Revista Certind, nr. 1, 2014 - Pagina 4

CERTIFICARE PRODUSE ALIMENTARED.O.P. - DENUMIREA DE ORIGINE PROTEJATI.G.P. INDICAIE GEOGRAFIC PROTEJAT

CONTEXT

Parlamentul European si Consiliul Uniunii Europene au adoptat in anul 2012 Regulamentul nr. 1151/2012 cu privire la protejarea denumirilor de origine i a indicaiilor geografice pentru produse alimentare.La nivel naional, prevederile acestui regulament au fost adoptate prin:

- Hotrrea Guvernului 828/2007 care stabilete: Autoritatea responsabil cu verificarea documentatiei

pentru dobndirea protectiei unei denumiri (IGP sau DOP) MADR;

Autoritatea responsabil cu verificarea pe pia a etichetrii i utilizrii logo-ului ANPC

Controlul i inspecia documentaiei i a proceselor de fabricaie n vederea dobndirii proteciei unei denumiri (IGP sau DOP) Organisme private de inspecie i certificare (acreditate conform standardului european EN 45011/17065).

- Ordinul MADR 906/2007 care stabileste: Procedura de nregistrare i verificare a documentaiei i a proceselor de realizare a produselor

pentru dobndirea proteciei unei denumiri (IGP sau DOP); Procedura de declarare a opoziiei la nivel naional; Procedura de transmitere a documentaiei la nivelul Comisiei Europene; Regulile specifice privind modelul i utilizarea logo-ului naional.

SEMNIFICAIIDOP - "DENUMIREA DE ORIGINE PROTEJAT": poate fi numele unei regiuni, al unui loc specific sau al unei ri utilizat pentru descrierea unui produs agricol sau alimentar.Produsul trebuie s fie: originar din aceast regiune, loc specific sau ar; calitatea sau caracteristicile sunt datorate mediului geografic cu factorii sai naturali si umani; materiile prime folosite trebuie s provina numai din aria geografic definit; producerea, procesarea i prepararea trebuie s aib loc numai n aria geografic definit.

Revista Certind, nr. 1, 2014 - Pagina 5

IGP INDICAIE GEOGRAFIC PROTEJAT: poate fi numele unei regiuni, unui loc specific sau al unei ri, utilizat pentru descrierea unui produs agricol sau alimentar.Produsul trebuie s fie: originar din aceast regiune, loc specific sau ar; s posede o calitate specific, reputaie sau alte caracteristici atribuite originii geografice; materiile prime folosite pot s provin i din afara ariei geografice definite; anumite operaii ale procesului de producie cum ar fi ambalarea, congelarea, depozitarea, etc. pot

avea loc in afara ariei geografice definite.

PUNCTE COMUNE intre DOP i IGP Se aplica acelorai tipuri de produse; DOP i IGP sunt denumiri geografice; Originea denumirii este n legatur cu arealul geografic, respectiv cu regiunea, locul specific sau

ara; Aceleai proceduri; Aceeai protectie.

PUNCTE DIFERITE dintre DPO i IGP Legatura cu arealul geografic: n cazul DOP-calitatea sau caracteristicile produsului sunt datorate mediului geografic cu factorii

si naturali i umani; n cazul IGP- produsul trebuie s posede o calitate specific, reputaie sau alte caracteristici

atribuite originii geografice.

Proveniena materiei prime:n cazul DOP - materiile prime folosite trebuie s provin numai din aria geografic definit;n cazul IGP- materiile prime folosite pot s provin i din afara ariei geografice definite.

Obinerea produsului:n cazul DOP - producerea, procesarea i prepararea trebuie s aib loc numai n aria geografic definit;n cazul IGP - anumite operaii ale procesului de producie cum ar fi ambalarea, congelarea, depozitarea, etc pot avea loc n afara ariei geografice definite.

Scopul protecieiProtecia mpotriva: Oricrei utilizri comerciale a unei denumiri nregistrate care ar permite

exploatarea reputaiei acesteia; Utilizrii abuzive, imitrii sau evocrii originii;

Revista Certind, nr. 1, 2014 - Pagina 6

Oricrei indicaii false sau neltoare privind proveniena, originea, natura sau calitile produsului; Oricrei altei practici susceptibil s induc consumatorul n eroare cu privire la originea veritabil

a produsului.

OBINEREA CERTIFICRII Conform Regulamentului nr. 1151/2012 numai un grup poate fi abilitat s depun o cerere de nregistrare. n sensul Regulamentului nr. 1151/2012, prin "grup" se nelege orice asociere, indiferent de forma sa juridic, format n principal din productori sau prelucrtori ai aceluiai produs. La acest grup pot participa i alte pri interesate. Un grup poate depune cerere de nregistrare numai pentru produsele agricole sau alimentare pe care le produce sau le obine. Grupul trebuie s aprobe Caietul de sarcini al produsului.

Marca ,,Specialiti Tradiionale GarantateConform Regulamentului nr. 1151/2012:"tradiional" nseamn utilizare dovedit pe piaa naional pentru o perioad de timp care permite transmiterea ntre generaii; aceast perioad este de cel puin 30 de ani;"caracter specific" al unui anumit produs nseamn proprietile de producie caracteristice care disting n mod clar un produs de alte produse similare din aceeai categorie; Conform aceluiai regulament:(1) O denumire este eligibil pentru a fi nregistrat ca specialitate tradiional garantat atunci cnd descrie un produs specific sau un aliment care:(a) rezult n urma unui proces de producie, de prelucrare sau a unei compoziii care corespunde practicii tradiionale pentru produsul sau alimentul respectiv sau(b) este produs din materiile prime sau ingredientele utilizate n mod tradiional.(2) Pentru a fi nregistrat, denumirea de specialitate tradiional garantat trebuie:(a) s fi fost utilizat n mod tradiional pentru a desemna produsul specific sau(b) s indice caracterul tradiional sau caracterul specific al produsului.(3) Dac se demonstreaz, n cadrul procedurii de opoziie, c denumirea este, de asemenea, utilizat ntr-un alt stat membru sau ntr-o ar ter pentru a distinge produse comparabile sau produse care au o denumire identic sau similar, decizia privind nregistrarea poate prevedea ca denumirea specialitii tradiionale garantate s fie nsoit de meniunea "fabricat potrivit tradiiilor", urmat imediat de numele rii sau regiunii respective.(4) O denumire nu poate fi nregistrat dac se refer numai la afirmaii cu caracter general utilizate pentru un set de produse sau la afirmaiile prevzute de o legislaie specific a Uniunii.

Pentru emiterea acestor certificate, CERTIND este recunoscut de MADR ca organism acreditat. Suplimentar, Certind este asociat n proiectul GIRO (Development of Geographical Indications in ROmania) mpreun cu Fundaia ADEPT Transilvania, n cooperare cu Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii

Revista Certind, nr. 1, 2014 - Pagina 7

EVALUAREA CONFORMITIIPrimirea raportului de examinare/analiz a Caietuluide sarcini de la Certind Evaluarea Caiet de sarcini produs

Transmiterea eantioanelor de produs la laboratoarele de ncercri Auditarea membrilor grupului

Plata ncercrilor ctre Certind Verificarea procedurilor legale de etichetarePrimirea rapoartelor de ncercri Eantionarea produselor pentru ncercri

Primirea rapoartelor de ncercriEvaluarea final a dosarului de conformitatePropunerea de acordare/neacordare a certificrii

DECIZIA DE CERTIFICAREDecizia Certind privind acordarea certificriiElaborarea i transmiterea certificatului numai catre membrii grupului care au aciuni directe asupra produsului

SUPRAVEGHEREA PRODUSULUI CERTIFICAT1. Evaluarea condiiilor iniiale de acordare a certificatelor

2. Respectarea procedurii de utilizare a mrcii

Rurale i organizaia neguvernamental elveian AGRIDEA. Proiectul este finanat prin Programul Elveiano-Romn de Cooperare. Scopul acestui proiect este de a dezvolta Indicatorii Geografici (Indicaia Geografic Protejat IGP / Denumirea de Origine Protejat DOP) n Romnia, ca mijloc de cretere a veniturilor i protejare a produselor romneti i a productorilor tradiionali.

SOLICITANT CERTIND

INIIEREA CERTIFICRII I CONTRACTAREAInformare cu privire la specificul certificrii solicitateCompletarea cererii oficiale de certificare Iniierea procesului de certificarentocmirea caietului de sarcini al produsului Elaborare contract de certificare

Transmiterea documentelor la CERTIND

Tabel 1: ETAPELE CERTIFICARII PRODUSELOR ALIMENTARE DOP-IGP-STG