Download - cultura cartofilor
Cultura cartofului
Cartoful este o plantă originară din America, în Europa a fost introdus în anii 1560.
Cartoful este o plantă erbacee, cu tulpini subterane, care au la capete tuberculi rotunzi sau ovali.
Se cultivă pentru alimentația oamenilor, furajarea animalelor, pentru producerea alcoolulului, amidonului, dextrinei, glucozei.
Cultura cartofului
Temperatura influențează foarte mult producția de cartofi, de aceea poate fi cultivată în zonele răcoroase, unde temperatura medie a zilei nu depășeste 20 ⁰C.
În România se cultivă cartofi pe o suprafață în jur de 250000 ha, mai ales în județele:
• Suceava • Harghita• Covasna• Brașov • Sibiu
Cultura cartofului
Tehnologia culturii cartofului (20 ha):Producții ridicate se pot obține în soluri ușoare, bogate în potasiu, fosfor, magneziu, fier, cupru, mangan, calciu.
Plante premergătoare: • Trifoi • Lucerna • Cereale • Sfecla de zahăr• Legume, etc
Cultura cartofului
Pregătirea terenului:Toamna: Arătura se efectuează direct după recoltarea plantei
premergătoare adâncimea arăturii 25- 30 cm se urmărește încorporarea completă a resturilor
vegetale, și evitarea formării bulgărilor Primăvara: Cu cultivator, sau combinator Se efectuează dupa zvântarea pământului (30-35 cm) Se urmărește obținerea solului cât mai mărunțit
Cultura cartofului
Plantarea: Se face în aprilieBiloane →lățime 30-40 cm, înălțimea bilonului
15-18 cmDistanța dintre biloane 70-75 cmDistanța dintre cuiburi de cartofi 25 cmMaterialul de plantare trebuie sortat, se
folosesc numai tuberculii perfect sănătoși, de marime de 50-80 g
Cultura cartofului
Refacerea biloanelor, aerarea:De 1-2 ori, prima lucrare după 15 zile. Asigură aerarea solului, și evită tasarea suprafețeiSe folosește cultivatorul echipat cu piese tip rariță Îngrijirea culturii de cartofi:Cu ajutorul erbicidelorburuieni (Sencor 70 WG, 1 kg/ha)mana cartofului (Antracol 70 WG 1,5-4 kg/ha) (pete
brune) rizoctonioza(Dithame M45, 0,5 kg/t)dăunator-gândacul din Colorado (ultracid 20EC 1,5l/ha)
Cultura cartofului
Recoltarea:La sau după maturitatea deplinăÎnainte de recoltare trebuie distruse tulpinile
rămase, mecanizat sau cu ajutorul erbicidelorRecoltarea se face manual, sau cu ajutorul
combinelor de cartofi Trebuie evitat deterioarea tuberculilor în timpul
recoltării, transportului și sortării.
Cultura cartofului
Depozitarea cartofilor:Cerințele impuse: Aerisire în primele 3 zileRăcire treptată în 30 de zile până la 2-5 ⁰CStocare propriu zisă 5-6 luniÎncălzire treptată 3 săptămâni
Cultura cartofului
Mașini și echipamente folosite: Tractor Valtra N101- 110cp – 60000 €Tractor U445 – 7000 €
Prețul total al utilajelor 115000€ Costurile necesare construiri depozitului pentru
650 t de cartofi -50000€ Material de plantare 60 t (1,2 lei/kg) 50000 lei-
11000€Motorină + mentenanță (2000l) 4000€Total 180000€Prețul cartofului în februarie 1 leu/kg -650000lei-
145000€Profit în primul an: -35000€Profit în al 2-lea an: 170000€