 4. Unitati procesare peste 1 5. Depozite frigorifice 1

Trimestrul II:

Nr. Crt.



Trimestrul III:

Nr. Crt.



__________________________________________________________________________________________________


Trimestrul IV:

Nr. Crt.



Toate unităţile au fost evaluate lunar, intocmindu-se note de control, fişe de evaluare HACCP,

fişe de evaluare şi fişe pentru bunăstare în timpul sacrificării (in cazul abatoarelor).

Operatorii unitatilor au solicitat prelungirea perioadei de tranziţie pana în anul 2010, motivand

lipsa resurselor financiare pentru finalizarea programelor de restructurare- modernizare pana in luna

decembrie 2009.

5. Controlul sanitar veterinar al produselor examinate de catre medicii veterinari CSVSA

si din unitatile de industrie alimentara.

Trimestrul I: admise confiscate

Nr.crt PRODUSUL UM

Cantitatea totala supusa controlului admisa admisa

restrictionat cantitate

- to- valoare mii lei

d.c parazitara

Carne ongulate domestice (total) : to 38453.87 38442.98 10.89 140.9 4.18

Bovine to 3106.46 3103.46 3.29 50.9 0.67

Ovine-caprine to 166.56 166.16 0.4 1.8 0.91 Porcine to 35149.85 35142.65 7.2 88.2 2.6

1

Cabaline to 30.71 30.71

Carne pasare si lagomorfe (total) to 21625.14 21622.5 2.64 21.6

Pasare to 21622.54 21619.9 2.64 21.6 2

Iepure to 2.6 2.6

3 Carne vanat salbatic to 6.272 5.92 0.352 5.28 0.352

4 Carne vanat de crescatorie to

5 Carne tocata to 505.73 505.67 0.06 0.72

6 Carne preparata to 3015.853 3013.7 2.153 22.6

7 Carne separata mecanic to 586.5 586.5

8 Produse din carne to 39164.26 39159.74 4.52 48.9

__________________________________________________________________________________________________


9 Lapte mii hl. 385.61 385.61

10 Produse lactate to 8471.18 8469.19 1.99 20.29

11 Peste(batracieni etc) si produse din pescuit

to 3499.38 3497.18 2.2 18.7

12 Oua mii buc

. 11709.7 11707.8 1.9 0.76

13 Produse din oua to 1.24 1.24

14 Miere de albine to 460.66 460.66

15 Produse de origine animala, necomestibile

to 3908.373

16

Alte produse de origine animala supuse controlului sanitar-veterinar

to 3265.14 3264.32 0.82 5.625

Trimestrul II:

admise confiscate

Nr.crt PRODUSUL UM

Cantitatea totala supusa controlului admisa admisa



d.c parazitara

Carne ongulate domestice (total) :

to 38453.87 38442.98 10.89 140.9 4.18

Bovine to 3106.46 3103.46 3.29 50.9 0.67

Ovine-caprine to 166.56 166.16 0.4 1.8 0.91 Porcine to 35149.85 35142.65 7.2 88.2 2.6

1



Pasare to 21622.54 21619.9 2.64 21.6 2

Iepure to 2.6 2.6

3 Carne vanat salbatic to 6.272 5.92 0.352 5.28 0.352


5 Carne tocata to 505.73 505.67 0.06 0.72




__________________________________________________________________________________________________


9 Lapte mii hl. 385.61 385.61



to 3499.38 3497.18 2.2 18.7

12 Oua mii buc

. 11709.7 11707.8 1.9 0.76




to 3908.373

16


to 3265.14 3264.32 0.82 5.625

Trimestrul III:

admise confiscate

Nr.crt PRODUSUL UM Cantitatea

totala supusa controlului admisa admisa



d.c parazitara

Carne ongulate domestice (total) : to 20541.157 20534.35 6.807 16.25 1.777

Bovine to 1151.94 1149.14 2.8 4.3 1.65

Ovine-caprine to 41.347 40.34 1.007 2.05 0.007 Porcine to 19332.5 19329.5 3 9.9 0.12

1



Pasare to 13756.46 13752.4 4.06 26.9 2

Iepure to

3 Carne vanat salbatic to 1.4 1.4


5 Carne tocata to 336.37 335.53 0.84 10.78




__________________________________________________________________________________________________


9 Lapte mii hl. 43.19 43.19



to 706.25 706.25

12 Oua mii buc. 2498.96 2498.6 0.26 0.084




to 2358.607

16


to 792 788.48 3.52 18.535

Trimestrul IV:

admise confiscate

Nr.crt PRODUSUL UM Cantitatea

totala supusa controlului admisa admisa

restrictionat cantitate -

to- valoare mii lei

d.c parazitara

Carne ongulate domestice (total) : to 26653,025 26648,730 - 4,295 30,290 4,115

Bovine to 2828,540 2827,430 - 1,110 8,880 1,280

Ovine-caprine to 116,353 115,900 - 0,453 0,610 0,103Porcine to 23700,532 23697,800 - 2,732 20,800 2,732

1

Cabaline to 7,600 7,600 - - - -

Carne pasare si lagomorfe (total) to 3019,020 3016,620 - 2,400 17,020 -

Pasare to 3019,020 3016,620 - 2,400 17,020 -2

Iepure to - - - - - -

3 Carne vanat salbatic to 8,552 8,252 - 0,300 4,500 0,300

4 Carne vanat de crescatorie to - - - - - -

5 Carne tocata to 596,020 595,900 - 0,120 0,300 -

6 Carne preparata to 2862,607 2861,750 - 0,857 12,140 -

7 Carne separata mecanic to 731,600 731,600 - - - -

8 Produse din carne to 22139,260 22136,500 - 2,760 32,600 -

9 Lapte mii hl. 32,600 32,600 - - - -

__________________________________________________________________________________________________


Expertiza sanitară veterinară prin prelevare de probe pentru examene organoleptice, fizico-

chimice, microbiologice, determinare reziduuri, determinare grad de radioactivitate, s-a realizat,

conform programului de supraveghere pe anul 2009.

6. Respectarea măsurilor dispuse de A.N.S.V.S.A. pentru aplicarea O.U.G. nr. 96 / 2002

privind acordarea de produse lactate şi de panificaţie pentru elevii din clasele I – VIII şi preşcolari.

Au fost verificate conditiile de depozitare şi transport a produselor lactate distribuite de cele trei

firme prestatoare.

La nivelul unitatilor de învăţământ angrenate în acest Program Guvernamental, s-au verificat:

- existenţa declaraţiilor de conformitate pentru produsele lactate ;

- condiţiile de igienă în spaţiile de depozitare ale produselor lactate;

- existenţa deciziilor eliberate de directorii şcolilor privind nominalizarea persoanelor care manipuleaza

laptele şi cornul;

- fişele de aptitudini ale persoanlor nominalizate;

7. Verificarea modului de implementare a Reg.(CE) 999 / 2001si Reg. 1774 / 2002.

Au fost prelevate pentru EST – 3.949 probe de ţesut cerebral bovine adulte, 92 probe de ţesut

cerebral ovine adulte, rezultatul în această direcţie fiind negativ.

Cantitatea de SNCU 12750,233 tone, din care SRM 1040,825 tone, provenind de la bovine şi ovine,

a fost preluată şi incinerata de SC PROTAN SA Ploieşti, SC COMAGRA SRL Buzău. Unele unităţi

dispun de incinerator propriu (SC DOMIDENE COM SRL, SC JERAS PROD SRL, SC AGRISOL INT

RO SRL).

S-a verificat modul de monitorizare a SNCU in unităţile generatoare de SRM (SC LADRISI

GROUP RL, SC ANA & CORNEL SRL).

10 Produse lactate to 9968,800 9967,830 - 0,970 7,000 -


to 3056,540 3055,840 - 0,700 1,100 -

12 Oua mii buc. 45967,050 45966,000 - 1,050 0,276 -

13 Produse din oua to 1,604 1,604 - - - -

14 Miere de albine to 741,000 741,000 - - - -


to 2318,010 - - - - -

16


to 4350,360 4349,580 - 0,780 3,980 -

__________________________________________________________________________________________________


8. Situatia trichinelozei:

Au fost depistate 62 cazuri pozitive de la porcine (62 - G.P.), 1 caz pozitiv de la un urs provenit

din Fondul de vânătoare nr. 21 Setu – Ocolul Silvic Valea Doftanei şi 2 cazuri pozitive de la 2 porci

mistreti proveniti de la Direcţia Silvica Ploieşti, Fond de vânătoare nr. 10, Sicrita şi AVPS Prahova,

Fond de vânătoare nr. 20, Brebu.

9. Controale Tematice

a) Nota de serviciu nr. 3241 / 28.04.2009, privind măsurile întreprinse de DSVSA Prahova pentru

profilaxia generala a gripei A H1N1.

Au fost verificate 3601 unităţi de industrie alimentara.

b) Nota de serviciu 3335 / 1 0.08.2009 - privind verificarea respectării condiţiilor sanitare

veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în unităţile de catering.

c) Nota de serviciu 3332 / 05.08.2009 - privind respectarea condiţiilor sanitare veterinare şi pentru

siguranţa alimentelor în incinta unităţilor din staţiile de distribuitie a carburanţilor

d) Nota de serviciu 3382 / 22.09.2009 – privind respectarea condiţiilor sanitare veterinare şi pentru

siguranţa alimentelor, trasabilitatea şi normele nutrţtionale ale alimentelor în creşe, grădiniţe, unităţi de

învăţîmânt şi şcoli cu program internat, semi-internat sau after school.

Controalele oficiale au fost realizate impreuna cu inspectorii din cadrul Serviciului de Inspectie şi

Control şi Serviciului de Siguranta Alimentelor.

10. Respectarea Notei de serviciu nr. 3339 / 12.08.2009 privind implementarea prevederilor

Sectiunii 4, pct. 4, lit.c din ord. presedintelui ANSVSA nr. 24 / 2009 pentru determinarea prevalentei

Salmonella spp si Camphylobacter spp in carcasele de pui broiler.

Începand cu luna august 2009, s-a demarat implementarea prevederilor Ord. presedintelui

ANSVSA nr. 24 / 2009 privind prevalenţa şi rezistanta antimicrobiana a Camphylobacter spp. în rândul

efectivelor de pui broiler, precum şi prevalenţa Camphylobacter spp. şi a Salmonella spp. în carcasele de

pui.

S-au prelevat 15 probe (carcase) care au fost trimise la IISPV.

S-au contatat rezultate pozitive privind prezenta Camphylobacter spp. in 10 carcase pasari.

11. Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje

S-au înregistrat un număr de 7 notificări de alertă şi 7 notificări informative. Notificările de

Alertă şi Informative au fost iniţiate ca urmare a controalelor oficiale efectuate, precum şi a reclamaţiilor

venite din partea consumatorilor.

12. Monitorizarea progreselor inregistrate de unităţile de industrie alimentara care vor

beneficia de finanţare F.E.A.D.R în vederea alinierii la cerintele structurale comunitare.

__________________________________________________________________________________________________


Au fost eliberate un numar de 8 notificari în vederea accesarii F.E.A.D.R.

13. Au fost eliberate:

- 4 autorizaţii sanitare veterinre pentru schimburi intracomunitare, conform Ord. 93 / 2008,

- 1.347 documente de înregistrare vânzare cu amănuntul,

- 104 documente de vânzare directa,

- 235 autorizaţii sanitare veterinare pentru mijloace auto,

- 426 vize pentru mijloace auto,

VI. Serviciul Inspecţie şi Control

Activitatea Serviciului de Inspecţie şi Control din cadrul D.S.V.S.A. Prahova s-a desfăşurat în

cursul anului 2009, conform Programului Naţional Cadru de Inspecţie şi Control, al Notelor de serviciu

a A.N.S.V.S.A. nr. 51.658 / 16.09.2005, 1.842 / 25.01.2007, 2118 / 24.05.2007, 2183 / 29.06.2007, 2330

/ 11.09.2007, 2505 / 18.12.2007, 2560 / 25.01.2008, 2622 / 21.02.2008, 2820 / 12.07.2008, 2927 /

25.08.2008, 3015 / 17.10.2008, 3054 / 21.11.2008, si 3120 / 12.01.2009.

1. Cu privire la sănătatea animală

În cursul anului 2009 au fost controlate un numar de 49 exploataţii comerciale, din care:

- 19 exploataţii comerciale păsări;

- 12 exploataţii comerciale bovine ;

- 5 exploataţii comerciale ovine;

- 7 exploataţii comerciale suine;

- 3 exploataţii comerciale cabaline;

- 3 centre de colectare (2 ovine si 1 bovine);

- 1 ferma carantina porcine;

La SC Dutch Trading Internaţional SRL – Mizil – Exploataţie de origine pentru tineret bovin, s-a

constat că în cursul anului 2009 s-a transportat tineret bovin neindentificat şi neînregistrat fără

documente sanitare veterinare, aplicându-se o sancţiune în valoare de 10.000 lei. De asemenea medicul

veterinar al unităţii pentru nerespectarea prevederilor legale privind înregistrarea tuturor consultaţiilor şi

tratamentelor în registru, a fost sancţionat contravenţional cu amenda în valoare de 2.000 lei.

La SC Pajo Holding SRL – Baba Ana – exploataţie de creştere şi îngrasare bovine, în urma

controlului efectuat s-a constat că unele bovine au fost achiziţionate (cumpărate) fără documente

sanitare veterinare şi s-a aplicat o sancţiune contravenţională în valoare de 1.000 lei. Totodată medicul

veterinar al unităţii a fost sancţionat cu amendă contravenţională în valoare de 2.000 lei pentru

completarea incorectă a certificatelor sanitare veterinare.

__________________________________________________________________________________________________


Urmare Notei de serviciu nr. 3015 / 17.10.2008, referitoare la identificarea şi înregistrarea

animalelor - suinelor, în exploataţiile industriale comerciale în cursul lunii martie au fost controlate

urmatoarele unităţi:

1. SC Ranch Swine SRL – Urlati

2. SC Breding Farm SRL – Urlati

3. SC Gromfid SRL – Urleta

S-a adus la cunoştinţa administratorilor codul de marcare a animalelor (PH 005, PH 006, şi

respectiv PH 007) atribuit de catre DSVSA Prahova.

De asemenea unităţile au fost obligate să-şi procure mijloacele de marcare specifice, precum şi

documentele de transport a animalelor.

A fost prelucrat modul de înregistrare a efectivelor de suine şi a mişcării acestora în registrul de

exploataţie, modul de completare al documentelor de mişcare, precum şi obligaţiile de a transmite către

DSVSA Prahova în maxim 48 de ore a unui exemplar din documentul de mişcare la fiecare vânzare de

animale.

Cu ocazia controalelor efectuate la cele 3 exploataţii s-au verificat şi cele 3 FNC-uri aferente

care asigură furajele necesare suinelor existente în cele 3 exploataţii. S-au verificat condiţiile de

depozitare ale materiilor prime (cereale), premixurile şi vitaminele existente în stoc. Toate aceste

produse s-au receptionat însotite de certificate de calitate sau declaraţii de conformitate, precum şi

buletine de analiză.

În cursul lunii iunie s-a efectuat un control la SC Minco Impex SRL - centru colectare ovine –

Albeşti Paleologu, la care s-au verificat condiţiile de biosecuritate şi bunăstare a animalelor, precum şi

evidenţele sanitare veterinare. În urma controlului efectuat s-a constatat că evidenţele sanitare veterinare

nu erau gestionate corespunzător fapt pentru care societatea a fost sancţionată contravenţional cu

amendă în valoare de 1.000 lei.

În cursul anului 2009 au fost verificate condiţiile de respectare a bunăstării şi protecţiei

animalelor în conformitate cu Ord. ANSVSA nr. 180 / 2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare

privind protecţia şi bunăstarea animalelor în timpul sacrificării sau uciderii, în cele 7 abatoare existente

în judeţul Prahova (6 abatoare carne roşie şi un abator carne albă). În urma controalelor au fost întocmite

fişe de inspectie şi nu au fost constatate nereguli privind protecţia şi bunăstarea animalelor în timpul

sacrificării.

În cursul lunii iulie s-a efectuat un control la SC Agrisol Int. Ro SRL – Boldeşti Scăieni privind

desfăşurarea activităţii de incinerare a SNCU cat. 3 care funcţionează la abatorul de păsări, precum şi

modul în care se respectă prevederile cuprinse în Reg. CE nr. 1774 / 2004 referitoare la respectarea

__________________________________________________________________________________________________


fluxului tehnologic, condiţiile de autorizare a produsului finit (faină proteică) precum şi delimitarea

zonei curate şi zonei murdare din interiorul unităţii.

Având în vedere că unitatea realizează comerţ intracomunitar de făină proteică s-a stabilit

amenajarea de urgentă a unui depozit pentri făină proteică şi îndepărtarea de urgentă a cuştilor pentru

transport păsări vii din imediata vecinătate a unităţii de procesare, existând pericolul contaminării

produsului finit (făină proteică).

S-au realizat 5 controale la cele 3 adăposturi pentru gestionarea câinilor fără stăpân, Fundatia

pentru Cainii Comunitari – Campina, A.P.M.C.S. Constantin Stere – Bucov şi P.F. Herescu Emilia –

Boldeşti Scăieni: s-a urmărit modul de asigurare a condiţiilor de bunăstare şi protecţie a câinilor fără

stăpân, capturaţi din unele localităţi de pe raza judeţului Prahova. Cu ocazia controlului au fost

constatate unele deficienţe privind separarea animalelor după talie, starea de sănătate, vârstă, sex şi grad

de agresivitate, conform prevederilor OUG nr. 155 / 2001 aprobată şi modificată prin Legea nr. 227 /

2002. Eutanasierea animalelor se va face cu respectarea prevederilor Legii nr. 205 / 2004 art. 17 cât şi cu

respectarea prevederilor OUG nr. 155 / 2001 aprobată şi modificată prin Legea 227 / 2002 Anexa nr. 3.

Pentru neregulile constatate au fost aplicate 2 sancţiuni contravenţionale conform HG nr. 984 / 2005 cu

modificările şi completările ulterioare în valoare de 5.000 lei.

Au fost efecuate controale de fond la 21 medici veterinari care asigură asistenţa sanitară

veterinară la 31 C.S.V. Concesionate. Au fost verificate documentele sanitare veterinare obligatorii,

modul de realizare a Planului cifric cuprins în Programul Strategic pe anul 2008, gestionarea şi

depozitarea produselor biologice precum şi a produselor medicinale de uz veterinar.

De asemenea au fost controlate un număr de 146 exploataţii nonprofesionale, verificând modul de

înrengistrare şi identificare a animalelor existente în gospodării precum si modul de vaccinare contra

pestei porcine clasice.

În urma controalelor s-au constatat diferenţe între datele înscrise în mişcărea efectivelor şi cele

din BND, datorate în principal nedeclarării evenimentelor de către proprietarii de animale către medicii

veterinari concesionari. Din verificarea registrelor de mortalităţi şi a formularelor privind mişcarea

animalelor la cele 31 C.S.V.-uri nu erau înregistrate mortalităţi de bovine adulte. Pentru neregulile

constatate s-a dispus sancţionarea contravenţională a 4 medici veterinari concesionari conform HG nr.

984 / 2005 cu modificările şi completările ulterioare în valoare totală de 5.600 lei şi a fost propus analiza

activităţii unui medic veterinar concesionar în Comisia de Deontologie şi Litigii din cadrul Colegiului

Medicilor Veterinari Prahova, conform Legii nr. 188 / 1999 cu modificările şi completările ulterioare.

Au fost controlate 6 cabinete medicale veterinare, 7 farmacii veterinare, 2 depozite de produse

medicinale de uz veterinar şi o fabrică produse medicinale veterinare, unde s-a urmărit modul de

__________________________________________________________________________________________________


respectare a conditiilor de autorizare sanitară veterinară, modul de organizare al spatiilor, modul de

gestioanare a produselor biologice şi toxice, existenţa dulapurilor special amenajate pentru Venera si

Separanda, registrele de transcriere a reţelor. Nu au fost constatate deficienţe majore la normele sanitare

veterinare, stabilindu-se termene de remediere a deficienţe constatate.

S-au efectuat un număr de 8 controale la 8 societăţi prestatoare de servicii DDD din Ploieşti

urmărindu-se modul de aprovizionare cu substanţe dezinfectante, depozitarea şi gestionarea acestora,

precum şi modul de manipulare, neconstatându-se nereguli in acest sens.

În cursul anului 2009 s-a organizat un numar de 42 controale în târgurile de animale din judeţul

Prahova (Aluniş, Băicoi, Drăgănesti, Măneciu, Mizil, Starchiojd şi Vălenii de Munte,). Controalele s-au

efectuat în colaborare cu reprezentanţi ai I.J.P. Prahova conform Programului acţiunilor comune pentru

prevenirea şi combaterea furtului de animale, precum şi pentru transportul fără documente legale ale

acestora. Au fost identificaţi producători şi comercianţi de porci pe care îi valorificau fără documente

sanitare veterinare, fiind sancţionaţi contravenţional cu 33 sancţiuni în valoare totală de 46.800 lei.

DSVSA Prahova a înştiinţat în scris primăriile pe raza cărora se desfăşoară târguri săptămânale să nu

permită comercializarea de porci vii in târguri şi zonele limitrofe acestora.

2. Cu privire la siguranţa alimentelor

În cursul anului 2009 s-a verificat respectarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranţa

alimentelor la unităţi comerciale de pe raza judeţului Prahova, conform Programului de activitate pe

anul 2009 şi a Notelor de Serviciu ANSVSA:

- NS 115 / 30.03.2009 referitoare la măsurile sanitar veterinare care trebuiesc întreprinse în

perioada Sărbătorilor Pascale, având ca scop prevenirea toxiinfecţiilor alimentare;

- NS 3275 / 21.05.2009 refetoare la depistarea colorantului Orange II în şofran;

- Alerta nr. 35 / 20.05.2009 pentru depistarea capsulelor Super Slim ce aveau în componenţă

sibutramina;

- NS 3318 / 06.07.2009 referitoare la controalele în supermarketuri si hipermarketuri;

- NS 3369 / 16.09.2009 referitoare la controlul respectării condiţiilor sanitare veterinare şi

pentru siguranţa alimentelor în unităţilor de depozitare a produselor alimentare;

- NS 3373 / 15.09.2009 şi NS 3382 / 22.09.2009 privind controlul respectării normelor sanitare

veterinare in creşe si grădiniţe

- NS 3433 / 27.11.2009 privind controlul respectării contiăiilor sanitare veterinare şi pentru

siguranţa alimentelor în perioada Sărbătorilor de Iarnă;

- NS 3453 / 19.12.2009 referitor la controlul respectării condiţiilor sanitare veterinare şi pentru

siguranţa alimentelor în pieţe şi magazine;

__________________________________________________________________________________________________


- NS 3457 / 29.12.2009 referitoare la controlul respectării condiţiilor sanitare veterinare şi

pentru siguranţa alimentelor în unităţile care organiză mese festive cu ocazia Revelionului;

Au fost supuse controlului:

- 88 unităţi de frabicare a pâinii, produselor proaspete de patiserie, a specialităţilor de

panificaţie,

- 4 unităţi pentru fabricarea biscuiţilor, pişcoturilor, a produselor de patiserie şi prăjiturilor

conservate,

- 2 unităţi pentru fabricare paste făinoase,

- 7 unităţi de fabricare a produselor de morărit,

- 5 unităţi pentru fabricarea produselor din cacao, în ciocolată, a produselor zaharoase,

- 4 unităţi de prelucrare, conservare a fructelor şi legumelor,

- 1 unitate de fabricare a grăsimilor vegetale,

- 2 unităţi pentru fabricarea berii,

- 3 unităţi pentru fabricarea vinurilor,

- 11 unităţi pentru fabricarea de ape minerale şi băuturi răcoritoare nealcolice,

- 4 unităţi de fabricare a altor băuturi,

- 1 unitate pentru fabricarea ceaiului,

- 5 unităţi pentru fabricarea condimentelor,

- 7 unităţi de fabricarea altor produse alimentare,

- 4 unităţi de ambalare a produselor alimentare,

- 74 depozite alimentare,

- 3 depozite pentru seminţe de consum,

- 25 supermarketuri,

- 47 magazine alimentare numai cele cu produse de origine nonanimală,

- 259 alte obievtive din care:

- 38 laboratoare de cofetărie patiserie

- 51 unităţi de alimentaţie publică

- 147 magazine alimentare

- 4 farmacii umane

- 19 cantine şcolare, spitale

S-au întocmit procese verbale de constatare iar pentru nerespectarea normelor sanitare veterinare

şi pentru siguranţa alimentelor au fost aplicate un număr de 51 sancţiuni contravenţionale în valoare

totală de 158.520 lei conform HG 984 / 2005 cu modificările şi completările ulterioare, precum şi un

__________________________________________________________________________________________________


număr de 11 avertismente conform OG nr. 2 / 2001, au fost aplicate sancţiuni contraventionale la

următoarele obiective:

- 10 unităţi de fabricare pâinii şi a produselor proaspete de patiserie;

- 9 depozite alimentare;

- 2 supermarketuri;

- 4 unităţi comercializare produse alimentare de origine nonanimală;

- 18 magazine alimentare;

- 1 unitate fabricare condimente;

- 1 unitate fabricare produse de patiserie conservate;

- 1 unitate fabricare vinuri;

- 1 laborator cofetărie patiserie;

- 4 unităţi de alimentaţie publică;

Au fost propuse 6 Ordonanţe de suspendare temporară a activităţii la 4 unităţi de fabricare pâine,

un laborator cofetărie patiserie şi o unitate fabricare condimente (muştar) şi o Ordonanţă de suspendare a

activităţii pe o perioadă de un an la o brutărie.

3. Cu privire la igiena si sănătate publică veterinară

Urmare a Notei de serviciu nr. 2927 / 25.08.2008 referitoare la verificarea sacrificărilor

clandestine ale animalelor şi a comercializării cărnii şi organelor, în cursul anului 2009 au fost efectuate

un numar de 146 controale la carmangerii şi măcelării de pe raza judeţului Prahova. Au fost aplicate 4

sancţiuni contravenţionale în valoare de 4.000 lei pentru manipularea necorespunzatoare a produselor

alimentare şi pentru nerespectarea condiţiilor de igiena in unităţi.

În conformitate cu Nota de serviciu ANSVSA nr. 115 / 30.03.2009 referitoare la măsurile

sanitare veterinare ce trebuiesc întreprinse în perioada Sărbătorilor Pascale, în scopul prevenirii apariţiei

unor toxiinfecţii alimentare s-au intensificat acţiunile de control şi supraveghere sanitară veterinară în

unităţile care procesează, depozitează şi valorifică produse alimentere de origine animală şi nonanimală.

DSVSA Prahova a întocmit un Program special pentru Sărbatorile Pascale (catolice –

12.04.2009 si ortodoxe – 19.04.2009) când în mod tradiţional se consumă cantităţi mari de alimente. Au

fost constituite 9 echipe mixte de control formate din inspectori de la Serviciul Inspecţie şi Control,

Serviciul Igienă şi Sănătate Publică Veterinară şi de la Compartimentul Siguranţa Alimentelor ce au

desfăşurat controale în unităţile de producere, procesare, depozitare şi valorificare a produselor de

origine animală, precum şi în pieţele agroalimentare din judeţ.

__________________________________________________________________________________________________


Conform Protocolului de colaborare încheiat între DSVSA Prahova şi IJP Prahova, s-a constituit

echipe mixte de control cu inspectori din cadrul OJPC Prahova, care au controlat atât unităţi de

comercializare, depozitare cât şi laboratoare cofetarie patiserie şi unităti de alimentaţie publică.

Au fost controlate în această perioadă un număr de 86 unităţi, iar pentru neregulile constatate au

fost aplicate un număr de 16 sancţiuni contravenţionale în valoare de 41.000 lei (lipsa documente

sanitare veterinare şi declaraţii de conformitate, neasigurarea condiţiilor de igienă, condiţii

necorespunzătoare de depozitare şi manipulare a produselor alimentare, neexecutarea acţiunilor DDD).

În scopul apărării sănătăţii publice şi protecţiei consumatorilor în vederea prevenirii unor

toxiinfecţii alimentare, în perioada estivală, DSVSA Prahova a organizat în baza programelor

săptămânale echipe mixte de control. Serviciul Inspectie si Control a efectuat actiuni de control în

zonele de interes truistic din judeţul Prahova - Valea Prahovei, Valea Doftanei, Valea Slanicului şi

Valea Telejanului. În acest sens au fost verificate 218 unităţi de alimentaţie publică (restaurante, unităţi

tip fast-food, pizzerii,etc.), pensiuni agroturistice, precum şi unităţi de desfacere produse alimentare de

origine animală şi nonanimală (magazine alimentare, pescarii, etc). Au fost aplicate 26 sancţiuni

contravenţionale în valoare de 109.000 lei, neregulile constând în lipsa documentelor sanitare veterinare

şi declaratiilor de conformitate, depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare, etichetarea şi

ambalarea necorespunzătoare a produselor, nereguli privind starea de igienă în blocurile alimentare,

efectuarea necorespunzătoare a acţiunilor DDD.

În conformitate cu Nota de serviciu nr. 3342 / 12.08.2009 privind realizarea de controale în

unităţile aprobate pentru schimburi intracomunitare, în care sunt obţinute produse din carne de porc sau

care contin carne de porc, pentru verificarea respectării măsurilor de prevenire a PPC şi a verificării

activitătii medicilor veterinari oficiali ce au responsabilităţi de control oficial, inspectorii din cadrul

Serviciului Inspecţie şi Control au verificat în cursul lunii septembrie 10 unitati de procesare produse din

carne, 3 unităţi producere carne tocata şi 5 depozite frigorifice autorizate sanitar veterinar pentru

schimburi intracomunitare şi 9 medici veterinari oficiali care asigurau supravegherea sanitară veterinară

la cele 18 unităţi.

Au fost verificate: aria de distribuţie a produselor, categoria de produse procesate, asigurarea

trasabilităţii, modul de etichetare al produselor, precum şi modul de respectare prevederilor a

Regulamentelor CE nr. 852 / 2004, 853 / 2004, 2073 / 2005, 1774 / 2002, 829 / 2007, Directivele CE 99

/ 2002, 779 / 2006 precum şi Ordinul Preşedintelui ANSVSA nr. 10 / 2008.

SC Gincana Prod SRL a fost sancţionată contravenţional cu amendă în valoare de 10.000 lei,

pentru nerespectarea condiţiilor de depozitare a materiilor prime (CPL şi slănină în acelaşi spaţiu cu

texturatul de soia).

__________________________________________________________________________________________________


Urmare a Notelor de serviciu nr. 3373 / 15.09.2009 şi 3382 / 22.09.2009 privind controlul

respectării condiţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranta alimentelor în creşe, grădiniţe, unităţi de

învăţământ şi şcoli cu program internat, semi-internat sau after-school, conducerea DSVSA Prahova a

repartizat fiecărui inspector câte 2 – 3 unitati şcolare pentru verificare zilnică (61 cantine).

În vederea eliminării riscului de apariţie a unor toxiinfecţii alimentare în aceste unităţi, s-a

verificat modul în care se aplică prevederile a Regulamentelor CE nr. 852 / 2004 şi 178 / 2002, stabilirea

trasabilităţii produselor de origine animală şi nonanimală ce urmează a fi servite în cursul zilei

respective, respectarea numărului de calorii adecvat, pe categorii de vârste, Aceste acţiuni sunt

evidentiate în registre, iar dovada prezenţei zilnice în unităţi se atestă printr-o semnătură autorizată şi

ştampilă.

Au fost constatate unele deficienţe privind lipsa protecţiei la corpurile de iluminat în blocurile

alimentare, lipsa plaselor contra insectelor la geamurile care se deschid spre exterior, precum şi

recepţionarea produselor de origine animală şi nonanimală, fără documente de calitate. Pentru aceste

neconformităţi s-a aplicat o sancţiune contravenţională la Gradiniţa cu program prelungit nr. 40 din

Ploieşti în valoare de 720 lei şi 4 avertismente conform OG nr. 2 / 2001 la Colegiu Tehnic „Ilie Radu” –

Ploieşti, Gradiniţa cu program prelungit nr. 28 – Ploieşti, Grădiniţa cu program prelungit nr. 12 –

Ploieşti şi Gradiniţa cu program prelungit „Dumbrava Minunată” – Ploieşti.

În luna septembrie inspectorii din cadrul DSVSA Prahova şi Direcţia de Sănătate Publică

Prahova, au desfăşurat acţiuni de control în unităţile care apartin firmelor producatoare şi distribuitoare

în cadrul Programului Guvernamental “Lapte şi Corn”, respectiv:

- SC Lido Gârbea SRL - producător de produse de panificaţie şi distribuitor de lapte si corn;

- SC Eden Garden ST SRL – producător de produse de panificaţie şi distribuitor de lapte si corn;

- SC Voipan Sil SRL – producător de produse de panificaţie şi distribuitor de lapte si corn;

- SC Ecolact Prod SRL – producător de produse lactate;

În urma Notificarii de alerta nr. 082 / 24.09.2009 - suspiciune toxiinfectie alimentară, ca urmare

a consumului de alimente în cadrul Programului Guvernamental “Lapte şi Corn”, la o scoală din

localitatea Tuzla din jud. Constanta au fost afectaţi un numar de 21 copii din 36 de consumatori. Unul

din produsele incriminate a fost laptele UHT, 200 ml, lot 0012, produs de SC Ecolact Prod SRL din loc.

Păuleşti, jud. Prahova. În urma notificării au fost recoltate probe de lapte, lot 0012 de la unitatea sus

menţionată şi a fost emisă Ordonanţă de suspendare temporară a activităţii pentru 48 de ore, până la

clarificarea anchetei prin finalizarea analizelor de laborator în cadrul LSVSA Prahova.

__________________________________________________________________________________________________


Analizele de laborator din cadrul LSVSA Prahova pentru lapte UHT, lot 0012 produs de SC

Ecolact Prod SRL au fost corespunzătoare la toţi parametrii microbiologici analizaţi, iar în data de

28.09.2009 a fost ridicată Ordonanţa de suspendare temporară a activităţii la unitatea sus menţionată.

Ca urmare a Notificării de informaţii adiţionale nr. 082 / 30.09.2009 transmisă de DSVSA

Constanta privind rezultatele necorespunzătoare (la parametrul staphilococus) a probelor de lapte UHT,

lot 0012 examinate de LSVSA Constanta, la unitatea de procesare lapte SC Ecolact Prod SRL – Păuleşti,

jud. Prahova s-au luat următoarele măsuri:

- a fost reconstituit (prin stabilirea trasabilităţii) lotul 0012 de lapte UHT depistat cu

staphilococus prin obţinerea listei de distribuţie;

- s-a verificat eficienta aplicarii procedurii de retragere a produsului incriminat, de pe piaţă.

Conform declaraţiilor firmelor prestatoare din cadrul Programului Guvernamental “Lapte şi Corn”, în

jud. Prahova nu mai exista lapte UHT din lotul 0012;

- s-au prelevat 20 de teste de sanitaţie de pe suprafeţe, utilaje, ustensile, tegumente operatori;

- s-a impus revizuirea procedurii de testare microbiologică astfel încât fiecare lot de lapte UHT

distribuit în cadrul Programului Guvernamental “Lapte şi Corn” să fie verificat conform Regulamentului

CE nr. 2073 / 2005 cu modificările şi completările ulterioare;

- s-a solicitat revizuirea procedurii de igienizare prin testarea eficienţei clătirii finale cu ajutorul

testelor rapide, pentru decelarea substanţelor remanente utilizate la spălare – dezinfecţie;

Urmare a Notei de serviciu nr. 3369 / 16.09.2009 referitoare la controlul respectării condiţiilor

sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în unităţile de depozitare produse alimentare de

origine animală şi nonanimală, inspectorii din cadrul Serviciului Inspecţie şi Control au controlat în

perioada 16.09. – 31.12.2009 un număr de 52 depozite alimentare de origine animală şi nonanimală şi s-

au aplicat 4 sancţiuni contravenţionale in valoare de 6.600 lei pentru depozitarea produselor alimentare

în vecinătatea unor produse nealimentare cu risc de contaminare.

În conformitate cu Nota de Seviciu nr. 3433 / 27.11.2009 privind verificarea modului în care sunt

respectate condiţtiile sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor de către operatorii din domeniul

alimentar, în perioada sărbătorilor de iarna, au fost constituite 6 echipe de control cu inspectori din

cadrul Serviciului Inspecţie şi Control, Serviciul Igienă şi Sănătate Publică Veterinară şi

Compartimentul Siguranţa Alimentelor care au urmărit:

- interzicerea comercializării produselor de origine animală în alte locuri decât cele autorizate /

înregistrate sanitar veterinar;

- verificarea conditiilor în care se receptionează, prelucrează, procesează, depozitează,

distribuie şi comercializează alimente, la toate unităţile de alimentaţie publică inclusiv cele care vând cu

__________________________________________________________________________________________________


amănuntul sau în incinte adiacente punctelor de vânzare, unde alimentele se distribuie direct către

consumatorul final;

- inspectia şi controlul lanţului de distributie şi comercializare a alimentelor de origine animală

şi non-animală, incluzând marcarea, etichetarea, ambalarea, depozitarea, distribuţia, vânzarea cu

amănuntul;

- verificarea şi controlul documentelor pentru evidenţa intrărilor şi al provenienţelor

alimentelor de origine animală şi non-animală, condiţiilor de igienă, temperaturilor şi a spaţiilor utilizate

pe intreg lanţul de depozitare, prelucrare, preparare;

- verificarea personalului care prelucreaza sau manipuleaza alimente privind igiena personală

şi a documentelor care atesta starea de sănătate acestora;

Au fost controlate un număr de 241 societăţi comerciale şi persoane fizice, iar pentru neregulile

constatate s-au aplicat un numar de 11 sancţiuni contravenţionale în valoare totală de 10.120 lei.

Urmare Notei de Serviciu nr. 5453 / 19.12.2009 referitoare la verificarea modului în care sunt

respectate cerintele privind asigurarea condiţiilor de siguranţă a produsleor alimantare, de către

operatorii din domeniul alimentar. Au fost întreprinse acţiuni de control în pieţe şi magazine,

inclusiv in super si hipermarmarket-uri, în perioada 19. – 23.12.2009, pentru a verifica respectarea

de către respectivii operatori a prevederilor:

- Regulamentului (CE) nr. 178 / 2002 de stabilire a principiilor şi a cerintelor generale ale

legislaţiei alimentare, de instituire a Autoritatii Europene pentru Siguranţa Alimentară şi de stabilire a

procedurilor în domeniul siguranţei produselor alimentare;

- Regulamentului (CE) nr. 852 / 2004 privind igiena produselor alimantare;

- Regulamentului (CE) nr. 853 / 2004 de stabilire a unor norme specifice de igienă care se

aplică alimentelor de origine animală, cu modificările şi completările ulterioare;

Au fost verificate un numar de 17 super si hipermarket-uri de pe raza judeţului Prahova şi s-au

aplicat 9 sancţiuni contravenţionale în valoare totală de 42.000 lei pentru încălcarea normelor sanitare

veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind condiţiile de depozitare a produselor alimentere de

origine animală şi nonanimală.

În cursul anului 2009 au fost soluţionate un număr de 124 petiţii, fiind întocmite răspunsuri către

petenţi, societăţi comerciale precum şi către instituţii ale statului.

În urma acţiunilor intreprinse de inspectorii DSVSA Prahova, în cusul anului 2009 s-au aplicat

un număr de 519 sancţiuni contravenţionale în valoare totală de 1.473.640 lei.

În cursul anului 2009 au fost emise:

- 16 Ordonanţe de suspendare temporară,

__________________________________________________________________________________________________


- 6 Ordonanţe de încetare a activităţii,

VII. Compartimentul Economic

Bugetul DSVSA în anul 2009 a fost format din subvenţii de la bugetul de stat, venituri proprii şi

fonduri europene nerambursabile.

Execuţia bugetului în anul 2009 se prezintă astfel:

Buget boli cofinanţate de Uniunea Europeană

Denumirea indicatorilor Buget Execuţie la 31.12.2009 Total 1.418.000 1.344.825 94,84%Prestări servicii activităţi sanitar veterinare şi identificare animală 1.295.788 1.222.613 94,35%Medicamente 100.401 100.401 100,00%Reactivi 21.811 21.811 100,00%

- veniturile proprii ale DSVSA Prahova 3.016.037 RON

Au fost realizate din:

o autorizaţii / înregistrri 412.228 RON

o analize 793.167 RON

o ordinul 113 257.801 RON

o ordinul 112 1.529.688 RON

o alte venituri 23.153 RON

Denumirea indicatorilor Buget iniţial Buget final Execuţie la

31.12.2009 Total venituri 16.336.000 15.841.001 15.310.369 96,65%Subvenţii pentru instituţii publice 13.986.000 13.349.001 12.293.736 92,09%Venituri proprii 2.350.000 2.492.000 3.016.037 121,03%Venituri din analize de laborator 950.000 750.000 793.167 105,76%Venituri din prestări servicii 1.400.000 1.742.000 2.222.870 127,60%Venituri proprii virate ANSVSA 199.303 Total cheltuieli 16.336.000 15.841.000 15.321.859 96,72%Cheltuieli de personal 7.373.000 7.124.000 6.606.429 92,73%Cheltuieli cu bunuri şi servicii din care: 6.134.000 6.213.000 6.212.932 100,00%Prestări servicii activităţi sanitar veterinare şi identificare animală 4.083.000 4.061.000 4.061.000 100,00%Despagubiri pt animale sacrificate in vederea prevenirii si combaterii epizootiilor 7.000 6.522 93,17%Cheltuieli de capital 2.829.000 2.497.000 2.495.976 99,96%

__________________________________________________________________________________________________


Ca urmare a terminării executării LSVSA Prahova, a fost recuperată de la SAPARD suma de

3.614.100 lei reprezentând tranşa a III a de plată.

Fonduri SAPARD 3.614.100Lucrări executate în 2008 2.633.638Lucrări executate în 2009 980.462

VIII. Serviciul Laborator

Încadrarea actuală cu personal a LSVSA Prahova este urmatoarea : 8 specialişti medici

veterinari, 3 specialişti ingineri chimisti, 10 asistenti veterinari şi 7 laboranti.

Metodele de diagnostic utilizate în activitatea laboratorului sunt metode omologate şi stasuri în

vigoare pentru care responsabilii de profile au fost instruiti în cadrul laboratoarelor de referinta

naţionale.

Laboratorul dispune de biobaza cu urmatoarele animale: şoareci 215, cocoşi 2, berbec 1, găini 4.

Specialiştii din cadrul profilelor de diagnostic au participat la urmatoarele instruiri :

- 6-10 aprilie 2009 – Izolarea şi identificarea germenilor din genul Brucella ; conduita

diagnosticului bacteriologic în infectiile produse de germeni din genul Mycobacterium, izolarea şi

identificarea germenilor din genul Campylobacter – IDSA Bucuresti – Dr. Alina Văcărel,

- 21-23 septembrie 2009 - Tehnici Elisa de detecţie a anticorpilor specifici virusurilor

Bluetongue si West Nile – Dr. Viorel Surlaru,

- 28-30 septembrie 2009 – Metode de colectare şi identificare a speciilor de ţânţari, vectori

pentru virusul West Nile – Dr. Tănase Andreica,

- 03-06 noiembrie 2009 - Particularităţi de diagnostic în bolile virale, bacteriene şi

parazitare la peşti – I.D.S.A. Bucuresti – Dr. Alina Văcărel şi Dr. Andreica Tănase,

- pe parcursul anului, specialistul din cadrul profilului de parazitologie a organizat instruiri

cu urmatoarele tematici : « decelarea Trichinella spp. din carne prim metoda digestiei artificiale cu

agitator magnetic » la care au participat 7 medici veterinari din abatoare, 5 asistenti veterinari, 7 medici

oficiali CSVCA, 7 asistenti veterinari CSVCA ; « examen trichineloscopic direct » la care au participat

7 medici veterinari CSVCA si 7 asistenti veterinari, 23 medici veterinari concesionari.

Participarea specialiştilor din cadrul LSVSA Prahova la testele interlaboratoare, pe profile de

diagnostic in anul 2009:

Bacteriologie:

• 5 esantioane test reprezentate de nutret combinat pentru izolarea şi identificarea Salmonella spp,

__________________________________________________________________________________________________


• 10 esantioane test reprezentate de preparate microscopice efectuate din ţesut şi sange pentru

identificarea Mycobacterium bovis si Bacillus anthracis.

Serologie Bacteriana:

• Set 5 probe test, ser sanguin de ovine, pentru diagnosticul serologic al epididimitei infecţioase a

berbecilor,

• Set 5 probe test, ser sanguin, pentru diagnosticul serologic al paratuberculozei,

Serologie Virala:

• 10 probe ser cabaline – testare AIE prin metoda ID ( test Coggins),

• 10 probe ser bovine pentru testare LEB prin metoda ID si ELISA,

• 5 probe seruri rumegatoare test ELISA pentru anticorpi specifici virusului Bluetongue,

• 10 probe seruri porci - test ELISA pentru anticorpi specifici virusului PPC ,

Biologie Virala:

• 10 seruri pasăre pentru diagnosticul Influentei aviare,

• 10 seruri pasăre pentru diagnosticul Boli de Newcastle,

• 5 frotiuri maduvă sternală pentru Pestă porcină clasică,

• 5 probe omogenat creier pentru Rabie,

Histopatologie:

• 5 probe de tesuturi parafinate şi un preparat permanent

Parazitologie:

• 4 esantioane carne tocata pentru decelarea şi numărarea larvelor de Trichinella spp,

• 5 esantioane insecte conservate in alcool (70%) pentru identificarea speciilor de Culicoides din

complexele C. obsoletus, C. pulicaris, C. dewulfi si C. nubeculosus, vectori pentru virusul BT,

• 5 esantioane / rotiuri sange fixate şi colorate May Grumwald Giemsa pentru identificarea

agentilor etiologici ai dirofilariozei şi babesiozei,

• 2 probe albine adulte pentru identificarea ectoparazitului Varroa destructor

Toxicologie:

• Una proba test reprezentată de nutret combinat, pentru identificarea aldehidei epihidrinice prin

reacţie specifică de culoare,

• Una proba test reprezentată de nutret combinat, pentru identificarea azotiţilor prin metoda

spectrofotometrică.

Micologie:

• Una proba test reprezentata de furaj pentru stabilirea NTF / g,

__________________________________________________________________________________________________


• Una proba test reprezentata de cultura fungi pentru identificarea genului / speciei de fungi,

• Una proba test reprezentata de 2 eşantioane codificate A şi B cu urmatoarele solicitari:

- Esantionul A - detecţia bacteriilor din genul Salmonella

- Esantionul B – studiu privind criteriile microbiologice din făinurile proteice în

conformitate cu Regulamentul 1774 / 2002.

Cauzele imbolnavirilor si mortalitatilor la animale, stabilite prin diagnostic de laborator in anul 2009:

CABALINE Anemia Infectioasa ecvina 12 Infectie puternica cu Strongylus sp si Oxiuris equi 1 BOVINE Leucoza enzootica bovina 1 Tuberculoză 47 Mamita stafilococica 8 Mamita streptococica 3 Mamita cu Bacillus cereus 8 Mamita cu Klebsiella spp 6 Cărbune enfizematos 1 Aspergiloza pulmonara 1 Candidoza mamară 37 Mamita micotică 17 Tuberculoză 46 Infecţie puternică cu Fasciola h. 107 Infecţie medie cu Fasciola h. 59 Infecţie slaba cu Fasciola h. 35

PORCINE Salmoneloza 1 Infectie pulmonara cu Streptococcus suis 3 Infectie hepatica cu Escherichia coli β hemolitic 1 Streptococie 5 Colibaciloza 1 Enterita colibaciloza 1 Enterotoxiemie colibacilara 1 Boala edemelor 13 Septicemie cu Actinobacillus spp 1 Septicemie cu Klebsiella spp 3 Septicemie cu Streptococcus suis 1 Septicemie cu Pseudomonas a. 1 Stafilococie 6 Infectie pulmonara cu Klebsiella spp 2 Infectie pulmonara cu Bordetella spp 2 Infectie pulmonara cu Arcanobacterium pyogenes 1 Intoxicatie cu derivati oxicumarinici 4 Intoxicatie cu organo-fosforice 3 Trichineloza 62

__________________________________________________________________________________________________


Sarcosporidioza 2 Candidoza 4 OVINE Enterotoxiemie anaeroba 4 Colibaciloza 1 Mamita streptoccocica 2 Mamita stafilococica 2 Dicrocelioza 4 Cisticercoza seroaselor 1 Infectie puternica cu Fasciola h. 42 Infectie medie cu Fasciola h. 53 Infectie slaba cu Fasciola h. 45 Infectie medie cu Moniesia ex. 13 Infectie medie cu Strongilate gastrointestinalis 60 PASARI Pseudomonoza 8 Colibaciloza 40 Stafilococie 1 Paratifoza 2 Tuberculoza aviara 3 Ascaridioza 3 Coccidioza 1 Infectie medie cu Capilaria spp 2 Infectie medie cu Eimeria spp 4 Infestatie cu Lipeurus Columbae 2 Histomonoza 2 Ascaridioza 3 Tuberculoza 2 Leucoza 1 ANIMALE SALBATICE Septicemie cu Staphylococcus xylosus 1 Enterotoxiemie colibacilara 1 Septicemie cu Pasteurella pneumotropica 1 Trichineloza 4 Sarcosporidioza 1 Rabie 8 ANIMALE DE BLANA Septicemie cu Staphylococcus aureus si Klebsiella spp. 1 Septicemie cu Pseudomonas a. 2 Coccidioza hepatica si intestinala 2 ANIMALE DE COMPANIE Piodermatita stafilococica 1 Infectie auriculara cu Staphylococcus aureus 1 Infectie puternica cu Ancylostoma c. 2

__________________________________________________________________________________________________


Infectie medie cu Ancylostoma c. 4 Infectie slaba cu Angilostoma c. 3 Infectie puternica cu Trichocephalus v. 1 Infectie medie cu Trichocephalus v. 7 Infectie slaba cu Trichocephalus v. 3 Infectie slaba cu Toxocara c. 1 Toxocaroza 1 Rabie 4 Intoxicatie cu organo-fosforice 2 ALBINE Nosemoza 1 Infectie medie cu Nosema apis 6 Infectie slaba cu Nosema apis 8 Infestatie cu Varroa d. 7 Varrooza 3 Ascosferoza 4

Situaţia bolilor din listele A, B si C ale O.I.E. declarabile si diagnosticate in cadrul LSVSA

Prahova în decursul anului 2009: B 255 – 69 porci, B 058 -9 vulpi şi 3 câini, B 105 -1 bovină, B 205 –

12 cabaline, B 455 – 46 probe albine, B 108 – 1 bovină, B 455 – 45 probe albine, C 614 – 1 bovină.

a) Supravegherea sanitară veterinară prin examene de laborator a stării de sănătate a

animalelor;

Conform adresei nr. 152.303 / 11.01.2002 a Agenţiei Naţionale Sanitare Veterinare din cadrul

Ministerului Agriculturii, Pădurilor, Apelor şi Mediului, au fost aplicate măsurile pentru supravegherea

şi diagnosticul Encefalopatiilor Spongiforme Transmisibile Bovine (E.S.B.). Probele recoltate au fost

trimise la Institutul de Diagnostic şi Sănătate Animală Bucureşti în vederea efectuării testului rapid,

după cum urmează :

- probe de trunchi cerebral provenite de la bovine sacrificate în abatoarele şi centrele de

tăiere autorizate sanitar veterinar

3.959

- probe de trunchi cerebral provenite de la bovine moarte 49

- probe de trunchi cerebral provenite de la ovine (abator) 23

- probe de trunchi cerebral provenite de la ovine moarte 10

- probe de trunchi cerebral provenite de la cervidee 15

A. Supraveghere serologic[ pentru boli virale

__________________________________________________________________________________________________


Această activitate se realizează prin examenul probelor de sânge recoltate de către medicii

veterinari concesionari din judet şi trimise laboratorului sanitar veterinar judetean.

- probe pentru pestă porcină clasică 3.264

- probe pentru leucoză enzootică bovină 25.996

- probe pentru pseudopestă aviară 1.773

- probe de la ţapi pentru CAEV 1.124

- probe pentru anemie infecţioasă ecvină 11.968

- probe pentru Bluetongue 2.178

- probe pentru Influenţa aviară 1.220

- probe pentru Maedi Visna 100

- probe pentru Aujeszky 27

- probe pentru West Nile 160

B. Supraveghere serologică pentru boli bacteriene

- probe de la bovine pentru bruceloza 28.220

- probe de la bovine pentru paratuberculoza 1.361

- probe de la ovine pentru epidimidita infectioasa 7.915

- probe de la porcine pentru bruceloză 56

- probe de la ovine pentru paratuberculoză 14.787

- probe de la ovine pentru Brucella Melitensis 40.776

- probe de la porcine pentru Leptospiroză -

C. Supraveghere pentru boli parazitare

- probe de la porcine 20

- probe de la păsări 17

- probe de la ovine 617

- examene trichineloscopice de la porci domestici 127

- probe de la animale de companie 41

- probe de la bovine 697

- examene trichineloscopice de la porci mistreţi 192

- probe provenite de la albine 213

- probe provenite de la peşti 1

- probe de la urs pentru ex. trichineloscopic 7

__________________________________________________________________________________________________


- probe de la cabaline 11

- probe animale sălbatice -

- probe insecte 60

- probe animale blana 3

D. Supravegherea de laborator pentru Rabie

Supravegherea pentru depistarea rabiei se execută în laborator prin examen histopatologic şi

examen virusologic.

- ex. virusologice de la animale de companie 52

- ex. histopatologice de la animale de companie 16

- ex. virusologice de la animale sălbatice 61

- ex. histopatologice de la animale sălbatice 11

- ex. histopatologice de la animale domestice -

- ex. virusologice de la animale domestice 3

E. Supravegherea de laborator pentru Pesta porcină clasică

Pesta porcină clasică este o boală transmisibilă la porc a cărei apariţie produce grave pagube

economice. Supravegherea s-a realizat prin efectuarea examenului virusologic :

- probe de la porcine

porci domestici 234

porci mistreţi 198

F. Acţiunile generale de medicină veterinară preventivă, de protecţia şi bunăstarea

animalelor şi protectia mediului

Prin aceste acţiuni se controlează salubritatea furajelor, apei, solului şi influenţa lor asupra

sănătăţii animalelor, fapt pentru care au fost analizate :

- probe recoltate de la animale pentru examen micologic 191

- probe furaje diverse 73

- probe apă 13

- probe sanitaţie 4.491

- probe aer -

- probe sol -

__________________________________________________________________________________________________


G. Supravegherea anatomo - patologică şi de laborator

Prin această activitate se stabileşte cauza morţii animalelor de la care au provenit cadavrele

examinate şi se fac recomandări privind tratarea acestei cauze, cât şi măsuri de prevenţie.

- examene anatomo – patologice 1.834

- examene bacteriologice 1.776

- examene toxicologice 167

- examene histopatologice 193

Situaţia probelor de produse de origine animală analizate în laborator este următoarea :

probe carne şi organe 369

probe preparate din carne 1.401

probe peşte şi produse din peşte 93

probe lapte şi produse din lapte 287

probe lapte materie primă 634

probe ouă şi derivate din ouă 1

probe produse import 38

Au mai fost analizate :

probe apă 414

probe aditivi şi condimente 23

probe membrane şi ambalaje 94

teste de sanitaţie 1.557

teste sanitatie - carcasă 182

probe alte produse 603

probe miere 97

În cadrul Compartimentului de sigurantă alimentelor au fost supuse controlului sanitar

veterinar un numar de 5036 probe, din care un numar de 4714 probe au fost examinate

organoleptic si / sau microbiologic în funcîie de natura probei şi 1577 probe au fost supuse

examenului fizico-chimic.

Pe profile de activitate s-au efectuat urmatoarele:

Controlul microbiologic al produselor alimentare de origine animala

În cadrul Serviciului de expertiză şi control microbiologic al alimentelor au fost supuse cotrolului

sanitar veterinar un număr de 3890 probe, la care s-au efectuat 16642 analize.

Pe categorii de produse s-au analizat:

__________________________________________________________________________________________________


1. Carcase bovine:13 probe în PS cu 208 analize şi 9 probe în autocontrol cu 135 analize.

2. Carcase suine: 28 probe în PS cu 448 analize şi 91 probe în autocontrol cu 1315 analize.

3. Carcase păsări: 7 probe în PS cu 42 analize şi în autocontrol 1 probă cu 5 analize.

4. Carne proaspătă şi subproduse comestibile : 351 probe în PS cu 351 analize şi 77 probe în

autocontrol cu 175 analize.

5. Carne tocată şi preparată provenită de la pasăre, destinată să fie gătită: 6 probe în PS cu

66 analize şi 7 probe în autocontrol cu 61 analize.

6. Carne tocată şi preparată provenită de la alte specii decât pasăre, destinată a fi

consumata gătita: 75 probe în PS cu 830 analize şi 519 probe în autocontrol cu 5074 analize.

7. Produse din carne tratată termic: 154 probe în PS cu 924 analize şi 116 probe în

autocontrol cu 714 analize.

8. Produse din carne destinate să fie consumate crude: 8 probe in PS cu 88 analize.

9. Produse din pescuit proaspete: 48 probe în PS cu 96 analize şi 4 probe în autocontrol cu

15 analize.

10. Produse din pescuit preparate: 20 probe în PS cu 46 analize şi 8 probe în autocontrol cu

28 analize.

11. Produse din pescuit transformate: 7 probe cu 26 analize în PS şi 2 probe în auotocontrol cu

10 analize.

12. Lapte crud (materie primă) din unităţi de procesare lapte: 13 probe în PS cu 39 analize

şi 184 probe în autocontrol cu 308 analize.

13. Lapte crud (materie primă) din exploataţiile de vaci producătoare de lapte destinat

procesării: 9 proba în PS cu 27 analize şi 384 probe în autocontrol cu 750 analize.

14. Lapte pasteurizat şi alte produse lactate lichide pasteurizate: 27 probe în PS cu 144

analize şi 74 probe în autocontrol cu 414 analize.

15. Alte produse lactate şi subproduse din lapte tratate termic: 10 probe în PS cu 110

analize şi 28 probe în autocontrol la care s-au efectuat 198 analize.

16. Brânzeturi maturate şi nematurate din lapte sau zer supuse tratamentului termic: 23 probe

în PS cu 253 analize şi 13 probe în autocontrol cu 100 analize.

17. Oua consum : în PS s-a analizat 3 proba cu 8 analize şi 1 proba în autocontrol cu 2 analize.

18. Miere de albine: 33 probe în autocontrol cu 33 analize şi în PS 45 probe cu 45 analize.

19. Preparate şi semipreparate culinare prelucrate din materii prime de origine animală: 21

probe cu 77 analize în PS şi 54 probe în autocontrol cu 160 analize.

__________________________________________________________________________________________________


20. Materiale pt. ambalarea prod. de origine animala: 73 probe in PS cu 286 analize şi

autocontrol 6 probe cu 13 analize.

21. Apă potabilă: 111 probe în PS cu 333 analize şi 211 probe în autocontrol cu 422 analize.

22. Teste sanitaţie: 952 probe în autocontrol cu 1957 analize.

23. Conserve carne: 1 probă în autocontrol cu 3 analize.

24. Brânza, unt, smânâană din lapte crud sau lapte supus tratamentului termic mai scazut decât

pasteurizarea: în PS 3 probe cu 48 analize şi în autocontrol 43 probe cu 97 de analize.

25. Inghetată: în autocontrol 2 probe cu 20 de analize.

26. Aditivi şi condimente: în autocontrol l probă cu 7 analize.

La matricea 5 ”Carne tocata porc” 1 proba a fost necorespunzătoare în autocontrol –Salmonella

prezent.

2. Controlul microbiologic al produselor alimentare de origine non- animala

Au fost analizate microbiologic 825 probe de origine nonanimală cu 2540 analize în PS şi

autocontrol.

S-a detectat prezenta Salmonella spp intr-o proba “Amandină”.

3. Controlul fizico-chimic al produselor alimentare de origine animala si non-animala

În anul 2009 s-au analizat din punct de vedere fizico–chimic un numar de 1574 probe în

Programul Strategic si Autocontrol.

Din cele 1577 de probe, 878 probe au fost analizate în Programul Strategic la care s-au

efectuat 2879 de analize.

In autocontrol au fost analizate 699 de probe la care s-au efectuat 2838 analize.

Din probele efectuate în autocontrol au fost găsite improprii :

- 2 probe de unt la parametii:aciditate si Reactia Kreis

- 4 probe de apă fantana-2 proba la parametrii „Azotaţi, mg/l” si „Amoniac ,mg/l” şi 2 probe la

parametrul „Amoniac, mg/l”

-1 probă de produse din carne tratate termic la parametrii : „Azot usor hidrolizabil,mg%, Reactia

Kreis si Reactia pt.H2S”.

Din probele efectuate in autocontrol au fost gasite necorespunzatoare :

-2 probe de carne tocată provenită de la alte specii la parametrul „Apa,%”

- 1 proba carne tocată pasăre la parametrul „Apa,%”.

- 1 proba de produse din carne tratate termic la parametrul „Apa,%”

Din probele efectuate în PS a fost găsită neconformă 1 probă de brânză maturată la

parametrii : „Umiditate,% şi gr /su ,%”.

__________________________________________________________________________________________________


Contra cost au fost analizate 382 probe de origine non-animala la care s-au efectuat 1153

analize, din care 3 probe de concentrate alimentare au fost improprii la parametrul Reactia Kreis.

In cazul probelor găsite necorespunzătoare avertizarea medicului veterinar din cadrul

C.S.V.S.A. s-a facut prin nota telefonica transmisa de catre Serviciul Sanatate Publica si Igiena

Alimentara.

Compartimentul Siguranţa alimentelor din cadrul LSVSA Prahova, in cursul anulul 2009, a

participat la teste de comparare interlaborator organizate de IISPV Bucuresti dupa cum urmează:

1. Profil Microbiologie

Trimestrul II – Metoda orizontală pentru enumerarea microorganismelor –Tehnică de numărare

a coloniilor la 30 C conform SR EN ISO 4833 / 2003.

2. Profil Fizico-chimic

Trimestrul II - Analiza chimică completă matrice - nutret combinat

Trimestrul III - Determinarea conţinutului de nitriţi şi nitraţi din matrice-apa sintetică

Trimestrul IV - Determinarea conţinutului de grăsime din matrice-lapte praf

La nivelul DSVSA Prahova a fost constituită o comisie formata din specialisti pentru aplicarea

prevederilor Ord. 20 / 2008 privind autorizarea laboratoarelor uzinale din judeţul Prahova. În anul 2009

au fost autorizate un număr de 16 laboratoare uzinale.

Asigurarea calitatii: Responsabilul cu asigurarea calitatii, a elaborat documentaţia pentru

acreditarea laboratorului de încercări, conform standardului SR EN ISO / CEI 17025 / 2005,

documentaţie înregistrată la RENAR cu nr. 13394 / 21.12.2009, numărul dosarului 2165 / 21.12.2009. În

colaborare cu responsabilii de profil s-au elaborat Proceduri specifice pentru acreditarea unui număr de

24 metode de diagnostic, respectiv: 4 metode-profilul Serologie virala, 2 metode -profilul Serologie

bacteriana, 1 metoda - profilul Igienă si bunăstarea animalelor, 2 metode - profilul Bacteriologie, 5

metode -profilul Virusologie, 5 metode - profilul Parazitologie, 2 metode -profilul Fizico-chimic

siguranta alimentelor, 2 metode -profilul microbiologie alimentară.

Responsabilul metrologic din cadrul laboratorului a organizat şi desfăşurat activităţi pentru

buna functionare a echipamentelor. A elaborat documentatia pentru acreditare, Procedura Generala de

Sistem PG-L-10 „Controlul echipamentelor de incercare şi măsurare. Trasabilitatea măsurarii”. Conform

procedurii, laboratorul are toate echipamentele la nivelul de performantă solicitat de metodele în curs de

acreditare. Echipamentele unic identificate sunt manipulate de personal competent şi instruit. Pentru

echipamentele care influentează calitatea rezultatelor măsuratorilor, s-a intocmit un program de

etalonare, activitate efectuata de BRML Ploieşti şi INM Bucureşti. Deasemenea, toate echipamentele

sunt supuse anual unei mentenanţe preventive asigurată de firme specializate.

__________________________________________________________________________________________________


LSVSA Prahova a fost inclus în programul de implementare a sistemului integrat LIMS,

program accesat de ANSVSA în cadrul unui proiect finanţat de SAPARD.

Laboratorul Sanitar Veterinar şi pentru Siguranţa Alimentelor Prahova deţine « Autorizaţie

Sanitară Veterinară » de funcţionare cu nr. 11652 / 30.12.2009

La data de 30.04.2009 a fost finalizata investiţia derulată prin fonduri europene - Masura 1.2

SAPARD « Modernizare, retehnologizare şi extindere laborator de analize ».

Ţia sanitarĂ veterinarĂ Şi pentru siguranŢa …old.ansvsa.ro/documente/admin/raport activitate...

Documents