gospodaria taraneasca

Download gospodaria taraneasca

If you can't read please download the document

Upload: trif-mircea

Post on 14-Feb-2016

7 views

Category:

Documents


4 download

TRANSCRIPT

Spaiul administrativSpaiul administrativ n care se desfoar activitatea gospodarilor a cptat denumirea de gospodrie i cuprinde att locuina propriu-zis ct i anexele aferente cu ntreg spaiul deinut. Gospodria extins cuprinde i spaii de grdin de legume, livad, teren arabil n funcie de obiceiurile specifice diferitelor zone. Gospodria romneasc tradiional este diferit organizat i dezvoltat n funcie de posibilitile materiale i cultura gospodarilor.Gospodria rneasc - scurt istoricn societile premoderne, importana gospodriei rneti, i a ranului agricultor ca lucrtor al pmntului i mai ales cresctorului de animale este primordial. Este remarcat importana social deosebit a ocupaiei ranului, care este productor de bunuri i materii prime, a crui munc presupune un surplus de materie prim care s aduc hran i celorlalte clase sociale, care nu se ocup cu agricultura sau creterea animalelor. Cu ct surplusul de produse rmas de la gospodria rneasc este mai mare cu att mai uor se vor hrni i celelalte gospodrii. Deci, cu ct gospodria rneasc este mai prosper, i mai bine utilat cu att se vor hrni celelalte clase sociale mai bine. De altfel, gospodria rneasc a reprezentat mult vreme baza economic a societii.Istoria a influenat aezarea gospodreasc crend necesiti deosebite. Astfel apare n zona de Sud-Est a Romniei, n perioadele cnd nvlirile turcilor i ttarilor erau foarte dese, locuina sub pmnt, bordeiul. Bordeiul, este o construcie cu dimensiuni reduse, care se poate efectua repede, spnd pmntul. El poate avea form paralelipipedic sau rotund i este acoperit cu paie, cu nuiele sau i, materii prime la ndemn. Are o singur camer, ferestrele mici acoperite cu membran din vezic de bou, pentru a pstra cldura sau cu i de lemn. n perioadele mai blnde istoric, bordeiul prezint o anex lateral spat n pmnt care preia rolul de cmar sau camer pentru depozitarea alimentelor.Vatra este construit n mijlocul ncperii din piatr, pmnt i din lut i are dublu rol - acela de nclzire i de preparare a hranei familiei, iar fumul se nal ieind prin mijlocul acoperiului.n zona Transilvaniei, zon aprat de lanul muntos al Munilor Carpai, deci mai puin ameninat de nvlirile barbarilor, bordeiul apare spat n grdin, avnd rol de cmar rcoroas pentru pstrarea alimentelor.n perioadele calme ale istoriei gospodria rneasc din Sud-Est evolueaz, ncepnd s fie nlat deasupra pmntului, construit din brne de salcm, lipite cu chirpici i fiind alctuit din dou ncperi, acoperit cu stuf sau nuiele de salcie sau salcm, esene des ntlnite n zonele de lunc. Astfel s-a ajuns ca n zilele noastre, gospodria din aceast zon, s fie cel mai adesea construit din crmid, fie ars, fie nears, acoperit cu olane sau cu it din lemn. Alturi s-a adugat i pridvorul din lemn care completeaz spaiul casnic i preia unele din activitile desfurate n cas, pentru perioada de var fierbinte. De asemenea multe gospodrii se completeaz cu fntni proprii, unele chiar la mare adncime.Gospodriile situate n Transilvania secolelor XII-XVI, avnd n vedere preluarea aprrii marginilor Regatului Ungariei de desele nvliri turceti i ttreti, ncep s dezvolte un caracter militar, prin popularea cu soldai ai imperiului, transformndu-se n mici ceti ntrite, construite din piatr i crmid, mprejmuite cu ziduri puternice, crenelate. Gospodarii lor sunt fie localnici cresctori de animale, agricultori sau cavaleri ai grzilor, cu soldaii lor.n prezent n zona Transilvaniei majoritatea gospodriilor sunt alctuite de: cas, csu continuate cu op cu spaiu pentru depozitarea uneltelor, ur mare sub care se adpostesc coteele pentru porci. Casa este nalt cu fundaie adnc construit din piatr de ru, pe beci i deine de cele mai multe ori trei ncperi: tinda care a preluat rolul holului de intrare, camera dinainte i camer de zi, care uneori preia i rolul buctriei. Csua este casa btrneasc pstrat pe curte, n ea locuind de multe ori btrnii, prinii. Acolo unde au rmas numai familiile tinere csua preia rolul buctriei i locuinei de var. Gospodria este continuat cu grdina de legume, urmat de livada de pomi fructiferi. Curtea este nchis aproape ca o cetate, cu poart nalt din blan de brad sau stejar i zid de piatr. Ferestrele sunt ferecate cu obloane de lemn gros cu balamale metalice.Zona Munilor Apuseni, MocaniiLa nceputul sec. al XX-lea gospodriile locuitorilor din aceast zon prezint aezarea cu case risipite pe coamele dealurilor, printre fnee, creterea animalelor i prelucrarea lemnului fiind ocupaiile de baz ale locuitorilor. Caracteristic zonei este casa cu moar, constituit din camer de locuit, cmar, pridvor la faad, piu i pres pentru ulei, vltoare, grajduri pentru animale i ur mare, monumental mprejmuite cu gard de rzlogi i vramni.[2]Zona rii ZaranduluiCaracteristic acestei zone pomicole pentru sfritul secolului 19 este gospodria cu curtea nchis de cas i de construciile anexe, pentru economisirea terenului. Gospodria cuprinde: - casa alctuit din tind, dou camere de locuit i pridvor la faad, sistem de nclzire: sob oarb cu vatra n tind- buctrie de var, - opru, - cmar, - coln pentru czile cu borhot, (fructe fermentate), uic, - ur cu grajd, - cmar pentru unelte, - cotee de porci, - cuptoare de uscat fructe n livada gospodriei. Gospodria se nchide cu poart nalt i deine cel mai adesea fntn cu roat.Zona Podgoria AlbAceast zon viticol se caracterizeaz spre sfritul sec. al XVIII-lea prin gospodria cu curte simpl, caracteristic aezrilor rsfirate. Casa prezint dou camere de locuit, cmri, pridvor pe trei laturi i pivni. Sistem de nclzire: vatr liber cu ploatn - cuptor de pine n tind, ur cu grajd, fnar n furci pentru adpostirea furajelor, cmar, coln, cote de porci, teasc de struguri, poart nalt cu porumbar i este nchis cu garduri de rzlogi, de nuiele mpletite i de scnduri. Majoritatea gospodriilor au fntn cu cumpn.Zona Cmpiei TransilvanieiTrstura principal pentru a doua jumtate a sec. al XIX-lea este gospodria cu curte simpl, cas cu tind, camer de locuit i pridvor pe dou laturi, cuptor de pine n tind, vatr liber, ur de mbltit (construcie caracteristic zonelor agricole), grajd pentru animale, cmar pentru produse cerealiere, groap pentru cartofi, dou cotee de porci, cotei (construcie din nuiele mpletite) pentru pstrat porumbul, fntn cu cumpn.Zona etnografic a rii NsuduluiCaracteristic este gospodria cu curte simpl, cas cu tind, camer de locuit, cmar i pridvor pe dou laturi, cuptor de pine, cu vatr, ur cu dou grajduri i coln, piu de ulei, pres cu pene, fnar, dou cotee de porci, poart nalt i gard din ipci de brad fntn cu roat.Zona ClataLa nceputul sec. al XIX-lea forma cea mai des ntlnit este gospodria cu curte simpl, cas cu camer de locuit, tind i pridvor la faad, cuptor de pine cu bbtie (sistem care apr acoperiul de scntei); ur cu grajd i colni, cmar, coln, cotee, poart scund i gard de cepuri (nuiele de brad mpletite vertical), fntn cu cumpn.Zona MaramureuluiSpecific zonei Maramureului n sec. XVII-XVIII este gospodria cu curte dubl (curtea casei, curtea animalelor). Casa este alctuit din tind, camer de locuit, cmar, pridvor la faad i prisac, perei de lemn netencuii n interior, cuptor cu prichici (ram masiv de lemn, decorat, care mrginete vatra), fntn cu roat, poart nalt, sculptat (n curtea casei) i gard de nuiele, coln pentru mijloacele de transport, ur cu dou grajduri, fnar cu acoperi fix, fnar cu acoperi mobil, cote de porci, fntn cu cumpn, cotei de porumb.Dotri moderneStandardul locuinei din gospodriile rneti a crescut la sfritul secolului XX att prin inventarul mbogit cu mobilier de fabric, telefon mobil, televizor color, main de splat i nu de multe ori ap curent adus de pomp de la fntn, ct i adugarea la construcie a bii i a garajului pentru main. Gospodria meteugreascGospodria negustoreascGospodria boiereascGospodria domneascSpaiul spiritual

Este spaiul n care legtura de neam i legtura spiritual (de duh, suflet), consfinit prin Sfnta Cstorie reunete mentalitile, gndirea i obiceiurile gospodarilor crend comportamente spirituale diferite, dar integrate n marele ansamblu spiritual, societatea.Conform obiceiurilor de neam i motenirii spirituale, gospodria romneasc capt valene spirituale i materiale specifice zonelor geografice n care se situeaz. Geografia i clima locului de aezare au influena netgduit dezvoltarea gospodriei n funcie de necesitile ivite pe parcursul timpului. Istoria cu meandrele ei, cu luptele i viictoriile purtate, a creat ci de dezvoltare specifice diferitelor perioade. Poporul romn fiind de la nceputurile formri sale cretin, fluxurile spirituale i evoluiile Sfintei Biserici au modelat gndirea i comportarea administrativ a indivizilor. Astfel, ca rezultat al stratificrii spirituale i materiale, ncepnd din secolele XII-XIV majoritatea locuinelor sunt aezate n apropierea surselor de ap i sunt adunate n jurul unui nucleu - lcaul de cult, biserica - formnd aezri mai mici (sate, comune) sau mai mari (ceti, orae).Poporul Romn fiind de la nceputurile sale cretin, la baza ntemeierii familiei st Sfnta Cununie. Uniunea spiritual i material astfel consimit adaug familiei reguli i legi cunoscute care trebuiesc respectate pentru ca bunstarea moral, material i spiritual s dinuiasc i s se rsfrng asupra urmailor i ntregii familii. Familia clasic este condus de tat, de comun acord cu mama i are n grij copii nscui pn la majorat (18 ani). De multe ori aceast grij extinzndu-se, se ntemeiaz familia extins. Copiii urmeaz prinilor, la vrsta de 3 luni- 6 luni fiind botezai n credina strmoeasc. Astfel din tat n fiu sunt preluate valorile cretine care au la baz cele 10 Porunci Dumnezeieti. Acestora li se adaug cele 9 porunci Bisericeti.Note^ Gospodria, conform tiinei sociologice, este structura social care are la baz apartenena de neam i ocuparea unui teritoriu comun, care include locuin sau mai multe spaii de locuit precum i mprejmuirile ei, grdin, acareturi, alte bunuri de gospodrie, teren agricol i care sunt gospodrite mpreun. Ea poate fi unifamilial (un singur nucleu familial) sau plurifamilial (include dou sau mai multe nuclee familiale de exemplu nucleul central format dintr-un cuplu so-soie i copii acestora, la care se poate aduga un alt nucleu format din prinii unuia dintre soi). Membrii gospodriei locuiesc i administreaz mpreun veniturile aduse de orice membru al gospodriei, constituind un fond comun, cheltuielile casei realizndu-se din acest fond. Conform Dan, Adrian, Raportul Dezvoltrii Umane, Academia Romn & CNS & UNDP, Editat cu sprijinul UNDP Romnia, Editura Expert, Bucureti, 1999; Zamfir, Ctlin (coord.), Dimensiuni ale srciei, Editura Expert, Bucureti, 1995