Cultura cartofului

Cultura cartofului

Cartoful este o plantă originară din America, în Europa a fost introdus în anii 1560.

Cartoful este o plantă erbacee, cu tulpini subterane, care au la capete tuberculi rotunzi sau ovali.

Se cultivă pentru alimentația oamenilor, furajarea animalelor, pentru producerea alcoolulului, amidonului, dextrinei, glucozei.

Cultura cartofului

Temperatura influențează foarte mult producția de cartofi, de aceea poate fi cultivată în zonele răcoroase, unde temperatura medie a zilei nu depășeste 20 ⁰C.

În România se cultivă cartofi pe o suprafață în jur de 250000 ha, mai ales în județele:

• Suceava • Harghita• Covasna• Brașov • Sibiu

Cultura cartofului

Tehnologia culturii cartofului (20 ha):Producții ridicate se pot obține în soluri ușoare, bogate în potasiu, fosfor, magneziu, fier, cupru, mangan, calciu.

Plante premergătoare: • Trifoi • Lucerna • Cereale • Sfecla de zahăr• Legume, etc

Cultura cartofului

Pregătirea terenului:Toamna: Arătura se efectuează direct după recoltarea plantei

premergătoare adâncimea arăturii 25- 30 cm se urmărește încorporarea completă a resturilor

vegetale, și evitarea formării bulgărilor Primăvara: Cu cultivator, sau combinator Se efectuează dupa zvântarea pământului (30-35 cm) Se urmărește obținerea solului cât mai mărunțit

Cultura cartofului

Plantarea: Se face în aprilieBiloane →lățime 30-40 cm, înălțimea bilonului

15-18 cmDistanța dintre biloane 70-75 cmDistanța dintre cuiburi de cartofi 25 cmMaterialul de plantare trebuie sortat, se

folosesc numai tuberculii perfect sănătoși, de marime de 50-80 g

Cultura cartofului

Refacerea biloanelor, aerarea:De 1-2 ori, prima lucrare după 15 zile. Asigură aerarea solului, și evită tasarea suprafețeiSe folosește cultivatorul echipat cu piese tip rariță Îngrijirea culturii de cartofi:Cu ajutorul erbicidelorburuieni (Sencor 70 WG, 1 kg/ha)mana cartofului (Antracol 70 WG 1,5-4 kg/ha) (pete

brune) rizoctonioza(Dithame M45, 0,5 kg/t)dăunator-gândacul din Colorado (ultracid 20EC 1,5l/ha)

Cultura cartofului

Recoltarea:La sau după maturitatea deplinăÎnainte de recoltare trebuie distruse tulpinile

rămase, mecanizat sau cu ajutorul erbicidelorRecoltarea se face manual, sau cu ajutorul

combinelor de cartofi Trebuie evitat deterioarea tuberculilor în timpul

recoltării, transportului și sortării.

Cultura cartofului

Depozitarea cartofilor:Cerințele impuse: Aerisire în primele 3 zileRăcire treptată în 30 de zile până la 2-5 ⁰CStocare propriu zisă 5-6 luniÎncălzire treptată 3 săptămâni

Cultura cartofului

Mașini și echipamente folosite: Tractor Valtra N101- 110cp – 60000 €Tractor U445 – 7000 €

Cultura cartofului

Remorca PRZYCZEPA TANDEM 10T T730/2 -8000 €

Cultura cartofului

Plug reversibil agricol PR (PO) 4 -6000€

Combitator RYLEC -10000€

Cultivator cu rarițe -500€

Mașina de plantat cartofi Grimme GL 420 - 20000€

Mașina de erbicidat Avenue Caransebes 500 l - 1000€

Mașina de recoltat cartofi mrc2 -2000€

Prețul total al utilajelor 115000€ Costurile necesare construiri depozitului pentru

650 t de cartofi -50000€ Material de plantare 60 t (1,2 lei/kg) 50000 lei-

11000€Motorină + mentenanță (2000l) 4000€Total 180000€Prețul cartofului în februarie 1 leu/kg -650000lei-

145000€Profit în primul an: -35000€Profit în al 2-lea an: 170000€